REPERTORIU NAIONAL DE PATRIMONIU CULTURAL IMATERIAL. I = RPERTOIRE NATIONAL DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATRIEL.

Coperta I: Dan Stanciu

Tehnoredactare: Dan Matei

Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei Comisia Naional pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial Repertoriu naional de patrimoniu cultural imaterial = Rpertoire national du patrimoine culturel immatriel / Comisia Naional pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial. Bucureti : CIMEC, 2009. ? p. (24 cm) ISBN 978-973-7930-23-1

ISBN 978-973-7930-23-1 CIMEC Institutul de Memorie Cultural, 2008 Piata Presei Libere nr. 1, CP. 33-90 013701 Bucuresti, Romania, Tel. (+4) 021 317 90 72 Fax (+4) 021 317 90 64 cimec@cimec.ro

Comisia Naional pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial

Repertoriu naional de patrimoniu cultural imaterial. I Rpertoire national du patrimoine culturel immatriel. I
Senior coordonator: ngrijirea ediiei: Virgil tefan Niulescu Mirela Paraschiv Irina Balotescu Cristiana-Monica Papahagi Iulia Wisoenschi

Traducere n limba francez: Echivalene n aromn:

CIMEC - Institutul de Memorie Cultural 2008

Autorii/Les auteurs

Capitolul 1. Forme de art a cuvntului i expresii verbale tradiionale / Formes de lart du rcit et expressions orales traditionnelles Prof.univ.dr. Nicolae Constantinescu - Universitatea din Bucureti / Universit de Bucarest Lect.univ.dr. Ioana Ruxandra Fruntelat - Universitatea din Bucureti / Universit de Bucarest Capitolul 2. Folclor muzical / Musique folklorique Cercettor tiinific dr. Marian Lupacu - Institutul de Etnografie i Folclor Constantin Briloiu / Institut dethnographie et de folklore Constantin Briloiu Capitolul 3. Folclor coregrafic / Danse folklorique Prof.univ.dr. Zamfir Dejeu - Academia de Muzic Gheorghe Dima, ClujNapoca / Acadmie de musique Gheorghe Dima de Cluj-Napoca Capitolul 4. Jocuri de copii i tineret / Jeux denfants et dadolescents Prof.univ.dr. Nicolae Constantinescu - Universitatea din Bucureti / Universit de Bucarest Cercettor tiinific dr. Sabina Ispas, membru corespondent al Academiei Romne - Institutul de Etnografie i Folclor Constantin Briloiu / Institut dethnographie et de folklore Constantin Briloiu Capitolul 5. Srbtori, obiceiuri i ritualuri / Ftes, rituels et traditions Prof.univ.dr. Otilia Hedean - Universitatea de Vest, Timioara / Universit de Timioara Conf.univ.dr. Doina Ifnoni - Muzeul Naional al Satului Dimitrie Gusti / Muse national du village Dimitrie Gusti Capitolul 6. Practici tradiionale de prevenire, combatere i vindecare a bolilor / Mdecine traditionnelle: pratiques de prvention, de traitement et de gurison Prof.univ.dr. Ilie Moise - Universitatea Lucian Blaga, Sibiu / Universit Lucian Blaga de Sibiu

Capitolul 7. Meteuguri artistice / Les mtiers artistiques traditionnels Cercettor tiinific dr. Corina Mihescu - Muzeul Naional al Satului Dimitrie Gusti / Muse national du village Dimitrie Gusti Cercettor tiinific dr. Stelua Pru - Institutul de Cercetri Eco-Muzeale Muzeul de Etnografie i Art Popular Tulcea / Institut et muse dethnographie et dart populaire de Tulcea Capitolul 8. Alimentaie tradiional / Cuisine traditionnelle Conf.univ.dr. Narcisa Alexandra tiuc - Universitatea din Bucureti / Universit de Bucarest

CUPRINS
Cuvnt introductiv Argument Forme de art a cuvntului i expresii verbale tradiionale Folclor muzical Folclor coregrafic Jocuri de copii i tineret Srbtori, obiceiuri i ritualuri Practici tradiionale de prevenire, combatere i vindecare a bolilor Meteuguri artistice Alimentaie tradiional Bibliografie general Avant propos Introduction Note du traducteur Formes de lart du rcit et expressions orales traditionnelles Musique folklorique Danse folklorique Jeux denfants et dadolescents Ftes, rites et traditions Mdecine traditionnelle: pratiques de prvention, de traitement et de gurison des maladies Les mtiers artistiques traditionnels Cuisine traditionnelle Bibliographie gnrale Ilustraii/Illustrations 1 3 9 21 31 63 73 89 97 131 147 157 159 164 165 179 189 225 235 253 261 295 311 323

Cuvnt introductiv
Ne aflm, odat cu publicarea prezentului Repertoriu naional de patrimoniu cultural imaterial, n faa unui fapt esenial pentru spaiul culturii romne actuale. Termenul de Inventar, ales iniial pentru aceast lucrare, trimite, de obicei, la ideea unui drum nchis, la un document strict oficial; nu este, ns, cazul aici i vom arta pe scurt care sunt motivele. Este vorba, n primul rnd, de o realizare cu totul nou, din punct de vedere istoric, iar prin aceasta reprezint un gest pregnant, aproape o urgen fireasc ntr-un timp al urgenelor nu ntotdeauna reale i n acord cu transformrile care se produc, interdependent, n zonele socialului, mentalului, tradiiei. Publicarea Repertoriului este o realizare major nu numai prin aceea c stabilete profilul unui cmp de repere, ci i pentru c, prin el, tradiia se prezint ca un fenomen viu i inspirator, iar nu drept un sistem opac, mpietrit, clasificat definitiv. Romnia se racordeaz, n acest fel, la demersurile pe care UNESCO le-a ntreprins n ultimii ani pentru salvgardarea patrimoniului mondial i, n cazul de fa, a patrimoniului cultural imaterial care, prin natura sa, solicit strategii ce nu implic doar spaiul fizic, ci nainteaz n straturile profunde ale manifestrilor umane, confruntndu-se cu dispariia unor comportamente, a unor mentaliti i, implicit, a formelor pe care acestea le-au generat. Devine, astfel, o necesitate fireasc, nu doar inventarierea elementelor care constituie ansamblul de limbaje al unei lumi ntregi, ci i ordonarea acestora, astfel nct s devin posibil nscrierea axiologic a patrimoniului imaterial ntr-un spaiu i timp al valorilor adesea relative, lipsite de componenta reper. Avem n fa un demers finalizat printr-un volum cu valoare de document, posibil prin unificarea eforturilor i viziunilor unei serii de specialiti, membri ai Comisiei Naionale pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial. Experiena lor plurivalent a fcut posibil acoperirea unei arii care, fr a se pretinde exhaustiv n mod definitiv i exclusiv, este reprezentativ i constituie, n acelai timp, un bun reper bibliografic. Materialul prezentului volum dovedete un intens efort de ordonare i cercetare a elementelor patrimoniale din domeniile culturii imateriale, efort dus la bun sfrit i prin implicarea organismelor abilitate, n acest sens, pe teritoriul Romniei, iar concepia Repertoriului vine n urma unui ir de participri la reuniunile internaionale cu subiecte majore legate de salvgardarea patrimoniului imaterial, reuniuni organizate de ctre UNESCO, dublate de analiza obiectiv a individualitii culturii i tradiiei romneti i a direciilor i imperativelor ei actuale.
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Volumul de fa, primul dintr-o serie de trei tomuri proiectate a reflecta realitatea patrimoniului romnesc, atest o real preocupare pentru pstrarea unui teren de siguran n supravieuirea faptelor de patrimoniu cultural imaterial. n acest sens, pe lng un angajament al Romniei fa de comunitatea internaional i fa de sine, Repertoriul nsui reprezint o important sperm msur de conservare i nceputul unui proces care solicit nu doar iniiative, ci i intense aciuni de cercetare, de implicare att a comunitii, ct i a societii i organismelor sale; solicit o schimbare de concepie, de educaie, dar face apel i la activarea unei faculti puin exersate la noi, anume contiina apartenenei, cutrii, refacerii identitare. Sperm, n acest sens, c acest demers va fi un punct de plecare i un instrument de lucru eficace ntr-un timp al transformrilor, al permanentei nevoi de investigaie, de regenerare continu a cadrelor de supravieuire a valorii. Nu n ultimul rnd, nu ni se pare lipsit de importan faptul c se creeaz un raport benefic ntre coninutul tiinific i subtilitatea, uneori frust, ce caracterizeaz elementele de patrimoniu imaterial, raport ce capt o expresivitate sui generis, numai rareori prezent n textele de specialitate. Volumul reprezint coagularea interioar a rigurozitii criteriilor, repartiia clar a domeniilor, istoricul elementelor i bibliografiile de specialitate, toate conturnd un demers intelectual, ce implic nu doar instituia Ministerului Culturii i Cultelor, ci i instituii de rang academic i universitar, organisme culturale i de cercetare din Romnia (muzee, centre de cultur, biblioteci), aa cum este Institutul de Etnografie si Folclor Constantin Briloiu, deintor al uneia dintre cele mai importante arhive din Europa. Elaborarea lucrrii de fa constituie, aadar, dovada preocuprii Statului romn, a instituiilor de specialitate i a specialitilor din domeniile patrimoniului cultural imaterial, de a marca un stadiu necesar identificrii patrimoniului romnesc ntr-un context ale crui tendine se ndreapt spre uniformizare. Credem, prin urmare, c spiritul i corpul tradiiilor romneti se constituie ntr-un organism viu, pulsatil i personal, a crui supravieuire i transmitere depind, n mare parte, de tendinele valorice ale generaiei contemporane.

Dr. Virgil tefan NIULESCU, Secretar general, Ministerul Culturii, Cultelor i Patrimoniului Naional

Argument1
n Lecia de deschidere inut la Facultatea de Litere a Universitii din Bucureti, n data de 9 noiembrie 1909, n urm cu aproape o sut de ani, prof. Ovid Densusianu, redutabil filolog i folclorist, totodat, atrgea atenia asupra faptului c un popor nu triete numai din ce motenete, ci i din ce adaug pe fiecare zi n sufletul lui. De aceea cercettorul trebuie s cuprind n cmpul lui de observaiune i actualitatea i trecutul [...] pentru c nimic nu poate fi ptruns n toate tainele lui dac e izolat n timp, ca i n spaiu. [....] nu trebuie s uitm c imaginaia poporului nu rmne inactiv, e stimulat mereu de ce se ntmpl n anumite mprejurri. Actualitatea observaiilor acestora este cu att mai evident n societatea n care trim, n epoca postindustrial, cnd apar adevrate mutaii n modelele culturale care ordoneaz i dirijeaz existena oamenilor, n primul deceniu al mileniului al treilea. Din rndurile de mai sus se pot descifra, cu uurin, cele dou viziuni referitoare la perspectivele i, implicit, metodologiile care pot fi folosite n studiul culturilor tradiionale. Cea dinti, care are prioritate n ordinea abordrii fenomenelor, privete cultura tradiional i mijloacele prin care aceasta funcioneaz ca un grupaj de supravieuiri forme, imagini, sensuri, structuri rituale prezente n sistemul activ al culturilor orale, ale unui popor sau ale unor grupuri de popoare, fragmente considerate, adesea, anacronice, fa de solicitrile lumii moderne. Ca urmare a acestei perspective, culegerea, publicarea, conservarea fenomenelor se fac sub presiunea etnologiei de urgen al crei comandament principal este salvarea formelor de expresie a folclorului, reprezentative pentru creativitatea uman, care sunt pe cale de a intra n fondul pasiv. (Folosim termenul folclor n accepiunea sa tehnic, i includem aici ntreaga cultur spiritual a unei comuniti, cu circulaie dominant oral, n care, alturi de literatur, muzic, dans, credine, obiceiuri, etnoiatrie, norme juridice, reguli de comportament, se afl i forma verbalizat a tiinei populare privind ocupaiile, meteugurile, organizarea spaiului, tehnici de construcie etc. Specialitii din Romnia au folosit termenul i n accepia restrns, referindu-se la creaia spiritual, tradiional i contemporan, exprimat n literatura, muzica i jocul populare. n alte pri ale Europei, folclorul este asimilat, preponderent, spectacolului sau festivalului n care sunt valorificate textele tradiionale literar, muzical i coreic.) n elaborarea prezentului repertoriu de teme i
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Ideile prezentate n acest argument sunt dezvoltate n volumul Cultur oral i informaie transcultural, Bucureti, Editura Academiei Romne, 2003. 3

termeni s-a folosit accepiunea lrgit a termenului folclor, cea apropiat de sensul iniial, cel care n a doua jumtate a secolului al XIX-lea semnifica tiina popular. Folclorul este un sistem tradiional interpersonal de cunoatere care se manifest atunci cnd se transmite informaie inclus n setul de cunotine colectiv i n cel expresiv, prin actul singular al interpretrii. (Ispas, 2003, p. 23). Cea de a doua viziune referitoare la perspectiva din care trebuie neleas i abordat, pentru studiu, cultura oral tradiional (profund, intangibil) pornete de la premisa c ne aflm n faa unui fenomen activ, un proces cu o dinamic determinat de contexte diverse: istoric, social, politic etc. n care acioneaz dou fore: cea tradiional i cea inovatoare. Prima este legat de existena, de-a lungul istoriei i n istorie, a acelor structuri i forme de expresie din etape anterioare care sunt pstrate atunci cnd condiiile concrete o cer, la care se adaug elemente noi, cnd acestea sunt necesare. n tipul de relaie stabilit ntre tradiie i inovaie se manifest dinamica fenomenului folcloric, calitatea acestui segment al culturii, universal atestat, de a fi cultur vie, care poate evolua, se mbogete i se perfecioneaz. Cultura aceasta profund este organizat sistemic i n cadrul dinamicilor interne schimbrile nu au loc haotic sau ntmpltor. De aceea acea parte care aparine tradiiei i este supus statornic ocurilor inovatoare se cade a fi conservat, ea reprezentnd o sintez cultural pentru una sau mai multe etape istorice determinante din existena unui grup (etnic, socio-profesional, de vrst, gen etc.). Identitatea unei societi se definete, ntre altele, prin simbolurile principale recunoscute i acceptate de ctre membrii ei, credine, tradiii, norme care dau un sens existenei lor laolalt, i ajut s se recunoasc ntr-o mas de indivizi i s mprteasc un destin comun. Folclorul exprim identitatea cultural a grupurilor familial, ocupaional, religios, etnic, zonal etc. Fenomenul despre care scriem este de esen genuin i l difereniem de folclorul bun de consum, cel exploatat n spectacol, festival, turism sau comer. Interesul pentru cunoaterea i consemnarea fenomenului folcloric n Romnia, manifestat constant, urmnd o traiectorie ascendent i n consens cu direciile similare europene, dateaz din secolul al XVIII-lea. Dup o perioad de efervescen, de multe ori cu accente romantice, care a marcat ntregul secol al XIX-lea, n ultima sut de ani a celui de al doilea mileniu sa realizat o instituionalizare a preocuprilor din domeniile etnologice: s-au ntemeiat, n marile centre culturale ale Romniei, arhive multimedia de folclor i etnografie, muzee etnografice, n cadrul universitilor au luat fiin catedre de folclor i etnografie, pe lng Academia Romn s-au dezvoltat institute de cercetare, iar ministerele abilitate cu gestionarea culturii au dezvoltat reele locale i zonale n sarcina crora se afl derularea strategiilor legate de cultura popular. Pornind de la rezultatele cercetrilor
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desfurate n Romnia, n cadrul diverselor discipline etnologice, de-a lungul unui interval ce depete un secol i jumtate, au fost stabilite categoriile culturii tradiionale orale care au stat la baza redactrii prezentului Repertoriu. Dac pentru cercettor tehnologiile moderne sunt un aliat, pentru modelul tradiional acestea sunt elemente de agresiune; cultura industrializat, mai ales cea transmis prin mass-media audio-vizual erodeaz folclorul i d natere unor noi stereotipii. Fenomenul mondializrii sau globalizrii culturale este mult discutat i disputat n zilele noastre, dar nu trebuie s pierdem din vedere c micarea, dac nu este haotic, atrage dup sine progresul, dac factorii responsabili acioneaz atent i cu abilitate. Folclorul are astzi repere de modelare transcontinentale i transculturale. O comunitate folcloric utilizeaz, adapteaz i, ulterior, abandoneaz bunurile culturale numai n msura n care acestea i sunt necesare sau nu, ntr-un anume moment al evoluiei sale. n acest cadru se manifest relaia dintre individ cultura lui cultura grupurilor mici informaia planetar i tot n acest context, la momentul potrivit, trebuie s acioneze organismele crora le revine responsabilitatea identificrii i conservrii bunurilor culturale pe cale a fi eliminate din viaa zilnic a indivizilor. Conservarea trebuie fcut la nivelul sistemului de valori, a componentelor sistemului de sisteme care este folclorul, nu la nivel individual, ci prin indivizi reprezentativi. Toate societile i creeaz o imagine a trecutului n cadrul unui proces care are ca scop actualizarea acesteia prin deschiderea spre noile generaii care trebuie s se regseasc n acel proces istoric. Ne aflm n faa unei restructurri, a reformulrilor, revalorizrilor i resistematizrilor datelor i valorilor care alctuiesc existena, sub toate aspectele ei, prin care se identific un grup uman, un segment de populaie, dup normative comune, acceptate din interior i din exterior. Datele au o funcie referenial i social, totodat. (Ispas, 2003, p. 75). Dintre valorile tradiiilor din diversele culturi ale planetei, cele care aparin seciunii intangibile, folclorului au o profunzime i o complexitate deosebite i sunt purttoarele mrcilor identitare acceptate ca norme de ctre grupuri. Multe generaii de oameni de cultur au identificat, analizat, sistematizat i transmis celor ce le-au urmat ceea ce numim, cu un termen mult prea general, tradiie. Am spune chiar c identificarea, evaluarea i nscrierea categoriilor culturii profunde n setul identitar de referin este o aciune contient a intelectualilor, oferta de valoare selectat i propus de savani, validat, acceptat i nsuit de grup, ntr-o aciune liber consimit. Astfel se determin i se definesc acele categorii de valori care alctuiesc o parte a patrimoniului cultural, un inventar de obiecte i structuri imateriale crora comunitile le acord importan i cu care se identific, fcnd referire la circumstanele apariiei lor i la semnificaiile acestora. Patrimoniul este
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strns legat de memoria colectiv n calitatea lui de reper identitar. n Les niveaux d'interpretation ei d'application de la notion de patrimoine culturel (n Parcours anthropologiques, Universit Lumire, Lyon 1, 2001) Gabor Sonkoly definete patrimoniul drept un inventar de obiecte sau de entiti imateriale simbolizate prin obiecte, crora comunitatea le acord importan. Colectate, inventariate, cercetate, ele sunt expuse publicului, conservate i restaurate de ctre instituii abilitate i, dac este necesar, descifrate i dezvluite codurile lor secrete. Prin acest demers, coninutul original de mbogete cu un element nou: interpretarea pe care o fac instituiile care preiau obiectul n posesie. Astfel, patrimoniul se ataeaz memoriei colective, obiect i interpretare, fcnd parte integrant din identitatea care l-a cercetat, redescoperit, conservat (cf. op. cit. p. 75). Pornind de la conceptul de patrimoniu material, care a premers cu mult pe cel referitor la patrimoniul intangibil sau imaterial, organismele interesate de pstrarea valorilor culturii umanitii, printre cele mai active fiind UNESCO, au declanat programe i proiecte la care s-au angajat numeroase ri, rspndite pe toate continentele. Romnia a aderat la aceste programe i astfel prin Legea nr. 410/2005 a dat acceptul pentru Convenia de salvgardare a patrimoniului cultural imaterial de la Paris, din 2003, pentru ca prin Legea nr. 26/2008, Parlamentul Romniei s fixeze cadrul general necesar pentru identificarea, documentarea, cercetarea, protejarea, conservarea, promovarea, punerea n valoare, transmiterea elementelor patrimoniului cultural imaterial, caracteristic definitorie a comunitilor umane, ca factor de coeziune social i de dezvoltare economic. Drept urmare, prin Ordinul nr. 2236 din 12 aprilie 2008, s-a stabilit organizarea, funcionarea i atribuiile Comisiei Naionale pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial. n componena acestui organism au fost numii specialiti din cercetarea academic, nvmntul superior, cercetarea muzeal care i-au propus, ntr-o prim etap, s identifice i s stabileasc domeniile care trebuie s fie coninute n categoria bunurilor patrimoniale intangibile. Dat fiind diversitatea i complexitatea culturii tradiionale, care acoper mai toate registrele existenei umane i a relaiilor ei cu lumea nconjurtoare, cosmosul i transcendentul, s-a hotrt ca acest Repertoriu naional de patrimoniu cultural intangibil s fie structurat n capitole tematice i mprit n trei volume. Cel dinti acoper domeniul dominant spiritual, forme de art a cuvntului i expresii verbale tradiionale, folclor muzical, folclor coregrafic, jocuri de copii i tineret, srbtori, obiceiuri, ritualuri, practici tradiionale de prevenire, combatere i vindecare a bolilor, meteuguri artistice, alimentaia tradiional, limba. Volumul al doilea urmeaz s conin capitolele consacrate ocupaiilor, meteugurilor, tehnicilor de construcie, metrologiei etc. n cel de al treilea volum vor fi publicate capitole tematice care vor prezenta patrimoniul intangibil al comunitilor minoritare din Romnia. (Unele referiri sunt
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fcute i n prezentul volum, numai acolo unde autorii capitolului respectiv au considerat necesar.) Ultimul volum va conine i un indice explicativ de cuvinte. S-au avut n vedere fenomenele care se afl deja n fondul pasiv de bunuri culturale i pot fi restituite comunitilor prin programe speciale, cele care se afl la limita supravieuirii i cele care sunt nc vii n comunitile practicante. Repertoriul este o form deschis, creia i se pot aduce completri de cte ori evidena o cere. De aceea s-a procedat la alctuirea subsolurilor. Acolo unde a fost posibil, s-a alctuit i un glosar de termeni n dialectul aromn. n actualul moment istoric, cnd continentul european, poate chiar ntreaga planet, particip la elaborarea unor modele comune pentru cultura viitorului, credem c este obligatoriu s reformulm, pentru actualizare, valorile culturii profunde, imateriale, s le protejm, s le conservm i mai ales s le facem cunoscute, ntr-un sistem modern i deschis. Totodat, credem c ar trebui s ne preocupe oferta de embleme pe care trebuie s o fac patrimoniului cultural continental cultura romneasc, tradiional i actual (Ispas, 2003, p. 79). Sabina ISPAS

Forme de art a cuvntului i expresii verbale tradiionale

Am preferat pentru aceast seciune a patrimoniului cultural imaterial romnesc denumirea Forme de art a cuvntului i expresii verbale tradiionale n loc de sintagma Folclor literar, mai des utilizat n bibliografia romneasc de specialitate, pentru c ne referim, deopotriv, la expresiile poetice orale (basme, legende, oraii etc.) i la expresiile orale care nu au neaprat valene estetice (poetice), dar reprezint documente valoroase pentru nelegerea sistemului culturii populare romneti (credine i superstiii, relatri referitoare la reprezentri mitice autohtone etc.). La alctuirea listei pentru aceast seciune, am luat n considerare urmtoarele criterii: a) criteriul funcional (ex.: texte rituale, texte nerituale); b) subcriteriul contextual (ex.: texte rituale calendaristice, texte rituale familiale); c) subcriteriul de gen literar (ex.: texte nerituale epice, texte nerituale lirice); d) subcriteriul modalitii de expresie (ex.: texte nerituale epice n versuri, texte nerituale epice n proz). De asemenea, am inut cont de faptul c, n conformitate cu Legea nr. 26/29.02.2008, art. 15 i art. 12 (2), Comisia Naional pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial trebuie s alctuiasc trei liste pentru Repertoriul naional: 1) lista elementelor de patrimoniu cultural imaterial disprute, 2) lista elementelor de patrimoniu cultural imaterial n pericol de dispariie i 3) lista elementelor de patrimoniu cultural imaterial vii. ntruct nu avem suficiente informaii de teren pentru a atesta cu certitudine starea de viabilitate a tuturor elementelor incluse pe list, prezentm mai jos o singur list, urmnd ca marcarea grafic a strii de viabilitate s fie realizat dup confruntarea cu situaia de teren, prin intermediul reelei naionale a instituiilor cu expertiz n domeniul patrimoniului cultural imaterial. Pentru c lista naional a patrimoniului cultural imaterial trebuie s respecte caracterul sincretic i contextual al elementelor de cultur popular tradiional, am introdus corelaiile cu listele celorlalte seciuni ale patrimoniului cultural imaterial, desemnate prin sigle adoptate de comun acord de membrii comisiei. Am inclus n aceast seciune i teatrul de ppui, care nu este exclusiv o form de art verbal, dar conine i elemente de art a cuvntului, neputnd fi ncadrat mai corect ntr-o alt seciune a
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patrimoniului cultural imaterial. Lista pe care o propunem este o list deschis, care poate fi revizuit i completat n funcie de sursele documentare i de realitatea terenului. Specificrile pe care le facem n cele 52 de note de subsol nu epuizeaz totalitatea elementelor de patrimoniu cultural imaterial incluse ntr-o anumit categorie i nici nu indic o prioritate a elementelor menionate fa de cele nemenionate, n sensul unei ierarhii valorice. Tocmai de aceea am utilizat sintagma i altele asemenea la finalul majoritii notelor de subsol. Am nsoit lista acestei seciuni de un indice de termeni specifici, explicai ct mai simplu, pentru a nltura anumite confuzii care ar putea aprea la inventarierea patrimoniului cultural imaterial pe plan local, n spaiul romnesc, dar i pentru a spori accesibilitatea listei dup traducerea acesteia ntr-o limb de circulaie internaional. Din raiuni de unificare de coninut a materialului din acest volum, urmeaz ca indicele de termeni s fie publicat ntr-un volum viitor. Am anexat la list o bibliografie special, pe care am alctuit-o n urma consultrilor cu membrii Comisiei Naionale pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial. Bibliografia este minimal i este completat de bibliografia general de la sfritul volumului. Ne-am orientat doar ctre marile corpusuri i tipologii considerate ilustrative pentru domeniu n institutele de cercetare ale Academiei Romne i n universiti. Lista alctuit de noi reflect c, n domeniul formelor de art verbal i al expresiilor verbale tradiionale, patrimoniul cultural imaterial romnesc este de o mare diversitate, coninnd att elemente comune majoritii culturilor europene, ct i elemente specific balcanice i elemente de sintez intercultural exprimate n forme artistice unice. I. Texte rituale calendaristice Repertoriul poetic de texte de formule rituale de Mo Ajun, colinde de copii i cntece de stea, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.1 Repertoriul poetic de colinde propriu-zise, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.2
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Se interpreteaz n ziua de 24 decembrie: Cu Mo Ajunul (Muntenia), Pirii (Oltenia, Banat), Colindei, Bun dimineaa (Muntenia, Moldova), Colindia (Transilvania), Colindiu (Muntenia), Nealau (Muntenia) i altele asemenea. Prin denumirile locale asociate acestora vom nelege, aici i n continuare, att denumirile textelor propriu-zise, ct i termenii locali care se refer la contextul specific de interpretare (persoane, momente, spaiu, recuzit, modalitate de interpretare etc.). 2 Se interpreteaz n noaptea dinspre 24 spre 25 decembrie: colinde cu tematic mitologic i urare generalizat (cosmogonice, escatologice i altele asemenea), colinde cu tematic alegoric i urare individualizat (vnarea monstrului, peitul eroic i altele asemenea), 10

