Torte I Kolaci Br.2

11/09 1
Poaljite recept i zaradite!

Sve informacije na www.posaljirecept.rs
Svoje omiljene recepte za poslastice
podelite sa ljubiteljima dobrog zalogaja!
KOLAI
SLATKA TESTA
TORTE
Kola sa jagodama
Aleksandre Pajki iz Zatonja
Slatke ruice
Jelene Zarubice iz Kule
Bubi torta
Smilje Grubaki iz Zrenjanina
str. 8
str. 23
str. 40
800
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJENI RECEPT!
OSVOJITE

M
o
n
i
k
a

S
a
b
o

i
z

B
e
e
j
a

s
p
r
e
m
a

z
a

v
a
s

t
o
r
t
u

s
a

e
l
e

b
o
m
b
o
n
a
m
a

s
t
r
.

4
3
Broj 2 Martmaj 2011. Cena: 20 dinara EU 1,50 CHF 2,50 BiH 0,50 KM CG 0,30 MK 15 den.

2
0
d
in
a
ra
TORTE I KOLAI
KVARTALNO IZDANJE
I
S
S
N

1
8
2
1
-
3
4
6
4
1. Irena Topo iz Novog Sada
2. Nataa Grujin iz Peinaca
3. Milica Raki iz Prokuplja
4. Ivana Mandi
iz Bake Palanke
5. Ilarion urica iz Zemuna
6. Nataa Nikoli iz Poarevca
7. Aleksandra Pajki iz Zatonja
8. Vesna Filipovi iz Idvora
9. Vesna Kova Knapik
iz Malih Pijaca
10. Maja ernjev iz Paneva
11. Katarina Chlpkova
iz Gloana
12. Olivera Jezdi iz Poarevca
13. Jelica Mihajlovi iz Salaa
14. Ana Malko iz Stare Pazove
15. Dana Drobnjak iz Prijepolja
16. Ratomirka Jefti iz Ledinaca
17. Olgica Markovi iz Takova
18. Milica ivkovi iz Bele Crkve
19. Javorka Filipovi
iz Lazarevca
20. Danijela Anti iz Smedereva
21. Radmila Radoii
iz Novog Sada
22. Milanka Popov iz Beeja
23. Nada Teodosin iz Zrenjanina
24. Andrijana Kovaevi
iz Kovina
25. Ivana Boin
iz Bakog Petrovog Sela
26. Marija Martinovi
iz Kovaice
27. Jelena Zarubica iz Kule
28. Nataa Radosavljevi
iz Zajeara
29. Dragica Pavlica
iz Srpskog Krstura
30. Radica Nikoli iz Nia
31. Slaana Boki iz Zrenjanina
32. Vjerka Kova
iz Bake Palanke
33. Slaana Cvetkovi
iz Kruevca
34. Daniela Bai iz Beograda
35. Dragana Beanovi
iz Aleksandrovca
36. Marija Rankovi iz Jagodine
37. Danuta ere iz Budisave
38. Marina Stanojevi
iz Sremske Kamenice
39. Ana Kulik Staji iz Kisaa
40. Julijana Stojin
iz Novog Beeja
41. Sneana Kitanovi
iz Zemuna
42. Maja Rakovi iz Grocke
43. Gordana Prvulovi iz Bora
44. aklina Pejovi iz Nia
45. Nataa Batanev iz Kikinde
46. Ivana Mati iz Ripnja
47. Jadranka Todorovi iz Nia
48. Smilja Grubaki
iz Zrenjanina
49. Elvira Ki iz Subotice
50. Svetlana Zarubica
iz Novog Sada
51. Jelena ali iz Plandita
52. Monika Sabo iz Beeja
53. Milena Kosanovi iz Crvenke
54. Nela Jovanovi iz Pirota
55. Ljiljana Doen iz Lesaka
56. Lidija Mladenovi
iz Bele Palanke
57. Aleksandra Karadi iz
Beograda
58. Tamara Mii iz apca
59. Dragana Panteli
iz Zajeara
Dobitnici novanog
iznosa od 800 dinara
Molimo sve dobitnike novanog iznosa da nam poalju popunjen
ugovor o autorskom delu. Ugovor ete pronai na strani 50. ovog
i svakog narednog broja asopisa Torte i kolai. Ukoliko nemate
otvoren tekui raun, neophodno je da ga otvorite. Sva nezaposlena
lica mogu otvoriti raun u bilo kojoj banci, pritom je potrebno
naglasiti da je povod za otvaranje isplata honorara.
U protivnom neemo biti u mogunosti da isplatimo naznaeni iznos!
TORTE I KOLAI U 80 ZEMALJA SVETA!
Prvi put u istoriji tampanih medija na ovim prostorima, itaoci
magazina Torte i kolai imaju priliku da iz 80 zemalja sveta
jednostavnim slanjem SMS poruke lokalnom operatoru mobilne
telefonije, dobiju na e-mail kompletno izdanje svog omiljenog
asopisa od prve do poslednje strane!
Vie informacija na:
www.portali.rs/kiosk
Broj 2, mart-maj 2011.
OSNIVA I IZDAVA
Color Media Special
Adresa redakcije: Temerinska 102, 21000 Novi Sad
Potanski fah: 269
Tel./fax: 021/489-71-00, 489-71-26
E-mail: posaljirecept@color.rs
Web adresa: www.posaljirecept.rs
REDAKCIJA
Glavni i odgovorni urednik: enja Aimovi (zenja.acimovic@color.rs)
Art direktor: Nataa Dragii (natasa.dragisic@color.rs)
GRAFIKA PRIPREMA
Grafiki urednik: Irma Janoi (irma.janosi@color.rs)
Obrada fotografija: Tanja Poldrugo (tanja.poldrugo@color.rs)
LEKTURA I KOREKTURA
Slobodanka atara (slobodanka.satara@color.rs)
Bojana Popovi (bojana.popovic@color.rs)

Direktor: Tanja Narani (tanja.narancic@color.rs)
Advertajzing direktor: Nenad Meseldija (nenad.meseldzija@color.rs)
Senior advertajzing menader izdanja: Ivana Petrovi (ivana.petrovic@color.rs)
Tehniki direktor: Sran Plavi (srdjan.plavsic@color.rs)
Direktor korporativnih komunikacija: Milica Mili (milica.milic@color.rs)
Color Media Special je lanica
Advertajzing direktor grupe: Goran Radulovi (goran.radulovic@color.rs)
Strahinja Antoni, advertajzing menader grupe (strahinja.antonic@color.rs)
Sneana Topoli, advertajzing menader grupe (snezana.topolic@color.rs)
Dragan Vuevi, advertajzing menader grupe (dragan.vucevic@color.rs)
Saa Maei, advertajzing menader grupe (sasa.macesic@color.rs)
Beograd
Adresa marketinga: Vlajkovieva 6
Tel.: 011/3810-810 lok. 851
Fax.: 011/3810-888 lok. 832
Novi Sad
Adresa marketinga: Mileve Simi 27
Tel./fax.: 021/6338-321; 6338-456;
6338-677; 6338-222
tampa: Color Print d.o.o.
Adresa: Mileve Simi 27, 21000 Novi Sad
Tel./fax: 021/6417-333; 6417-335
E-mail: colorprint@color.rs
DISTRIBUCIJA
DISTRI PRESS d.o.o. Dunavska 57, Beograd Stari grad
Tel./fax.: 011/312-9371; 312-9446; 312-9502
DISTRIBUCIJA ZA EVROPU
SR Nemaka: ASV VERTRIEBS GmbH, Sderstrae 77
D 20097 HAMBURG
Austrija: Morawa Pressevertrieb GesmbH,
Hackingerstrae 52
A 1140 WIEN
vajcarska: VALORA AG, Hofackerstrae 40
CH 4132 MTTENZ
CIP
,
641.5(05)
POALJI recept / glavni i odgovorni urednik enja
Aimovi. 2009/2010, br. 1. (dec./jan.) . Novi Sad :
Color Media Special, 2009, Ilustr. ; 21 cm
Meseno. Kao posebno tromeseno spec. izd.
naslova izlazi i naslov Torte i kolai (2011)
ISSN 1821-3464
COBISS.SR-ID 244894215
CRNA GORA
Uvoznik i distributer: Monte Color d.o.o.
Adresa: oka Miraevia 15, Podgorica
Direktor: Milivoje ali
Tel.: 020/269-029, 206-155, 206-156
E-mail: montecolor@cg.yu
BOSNA I HERCEGOVINA
Uvoznik i distributer: Svet Print d.o.o.
Adresa: Slobodana Jovanovia 28, Banja Luka
Direktor: Ibojka Miloevi
Tel./fax: + 38751/308-349
E-mail: svetprint@color.co.ba
Predstavnitvo i distribucija u Sarajevu: Svijet Print d.o.o.,
Adresa: Senada Poturka Sencija 120, Sarajevo
Tel.: 033/768-986
Direktor: Dafer Olevi
MAKEDONIJA
Uvoznik i distributer: Svet Press dooel
Adresa: Debarca 3, 10000 Skoplje
Direktor: Kolja Miladinov
Tel./fax: 02/322-30-64
E-mail: svet@colormedia.com.mk
Color Media Special i redakcija Torte i kolai ne odgovaraju za sadraj
i istinitost objavljenih reklamnih poruka i preuzetih sadraja sa pomenutih ili
oglaavanih elektronskih lokacija.
Urednitvo ne snosi odgovornost za nenamerne i tamparske greke.
Zabranjeno je reprodukovati i koristiti u komercijalne svrhe tampane sadraje izdanja
Torte i kolai bez pismenog odobrenja izdavaa.
Redakcija Torte i kolai nije obavezna da vraa i odgovara na primljene rukopise,
fotografije i internet potu.
COLOR PRESS GRUPA je lan
International Federation
of the Periodical Press
CPG je ekskluzivni
partner fonda
TORTE I KOLAI
KVARTALNO IZDANJE
KOLAI
Recept Irene Topo
iz Novog Sada
ubarice sa
jafa keksom
SASTOJCI:
Za koru:
4 jajeta z 200 g eera
4 kaike hladne vode 125
g brana 2 kaike kakaoa
1/2 praka za pecivo z
Za fil:
0,5 l mleka z 4
kaike brana
1 classic margarin 125
g eera 2 vanil-eera
125 g eera u prahu
Ostalo:
3 kesice mini jafa keksa z
100 g kokosovog brana z
PRIPREMA:
1. Umutiti umanca sa 200 g e-
era, 4 kaike vode, 125 g brana,
kakaom i prakom za pecivo.
2. Posebno umutiti belanca pa
dodati u smesu sa umancima,
promeati pa sipati u tepsiju
obloenu papirom i pei u
zagrejanoj rerni na 200 C.
3. U mleku skuvati 4 kaike
brana, 125 g eera i 2 vanil-
-eera, a zatim ostaviti da se
dobro ohladi.
4. Posebno umutiti margarin sa
125 g eera u prahu pa sjedini-
ti sa prethodnom smesom.
5. Okruglom modlom vaditi
krugove od kore, a zatim svaki
premazati debljim slojem fila i
odozgo staviti jafa keks. Kola
okolo premazati filom pa uvalja-
ti u kokos.
Re urednice
Kako da napravite kvalitetne
fotografije
Dragi nai itaoci, broj recepata
koje nam aljete poveava se iz
dana u dan i to nas veoma raduje.
Meutim, fotografije jela ponekad
ne zadovoljavaju ni minimalne
tehnike standarde, pa recepti
ostaju neobjavljeni. Da se to ne bi
dogaalo, molimo vas da sledite
naa uputstva:
1. Slikajte hranu na dnevnom sve-
tlu, izbegavajte upotrebu blica.
2. Fotografija treba da bude otra i
velika (visoke rezolucije).
3. Jelo koje fotografiete mora
biti u prvom planu (podesite ga u
centar objektiva). Ostavite dovoljno
prostora oko jela (nemojte ga isei).
4. Servirajte hranu na jednoboj-
nom tanjiru koji ete postaviti
na stolnjak bele ili neke druge
neutralne boje.
5. Obavezno se slikajte sa jelom
koje pripremite.
Slikanje za naslovnu stranu
Ukoliko elite da fotografija vas
i vae porodice bude objavljena
na naslovnoj strani i da, osim nov-
anog iznosa, dobijete i poklon
paket jednog od naih sponzora,
pridravajte se sledeih pravila:
1. Moete se slikati sami ili sa la-
novima svoje porodice (suprugom,
decom, bakom...).
2. Obavezno se slikajte u kuhinji
dok pripremate jelo, po moguno-
sti opasani keceljom.
3. Gledajte direktno u objektiv,
poeljno je da budete nasmeeni
i vodite rauna o tome da ne
trepnete tokom fotografisanja.
4. Slika ne bi smela da bude
mrana i tamna (fotografiite se na
dnevnom svetlu).
Vaa enja Aimovi
4 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Hilandarske okoladne kocke
SASTOJCI:
200 g eera z
200 g mlevenih oraha z
300 g brana z
150 g suvog groa z
1 dl ulja z
2,5 dl kisele vode z
1 limun z
1 praak za pecivo z
Recept Natae Grujin
iz Peinaca
pa vratiti u rernu da se pee jo
5 min.
6. Kola isei na kocke i po elji
preliti toping okoladom.
3.
2.
1.
ubarice sa
jafa keksom
Ovaj kola je posan, ali
veoma ukusan. Prijatno!
malo cimeta z
2 tangle okolade z
200 g meda z
50 g oraha z
PRIPREMA:
1. Suvo groe i orahe isei na
sitne komade, a koru od limuna
i okoladu izrendati.
2. U odgovarajuoj posudi
sjediniti eer, mlevene orahe,
brano, suvo groe, ulje, kiselu
vodu, koru i sok od limuna,
praak za pecivo, malo cimeta i
okoladu.
3. Pleh obloiti papirom za
peenje pa sipati pripremljenu
smesu.
4. Kola pei u rerni 220 C.
5. Gotov kola premazati me-
dom i posuti iseckanim orasima
Dijamant stoni margarini bez
transmasnih kiselina:
Kompanija Dijamant je, pratei savremene trendove proizvodnje,
dala pozitivan primer i iz svih svojih margarina, kako namaznih tako i
stonih, uklonila tetne transmasne kiseline, potencijalne uzronike
kardiovaskularnih oboljenja. Transmasne kiseline utiu na poveanje nivoa
LDL holesterola, tzv. loeg holesterola, i istovremeno dovode do pada
nivoa dobrog holesterola.
5 3/11
KOLAI
SASTOJCI:
1 pakovanje kora za z
rozen tortu 1 l mleka
200 g eera z 3 pu-
dinga od vanile 200 g
bele okolade 100 g
mleka u prahu
1 classic
margarin
PRIPREMA:
1. Skuvati mleko sa ee-
rom. Kada provri, dodati
razmuen puding od vanile.
Skuvani puding ostaviti da
se ohladi.
2. U prohlaen puding doda-
ti 150 g istopljene okolade,
omekao margarin i mleko u
prahu pa umutiti mikserom.
3. Kola filovati sledeim
redosledom: kora, fil, kora.
Postupak ponavljati dok ne
utroite pripremljeni materijal.
4. Kola ostaviti u friideru
da se dobro ohladi pa ga
isei na tangle.
5. Otopiti 50 g okolade i
ukrasiti kola.
Bela rozenka
Kola sa jabukama
4.
2.
3.
1.
3. Smesu ostaviti da odstoji sat
vremena i obavezno povreme-
no promeati varjaom.
4. Nakon sat vremena, smesu
sipati u podmazan i branom
posut pleh i pei na 200 C.
5. Gotov kola premazati mar-
meladom i ostaviti da se ohladi.
Recept Milice
Raki iz Prokuplja
Recept Ivane Mandi
iz Bake Palanke
SASTOJCI:
5 veih jabuka z
2,5 olje eera z
3 olje brana z
1 oljica ulja z
2 kaiice sode bikarbone z
2 kaiice kakaoa z
marmelada (dem) od z
kajsija ili ljiva
PRIPREMA:
1. Jabuke izrendati na krupno
rende.
2. U odgovarajuu posudu
staviti jabuke, eer, brano,
ulje, sodu bikarbonu, kakao i
marmeladu pa dobro promeati
varjaom.
6 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept oca Ilariona
urice iz Zemuna
Duanov
kola
SASTOJCI:
400 g peninog brana z
200 g utog eera z
250 ml vode z
1/2 kaiice cimeta z
2 narendane kore limuna z
(ili 4-5 kapi etarskog ulja
od limunove kore)
4 kaike meda z
1 kaiica soli z
1 praak za pecivo z
50 g oraha z
50 g badema z
50 g lenika z

PRIPREMA:
1. Orahe, bademe i lenike isei
na kockice.
2. Karamel: skuvati vodu sa e-
erom pa ostaviti da se ohladi.
3. U prohlaeni sirup dodati
med, cimet, so, brano,
praak za pecivo i izren-
danu koru od 2 limuna
pa dobro promeati.
4. Na kraju dodati ora-
he, bademe i lenike, te
promeati.
5. Smesu sipati u
podmazan kalup i pei
u rerni na 170 C 45
minuta.
Domai
snikers
SASTOJCI:
250 g eera z 1
dijavit margarin
300 g mlevenog
keksa 300 g peenog
neslanog kikirikija + 50
g za posipanje 100 g
okolade za kuvanje
5 jaja
PRIPREMA:
1. Kikiriki isei na sitne
komadie.
2. U posudi za meanje umu-
titi jaja sa eerom, a zatim
skuvati na pari.
3. Posebno umutiti margarin
pa ga sjediniti sa umuenim
jajima i eerom. Dodati
mleveni keks i kikiriki pa
promeati varjaom.
4. Smesu sipati u etvrtast
pleh i staviti u friider da se
ohladi.
5. Dobro ohlaen kola pre-
liti istopljenom okoladom,
posuti kikirikijem i isei na
uske tangle.
Recept Natae
Nikoli iz Poarevca
7 3/11
P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
P
T

KOLAI
Kola sa jagodama
SASTOJCI:
Za koru:
7 jaja z 7 kaika eera
7 kaika brana z 6 ja-
goda
Za fil:
1 l mleka z 10 kaika e-
era 4 pudinga od vanile
4 kaike brana z 1/2
dijavit margarina
Za preliv:
700 g jagoda z
1 preliv za kolae
8. Na koru naneti pripremljen
fil od pudinga, poreati 700 g
iseckanih jagoda i preliti preli-
vom. Kola staviti u friider da
se ohladi, a zatim isei na kocke.
3.
1.
4.
2.
5.
PRIPREMA:
1. Jagode iseckati na komadie.
2. U posudi za meanje umutiti
jaja sa 7 kaika eera, a zatim
dodati 7 kaika brana i pro-
meati.
3. Smesu sipati u pleh obloen
papirom za peenje i odozgo
poreati 6 iseckanih jagoda.
Pei u zagrejanoj rerni na
250 C 15 min.
4. Skuvati mleko sa 10 kaika
eera pa dodati razmuen
puding i 4 kaike brana.
5. Gotov puding skloniti sa
ringle i ostaviti da se ohladi.
6. Umutiti margarin pa ga
umeati u prohlaen puding.
7. Preliv spremiti prema uput-
stvu sa kesice.
Recept Aleksandre
Pajki iz Zatonja
Ovo je najlepi voni
kola. Veoma je ukusan i
jednostavno se priprema.
Prijatno!
SVE INFORMACIJE NA
www.posaljirecept.rs
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
8 3/11
1.
3.
2.
4.
Lubenice
SASTOJCI:
Za crveni deo:
200 g eera u prahu z
250 g classic margarina z
200 g mleka u prahu z
crvena boja za kolae z
Za zeleni deo:
2 belanca z
zelena boja za kolae z
PRIPREMA:
1. Umutiti margarin sa 200 g
eera u prahu a zatim dodati
mleko u prahu.
2. Smesu podeliti na dva dela.
U jedan dodati crvenu boju za
kolae i promeati, a drugi deo
ostaviti beo.
3. Od pripremljenih smesa
napraviti po 10 kuglica i ostaviti
u friideru da se stegnu.
titi belanca sa 200 g eera u
prahu. Dodati zelenu boju za
kolae i orahe pa umesiti.
5. Bele loptice razviti pa na sva-
ki deo staviti po jednu crvenu
lopticu i uviti.
6. Zelene loptice rastanjiti i na
svaku staviti prethodno naprav-
ljene loptice pa uviti.
7. Gotove loptice staviti u fri-
ider da
se dobro
stegnu,
a zatim
svaku
isei na 8
kriki.
Recept Vesne
Filipovi iz Idvora
Dijamant
margarini za
kolae i kuvanje
U Dijamantovom portfoliju
postoje dve vrste stonog
margarina:
Clasic za sve namene,
koji se upotrebljava za
pripremu testa, peciva, ko-
laa, kuvanih i peenih jela.
Lako se saima sa testom
dajui mu finu strukturu i
prijatan ukus. Pogodan je
za peenje i prenje jela, ne
sadri sastojke ivotinjskog
porekla, te se preporuuje
za pripremu vegetarijanske
hrane i posnih jela.
Stoni margarin Dijavit
za fina testa, kolae i kremo-
ve specifian je po tome to
sadri aromu putera, i upravo
zbog toga koristi se najvie
za pripremu krema, filova,
kolaa. Lako se sjedinjuje sa
ostalim sastojcima u filu, da-
jui mu finu strukturu i veu
zapreminu prilikom muenja.
Prednosti korienja:
z Lako se sjedinjuju sa
sastojcima testa i fila
z Jelima daju finu strukturu
i pun ukus
z Posni proizvodi
z Bez transmasnih kiselina
z Koristi se za pripremu
zdrave hrane i posnih
kolaa
z Preporuuju se za pripre-
mu vegetarijanske hrane
z Pripremanjem u skladu
sa svim nutricionistikim
potrebama
9 3/11
KOLAI
SASTOJCI:
5 jaja z
5 kaika eera z
5 kaika brana z
5 kaika mleka z
5 kaika ulja z
50 g seckane okolade z
250 g eurokrema z
PRIPREMA:
titi jaja sa eerom, a zatim
postepeno dodavati brano,
ulje, mleko i okoladu.
2. Smesu dobro sjediniti pa
sipati u podmazan i branom
posut pleh. Pei u zagrejanoj
rerni na 200 C 20 min.
3. Peenu koru pomou vla-
ne krpe uviti u rolat i ostaviti
da se ohladi.
4. Hladnu koru premazati
eurokremom i uviti u rolat.
Rolat sa
eurokremom
Recept Vesne Kova Knapik
iz Malih Pijaca
3.
1.
2.
Kola sa suvim smokvama
SASTOJCI:
Za kore:
200 g masti z
3 kaike eera z
3 kaike pavlake z
300 g brana z
z1 kaiica praka za pecivo
1 jaje z
Za fil:
400 g mlevenih suvih z
smokava
200 g eera z
1 dl vode z
100 g okolade z
1 pomoranda z
8 kaika dema od kajsija z
eer u prahu za posipa- z
nje
PRIPREMA:
sjediniti mast, 3 kaike eera,
pavlaku i jaje. Zatim dodati
brano pomeano sa prakom
za pecivo i umesiti testo.
2. Testo prekriti krpom i staviti u
friider da odstoji sat vremena.
3. U erpu sa vodom staviti 200
g eera i mlevene smokve pa
kuvati 10 min. Skloniti sa ringle
i dodati okoladu izlomljenu na
kockice. Meati varjaom dok se
okolada ne otopi.
10 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Katarine Chlpkove
iz Gloana
1.
3.
2.
4.
Sutlija sa vinjama
4. Kada se okolada otopi,
dodati sok od pomorande i
mlevene orahe, promeati i
ostaviti da se ohladi.
5. Testo podeliti na dva dela, a
zatim ga rastanjiti oklagijom.
6. U podmazan i branom posut
pleh staviti koru, premazati je
sa 4 kaike dema pa naneti fil.
Na fil naneti 4 kaike dema i
prekriti drugom korom.
7. Koru izbockati viljukom na
nekoliko mesta i pei u rerni na
180 C 45 min.
8. Gotov kola posuti eerom
u prahu.
5. Odgovarajui kalup obloiti
celofanom te uliti sutlija. Ostavi-
ti u friideru da se dobro ohladi.
6. Ohlaen sutlija isei na
parad i ukrasiti vinjama.
SASTOJCI:
600 g vianja z
140 g eera z
6 dl mleka z
150 g pirina z
20 g elatina z
5 dl slatke pavlake z

PRIPREMA:
1. U odgovarajuu posudu stavi-
ti mleko, eer i pirina pa kuvati
na umerenoj temperaturi.
2. elatin pripremiti prema
uputstvu sa kesice, a zatim ga
sipati u pirina.
3. Slatku pavlaku dobro umutiti.
4. Sjediniti pirina, slatku pavla-
ku i vinje.
4.
5.
Recept Maje ernjev
iz Paneva
Kola je veoma ukusan,
obavezno ga probajte.
Prijatno!
11 3/11
KOLAI
6. 5.
4.
2.
3.
1.
Topljenik
SASTOJCI:
+ 750 g eera 5 kaika
griza 5 kaika brana 6
tangli rendane okolade
200 g oraha 8 dl vode
1 limun
PRIPREMA:
5 jaja sa 5 kaika eera, dodati
2,5 kaike griza, 2,5 kaike bra-
na, 3 rebra rendane okolade
i 200 g mlevenih oraha pa
promeati varjaom.
2. U podmazan i branom posut
pleh usuti masu i pei u zagreja-
noj rerni na 200 C.
3. U drugoj posudi umutiti 5
Recept Olivere Jezdi iz
Poarevca
jaja, 5 kaika eera, dodati 2,5
kaike griza, 2,5 kaike brana i
promeati pa sipati preko polu-
peenog tamnog testa.
4. Vratiti pleh u rernu i pei na
umerenoj temperaturi.
5. Sirup: skuvati 8 dl vode sa
750 g eera i dodati limun
iseen na kolutove.
6. Topao kola preliti vruim
sirupom te ostaviti da se ohladi.
7. Ohlaen kola posuti renda-
nom okoladom.
Dijamantovi
kulinarski saveti:
z Margarini su poeljniji za
primenu od putera jer su biljnog
porekla i ne sadre holesterol.
z Da ulje ne bi prskalo pri prenju,
u posudu za
peenje
dodajte
malo soli.
12 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
SASTOJCI:
Za testo:
250 g z
krompira
250 g masti
250 g
eera
1 jaje z
600 g
brana 1
praak za pecivo
Za fil:
1 kg bundeve z 150 g
eera
PRIRPEMA:
1. Krompir skuvati i izgnjeiti
kao za pire, a bundevu izren-
dati na krupno rende.
2. U posudu za meanje
staviti krompir, mast, praak
za pecivo, 250 g eera,
jaje, brano, umesiti testo i
ostaviti u friideru pola sata
da odstoji.
3. U odgovarajuu erpu
staviti bundevu i 150 g eera
i dinstati na tihoj vatri dok ne
ispari sva tenost.
4. Testo podeliti na dva dela i
razviti ga oklagijom.
5. Jednu koru staviti u pod-
mazan i branom posut pleh,
naneti fil i odozgo staviti
drugu koru. Izbosti gornju
koru viljukom i pei u rerni
na 180 C 30 min.
6. Gotovu pitu posuti ee-
rom u prahu.
Lenja pita sa
bundevom
Recept Jelice Mihajlovi
iz Salaa
3. U 1 l mleka skuvati razmuen
puding sa 9 kaika eera pa
eerom u prahu, dodati ohla-
eni puding i mutiti mikserom
dok se ne sjedini.
5. Koru preliti sokom od kom-
pota, odgore poreati kajsije a
zatim naneti fil.
6. lag umutiti prema uputstvu
sa kesice i naneti na kola.
Recept Ane Malko
iz Stare Pazove
Voni kola
SASTOJCI:
5 jaja z
14 kaika eera z
5 kaika brana z
1/2 kesice praka z
za pecivo
1 l mleka z
4 pudinga od vanile z
1 classic margarin z
3 kesice laga sa ukusom z
slatke pavlake
2 tegle kompota od kajsije z
PRIPREMA:
umutiti jaja sa 5 kaika eera,
dodati brano i praak za pecivo
pa promeati.
papirom za peenje te pei u
rerni na 200 C dok ne poru-
meni.
1.
2.
3.
4.
13 3/11
KOLAI
SASTOJCI:
3 lista veih oblandi z
800 g eera z
2 dl vode z
250 g margarina z
100 g crne okolade z
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje
umutiti margarin sa mlekom
u prahu.
2. Upinovati 800 g eera
sa 2 dl vode pa dodati u
margarin i mutiti mikserom
dok se ne sjedini.
3. Smesu podeliti na dva
dela, pa u jedan dodati 100 g
istopljene okolade.
4. Oblande filovati sledeim
redosledom: oblanda, fil sa
okoladom, oblanda, beli fil,
oblanda.
Oblande filovati toplim
filom.
Kinder
tangle
Potovana redakcijo,
s obzirom na to da sam penzionerka i da imam
dovoljno slobodnog vremena, uivam u pripremi
slatkia za svoje kerke i unuie. Ovaj kuglof esto
pripremam jer je veoma ukusan a moji najmiliji ga
prosto oboavaju te sam poelela da recept podelim
i sa vama.
okoladni
kuglof
SASTOJCI:
250 g dijavit margarina z
2,5 ae eera u prahu
4 jajeta 3 kaike kakaoa
1 aa mleka 1 vanil-
eer
1 praak za pecivo z 1
kesica cimeta 2,5 olje
brana
Za posipanje:
eer u prahu z
PRIPREMA:
1. Penasto umutiti margarin sa
eerom u prahu.
2. Zatim dodavati jedno po jedno
jaje i dobro umutiti mikserom.
3. Na kraju lagano dodati kakao,
mleko, cimet, vanil-eer, bra-
no, praak za pecivo i umutiti
smesu mikserom 2 minuta.
4. Smesu sipati u podmazan i
branom posut kalup za kuglof
pa pei u zagrejanoj rerni na
180 C 40 minuta.
Recept Dane
Drobnjak iz Prijepolja
5. Gotov kola ostaviti da se
ohladi a zatim ga posuti ee-
rom u prahu.
Recept Ratomirke
Jefti iz Ledinaca
1.
2.
14 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Olgice
Markovi iz Takova
upava kata
SASTOJCI:
Za testo:
150 g masti z
100 g eera z
1 vanil-eer z
4 umanca z
4 kaike mleka z
450 g brana z
1 praak za pecivo z
1 limun z
Za fil:
4 belanca z
150 g eera z
3 kaike dema od kajsija z
100 g seckanih oraha z
PRIPREMA:
umutiti mast sa 100 g eera,
vanil-eerom i umancima.
2. U umuenu smesu
dodati 450 g brana,
mleko, praak za pe-
civo, izrendanu koru i
sok od jednog limuna.
3. Umesiti testo i po-
deliti ga na 2 dela.
4. Umutiti belanca sa 150 g
eera, dodati dem, mlevene i
seckane orahe i promeati.
5. Jedan deo testa razviti
oklagijom, staviti u tepsiju i
premazati filom.
6. Drugi deo premesiti da bude
tvri i izrendati ga na krupno
rende pa naneti na fil.
7. Pei u zagrejanoj rerni na
180 C.
2. 1.
5. 4.
3.
Toblerone
SASTOJCI:
4 umanceta z
8 kaika eera z
1 dijavit margarin z
100 g mlevenog keksa z
4 tangle okolade z
30 g suvog groa z
PRIPREMA:
1. Umutiti umanca sa ee-
rom pa ih skuvati na pari.
2. Zatim dodati omekao
margarin i kuvati jo 10 min.
3. Na kraju dodati mleveni
keks i okoladu, pa meati
dok se ne istopi.
4. Smesu skloniti sa ringle,
dodati orahe i suvo groe,
dobro izmeati i sipati u
margarinom podmazan
trouglasti kalup.
5. Tobleronu staviti u friider
da se dobro stegne, a zatim
izvaditi iz kalupa i isei na
nite.
Kola je veoma ukusan.
Prijatno!
Recept Milice
ivkovi iz Bele Crkve
15 3/11
P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
P
T

KOLAI
Karamel kocke
SASTOJCI:
Za kore:
600 g mekog brana z
200 g masti z
140 g eera z
2 jajeta z
Recept Javorke Filipovi
iz Lazarevca
malo sodebikarbone z
mleka po potrebi z
Za fil:
270 g eera z
5 dl mleka z
3 kaike otrog brana z
50 g okolade za kuvanje z
Za glazuru:
50 g okolade z
1 dl mleka z
2 kaike eera z
PRIPREMA:
1. U posudu za meanje staviti
600 g mekog brana, mast,
140 g eera, jaja, na vrh
noa sodebikarbone i mle-
ka po potrebi da umesite
glatko testo.
2. Testo podeliti na 4 jufke i
svaku razviti oklagijom.
3. Koru staviti na podmazan
pleh, izbosti viljukom i pei
u rerni na 180 C. Postupak
ponoviti jo tri puta.
4. Fil: U odgovarajuu posudu
staviti 70 g eera pa ga priti
dok ne dobije smeu boju.
Zatim dodati 4 dl mleka i 200 g
eera te kuvati dok ne provri.
5. Na kraju dodati 3 kaike
brana razmuenog u hladnom
mleku pa zakuvati mleko koje
vri. Dodati 50 g okolade i kuva-
ti dok se ne otopi. Ostaviti fil da
se dobro ohladi.
6. Posebno umutiti marga-
rin pa dodati ohlaeni fil i
promeati.
7. Glazura: skuvati mleko sa
2 kaike eera pa kad provri
dodati 50 g okolade i kuvati
na tihoj vatri dok se okolada
ne otopi.
8. Kola filovati sledeim redo-
sledom: kora, fil, kora, fil, kora,
fil, kora, glazura.
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
SVE INFORMACIJE NA
16 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
17 3/11
SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
I
N
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0

D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
!
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
!
SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
I
N
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0

D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O

2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
!
SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
I
N
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0

D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O
2
0
D
IN
A
R
A
! SA
M
O

NOVO! NOVO! NOVO! NOVO! NOVO! NOVO!
Samo 20 dinara!
POALJITE:
SAVT, |Sk0STVA |L| 80PT
F0T068AF|J0 SV06 NAL|SAhA |L| SL|k0
hA k0J0J ST IAJ0h0 SA 0TT0N
P0P0hJh 060V08 SA ST8. 50
Podelite sa drugim majkama
svoje male trikove i tajne u vezi
sa trudnoom i odgajanjem
deteta, | obogat|te sadrzaj
oaseg |zdaoja "Nam|oa sko|a"!
Poaljite nam tekst u kojem
ete op|sat| svoja |sk0stva, dat|
savete, recepte ||| zao|m|j|ve
pr|e, 0z Iotograhj0 svog
maliana ili sliku na kojoj
ste zajedoo sa detetom,
kao i neophodne podatke
(|me, prez|me, broj te|eIooa,
tao0 adres0). Tekst oam
mozete pros|ed|t| oa |mej|:
mam|oasko|a@co|or.rs ili
postom, oa adres0 "0o|or Ned|a
Spec|a|", ("Nam|oa sko|a"),
21000 hov| Sad, Temer|oska 102,
na koju ete poslati i popunjen
0govor (sa straoe 50). Svak|
objav|jeo| tekst hooor|saemo sa
800 d|oara, a oaj0speso|je a0tore
oekuju i vredni pokloni naih
spoozora. Takode, sa|j|te oam
Iotograhje svoj|h ma||saoa za
r0br|ke "haj taodem" | "haj|eps|
osmeh jer tako uestvujete u
trc|" za objav|j|vaoje Iotograhje
deteta oa oas|ovooj strao|.
O
S
V
O
JIT
E

8
0
0
DINARA ZA OBJAVLJENE
SAVETE, ISKUSTVA ILI
RECEPTE!
NA KIOSCIMA SVAKOG 15. U MESECU!
11/09
2
POALJITE NAM FOTOGRAFIJU SVOG DETETA, OTKRIJTE
OSTALIM MAJKAMA TRIKOVE I TAJNE KOJI SU VAMA
POMOGLI, OPIITE SVOJE ISKUSTVO I - ZARADITE!
Broj 2 Mart 2011. Cena: 20 d|nara EU 1,50 CHF 2,50 CG 0,30 B|H 0,50 KM MK 15 den.
Va savet nekome je preko potreban!
PRAKTINA REENJA ZA
UOBIAJENE PROBLEME
TEMA BROJA
Izbor|te se sa
a|erg|jamaI
RAZVOJ MALIANA
Moje dete mora
da nos| naocareI
AKTUELNO
VANTELESNA
Na fotograf|j|
Je|ena S|m|c
|z Zemuna
Ostvarili smo san o potomstvu!
O
PLO
DNJA
O
SVOJIT
E

800
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJENI PRILOG
S
p
ava
jt e
udo
b
n
o
tok
o
m
cele
t
r
u
dnoce
Dostava na kucnu adresu Pozivom na telefone:
011/2614 227, 064/23 83 183 Putem elektronske pote: info@beluga.rs
Dostava na
kucnu adresu
Pozivom na telefone:
011/2614 227,
064/23 83 183
Putem elektronske pote: info@beluga.rs
www.beluga.rs
www.beluga.rs
Ispitan u Gradskom zavodu za javno zdravlje
Dojite oputeno
Pruzite bebi siguran oslonac
Cena 2490 dinara
Dojite oputeno
Pruzite bebi siguran oslonac
Cena 2490 dinara
Ispitan u Gradskom zavodu za javno zdravlje
im
ate b
eb
u
?
Tru
d
n
i ste,
Trudni ste,
imate bebu?
im
ate b
eb
u?
Tru
d
n
i ste,
Trudni ste,
imate bebu?
Uziva]te uz
jastuke
Beluga
Uziva]te uz
jastuke
Beluga
S
p
ava
jt e
udo
b
n
o
tok
o
m
cele
t
r
u
dnoce
20
dinara
MALA KLINIKA
Kako ub|az|t|
stomacne grceve
w
w
w
.
m
a
m
|
n
a
s
k
o
|
a
.
r
s
KUNI LJUBIMAC
11/09 1
POALJITE NAM FOTOGRAFIJE SVOJIH KUNIH
LJUBIMACA, OTKRIJTE NAM KAKO IH ODGAJATE,
NEGUJETE, DRUITE SE SA NJIMA I - ZARADITE!
Broj 1 Mart 2011. Cena: 20 d|nara EU 1,50 CHF 2,50 CG 0,30 B|H 0,50 KM MK 15 den.
Podelite svoja iskustva sa drugima!
RIBICE
Pravilno odravanje
akvarijuma str. 35
NOVO!
Najbo|j| savet|
nas|h c|ta|aca
ROTVAJLER
nega i zdravlje
O
SVOJIT
E

800
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJENI PRILOG
KOLA
DRESURE
Gde najee
greimo? str. 20
20
dinara
MAKE
Upoznajte
sijamku str. 18
www.kucn|-|jub|mac.rs
Dragi itaoci, aljite nam
svoja pisma sa savetima
i preporukama za odgajanje
i negu kunih ljubimaca bilo koje vrste.
Ne zaboravite fotografje i popunjen
ugovor (str. 50). Autori svih originalnih
saveta koje objavimo dobie 800
dinara. Naa adresa je:
Temerinska 102, 21000 Novi Sad,
sa naznakom za Kuni ljubimac
ili na e-mail: kucniljubimac@color.rs
8
0
0
ZARADITE
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJEN PRILOG!
N
O
V
O
!
P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
P
T

SLATKA TESTA
5.
3.
1.
6.
4.
2.
Recept Danijele Anti
iz Smedereva
Cvetii s makom
SASTOJCI:
Za testo:
450 g brana z
1 jaje z
2 belanceta z
3 kaike eera z
1/2 kvasca z
1 dl mleka z
Za fil:
100 g mlevenog maka z
150 g eera z
malo mleka z
2 kesice vanil-eera z
Za premazivanje:
2 umanceta z
PRIPREMA:
1. Razmutiti kvasac sa 0,5 dl
mleka, 1 kaikom eera i 1 kai-
kom brana. Poklopiti i ostaviti
15 min. da naraste.
brano, omekao margarin,
preostali eer, mleko, jaje,
belanca i nadoao kvasac pa
umesiti testo.
3. Fil: sjediniti mak, eer i vanil-
-eer i malo mleka pa staviti na
ringlu da se kuva 5 min. Ostaviti
fil da se ohladi.
4. Testo podeliti na 8 jufki.
Svaku jufku rastanjiti oklagijom,
premazati je filom i uviti u rolat.
5. Rolate uviti u spiralu te svaki
zasei noem na nekoliko mesta
da bude u obliku cveta.
6. Cvetie reati u pleh obloen
folijom. Premazati ih umuenim
umancima i pei u rerni na
220 C dok ne porumene.
SVE INFORMACIJE NA
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
18 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
3.
2.
1.
Slatki venac
margarin, uti eer i cimet.
4. Testo razviti oklagijom, pre-
mazati ga filom i uviti. Zatim na-
praviti venac i staviti ga u pleh
obloen papirom za peenje.
5. Venac zasei noem pravei
krike ali ne do kraja. Svaki
drugi komad pomeriti prema
sredini tepsije.
6. Venac pei na 180 C 20 min.
SASTOJCI:
Za testo
1/2 olje mleka z
300 g brana z
5 kaika eera z
1/2 kaiice soli z
1/3 sveeg kvasca z
Za fil:
60 g margarina z
4 kaike utog eera z
1 kaiica cimeta z
PRIPREMA:
staviti mleko, brano, 120 g
margarina, eer, so i kvasac pa
umesiti testo.
2. Testo pokriti krpom i ostaviti
da odstoji.
3. Fil: sjediniti orahe, omekali
Recept Radmile Radoii
iz Novog Sada
arene
kiflice
SASTOJCI:
3 dl mleka z 2 dl ulja +
2 kaike ulja 1 jaje
2 umanceta z 1 kva-
sac 1 praak za pecivo
2 kaike kakaoa 600
g brana
Za preliv:
600 g eera z 2 vanil-
eera 6 dl vode
PRIPREMA:
mleko, 2 dl ulja, jaje, umanca,
kvasac, praak za pecivo i bra-
no, pa umesiti glatko testo.
2. Testo podeliti na 2 dela, pa
u jedan dodati kakao i dobro
ga izraditi sa 2 kaike ulja.
3. uto i braon testo podeliti
na 8 delova, pa svaki razviti
oklagijom.
4. Na uti deo staviti braon pa
jo malo razviti oklagijom da se
testo spoji, a zatim isei na 16
trouglova i svaki uviti u kiflicu.
5. Kiflice reati u podmazan i
branom posut pleh pa pei
na 200 C 15 min.
6. Preliv: u 6 dl
vode staviti 2 va-
nil-eera i 600 g
eera te ku-
vati dok se ne
istopi.
7. Vrue kiflice
umakati u topao
preliv.
Recept Milanke
Popov iz Beeja
19 3/11
SLATKA TESTA
3.
1.
4. 2.
SASTOJCI:
1/2 kg mekog brana z
2,5 dl mleka z
1 kvasac z
1/2 dl mlake vode z
1 umance z
1/2 kaike eera z
1 kaiica soli z
Podeliti testo na dva dela i
rastanjiti ih do veliine tanjira.
3. Umutiti umance sa 1/2
kaike brana i margarinom
(premaz I).
4. Testo premazati premazom I i
ostaviti da odstoji 15 min.
5. Rastanjiti jufke, uviti ih u
rolne i umotati u pletenicu.
Pletenicu staviti u margarinom
podmazanu posudu prenika
25 cm pa ostaviti testo 90 minu-
ta da narasta.
6. Kada testo naraste, premazati
ga umuenim jajetom (premaz
II) i pei u rerni na 150 C 45
min.
7. Gotov kola staviti na krpu,
poprskati ga vodom i uljem
a zatim ga pokriti drugom
pamunom krpom i ostaviti da
odstoji 30 min.
Recept Nade Teodosin iz Zrenjanina
Kola za sva
vremena
Ovaj kola se ne see,
ve se lomi rukama, te je
pogodan za krsne slave.
Premaz I:
1 umance z
1/2 kaike brana z
Premaz II:
1 jaje z
PRIRPEMA:
1. Ugrejati mleko pa dodati
kvasac i 1/2 kaike eera pa
ostaviti da nadoe.
2. Nadoao kvasac pomeati sa
1/2 dl mlake vode, umancetom
i 1 kaiicom soli. Postepeno
dodavati brano i mesiti dok
se testo ne odvoji od posude.
20 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Andrijane Kovaevi iz
Kovina
okoladne princes
krofne
4. U pleh obloen papirom za
peenje kaikom vaditi masu.
Pei u rerni na 200 C dok
krofne ne porumene. Ostaviti ih
u rerni da se ohlade.
5. Fil: sjediniti 2 dl mleka sa pu-
dingom, 3 kaike eera, gusti-
nom i 3 kaike brana. Preostalo
mleko skuvati sa 7 kaika eera.
Kada mleko provri, dodati sme-
su sa pudingom i kuvati dok se
ne dobije gust krem.
6. Na kraju dodati 80 g okola-
de i meati dok se ne istopi.
SASTOJCI:
Za testo:
1 aa ulja z
1 aa vode z
250 g brana z
1 kaiica praka za z
pecivo
so z
1 kaiica eera z
4 jajeta z
Za fil:
1 l mleka z
1 puding od okolade z
50 g gustina z
3 kaike brana z
100 g okolade z
10 kaika eera z
PRIPREMA:
staviti vodu, ulje, prstohvat soli,
1 kaiicu eera i skuvati.
2. Pomeati brano i praak za
pecivo pa dodati u posudu sa
vodom, promeati i ostaviti da
se ohladi.
3. Kada se smesa ohladi,
dodavati jedno po jedno jaje i
meati.
Idealno za ljubitelje oko-
lade. Prijatno!
asopis
Lekovito bilje:
Najbolji narodni
recepti!
7. Posebno umutiti margarin pa
dodati u fil i umutiti mikserom.
8. Kada se krofne ohlade, puniti
ih filom i ukrasiti sa 20 g isto-
pljene okolade.
21 3/11
SLATKA TESTA
Za premazivanje:
2 kaiice pavlake z
1 umance z
PRIPREMA:
1. Kvasac razmutiti u 1 dl mleka
sa 1 kaikom eera, dodati jaje,
mast, brano i malo soli, umesiti
testo i ostaviti 15 minuta da se
odmori.
2. Prokuvati 250 g eera i
12 kaika mleka pa dodati
mak. Skloniti sa ringle, dodati
koru od jednog limuna i malo
maslaca, promeati i ostaviti da
se ohladi.
3. Testo razviti oklagijom pa
veom okruglom modlom
vaditi krugove. Na svaki naneti
kaiicu fila i preklopiti u obliku
polumeseca.
4. Polumesece reati u pleh i
ostaviti na toplom 30 minuta da
uskisnu.
5. Umutiti umance sa 2 kaii-
ce pavlake i premazati polume-
sece. Pei u rerni na 180 C.
Turska
baklava
SASTOJCI:
2 ae eera z 1 aa
jogurta 1 aa ulja
3 jajeta 1 praak za
pecivo 1 limun 400
g mlevenih oraha 1 pa-
kovanje kora za baklavu
Za sirup:
2 ae eera z 3 ae
vode 1 vanil-eer
1 limun
PRIPREMA:
2 ae eera, jogurt, ulje, jaja,
praak za pecivo, orahe, sok od
limuna i dobro promeati.
2. U podmazan pleh naizme-
nino reati kore i fil.
3. Kola na kraju isei na
kocke i pei u zagrejanoj
rerni na 200 C dok ne
porumeni.
4. Sirup: skuvati vodu sa 2
ae eera, vanil-eerom i
sokom od jednog limuna pa
5. Gotovu baklavu preliti
sirupom.
Recept Ivane Boin iz
Bakog Petrovog Sela
Recept Marije
Martinovi iz Kovaice
Polumeseci sa makom
SASTOJCI:
Za testo:
230 g masti z
1 jaje z
1 kaika eera z
1 kvasac z
malo soli z
1 dl mleka z
500 g brana z
Za fil:
250 g eera z
12 kaika mleka z
1 limun z
malo maslaca z
Peene polumesece
moete posuti mlevenim
eerom u prahu.
22 12/10
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Jelene Zarubice
iz Kule
1.
2.
3.
4.
SASTOJCI:
Za testo:
200 g neslanog kravljeg z
sitnog sira
70 g maslaca z
100 g eera z
2 olje brana z
mleka po potrebi z
1 praak za pecivo z
1 vanil-eer z
so z
Za fil:
100 g utog eera z
1 kaiica cimeta z
1 kaiica z
karanfilia
2 dl mleka za prelivanje z
PRIPREMA:
1. Umutiti 70 g maslaca, mleko,
so, 100 g eera i sir dok masa
ne bude glatka. Zatim dodati
brano, praak za pecivo i vanil-
eer pa umesiti testo i ostaviti
ga 20 minuta da se odmori.
100 g maslaca sa utim ee-
rom, dodati orahe, cimet, karan-
filie pa promeati varjaom.
3. Testo razviti oklagijom i pre-
mazati filom, a zatim uviti u rolat.
Slatke ruice
4. Rolat isei na 12 paradi,
staviti ih u podmazanu tepsiju i
pei na 180 C 25 min.
5. Kada ruice budu gotove,
preliti ih mlekom i ostaviti ih da
upiju tenost.
23 3/11
P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
P
T

SLATKA TESTA
3.
4.
2.
1.
5.
SVE INFORMACIJE NA
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
Mramorni kola
2. Posebno umutiti puter sa
eerom u prahu pa lagano
dodati jedno po jedno jaje i
malo soli.
3. U smesu naizmenino doda-
vati mleko i brano uz nepresta-
no meanje, a na kraju dodati
sneg od belanaca i promeati.
4. Smesu podeliti na 2 dela. U
prvi dodati koru od limuna, a u
drugi deo okoladu u prahu.
peenje pa naizmenino sipati
Recept Natae
Radosavljevi iz Zajeara
SASTOJCI:
125 g putera z
1 olja mleka z
4 jajeta z
250 g brana z
1 limun z
2 kaike okolade u prahu z
malo soli z
PRIPREMA:
umutiti belanca u vrst sneg.
smesu sa limunom i kakaom, da
bi se dobilo areno testo.
6. Kola pei u zagrejanoj rerni
na 200 C 45 min.
24 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
1.
2. 3. 4.
Recept Dragice Pavlice
iz Srpskog Krstura
Punjena
pletenica
SASTOJCI:
Za testo:
500 g brana z
20 g sveeg kvasca 50
g eera 50 g dijavit
margarina 2 jajeta 1/2
kaiice soli 3 dl mleka
Za punjenje:
4 kaike dema od kajsija z
30 g groica z 30 g ba-
dema 100 g dijavit mar-
garina 30 g marcipana
Za sirup:
1 kaika eera z 3 kaika
vode 50 g badema
PRIPREMA:
1. Razmutiti kvasac u mlakom
mleku sa 1 kaiicom eera i 1
kaiicom brana pa ostaviti da
nadoe.
brano, jaja, margarin, eer,
so i nadoao kvasac pa umesiti
testo, pokriti ga krpom i ostaviti
da naraste.
3. Nadolo testo razviti u obliku
pravougaonika debljine 1 cm.
4. Na testu noem blago
oznaiti 3 trake. Srednju traku
premazati demom, poreati
groice, marcipan i iseckane
bademe.
5. Druge 2 trake premazati sa
50 g omekalog margarina
i isei noem na trake irine
2 cm pa uvijati u pletenicu.
Ostaviti pletenicu da odstoji
30 min.
6. Sirup: prokuvati 1 kaiku
eera sa 3 kaike vode.
peenje, staviti pletenicu i pei
u zagrejanoj rerni na 200 C
40 min.
8. Nakon pola sata peenja
premazati pletenicu sirupom
i posuti iseckanim bademom
pa vratiti u rernu i pei jo 10
min.
25 3/11
2.
3.
4.
1.
Recept Slaane Boki
iz Zrenjanina
SLATKA TESTA
Lenik potkovice
SASTOJCI:
350 g brana z
100 g prenih mlevenih z
lenika
80 g eera z
1 belance z
100 g okolade z
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje penasto
umutiti margarin sa eerom i
eerom u prahu.
2. Zatim dodati brano, lenike
i prethodno umueno belance
pa umesiti glatko testo.
3. Od testa praviti kuglice, a
zatim od svake napraviti tapie
pa ih saviti u potkovicu.
4. Potkovice reati u podmazan
Kiflice od
bundeve
SASTOJCI:
2,5 dl mleka z 200 g
bundeve 1 kaiica su-
vog kvasca 1/2 kaiice
soli 2 kaike eera
malo cimeta 1,5 dl ulja
1 jaje z 800 g brana
dem za punjenje z
margarin za mazanje
PRIPREMA:
1. Bundevu
skuvati i ispa-
sirati.
2. U mlakom
mleku razmuti-
ti kvasac sa e-
erom i ostaviti
da nadoe.
staviti ulje, jaje, so, budevu
pomeanu sa cimetom i na-
doao kvasac, dodati brano i
umesiti testo.
4. Testo ostaviti u friider
preko noi da odstoji.
5. Nadolo testo podeliti na 5
jufki. Razviti jufke oklagijom
te svaku podeliti na 8 delova.
6. Na svaki deo naneti malo
dema pa uviti u kiflicu. Kifli-
ce reati u podmazan pleh,
premazati omekalim marga-
rinom i ostaviti na toplom da
odstoje pola sata.
7. Kiflice pei u rerni na
200 C dok ne porumene.
Recept Radice
Nikoli iz Nia
pleh i pei u rerni na 180 C 15 min.
5. Glazura: istopiti okoladu
na pari.
6. Gotove potkovice ostaviti da
se ohlade, a zatim svaku umoi-
ti u glazuru od okolade.
26 3/11
1.
3.
2.
4.
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Pita sa
jabukama
SASTOJCI:
Za testo:
500 g brana z
250 g masti z
malo soli z
1 jaje z
1 kaika eera z
1 kvasac z
mleko po potrebi z
Za fil:
1,5 kg kiselih jabuka z
250 g eera z
2 ake prezli z
cimet z
100 g suvog groa z
vanil-eer z
PRIPREMA:
1. Kvasac razmutiti u malo
mleka i ostaviti da nadoe.
2. U posudi za meanje sjediniti
brano i mast, dodati jaje, eer,
so, nadoao kvasac i mleka po
potrebi da umesite testo. Pode-
liti testo na 2 jufke.
3. Jabuke izrendati i staviti u
iniju. Posuti ih eerom, cime-
tom, dodati suvo groe, prezle
i izmeati.
4. Jufke razviti oklagijom. Na
dno podmazane tepsije staviti
koru, naneti na nju fil i prekriti
drugom korom. Viljukom
izbockati kola i ostaviti na
toplom da odstoji.
5. Kola pei u zagrejanoj rerni
na 200 C dok ne porumeni. Go-
tov kola posuti vanil-eerom.
Recept Vjerke Kova
iz Bake Palanke
Dijamantovi
kulinarski saveti:
z Sitni kolai e vam
sigurno uspeti ako svi sastojci
za pripremu imaju istu tempe-
raturu. Zbog toga je potrebno
na vreme izvaditi iz friidera sve
to vam je potrebno.
z Masno testo
se priprema sa
hladnim mar-
garinom.
27 3/11
SLATKA TESTA
Najlepe
krofne
SASTOJCI:
1 kg brana z
500 ml mleka z
50 g kvasca z
125 g putera z
3 jajeta z
100 g eera z
1 aica rakije z
prstohvat soli z
ulje z
eer u prahu za posipa- z
nje
dem od kajsija z
PRIPREMA:
1. Kvasac razmutiti sa mlakim
mlekom i puterom te ostaviti da
nadoe.
brano, prstohvat soli, jaja,
eer, rakiju i nadoao kvasac pa
meati varjaom dok se testo ne
odvoji od posude.
3. Na branom posutoj radnoj
povrini razviti testo i velikom
modlom (aom) vaditi krofne.
upavci
SASTOJCI:
100 g okolade z
400 g brana z
1 praak za pecivo z
dem od ipka z
4 kaike ulja z
100 g mlevenih lenika z
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje penasto
umutiti margarin sa eerom u
prahu. Dodati brano i praak za
3.
1.
2.
pecivo pa umesiti glatko testo.
2. U pric za kolae staviti testo
i u pleh obloen papirom za
peenje istiskati upavce.
3. upavce pei u zagrejanoj
rerni na 200 C 10 min.
4. okoladu istopiti sa 4 kaike
ulja. Vrhove upavaca umakati u
okoladu pa ih uvaljati u lenike.
5. Sastaviti po 2 kolaia pomo-
u dema.
Recept Slaane Cvetkovi
iz Kruevca
28 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
4. Krofne ostaviti 10 min. da
se odmore, a zatim ih pei u
vrelom ulju.
5. Vrele krofne posuti eerom
u prahu i napuniti demom. SASTOJCI:
Za fil:
15 kaika eera 2 vanil-
-eera 2 kaike pudinga
od vanile 4 dl mleka
Za testo:
1/2 kvasca z 3 kaika
eera 1/2 kg brana 2
umanceta 2 pavlake
1/2 kaiice soli 1 dl ulja
1 dl mleka z
Ostalo:
1 umance z
125 g dijavit margarina
PRIPREMA:
1. Kvasac razmutiti u mlakom
mleku sa kaikom eera i kaikom
brana pa ostaviti da nadoe.
2. U odgovarajuu posudu sipati
brano, umanca, eer, mleko,
so, pavlaku, ulje i nadoao kvasac
pa zamesiti testo. Podeliti testo u
4 jufke, a zatim ih razviti to tanje.
3. Fil: u 4 dl mleka razmutiti
mak, 15 kaika eera, vanil-e-
er i puding od vanile pa kuvati
dok se fil ne zgusne.
4. Na dno tepsije staviti koru, nane-
ti 3 kaike fila, a zatim opet staviti
koru. Postupak ponavljati dok se ne
potroi pripremljen materijal.
5. trudlu premazati umuenim
umancetom. Margarin isei
na komadie pa poreati na
trudlu. Pei u zagrejanoj rerni
na 200 C 40 min. 3.
2.
1.
1.
2.
3.
4.
trudla sa
makom
Recept Dragane
Beanovi iz
Aleksandrovca
Recept Daniele Bai iz
Beograda
29 3/11
P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
P
T

TORTE
Kapri torta
SASTOJCI:
Za koru:
6 belanaca z 300 g eera
1/2 limuna z
Za fil I:
600 g jagoda z 300 g e-
era 3 pudinga od jagode
Za fil II:
6 umanaca z 6 kaika
eera 250 g margarina
Za okoladni preliv:
Za ukraavanje:
100 g laga z
PRIPREMA:
belanca uz postepeno dodava-
nje eera.
2. U vrstu penu od belanaca
dodati sok od pola limuna.
Smesu sipati u pleh obloen
papirom za peenje pa suiti
koru na 100 C 60 min.
3. Fil I: u odgovarajuu posudu
staviti jagode i 300 g eera pa
kuvati dok jagode ne omekaju.
4. Zatim dodati razmuen
puding od jagode i prokuvati fil.
Ostaviti fil da se ohladi.
5. Fil II: umutiti umanca sa 6
kaika eera, skuvati na pari i
6. Posebno umutiti margarin, a
zatim ga sjediniti sa prohlae-
nim filom. Mutiti mikserom dok
ne dobijete kompaktnu smesu.
7. okoladu istopiti, a lag umuti-
ti prema uputstvu sa pakovanja.
8. Tortu filovati sledeim redo-
sledom: kora, fil I, fil II, okolada,
lag.
Recept Marije
Rankovi iz Jagodine
3.
2.
1.
5.
4.
SVE INFORMACIJE NA
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
30 3/11
Rum torta
SASTOJCI:
Za pikotu:
8 jaja z 8 kaike eera
8 kaika brana 3 kai-
ke kakaoa malo praka za
pecivo
Za sirup:
1dl vode z 6 kaika ee-
ra 1 limun malo ruma
Za kuglice:
1 pomoranda (sok) z
malo ruma z
Za fil:
6 umanaca z
6 kaika brana 200 g
eera 2 vanil-eera
1 classic margarin 1/2 l
mleka 1 puding od vanile
Za glazuru:
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje umutiti 4
jajeta sa 4 kaika eera. Dodati 4
kaike brana, 1,5 kaiku kakaoa i
malo praka za pecivo, promeati
i sipati u podmazan i branom
posut pleh. Pei u zagrejanoj
rerni na 200 C dok ne porumeni.
Postupak ponoviti jo jednom.
2. Sirup: skuvati 1 dl vode sa
6 kaika eera, malo ruma i
sokom od 1 limuna.
3. Kuglice: istopiti 100 g okola-
de, a zatim sjediniti sa mlevenim
keksom, sokom od pomorande
i malo ruma. Praviti kuglice
veliine manjeg oraha.
4. Fil: u 1/2 l mleka sipati 200 g
eera i vanil-eer, pa staviti na
ringlu da se ugreje.
5. Razmutiti puding, 6 kaika
brana i 6 umanaca (malo mle-
ka) pa procediti kroz cediljku,
sipati u zagrejano mleko i kuvati
dok se ne dobije gust krem.
Ostaviti krem da se ohladi.
6. Posebno umutiti margarin
pa ga sjediniti sa prohlaenim
filom. Mutiti mikserom.
sledom: kora, sirup, fil, kuglice,
kora, sirup, fil, glazura.
8. Ukrasiti lagom.
Recept Danute ere
iz Budisave
Novi dizajn
Dijamant
majoneza
Kompanija Dijamant je
ve na samom poetku
godine uvela promene,
u pitanju je novi dizajn
ambalae Classic i Light
majoneza. Pozicija trinog
lidera podrazumeva
ulogu nosioca promena
na tritu, to je izmeu
ostalog stvorilo potrebu
za osveenjem vizuelnog
identiteta.
Redizajn ambalae je
rezultat projekta koji je
obuhvatio istraivanje
stavova potroaa, kao i
rad najboljih dizajnera u
regionu. Na taj nain, lju-
bitelji Dijamant majoneza
e pored prepoznatljivog
ukusa, imati zadovoljstvo
da uivaju u modernom
dizajnu pakovanja. Do-
datni benefit za potroae
Dijamant majoneza, od
sada je i troslojna folija kod
pakovanja od 100 i 200 ml,
koja za razliku od dvosloj-
ne folije omoguava bolju
zatitu proizvoda.
31 3/11
TORTE
Grka torta
pa skuvati u preostalom provre-
lom mleku.
3. Zatim dodati okoladu i me-
ati dok se ne istopi pa ostaviti
da se ohladi.
eerom u prahu pa sjediniti sa
prohlaenim filom.
5. Na kraju dodati mlevene
orahe i izdrobljeni keks pa
promeati.
6. lag pripremiti prema uput-
stvu sa kesice.
sledom: kora, fil, kora, fil, kora,
fil, lag.
Ovaj recept sam davno
dobila od drugarice
Mace a poslednji put
sam ovu fenomenalnu
tortu pravila povodom
krtenja nae kumice
Milice. Mnogi su bili
oduevljeni kad su je
degustirali te se nadam
da e ovaj recept doi
u posed svih vaih
italaca!
Recept Marine
Stanojevi iz Sremske
Kamenice
SASTOJCI:
Za kore:
15 belanaca z
30 kaika eera z
3 kaiice sireta z
15 kaika mlevenih oraha z
9 kaika mlevenog keksa z
Za fil:
15 umanaca z
250 g eera z
6 kaika brana z
1 puding od vanile z
200 g okolade z
1,5 l mleka z
200 g izdrobljenog keksa z
Ostalo:
3 kesice laga z
PRIPREMA:
5 belanaca i 10 kaika eera u
vrst sneg. Dodati 1 kaiicu
sireta, 5 kaika mlevenih oraha
i 3 kaike mlevenog keksa pa
lagano promeati. Smesu sipati
u podmazan i branom posut
pleh te pei na 180 C. Na isti
nain ispei jo 2 kore.
2. Fil: umutiti umanca sa 250 g
eera, dodati 6 kaika brana i
puding razmuen u malo mleka
1.
2.
32 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Grka torta
Recept Ane Kulik Staji
iz Kisaa
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
2.
3.
ukava sa ananasom
SASTOJCI:
Za koru:
10 belanaca z 20 kaika
eera 1 kaika sireta
Za fil:
1 puding od vanile z 2,5
dl mleka 6 kaika eera
10 umanaca z 250 g
classic margarina 1
konzerva ananasa
PRIPREMA:
umutiti belanca sa 20 kaika
eera. Dodati 1 kaiku sireta i
promeati.
papirom za peenje pa suiti
koru na 180 C 30 minuta, a
zatim smanjiti temperaturu na
150 C i suiti jo 30 min.
3. U mleku skuvati puding od
vanile sa 1 kaikom eera.
4. Umutiti umanca sa 5 kaika
eera pa skuvati na pari.
postepeno dodavati puding, fil
od umanaca i na kraju kockice
ananasa.
6. Koru presei na 3 dela po
duini.
7. Tortu filovati sledeim
redosledom: kora, fil, kora, fil,
kora, lag.
Puding od vanile moete
skuvati u 2,5 dl soka od
ananasa umesto u mleku.
33 3/11
TORTE
valer torta
15 umanaca z
150 g eera z
2 vanil-eera z
100 ml vode z
Za fil III:
100 g okolade z
Za dekoraciju: z
4 laga z
PRIPREMA:
titi 5 belanaca sa 100 g eera,
dodati 1 kaiku prezli, kaiku
brana i 100 g seckanih oraha
pa lagano promeati varjaom.
2. Smesu sipati u podmazan i
branom posut pleh pa suiti
koru na 150 C 45 min. Isti
postupak ponoviti jo 2
puta.
3. Fil I: u 1/2 l mleka sku-
vati razmuen puding
sa 5 kaika brana i 5
kaika eera. Ostaviti
fil da se ohladi.
4. Fil II: penasto umutiti
15 umanaca sa 150 g
eera i vanil-eerom,
zatim dodati 100 ml vode
1.
2.
Recept Julijane Stojin
iz Novog Beeja
SASTOJCI:
Za kore:
15 belanaca z
300 g eera z
3 kaike prezli z
3 kaike brana z
Za fil I:
1/2 l mleka z
5 kaika brana z
5 kaika eera z
Za fil II:
i kuvati na pari dok se ne dobije
gusti fil.
5. Fil III: umutiti margarin sa
eerom u prahu pa dodati fil I
i fil II. Promeati i podeliti fil na
2 dela, pa u jedan dodati 100 g
istopljene okolade (tamni fil).
6. Tortu filovati sledeim re-
dosledom: kora, uti fil, braon
fil, kora, uti fil, braon fil, kora,
lag.
Dijamantovi
kulinarski
saveti:
z Pre poetka kuvanja
pripremite sve sastojke,
iseckajte i oljutite namirnice.
Dobra organizacija
e vam olakati
i ubrzati pri-
premu
jela.
34 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Sneane
Kitanovi iz Zemuna
Nugat torta
2. Fil I: u posudi za meanje
umutiti umanca sa 10 kaika
eera i gustinom pa skuvati
na pari.
3. Zatim dodati 100 g bele
okolade, promeati i ostaviti
da se ohladi. Dodati umuen
margarin.
4. Fil II: umutiti lag prema
uputstvu sa kesice, dodati mle-
vene lenike i izrendanu mlenu
okoladu i dobro promeati.
sledom: kora, fil I, fil II, kora, fil I,
fil II, lag.
SASTOJCI:
2 l mleka 1,5 l vode
250 g margarina 250 g
eera u prahu 300 g
mlevenog keksa 300 g
kokosa 300 g mlevenih
oraha 3 kesice laga
PRIPREMA:
1. Puding razmutiti i skuvati
u mleku i vodi. Ostaviti da se
dobro ohladi.
2. Umutiti margarin sa 250 g
eera u prahu pa sjediniti sa
prohlaenim pudingom.
3. Smesu podeliti na 3 dela.
Kada se fil ohladi, podeliti ga
na 3 dela.
4. U jedan dodati mleveni
keks, u drugi kokos, a u trei
mlevene orahe.
5. Na tacnu za tortu naneti fil
sa keksom, na njega naneti
fil sa kokosom i na kraju fil sa
mlevenim orasima.
6. lag umutiti prema uput-
stvu sa kesice
pa premazati
tortu i ukrasiti
je po elji.
Super tortica,
veoma lako se
sprema! Moe
se i oblikovati
po elji!
Recept Maje
Rakovi iz Grocke
Pesak torta
SASTOJCI:
Za kore:
10 belanaca z
10 kaika eera z
2 kaike brana z
Za fil I:
10 umanaca z
10 kaika eera z
1,5 kaika gustina z
100 g bele okolade z
Za fil II:
2 laga z
z 200 g mlevenog lenika
100 g mlene okolade z
Ostalo:
2 laga z
PRIPREMA:
1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kai-
ka eera u vrst sneg. Dodati
100 g mlevenih oraha i kaiku
brana pa promeati varjaom.
Smesu sipati u pleh obloen
papirom za peenje i pei u
zagrejanoj rerni na 200 C. Po-
stupak ponoviti jo jednom.
35 3/11
1.
2.
3.
4.
5.
TORTE
Krem torta
papirom za peenje pa ispei
koru na 200 C.
puding od vanile, umanca, 8
kaika eera, umutiti pa skuvati
u mleku.
4. Fil ostaviti da se dobro ohladi.
5. Posebno umutiti 2 margarina
sa 250 g eera u prahu, a zatim
sjediniti sa prohlaenim filom.
6. Fil podeliti na 2 dela. U
prvi dodati izdrobljene krem
bananice, a u drugi istopljenu
okoladu.
sledom: kora, eurokrem, fil sa
bananicama, fil sa okoladom,
lag.
SASTOJCI:
8 jaja z
16 kaika eera z
8 kaika brana z
6 kesica pudinga od z
vanile
100 g okolade z
5 krem bananica z
100 g eurokrema z
100 g laga z
2 dijavit margarina z
1,5 l mleka z
250 g eer u prahu z
PRIPREMA:
1. Umutiti 8 belanaca sa 8 kai-
ka eera u vrst sneg. Dodati 8
kaika brana i promeati.
Recept Gordane
Prvulovi iz Bora
asopis
Top zdravlje:
Lekarska ordinacija
u vaoj kui!
36 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Pobednika
torta
5. Fil naneti na na koru i staviti u
friider da se ohladi.
6. Preliv: kesicu elatina pripre-
miti prema uputstvu sa kesice
i ostaviti da nabubri. Vinje
sjediniti sa eerom i staviti
na ringlu da provri. Nakon 10
min. skloniti sa ringle te dodati
nabubreo elatin. Promeati i
7. Ohlaen preliv presuti preko
hladnog fila i vratiti u friider da
se stegne.
8. Crveni elatin pripremiti pre-
ma uputstvu sa kesice i preliti
preko torte.
Ukrasite tortu po elji!
SASTOJCI:
Za koru:
100 g putera 150 ml
mleka
Za nadev od sira:
500 g posnog sira z
200 g eera 2 pavlake
30 g vanil-eera z 1
umance 30 g elatina
Za fil:
600 g voa po izboru z
200 g eera 30 g
elatina
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje
sjediniti mleko, mleveni keks
i puter, te napraviti koru u
kalupu prenika 28 cm.
2. elatin razmutiti sa 12
kaika hladne vode. Kada se
stegne, staviti ga u posudu
sa toplom vodom kako bi se
dobila tena masa.
3. Mikserom umutiti uman-
ce, dodati elatin, pavlaku,
vanil-eer, eer i sir pa
preliti preko kore i ostaviti u
friider da se stegne.
4. Fil: skuvati
voe sa 200 g
eera. Zatim
dodati 30 g
razmuenog
elatina pa
preliti preko
torte. Ostaviti
tortu u friider
da se stegne.
Recept Natae
Batanev iz
Kikinde
Torta sa
sirom
SASTOJCI:
2 kaike meda z
500 g neslanog sira z
5 dl slatke pavlake z
1 tegla kompota od z
vianja
1 kaika soka od limuna z
2 kesice elatina z
2 kesice crvenog elatina z
5 kaika eera z
PRIPREMA:
margarin, keks i med te naneti
smesu na dno kalupa za tortu.
2. Umutiti sir sa eerom u prahu,
a zatim dodati sok od limuna.
3. Posebno umutiti slatku pa-
vlaku pa sjediniti sa sirom.
4. Jednu kesicu elatina spre-
miti prema uputstvu sa kesice.
Nabubreo elatin zagrejati na
ringli da se otopi, a zatim sjedi-
niti sa filom.
Recept akline Pejovi iz Nia
37 3/11
TORTE
Ivina torta
meni. Postupak ponoviti jo
jednom.
4. Tople rolate premazati
pekmezom i pomou vlane
krpe uviti u rolat. Ostaviti da se
ohlade a zatim isei na komade
debljine 1,5 cm.
5. U odgovarajuu posudu sta-
viti 1 l mleka, dodati 12 kaika
eera, 1 vanil-eer i staviti da
provri.
6. Zatim dodati 8 kaika gusti-
na, 4 kaike brana i razmuen
puding od vanile i kuvati dok
se ne zgusne. Ostaviti fil da se
ohladi.
7. Posebno umutiti margarin i
sjediniti sa filom.
sledom: kora prelivena sokom
od ananasa, fil, ananas, fil, rolat,
fil, ananas, breskve, lag.
Ova torta je velika i
teka ali je veoma ukusna,
osveavajua i brzo ne-
stane! Deca je oboavaju!
Prijatno!
Recept Ivane Mati
iz Ripnja
SASTOJCI:
Za koru:
8 jaja z
8 kaika eera z
2 kaike brana z
1 praak za pecivo z
Za rolat:
6 jaja z
6 kaika eera z
5 kaika brana z
1/2 kesice praka za z
pecivo
pekmez od kajsija z
Za fil:
1 l mleka z
12 kaika eera z
1 vanil-eer z
8 kaika gustina z
4 kaike brana z
Ostalo:
1 konzerva ananasa z
kompot od bresaka z
3 kesice laga z

PRIPREMA:
1. Umutiti 8 belanaca u vrst
sneg, dodati 8 kaika eera i 8
umanaca pa mutiti dok se ne
dobije kompaktna smesa. Na
kraju dodati mlevene orahe, 2
kaike brana i praak za pecivo
pa promeati varjaom.
papirom za peenje i pei u
zagrejanoj rerni na 200 C
30 min.
titi 6 belanaca u vrst sneg pa
postepeno dodavati 6 kaika
eera i umanca. Na kraju do-
dati 5 kaika brana i pola kesice
praka za pecivo. Promeati i
podeliti smesu na 2 dela. Smesu
sipati u pleh obloen papirom
za peenje i pei u zagrejanoj
rerni na 200 C dok ne poru-
38 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Ivina torta
1.
1.
2.
3.
4.
2.
3.
4.
5.
Banana torta
SASTOJCI:
Za kore:
12 kaika brana z
Za fil:
6,5 dl mleka 4 kaike
eera 1 puding od vanile
250 g eera u prahu
1 kg banana
PRIPREMA:
umutiti 5 jaja sa 5 kaika eera.
Dodati 6 kaika brana i pro-
meati varjaom. Smesu sipati
u pleh obloen papirom za pe-
enje i pei na 200 C. Postupak
ponoviti jo jednom.
2. Gotove kore presei napola.
mlevene orahe i 4 kaike eera
pa preliti sa 1,5 dl toplog mleka.
4. U preostalom mleku skuvati
razmuen puding od vanile.
Posebno umutiti margarin sa
eerom
u prahu i
sjediniti
sa pro-
hlaenim
pudin-
gom.
Recept Jadranke
Todorovi iz Nia
5. Sjediniti poparene orahe sa
pudingom.
6. Banane isei na kolutove.
sledom: kora, fil, banane, kora,
fil, banane, kora, fil, banane,
kora. Tortu ukrasiti po elji.
39 3/11
TORTE
Bubi torta
SASTOJCI:
Za kore:
15 kaika brana z 4,5
kaika kakaoa 1,5 kesica
praka za pecivo 3 vanil-
eera malo burbon vanile
Za fil I:
500 g eera z 4 dl mleka
300 g prenog iseckanog
kikirikija
Za fil II:
12 umanaca z 9 kaika
eera 200 g okolade za
kuvanje 2 classic margarina
Ostalo:
2 kesice laga z
PRIPREMA:
1. Odvojiti 18 belanaca od
umanaca. Belanca umutiti sa 18
kaika eera u vrst sneg, a zatim
dodati umanca, brano, praak
za pecivo, vanil-eer, kakao, malo
burbon vanile i promeati.
2. Smesu podeliti na 3 dela i
ispei kore u podmazanom i
branom posutom plehu na
180 C 25 min.
3. Fil I: u odgovarajuu posudu
staviti 500 g eera i staviti da
se topi na laganoj vatri. Dodati
4 dl mleka i kuvati dok se eer
ne otopi.
4. Skloniti eer sa ringle i
dodati mleko u prahu i mutiti
mikserom dok se smesa ne
zgusne. Ostaviti fil da se ohladi
pa dodati seckani kikiriki.
5. Fil II: penasto umutiti 12
umanaca sa 9 kaika eera, do-
dati istopljenu okoladu i skuvati
na pari. Ostaviti fil da se ohladi.
sjediniti sa prohlaenim filom.
redosledom: kora, fil I, fil II,
kora, fil I, fil II, kora, lag.
Recept Smilje Grubaki
iz Zrenjanina
Bajadera
torta
SASTOJCI:
Za koru:
150 g dijavit margarina
150 g eera u prahu 100
g okolade 2 dl soka od
pomorande
Za beli fil:
1 dl mleka 150 g dijavit
margarina
Za uti fil:
5 dl mleka z 8 kaika e-
era 2 pudinga od vanile
100 g eera u prahu 2
krem laga od okolade
PRIPREMA:
umutiti 150 g margarina sa 150
g eera u prahu, a zatim dodati
100 g istopljene okolade, mle-
veni keks i sok od pomorande,
promeati i oblikovati koru.
2. Mlevene orahe staviti u
posudu pa preliti sa 1 dl vrelog
mleka i ostaviti da se ohladi.
3. Beli fil: u posudi za meanje
umutiti 150 g margarina sa 100
g eera u prahu, a zatim sjedi-
niti sa orasima i naneti na koru.
4. uti fil: u 5 dl mleka skuvati
40 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Recept Elvire Ki iz
Subotice
Recept Svetlane
Zarubice iz Novog Sada
Kikiriki torta
SASTOJCI:
150 g mlevenog crnog z
keksa 30 g eera 100
g putera 220 g sitnog ne-
slanog sira 200 g kikiriki
putera 100 g eera u
prahu 180 ml slatke pa-
vlake 120 g crne okolade
100 g seckanog peenog
kikirikija
PRIPREMA:
keks, eer i 80 g omekalog
putera.
2. Pripremljenu smesu sipati
u okrugli pleh tako da prekrije
dno i stranice.
3. Pei u zagrejanoj rerni na
180 C 10 minuta.
razmueni puding od vanile sa 8
kaika eera i ostaviti da se ohla-
di. Posebno umutiti 125 g mar-
garina sa 100 g eera u prahu pa
sjediniti sa ohlaenim pudingom.
Naneti preko belog fila.
5. Na kraju tortu premazati
krem lagom od okolade.
1.
1. 2.
2.
3. 4.
Torta je jednostavna za
pravljenje i veoma je
ukusna. Prijatno!
4. U odgovarajuu posudu sta-
viti sir i kikiriki puter pa umutiti
mikserom. Zatim dodati eer u
prahu i 120 ml prethodno umu-
ene slatke pavlake, promeati i
naneti na koru.
5. Glazura: istopiti okoladu sa
20 g putera, promeati i skloniti
sa ringle. Kada se glazura ohla-
di, dodati 60 ml umuene slatke
pavlake i premazati tortu.
6. Tortu posuti iseckanim
kikirikijem.
41 3/11
TORTE
3.
5.
2.
4.
1.
Recept Jelene ali
iz Plandita
Keks torta sa
bananama
SASTOJCI:
500 g keksa z
400 g laga z
5 banana z
2 kesice lag pene od z
okolade
2 kesice lag pene od z
vanile
2 kaike eurokrema z
1 limun z
PRIPREMA:
1. Banane isei na kolutove i
preliti sokom od 1 limuna.
2. U posudi za meanje umutiti 200
g laga, dodati eurokrem i mleve-
ni keks pa dobro promeati.
3. Umutiti lag penu od
okolade sa 150 ml vode, a
posebno umutiti lag od
vanile sa 150 ml vode.
4. Na tacnu za tortu poreati
keks natopljen u mleku. Za-
tim naneti fil sa eurokremom i
Dijamantovi
kulinarski
saveti:
z Tortu ete lake isei na
lepu parad ako nakon svakog
reza no kratko umo-
ite u hladnu vodu. Za
seenje krema-
stih torti no
treba umoiti
u toplu vodu.
odgore poreati banane.
5. Zatim naneti lag penu od
vanile pa preko poreati keks
natopljen u mleku.
6. Na keks naneti lag penu od
okolade pa ponovo poreati
keks natopljen u mleku.
7. Na kraju umutiti 200 g laga,
premazati tortu i ostaviti u frii-
deru da se dobro stegne.
42 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Torta sa ele
bombonama
SASTOJCI:
Za kore I i III:
10 kaika brana z 1,5
praak za pecivo 1 limun
Za koru II:
10 belanaca z 300 g
eera 1 praak za pecivo
100 g mlevenih oraha
200 g sitno seckanih ele
bombona 100 g okolade
za kuvanje (krupno seckane)
200 g brana z
Za fil:
1 l mleka z 8 kaika bra-
na 10 umanaca 16 ka-
ika eera 250 g classic
margarina 1 limun
Za glazuru:
200 g okolade z 1 dl
vode 4 kaike eera 2
kaike ulja 100 g classic
margarina 300 g laga
PRIPREMA:
1. U odgovarajuoj
posudi umutiti 10 jaja sa 10
kaika eera, dodati 10 kaika
brana, praak za pecivo i izren-
danu koru od 1 limuna.
papirom za peenje i ispei u
rerni na 200 C. Gotovu koru
presei napola. (kore I i III)
3. Umutiti 10 belanaca u vrst
sneg pa postepeno dodavati
eer. Zatim dodati praak za
pecivo, mlevene orahe, ele
bombone, 200 g brana i 100 g
istopljene okolade pa lagano
promeati. Smesu sipati u pleh
obloen papirom za peenje pa
ispei koru na 180 C. (kora II)
10 umanaca sa 6 kaika eera.
Posebno sjediniti 8 kaika bra-
na, 10 kaika eera i 2 dl mleka
pa pomeati sa umancima. U 8
dl mleka skuvati krem i ostaviti
da se ohladi. 5. Kada se krem ohladi, dodati
sok od 1 limuna, omekao mar-
garin i umutiti mikserom.
6. Glazura: istopiti 200 g okola-
de sa 1 dl vode, 4 kaike eera,
2 kaike ulja i 100 g margarina.
7. Tortu filovati sledeim re-
dosledom: kora I, fil, kora III, fil,
kora II, glazura, lag.
2.
3.
1.
4. 5.
Recept Monike
Sabo iz Beeja
Dijamant daruje nau
itateljku Moniku Sabo
poklon paketom.
43 3/11
TORTE
1. 4.
3.
2. 5.
Recept Milene
Kosanovi iz Crvenke
Snikers
SASTOJCI:
11 jaja z
14 kaika eera z
2 kaike prezli z
2 kaike brana z
1/2 praka za pecivo z
200 g eera z
100 g okolade z
2 dijavit margarina z
1/2 l mleka z
1 puding od okolade z
200 g seckanog kikirikija z
4 laga z
PRIPREMA:
1. U posudi za meanje varja-
om umutiti 8 belanaca sa 8
kaika eera, 8 kaika mlevenih
oraha, 2 kaike prezli, 2 kaike
brana i prakom za pecivo.
2. Smesu sipati u tepsiju oblo-
enom papirom za peenje i
pei na 180 C.
3. Fil I: umutiti 8 umanaca,
3 jajeta i 200 g eera, dodati
100 g okolade i skuvati na pari.
Ostaviti da se ohladi.
4. Posebno umutiti 1 margarin
pa sjediniti sa prohlaenom
smesom.
5. Fil II: u mleku skuvati razmu-
en puding sa 6 kaika eera i
ostaviti da se ohladi. Posebno
umutiti 1 margarin sa 200 ml
mleka u prahu pa sjediniti sa
pudingom, a zatim dodati
kikiriki i promeati.
sledom: kora, fil I, fil II, fil I, lag.
44 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
eherezada torta
1.
2.
Recept Nele
Jovanovi iz Pirota
puding i mutiti mikserom.
3. Krem lag umutiti sa kiselom
vodom.
redosledom: keks, fil, krem
lag, keks. Postupak ponavljati
dok ne utroite pripremljen
materijal.
5. Ostaviti tortu da odstoji 1
dan pre sluenja kako bi keks
omekao.
SASTOJCI:
2 pakovanja pti z
berkeksa
4 pudinga od karamele z
1 l mleka z
500 g krem laga z
500 ml kisele vode z
PRIPREMA
1. U 1 l mleka sku-
vati razmuen puding od kara-
mele i ostaviti da se ohladi.
umutiti margarin sa eerom
u prahu pa dodati ohlaeni
Recept Ljiljane
Doen iz Lesaka
Torta sa
kroasanima
SASTOJCI:
300 g keksa z 3 velika
pakovanja kroasana od
okolade 3 ae koka-
kole 1 l mleka 12
kaika gustina 12 kaika
eera 1 margarin 100
g okolade 100 g bele
okolade 200 g laga
PRIPREMA:
1. U mleku skuvati 12 kaika
gustina i 12 kaika eera pa
2. Umutiti margarin pa
sjediniti sa prohlaenim gu-
stinom. Podeliti fil na 2 dela.
3. U jedan deo dodati
otopljenu crnu, a u drugi
otopljenu belu okoladu.
4. Koka-kolu sipati u odgova-
rajuu posudu pa ugrejati. Kroa-
sane natopiti koka-kolom pa
ostaviti na salveti da se ocede.
redosledom: keks natopljen
koka-kolom, beli fil, kroasani,
crni fil, lag.
45 3/11
TORTE
lag torta
SASTOJCI:
2 pakovanja pikota z
1 l kisele vode z
800 g lag krema z
200 g mlene okolade z
10 krem bananica z
PRIPREMA:
1. okoladu izrendati na
krupno rende, a okoladne
bananice isei na kockice.
Ostaviti malo okolade sa
strane za posipanje.
umutiti 800 g lag krema sa 8
dl kisele vode.
3. Umuenu smesu podeliti
na 3 dela.
4. U jedan deo staviti mleve-
ni keks, u drugi okoladu, a u
trei okoladne bananice.
5. Na tacnu za tortu po-
reati pikote prethodno
natopljene u kiseloj vodi.
Zatim naneti fil sa mlevenim
keksom, pa fil sa okoladom
i na kraju fil sa okoladnim
bananicama.
6. Tortu ukrasiti rendanom
okoladom.
Recept Lidije Mladenovi
iz Bele Palanke
Recept Aleksandre
Karadi iz
Beograda
Bela rada
SASTOJCI:
Za koru:
8 jaja z
8 kaika eera z
1 kaika brana z
malo praka za pecivo z
Za fil I:
2 dl mleka z
Za fil II:
4 umanceta z
6 kaika eera z
6 kaika brana z
7 dl mleka z
Ostalo:
300 g laga z
5 dl mleka z
PRIPREMA:
umutiti 8 belanaca sa 8 kaika
eera. Zatim dodati brano,
praak za pecivo i orahe pa
lagano promeati varjaom.
papirom za peenje pa pei na
200 C 20 min. Gotovu koru po-
mou vlane krpe uviti u rolat.
3. Fil I: U posudu za meanje
staviti orahe pa ih preliti sa 2
dl vrelog mleka, promeati i
ostaviti da se dobro ohladi.
4. Penasto umutiti 250 g marga-
rina sa 250 g eera u prahu pa
sjediniti sa orasima.
5. Koru premazati filom I i
ponovo uviti u rolat te ostaviti u
friider da se dobro ohladi.
6. Fil II: umutiti 4 umanceta sa 6
kaika brana i 1 dl mleka pa sku-
vati u 6 dl mleka. Ostaviti da se
ohladi pa sjediniti sa umuenim
puterom i 125 g eera u prahu.
7. Rolat isei na 18 kolutova.
8. Na tacni za tortu poreati
kolutove u obliku cveta (7
komada) pa premazati filom I.
Zatim ponovo poreati koluto-
ve, premazati filom II i na kraju
na sredini torte rasporediti 4
preostala koluta. Tortu prema-
zati lagom.
46 3/11

P
O
A
L
J
I

R
E
C
E
PT
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
Kapuino torta
SASTOJCI:
15 jaja z
30 kaika eera z
3 kaike prezli z
3 kaike brana z
1,5 praka za pecivo z
4 kesice kapuina z
400 g laga z
2 kesice krem laga od z
okolade
3 dl mleka z
PRIRPEMA:
1. Umutiti 5 belanaca sa 10 ka-
ika eera u vrst sneg. Zatim
dodati 100 g mlevenih oraha, 1
kaiku prezli, 1 kaiku brana i
pola praka za pecivo pa lagano
promeati varjaom.
papirom za peenje pa ispei
koru na 180 C. Isti postupak
ponoviti jo 2 puta.
3. U odgovarajuoj posudi umu-
titi 15 umanaca sa 250 g eera
u prahu, a zatim skuvati na pari.
4. U umanca dodati razmuen
kapuino sa 3 kaike vode i
ostaviti da se prohladi.
sjediniti sa ohlaenim filom.
400 g laga prema uputstvu sa
kesice.
7. Tortu filovati sledeim redosle-
dom: kora, fil, lag, kora, fil, lag,
kora, krem lag od okolade, lag.
OSVOJITE
DINARA ZA
SVAKI
OBJAVLJENI
RECEPT!
SVE INFORMACIJE NA
3.
1.
4.
2.
Recept Tamare
Mii iz apca
47 3/11
TORTE
Recept Dragane
Panteli iz Zajeara
4.
1.
5. 3.
2.
5. Umutiti lag prema uputstvu
sa kesice i premazati tortu. Sta-
viti je u friider da se stegne.
Vona keks
torta
SASTOJCI:
2 pudinga od maline z
2 pudinga od kupine z
1 l mleka z
15 kaika eera z
400 g eera u prah z
300 g kupina z
2 kesice laga z
PRIPREMA:
1. U 1 l mleka skuvati puding
razmuen sa eerom pa ostavi-
ti da se ohladi.
2. Posebno umutiti marga-
rin sa eerom u prahu i uz
neprestano meanje dodavati
kaiku po kaiku ohlaenog
pudinga.
3. Smesu podeliti na 2 dela, pa
u jedan dodati mleveni keks, a u
drugi voe.
4. Na tacni za tortu formirati
koru od smese sa mlevenim
keksom pa preko naneti smesu
sa voem.
Dijamantovi
kulinarski saveti:
z Da biste kola lake izvadili
iz modle, izvrnite je u tanjir
ili tacnu, a preko stavite dobro
ovlaenu kuhinjsku krpu. Ako
kola ne ispadne sam,
to se najee dogaa,
lagano pro-
tresite modlu
zajedno sa
tanjirom.
48 3/11
- Sezonski meni
- Pomo pri kupovini
- Brzo i ukusno
- Deji meni
- Ekonomina trpeza
Potraite na kioscima svakog
1. u mesecu!
NAJBOLJI DOMAI RECEPTI!
Probajte pikantne, sone, neodoljive specijalitete!
GURMANLUCI BEZ GRANICA!
NAJVISB
RBcBPATA
NA JBDN0M
MBST0!
Postanite na saradnik i obogatite sadraj
novog izdanja Cvee u domu. aljite nam svoja
pisma sa savetima i preporukama za uzgajanje i
negu cvea, ureenje balkona ili bate. Poaljite
nam i fotografije svojih cvetnih povrina
(fotografiite se i vi sa svojim biljkama!)
Ne zaboravite da nam dostavite neophodne
podatke (ime i prezime, broj telefona, tanu
adresu), kao i popunjeni ugovor o autorskom
delu, koji ete pronai u naem asopisu na strani
50. Autor svakog objavljenog priloga dobija 700
dinara. Nepotpuni prilozi, kao i oni bez fotografija i
podataka o autoru, nee biti objavljeni. Naa adresa
je: Temerinska 102, 21000 Novi Sad, za Cvee u
domu, ili na e-mail: cveceudomu@color.rs.
N
O
V
O
!
SAMO 20 dinara!

SAMO 20 dinara!

SAMO 20 dinara!

POALJITE:
fotografje svoje bate, balkona ili
kunih biljaka (fotografite se i vi sa
svojim cveem!)
savet kako gajite i negujete biljke
popunjen ugovor
HIT SEZONE
Kamelija - kapriciozna
japanska dama (str. 4)
CVETNA RADIONICA
Napravite prskalicu za
vrt (str. 30)
SO
B
N
E
PA
LM
E
TROPSKA RASKO U KUI
20
roj 6 - 1anuar 2011. - Cena: 20 dinara - U 1,50 6 - CHF 2,50 - iH 0,50 kM - CC 0,30 6 - Mk 15 DN
NOVO!
NajboIji saveti
nasih citaIaca
N
a

fo
to
g
ra
fiji
B
o
ja
n
a
M
irk
o
vi

iz K
ra
g
u
je
vc
a
HIT SEZONE
PERUANSKI LJILJAN lep detalj u bati (str. 4)
CVETNA RADIONICA
Dekorativne police za pelcere (str. 30)
20
roj 7 - Februar 2011. - Cena: 20 dinara - U 1,50 6 - CHF 2,50 - iH 0,50 kM - CC 0,30 6 - Mk 15 DN
NOVO!
NajboIji saveti
nasih citaIaca
N
a

fo
to
g
ra
fiji
S
to
ja
n
k
a

a
re
n
a
c

iz
P
a
ra
in
a
O
SVOJITE

700
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJENI PRILOG
POALJITE NAM FOTOGRAFIJE SVOJE BATE, BALKONA ILI KUNIH
BILJAKA, OPIITE KAKO IH GAJITE I NEGUJETE - I ZARADITE!
LALE: HOLANANKE
U VAEM VRTU
HIT SEZONE
ALISUM - medni tepih u vrtu (str. 4)
RADOVI U VRTU Unikatna ardinjera (str. 40-41)
roj 8 - Mart 2011. - Cena: 20 dinara - U 1,50 6 - CHF 2,50 - iH 0,50 kM - CC 0,30 6 - Mk 15 DN
NOVO!
NajboIji saveti
nasih citaIaca
OSVOJIT
E

7
0
0
DINARA ZA SVAKI OBJAVLJENI PRILOG
POALJITE NAM FOTOGRAFIJE SVOJE BATE, BALKONA ILI KUNIH
BILJAKA, OPIITE KAKO IH GAJITE I NEGUJETE - I ZARADITE!
JEDNOSTAVNE A LEPE: M
U
K
A
T
L
E
Na fotografiji Dajana Markovi iz Paraina sa kunim kestenom
+ NEODOLJIVI NARCIS
20
dinara
ZARADITE
7
0
0
DINARA ZA SVAKI
OBJAVLJEN PRILOG!
TORTE UGOVOR
UGOVOR
O IZRADI AUTORSKOG DELA I PRENOSU AUTORSKIH PRAVA
zakljuen u Novom Sadu dana __________ 20____ godine izmeu:
COLOR MEDIA SPECIAL d.o.o., Novi Sad, ul. Temerinska br. 102, PIB 106140314 , MB 20541598,
koga zastupa Tanja Narani, direktor ( u daljem tekstu Naruilac) i
_______________________________________________ iz _________________________________
ul. _______________________________________ optina ______________________________ pot.
broj. __________________ br. lk. _________________ JMBG ______________________________ br.
telefona______________________________, _________________________ (u daljem tekstu: Autor)
fiksni i mobilni zanimanje
br. tekueg rauna _____________________________________ u banci: ______________________
zaposlen nezaposlen penzioner samost. preduzetnik
starosna porodina invalidska osniva
z a o k r u i t i
1.
1.1. Zakljuivanjem ovog ugovora Autor se obavezuje da za potrebe naruioca izradi i dostavi, uz ovaj ugovor,
originalni recept za predjelo, glavno jelo ili desert.
Gorenavedeni rad obuhvatie izradu recepta po svim fazama izrade odreenog jela kao i izradu i dostavljanje
fotografija gotovog jela i glavnih faza njegove pripreme i fotografiju autora.
Za sadraj, originalnost i kvalitet kompletnog autorskog dela, u smislu materijalne i krivine odgovornosti,
odgovara iskljuivo Autor. Izdava je, u ovom smislu, osloboen svake odgovornosti.
1.2. Autor se obavezuje da e autorski rad iz take 1.1. ovog ugovora dostaviti Naruiocu najkasnije do
___________ godine.
2.
2.1. Autor prenosi na Naruioca sva autorska prava u pogledu korienja i objavljivanja autorskog dela koje je
predmet ovog ugovora koliinski, vremenski i teritorijalno neogranieno.
Naruilac zadrava pravo da objavi ili ne objavi, po sopstvenom izboru, autorski rad iz take 1.1. u svom asopi-
su TORTE I KOLAI .
3.
3.1. Na ime naknade za prenos autorskih prava po ovom ugovoru Naruilac e isplatiti Autoru iznos od 800
dinara po objavljenom receptu, u neto iznosu. Naruilac snosi sve poreske i ostale trokove vezane za autorski
honorar, u skladu sa pozitivnim propisima.
Isplatu honorara iz take 3.1. Naruilac e izvriti u tekuem mesecu, za recepte objavljene u prethodnom
mesecu.
4.
Autor ovlauje Naruioca da izvri lektorisanje, doradu ili preradu recepta u smislu lakeg i boljeg razume-
vanja. Naruilac se obavezuje da prilikom objavljivanju autorskog rada, u svom izdanjuasopisu, obavezno
objavi ime autora.
5.
Ovaj ugovor zakljuuje se na odreeno vreme, a njegovo trajanje se utvruje poev od dana zakljuivanja ovog
ugovora zakljuno sa danom objave recepta u asopisu TORTE I KOLAI, odnosno do ______ 20____ godine.
COLOR MEDIA SPECIAL AUTOR
Tanja Narani, direktor
Napomena: popuniti samo crvena polja i obavezno se potpisati ispod polja AUTOR.
Obavetavamo itaoce da e honorar biti isplaen iskljuivo na osnovu popunjenog
ugovora, koji uz recept treba poslati na adresu Temerinska 102, Novi Sad (sa nazna-
kom: TORTE I KOLAE).
50 3/11
U

s
v
e

s
e

m
e
a
!
51 3/11

Torte I Kolaci Br.2

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Torte I Kolaci Br.2

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

11/09 1

Poaljite recept i zaradite!

You might also like