Camarones a la diabla estilo Sinaloa

Camarones grandes en una salsa muy picante de chile chipotle con salsa ctsup. Imposibles de resistir!

Ingredientes
Porciones: 5

100 gramos de mantequilla, suavizada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de cebolla cambray picada 2 limones, su jugo Sal y pimienta, al gusto 1 kilo de camarn grande sin cabeza 3 ! taza de salsa c"tsup 1 cucharada de #ugo $aggi% 1 lata &10' gramos( de chiles chipotles adobados

Carne en su jugo estilo Jalisco

Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla. na tradici!n tapat"a #ue te va a fascinar.

Ingredientes
Porciones: 4

) rebanadas de tocino 1 kilo bistec de res para carne en su jugo &en trocitos de 1*1 cm( ! tomates verdes chicos 1 diente de ajo 2 chiles serranos 1 2 cebolla picada ! cucharadas de cilantro picado Sal y pimienta al gusto 3 tazas de agua 2 cubitos de caldo de pollo 2 tazas de +rijoles de la olla y su caldo

Modo de preparacin
Preparacin: 10min Coccin: 0min !isto en:40min
1, -ora bien el tocino en un sart.n, /etira del +uego y reserva, 0n el mismo sart.n sella la carne de res con un poco de la grasa del tocino, hasta que haya perdido su color rojo, Sazona con sal y pimienta al gusto, 2, 1uece los tomates, los chiles y el ajo en las 3 tazas de agua, 2icua, cuela y vierte sobre una olla de presin, 3grega la carne sellada y su jugo junto con los cubitos de caldo de pollo,

3, 4apa la olla y cuece a +uego medio5alto hasta que suba la presin, /educe inmediatamente el +uego a bajo y cocina durante 30 minutos, !, Sirve con +rijoles de la olla, tocino, cebolla y cilantro, 3compa6a con tortillas de ma7z, "ota del editor: 2a receta ha sido editada para incluir la cantidad de tocino,