Repertoriul poetic de texte de urri de mulumire pentru dar3, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. Repertoriul poetic de texte de teatru popular ritual4, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. Repertoriul poetic de texte la jocurile cu mti, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.5 Repertoriul poetic de texte de Pluguor al copiilor, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.6 Repertoriul poetic de texte de Pluguor, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.7 Repertoriul poetic de urri de Vasilc, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.8 Repertoriul poetic de formule rituale la Semnat9, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. Repertoriul poetic de urri de Sorcov10, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. Repertoriul poetic de urri de Boboteaz, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.11

colinde cu tematic religios cretin (magii, naterea lui Hristos i altele asemenea), colinde protocolare (de fereastr, de ieire din cas, de zori). 3 Se interpreteaz dup ce colindtorii sunt rspltii cu bani i alimente de gazda colindat: Mulmita la colac, Alduita colacului i altele asemenea (Transilvania). 4 Asociate ciclului festiv hibernal: cu tematic religios cretin (Irozii i altele asemenea), cu tematic laic (Banda lui Jianu, Banda lui Bujor i altele asemenea). 5 Se interpreteaz pe parcursul ciclului festiv hibernal: Turca, Boria (Transilvania), Brezaia (Muntenia), Ursul, Ciuii (Moldova), Capra (toat ara) i altele asemenea. 6 Se interpreteaz cel mai frecvent n ziua de 31 decembrie: (Moldova) i altele asemenea. 7 Se interpreteaz n noaptea dintre ani (31 decembrie-1 ianuarie) sau pe 1 ianuarie: Plugul, Plugul mare, Cu buhaiul (Moldova) i altele asemenea. 8 Se interpreteaz n ziua de 1 ianuarie. 9 Se interpreteaz n dimineaa zilei de 1 ianuarie. 10 Interpretate de copii n dimineaa zilei de 1 ianuarie. 11 Se interpreteaz n ziua de 6 ianuarie: Chiraleisa, Ciuraleisa, uraleisa i altele asemenea. 11

Repertoriul poetic de formule rituale la Strigatul peste sat, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.12 Repertoriul poetic de texte de Lzrel, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.13 Repertoriul poetic de texte i formule rituale din ciclul festiv pascal, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.14 (v. Srbtori, Folclor muzical, Folclor coregrafic, Jocuri, Alimentaie) II. Texte rituale ocupaionale Repertoriul poetic de texte de invocare a ploii, mpreun cu denumirile locale asociate acestora,15 Repertoriul poetic de texte de cntece de seceri, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.16 Repertoriul de formule la obiceiuri ocupaionale, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.17 (v. Meteuguri, Srbtori, Alimentaie) III. Texte rituale familiale Repertoriul poetic de texte i formule rituale la natere, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.18 Repertoriul de formule rituale la prinsul frailor i surorilor,
Se interpreteaz cel mai frecvent n seara de smbt, nainte de nceputul Postului Patelui: Alimori, Alemare, Moroleuca (Transilvania), Oleo, moleo (Oltenia) i altele asemenea. 13 Interpretate cel mai frecvent de fete n smbta anterioar Duminicii Floriilor (Muntenia). 14 Toconelele, teatrul ritual pascal (Mironosiele), urarea cu Joimrica, teatrul ritual din cadrul obiceiului Cluului i altele asemenea. 15 Se interpreteaz n caz de secet, fr dat fix: Caloianul, Scaloianul, Paparuda (Muntenia), Ppluga, Muma ploii (Moldova) i altele asemenea. 16 Se interpreteaz la ncheierea seceratului grului: Buzduganul, Dealu Mohului, Cntecul cununii (Transilvania) i altele asemenea. 17 Denumiri ale formrii turmei de oi pentru plecarea pe munte: Msuratul laptelui, mpreuniul oilor, Rscol (Transilvania) i altele asemenea. 18 Interpretate cel mai frecvent de moaa copilului nou-nscut: descntece de aprare mpotriva deochiului, formule cu funcia de a-i asigura nou-nscutului un viitor favorabil, texte poetice (Oraia de cumetrie, Moldova) i altele asemenea. 12
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mpreun cu denumirile locale asociate acestora.19 Repertoriul de formule rituale la nunt, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.20 Repertoriul poetic de texte de cntece rituale de nunt, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.21 Repertoriul poetic de oraii de nunt, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.22 Repertoriul poetic de strigturi de nunt, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.23 Repertoriul de formule rituale la nmormntare, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.24 Repertoriul poetic de texte de cntece rituale de nmormntare, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.25 Repertoriul poetic de texte de bocete, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.26 Repertoriul poetic de texte de versuri, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.27 (v. Srbtori, Folclor muzical, Folclor coregrafic, Jocuri, Alimentaie)

Interpretate n general primvara, n cadrul obiceiurilor de iniiere n adolescen: Prinsul verilor i al vruelor (Oltenia), nfrtitul (Maramure) i altele asemenea. 20 Formule prin care mirii i cer iertare la desprirea de prinii fetei, formule de cerere a darului de nunt i altele asemenea. 21 Cntecul lcii (Bihor), Cntecul miresei, La brbieritul ginerelui, Zorile i altele asemenea. 22 Oraia de peit, Oraia schimburilor, Oraia bradului, Oraia de colcrie i altele asemenea. 23 Strigturile pentru socrii mari, pentru nai, strigtura la gin i altele asemenea. 24 Numrtoarea Mare (Banat), formule rostite la mormnt, mrturia pentru cratul apei (la 40 de zile dup nmormntare, Oltenia) i altele asemenea. 25 Cntecul Zorilor, Cntecul bradului, Cntecul de desprire, Cntecul Mare (Oltenia, Banat, Transilvania) i altele asemenea. 26 Bocet la mam, la tat, la frate, la sor i altele asemenea. 27 (Ver), n Transilvania i altele asemenea. 13

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IV. Texte rituale magice Repertoriul poetic de descntece, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.28 (v. Vindecarea bolilor) V. Texte populare religios-cretine Repertoriul poetic de cntri religios-cretine, mpreun cu denumirile lor locale.29 VI. Texte epice nerituale Repertoriul poetic de texte de cntece epice, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.30 Repertoriul de basme, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.31 Repertoriul de legende, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.32 Repertoriul de povestiri, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.33 Repertoriul de snoave, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.34 (v. Folclor muzical, Jocuri)
Descntece terapeutice: de deochi, de mtrice (durere de inim), de soare sec (insolaie), de mana laptelui (pentru vitele care nu mai dau lapte) i altele asemenea; texte magice de influenare favorabil sau nefavorabil a destinului: de ursit (pentru grbirea cstoriei), de urt (pentru ca o persoan s nu aib succes n societate) i altele asemenea. 29 Se interpreteaz n biseric, cu precdere n ciclul festiv pascal, dar i cu ocazia altor srbtori religioase, Pricesne. 30 Cntece epice eroice (fantastico-mitologice, voiniceti, vitejeti/haiduceti, ale curii feudale, istorice), cntece epice cu tematic pastoral, balade familiale (ciclurile: logodnici, prini i copii, frai, soi, nai i fini), jurnale orale. 31 Basme cu animale, basme fantastice, basme nuvelistice. 32 Legende etiologice, legende mitologice, legende istorice, legende hagiografice. 33 ntmplare, panie, amintire: despre ntlniri cu supranaturalul (personaje mitice, strigoi), despre comori, despre experiene traumatizante (rzboi, deportare, colectivizare), ocupaionale (ntmplri de la vntoare etc.) i altele asemenea. 34 Snoave seriale, snoave despre alteritate (etnic, ocupaional, confesional), snoave despre defecte de caracter (prostia, lenea, beia) i altele asemenea. 14
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VII. Arta povestitului n cultura oral tradiional Resurse ale expresivitii narative orale (formule iniiale, mediane i finale, strategii retorice specifice oralitii, repertoriu stilistic i altele asemenea). VIII. Texte lirice nerituale Repertoriul poetic de texte de cntece lirice i doine, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.35 Repertoriul poetic de strigturi la joc, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.36 (v. Folclor muzical, Folclor coregrafic, Jocuri) IX. Texte aforistice Repertoriul de proverbe i zictori, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. X. Texte enigmatice Repertoriul de ghicitori, mpreun cu denumirile locale asociate acestora. (v. Srbtori, Jocuri) XI. Texte utilizate n cadrul jocurilor de copii i tineret Terminologia jocurilor de copii i tineret.37 Numrtori. Texte poetice din jocurile cu elemente i vieti din natur.38 Texte normative.39 Texte glumee, cu funcie de cunoatere i divertisment.40

Cntece despre cntec, de dragoste i dor, de jale i urt, sociale (de nstrinare, de haiducie, de ctnie), de leagn i altele asemenea. 36 Strigturi erotice, strigturi satirice i altele asemenea. 37 Denumirile jocurilor (Baba-oarba, De-a v-ai ascunselea, Puia gaia etc.), ale juctorilor , ale regulilor de joc, ale obiectelor folosite n cadrul jocurilor i altele asemenea. 38 Poezia pentru luna nou, cntecul ariciului, al melcului, al buburuzei i altele asemenea. 39 Texte care descriu n versuri regulile jocului (de exemplu, la jocul De-a cloa/ cloca cu puii), texte care marcheaz o interdicie (aceea de a vedea unde se ascund juctorii la De-a v-ai ascunselea etc.), formule de comenzi la joc i altele asemenea. 15

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Texte cumulative, cu funcie de exersare a memoriei i imaginaiei.41 Texte cu valene de documentare social-istoric.42 Exerciii de limb (dicie). Limba psreasc.43 (v. Srbtori, Folclor muzical, Folclor coregrafic, Jocuri) XII. Texte cu funcie documentar-identitar pentru mentalitatea comunitilor deintoare de patrimoniu cultural imaterial din spaiul naional Corpusul de credine i superstiii, n expresie verbalizat, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.44 Relatri referitoare la reprezentri mitice, mpreun cu denumirile locale asociate acestora.45 Relatri referitoare la srbtori, obiceiuri i ritualuri, n care apar terminologie i practici culturale specifice legate de acestea.46
M suii-ntr-un cire,/ M prins l cu dudu,/ Zise c ce caut n viin,/ S-i mnnc prunele etc. i altele asemenea. 41 Dialoguri absurde, care continu ntre doi juctori, pn cnd unul nu mai tie ce s rspund i altele asemenea. 42 Texte poetice n care apar referiri la istoria medieval a spaiului romnesc (dominaia turceasc etc.) i altele asemenea. 43 Limb inventat n joac de copii, prin adugarea, dup fiecare silab a cuvntului romnesc pe care vor s-l rosteasc, a unei noi silabe formate din consoana p i ultima vocal a silabei anterioare (n loc de cas: ca-pa-s-p etc.). 44 Credine despre calitatea pozitiv sau negativ a spaiului i timpului (zile bune, zile rele, locuri bune, locuri rele), previziuni meteorologice i superstiii pornind de la observarea naturii, (cntecul anumitor psri, zgomotul fcut de crbuni n vatr etc.), credine despre strigoi, pricolici, moroi, solomonari, blajini, mrgeaua erpilor, iarba fiarelor, comori ascunse, sfritul lumii i altele asemenea. 45 Crciunul, Ajunul, Zorile, Dochia, Dragobete, Zilele sptmnii (Marolea etc.), Sntoaderii, Ielele, Vlvele, Rusaliile, Sfinii populari (Foca, Marina, Pantelimon), Fata Pdurii, Omul nopii, tima apelor, Solomonarii, Samca, Moii, Moartea i altele asemenea. 46 Mo Ajunul, Umblatul cu steaua, Colindatul, Irozii, Jocurile cu mti, Umblatul cu Pluguorul, Teatrul popular de Crciun i Anul Nou, Cluerul, Cluul de iarn, Vasilca, Semnatul, Sorcova, Alergarea cailor, Prinderea crucii din apa sfinit la Boboteaz, Muiatul Ionilor, Practici divinatorii (aflarea ursitului), Focurile vii, Strigatul peste sat, Lsatul Secului, Plugarul, Tnjaua, nstruatul boului, Arezanul viilor, Caloianul, Paparuda, Muma ploii, Sptmna lui Sntoader, Lzrelul, Semnificaia ramurii de salcie la Florii, Joia Mare (Joimrica), Practici legate de ziua de Pati (brazda nierbat, vopsitul oulor), Joile dup Pati, Patele Blajinilor, Ispasul, Armindeniul, Drgaica, Snzienele, Splatul pe picioare, Rusaliile, Cluul, Srbtorile mnioase (Sf. Ilie, Sf. Foca, Sf. Marina, Sf. Pantelimon), Filipii, practici legate de noaptea Sf. Andrei, povestiri cu funcie 16
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Relatri despre ocupaiile tradiionale, n care apar terminologie i practici culturale specifice legate de acestea.47 Relatri despre meteuguri i arte tradiionale, n care apar terminologie i practici culturale specifice legate de acestea.48 Relatri referitoare la etnoiatrie n care apar terminologie i practici culturale specifice legate de aceasta.49 Relatri referitoare la viaa social i instituiile tradiionale ale comunitilor deintoare de p.c.i., n care apar terminologie i practici culturale specifice legate de acestea.50 Teatrul popular de ppui.51 Repertorii de texte poetice sau documentare orale reprezentative pentru identitatea comunitilor/grupurilor de alt etnie dect cea romn, aflate pe teritoriul naional.52 (v. Srbtori, Vindecarea bolilor, Meteuguri, Alimentaie, Jocuri, Folclor muzical, Folclor coregrafic)

magic ncadrate unor obiceiuri calendaristice (chinul pinii, chinul brnzei, chinul cnepii etc.), vnzarea pe fereastr la natere, adusul miresei pe grap la nunt, destrigoirea la nmormntare i altele asemenea. 47 Agricultur, creterea vitelor, pstorit, prelucrarea fibrelor textile, pomicultur, viticultur, legumicultur, apicultur, munca la pdure, cruie, minerit, vntoare, pescuit, sericicultur, morrit, ngrijirea casei i a gospodriei, prepararea alimentelor i a buturilor tradiionale i altele asemenea. 48 Zidria (inclusiv rituri de construcie), dulgheria, tmplria, rotria, cojocria, tbcria, cizmria, fierritul, olritul, mpletirea de couri i alte obiecte din fibr lemnoas, crmidria, sobritul (inclusiv fabricarea esturilor), cruceritul, cioplitul n piatr i lemn, prelucrarea metalelor preioase, fabricarea instrumentelor muzicale, ncondeiatul oulor i altele asemenea. 49 Plante de leac, vindectori vestii, vindecri miraculoase, ritualuri de vindecare i altele asemenea. 50 eztoare, clac, trg, hora satului, nedeie, descrierea unor jocuri de copii disprute, relatri despre obte, sfatul btrnilor, biseric, coal, han, comerul rural i altele asemenea. 51 Formele medievale de teatru de ppui (Vasilache i Mrioara, Karagzul i altele asemenea). Trgul de Moi este unul dintre contextele tipice pentru interpretarea teatrului de ppui. Au existat i forme de teatru de ppui fr text. 52 Acest subpunct va fi dezvoltat ntr-o list separat, realizat cu sprijinul reprezentanilor comunitilor deintoare de p.c.i. de pe teritoriul naional, de alt etnie dect cea romn: bulgari, cehi, evrei, greci, huuli, italieni, maghiari, polonezi, rromi, rui lipoveni, sai, secui, srbi, slovaci, ttari, turci, ucraineni i altele asemenea. 17

TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN Texte ritualice calendaristice: colinde colinde text: Colinde, melinde; Lzarelu lazaru text: Lazare, pazare; Paparuda pirpirun text: Pirpirun, sarandun; Snziene Taiani text: Taiani, anizmata. Texte rituale familiale: bocet mriro, cnticu di mortu (la mam) la dad, (la frate) la frati; cntecul la brbieritul ginerelui cnticu la sursearea yrambolui; cntecul miresei cnticu nveastil'ei; chemarea oilor la sare Mrinare; mpreuniul oilor Slaghirea areslor; msuratul laptelui Misurarea laptilui; oraia bradului cnticu di la hlambur; oraia de colcrie cnticu bugeadziloru; oraia schimburilor la aromni nu exist oraii, se cnt cnticu cndu sagioac doarili. Texte ritualice magice: descntece discntii; (de deochi) di diocl'u etc. Texte epice nerituale: balade cntii vecl'i; basme, legende prmii; cntece de dragoste cntii di vreari; (de nstrinare) di xeani; (de leagn) di n'ii, di culcari, di leagn; cntece epice cu tematic pastoral cntii picurreti; cntece epice eroicevitejeti/haiduceti cntii fureti, cpitneti; snoave, anecdote prvulii. Texte enigmatice: proverbe cuvendz, zboari, prmii; (zictori) nglcitori. Texte cu funcie documentar-identitar: Ajun aprea Crciun; Crciunul Crciunu; iarba fiarelor iarba di nptic; ielele albili; jocul cu mti arachi, liguciari; Joia Mare gioia mari; Lsatul Secului alsarea preasinilor;
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Lzrelu lazaru; Paparuda pirpiruna; Patele Blajinilor patili morlor; ramura de salcie la Florii drmili di tr vaiu; Rusaliile tr Rsali, Rusale; Snzienele Taani; strigoi vrcolacu, vombiru; vnzarea pe fereastr vindearea pi firid. biseric bisearic; crmidrie chiramario, cruie chiragilchi; cojocrie cujucrie; creterea vitelor acritirea nimailoru; dulgherie duramagialiche; han hani; hora satului coru ael mari, coru a hoaril'ei; ngrijirea casei i a gospodriei huzmetea ali casi; minerit crbunrliche; munca la pdure lucuru tu pduri; pstorit picurrliche; plante de leac ierburi di vindicari; coal sculie; trg pzare; vntoarea avinarea.

BIBLIOGRAFIE Alecsandri, Vasile: Poezii populare ale romnilor, adunate i ntocmite de..., Bucureti, Tipografia Lucrtorilor asociai, 1866. Alexici, Gh.: Texte din literatura poporan romn Adunate de..., tom I, Poezia tradiional, Budapesta; Editura culegtorului, 1899, tom II, cu un studiu introductiv, note i glosar de Ion Mulea, Bucureti, Editura Academiei Republicii Socialiste Romnia, 1966. Brlea, Ovidiu: Antologie de proz popular epic, 3 vol., Bucureti, Editura pentru Literatur, 1966. Ctan, George: Basme, poveti i balade (culese din Banat de George Ctan i publicate la sfritul secolului al XIX-lea), Ediie ngrijit de Doina Comloan i Vasile erban, Timioara, Editura Facla, 1985. Gorovei, Artur: Cimiliturile romnilor, Bucureti, Editura Academiei Romne, 1898. Ispirescu, Petre: Legende sau basmele romnilor Adunate din gura
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poporului de..., culegtor-tipograf, Bucureti, Tipografia Academiei Laboratorii romni, 1882. Jarnk, Jan Urban, Andrei Brseanu: Doine i strigturi din Ardeal date la iveal de..., Bucureti, Editura Academiei Romne, 1885. Pauleti, Nicolae: Cntri i strigturi romneti de cari cnt fetele i ficiorii jucnd, scrise de Nicolae Pauleti, n Roia, n anul 1838, Ediie critic cu un studiu introductiv de Ion Mulea, Bucureti, Editura Academiei RPR, 1962. Reteganul, Ion Pop: Poveti ardeleneti, Culese din gura poporului de..., prefa de Alexiu Viciu, Braov, Editura. N. I. Ciurcu, 1888. Schott, Artur, Albert Schott: Basme valahe. Cu o introducere despre poporul valah i o anex destinat explicrii basmelor, traducere din limba german de Viorica Nicov, Bucureti, Editura. Saeculum I. O., 2003 (Ediie princeps 1845). Schullerus, Adolf: Verzeichnis der rumnischen Mrchen und Mrchenvarianten, Nach dem System der Mrchentypen Antti Aarnes, Zusammengestellt von A. Schullerus [Catalogul basmelor romneti , Dup sistemul tipologiei basmelor al lui Antti Aarne, ntocmit de] Helsinki, F. F. Communication edited for the Folklore Fellows, 1928. Stncescu, Dumitru: Basme culese din gura poporului de..., cu o prefa de G. I. Ionescu-Gion, Bucureti, Editura I. G. Haimann, 1892. Teodorescu, G. Dem: Poezii populare romne culegere de..., Bucureti, Tipografia modern, 1885. Tocilescu, Grigore G.: Materialuri folcloristice, Bucureti, Tipografia Corpului Didactic C. Ispasescu - G. Bratanescu, 1900. Zanne, Iuliu A.: Proverbele romnilor din Romnia, Basarabia, Bucovina, Ungaria, Istria i Macedonia. Proverbe, zictori, povuiri, cuvinte adevrate, asemnri, idiotisme i cimilituri. Cu un glosar romnofrances de..., Bucureti, Editura librriei Socec comp., 12 volume, (1895 1903). Nicolae CONSTANTINESCU Ioana Ruxandra FRUNTELA

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Folclor muzical
Studiul tiinific al folclorului presupune cteva etape obligatorii: culegere, sistematizare, transcriere, analiz, tipologizare. Sistemul metodologic unitar s-a cristalizat n timp, iar componentele sale au aprut succesiv. Primele melodii romneti, atestate n secolele al XVI-lea i al XVIIlea, sunt piese de larg circulaie, din repertoriul de protocol al curilor feudale, notate din memorie. Majoritatea sunt melodii de joc, grupate n tabulatura lui Jan din Lublin, n cea din Dresda i n culegerile lui Daniel Speer. n Codex Caioni i Codex Vietoris sunt inserate i cntece. n secolul al XVIII-lea, Franz Joseph Sulzer transcrie n notaie apusean opt jocuri i dou cntece. n secolul al XIX-lea Eftimie Murgu, Anton Pann, Johan Andreas Wachmann, Henri Ehrlich, Alexandru Berdescu, Carol Miculi culeg, prelucreaz i public muzic popular. Academia Romn sprijin, ncepnd din anul 1885, activitatea de culegere i l premiaz, printre alii, pe Dimitrie Vulpian, autorul unei colecii monumentale. Nicolae Filimon, Titus Cerne, Teodor T. Burada, Dumitru Georgescu Kiriac i Bla Bartk pun bazele cercetrii tiinifice a folclorului muzical. n 1906 doi intelectuali bucovineni, Vasile Burduhos i Victor Morariu, nregistreaz cu fonograful, la Suceava, 50 de melodii i le transcriu. n aceeai perioad, Pompiliu Prvescu nregistreaz 63 de melodii de joc din Dobrogea ale cror transcrieri, realizate de profesorul C. M. Cordoneanu, le public n 1908 n colecia Din viaa poporului romn, sub titlul Hora din Cartal. La nceputul secolului al XX-lea apar i instituiile specializate: n 1927 George Breazul nfiineaz Arhiva fonogramic, iar Constantin Briloiu, printele etnomuzicologiei romneti, fondeaz n 1928 Arhiva de folklore a Societii Compozitorilor Romni. n 1949 ia fiin Institutul de Folclor. Alexandru Voevidca, Sabin Drgoi, Tiberiu Brediceanu, Gheorghe Fira, Nicolae Ursu, Nicolae Lighezan, Harry Brauner, Ilarion Cociiu, Tiberiu Alexandru, Gheorghe Ciobanu, Emilia Comiel, Mariana Kahane, Ghizela Sulieanu sunt civa dintre etnomuzicologii reputai. Criterii generale pentru identificarea i structurarea repertoriilor folclorice muzicale Funcional: ritual-ceremonial, neritual. Ciclic: temporal calendaristic (iarn, primvar, var, toamn), temporal biologic, familial (natere, copilrie, adolescen, maturitate, cstorie, moarte).
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Genuri, specii, categorii: liric, epic, dramatic. Performeri: (neprofesioniti) rani, (semiprofesioniti sau profesioniti) lutari. Sex: masculin, feminin, mixt. Emisie: vocal, instrumental, vocal-instrumental. Execuie: individual (omofon), n grup (antifonic i polifonic). Criterii specifice pentru clasificarea melodiilor pe tipuri i variante Sisteme sonore: prepentatonice (bi, tri, tetratonii), pentatonice, hexa i heptatonice. Sisteme ritmice: parlando rubato, giusto silabic, asimetric, divizionar, ritmul copiilor. Construcie arhitectonic: liber (improvizatoric), fix (strofic). Stil de interpretare: silabic, melismatic. n cadrul fiecrui tip sunt studiate: Formule melodice1 Sunete cadeniale2 Cezuri Ambitus Contur melodic REPERTORII RITUAL-CEREMONIALE Crciun i Anul Nou3 Pastoral4 Incantaie-invocaie5 Pati6

Iniiale, mediane, finale. Interne, finale. 3 Colinda; Zicala dubei; Cntecul de stea; Zioritul; Sorcova; Kiraleisa; Pirii; Cluerul; Pluguorul; Semnatul; Vasilca. 4 Cnd urc oile la munte; La msurat; La fcutul caului; A oilor; Cntec ciobnesc; Cnd coboar oile de la munte, Semnale de bucium. 5 Homanul (Popelnic); Paparuda (Pprug, Ppru, Mmru, Dodol, Dodoloaie); Scaloianul (Mumuli de ploi, Tatl soarelui i mama ploii, Ududoi, Ene, Momie); Sulul; Lazrul. 6 Toconelele.
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Florii7 Rusalii8 Seceri9 Surate, Vruici, nfrit, nfrtit eztoare10 Nupial11 Funerar12 Strigtur13 (v. Arta cuvntului) REPERTORII NERITUALE Liric Incantaii-invocaii ale copiilor14 Doina Dragostea Cntec propriu-zis15 Cntec de leagn Cntec de joc16 (v. Folclor coregrafic) Cntec de mahala Cntec patriotic17 Cntec de armat Cntec de pucrie Cntec religios18 (v. Srbtori)
Savalia. Clu. 9 Cntecul cununii; Buzduganul; Dealul Mohului; Drgaica. 10 nrotat. 11 Cntecul miresei; Cntecul ginerelui; Cntecul soacrei; Cntecul zestrei; Nuneasca; Danu miresei; Cntecul ginii; mbroboditul miresei; Busuiocul; Zorile; Maruri; Perinia. 12 Zorile; Bradul (Al suliii); De petrecut; l mare; De priveghi; Al drumului, Al gropii; Al rnii; Al lemnului; Bocet, Semnale de bucium. 13 La nunt, la hor, peste sat. 14 Pentru: natur (ploaie, soare); vieti (grgri, melc). 15 Straturi: dialectal i modern. 16 Srba vocal; Hora vocal; Purtata de fete. 17 Semicult, folclorizat. 18 Imnuri, pricesne, cntece de pelerinaj.
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Roman Ver19 Epic Cntec btrnesc20 (v. Arta cuvntului) Poem muzical pstoresc21 Joc (v. Folclor coregrafic) Dramatic Jocuri cu mti22 (v. Arta cuvntului, Folclor coregrafic, Srbtori, Meteuguri) TEATRU POPULAR Profan23 Religios24 De ppui25 SEMNALE Vocale26 Instrumentale27 INSTRUMENTE MUZICALE Modaliti de producere a sunetului Pseudoinstrumente sunetul este produs de materiale naturale elastice care vibreaz datorit presiunii unei coloane de aer28. Modificarea nlimii sunetului se obine prin: presiunea difereniat a coloanei de aer; ntinderea (tensionarea) sau relaxarea (detensionarea) materialului.

Semicult, folclorizat. Cntec epic eroic, balad familial, jurnal oral. 21 Cnd i-a pierdut ciobanul oile. 22 Capra (Turca, Cerbul, Brezaia, Ursul); Ciuii; Malanca (Frumoii, Mascaii, Bumberii, Nunta). 23 Haiducii; Jienii; Banda lui Bujor; Anul Nou i Anul Vechi. 24 Irozii (Vicleim, Viclei, Vertep). 25 nsoit de melodii instrumentale (cimpoi, vioar); cu implicarea direct a instrumentului n mnuirea ppuii. 26 Hulit (Huhurezat). 27 A ginilor; A porcilor. Ciripitul psrilor, cucul, cntatul cocoului, ciocnitul ciocnitorii (n Ciocrlia). 28 Coaj de mesteacn, fir de iarb, frunz, solz de pete.
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Idiofone sunetul este produs de vibraiile obinute prin lovirea29, frecarea30, ciupirea31 unor materiale. De obicei, sunetul are nlime fix. La toac, prin aplicarea loviturilor cu presiune difereniat i n diverse puncte ale plcii de lemn, se obin variaii ale nlimii i timbrului. Aerofone sunetul este produs de vibraiile regulate ale unei coloane de aer ntr-un tub. Modificarea nlimii sunetului se obine prin: presiunea difereniat a coloanei de aer32 i/sau astuparea parial sau total a captului inferior al tubului sonor33; modificarea formei i dimensiunii undei sonore datorit unor deschizturi pentru degete34 i/sau supape35; dimensiuni diferite ale tuburilor36; dimensiuni diferite ale unor lame metalice care pun n vibraie coloane de aer37. Cordofone sunetul este produs de vibraiile regulate obinute prin ciupirea38, lovirea39, corzilor sau prin frecare cu arcuul40. Modificarea nlimii sunetului se obine prin: scurtarea corzii apsate cu degetele. Membranofone sunetul este produs de vibraiile regulate obinute prin lovirea41 i/sau frecarea42 unei membrane naturale. Modificarea nlimii sunetului se obine prin presiunea difereniat aplicat n diverse locuri pe suprafaa instrumentului. Jucrii muzicale (v. Meteuguri)

Clopote, pinteni, toac, zurgli. Duruitoare. 31 Drmb. 32 Bucium (trmbi, trmghit, tulnic), corn. 33 Tilinc. 34 Caval, caval bulgresc, cimpoi, flaut popular, fluier, fluier dobrogean, fluier gemnat, fluier mare moldovenesc, ocarin, piculin, surl. 35 Clarinet, eufoniu, fligorn, saxofon, taragot, trompet, tub. 36 Nai. 37 Acordeon, armonic, muzicu. 38 Chitar (zongor), cobz, contrabas, iter, uneori violoncel. 39 ambal, uneori violoncel. 40 Vioar (ceter, dibl, higheghe, lut, scripc, ibulc), vioar cu goarn, viol (braci, contralauc), violoncel (cel), contrabas (bas, broanc, gordun). 41 Dob, dub, tob. 42 Dairea (vuv), buhai.
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FORMAII INSTRUMENTALE Taraf Componen43 Nucleu: vioar-cobz (chitar)44 Performeri: lutari (semiprofesioniti sau profesioniti) Prima Statut: conductor Rol: solist, cnt melodia cu vioara, adeseori i cu vocea, stabilete repertoriul, coordoneaz interpretarea, angajeaz taraful, mparte plata. Contra, contralu Statut: subordonat Rol: acompaniator, cnt timpii neaccentuai cu viola Gurist, cntrea, solist vocal Statut: subordonat Rol: cnt melodia vocal, face anunuri, primete comenzi Fanfar Componen45 Nucleu: eufoniu, fligorn, tob, trompet, tub46 Performeri: lutari (semiprofesioniti sau profesioniti) ef Statut: conductor Rol: solist, cnt melodia cu trompeta, stabilete repertoriul, coordoneaz interpretarea, angajeaz fanfara, mparte plata.

TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN bocet mriro; cntarea/jucarea zestrei cntarea/giucarea pailei/doarloru; cntec ciobnesc cntic picurrescu; cntecul ginerelui cnticu rambolui; cntecul miresei cnticu nveastilei; cntecul soacrei cnticu ali scoacri; cimpoi gaida; clarinet clrnet;
2-12 instrumentiti i unul sau mai muli soliti vocali. Se pot aduga vioara acompaniatoare/viola, cobza/ambalul, violoncelul/contrabasul i, zonal: acordeon, clarinet, dairea (vuv), fluier, saxofon, taragot, tob, trompet. 45 5-12 instrumentiti. 46 Se pot aduga: clarinet, saxofon, diverse tipuri de fligorni. Instrumentele solistice (trompet, clarinet) pot fi dublate.
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clopote clopute; colinda culind; dairea daire, tmbr; danu miresei coru nveastilei; Drgaica Taiani; emisie vocal cntiti pi un boai, di pade (de ascultat); fluier fluir, fluiar; mbroboditul miresei alxearea nveastilei; Lazaru lazaru; Paparuda pirpiruna; Pluguorul cntii di anu nou; polifonia cntii cu e, cntii greali, friroteti, aueti; Sorcova surva; tob tmpn; trompet trumbet.

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Folclor coregrafic
n alctuirea Repertoriului dansurilor tradiionale, rituale i semiculte, incluse n patrimoniul cultural imaterial din Romnia am avut n vedere mai multe criterii. Date fiind unele confuzii strnite de unele denumiri de dansuri (multe dintre aceste denumiri fiind improprii) atunci cnd ncercm a le determina fie originea, fie apartenena la o categorie oarecare morfologic, istoric sau geografic (ntlnim astfel multe nume diferite, nct ne putem ntreba ce suport apelativ au i care ar fi criteriul primordial de categorisire a lor sau cel puin punctul de plecare) este imperios necesar stabilirea unor criterii n identificarea i clasificarea dansurilor. Considernd i noi ca cel mai permanent element al unui dans formaia, care nu se schimb dect ntr-un numr foarte redus de cazuri, am pornit de la ea. Se tie, apoi, c dansul este un fenomen artistic, prin excelen colectiv, deci, trebuie caracterizat prin ceea ce d unitate ntregului grup de dansatori. Formaia este strns legat de caracterul dansului, schimbarea ei determinnd i schimbarea caracterului, chiar dac elementele morfologice rmn aceleai. Ct privete ns tipurile de dansuri, primordial este n clasificare criteriul morfologic, aspectele temporale i spaiale, unele entiti coregrafice i ritmice determinante, variaiile de tempo, sexul i contextul n cazul dansurilor rituale. Astfel am tins spre determinarea unor tipuri ct mai reale de care s se apropie semnificativ majoritatea dansurilor vizate, chiar i cele ale etniilor conlocuitoare. Un numr destul de mare de dansuri prezint i forme intermediare, acestea constituind exemple ncruciate, hibride sau degradate. Am realizat astfel un inventar al dansurilor tradiionale, rituale i semiculte pe zone folclorice (17) i o clasificare n funcie de ritmul ce st la baza fiecrui dans: n ritm binar 52, n ritm sincopat 11, n ritm asimetric 13, n ritm sincopat asimetric 2.

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INVENTARUL DANSURILOR TRADIIONALE, RITUALE, SEMICULTE Tipuri Oltenia de Sud1 (Mehedini, Dolj, Olt) Meniuni: Astzi dansurile Hora i Srba se joac i n cuplu; Hora se joac i de unul singur. Dansuri rituale, ceremoniale2 Muntenia de Sud3 (Teleorman, Arge, Giurgiu, Clrai, Ialomia, Brila) Meniuni: Astzi dansurile Hora, Srba i Brul se joac i n cuplu; Hora se joac i de unul singur. Dansuri rituale, ceremoniale4 Oltenia de Nord5 (Mehedini, Gorj, Vlcea)

Hora dreapt; Trandafirul Hora n dou pri; Hora pe trei; Hora iute; Srba btrneasc Srba la comand; Srb Srba comun; Srba la btaie Srba pe bti; Ungurica Srba n cuplu; Galaonul Bru; Alunelul Bru; Geamparaua; Rustemul; puul chiopa; Cluul Clu. 2 Vrtelnia (eztoare); Dansuri cu mti (De ziua moaelor imit actul sexual); Hora bradului, Hora miresii, Srba socrilor (nunt); Hora la ap (fertilitate); Hor (de poman), Srb (nmormntare, n semn de veneraie); Paparud (invocarea ploii); Srituri peste foc (purificare). 3 Hora mare Hora mare dreapt; Hora n dou pri; Hora pe trei; Hora btut Hora pe btaie; Criele Hora iute; Lzeasca Srba la comand; Ciuleandra Srba comun; Brul btrn Brul muntenesc; Alunelul Bru; Rustemul; Geamparaua; Leasa chiopa; Ca la Breaza Breaza; Ciobnaul Polca roat; Drgaica; Cluul. 4 Babindeni, Jocul ciurului, Rachiul rou, Brezaia (cu funcie de amuzament, cu mti, imit actul sexual); Hora belelei, Hora miresei, Nuneasca (nunt); Hora la ap, Brezaia, Vasilica, Gurbanul (se sare peste foc), Cucii mascai (fertilitate); Ariciul, Mituleasca, Bribina, Belitoreanca (fecunditate); Paparuda (invocarea ploii). 5 Hora mare Hora mare dreapt; Hora n dou pri; Hora la btaie; Criele Hora iute; Boitneasca Srba la comand; Ciuleandra Srba comun; Galaonul Brule oltenesc; Brul btrn Brul muntenesc; Alunelul Bru; Rustemul; Ciobneasca peste b De srit peste b, Haegan nvrtit dreapt deas; nvrtit nvrtit chioap; Jieneasc nvrtit dreapt n grup mic; Cluul. 32

Meniuni: Astzi dansurile Hora i Srba se joac i n cuplu. Dansuri rituale, ceremoniale6 Muntenia de Nord7 (Arge, Dmbovia, Prahova, Buzu) Meniuni: Astzi dansurile Hora, Srba i Brul se joac i n cuplu; Brul se joac i solo. Dansuri rituale, ceremoniale8 Dobrogea9 (Tulcea, Constana) Meniuni: Astzi dansurile Hora i Srba se joac i n cuplu; dansul Hora se joac i de unul singur; dansul Hora se joac i n stil ignesc sub denumirea de Ca la ua cortului, Cadneasc, Ciocek. Dansuri rituale, ceremoniale10

Hora bradului, Hora miresii (nunt); Hora la ap (fertilitate); Ariciul, Ciocrlanul, Mtura, Ceaua (fecunditate); Slobozirea horei (funerar); Paparuda (invocarea ploii). 7 Hora mare Hora mare dreapt; Leleasca Hora n dou pri; Hora pe trei; Hora la btaie; Criele Hora iute; Lzeasca Srba la comand; Ciuleandra Srba comun; Brul muntenesc; Brul drept Alunelul; Rustemul; Geampara; Brnza De srit (ceat ciobneasc); Ca la Breaza Breaza; Ciobnaul Polca roat; Cluul Clu. 8 Hora miresii, Nuneasca (nunt); Hora la ap, dansurile cu mti Capra, Ursul (fertilitate, amuzament); Spoitoreasa, Perinia, Refuzata, Ceaua (amuzament). 9 Hora mare Hora mare dreapt; Hora n dou pri; Hora pe trei; Hora la btaie; Crligul Hora iute; Corlu Hora macedo-romn; Raa Srba la comand; Ciuleandra Srba comun; Brul chiop Brul muntenesc; Alunelul nfundat Alunelul; Slnicul Brul transilvnean; Rustemul sucit Rustem; Ptlgica Geamapara; Cadneasca chioap; Ungureasca Breaz; Ciobnaul Polca roat; Cluul Clu. 10 Hora din Cas, Nuneasca, Hora trgului (nunt); Ppuelele (eztoare); Ariciul, Ceaua, Piperul (amuzament); Ursul, dans cu mti (fertilitate); Drgaica, ppuelele (fertilitate). 33

Moldova de Vest11 (Vrancea, Bacu, Neam) Meniuni: Dansurile Hora i Srba n cuplu, Brul din Muntenia (De tare); Dansuri de construcie ternar asimetric: Hora, Alunelul, Geampara. Dansuri rituale, ceremoniale12 Moldova de Est13 (Galai, Vaslui, Iai) Meniuni: Mai nou Hora i Srba se joac i n cuplu; tip secundar Geampara care se joac n cuplu. Dansuri rituale, ceremoniale14

Hora mare Hora mare dreapt; Hora Hora n dou pri; Hora la btaie; Coasa Srba la comand; Chindia Srba comun; Corghete Brul moldovenesc; Muntenete Brul muntenesc; Btuta; Crucea De srit peste b; Ntnga De srit (ceat ciobneasc); De Doi Breaz; rneasca nvrtit; Polca pe furate Polc; Chipruul. 12 Chipruul, Danul, Hora o hor special de flci i fete care se joac nainte de a se porni la biseric. n mijlocul horei se pune un itar cu ap. Lutarii cnt, hora senvrtete, iar mireasa de cte ori trece pe lng itarul cu ap simuleaz lovirea lui, dar nu-l rstoarn; aceasta de trei ori. Cnd a treia nvrtitur s-a terminat, s-a terminat i hora. Atunci mireasa ia itarul cu ap de jos i cu el amenin spre mire de dou ori, iar a treia oar arunc spre el. Dac mirele nu se ferete, este udat. n timpul ct mireasa amenin spre mire cu apa, mirele amenin i el cu un bici spre mireas, de dou ori, iar a treia oar, dac poate, o lovete foarte tare. Mireasa i ea se ferete i fuge. Dar dac o lovete e semn c n cas, brbatul va avea comanda; dac din contr, mireasa ud pe ginere cu apa cu care arunc spre el, atunci e semn c femeia va fi cea care va avea cuvntul hotrtor (La nunt); Ursul, Berbecul, Capra, Cerbul, Calul, Arnuii; Irozii (de Anul Nou). 13 Hora mare Hora mare dreapt; Hangul Hora pe btaie; Coasa Srba la comand; Srba studenilor Srba comun; Btuta Bru; Ciobnete De srit peste b; Triliete Ceat moldoveneasc; Btuta nvrtit; Ruseasc, rneasc nvrtit dreapt n grup mic; Polca dreapt Polc. 14 Danul miresei i Jocul zestrei (nunt); Jupnii i ciuii, Capra, Ursul, Cerbul, Berbecul, Monegii, Arnuii (de Anul Nou fertilitate, protecie); Rndurile, Arnuii (amuzament). 34

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Moldova de Nord15 (Suceava, Botoani) Meniuni: Dansurile Hora, Srba i Geamparaua se joac mai nou i n cuplu; Btuta, Corbeasca, Trilieti, rneasca se joac mai nou i solo, aceasta datorndu-se mai ales dansatorilor talentai. Dansuri rituale, ceremoniale16 Transilvania de Sud17 (Hunedoara, Alba, Sibiu, Braov, Covasna) Meniuni: Hora , Srba, Brul se danseaz mai nou i n cuplu sau solo de ctre igani; se danseaz foarte rar i Hora pe btaie (Slcioara), Geamparaua (Nframa). Dansuri rituale, ceremoniale18 Dansuri semiculte19

Jocul babelor Roata femeilor (dans nsoit de cntec vocal); Hora din Bucovina Hora mare dreapt; Slcioara Hor n dou pri; Rzeasca Hora pe btaie; Arcanul Srba la comand; Botoanca Srba comun; Corghete Brul moldovenesc; Triliete Ceat moldoveneasc; Conencua nvrtit; rneasca nvrtit dreapt n grup mic; Ciobnaul Roata. 16 Jocul zestrii, Nuneasca, De trei ori p dup mas, Jocul de dup amiaz, Jocul mbrobodirii, Jocul l mare, Polobocul(cu cntec), Busuiocul, Hoboiu, Hobotul Danul miresii, Btrneasca ca pe lai = Moldoveneasca (la nunt); Ciuii, ursul, capra (Malanca denumirea Caprei n Bucovina), monegii, Jocul cerbilor, Jocul mprailor, Bumbiereasca, Arnueasca (de Anul Nou fertilitate, protecie, amuzament). 17 Hora mare Hora mare dreapt; Hora n dou pri Hor n dou pri; Srba btrneasc Srba la comand; Chindia Srba comun; Ceaua Srb pe bti; Bru nou Trei pzete, Bru muntenesc; Bru l mare Bru transilvnean; Hodoroaga chioapa; Ciobneasca peste b De srit peste b; Brnza, Rzboiul De srit (ceat ciobneasc); Plimbata Feciorete rar; Btuta la fecioreasc Btut la fecioreasc; Fecioreasc de bt Fecioreasc; Mocneasca Breaz; Ardelean Ardeleana rar; De doi n roat De doi; Pe sub mn Purtata sincopat; Haegan nvrtit dreapt deas; Jian nvrtit n grup mic; nvrtit nvrtit chioap; Banu Mrcine Cluer; De bt Roman; Muamaua Roat; igneasc Dans imitativ (solo). 18 Suria feciorilor (prosperitate cerc n jurul pomilor sdii primvara); Hora la nunt, Hora miresii, Jocul miresii pe bani (la nunt); Ariciul, Capra, Ceaua (fecunditate); Cluerul i Romana (Crciun); Turca (Anul Nou); igneasca, Fiertul fierului (dans imitativ); Udatul Ionilor (de Boboteaz). 19 Srba n vals, Polca dreapt (apte pai). 35

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Transilvania Central i de Est20 (Mure, Harghita) Meniuni: Dansul Srba se joac mai nou i n cuplu. n unele sate de pe cursul superior al Mureului se joac i Trnveanc (fecioresc rar) i De-alungu. Dansuri rituale, ceremoniale21 Dansuri semiculte22 Transilvania Central23 (Mure, Bistria-Nsud, Transilvaniei, Valea Arieului)

Cluj,

Alba,

Hunedoara,

Cmpia

Dansuri rituale, ceremoniale24 Dansuri semiculte25 Transilvania Central i de Sud26 (Alba, Mure, Sibiu, Trnave i Podiul Secaelor) Dansuri rituale, ceremoniale27
rncua Hor n dou pri; Brustureanca Hor pe btaie; De doi Srba la comand; Floricica Srba comun; Lzeasca Srb cu bti; Rusca Bru moldovenesc; Ardeleanca Bru transilvnean; De-a bota De srit peste b; A mutului De srit (ceat ciobneasc); Dubla rar i deas nvrtit sincopat; De-nvrtit nvrtit dreapt n grup mic; Roata stelelor Roat; traier Polca roat; Ariciul Dans imitativ. 21 Roata, Cseptanc (la mblcitul grului), Molnaroktanca (dansul morarilor). 22 Polca, traieru. 23 Btrnescu cu b Feciorete de bt; Haidul Feciorete de bt; Trnveana, Roata Mare, Romnete n ponturi Feciorete rar; Fecioresc Fecioresc des; Romneasc Purtata dreapt; Romnete de purtat Purtata; n dou laturi nvrtit dreapt rar; Hrag nvrtit dreapt deas; Cioars nvrtit sincopat; Murean nvrtit chioap; Romnete de-nvrtit nvrtit mixt; Cingric Cingric. 24 Purtata se joac la nuni n faa bisericii. Tot la nunt se execut Danul miresii, jocul miresii pe bani sau Jocul ginii; Jocul turcii, a caprei (la Anul Nou); Sucitoarele din Feleac (se joac de feciori i fete la nunt). 25 apte pai (Poarc, Wlzer) provenit din occident. 26 Purtat de drgu Purtata fetelor (dans nsoit de cntec vocal); Ctinel Coconia (nsoit de cntec vocal); Hora n dou pri Hor n dou pri; Srba ardeleneasc Srba comun; Fecioreasc de bt Fecioreasc de bt; Rar Feciorete rar; Banu Mrcine Cluer; nvrtit nvrtit chioap; Haegan nvrtit dreapt deas; Jieneasc nvrtit dreapt n grup mic. 36
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Transilvania Central i de Nord-Est28 (Mure, Bistria-Nsud, Cluj, Slaj, Valea Someului Mic i Mare, Valea ieului i a Gurghiului) Dansuri rituale, ceremoniale29 Dansuri semiculte30 Transilvania Central, de Nord-Vest, Bazinul Mese-Vldeasa31 (Valea Almaului, Agrijului, Drganului, Clii, Nadului) Meniuni: Muiereasca dans de femei jucat n ritmul pailor nvrtitei dese sincopate. Dansuri rituale, ceremoniale32 Nordul Transilvaniei33 (Maramure, Satu Mare, Zona Lpu, Chioar, Maramureul istoric, Codru, Oa) Meniuni: n unele sate din zona Codrului se joac i Cluerul, Cluelul, Btuta (varianta Banu Mrcine) transmis prin coal, iar n Maramureul istoric Srba comun, Botoanca din Bucovina, Alunelul din
Danul miresii, jocul miresii pe bani sau Jocul ginii (la nunt), Jocul turcii, al caprei (la Anul Nou). 28 Srb Srb la comand; Bru moldovenesc Bru; Rarul Feciorete rar; Brbunc; Pe srite des Fecioresc des; Romnete de-nvrtit Romnete btrnete; De-a lungu; De-nceput, De-amgit nvrtit dreapt rar; nvrtit iute nvrtit dreapt deas; Cluerul (Banu Mrcine) Cluer; Roman; Roat. 29 Jocul banilor (pe melodie de De strigat); cu acest dans se ncepea jocul n sat (jocul duminical) de ctre tinerii necstorii. l ncepea eful jocului(un fel de vtaf), care strngea ntr-o farfurie de lemn sau n clop (cciul) banii de la cei care executau dansul pentru a-i da apoi iganilor (ceterailor), apoi ncepea jocul propriu-zis (la nunt); Jocul crucii se juca cu ocazia nfririi feciorilor dintr-un sat cu lturenii (feciorii din alt sat) (la eztoare); Roata, chioapa, A-mrului, Caua (jocuri pstoreti) (eztoare). 30 Ofieresca, Bozniceasca, apte pai. 31 Apelul Romnete feciorete (ceat ciobneasc); Rpgu Fecioresc des; Cluer Roman; mpiedecat nvrtit chioap; nvrtit deas nvrtita deas sincopat; Scuturat nvrtita dreapt deas; Mnioasa Roat. 32 Roata (eztoare); Palul din Aghire, Cluj (se joac la nunt, pe drum, cnd se merge cu mireasa). 33 Roata femeilor (nsoit de cntec vocal); Jocu lui Vili De srit peste b; Fecioresc (ceat moldoveneasc); Roata feciorilor; Codrnesc Romnete pe ponturi; Ardeleana P-a lungu; De arduit nvrtit dreapt rar; Scuturatu nvrtit dreapt deas; Moara nvrtit dreapt n grup mic; Tropotit nvrtit btut. 37
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Sudul rii, Hora mare dreapt, Hora n dou pri. Dansuri rituale, ceremoniale34 Dansuri semiculte35 Transilvania de Vest36 (Bihor, Slaj, Arad, Cluj, Alba, Timi, Zona Bihor, Valea Barcului, ara Zarandului, Munii Apuseni) Meniuni: Tipuri secundare Hora mare dreapt, Srba comun; Ardeleana n roat (Roata prin cas), P-a lungu, Roata n patru (dans de perechi n grup mic). Dansuri rituale, ceremoniale37 Dansuri semiculte38 Banat39 (Timi, Cara-Severin) Meniuni: nvrtita n ritm drept, var. Dichia; La pmnt, Resteul srit dansuri vechi de ceat (Banatul de cmpie). Dansuri rituale, ceremoniale40

Roata femeilor (nunt, botez Maramure; Roata feciorilor (Miresete, Hora miresii pri cas), Jocul ginii, Jocul colacilor, Brbtescul la patul grului (nunt); Capra, Ursul (de Anul Nou, cu mti); Ursul, A oii (fecunditate). 35 Roatele (de trei pai, de patru pai, de apte pai) de pe Valea Chioarului i Codru, Jocul lui Vili, raier. 36 Fecioreasca bihorean Ardeleana Feciorete; Pe picior Ardeleana sincopat; Polc Ardeleana dreapt rar; Mnnlul Ardeleana dreapt deas; Ardeleana pe doi pai Ardelean bnean; Joc de doi De doi bean; Sorocul mare, Lunga Soroc; Banu Mrcine Cluer. 37 Jocul miresii pe bani, dansuri cu mti (nunt); Turca (de Anul Nou); Clueru de la icula (la Crciun) 38 traila, nchinata, Sfdita, Visa (Jocul cu perina), iru. 39 Hora Mare, Hora Mic Hor bnean; Srb bnean Srb comun; Srit Ardelean; Bru btrn (pe doi, pe apte) Brul bnean; Joc de doi De doi bnean; Sorocul Soroc; chioapa chioapa; Pre bt De srit peste b. 40 Feciorete = Cluerul subtip Soroc (la Crciun); Hor, Brul socrilor (la nunt); Hor de poman (nmormntare); Bru pdurenilor (fertilitate); Piperul, Mtura, Cureauan (fecunditate); Cornii (Dans cu mti); Dodoloaie = Paparud (invocarea ploii); Druga Leuca (nunt) 38

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INVENTARUL DANSURILOR TRADIIONALE ROMNETI (Criteriu de clasificare: ritm) Dansuri n ritm binar (52): Hora mare dreapt, Hora n dou pri, Hora pe trei, Hora pe btaie, Hora iute, Hora macedo-romn, Srba la comand, Srba comun, Srba pe bti, Srba n cuplu, Bru (Bruleul), Bru Alunelul, Brul muntenesc, Brul transilvnean, Brul moldovenesc, Btuta moldoveneasc, Cluul, Polca roat, Drgaica, De srit peste b, De srit ciobnesc, Trilite Ceat moldoveneasc, nvrtit moldoveneasc, nvrtit dreapt n grup mic, Chiperuul la priveghi, Roata femeilor, Roata, Feciorete rar (Plimbat), Btut la fecioreasc, Fecioreasc, Ardelean rar (srit), De doi, igneasc dans imitativ, Haidul, Feciorete rar, Fecioresc des, Purtat dreapt, nvrtit dreapt rar, nvrtit dreapt deas, nvrtit mixt, Cingric, Coconia, Brbuncul, Romnete feciorete (Btut), Romnete pe ponturi, nvrtit btut, Ardeleana dreapt rar, Ardeleana dreapt deas, Sorocul bnean, Hora bnean, Srba bnean, Bru bnean. Dansuri n ritm sincopat (11): Breaza, Purtata sincopat, nvrtita deas sincopat, Feciorete rar, Fecioresc des, Roata feciorilor, Ardeleana feciorete, Ardeleana sincopat, Sorocul bnean, Btrnescu cu b, Fecioresc ceat moldoveneasc. Dansuri n ritm asimetric (13): Geamparaua, Rustemul, chioapa, Drgaica, Fecioreasc de bt, Roman, igneasca dans imitativ, Feciorete rar, Purtat, Purtata fetelor, De-a lungu, Brul bnean, Sorocul bnean. Dansuri n ritm sincopat asimetric (2): nvrtit chioap, Fecioreasca de bt.

INDEX DE TERMENI ARDELEANA DREAPT DEAS Dans de perechi n coloan cu desfurare pe vertical i pe orizontal din Bihor i ara Zarandului, n ir, dar i liber cu elemente de nvrtire, de tropot i pinteni ale brbailor, bti pe cizm, piruete ale fetelor pe vrfuri ca n Banat, dar i pe clci ca n Transilvania, inuta de umeri, ritmul binar, msura de 2/4. ARDELEANA DREAPT RAR Dans de perechi n coloan cu desfurare pe vertical din Bihor i ara Zarandului. Structura cinetic conine: bti n podea cu ambele picioare, pai schimbai, nvrtiri n
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perechi urmate de piruete, pai tropotii concomitent cu micarea sus n dreapta i stnga a braelor, ritm binar, msura 8/8. ARDELEANA FECIORETE n cadrul dansului Ardeleana sincopat din Bihor brbaii evolueaz solistic cu bti n sol, ponturi, pinteni, pocnituri din degete i bti n palme n contratimp, srituri pe vertical i prin forfecare. Ritmul este sincopat, msura de 8/8. ARDELEANA RAR (srit) Dans n coloan de perechi cu desfurare pe orizontal din Banat, Arad i Hunedoara, de amplitudine mic cu deplasri mici, pai btui, nvrtiri ale perechilor cu nlnuire liber a figurilor, ritm binar. ARDELEANA SINCOPAT Dans de perechi n coloan cu desfurare pe vertical din Bihor i ara Zarandului; partenerii sunt orientai fa n fa prini de umeri sau de umeri i talie, se desfoar pe loc i cu mici deplasri laterale. Ritmul binar i sincopat dohmiac, msura 8/8. BRBUNCUL n partea de nord-est a Transilvaniei, n localitile cuprinse ntre Valea Lechinei, Dipei, Sieului, oraele Bistria Nsud i pn la Gherla se practic dansul Brbuncul, jucat de demult n zonele grnicereti la nrolarea recruilor. Am putea spune c azi el se pstreaz ca o dinuire anacronic a vechiului dans cu numele de Werbung (recrutare) iniiat n cadrul Imperiului austro-ungar ctre mijlocul sec. al XVIII-lea. Jucat fr bt, el abuzeaz de bti spectaculoase pe carmbii cizmelor n felurite mbinri cu mare efect scenic. Ostentaia militar este prezent, de altfel, la tot pasul, mascat prin finalurile brute, concretizate mai ales prin pinteni, ca la comanda drepi. Apoi se ncheie dintr-o dat att jocul, ct i melodia, aceasta din urm continundu-se doar prin pasaje arpegiate ale instrumentelor ce susin acompaniamentul. Brbuncul se joac n formaie de cerc, linie sau solistic i inuta dansatorilor este liber. Motivele sunt de construcie complex i se succed ntr-un mod mobil, alternat. Din punct de vedere cinetic putem spune c micrile combinate pe relaia armonic brapicior sunt mai puin frecvente dect la Feciorescul rar sau des din zon. Remarcm n special: balansurile picioarelor cu rsucituri, bti n acord cu rsucituri, pinteni din sritur de pe un picior cu cdere pe ambele picioare i care este plasat ntotdeauna pe primul timp al motivului final (pe valoarea de 1). Dansul este n general concordant cu melodia, care este de construcie frazal i n ritm binar; tempoul rapid 1 = 132 MM; msura de 2/4. Motivele ritmice sunt un rezultat al jocului dintre celulele binare: anapestul (foarte frecvent), dipiricul i spondeul. Brbuncul este un dans rezultat prin adaptarea Feciorescului local. De aceea, acolo unde el nu exist azi, exist Fecioresc i invers. BTRNESCU CU B Este printre cele mai vechi dansuri fecioreti rspndit n Cmpia Transilvaniei care au ca element auxiliar, bta, cu rol de sprijin n executarea amplelor micri. Feciorii dispui n cerc, fr priz, se deplaseaz n ir n sensul invers acelor de ceasornic. La variantele vechi
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ale acestui tip de dans micrile caracteristice constau din pai simpli, pai btui, srituri, pai sincopai i n contratimp, bti cu bta. Nu lipsesc nici btile pe sol, paii glisai sau pintenii din motivele finale. Sunt specifici pintenii cu sritur de pe un picior i pe ambele picioare. Construcia dansului este dezvoltat, succesiunea figurilor de mod mobil alternat, iar forma-tem cu variaiuni. Dansul, n tempo rar, se scrie n msura de 4/8; tipul de ritm binar i binar sincopat amfibrahic, spre deosebire de cel al melodiei, care este numai binar. Motivele ritmice sunt alctuite din dou msuri. Remarcm n mod deosebit dactilul din concluzia motivelor i figurilor coregrafice, apoi auftactul sincopat ca fapt de stil. Strigturile sunt la comand. n ritmul lor este prezent i valoarea de , fenomen mai puin ntlnit n folclorul coregrafic romnesc. Figurile de dans i frazele muzicale sunt concordante, acompaniamentul du-va. BTUTA MOLDOVENEASC Dansul Btuta moldoveneasc din Moldova de Vest i Est, este o variant local de Bru. Dans de perechi n linie, cerc, semicerc, micri pe loc, rotiri spre stnga i spre dreapta, pe sub mn, multe bti n pmnt, strigturi comune i la comand, ritm binar i binar sincopat. BTUT LA FECIOREASC Btuta din Sudul Transilvaniei urmeaz dup Plimbat prin accelerarea tempoului. Astfel ritmul binar sincopat se transform n ritm binar, ba chiar aksak. Structura cinetic conine: plimbri, bti pe sol, pinteni, bti n palme, pai simpli laterali, ncruciai n fa i n spate (crlige), srituri drepte(pai sltai), fluturri de picioare, ridicri de picior n fa i n spate, pai vrf-toc, bti cu clciul i cu vrful n acord, tempo moderat, concordant. BRU ALUNELUL Dans de grup, n lan, rspndit aproape n ntreaga ar. Este varianta cea mai popular a Brului. Se danseaz n linie, cu braele ncruciate la spate sau n fa, mai rar pe umeri, deplasri bilaterale, pe loc, nainte, napoi, pai simpli, ncruciai n fa sau n spate, pai btui pe sol, suprapunere neconcordant i concordant, strigturi speciale, form tripartit, ritm binar i binar sincopat. BRUL (BRULEUL) Dans reprezentativ pentru aproape ntreaga ar dans btrnesc pentru brbai, mai nou i pentru femei, se desfoar n formaie de coloan, deplasndu-se pe linia cercului spre dreapta, figurile rezult din combinaii de pai executai fie pe loc, fie n deplasri laterale. Tehnica pailor cere mult virtuozitate. Brul nu are micri de brae, acestea fiind aezate pe umerii partenerilor sau la cingtoarea lor, iar micrile corpului sunt reduse, suprapunere concordant, strigturi la comand, ritm binar i sincopat. BRUL BNEAN Dans n coloan de perechi cu desfurare pe orizontal, braele pe umr ca la srb, se joac pe timp n msura de 7/16 i pe contratimp n msura de 2/4. BRUL MUNTENESC Dans vechi n formaie de cerc i semicerc
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rspndit n Muntenia, Oltenia de Nord, Dobrogea, Moldova de Vest, Transilvania de Sud, dansat de brbai, mai nou i de femei, cu minile la curea sau pe umeri, pai simpli n fa i spate, ncruciai, btui, ridicarea clcielor, srituri, pinteni pe pmnt i n aer, balansarea picioarelor, flexiuni, ngenuncheri, amplitudine mic i mare, tempo vioi, forma de rondo, concordant i parial concordant, motive coregrafice din 3 msuri, strigturi la comand, ritm binar i sincopat. BRUL TRANSILVNEAN Dans btrnesc din Subcarpaii meridionali ai Transilvaniei, preferat de feciori (printre care se prind i fetele) la hora duminical. Cu minile pe umeri, n semicerc, se ntrec n figuri voiniceti pe cnd btrnii l joac mai domol, mai nuanat. Se desfoar dup comand, fiecare figur repetndu-se pn ce concord cu fraza muzical, de obicei de 4, 6, 8, ori. Are melodie proprie. Ca form este bitematic: 1) plimbarea spre dreapta, care formeaz figura de baz (laitmotivul), ea intercalndu-se ntre celelalte figuri i 2) figurile de virtuozitate cu: pai n fa, spate, ncruciai, btui, ridicarea clcielor, srituri, pinteni pe pmnt i n aer, crlige concordant, la comand, strigturi proprii, melodie proprie, ritm binar sincopat. BREAZA Dans rspndit n Muntenia, Dobrogea, Moldova de Vest i Transilvania de Sud. Este un dans ce face parte din categoria dansurilor n coloan de perechi, formaie de hor, semicerc de perechi sau perechi mprtiate. Biatul are fata n dreapta lui, indiferent n ce direcie a cercului se deplaseaz. Braele ncruciate pe la spate(braul drept al biatului cuprinde talia fetei, iar braul stng al fetei cuprinde mijlocul biatului)braele libere se sprijin pe old. Dansul se compune din diferite figuri cu bti i pinteni, pai vrf-toc, fiecare figur fiind legat de o strigtur proprie, monotematic, concordant, melodie proprie, ritm sincopat amfibrahic descendent: 2 1 2 1 1. CLUER ceat de juni Cluerul transilvnean, care n unele locuri se mai numete Btut sau Banu Mrcine are la origine aceeai semnificaie ca i Cluul din sudul rii, se desfoar la Solstiiul de iarn (ncepe la Crciun i se ncheie la Boboteaz 12 zile i are 12 figuri) i la Rusalii. Cluerul transilvnean fiind asociat n majoritate cu cetele de colindtori are i rol de fertilitate i belug prin colindele cntate, prin urrile adresate de sntate, fertilitate i prosperitate, bogie n anul care vine. Numrul dansatorilor este impar. Ceata este condus de un vtaf. Este n ritm binar, celula ritmic de baz este spondeul: 1 1 i are ca element auxiliar bta, cu rol de sprijin. Banu Mrcine are i o melodie proprie. Se danseaz n formaie de cerc, n sensul invers acelor de ceasornic (plimbarea) i pe loc (ponturile). Ponturile, care au diferite denumiri, se succed unele pe altele ntr-un mod mobil, continuu, aducndu-se de fiecare dat elemente noi. Forma este tem cu variaiuni sau rondo. Structura cinetic conine: balansuri de picioare, fluturri, bti pe sol n acord i cu
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lsarea greutii, pinteni pai srii, pai ncruciai n fa i n spate, pai vrf-toc, mai puine bti pe lab i gamb i foarte rar pe coaps. Strigturile sunt n general comune dar i la comand, concordant i neconcordant (Romos i Romoel Hunedoara). Sub forma n care se cunoate azi, dansul Cluerul, din Transilvania este dup unii folcloriti un dans stilizat. ntr-adevr, el este n parte un rezultat al adaptrilor de dansuri fecioreti de ceat locale, fenomen ce a avut loc pe la jumtatea sec. al XIXlea cu scopul de a se realiza forme naionale de exprimare n cadrul diferitelor manifestri spectaculare. CLUUL Suit de dansuri alctuit din Hore, Bruri i Srbe n alternan, dans de ceat cu funcie ritual (iniiere, fertilitate i prosperitate, vindecare i profilaxie), se desfoar n cerc n coloan i semicerc, la Rusalii i la Crciun, numr impar de dansatori care au un conductor vtaful i un personaj comic mutul, nsemne principale: steagul iar secundare: bta i vemintele. n Clu o mare frecven o au pintenii pe sol sau n aer, ce confer dansului un nalt grad de tehnicitate i o vigoare deosebit, apoi pai btui, srituri mari, elemente executate din culcat pe spate sau n fa, bti accentuate i n acord, deplasri mari pe linia cercului. Dans concordant i neconcordant, strigturi la comand, ritmul binar i binar sincopat. Este rspndit n Oltenia, Muntenia i Dobrogea. CHIPERUUL Este dans cu mti din Vrancea. Mascaii joac n jurul focului. Focul care se aprinde n mijlocul curii reprezint focul purificator fcut din obiecte personale ale mortului sau poriuni din gardul gospodriei, resturi lemnoase ale sicriului. Cel care este n capul irului (starostele) are n mn un ciomag, cu un cap cu dou fee reprezentnd binele i rul, ziua i noaptea, viaa i moartea. Dansatorii sunt aezai unul n spatele altuia i de obicei sunt legai cu un lan lanul vieii. Cel din spate ine pe cel din faa lui. Cel din cap i cel din coada irului sunt de obicei cei mai voinici. Dup ce s-au aezat ncep s danseze alergnd nainte, dup muzic: pai simpli, srii, pai adugai, bti n acord. De la o vreme cei din spatele irului ncep s smuceasc n dreapta i n stnga joac neregulat , cutnd s fac astfel nct s-i trnteasc pe cei din capul irului pe foc Cnd nu izbutesc cei din capul irului o cotesc spre stnga, spre napoi, vrnd s ajung cu tot irul la cel din urm. Dac ajung acolo, ncep s izbeasc cu ciomagul la cei din urma irului. Acetia negreit caut s fug i, neavnd ncotro, trebuie s sar peste foc. Se sugereaz ideea nevoii de purificare prin foc i fum incineraie. Ritmul este binar, cea mai frecvent celul este cea binar anapest fapt de stil. CINGRIC Dans ignesc cu rspndire regional, dansat individual, cu o structur cinetic simpl: pai simpli i ncruciai, n plie, brbatul lan de celule ritmice : anapest, pinteni i ponturi fecioreti, femeia lan de celule dipirice, pocnituri din degete, ponturi ale brbatului exhibiioniste,
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form monopartit i nlnuit, melodii de stil ignesc. Ritmul este binar. COCONIA dans nsoit de cntec vocal Este rspndit n zona Trnavelor i Podiul Secaului. Se desfoar n formaie de cerc nchis, dansatoarele prinzndu-se cu braele ncruciate la spate. Cnd numrul lor este mai redus se folosete i inuta de lan de brae. Direcia de deplasare, stnga, particularitate ce poate constitui un argument de vechime mare a acestor dansuri i originea lor ritual. Ca micare general, Coconia are un aspect legnat, lent, reinut. Cele mai multe melodii se desfoar n msura de 2/4 i tempo moderat = 96 MM. Urmnd ndeaproape accentele metrice ale melodiei, micrile coregrafice sunt organizate, n majoritatea cazurilor, n formula ritmic: iamb + spondeu. Sunt i cazuri cnd dansatoarele execut primii pai de introducere (i ntre strofe), aproape neaccentuai, pe valori egale ca durat: s d. ntre motivele coregrafice i frazele muzicale este neconcordan. Fraza muzical este format din dou msuri, pe cnd motivul de baz al dansului este format dintr-o msur i jumtate. Ca form, dansul are dou pri. Prima parte (strof) ce are ca unitate de baz motivul principal amintit, are o dimensiune fix, egal cu lungimea celor trei versuri, primul repetat, al doilea fr repetiie (ase msuri). Cea de-a doua parte, ce are ca unitate de baz celula s d, este foarte variabil dimensional. Aici nu se cnt i se grbete tempoul. Aceast alternare n micare a dansului n sine mresc valenele expresive ale lui. Textele cntecelor reprezint un act de creaie spontan. Textul este mereu schimbtor. n momentul cnd dansatoarele nu mai pot aduga textului versuri noi, dansul se oprete. Femeia care cunoate versuri mai multe i mai bine, ncepe a cnta prima unul sau dou cuvinte. n acest caz, paii intermediari cuprind dou-trei celule, iar cnd nu, numrul repetrilor crete. DE-A LUNGU De-a lungu este jucat numai de romni. Dansat n toat amploarea lui la srbtori, el seamn cu o parad fastuoas dintr-un ceremonial. Astfel, brbaii i poart cu semeie femeile n coloan, etalndu-i n acelai timp podoabele vemntului de srbtoare. Formaia este de cerc, iar direcia de deplasare n sensul invers rotirii acelor de ceasornic. n cazul unui joc n cas (unde jocul este mai restrns) coloana sa fracionat n mai multe linii de desfurare bilateral de la u pn la mas dup explicaia unui dansator. Urmtoarea etap a evoluiei a generat, ca i la Purtat, o seciune de treceri pe sub mn n piruete cu perechile dispersate n spaiul de joc. Dar evoluia nu s-a oprit la trecerile pe sub mn, ci au aprut i rotirile perechilor ca la dansurile de-nvrtit. Construcia motivelor coregrafice ale acestui tip de dans este simpl sau dezvoltat. Ele se succed ntr-un mod uniform sau fix, continuu. Forma dansului este monopartit sau tem cu variaiuni. Structura cinetic a dansului De-a lungu este simpl. Menionm n continuare cele mai frecvente motive i micri din dans: plimbri, ocoliri, bti pe sol cu picioarele, pinteni, lovituri pe lab sau gamb, mai ales la mijlocul i
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sfritul frazelor (dar numai cu o mn, deoarece cu cealalt se sprijin pe partener), pai simpli, pai ncruciai n fa i n spate, srituri prin forfecare ridicri de picior n fa i spate, srituri prin forfecare, ridicri de picior n fa i spate, pas vrf-toc. Ritmul dansului De-a lungu se bazeaz pe trei timpi inegali (ternar asimetric) n raport de 4:3 i msurile de 11/16 i 10/16 n localitile din Transilvania de Nord Est i n raport de 3:2 n cazul msurilor de 7/16 i 9/16 din P-a lungu (zona imleu-Aled) i P-on picior (Cmpia Aradului). Strigturile comune din timpul dansului au un specific al lor. Pe ultima silab se realizeaz un glissando cobortor, ca i n momentele De strigat din ceremonialul nunii. Dansul este concordant cu melodia, care este de construcie frazal i n ritm ternar asimetric. uierturile sunt i aici mai mult n contratimp: acompaniamentul du-va. DE DOI BNEAN Dans de perechi n coloan cu desfurare pe orizontal din Banat, Arad i Hunedoara, n ritm mai vioi, cu o structur a pailor cu totul deosebit de cea a Ardelenelor i Mzricilor. Datorit pasului simplu, dansatorii pot realiza tempouri accelerate, crend diferite micri prin purtarea fetei n jurul biatului, obinndu-se astfel o gam divers de mpletituri de brae i piruete. Ritmul binar. DE SRIT ceat ciobneasc Este un dans de ceat ciobneasc rspndit de-a lungul ntregului lan carpatic. Se joac n formaie de ceat n cerc i de cerc cu o desfurare de ocolire a spaiului de joc. Structura cinetic conine cu preponderen bti i srituri cu pinteni. Succesiunea figurilor este mobil, construcia motivic, suprapunere concordant. Stilul execuiei: viguros, srituri cu amplitudine mic, pai tropotii, micri pe vertical, forma tem cu variaiuni, ritmul binar sincopat. DE SRIT PESTE B Dans de ceat, distractiv, rspndit n Oltenia de Nord, Moldova de Est, Transilvania de Sud, Transilvania central de Est, Nordul Transilvaniei(Maramure) i Banat. Se execut de brbai n solo sau duet. Ei sar peste b, n pai ncruciai, execut pinteni, de amplitudine medie, polidirecional, tempo vioi; form: tem cu variaiuni, concordant, ritm binar, concordant cu muzica. DRGAICA Se joac n Muntenia de Sud ca prilej de petrecere (funcie ritual) la srbtorirea maturizrii recoltei, a coacerii grului. Obiceiul n sine se practic la 24 iunie. Un grup de fete (ntre 14 i 16 ani), mbrcate ntr-un costum special, de culoare alb, mpodobite cu coliere, bete, lenjerie de copil mic, batiste i flori de drgaic, merg cntnd i dansnd prin sat. Din grupul de fete se alege mireasa (numit Drgaic) i mirele (Drgan). Drgaica poart fluier i o sabie de lemn. i aici ca la Clu, steagul, mpodobit cu usturoi, cereale, pelin, un tiulete de porumb are aceeai semnificaie magic. Aceast zi marcheaz nceperea seceriului. Dansul se joac pe o melodie vocal n ritm (de obicei) aksak. Forma dansului este de suit (tem cu variaiuni). O melodie vocal este urmat de melodii instrumentale: A, B, C etc. Se joac n formaie de cerc, priza ca
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la hor, de amplitudine medie, polidirecional. Structura cinetic conine: pai nchii, deschii, btui tare, nvrtiri, srituri, opieli, bti din palme, concordant cu muzica. FECIOREASCA (Fecioreasca de bt) din Sudul Transilvaniei urmeaz dup Btut. Se caracterizeaz prin micri virtuoase ntre care predomin btile cu palma pe picior ponturile care au diferite denumiri executate n sritur ntr-un tempo susinut. Dansatorii sunt distanai unii de alii n formaie circular, executnd micrile pe loc sau n mici deplasri laterale. inuta dansatorilor este mndr, demn, tempo rapid, ritm aksak i sincopat asimetric, auftact sincopat, strigturi comune, interjecii pe auftact i contratimp. FECIORESC ceat moldoveneasc Este un dans brbtesc vechi rspndit n cteva localiti din jud. Maramure, din categoria ceat moldoveneasc. Se danseaz n cerc nchis i deschis, liber, unidirecional n mersul invers acelor de ceasornic, n tempo moderat, ritmul binar i binar sincopat. Structura cinetic conine: pai btui n acord i tare pe toat talpa, n contratimp sincopat, pinteni cu sritur lateral dreapta i stnga, balans de picioare, clci ridicai, srituri pe orizontal, pai ncruciai. n relaia cu melodia i alte elemente adiacente exist uierturi n ritm sincopat cu funcie de comand, strigturi comune n mod liber ncep cu interjecii, exist interjecii i n interiorul strofei care are dimensiuni diferite, neconcordant cu melodia care este n ritm binar, motive ritmice indivizibile de diferite dimensiuni, iar toba execut un ritm ce se bazeaz pe celulele: dipiric i anapest. Ca particulariti menionm tropotul pe pmnt i uierturile de comand, motive ritmice indivizibile: 2 1 2 2 1 2 (amfibrah uniform) i 2 1 1 2 2 2 (dohmiac ascendent). FECIORESC DES n ritm binar Din punct de vedere cinetic se aseamn cu Fecioretele rar n ritm binar din aceeai zon Cmpia Transilvaniei dar jucat mai repede. FECIORETE RAR (Plimbat) Dans foarte vechi, maiestos, jucat n primul rnd de brbai n formaie de cerc (mai nou l joac i fetele Crihalma) n sudul Transilvaniei. Structura cinetic conine: plimbare bilateral mai mult spre dreapta, pinteni, pai simpli nedepii, ncruciai n fa i n spate, pai n contratimp sincopat, pai vrf-toc, bti cu tocul n acord, fluturarea picioarelor, tempo rar, concordan i necoinciden, uierturi pe timp i contratimp, strigturi comune, amplitudine mic, ritm binar sincopat, auftact sincopat. FECIORETE RAR n ritm asimetric Este un tip de dans ce se afl rspndit ntr-o zon limitat ca teritoriu centrul Cmpiei Transilvaniei (localitile Soporu de Cmpie, Frata, Iacobeni, Ceanu Mare, jud. Cluj) sub denumirea de Romnete n ponturi sau Rupta. Prin particularitile lui considerm c acest tip se dovedete a fi un dans distinct. Romnete n ponturi se joac mai nti n cuplu, ca o continuare la Romnetele de46

nvrtit, dar pe o alt melodie interpretat ntr-un stil propriu, rupt, cu pauze, n contratimp. Elementele coregrafice se aseamn cu cele de la Romnete de-nvrtit. Mai departe ns, brbaii se desprind de femei i ncep s execute ponturi deosebite, n formaie de cerc i pe loc. Iniial el s-a jucat cu sprijin pe bt. Ponturile au o construcie dezvoltat, n succesiune de mod mobil, continuu. Forma dansului este tem cu variaiuni. Elementele cinetice determinante sunt: balansul pe picioare, bti pe sol n contratimp urmate de pai vrf-toc ce dau natere unor sincope, pinteni, crlige la spate, srituri ample, concomitent cu lovirea labei n exterior, att de pe piciorul drept, ct i de pe piciorul stng. Sub efectul rubatoului interior avem de-a face, pe plan orizontal, cu o heterometrie, adic o alternan de msuri de: 11/8, 10/8, 9/8 i 8/8. Ajungerea la msura de 8/8, mai ales n caden, este rezultatul grbirii tempoului, n general moderat, vioi. Cea mai frecvent celul ritmic n dans este anapestul, de cele mai multe ori de form hemiolic. Este concordant cu melodia. Sincronizarea perfect n toate compartimentele a ritmului rupt, la care se adaug acompaniamentul sincopat ce convieuiete aici cu ritmul asimetric din melodie i dans, d noi valene dansului, i crete expresivitatea. FECIORETE RAR n ritm binar Ca dans vechi are funcie comun, de petrecere. n Cmpia Transilvaniei i se spune Trnvean. Se danseaz n grup (ceat), fr priz, dar uneori la plimbare dansatorii se prind de umeri ca la srb. Desfurarea n spaiu se face n cerc (n sensul invers acelor de ceasornic), n linie, bilateral i pe loc (ponturile). Ca i compoziie are o structur dezvoltat sau complex, iar figurile se succed n mod mobil alternat. Forma arhitectonic a dansului de acest tip este cu refren. Dintre structurile cinetice determinante menionm: balansuri cu rsuciri combinate i rotirea gambei n afar sau nuntru, din articulaia genunchilor (ronde de jambe en l'aire) mai ales n motivele de introducere ale frazelor coregrafice; balansarea bilateral a gambei cu piciorul ridicat i genunchiul ndoit; balansuri cu rsuciri i bti n acord, rsucirile fiind frecvente n plimbare; bti n pinteni pe sol i n aer, pinteni din sritur de pe un picior pe ambele picioare pe durata de ptrime a ultimei celule dactilice. Se ntlnete foarte frecvent btaia segmentului trei (clciul) cu piciorul ridicat napoi si genunchiul ndoit. n acelai timp se ncolcete piciorul drept spre stngul i se bate clciul pe partea pe partea exterioar printr-o arcuire a trunchiului spre spate. Btile din palme sunt n contratimp cu paii de dans, pe cnd pocniturile din degete sunt n acelai ritm binar. Dansul se noteaz n msura de 4/8, iar tempoul este moderat, = 84 MM. n unele cazuri melodiile de construcie frazal sunt n ritm sincopat amfibrahic. Dansul este concordant. Cele mai vechi variante de Feciorete rar au, pe lng strigturile comune, i numrtori de comand. Este dansul cel mai popular dintre dansurile fecioreti. FECIORETE RAR n ritm binar i sincopat Este rspndit n
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localitile dintre Cmpia Turzii i Trgu Mure i poart denumirea de Roata mare, Btuta n trei sau Chimitelnicul. Dansul se desfoar n formaie de cerc i semicerc bilateral i pe loc. De construcie dezvoltat, ponturile se succed n mod mobil, alternat. Forma arhitectonic este nlnuit sau cu refren. Motivele i micrile determinante sunt: plimbrile n ritm sincopat cu bti pe sol, cu toat talpa sau cu vrful piciorului, pinteni, bti n palme, pocnituri din degete dup ritmul pailor de dans, crlige n fa i n spate, pai vrf-toc, ponturi. Dansul se noteaz n msura de 4/8, determinant fiind n acest sens acompaniamentul du-va, tempoul moderat, dar variabil de la plimbare la pont. Strigturile sunt n general comune, dar i la comand. Ele ncep i se sfresc cu interjecii. Se nate un dialog ntre vtaf i grupul de feciori. Este interesant, ns, c n ritmul strigturilor executate de vtaf, pulsaia de baz este , pe cnd n ritmul grupului de feciori, . Celulele ritmice comune i pentru dans i pentru melodie sunt dipiricul, dactilul i amfibrahul. ntre dans i melodie este o relaie de concordan. Melodia este de construcie frazal i ritm binar, doar n caden apare amfibrahul. Instrumentitii foarte buni, cunosctori ai dansului respectiv, urmresc ndeaproape execuia lui i rup melodia acolo unde i btile scurte pe cizm o impun. Astfel, expresivitatea dansului crete. Pe de alt parte, contrastul dintre ritmul sincopat i cel binar, unde este frecvent dactilul, l individualizeaz ca stil fa de celelalte jocuri fecioreti rare numai n ritm binar. Am putea spune c, din acest punct de vedere, acest tip de Feciorete rar n ritm binar i sincopat este cel mai vechi. GEAMPARAUA Dans ce se joac mai ales la nunt n Dobrogea, dar i n alte inuturi apropiate. Face parte din categoria dansurilor de grup, n lan brbtesc i mixt n formaie de cerc i semicerc, inuta de mn jos, tempo vioi(n msura de 7/16) i moderat (n msura de 7/8), deplasri bilaterale, deplasri cu ocolire, pai simpli, pai ncruciai n fa prin sritur, bti pe sol n acord i accentuate, suprapunere concordant, suprapunere neconcordant, ritm asimetric (aksak). HAIDUL feciorete de bt Dans vechi local, variant mai nou din jurul Aiudului a Btrnescului cu b. n aceast variant dansatorii, sprijinindu-se pe bt, fac pai srii, de dimensiuni spectaculare, lovituri rstite pe carmbii cizmelor, minile i picioarele conlucrnd de obicei simultan pentru a se integra mai adnc n ritmul dansului. Mai fac balansuri cu sucituri n motivele i frazele coregrafice executate pe loc, la introducerea sau ncheierea figurilor. Lovesc cu un singur bra pe sol n fa, lateral sau n spate. Este frecvent btaia pe segmentul trei (clci), pe piciorul ridicat napoi i cu genunchiul ndoit. Foarte rar se bate pe segmentele doi (gamb) i unu (coaps). Remarcm, n special, btaia cu palma pe partea inferioar a labei (metatars) la o deschidere a picioarelor de
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peste 135, prin ridicare direct sau prin sritur cu forfecarea picioarelor, ca o micare de apogeu n motivele coregrafice finale. Pe alocuri se pare c unele variante au preluat o seam de figuri din Cluerul ardelenesc czut n desuetudine. De reinut c dansatorul se sprijinea la aceast sritur spectacular pe bta auxiliar, cum arat i numele dansului. Amplitudinea micrilor n Fecioreasca de bt este peste 90. Ridicarea piciorului incub o micare condus, iar coborrea se produce lent, ceea ce comport o dozare egal a forei, o contractare uniform a musculaturii. La acest dans nu se pocnete din degete i nu se bate din palme. Construcia dansului este dezvoltat, succesiunea figurilor de mod mobil alternat, iar forma-tem cu variaiuni sau nlnuit. Dansul, n tempo rar, se scrie n msura de 2/4, ritmul fiind binar. Motivele ritmice sunt alctuite din dou msuri. Este frecvent celula ritmic dipiric i contratimpul, concordant. HOR BNEAN Dans mixt n coloan de perechi cu desfurare pe orizontal, formaie de cerc, inuta lan de brae jos, unidirecional, spre dreapta. Ritmul acestora este binar. Forma monotematic. HORA IUTE Dans rspndit n Oltenia de Sud i de Nord, Muntenia de Sud i de Nord, Dobrogea n formaie de cerc i semicerc, lan de brae jos, cinci pai pe linia cercului n stnga i dreapta, pai mruni, alergai napoi sau pe loc, balansri de brae, bitematic, concordant i neconcordant, ritm binar. HORA N DOU PRI Dans rspndit n Oltenia, Muntenia, Dobrogea, Moldova de Vest i de Nord, Transilvania de Sud, Transilvania Central de Est i de Sud n formaie de cerc, lan de brae la nlimea umerilor cu perechi n mijlocul cercului, bitematic, de amplitudine medie, simultaneitatea motivelor coregrafice de dou i trei msuri, neconcordant, concordant, ritm binar. HORA MACEDO-ROMN Dans din Dobrogea nsoit de cntec vocal, dansat n cerc, spiral, lan de brbai sau de femei, brbaii se in de curea. Execut pai nchii, deschii, ncruciai, bti pe podea, balansuri cu minile pe vertical, srituri, flexiuni, unidirecional, amplitudine medie, tempo moderat, concordant, neconcordant (motive din 3 msuri), ritm binar i aksak, are un lider care conduce jocul. HORA MARE DREAPT Dans rspndit n toat ara n formaie de cerc, lan de brae la nlimea umerilor, form monotematic, deplasri bilaterale, bti pe sol n acord i pe toat talpa, concordant, ritm binar. HORA PE BTAIE Dans rspndit n Muntenia de Sud i de Nord, Oltenia de Nord, Dobrogea, Moldova de Vest, de Est i de Nord. Este un dans ce face trecerea de la Hor la Bru cu multe bti pe sol, pinteni, srituri, balansri de mini, amplitudine variat, concordant i neconcordant, ritm binar. HORA PE TREI Dans rspndit n Oltenia de Sud, Muntenia de Sud i de Nord, Dobrogea n formaie de cerc, lan de brae la nlimea umerilor,
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motivul coregrafic este de 2 msuri, pai nchii, deschii, ncruciai, btui, neconcordan, ritm binar. NVRTIT BTUT El se integreaz n aria maramureean, dar o comparaie mai n detaliu cu repertoriul coregrafic al Moldovei de nord surprinde unele similitudini. Ceea ce difereniaz jocul maramureean de cel transilvnean este acel tropotit insistent, mrunt i sacadat. Acest tropotit apare ns n jocurile moldoveneti Corbeasca, Ursreasca din specia Brurilor. S-ar putea admite c acesta ar fi o rmi din vechiul joc romnesc, odinioar comun Maramureului i Moldovei de nord, care a dinuit ca un substrat coregrafic n formele ulterior evoluate. Un astfel de substrat se ntrezrete i n poziia oarecum rigid a bustului dansatorilor din jocurile maramureene i moldoveneti. n micrile de rotire a perechilor, picioarele tropotesc mrunt i uniform n pai ncruciai; brbatul pe valori de ptrime, iar femeia pe valori de optime, ca i cum s-ar strdui s nu deranjeze ctui de puin poziia bustului pe care-l poart pe vertical. Acelai lucru se ntmpl i n tropotul pe care-l face pe loc. Brbatul prinde fata cu minile de talie, iar fata de umeri. Danseaz, n general pe loc, ntr-un tempo accelerat impus de muzicani (formaia instrumental din zon este vioara, toba i zongora). Construcia dansului este dezvoltat. El are ndeosebi trei pri: o parte de acomodare n pai simpli, laterali, n aceeai direcie. Brbatul ajut femeia n execuia micrilor din talie, n funcie de ritm; a doua parte este tropotita brbatului n poziie de pli mic, el imitnd de multe ori galopul calului; a treia parte cuprinde nvrtirea pe loc n pai ncruciai. Se ncepe ntotdeauna cu piciorul dinuntru, fata mai mult pe vrfurile picioarelor. nvrtirea se ncheie cu balansarea braelor n stnga i n dreapta, nainte i napoi, ca dup aceea s se reia totul n mod variat. Pe paii de acomodare, care dup cum spuneam, sunt simpli, brbatul strig versuri comune ntr-un stil specific, ad-libitum sub form de recitativ. Strigturile ncep i se sfresc cu interjecii. Ai impresia c cel care strig vrea s povesteasc ceva. Interjeciile sunt prezente i n interiorul strofelor, care n mare parte cuprind trei versuri. Astfel de strigturi nu se pot transcrie precis. Se realizeaz pe orizontal o heterometrie aleatoric. La baza structurii metro-ritmice a dansului st msura de 2/4, ritmul binar (mai rar cel sincopat amfibrahic n tropotul brbailor). Dansul este neconcordant cu melodia, care de multe ori este de form liber impus de stilul de interpretare al unor muzicani accentueaz ritmul binar. NVRTIT DREAPT DEAS Dans btrnesc de larg popularitate mai ales n Transilvania, frecvent la toate ocaziile de joc, n coloan de perechi variantele vechi i perechi n rotire variantele mai noi. Perechile sunt liber repartizate n spaiu, priz: bieii de umeri i fetele de talie, pai simpli, nvrtiri (se ncepe cu piciorul dinuntru), nvrtirea fetei pe sub mn i pe la spate, bti pe sol n acord i cu talpa, pai ncruciai n fa
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i spate, pai vrf-toc, mai nou i ponturi fecioreti mai ales n caden, tempo de la moderat la repede, form bipartit, tripartit( plimbare, nvrtire, ponturi) i liber, concordant i neconcordant, necoinciden, ritm binar. NVRTIT DREAPT n grup mic Dans vechi ciobnesc specific regiunii dintre izvoarele Jiului i pasul Turnul Rou, ntinzndu-se pe ambele versante ale Carpailor sub diferite forme. Se cunosc variante n grup mic de 4-6 ini. Priz cu minile pe umeri sau ncruciate la spate. Structur cinetic conine: plimbare, nvrtire pe loc, bilateral, bti pe sol, pai simpli, nedepii, ncruciai, pai vrf-toc, pai btui. Tempo de la moderat la repede, strigturi satirice n dialog, concordant, ritm binar. NVRTIT DREAPT DEAS Acest tip de nvrtit se situeaz pe locul doi ca frecven i arie de difuziune n Transilvania (dup nvrtita dreapt deas), dar sub diferite denumiri. Dansul n sine cuprinde dou seciuni: una introductiv, n care perechile dispuse n cerc se deplaseaz n sensul invers rotirii acelor de ceasornic, cu partenerii situai fa n fa, prini iniial de umeri i brbatul fiind orientat pe direcia traiectoriei (pe Valea inferioar a Someului Mare, ctre Gherla i ctre zona Codru). Acest fapt amintete de dansurile de perechi n coloan mai vechi i a cror genez sunt dansurile brbteti de grup sau de ceat, dac lum n considerare i elementele cinetice determinante din evoluia brbteasc: pai tropotii, bti n pinteni. Dup aceast introducere, ce dureaz uneori destul de mult, perechile ncep s se nvrteasc i n acelai timp s se disperseze n spaiul de joc, fiecare evolund n continuare autonom (ca n Cmpia Transilvaniei). Perechile execut o nvrtire mai lung al crei numr de msuri completeaz ntotdeauna o fraz muzical de 8 sau 16 msuri, dup ce n prealabil se repet cteva figuri (ponturi). nvrtirea lung se face pe o singur direcie (n sensul rotirii acelor de ceasornic) i odat cu ea se schimb i inuta de brae ale celor doi parteneri. Viteza de execuie a acestui tip de dans variaz ntre moderat i rapid. Variaz i construcia dansului, de la simplu la complex, iar motivele i micrile se succed ntr-un mod, mai ales mobil, alternat. Cunoscut ca dans de forma tem cu variaiuni, el a ajuns azi foarte mult simplificat, rolul principal revenindu-i partenerului, care exceleaz prin ponturile ce le execut mai ales la sfrit de fraz muzical. n anumite zone (Codru), datorit numrtorilor de comand s-a mpmntenit o anumit ordine a ponturilor. ntre ponturi se mai plimb fata dintr-o parte ntr-alta sau se execut nvrtiri bilateral. Predomin anapestul i apoi dactilul. Strigturile sunt comune, uneori cvasimelodizate acolo unde melodiile sunt frumoase. Conductorii de joc ntrebuineaz i comenzi, mai ales sub form de numrtori. Acest tip de dans este n general concordant cu melodia, dar i parial concordant acolo unde melodia are o form lrgit. Ritmul melodiilor este binar i
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sincopat amfibrahic, acompaniamentul du-va i sincopat. n general forma acestor dansuri este tripartit, innd cont c au o introducere, apoi ponturi i nvrtiri, dar de multe ori, prin caracterul improvizatoric, dansul capt o form liber. Este un dans de intensitate mijlocie foarte expresiv n forma sa autentic. n ultimul timp acest dans are tendina s acumuleze i o parte din figurile celorlalte jocuri din ciclul local, reuind s sintetizeze elementele coregrafice caracteristice pentru zonele respective, el singur putndu-se desfura cu timpul sub forma unui spectacol unitar i reprezentativ. NVRTIT mixt Rspndit n satele din jurul oraului Cmpia Turzii, este o nvrtit n ritm binar i sincopat dohmiac descendent cu structura cinetic: plimbri bilaterale, ocoliri, nvrtiri, piruete pe sub mn, bti pe sol, pocnituri din degete, ponturi, pai simpli, pai btui n acord i cu lsarea greutii, pinteni pe sol, pai ncruciai n spate, srituri, ridicri de picior n fa, bti pe coaps i lab, pai nedepii, srituri prin forfecare, balansul braelor, pai vrf-toc, pai glisai ce se joac pe melodii de fecioreasc rar n ritm binar, uierturi n contratimp, strigturi comune melodizate, parial concordant,, motivele ritmice ale melodiilor sunt alctuite dintr-un joc de celule ritmice binare, acompaniament du-va. NVRTITA sincopat Este rspndit compact n zona Huedin-Ciucea, jud. Cluj, zon cuprins ntre Masivul Vldeasa, Dealul Craiului, Mese, Depresiunea Almaului i Dealurile Gilului. n ultimele cercetri l-am identificat i la ceangii de pe Valea Ghimeului, jud. Harghita, sub denumirea de Dubla. Aici el este dansat n coloan de perechi pe orizontal ca i dansul Breaza (din Muntenia subcarpatic), dar n tempo rar, partenerii prinzndu-se de mini lateral i deplasndu-se n cerc, n sensul invers rotirii acelor de ceasornic. Se danseaz apoi i n formaie de perechi n rotire, dar n tempo rapid ca i n zona Huedin-Ciucea. n acest caz, partenerii se prind de talie, respectiv de umeri i sunt situai fa n fa. Totui, n majoritatea cazurilor, motivul cinetic ncepe cu pas vrf-toc, impregnndu-se astfel ritmul sincopat amfibrahic descendent n msura de 8/8. Este prezent i pasul schimbat. nvrtita sincopat este de construcie dezvoltat, iar motivele cinetice de dimensiunea unei msuri de 8/8 se succed ntr-un mod liber. Astfel, i forma dansului este n general liber. Totui, se delimiteaz dou pri: partea de nvrtire a perechilor i o aa-numit pauz, cnd dansatorii continu s execute pai de baz pe loc, nainte sau napoi, brbatul inndu-i partenera pe dup cap. Nu exist ns o ordine stabilit a alternanei celor dou pri. Motivele cinetice determinante sunt: nvrtirile bilaterale, n final partenerii rsucindu-i corpul n direcia de rotire; tot la sfrit de fraze coregrafice, brbatul execut pinteni n aer, mai rar lovituri cu palmele pe picior, iar femeia execut piruete. Dintre paii de baz remarcm: pai vrf-toc, pai de rotire (cu stngul spre dreapta i cu dreptul spre stnga), pai glisai i bti pe sol. n timpul dansului, brbaii
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cnd nu strig, uier, mai ales n contratimp. Strigturile sunt comune i uneori declamate i cu interjecii pe auftact. Acest tip de dans este concordant cu melodia, care este frazal i n ritm sincopat amfibrahic descendent. NVRTIT CHIOAP Dans btrnesc de larg popularitate mai ales n centrul i Sudul Transilvaniei, frecvent la toate ocaziile de joc. l joac oameni de toate vrstele n perechi rspndite liber n spaiul jocului. Priza brbatul cuprinde femeia cu amndou braele mai sus de talie, iar aceasta i sprijin minile pe braele brbatului. Se joac i cu dou femei, prini ca ntr-un cerc bine legat. Dansul are n primul rnd dou motive coregrafice: plimbarea i nvrtirea. Structura cinetic conine: nvrtiri, piruete pe sub mn (n final), bti pe sol n acord cu vrful i cu tocul, pai simpli, btui, nedepii, ncruciai n fa i n spate, bti n acord, pai glisai, pai vrf toc, pai de nvrtire. Mai nou brbaii execut i ponturi. Strigturile au o not satiric i se strig numai pe paii de plimbare sau acomodare. Concordant cu melodia, necoinciden, ritm ternar asimetric(aksak). POLCA ROAT Dans rspndit n Muntenia, Dobrogea, Moldova de Vest i de Est i Transilvania central de Est. Este un dans de perechi care merg n cerc n ambele sensuri, juctorii sunt prini de umr i de talie; pai nchii, deschii, roat, amplitudine medie, form omogen, concordant, ritm binar, dans adus din exterior, dar adaptat celui romnesc. PURTATA dreapt Acest tip de dans aparine dup toate indiciile celui mai vechi strat. Consemnrile din secolul trecut atribuie acestui tip de purtat o arie de difuziune mult mai ntins dect cea actual, cuprinznd bazinul Mureului Mijlociu, ara Oltului, inutul Trnavelor i o mare parte din Cmpia Transilvaniei. n zilele noastre zona acestui tip este mult mai restrns, mrginindu-se doar la satele dintre Dealul Feleacului, Valea Hdii, cursul inferior al Vii Arieului i cursul mijlociu al Mureului (mai jos de Ocna Mure pn ctre Ortie). Purtatei drepte n ritm binar i se spune n mod frecvent Romneasc. o ncep de obicei brbaii, ca i la suita Haidului, care ntr-un mers asemntor celui al punilor se deplaseaz n cerc, ca apoi s-i ia femeile, niruindu-se astfel pereche dup pereche. ca ntr-o promenad. Dup aceast introducere urmeaz, alternativ i pe loc, nvrtiri cu piruete pe sub mn i ponturi fecioreti. Partenerii se in de mn, respectiv de umeri. Construcia motivelor cinetice este complex, iar dansurile din acest tip au de obicei o form bipartit. Motivul ritmic fundamental este alctuit ntotdeauna din patru timpi egali, deci simetric, notat n msura de 4/4. Semnalm i aici auftactul sincopat. Strigturile sunt comune i uneori melodizate. Dansul este concordant cu melodia, care la rndul ei este de construcie frazal n ritm binar, dar i sincopat amfibrahic descendent i ascendent n oglind, n semicadene i cadene.
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 PURTATA FETELOR dans nsoit de cntec vocal Este rspndit n zona Trnavelor i Podiul Secaului. Mai nou, melodia nu este cntat vocal. n general, Purtata fetelor poate fi considerat ca fcnd parte din categoria dansurilor de grup n formaie de cerc. Evoluia spaial a dansului se nscrie ntr-o deplasare lent (dar i mai vioaie) spre dreapta sau stnga. Doar n plimbare exist o discontinuitate. Aici alterneaz faze ce se execut aproape pe loc sau n spate, cu altele ce cuprind o ampl naintare. Priza brae ncruciate la spate. Elementele coregrafice: combinaii de pai simpli, pai btui i pai sincopai. Ne exprimm rezerva fa de unele afirmaii c ar exista i pai de contratimp. Astfel, din lipsa unui material nregistrat sincron (dans i muzic) nu s-a sesizat la transcriere ritmul sincopat hemiolic, ce este determinant pentru acest tip de dans. Spre deosebire de melodie, care se ncadreaz n tipul de ritm ternar asimetric (aksak), jocul de accente din paii sincopai creeaz impresia de contratimp. n fapt, nu avem de-a face cu o discontinuitate, ci cu o continuitate a micrilor (acestea se vd, dar nu se aud). Ca i compoziie, dansul Purtata fetelor are dou pri: A. Introducere (plimbare) i B. Dansul propriu-zis, cu multe variaii nlnuite ca form, concordan total, concordan parial, neconcordan i necoinciden (Roia de Seca). PURTAT n ritm cuaternar asimetric Este un dans n coloan de perechi cu desfurare pe orizontal. Acest tip de Purtat are rspndire pe un teritoriu vast n Cmpia Transilvaniei, n zona Dealurile Clujului i Dejului, pe teritoriul dintre Trnava Mic i Mure i cursul mijlociu al Mureului (aici se joac i cu dou femei). Se joac n formaie de cerc, deplasarea coloanei de perechi cu partenerii prini de mn lateral, se face spre dreapta, adic n sensul invers rotirii acelor de ceasornic. Acest lucru nu mai este valabil n jocul liber, ca de exemplu la Romnetele cu fete (Romnete btrnete) din zona Dealurile Clujului i Dejului. n aceast zon, n ultimul timp, disciplina de ansamblu s-a diminuat, stimulndu-se tendina de autonomie a cuplului. Construcia motivelor coregrafice este dezvoltat i complex. Ele se succed ntr-un mod mobil, continuu, dar i alternat. Forma dansurilor este att fix, ct i liber sau nlnuit. Structura cinetic a Purtatelor este simpl, dac ne referim la promenade eventual cu balansri de brae i fluturri de picioare i complex, cu o evoluie spectaculoas a brbatului: pai normali, nainte i napoi, nvrtiri pe sub mn a femeii (piruete), treceri pe sub mna femeii a brbatului, pinteni pe sol i-n aer cu un picior i cu ambele picioare, bti n acord, micri pe sol, pai vrf-toc combinai cu pai glisai, flexiuni, genuflexiuni, bti cu palmele pe picior, mai ales pe segmentele 2 fa i 3 dreapta, pocnituri de degete n contratimp, micri de trunchi nainte sau lateral. n zona Dealurile Clujului i Dejului evoluia brbatului se manifest i de unul singur prin desprinderea de partener i executarea unor ponturi. n acest caz, Romnetele de nvrtit (cu femei) se transform n Romnete de srit
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(jucat de brbai). Referitor la structura metro-ritmic menionm mai nti c ritmul asimetric la acest tip de Purtat se bazeaz pe patru timpi inegali (cuaternar asimetric) n raport de 2:3 sau 3:2. Msurile frecvente sunt: 9/8, 10/8, 11/8. Ritmul dansurilor este n strns concordan cu ritmul melodiei (poate mai mult dect la alte tipuri de dansuri), cu ritmul de acompaniament i cu cel al strigturilor. Astfel, sub efectul unuia dintre acestea, n interpretarea Purtatelor se nate o polimetrie rezultat din rubatizarea interioar (ce constituie fapt de stil n Purtatele asimetrice) i simetrizarea din semicadene i cadene. Strigturile din dansuri au o interpretare aparte. Ele sunt melodizate. Formulele de acompaniament n ritm sincopat i cu auftactul sincopat din ritmul de dans, ne amintesc de ritmul sincopat specific romnesc sau cel puin carpatic. Este prezent n dans i contratimpul, care este evideniat prin jocul de accente al btilor n sol i prin pocniturile din degete care urmresc n general ritmul de dans. Lipsesc uierturile, ca de altfel n aproape toate dansurile lente. PURTATA sincopat Este varianta de perechi a Plimbatei locale din Sudul Transilvaniei, la care se adaug deplasarea fetei n jurul biatului, pai n contratimp i piruete. ROATA Dansul Roata este rspndit n zonele folclorice unde se fceau eztori. n zona Pdurenilor el se numete Spic de gru, pe Valea Sieului i Lpu, Roata sau Mnioasa, iar n Munii Apuseni, Baraboiul, acesta avnd numele unei hore munteneti. Credem c dansul Roata, care se joac nu numai la eztori, ci i la Jocul duminical a fost adus n Transilvania din Muntenia i Moldova subcarpatic i adaptat atmosferei respective. El este nsoit de strigturi satirice i moralizatoare, care sunt elemente spirituale legate organic de joc. Roata este un dans alctuit din dou pri ce alterneaz ntre ele: o roata propriu-zis ce se desfoar n coloana de perechi pe orizontal, n formaie de cerc i n sensul invers rotirii acelor de ceasornic. n acest mers, brbatul i schimb partenera pe rnd pn o rentlnete pe cea iniial, eventual pe preferata lui; o nvrtita dreapt rar (local) cu desfurare pe loc, dar numai n unele zone folclorice. La Roata propriu-zis brbatul o ine pe femeie cu mna dreapta pe dup gt, susinndu-i mna dreapt, care este ndoit din cot, iar cu mna stng pocnete din degete. n acelai timp, femeia ine brbatul cu mna stnga de talie la spate, mna dreapta fiindu-i ndoit din cot i sprijinit pe old. La partea de nvrtit priza este de talie, respectiv de umeri. Viteza de execuie a dansului variaz de la moderat la rapid. Construcia lui este dezvoltat i motivele cinetice se succed ntr-un mod fix. Strigturile sunt de comand i uneori cntate. Cnd nu se strig, se uier n contratimp. Motivul cinetic determinant este pasul schimbat pe ritm de anapest. Alte celule ritmice frecvente sunt: dipiricul i spondeul. Ritmul dansului este binar i aksak.
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Dansul Roata se suprapune concordant pe melodia de structur frazal. Anapestul este celula ritmic comuna i pentru ritmul dansului i al melodiei. n ultimul timp se joac din ce n ce mai rar. ROATA FECIORILOR n Oa, feciorii au un dans al lor, Roata feciorilor, similar ca form cu Feciorescu sau Brbtescu din Maramure i cu Joc n sus din Lpu. Feciorii se prind cu minile de umeri sau de mini, ca la hor. n desfurarea dansului ei execut figuri de virtuozitate, ndeosebi: bti n pinteni, srituri spectaculare, bti n pmnt, care confer jocului o coloratur aparte. O sacadare pronunat a corpului se transform n tropot, crendu-se o adevrat gam de trepidaii care par a se transmite i pmntului, bttorit cu atta risip de for. Paii se deplaseaz spre dreapta, tropiturile fiind foarte mrunte nct, metaforic vorbind, de afar se aude ca o ploaie de grindin pe un acoperi, adesea cu opriri, cnd dansatorii bat din palme ntr-un ritm felurit accentuat. Este ritmul sincopat comun cu al melodiei. Acest tropit insistent, mrunt i sacadat, este de obicei uniform, fr ictusuri. Numai n Oa se observ o condimentare anume n dan. Totul se joac pe vertical. Sunt dansuri carpatice de ceat. Originalitatea lor const n modul specific de purit, n Oa, i de strigat legnat, dar i cntat ntr-un ritm liber, n Maramure. Construcia acestui tip de dans este dezvoltat, succesiunea motivelor de mod mobil, continuu, iar forma nlnuit. Motivele cinetice determinante sunt btile pe sol sub form de tropotit i pintenii n aer. Msura ce st la baz este de 8/8 i tipul de ritm binar sincopat (dohmiac descendent). Motivele ritmice sunt alctuite din una sau dou msuri. n dansul Roata feciorilor uierturile au funcie de comand. Ele au un farmec deosebit, mai ales atunci cnd sunt executate n contratimp. Contratimpul este prezent i n ritmul btilor din palme. Dansul este neconcordant cu melodia, care i ea este de cele mai multe ori de construcie motivic, o not n plus pentru arhaismul su pronunat. ROATA FEMEILOR Diferite informaii atest prezena acestui dans n cadrul repertoriului de nunt din Maramure i Bucovina, dar i la eztori i hora satului. De asemenea, se dansa i la moa acas de ctre femei, ntro anumit zi din clegi. Are o desfurare linitit, cu pai simpli, nelipsit de un anumit dinamism interior. Este un dans foarte vechi, care a intrat ns azi ntr-un proces de involuie. Mai nou, intr n joc i brbaii. Totui, rolul principal l dein femeile, care bat din palme n ritmul pailor din mersul ceremonios de la nunt. Minile sunt ntinse n fa. Grupul de femei este secondat astzi i de o formaie instrumental specific zonei (vioar, zongor, tob ). La tob se bate n ritm ostinat formula de anapest. Melodia cntat instrumental poart numele n Maramure de De beut. Dansul este concordant cu muzica. ROMANA Dansul de tip Roman n ritm aksak i sincopat asimetric este rspndit aproximativ n aceleai zone cu Cluerul. Alte caracteristici: desfurare n cerc, bilateral, construcie complex, succesiunea figurilor n
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mod fix, alternat, forma cu refren. Dintre motivele i micrile determinante amintim: sriturile prin forfecare, pintenii i ponturile cu multe bti pe picioare. Dansul este concordant cu melodia, care este frazal n ritm aksak i tempo moderat. Acest tip de dans este de provenien mai nou dect dansurile de tip Feciorete de bt, care i este model, deci prototip. Acolo unde se joac Roman, nu se joac Feciorete (de bt) i invers (n.n. Z.D.) ROMNETE FECIORETE (BTUT) ceat ciobneasc Dansul se numete A mutului n localitatea Dumbrava, judeul Mure, Btut n loc. Valea Drganului iar n localitatea Dretea, comuna Mnstireni, judeul Cluj, Apelul, denumire ce-i dezvluie o oarecare funcie iniiatic. Prin acest dans se fcea apelul (chemarea jucuilor) la joc. Necunoaterea lui tirbea foarte mult din prestigiul celui n cauz, iar o greeal era penalizat: trebuia s plteasc butur celorlali feciori din joc. Ca tip, este vorba de dansul Feciorete-romnete. n formele sale originale este neconcordant, iar din punct de vedere arhitectonic prezint forme interesante i variate. Neconcordana dimensional ntre motivele muzicale i cele ale dansului, ntre fraza muzical i entitatea cinetic corespunztoare, face ca finalul dansului s nu coincid cu sfritul melodiei. Nici n organizarea intern figurile i motivele coregrafice nu se sprijin pe semicadenele sau cadenele frazelor muzicale. Fenomenul este impus de strigturile la comand. Dansatorii joac cu minile libere pe lng corp n partea de plimbare i pe old, n timpul figurilor ce cuprind frecvente srituri i pinteni. Desfurarea n spaiu a dansului este alternat, prin ocolirea locului de dans spre dreapta sau spre stnga, dar i pe loc. Tipul de ritm este binar i binar sincopat amfibrahic. Individualitatea dansului o dau ns btile-n pinteni cu sritur. Acest mod de transpunere plastic a formulelor ritmice este specific dansurilor de ceat cu srituri. i, fiind dansuri cu desfurare alternat, bineneles c nu lipsesc nici paii ncruciai. nc de la prima vedere observm c acest tip de dans are o form compoziional ce impune o tem cu variaiuni. Coninutul de idei este exprimat printr-o figur considerat figur de baz principal. Succesiunea figurilor este de mod mobil, tempoul moderat = 80 MM, msura 2/4. Caracteristica principal de dezvoltare treptat a figurilor, prin adugarea sau amplificarea unor entiti coregrafice n funcie de numrtoare sau comenzi, ne face s credem c dansul are o structur intermediar ntre tipul Ceata ciobneasc i Brul mocnesc cu un pronunat caracter de virtuozitate. Pe la izvoarele Buzului, precum i n mocnimea Trascului se juca o fecioreasc de alt tip, numit Brnza. ROMNETE PE PONTURI feciorete des n ritm binar i sincopat Este un dans din zona folcloric Codru. La prima vedere el s-ar ncadra la dansuri de perechi. Privind n timp ns, el a fost mai nti dans fecioresc de ceat la care, ca i la Haidul din centrul Transilvaniei, partenera are rol de
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sprijin (n loc de bt). Astfel, brbatul execut o gam foarte complex de micri cinetice: btile pe cizme cu o singur mn ce culmineaz cu salturi spectaculoase, chiar peste cap. La acestea se adaug drept dovad alte particulariti morfologice, att ale dansului ct i ale muzicii sau ale celorlalte elemente adiacente care concur n mod sincretic. n acelai timp cei doi parteneri realizeaz mpreun un cuplu armonios, aducnd n dans diferite momente, unde primeaz alte elemente cinetice, din nvrtit. Totui acestea rmn pe plan secundar fa de evoluia brbteasc. Prima parte ncepe cu o plimbare, dup care urmeaz nvrtiri n perechi i nvrtirea fetei pe sub mna biatului. n a doua parte se succed figurile (ponturile) de virtuozitate n faa ceatarului. El se desfoar n cerc sau semicerc. Momentul spectacular al dansului l constituie ponturile. Pontul de nceput n unele localiti se numete Vntul, deoarece partenerii execut grupul de pai legnndu-i n mod accentuat corpul. Sprijinul realizat cu mult fermitate de femei d lejeritate brbailor n execuia rotrilor de picioare din ncheietura lor (ronde de jambe), a sriturilor prin forfecare foarte nalte, ajungnd uneori cu corpul pe vertical (cu capul n jos, ca o lumnare de unde i vine i numele figurii) i cu piciorul drept la 180 fa de poziia de plecare. Concomitent, brbatul bate cu palma pe gamba piciorului drept n fa. Unii dansatori mai elastici, din inerie se ntorc peste cap. Acest element coregrafic marcheaz apogeul micrii n motivele finale. Mai menionm aici i balansurile de picioare i btile cu palma stng a segmentelor: coaps i gamb n ordinea 2:1:2, dup care piciorul bate cu toat greutatea solul. Efectul este deosebit, accentul fiind pe contratimp. Se mai execut pinteni pe sol i n aer, simpli i dubli. Ei pot constitui doar elemente de legtur, dar pot alctui i motive principale ce se aseamn foarte bine cu cele ale dansului din Oa i Bihor n ritm sincopat dohmiac. Sriturile drepte n aer cu ambele picioare sunt urmate de obicei de bti n palme. O particularitate la dansul Romnete pe ponturi sunt motivele ritmice ce includ n componena lor contratimpul. Acest contratimp ia natere din btile pe sol, ndeosebi cu piciorul drept (numai stngacii bat cu piciorul stng) i din btaia n palme, cnd nu se execut ponturi sau pocnituri din degete i uierturi. Contratimpul este prezent chiar i numai cnd se accentueaz paii de pe timpii iniial neaccentuai. n acest caz este vorba de o deplasare a accentului. Strigturile din dans sunt comune i uneori semicntate. Se folosesc i numrtori de comand. Dansul Romnete pe ponturi este de construcie dezvoltat i form liber, iar ca dimensiune neconcordant sau parial concordant. Melodiile sunt i ele de construcie motivic ncheiate ns frazal. Se evideniaz n cadrul ei auftactul sincopat. Tempoul dansului este moderat spre rapid = 112 MM. RUSTEMUL Dans de grup, n lan, rspndit n Oltenia de Sud i de Nord, Muntenia de Sud i de Nord, Dobrogea. Priza braele ncruciate pe la spate sau prin fa; strigturi la comand, este alctuit n general din patru
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pri, l joac brbaii, dar i femeile, deplasri bilaterale, deplasri cu ocolire, pai simpli, pai ncruciai n fa, pai ncruciai n fa prin sritur, bti pe sol n acord i accentuate, suprapunere concordant, ritm asimetric (aksak). SRBA comun Dans rspndit n toat ara variant de Srb cu o structur bine stabilit, motivul coregrafic principal ce se ntinde n general pe o msur i jumtate, concordant i parial concordant, ritm binar. SRBA N CUPLU dans cu funcie distractiv, prima parte se desfoar n cerc mixt, iar partea a doua n perechi cu schimbarea partenerilor, combinaie srb-nvrtit, strigturi la comand, suprapunere concordant, ritm binar. SRBA PE BTI Dans din repertoriul pstoresc rspndit n Oltenia de Sud, Transilvania de Sud, Transilvania Central de Est. Este Srba din cadrul suitei Cluului, dans de grup brbtesc, mai nou i mixt, braele pe umeri, desfurare bilateral, frecvena pailor btui, strigturi speciale, concordant i neconcordant, ritm binar. Jocul cuprinde 2 pri: prima are o singur figur plimbarea, care se intercaleaz ntre celelalte figuri, cea dea doua are trei figuri, desfurate pe loc a cror ordine este indicat de strigturi. Are melodie proprie. SRB BNEAN Dansatorii n inut cu braele pe umr execut pai sltrei, ritmul binar. SRB la comand Dans btrnesc de grup mixt rspndit n Oltenia de Sud i de Nord, Muntenia de Sud i de Nord, Dobrogea, Moldova de Vest, de Est i de Nord, Transilvania de Sud, Transilvania Central de est, Transilvania Central de Nord Est n formaie de coloan, dar i n cerc nchis cu minile pe umeri, deplasri n dreapta cu alternarea pailor executai pe loc, concordant i parial concordant, nflorituri de un mare efect datorit dinamismului i combinaiilor rezultate din micrile de picioare, form nlnuit, strigturi la comand, ritm binar i binar sincopat. SOROCUL BNEAN Dans brbtesc d, dans de perechi n rotire n ritm aksak(10/16) unde brbatul danseaz i singur executnd figuri la nivel jos, numite aici forme. CHIOAPA Dans de grup, n lan, rspndit n Oltenia de Sud i de Nord, Dobrogea, Transilvania de Sud (Hodoroaga) i Banat. Priza de mn jos; deplasri bilaterale, deplasri cu ocolire, pai simpli, pai ncruciai n fa, pai ncruciai n fa prin sritur, bti pe sol accentuate i n acord, suprapunere concordant i neconcordant, tempo variat (n tempo rar se noteaz cu numitorul 8, iar n tempo mare cu 16), strigturi la comand, ritm asimetric (aksak). TRILIETE ceat moldoveneasc Dans de grup brbtesc, mai nou, i mixt, de o mare vechime, rspndit n Moldova de Est i Nord, n formaie de cerc, semicerc, arc de cerc, priza lateral, fata cu un bra pe umrul partenerului, cellalt pe olduri, biatul cu braul drept pe talia fetei,
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deplasare unidirecional n sensul invers acelor de ceasornic. Motivele cinetice sunt formate din pai simpli, pai btui n acord i pe toat talpa, neconcordant, strigturi la comand, ritm binar. IGNEASCA dans imitativ, solo Este un dans cunoscut astzi numai de btrni (brbtesc sau mixt) n Transilvania de Sud i Transilvania central de Est. Se joac la nuni i petreceri. Provine probabil din Muntenia. Se caracterizeaz prin pai vioi executai pe loc sau n deplasare pe cerc i nsoii de legnri de brae i de rsucirea corpului n direcia pailor. Uneori din cerc se desprind 2, 3, dansatori care execut solistic diferite micri groteti imitnd potcovirea unui cal, suflatul n foale, ascuirea uneltelor etc., totul nsoit de strigturi. Are o singur parte care se compune din trei figuri ce se execut pe 12 msuri. La reluarea jocului se execut numai msurile 5-12. Jocul este concordant i are melodie proprie, ritm binar i aksak.

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Jocuri de copii i tineret

Din perspectiv antropologic, jocul este o activitate proprie omului, definitorie chiar pentru fiina uman, o constant a existenei sale, tot att de important ca i religia sau arta; astfel, alturi de alte formule prin care s-a ncercat surprinderea concentrat a umanului, precum, s zicem, homo religiosus (Mircea Eliade) sau homo aesteticus, trebuie menionat i aceea de homo ludens (J. Huizinga). Denumirea activitii substantivul joc i a aciunii verbul a juca , aparin fondului principal lexical al limbii romne, fiind motenite din latin jocus, respectiv jocare, din latina popular. Cei doi termeni au dezvoltat n limba romn mai multe sensuri. Astfel, joc figureaz n dicionare cu sensul aciunea de a se juca (1) i rezultatul ei; activitate distractiv (mai ales la copii), dar i aciunea de a juca = a dansa. Joc mai nseamn i dans popular, tradiional precum hora, srba, nvrtita, bruleul etc. (v. Folclor coregrafic). Dicionarele rein sub itemul joc i sensul de ntrecere sportiv, ntre doi indivizi sau dou echipe, desfurat dup anumite reguli bine stabilite, de la jocul de ah pn la jocurile cu mingea: fotbal, volei, baschet, rugby etc. Tot n categoria jocului intr i jocurile de noroc: de cri, table, zaruri, la loterie, la curse, la burs etc. La rndul su, verbul a juca, tranzitiv, are sensul de a practica un anumit joc sportiv, de noroc, de societate sau de a interpreta un anumit rol ntr-un spectacol de teatru sau film. Roger Caillois a sistematizat aceste tipuri de jocuri n patru categorii: agn competiie, echivalentul jocurilor sportive de astzi; alea jocurile de noroc, pariurile, n care alturi de ndemnare intervine norocul, ansa; mimicry bazate pe imitaie, pe invenie, pe disimularea realitii, [pe] simularea unei realiti secunde.., cazul jocurilor dramatice, travestiului, teatrului etc.; ilinx jocuri care se bazeaz pe urmrirea vertijului i care consist n tentativa de a deregla, pentru o clip, stabilitatea percepiei i de a impune contiinei lucide un fel de panic voluptoas, cum sunt cele de nvrtit pn la ameeal, cobortul pe tobogan, clueii (Engl. marry-go-round) etc. (cf. Caillois: 1975, 258-277). S notm aici c n celelalte limbi romanice verbul a juca tranzitiv are i sensul de a interpreta muzic la un anumit instrument (jouer le piano), n timp ce n limba romn se zice a cnta la pian, vioar, chitar etc.. Varianta reflexiv a verbului a se juca acoper aria semantic a jocului practicat de copii (Copiii se joac n grdin, n parc, n pdure etc.; Hai s ne jucm!; De-a ce v jucai? adic ce joc ai ales, cum
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se cheam jocul pe care l jucai?; Ne jucm leapa/pitita/ ascunselea sau Ne jucm de-a hoii i varditii/ uliul i porumbeii etc.). n fine, pentru a ncheia aceste consideraii, s notm c pentru sensul (1) al lui joc exist i termenul joac, distracie (copilreasc), derivat regresiv din a juca, dup DEX 1975 (cf. i ineanu: 1929: joac f. joc: La treab i la joac [tras din juca]). Exemplul lui ineanu este concludent pentru sensul special pe care l dezvolt joaca, acela de activitate gratuit, distracie, amuzament, n opoziie cu treaba, activitate productiv, ocupaie, munc. Asociat adesea cu vrsta copilriei (joac de copii), substantivul joac intr n expresii precum e o simpl joac, nu-i o joac, n joac etc. Dar joaca nu este, totui, joc, dei cei doi termeni se gsesc ntr-o relaie de comutaie liber ntr-un proverb cu dou variante: Joaca rupe cojoaca i Jocul rupe cojocul. Din punctul de vedere al folcloritilor, jocurile de copii au fost simite, de la bun nceput, ca alctuind un capitol separat de acela al adulilor, criteriul elementar luat n consideraie fiind cel al vrstei performerilor, ceea ce corespunde perfect definirii moderne a folclorului vzut ca o form de comunicare oral n grupuri mici (artistic communication in small groups, (cf. Dan Ben-Amos), sau, n formularea noastr, Comunicare [oral] [artistic] de grup n context. Un rol important n constituirea grupurilor l are vrsta performerilor. Folclorul copiilor este o categorie cu atestare universal, variante zonale sau locale ale acestuia fiind purttoarele unui specific cultural prin care se identific comunitile. n cadrul acesteia, jocurile de copii ocup un punct central n activitatea anumitor grupe de vrst i mplinesc funcionaliti diverse: mediaz ntre copil i mediul nconjurtor, pe care acesta caut s-l cunoasc, s-l apropie sau s-l domine, sunt importante pentru dezvoltarea fizic i psihic, au un rol major n educarea civic, moral, artistic a practicanilor. Fr a dispune de o vechime a atestrilor n documente echivalent cu cea a cntecului, instrumentelor muzicale sau a patrimoniului material, jocurile de copii sunt privite ca argumente ale latinitii i continuitii locuirii romanice n Romnia de Anton Maria del Chiaro care, n 1718, scria n Storia delle moderne Rivoluzioni della Valacchia urmtoarele: S nu par de prisos cercettorului c voi descrie jocurile copilreti ale valahilor, cci va vedea n ele nc o dovad c ei sunt urmaii vechilor coloniti, lsai de Traian dup cucerirea Daciei i care au transmis generaiilor, pn n ziua de astzi, aceleai jocuri ca: mingea, titirezul, nucile, bzita, de-a caii, scrnciobul, baba-oarba i altele, toate ntrebuinate la anotimpurile lor. Intelectualii romni din secolul al XIXlea, cel cruia disciplinele etnologice i datoreaz configurarea tiinific, au fost interesai de culegerea jocurilor de copii i de identificarea criteriilor dup care categoria putea fi delimitat. Teama c jocurile tradiionale vor fi nlocuite cu structuri echivalente educative moderne i c cele dinti vor fi
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date uitrii, i-a determinat pe cei mai activi s ntreprind culegeri n diferite zone, pe care s le popularizeze prin publicare. n periodice precum Foaie pentru minte, inim i literatur (1859), Columna lui Traian (1883), Educatorul (1883), Familia (1883), Tribuna (1884), Gazeta steanului (1885), Revista nou (1889), Gazeta de Transilvania (1891) au aprut multe descrieri ale jocurilor de copii rspndite, la acea dat, la romni, ntre cei mai activi culegtori fiind: Petre Ispirescu, Iosif Hodo, G.I. Piti, I. Pop-Reteganul. Dou chestionare ample, lansate n a doua jumtate a sec. al XIX-lea de ctre B.P. Hasdeu (1884) i Nic. Densusianu (1895) furnizeaz cercettorilor un material informativ bogat, privind numele unor jocuri de copii i tehnicile sau regulile dup care acestea se organizeaz. n 1891 B.P. Hasdeu a inut o prelegere despre Jocurile i cntecele de copii la Facultatea de Litere i Filozofie din Bucureti. Instituia de prestigiu care s-a implicat n publicarea unor studii de mari dimensiuni asupra jocurilor de copii a fost Academia Romn. P.N. Papahagi-Vurdun a elaborat Jocuri copilresci culese de la Romnii din Macedonia de, pe care a publicat-o n 1893 n Analele Academiei Romne (seria II, tom XV, Memoriile seciunii literare). Activitatea de culegere, studiere i sistematizare a jocurilor de copii este continuat de Tudor Pamfile care a publicat, n 1906, tot n Analele Academiei Romne (tom. XXVIII. Memoriile Seciei Literare, p. 273-423) studiul de mari dimensiuni Jocuri de copii adunate din Satul epu (jud. Tecuci) de.... n acelai volum al Analelor a aprut i studiul dr. Alexandru Bogdan intitulat Ritmica cntecelor de copii. Contribuiri la ritmica romneasc urmat, n 1907, de Jocuri de copii. Memoriul al doilea de..., rezultat al strdaniilor aceluiai harnic autor Tudor Pamfile i publicat n Analele Academiei Romne (tom. XXIX. Memoriile Seciei Literare p. 1-175). Odat cu instituionalizarea cercetrii culturii tradiionale, prin apariia institutelor i arhivelor multimedia de folclor i organizarea catedrelor de profil n nvmntul superior, studiul jocurilor de copii s-a realizat dintr-o perspectiv academic, riguros i sistematic, fr a constitui, ns, un capitol de mare interes pentru specialiti. Dintre cei preocupai de studiul acestei seciuni a culturii populare i amintim pe: C. Briloiu, Emilia Comiel, I.C. Chiimia, I. Mulea, N. Constantinescu, I. Evseev. Prin lucrrile lui V. Medan (1980) i Emilia Comiel (1982) se ofer specialitilor o tipologie a jocurilor de copii alctuit pe criterii muzicale riguroase. Criterii de clasificare a repertoriilor de jocuri tradiionale de copii i tineret Funcii nvare; repetare prin imitaie; stimularea ateniei; iniiere (cu
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substrat ritual); mbogirea i verificarea cunotinelor. Testarea abilitilor fizice i intelectuale (jocuri solitare sau competiionale, cu cel puin doi parteneri: nvingtori i nvini, stabilirea ierarhiilor, jocuri atletice). Strategie i noroc. Crearea strilor emoionale speciale. Vrsta practicanilor: de la 0 la 1 an i jumtate, doi (cu implicarea vrstnicilor); de la 2 ani la 4-5 ani; de la 4-5 ani la 7-8 ani; de la 7-8 ani la 13-14 ani; dup 14 ani. Gen (sexul practicanilor): biei; fete; grupuri mixte. Numr de participani: un participant jocuri solitare; grup minimum doi participani. Contextul spaial nuntru (n spaiu nchis)1. Afar2. Context temporal: Anotimpul. Momentul zilei3. Srbtoare/n afara srbtorii: ritual, ceremonial, festiv. Recuzit Selectat de practicani din mediul natural4. Confecionat de practicani din materiale naturale5. Manufacturat de aduli sau produs industrial i folosit pentru jocurile copiilor. Repertoriul jocurilor de copii alctuit dup funcii nvare Crearea deprinderilor imitare (nedifereniat pe sexe): limbaj articulat vorbire, mers, folosirea diferitelor unelte; categorie de vrst ntre 0-4, 5 ani;
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Camer, ur, hambar, sal de clas etc. Ograd, curte, uli, cmp, pdure etc. 3 Diurn/nocturn. 4 Pietre, cioburi, crengi, frunze, fructe, semine, lut etc. 5 Lemn, lut, ln, pr, os, piele, crpe etc. 66

 nedifereniat pe anotimp sau moment al zilei; nedifereniat cadrul srbtoresc/nesrbtoresc; n locuin/n afara locuinei 6. Stimularea ateniei i creativitii imitare i inovare (nedifereniat pe sexe): categorie de vrst ntre 4-7, 8 ani; dup anotimp i moment al zilei; nedifereniat cadrul srbtoresc/nesrbtoresc; n gospodrie/n afara gospodriei7. mbogirea i verificarea cunotinelor: nedifereniat i/sau difereniat pe sexe; categorii de vrst ntre 8-14 ani; dup 14 ani; nedifereniat cadrul srbtoresc/nesrbtoresc; n gospodrie/n afara gospodriei; recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs industrial8. Testarea abilitilor a) n competiie cu ali participani, cu nvingtori i nvini; stabilirea ierarhiilor; b) solitare Jocuri fizice sportive (cu regulamente generale dominant biei i adolesceni): ntre 8-14 ani; dup 14 ani; cadrul srbtoresc/cadrul nesrbtoresc; n gospodrie/n afara gospodriei; recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs industrial)9.
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Identificarea prilor corpului; alergatul; statul ntr-un picior (Cocostrc); mersul/alergatul ntr-un picior; Prinsea; Leapa; Ascunselea; Baba-Oarba; Fripta; confecionarea de jucrii din hrtie; modelarea din lut/plastilin etc.; Cu ppuile; De-mama i copiii; De-a gospodina; De-a coala/grdinia etc. 7 Scldatul, sritul n apa, aruncatul pietrelor n ap, urcatul n copaci, datul cu sania, datul pe ghea, clritul bului (Cal i clre), Cercul (Dura), nlarea zmeului (Balaurul, Dragonul, ncurarea cu zmeurile, arpele, Turcale); aruncatul i prinsul bului, cciulii etc.; proiectarea umbrelor pe perei. 8 Prindere: fluturi, greieri, grgrie, psri mici slbatice; confecionarea capcanelor. 9 Brzdia joc de biei, uneori particip i fete; De-a liu; De-a pmnt furat; urca. (Celichie; Clincea; De-a briciu; Drichea;Glina; Guia; Gula; Popicul); Mica; Lapte gros; Tumba; Trnta, cu varianta Tvlug; ntrecerea cu cai; Oina; Trasul cu arcul. 67

Jocuri intelectuale (nedifereniat pe sexe): ntre 8-14 ani; dup 14 ani; cadrul srbtoresc (ritual, ceremonial, festiv)/cadrul nesrbtoresc; n gospodrie/ n afara gospodriei; recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs industrial)10. Jocuri fizice i intelectuale sportive, cu regulamente generale (difereniat/nedifereniat pe sexe): ntre 8 i 14 ani; dup 14 ani; cadrul srbtoresc (ritual, ceremonial, festiv)/cadrul nesrbtoresc; n gospodrie/ n afara gospodriei recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs industrial11. De strategie i noroc (difereniat/nedifereniat pe sexe): ntre 8 i 14 ani; dup 14 ani; cadrul srbtoresc (ritual, ceremonial, festiv/cadrul nesrbtoresc; n gospodrie/n afara gospodriei recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs industrial12. Crearea unei stri emoionale (difereniat/nedifereniat pe sexe): a) iniiere b) micare ritmic pentru inducerea unei stri speciale ntre 8 i 14 ani; dup 14 ani; cadrul srbtoresc (ritual, ceremonial, festiv/cadrul nesrbtoresc; n gospodrie/ n afara gospodriei recuzit selectat din mediul natural/recuzit confecionat de practicani/ recuzit manufacturat de aduli sau produs
Fazan; ompan; Mima; Spnzurtoarea; Telefonul fr fir; Trenul (joc didactic); Inelu nvrtecu. 11 De-a pnza, joc mixt (Pnza-ncurcat; Pnza-nclcit; De-a iele-ncurcate; variant: VamCtram ); otron (De-a clasele; De-a glasele; n clase; Labirintul; ncu; odronul); Uliul i porumbeii (Puia-gaia, Baba-gaia); Hoii i varditii; Vntorul i iepurele. 12 Arice (De-a arice; Joc cu oscioare; Joc n armie; Joc n armean; Joc n bei-bun; Joc ntr-a lui; Joc n sbenghi; Gioale); Moara (intar); Nu te supra, frate!; X i 0. 68
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industrial13. c) formule ritmate, rimate14 (v. Arta cuvntului; Folclor muzical; Folclor coregrafic; Srbtori.)

TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN Funcie: nvare nvitur. Gen: biei ficiori; fete feate; grupuri mixte feate -ficiori amistica. Context spaial: n spaiu nchis: camer ud, ur cop; cmp cmpu; ograd uboru; pdure pduri; uli geadei. Context temporal: diurn dzuu; nocturn noapte. Recuzit: crpe peatie, cioburi chelchi; crengi drme; fructe poame; frunze frundz; ln ln; lemn lemnu; lut loc; pietre cher; semine simin;
Vrte, joc practicat de fete/de biei; (Ciclonul; De-a vrtea; nvrte-te, moric!; Uraganul; Vrtea cas; variant: Toporau nvrtirea copiilor prini de mna ntr-un cerc); nvrtitul; Datul de-a-ndoaselea; datul n scrnciob; datul n lanuri (la blci); roata mare. 14 Umoristice, critice, incantaii, frmntturi de limb etc. 69
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pr peru; piele cheale. Jocuri: Arice miic, ipu,nip,aic,iic, vclie; Ascunselea Ascundearea; Baba-Oarba Cu funea, orbu-ghiani, cu oclili ligai; Capra Cu schinarea la cur; Fluture flitur, pirpirun, Grgri, gnganie bubulic; Hoii i varditii A sclavea, cu sclaii; Lapte gros Chichir-michir, cu cmila bgat, de a bgatalui; Leapa Cucu-dan, Cucli-Vicli; Minge top; Prindere acarea; Prinsea Cu avinarea; Statul pe un picior idearea pi un cicior; Trnta Zdupinarea; Uliul i porumbeii Cu iraclu (v. Din literatura poporan a aromnilor);

BIBLIOGRAFIE Referine generale: Caillois, Roger: Teoria jocurilor, n vol. Eseuri despre imaginaie. n romnete de Viorel Grecu, Editura Univers, 1975. Chiimia, I. C.: Problematica jocurilor i cntecelor de copii, n Folclor romnesc n perspectiv comparat, Bucureti, Editura Minerva, 1971. Comiel, Emilia: Folclorul copiilor, n Istoria literaturii romne, vol. I, Bucureti, Editura Academiei R.S.R., 1964. Comiel, Emilia: Folclorul copiilor. Studiu i antologie, Bucureti, Editura Muzical, 1982. Del Chiaro, Maria-Anton: Revoluiile Valahiei. Veneia, 1715. Trad[ucere] de Cris. Cristian (prefa de Nicolae Iorga), Iai, Viaa romneasc, 1929. Evseev, Ivan: Jocurile tradiionale ale copiilor, Timioara, Editura Excelsior, 1994. Ionescu, Nelu: Luci, soare, luci, Bucureti, Editura Muzical, 1981. Medan, Virgil: Folclorul copiilor, Cluj-Napoca, ntreprinderea Poligrafic Cluj, 1980. Mulea, Ion: Problematica jocurilor noastre copilreti, n Cercetri
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de etnografie i folclor. Ediie ngrijit de Ion Talo, Bucureti, Editura Minerva, 1972. Neagu, Gh. I.: Cntece i jocuri de copii, Ediie ngrijit, prefa, bibliografie i index bibliografic de..., Bucureti, Editura Minerva, 1982. ineanu, Lazr: Dicionar universal al limbei romne, A asea ediiune, Craiova, 1929. Referine particulare: Bogdan, Alexandru: Ritmica cntecelor de copii, n Analele Academiei, seria II, tom XXVIII, 1905-1906. Cernea, Eugenia: Contribuii la cercetarea folclorului copiilor, n Revista de etnografie i folclor, tom 18, nr. 14, 1973. Constantinescu, Nicolae: Folclor i literatur: jocurile de copii, n Limb i literatur, revista Societii de tiine Filologice din Romnia, vol. I-II, Bucureti, 2003. Foar, Maria: Jocurile de copii. O definiie poetic, n Folclor literar, vol. IV, Timioara, 1977. Hoya A. Bogdan: Cntece i jocuri de copii adunate i ntovrite de note de..., Braov, Editura Librriei Ciurcu, 1905. Ispirescu, Petre, culegtor-tipograf: Jucrii i jocuri de copii adunate de..., Sibiu, Editura i tiparul Institutului tipografic, 1885. Lambrior, Al.: Obiceiuri i credine la romni, n Convorbiri literare, IX, 1875. Novacoviciu, Emilian: Jocuri copilreti bnene adunate de..., Oravia, Tipografia Iosif Kaden, 1928. Pamfile, Tudor: Jocuri de copii adunate din satul epu, jud. Tecuci, n Analele Academiei Romne, tom XXVIII, Memoriile Seciunii Literare, 1906. Pamfile, Tudor: Jocuri de copii. Memoriul al doilea de..., n Analele Academiei Romne, tom XXIX, Memoriile Seciunii Literare, Bucureti, 1907. Papahagi-Vurdun, P. N.: Jocuri copilresci culese de la Romnii din Macedonia de, n Analele Academiei Romne, seria II, tom XV, Memoriile seciunii literare, Bucureti, Litotipografia Carol Gbl, 1893. Tzloanu, Gheorghe: Jocuri de copii, n Comoara Neamului, VII, Bucureti, 1943. Sabina ISPAS Nicolae CONSTANTINESCU

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Srbtori, obiceiuri i ritualuri

Pregnante pentru c ritmeaz viaa social, ca mrci plasate ntre secvenele succesive ale vieii cotidiene, dincolo de cotidian, pentru a-i sublinia diferitele etape, pentru a-i da ritmul necesar unei triri n dinamism propriu (Pop: 1976, p. 5) i pentru c, angrennd limbaje multiple i sincretice, sunt vizibile i, prin urmare, uor de memorat, obiceiurile sunt una dintre componentele consistente ale patrimoniului cultural imaterial. De altfel, documentele UNESCO decupeaz ca seciune semnificativ a acestuia les pratiques sociales, rituels et vnements festifs. n linia acestor documente, asumate de Romnia prin Legea nr. 410/29.12.2005 privind acceptarea Conveniei pentru salvgardarea patrimoniului cultural imaterial, adoptat la Paris n 17 octombrie 2003, am intitulat secvena de repertoriu pe care o propunem aici Srbtori, obiceiuri i ritualuri. Ca urmare, am luat n considerare drept realiti patrimoniale din domeniul imaterial practicile cu o repetitivitate coerent justificat, printr-un gen de savoir-faire existent la nivelul memoriei sociale, att n condiiile n care funciile, osificarea lor ca i relaiile strnse cu o serie de credine de factur mitic le susin caracterul ritual, ct i n cazurile n care apetena lor pentru srbtoresc este tot mai evident. n vederea alctuirii acestui repertoriu am sintetizat, utiliznd-o ca pe un set de analiz, n primul rnd bibliografia etnografic romneasc clasic: informaiile obinute ca rspunsuri la chestionarele lui B. P. Hasdeu, Nicolae Densuianu sau efect al documentrii i cartografierii materialului pentru Atlasul Etnografic Romn (Srbtori i obiceiuri, 2001 2003.); respectiv marile monografii ale obiceiurilor redactate de prinii etnografiei romneti, Simion Florea Marian, Tudor Pamfile, Artur Gorovei ori Elena Niculi Voronca. n al doilea rnd, pentru nuanare i pentru echilibrare, am folosit ca set de comparaie informaiile obinute ca urmare a cercetrilor personale n teren sau documentate prin recursul la materialele existente n arhivele de folclor din Romnia, ceea ce ne-a permis o evaluare mai exact a situaiei actuale a srbtorilor, obiceiurilor i ritualurilor. Date fiind probitatea acestor surse i acurateea informaiilor comunicate, am considerat realitile patrimoniale pe care ele le prezint drept valoroase prin ele nsele, reprezentative pentru grupurile sociale care le practic i semnificative pentru ansamblul patrimoniului cultural imaterial romnesc. Clasificarea pe care o propunem se raporteaz i ea la o veche tradiie bibliografic, prelund din aceasta o anumit tipologie a obiceiurilor: cele care dau ritmurile calendarului, cele care puncteaz
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principalele ocupaii tradiionale, respectiv cele care nsoesc riturile de trecere din existena uman. Pentru a fi fideli realitilor actuale ale terenului, am operat un singur adaos, insernd o a patra categorie de obiceiuri, pe care am numit-o obiceiuri identitare. Am considerat, totodat, oportun sublinierea unei ntregi serii de componente1 diseminate pe parcursul amplului complex de obiceiuri, n msura n care, privite mai atent, acestea pot constitui adevrate sisteme de a cror funcionare depinde ntregul ansamblu al obiceiurilor. n aceste cazuri, lista pe care am alctuit-o a interferat cu listele altor seciuni ale patrimoniului cultural imaterial2, semnalnd insuficiena oricrui tip de demers care nu privete faptele patrimoniale din perspectiv holist. Nu ignorm c repertoriul pe care l-am alctuit este n acelai timp un summum, dar i o list deschis. n primul sens, avem n vedere faptul c, aa cum a fost structurat, el altur fapte patrimoniale care nu se regsesc ntotdeauna n acelai areal geografic. n consecin, construiete un model extrem de bogat, nuanat i sofisticat, plin de virtualiti i variante, dar n raport cu care orice teren concret reprezint doar un traiect posibil. Cnd subliniem caracterul de list deschis al acestui repertoriu, ne gndim n primul rnd la lunga serie de practici, credine, obiecte, personaje, roluri tradiionale ca i la termenii regionali i locali care le numesc i care a fost detaliat n subsoluri. Cum patrimoniul cultural imaterial este variabil prin definiie, este limpede c aceste liste se postuleaz, de la bun nceput, drept deschise. Desigur c, aa cum se prezint, repertoriul nostru se configureaz ca model teoretic i ca vocabular exemplificativ. Alctuit pe baza realitilor de teren i bibliografice referitoare la cultura tradiional romneasc, modelul acoper n mare parte i cultura grupurilor vorbitoare ale dialectului aromn, dar i sistemele de realiti patrimoniale ale altor populaii dect cea romneasc i care locuiesc, n prezent, n Romnia. Denumirile sunt, evident, altele, accentele i reliefurile sunt distincte, specificitile sunt diferite cci diferenele marcheaz identitile , dar modelul poate fi utilizat ca punct de pornire i pentru aceste populaii. n pofida acestor evidene, constatate prin propria analiz i prin discuii cu ali specialiti3, am inclus n list i cteva obiceiuri practicate de diferite populaii care

Credine i legende; Instrumentar ceremonial; Practici divinatorii; Rituri orale; Mncruri nvestite cu semnificaii ; Manifestri coreice; Statute i roluri tradiionale. 2 Am marcat, de fiecare dat, ntre paranteze, aceste relaii. 3 Mulumim, n acest sens, domnilor prof. dr. Pozsony Ferenc, prof. Letiia Mark i prof. dr. Mihai Radan, care ne-au consiliat cu privire la practicile patrimoniale ale maghiarilor, grupurilor rroma, sailor, srbilor i caraovenilor. 74

locuiesc n Romnia4, convini fiind ca patrimoniul cultural imaterial naional este amputat n lipsa acestor deschideri. Obiceiuri calendaristice A. Practici populare legate de date fixe din calendarul cretin: Sfntul Vasile (1 ianuarie)5, Boboteaza (6 ianuarie)6, Sfntul Ion (7 ianuarie)7, Sfntul Trifon (1 februarie)8, ntmpinarea Domnului (2 februarie)9, Mucenicii (9 martie)10, Bunavestire/Blagovetenie (25 martie)11, Sfntul Gheorghe (23 aprilie)12, Sfntul Ioan de Var Snzienele (24 iunie)13, Snpetru de Var (29 iunie), Sfntul Ilie (20 iulie), Sfnt Maria Mare (15 august)14, Sfnta Paraschiva (14 octombrie)15, Sfntul Dumitru (26 octombrie)16, Sfinii Arhangheli Mihail i Gavriil (8 noiembrie)17, Sfntul Andrei (30 noiembrie)18, Sfntul Nicolae (6 decembrie), Ignatul (21

V. seciunea Srbtori identitare: srbtori care marcheaz identitatea etnic. O prezentare detaliat a repertoriului patrimoniului cultural imaterial al acestor populaii urmeaz s fie publicat ntr-un volum separat. 5 Uratul cu pluguorul (v. Arta cuvntului), plugul mare, veghea dintre ani/Revelionul, jocurile cu mti: Capra, Turca, Trezaia, Cerbuul, Barza, Ursul, Ciuii, Frumoii i Urii, Malanca, Vergelul, Snvsitul blidelor, divinaii/vrji i farmece de aflare a ursitului i a norocului (v., n prezenta list, Practici divinatorii), prognoze pentru aflarea mersului vremii, Sorcova, Semnatul, Vasilca. 6 Umblatul cu Chiraleisa, ncuratul cailor, Iordnitul, Ardeasca, divinaii/vrji i farmece de aflare a ursitului (v., n prezenta list, Practici divinatorii), prognoze meteorologice. 7 Iordnitul femeilor, masa moaei, Ppua lui Sntion. 8 Trifonul viermilor i al omizilor, Arezanul/Gurbanul viilor. 9 Ziua ursului prognoze meteorologice (v. n prezenta list Practici divinatorii), Filipii de iarn, Martinii de iarn, Trcolitul viilor. 10 Sfiniorii/mucenicii (v. Alimentaie), focurile sfinilor, pornirea plugului. 11 Ziua cucului. 12 Practici apotropaice i de fecunditate din ajunul srbtorii: rugul, ramura verde, Sngiorzul vacilor, msuriul oilor, rituri de protecie mpotriva furtului manei laptelui i holdelor, credine i povestiri despre hoi de man, moroi i strigoaice (v. Arta cuvntului), vrji i farmece de aflare a ursitului i protecia sntii (cntritul), mprouratul (splatul cu rou), strigarea peste sat, rscucitul, moii de Sngiorz, urzicatul, angajarea argailor i plata datoriilor. 13 Jocul Drgaicei (v., n prezenta list, Manifestri coreice), cununie de Snziene, moii de Snziene, Boul nstruat, Gooii. 14 Pelerinaje religioase. 15 Nunta oilor, pelerinaje religioase, trguri de toamn. 16 Practici i savoir-faire privitor la plata datoriilor i angajarea argailor, moii de toamn, focul lui Sumedru, trguri, credine privitoare la previziunile meteorologice (v., n prezenta list, Practici divinatorii). 17 Moii de Arhangheli, turta arieilor. 18 Ziua lupului, noaptea strigoilor (v. Arta cuvntului), vrji i farmece, pzitul usturoiului, umplutul covaei, forajul ramurii de pom roditor. 75

decembrie)19, Crciunul (25 decembrie)20; B. Practici populare legate de datele ciclului pascal (cu dat mobil): nceputul Postului Mare21, Prima sptmn din Postul Mare22, Mijlocul Postului Mare23, Floriile24, Sptmna Mare (Sptmna Patimilor)25, Patele26, Duminica Tomii27, Mtclul28, Ropotinul estelor, nlarea Domnului (Ispasul), Rusaliile29; C. Alte srbtori populare: Dragobete, 1 martie30, Armindenul31, Ciurica, Filipii de Iarn, Schimbarea la fa /Ovidenia. Obiceiuri care marcheaz ocupaiile tradiionale A. Agricultur tradiional (viticultur i pomicultur): a. practici la

Tiatul porcului (v. Alimentaie), pomana porcului, spunerea Povetii lui Ignat (v. Arta cuvntului). 20 Masa de Ajun cu alimente de post (v. Alimentaie), colindatul copiilor, colindatul cetei (v. Arta cuvntului, Folclor muzical), savoir-faire privitor la darurile pentru colindtori, mulmita la colac, practicile de descolindat, Capra, Turca,Brezaia, Irozii, Steaua, cluarii, Vicleimul, cloa, bradul de Crciun, alimente specifice de Crciun: friptur de porc, colacul lui Crciun, colaci speciali pentru colindtori (v. Alimentaie), credine i practici de previziune meteorologic (v., n prezenta list, Practici divinatorii). 21 Moii de iarn/de piftii, n smbta Lsatului de sec de carne, focuri rituale: Alimori, Hodie, Opai, baterea alviei, manifestri carnavaleti (sptmna nebunilor, Cucii, Cornii, Fancul, Moii etc.). 22 lunea curat/lunea psrilor, lunea pstorilor, spolocania, jujeul/trbacul cinilor, marea vaselor, Sntoaderul, nfrtirea, felurile de mncare pentru pomenile de Sntoader (v. Alimentaie), credine i povestiri despre caii lui Sntoader (v. Arta cuvntului). 23 Interdicii pentru muncile textile feminine (esutul). 24 Smbta lui Lazr, Lzrelul, culegerea i sfinirea miorilor de Florii, moii de Florii. 25 Focurile de Joimari, savoir-faire i legende despre nroirea i ncondeierea oulor, participarea la Deniile din Sptmna Patimilor, practici, credine i ritmuri specifice de batere a toacei (v. Folclor muzical). 26 Veghea, sfinirea patilor, brazda verde, alimente specifice mesei de Pati: ou ncondeiate, pasc, drob (v. Alimentaie), jocul, horele pentru mori, Udatul, Bricelatul, Serbarea junilor. 27 Patele Morilor, pomeni pentru mori. 28 Prinderea de surate, sorue, frtai, vruici, tize. 29 Jocul Cluului (v. n prezenta list, Manifestri coreice), credine legate de jocul Cluului, sisteme de legende privitoare la Iele (v. Arta cuvntului), savoir-faire privitor la tipurile de boli vindecate prin Clu (v. Vindecarea bolilor), nsemne simbolice ale Cluului (v. Meteuguri), ieirea la arie. 30 Babele: prognoze meteorologice, practici divinatorii (v. n prezenta list Practici divinatorii); Mriorul. 31 Pomul de Arminden. 76

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inaugurarea unui sezon de munc32; b. practici de stimulare a condiiilor favorabile muncii i de protejare a rodului33; c. practici la primul consum al unui produs34; d. practici la ncheierea unui sezon de munc35; B. Creterea animalelor (pstorit, creterea vitelor, piscicultur, apicultur): a. practici la inaugurarea sezonului de munc: a.1. ntemeierea turmelor i urcarea lor la stna din munte36; b. practici de meninere i protejare a eptelului: b.1. zilele inute pentru ca slbticiunile s nu atace turmele37; b.2. procedee magice de stimulare/protejare a lactaiei turmelor (de vite i oi) (v. Vindecarea bolilor)38; c. practici la ncheierea unui sezon de munc: c.1. practici la coborrea oilor n vale39; C. Muncile textile: zile inute pentru ca munca textil s nu eueze40. Srbtori identitare: a. srbtori care marcheaz identitatea zonal41; b. srbtori care marcheaz identitatea religioas42; c. srbtori care marcheaz identitatea familial43; d. srbtori care marcheaz identitatea etnic44. Obiceiuri legate de viaa omului A. Obiceiuri care nsoesc naterea: a. practici i credine n perioada prenatal: a.1. practici i credine privitoare la pstrarea i pierderea sarcinii

Practici speciale la ieirea plugului n brazd; ceremonii de recunoatere a primului plugar. 33 Ameninarea pomilor care nu mai rodesc; Trifonul viilor; rituri mpotriva secetei: paparudele, caloianul, ieirea cu icoanele la cmp (ieirea la arie); rituri pentru legarea ploilor prea abundente i ndelungate; la Sngiorz, rituri de protejare a manei cmpului. 34 Consumul de poman al primelor roade (ex. ciree la Rusalii, pere la Snziene, mere la Snpetru, struguri la Schimbarea la Fa, prune la Sntmria Mic, nuci la Ziua Crucii). 35 Cununa de gru, surechiul viilor, eztorile de la depnuatul i curitul porumbului. 36 Msuratul oilor (msuriul oilor, smbra oilor), focul viu. 37 protecia de lupi (Filipii), protecia de uri (Martinii), protecia de erpi (Mcinicii), protecia de insecte (Alexiile). 38 Furtul laptelui (manei); ntoarcerea izvorului laptelui (manei) (v. n prezenta list Practici populare legate de date fixe din calendarul cretin). 39 Areul, nunta oilor, retezatul stupilor. 40 Sntoader (urzit), Miezul Presimilor (esut), Joimari (tors), joile dintre Pati i Rusalii (cusut, splat); personajele asociate acestor zile: caii lui Sntoader, Joimria, Ielele. 41 Nedei, rugi, trguri, blciuri. 42 Pelerinaje la locuri acceptate drept sacre, hramuri. 43 Praznice, sfini, patroni. 44 Sfinii de ghea ai maghiarilor (Pongrc, Szervc, Bonifc, Orbn napja), Kirchweinurile bisericilor germane, Slave-le satelor srbeti, Gurbanul rudarilor etc. 77

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(v. Vindecarea bolilor); a.2. practici i comportamente magice45; b. momentul naterii propriu-zise: b.1. savoir-faire privitor la desfurarea naterii (v. Vindecarea bolilor); b.2. practici pentru nateri speciale46; c. practici i credine n perioada postnatal: c.1. practici i comportamente magice ale mamei47; c.2. rituri propiiatorii48; c.3. rituri apotropaice49 (v. Vindecarea bolilor); c.4. rituri de reintegrare a mamei n comunitatea feminin50; c.5. botezul; c.6. ieirea din starea tranzitorie asociat naterii51; B. Copilria i tinereea: a. ritualuri de marcare a etapelor vieii copilului52; b. practici apotropaice n perioada copilriei mici53; c. practici de integrare n clasa de vrst a tineretului54; C. Nunta: a. etape ale perioadei prenupiale: a.1. practici divinatorii55; a.2. peirea56; a.3. logodna57; b. etape ale nunii: b.1.comunicarea momentului nunii58; b.2. pregtirea ospului59; b.3. rituri de separare a mirilor de starea lor anterioar60; b.4. derularea nunii propriu-zise; b.4.1. alaiul

Practici de influenare magic a nfirii copilului, practici de ghicire a sexului copilului, practici de influenare magic a naterii uoare. 46 Practici la naterea grea (naterea pe pmnt, trasul cu puca prin coul casei etc.); naterea n afara localitii (jumtate de botez); naterea unui copil mort. 47 Prescripii i interdicii privind comportamentul mamei n perioada luziei; prescripii i interdicii privind alptarea. 48 Prima scald, masa ursitoarelor, trecerea copilului prin colac; urri (v. Arta cuvntului) i daruri aduse copilului cu ocazia primelor vizite. 49 Protecia copilului mpotriva spiritelor rele (amulete, descntece v. Vindecarea bolilor, Arta cuvntului). 50 Vizitele femeilor la luz dup natere (venitul n rodini). 51 nrcatul copilului, splarea minilor moaei, scalda nepoatei, molitva (sau mbisericirea). 52 Practici la apariia primului dinte, la primul pas, tierea moului; nvarea jocurilor copilriei (v. Jocuri). 53 Descntatul (v. Vindecarea bolilor); practici de nelare a bolii (demonului): vnzarea copilului, schimbarea numelui. 54 nvarea jocurilor specifice diferitelor categorii de vrst (v. Jocuri), intrarea n hor. 55 V. n prezenta list capitolul Practici divinatorii. 56 Savoir-faire privitor la logica i retorica peirii. 57 Savoir-faire referitor la relaiile dintre logodn i nunt (obligativitate, termen, dimensiuni, cine particip etc.); darurile de logodn; masa de logodn; petrecerea de logodn; nsemne specifice tinerilor logodii (schimbarea inelelor, schimbarea nframelor etc.). 58 Practici i texte speciale de invitare la nunt. 59 Savoir-faire legat de amenajarea spaiului ospului; petrecerile prilejuite de pregtirea n comun a hranei pentru nunt (mai ales a prjiturilor). 60 Petreceri speciale la casele mirelui, respectiv miresei; brbieritul mirelui, iertciunile miresei. 78

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nupial61; b.4.2. riturile propiiatorii din timpul nunii62; b.4.3. cununia63; b.4.4. ospul64; b.4.5. riturile verbale din timpul nunii65; b.4.6. dansurile din timpul ospului de nunt66; b.4.7. practicile carnavaleti din timpul nunii67; b.4.8. darurile de nunt68; b.4.9 savoir-faire privitor la zestre; b.4.10. rituri propiiatorii69; b.5. rituri de trecere la starea de tineri cstorii70; b.6. ritualizarea relaiilor agonice dintre neamul mirelui i neamul miresei71; c. obiecte simbolice necesare nunii: c.1. nsemne generale ale nunii72; c.2. nsemne ale miresei73; c.3. nsemne ale mirelui74; d. organizarea nunilor speciale75; e. practici tradiionale postnupiale: rituri de reintegrare a tinerilor cstorii n societate76; D. nmormntarea: a. credine privitoare la iminena morii77; b. credine i practici privitoare la mori speciale: b.1. moartea grea78; b.2. moartea fr

Savoir-faire privitor la traseul parcurs de alai i la ordinea celor care l alctuiesc, etap de etap. 62 Gesturi i urri de bun augur (v. Arta cuvntului); gesturi i rituri orale obscene, menite s alunge spiritele malefice. 63 Riturile augurale i divinatorii care se practic n paralel cu slujba cununiei. 64 Savoir-faire privitor la etapele ospului, alternana dintre dans i mncare; felurile de mncare specifice ospului de nunt (v. Alimentaie). 65 V. n lista de fa cap. Rituri verbale; ntrecerea retoric (prin strigturi) ntre reprezentanii neamului miresei i reprezentanii neamului mirelui. 66 V. n lista de fa cap. Manifestri coreice. 67 Jocurile din dimineaa ospului (v. Meteuguri). 68 Savoir-faire privitor la prescripiile i interdiciile de daruri, la valoarea acestora i la criteriile care determina oferirea unui anumit tip de dar. 69 Prescripii i interdicii pentru a avea sau a nu avea copii, pentru a avea o cstorie lung i frumoas, pentru a influena relaiile dintre mireas i soacr, dintre mireas i mire etc. 70 Pieptntura de nevast a miresei, nvelitul miresei etc. 71 ncuratul cailor, ntreceri fizice ntre reprezentanii celor dou neamuri, ntreceri retorice (la strigturi) ntre reprezentanii celor dou neamuri (v. supra), practici i savoir-faire despre sistemul de praguri pe care trebuie s le strbat reprezentanii neamului mirelui pn la luarea miresei. 72 Brad, steag, decoraiuni care marcheaz spaiul nunii, gina mpodobit (v. n prezenta list cap. Instrumentar). 73 Cunun, vestimentaia special de nunt (v. n prezena list cap. Instrumentar). 74 Pana, plria mirelui, vestimentaia special de nunt (v. n prezena list cap. Instrumentar). 75 Fuga/rpirea miresei ca nunt simplificat; ritualuri suplimentare n cazul cnd mirii au prinii mori de curnd; nunta la salc/la brad n cazul femeilor care nasc copii din flori fr s se fi cstorit. 76 Vizita la familia miresei n prima duminic dup nunt; vizita la nai. 77 Semne prevestitoare ale morii, naraiuni care nvestesc cu sens de semne prevestitoare ale morii evenimente neobinuite (v. Arta cuvntului). 78 Moartea pe pmnt, moartea pe fierul plugului, rostirea Numrtorii Mari (v. Arta cuvntului), citirea Visului Maicii Domnului etc. 79

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lumnare79; c. practici i credine privitoare la clipa morii propriu-zise80; d. practici i credine privitoare la momentele care succed decesului: d.1. credine i savoir-faire privitoare la curirea i pregtirea trupului defunctului81; d.2. credine i savoir-faire privitoare la pregtirea sicriului82; d.3 credine i savoir-faire privitoare la aranjarea spaiului domestic imediat dup deces83; e. etapele nmormntrii: e.1. prescripii legate de segmentarea timpului84; e.2. rituri apotropaice pentru meninerea prosperitii gospodriei; e.3. practici i savoir-faire privitoare la pregtirea mormntului i a crucii85; e.4. nmormntarea propriu-zis: e.4.1. prohodul86; e.4.2. prescripii i restricii privitoare la drumul spre cimitir, convoiul funerar87; e.4.3. prescripii i restricii legate de introducerea sicriului n mormnt; f. obiecte simbolice necesare nmormntrii88; g. nmormntri speciale89; h. practici postfunerare: h.1. doliul90; h.2. pomenile: h.2.1. periodicitatea pomenilor91; h.2.2. tipuri de obiecte i
Rituri ulterioare pentru remedierea morii fr lumin (pomana alb pentru morii n negur). 80 Asistarea (vegherea) mortului, interdicii i prescripii comportamentale (cine trebuie / nu trebuie s asiste mortul, interdicia strigtelor etc.), aprinderea lumnrii etc. 81 Prescripii i interdicii privitoare la scalda mortului; prescripii i interdicii privitoare la conservarea trupului; rituri apotropaice pentru ca mortul s nu se transforme n strigoi; prescripii i interdicii privitoare la vemintele mortului. 82 Credine privitoare la sicriu (tipul de lemn, momentul construirii sale etc.); prescripii i interdicii privitoare la obiectele care se aeaz n sicriu; rituri apotropaice pentru ca mortul s nu se transforme n strigoi. 83 Credine privitoare la dispunerea obiectelor din cas; prescripii i interdicii privitoare la prezena n cas a anumitor obiecte n zilele n care trupul decedatului e n cas; aranjarea curii; formele specifice de marcare a doliului. 84 Timpul diurn versus timpul nocturn (priveghiul); marcarea momentelor zilei (strigatul zorilor, stlpii); jocurile carnavaleti din timpul priveghiului; povestitul la priveghi (v. Arta cuvntului). 85 Cine particip la facerea gropii, unde se face groapa, cnd se sap groapa, ct este de adnc etc. 86 Prescripii privitoare la comportamentele membrilor familiei: cnd, cine, ce bocete; rituri apotropaice derulate n paralel cu slujba religioas pentru separarea definitiv a mortului de familie. 87 Prescripii privitoare la ordinea convoiului; strile/podurile; cntecul mare de petrecut (v. Arta cuvntului). 88 Lumina mortului, statul mortului, brad, pomul mortului, steagul, punile, traista, toiagul (v. n prezenta list cap. Instrumentar). 89 Pentru copii nebotezai; la natere mor deopotriv mama i copilul; pentru tineri mori necstorii (moartea nunt); pentru tineri (nmormntarea cu bradul); pentru gemeni; pentru persoane nscute n aceeai zi/n aceeai lun; pentru persoane despre care se presupune c au fost strigoi vii sau vrjitori. 90 Practici corporale i vestimentare speciale; jelirea periodic; respectarea unor prescripii i interdicii comportamentale de ctre familie i apropiai. 91 n raport cu nmormntarea: n ziua nmormntrii (comndarea), la o sptmn/la nou zile, la ase sptmni, la ase luni, la un an, la apte ani; la anumite srbtori din 80
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manifestri de poman92; i. credine legate de moarte i lumea de dincolo93. Credine i legende legate de ansamblul obiceiurilor tradiionale (v. Arta cuvntului) Instrumentar ceremonial A. Obiecte care au permanent funcie ceremonial: a. n cadrul obiceiurilor calendaristice94; b. n cadrul obiceiurilor vieii omului95; B. Obiecte care au funcie ceremonial n mod temporar: a. n cadrul obiceiurilor calendaristice96; b. n cadrul obiceiurilor vieii omului97. Practici divinatorii A. n contextul obiceiurilor calendaristice: a. prognoze meteorologice98; b. prognoze privitoare la viitorul personal99;

cursul anului, numite moi: n smbta lui lazr, la joimari, la pati, la rusalii, la smpetru, la sntilie, la sntmrie, la crciun (v. n prezenta list, cap. Practici populare legate de calendarul cretin); n mod aleatoriu, dup reguli familiale; ca ritual reparator, n caz c se interpreteaz anumite semne ca dorin a sufletului defunctului de a primi ceva. 92 Pomeni cu: lumin, ap (purtarea paosului, slobozirea apei), cu alimente (pine v. n prezenta list cap. Instrumentar, hran dulce, hran de post, fructe), cu haine, cu alte obiecte (puni, obiecte din mobilier, vase, tacmuri etc.); hora de poman (v. n prezenta list cap. Manifestri coreice). 93 Credine privitoare la topografia lumii de dincolo, la organizarea sa, la im/posibilitatea comunicrii dintre vii i mori, credine despre strigoi etc. (v. Arta cuvntului). 94 Alimentele destinate special i exclusiv unei srbtori (brdulei, mucenici, ou roii/ncondeiate, pini speciale de crciun); mti pstrate n mod tradiional (turc, brezaie etc. v. Meteuguri). 95 Alimente destinate n mod exclusiv unui moment din viaa omului: colacul de ursitori, colacul de nunt, colacii mortului (pentru pomul mortului, colaci cu forme speciale); vase care au exclusiv funcie ceremonial: urcior de nunt, tmielnic (v. Meteuguri); veminte sau nsemne vestimentare exclusiv ceremoniale: vemintele de mire i mireas, cununa miresei; sicriul. 96 Plante: cu funcie strict ceremonial (nuielue de alun, boz, ramuri de salcie, miori; ramuri de tei, flori de snziene), cu funcie propiiatorie (popilnic, ieder, iarb mare, flori de corn); cu funcie apotropaic (urzic, pelin, usturoi etc.). 97 Obiecte utilizate drept dar: bani, fructe, haine (metraj), animale; obiecte aezate n sicriu n cadrul riturilor apotropaice. 98 Calendarul de ceap (noaptea Sfntului Vasile), Ziua Ursului (2 februarie), Mucenicii (9 martie), Florii, Pati, Rusalii, Sfntul Dumitru, Sfntul Nicolae, Crciunul. 99 Noaptea Sfntului Vasile, noaptea Bobotezei, noaptea Sfntului Gheorghe, noaptea Sfntului Andrei. 81

B. n contextul obiceiurilor vieii omului: a. n perioada prenupial100; b. n cazul cstoriilor ratate101. Rituri orale (v. seciunea Arta cuvntului, Folclor muzical) A. n contextul obiceiurilor calendaristice102; B. n contextul obiceiurilor vieii omului103. Mncruri nvestite cu semnificaii n obiceiurile tradiionale (v. Alimentaie) Manifestri coreice (v. Folclor muzical, Folclor coregrafic): A. n contextul obiceiurilor calendaristice104; B. n contextul obiceiurilor vieii omului105. Statute i roluri tradiionale: A. Statute tradiionale106; B. Roluri temporare: a. n cadrul practicilor calendaristice107; b. n cadrul obiceiurilor legate de ocupaiile tradiionale108; c. n cadrul obiceiurilor vieii omului109.
Practici de stimulare a frumuseii i atraciei; vrji de aruncare a urtului pe rivala n cstorie. 101 Practici magice de aducere a iubitului/de legare a iubitului. 102 Colindatul cetei de feciori, colindatul copiilor, pluguorul, sorcova, semnatul, chiraleisa, lzrelul, paparudele, caloianul, cntecul cununii. 103 Formule de urare pentru nou-nscut; oraiile de nunt (cntecul de desprire a miresei, iertciunile, concria, oraia ginii), strigturile; Numrtoarea Mare, bocete, cntece rituale funerare (Cntecul Zorilor, Cntecul mare de petrecut, Cntecul bradului, Buhaul), verurile. 104 Ciuii, jocul turcii (brezaiei, caprei), cluul, paparudele, drgaica, cluarii. 105 Nuneasca, jocul miresei pe bani, hora de poman. 106 Moa de neam (moa, bab de buric), nepoat, na/na; prescurri (cpitneas); frtai, sorue, vruici, tiz/tiz; descnttoare, vrjitoare (bosorcoaie, bosoarc, moroini). 107 Piri, colindtori, vtaf, iap; urtori; cluari; mascai (turca, fanci, cuci, mut, gooi, paparude, drgaic). 108 Baci, bci; vraci. 109 Nuntai, peitor/peitoare, chemtori (plscai, doliei, vtjie), mireas/mire; staroste (vtaf, vtjel, vornic, vornicel, colcer, ivr, gud), stegar, domnioare de onoare (drute), buctrese (soccie, colcerie); femeia care pregtete trupul mortului; bocitoare, zoritoare. 82
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TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN Obiceiuri calendaristice A. Practici populare legate de date fixe din calendarul cretin: (Sfntul Vasile) Aiu Vasil110, (Boboteaza) Pitgiunea ali api; (Sfntul Ion) Aiu Yana; (ntmpinarea Domnului) Papandia111, (Mucenicii)112, (Bunavestire) Vanilismolu; (Sfntul Gheorghe) Aiu ioryi113, (Snzienele) Taiani114; (Snpetru de var) Sumchetru115; (Sfntul Ilie) Aiu Pruftulia; (Schimbarea la fa) Aiu Sutir; (Sfnta Maria) Stmria116; (Sfnta Paraschiva) Aia Parachevia117, (Sfntul Dumitru) Aiu Dimitri118; (Sfinii Arhangheli Mihail i Gavril) Aiu Mihail, (Sfntul Andrei) Aiu Andreu; (Sfntul Nicola) Aiu Nicola; (Crciunul) Crciunu119. B. Practici populare legate de datele ciclului pascal (cu data mobil): (Lsatul secului) Aprindu preasini120, (prima sptmn din post) trimeru, stmna di trimer121, (Sfntul Teodor) Aiu eodoru122, (mijlocul Postului Mare) giumiticarea preasinilor; (Floriile) Sta Vestire123; (Sptmna Mare) Stmna mari; (Joia Mare) Gioia mari124; (Patele) Patili125, (Duminica

(uratul cu pluguorul) cntii di anlu nou; (sorcova) surva, (mascaii) arachi, aliguciarii, babugearii, liguciari, (divinaii/vrji i farmece de aflare a ursitului i a norocului) myii di videari a tihiei; (plcinta cu semen) pita cu seamni. 111 Srbtoarea femeilor. 112 (savoir faire i credine despre hran ritual) nau di mar, mcri cu nao luyii. 113 (rugul) foclu di aiu Yiori, (savoir faire despre ramura verde) brdene sau pralu a urslei. 114 (obiceiul mpodobirii gleii) gleata; (jocul gleii) giocu ali gleatii, (cununa de Snziene) cruna di Taiani. 115 (pelerinaje religioase) hagilc. 116 (logodne) semuri, isozmati, beri; (nuni) num. 117 (trguri de toamn) pzri. 118 (focul lui Sumedru) foclu di Sumedru;(coborrea oilor) turnarea oilor;(trgul de toamn) pzare di toamn. 119 (tierea porcului) tl'area porcului; (focul viu) babnic; (colindatul) algarea cu culinda; (colacii) cula: culacu al Hristolu a fumeal'ei / a taifei, a nimailor. 120 (iertarea) l'ertarea, mintn'i (carnaval) carnavil; (prinderea alviei) harahasca, hara vuri. 121 (splatul vaselor) marsinarea vasilor; (pinea de poman) pnea di trimer; (grul dat de poman) grnu di trimer. 122 (feluri de mncare pentru pomenile de Sf. Teodor) cula di amprari la aiu eodoru. 123 (Smbta Floriilor) tr Vaiu, (colindatul cu Lazrul) Lazaru, (ppua utilizat) Lazaru; (culegerea i sfinirea miorilor de Florii) aldzearea drmilor di Tr Vaiu. 124 (ncondeierea oulor) muiarea oaulilor; (tunsoarea simbolic a oilor) sursearea nimailor, (restricii de munc pentru protecia animalelor) de vimtu slab, (inaugurarea unui ciclu de apte joi finalizat cu) Analipsea. 83

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Tomii sau Patele Morilor) Patili a morlor126, (Rusaliile) tr Rsali127. C. Alte srbtori populare: (1 martie) cap di veara128, (Paparudele) Pirpiruna; (1 mai) cap di maiu, s-aca mailu; obiceiuri legate de pstorit: (msuratul oilor) misurarea nimailor, (focul viu) focul ael iu, (protecia de lupi) avigl'area di luchi, (furtul laptelui) furarea laptilui. Obiceiuri legate de viaa omului A. Obiceiuri care nsoesc naterea: practici din perioada sarcinii129, (prima scald) prota lari, (banii primii pentru anunarea vetii) shrichea, (masa ursitoarelor) pugunic, masa ali Stmrii, atriadza, triseara, (urrile) ncl'inciun'i la n'ic, (daruri aduse copilului la prima vizit) doarili a natului; (protecia copilului mpotriva spiritelor rele) ardz (mii) di ascpari di urtean/gin130 , (nrcatul copilului) curmarea di la sin; practici de protecie a copilului dup natere131. B. Nunta: (intrarea n hor) alchirea tu coru; (darurile de nunt) amanei, doarili di numt; (masa de logodn) misalea di semnu n'ic, isozmata, (petrecerea) moabetea di la semnu n'ic, di la isozmat, (logodna mare) bearea, semu mari, marea isozmat; (nsemne specifice tinerilor logodii) arvoana sau semnu, (pltirea miresei) mitearea, (zestrea) paia, doar; (vestimentaie special de nunt a miresei) nivite132, (vestimentaia special de nunt a mirelui) rmbeatii, (brbieritul mirelui) sursearea rambolui, (binecuvntarea mirelui) hirtisearea rambolui, (mbrcatul mirelui) alxearea rambolui, (iertciunile miresei) mintn'ili nveastil'ei; (gesturi i urri de bun augur) ncl'inciun'i di numt; (steagul de nunt) hlambura; practici i savoir-faire privitor la daruri133, (ridicarea voalului) pichirusearea nvestil'ei, (mersul miresei la ap) nveasta ntreap, (splarea
(veghea) avigl'earea; (sacrificarea mieilor) tl'earea n'ieilor; (alimente specifice mesei de Pati) culacu di Pati. 126 (pomeni pentru mori) misli di mor. 127 (pomenirea morilor) carti di mor. 128 (mriorul) maru. 129 Ardz (mii) di aflari a prosoplui a natului/tecnului; ardz (mii) di ghivsiri ic i feat, ica ficor;ardz (mii) di nteari/amintari / fitari licoar;ardz di archiuirari licoar a tecnului, ardz la ntearea/amintarea/fitari greau, ardzli ali lihoanl'ei; ardz ca ali lihoanl'ei s-l'i dipun laptili. 130 (amulete) hamailii, (descntece) discntri. 131 (descntatul) discntarea, (vnzarea copilului) vindearea natlui/tecnului, (schimbarea numelui) alxirea a numilui. 132 (cunun) cruna, (voalul miresei) zvon. 133 (oferirea cadourilor) arcarea doarloru, (pltirea cadourilor) mitearea doarloru, (jucarea cadourilor) giucarea a pail'ei/doarloru. 84
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pe mini) larea mn'iloru, (schimbarea hainelor de nunt) dislxearea, (desfacerea steagului) asprdzearea hlamburl'ei; (vizita familiei miresei n prima duminic dup nunt) turarea nveastl'ei la prin tu prota dumnic dup numt, vizita nailor ndzearea la nun'i. C. nmormntarea: seamni di moarti; avigl'area mortlui, (aprinderea lumnrii) aprinderea earei, ardz la spilarea a mortlui, (prescripii i interdicii referitoare la pregtirea trupului mortului)134 (credine privitoare la sicriu) pistupseri ligati di sfinduchi, (credine privitoare la dispunerea obiectelor din cas)135 pistupseri ligati di lucrili dit nuntru (cas); (formele specifice de marcare a doliului) seamni di liei; (cntecul funebru) cntic di mortu136, prescripii privitoare la facerea gropii137, obiecte simbolice138, pomeni139, (credine privitoare la topografia lumii de dincolo,credine despre strigoi) mindueri ligati di lumea alant, ligati di vurcola. Statute i roluri tradiionale: (moaa de neam) baba, (nepoata) nipoat, (na/na) nun/nun, (descnttoare) discnttoari, (vrjitoare) mistr; (baci) picurar, crarlu; (colindtori) culindari, (mascai) arachi, liguciari, aliguciari; (urtori cu Lazrul) lazarine i lazarini; (nuntai) numtari, (peitor/peitoare) pruxunit/pruxunit, (chemtori) clisari, (mire /mireas) rambo/nveast, (stegar) furtat, (domnioara de onoare) surat, (buctreas) ahcioni, (colcar) hsvearu, (bocitoare) vaie.

Ardz di neari a mortlui, ardz ca mortlu s-nu s-fac vurcolacu, ardz la stran'ili mortlui. 135 Ardz la aeali lucri cai s-n nuntru n dzlili cndu mortlu easti n-cas; ndrdzearea uborului. 136 (bocetul) mryiro; (prescripii privitoare la comportamentul membrilor familiei: cnd, cine, ce bocete) ardzli fumeal'ei mortlui : cndu, cai, i arabdiseati. 137 cai easti cndu s-fai guva, iu s-fai guva, cndu s-fai guva, ct di ahndoas easti guva. 138 (lumina mortului) lun'ina mortlui, (toiag) crig, (steagul) hlambura, (punile) punli, (traista) trastu. 139 (n ziua nmormntrii) tu dzua di-ngrupari, (la trei zile) tu treili dzli, (la o sptmn) tu un stmn, (la nou zile) tu nauli dzli, (la douzeci de zile) tu yinyi dzli, (la ase sptmni) tu asili stmn'i, (la trei luni) tu trei mei, (la ase luni) tu asi mei, (la un an) tru an , (la un an i jumtate) tru un an -giumitati, (la apte ani) tu apti an'i, (la anumite srbtori din cursul anului) tr Vaiu, la Gioia mari, la Pati, la ayiu eodoru, tr Rsalii. 85

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BIBLIOGRAFIE Referine generale: Academia Romn, Institutul de Folclor (coord. Ion Ghinoiu), Srbtori i obiceiuri, Corpus de documente etnografice, Bucureti, Editura Enciclopedic, I-IV, 20012003. Andreesco, Ioana, Mihaela Bacou: Mourir lombre des Carpathes, Paris, Payot, 1986. Ciubotaru, Ion H.: Folclorul obiceiurilor familiale din Moldova, Iai, Universitatea Alexandru Ioan Cuza, 1986. Cuisenier, Jean: Le feu vivant, La parent et ses rituels dans les Carpathes, Paris, PUF, 1994. Ispas, Sabina: Cultur oral i informaie transcultural, Bucureti, Editura Academiei Romne, 2003. Ispas, Sabina, Constantin Briloiu: Sub aripa cerului, Comentarii etnologice asupra colindei i colindatului, Colinde i cntece de stea, Antologie de Sabina Ispas, Mihaela erbnescu i Otilia Pop-Miculi, Bucureti, Editura Enciclopedic, 1998. Kligman, Gail: Nunta mortului, Ritual, poetic i cultur popular n Transilvania, [trad. rom.] Iai, Polirom, 1998. Kligman, Gail: Cluul, Transformri simbolice n ritualul romnesc, [trad. rom.] