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Etude Du Marche de La on Rapide Africaine-cameroun

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Sous la supervision de :
M. TEJE Gaëtan
 
Présenté par :
DOUANLA LineFOSSI Nanda M.GUIADEM JoaneKAMGUIA LarryK’HADIDJATOU BA
 
GOLDENGOLDENGOLDENGOLDEN GENCYGENCYGENCYGENCY
1
 
 
01/10/2009
 
 
 
2
 
PLAN DU RAPPORT
I.
 
CONTEXTE DE L’ETUDE ........................................................................................................................ 4
 1- P
RESENTATION DU SECTEUR
....................................................................................................................... 42- D
IAGNOSTIC MARKETING GENERAL
(DMG) ............................................................................................... 8
II.
 
OBJECTIFS DE BESOINS EN INFORMATION .................................................................................. 11
 
III.
 
PLAN DE SONDAGE ................................................................................................................................ 15
 1- C
HOIX DU TYPE D
ETUDE
.......................................................................................................................... 152- C
HOIX DES OUTILS DE COLLECTE DES DONNEES
....................................................................................... 153- T
ECHNIQUES D
ANALYSE
.......................................................................................................................... 16
IV.
 
ECHANTILLONNAGE ............................................................................................................................ 17
 
V.
 
OUTILS DE COLLECTE DE DONNEES .............................................................................................. 19
 1- G
RILLE D
ETUDE DOCUMENTAIRE
............................................................................................................ 192- G
RILLE D
ETUDE QUALITATIVE
................................................................................................................. 203- G
RILLE D
ETUDE QUANTITATIVE
.............................................................................................................. 23
VI.
 
TIMING ET ORGANISATION ............................................................................................................... 26
 1- C
HRONOGRAMME
..................................................................................................................................... 262- E
QUIPE D
INTERVENTION
.......................................................................................................................... 273- D
EPLOIEMENT
........................................................................................................................................... 29
VII.
 
PRINCIPALES CONCLUSIONS ............................................................................................................. 31
 1- P
LANS D
ANALYSE
................................................................................................................................... 312- R
ESULTATS DES ETUDES
.......................................................................................................................... 33
VIII.
 
ANALYSE DES DONNEES QUANTITATIVES .................................................................................... 42
 
IX.
 
RECOMMANDATIONS ........................................................................................................................... 52
 1- D
ONNEES GLOBALES SUR L
ETUDE
........................................................................................................... 522- P
RINCIPALES RECOMMANDATIONS
........................................................................................................... 54
X.
 
STRATEGIE ET PLAN D’ACTION ....................................................................................................... 58
 1- STRATEGIE
 
(
QUEL PRODUIT SUR QUEL MARCHE
?) ................................................................................ 582- PLAN
 
MARKETING .............................................................................................................................. 623- PLAN
 
D’ACTION
 
COMMERCIALE ..................................................................................................... 64
XI.
 
LIMITES. .................................................................................................................................................... 66
 
XII.
 
SOURCES ET REFERENCES ................................................................................................................. 68
 
XIII.
 
ANNEXES ................................................................................................................................................... 69
 
 
 
3
 
RESUME MANAGERIAL
 
OBJECTIFS
:- Trouver les moyens de conservation des aliments dans les points de restauration rapide ;- chercher les voies d’amélioration de la qualité des services ;- trouver les moyens de fidélisation de la clientèle ;- trouver les moyens d’amélioration des rapports vendeur-client ;- trouver comment éradiquer le problème d’insalubrité.
PROBLEME FOCAL
 Identification des facteurs pouvant entrainer une plus grande satisfaction de la demande.
METHODE
La population étudiée est l’ensemble des habitants de la ville de Yaoundé. Notre échantillon estcomposé de 200 personnes vivant à Yaoundé. La méthode utilisée est le sondage raisonné, techniquequi consiste à choisir sans aucun critère le nombre de personnes à interroger.
INFORMATION
Il convient de retenir que les consommateurs de la ville de Yaoundé accordent une importanceparticulière à la propreté du point de vente, à la qualité des produits et à la rapidité du service.
STRATEGIE
Nous avons segmenté le marché en fonction du critère de l’âge et du niveau de revenu. En fonction deces marchés des produits seront proposés. La cible prioritaire est constituée des acheteurs et desprescripteurs. Il s’agira de fidéliser la clientèle, améliorer la notoriété, la propreté et la rapidité. C’estsur ces aspects que porterons le positionnement.
PLAN D’ACTION
L’organisation est constituée du vendeur et des assistants. La prospection sera basé sur la stratégieAIDA, la publicité sur le lieu de vente et le porte à porte.

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