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LabFIQUI-I-“VISCOSIDAD DE LIQUIDOS”A

LabFIQUI-I-“VISCOSIDAD DE LIQUIDOS”A

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05/11/2014

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LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I
VISCOSIDAD DE LIQUIDOS 
I.OBJETIV
 Adquirir destreza en la medición de la viscosidad de líquidos usandoel método de Ostwald.
 Analizar la variación de la concentración y sus efectos en la viscosidad de unlíquido.
Poder calcular la viscosidad, haciendo uso de relaciones matemáticas.
II.FUNDAMENTO TEORIC1.Viscosidad .
Es la resistencia a fluir de los líquidos, realmente es unefecto de fricción debido al desplazamiento de las capas del liquido de unassobre otras.El coeficiente de viscosidad se define como la fuerza requerida por unidad de área para mantener una diferencia de velocidad unidad entre laslaminas paralelas del fluido separadas por una distancia de un centímetro.Los líquidos que tienen coeficientes de viscosidad bajos se dice que sonmóviles ya que fluyen fácilmente, cuando la viscosidad es elevada el líquidoes viscoso. El reciproco del coeficiente de viscosidad de denomina fluidez y viene a ser la medida de la facilidad en que un liquido puede fluir.El coeficiente de viscosidad se expresan en dinas seg cm
 –2 
y se denomina poise.De la formula de Newton de la viscosidad :F = -
 µ 
 
δ 
Vx  A
δ 
En las inmediaciones de la superficie que se mueve, donde y = 0 , el fluidocomunica , a m vez , parte de su cantidad de movimiento a la capa adyacentede líquido, donde lugar a que se mantenga en movimiento X a través defluido en dirección Y.Todos los gases y la mejora de los líquidos sencillos, se comportan deacuerdo con la ecuación (1)
2.Ley de Poiseville
 
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I
Quizás la manifestación mas común de la viscosidad en el laboratorio estaen el flujo de un fluido a través de un tubo o conducto. La velocidad de flujoen volumen es proporcional o la caída de presión supuesto que el volumenes laminar . La ecuación real se conoce como la ecuación de Poiseville.
 µ 
=
π 
(P1 -P2)
4
t ..... (2)8vl donde
 µ 
es la viscosidad en Poises, P 
1
- P 
es la caída de Presiones ( En dinas por centímetro cuadrado, y 
es el radio del tubo ( en centímetros), V es la velocidad deflujo en volumen ( en cm
3
por segundo), L es la longitud del tubo ( En centímetros), y T es el tiempo en segundos.En nuestra experiencia en el Laboratorio vamos a usar un viscosímetro de Ostwalque es una aplicación de la ecuación de Poiseville excepto de la caída de Presiónque varia con el tiempo cuando cae el nivel del liquido y como consecuencia lavelocidad del flujo . La caída de presiones medias es proporcional a la densidad del liquido y como los otros rminos son constantes entonces la ecuación sesimplifica :
µ
=
 ρ 
t ..... (3)donde K es una constante para un viscosímetro determinado y se halla por medidade tiempo para un liquido de viscosidad conocida .
3.Viscosidad Cinemática
Resulta conveniente disponer de un símbolo para representar la viscosidad del fluido dividida por su densidad y con este fin se define
ν 
, que se definecomo viscosidad cinemática.
 µ 
 
ν 
=
 ρ 
... (4)
4.Influencia de la Temperatura
La viscosidad de los líquidos disminuyen invariablemente al elevar latemperatura, ya que sus moléculas a temperaturas altas poseen mayoenera citica , el liquido puede fluir mas cilmente. El efecto
 
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I
 predominante de la temperatura es la por consiguiente reducir el numero decolisiones .Se han propuesto numerosas ecuaciones que realizan viscosidad temperatura pero por razones teóricas se ha preferido los del tipoexponencial, deducida por primera vez por Arrhenius ( 1912)
 µ 
= Ae
B/RT 
... (5)donde A y B son constantes para el líquido dado.
III.PARTE EXPERIMENTAL
1)Materiales , Equipos y reactivos.
-
Viscosidad de Ostwald.
-
Pipeta graduada
-
Tubo de ensayo 15 x 100 mm
-
Bombilla
-
Soporte y Pinza
-
Picnómetro.
2)Procedimiento
-
Determinar el volumen del picnómetro y las densidades del ácidoacético a diferentes concentraciones ( 1M, 0.5M, 0.25M, 0.125M)
-
Fijar el viscosimetro verticalmente con pinza al soporte universal.
-
 Añadir con una pipeta una cantidad de la muestra.
-
Bombear el agua hasta que el nivel sea mayor ala marca superior enel viscosimetro.
-
Dejar caer libremente tomando el tiempo que demora en pasar el nivel del liquido las marcas a y b.
-
Repetir para el agua y el ácido acético y encontrar las viscosidadesusando la densidad y la viscosidad del agua como dato.
IV.TRATAMIENTO DE DATO
1)Hallamos el volumen del picnómetro usando la densidad del agua a 24.2°C .
 ρ 
=M = 24.30061 g

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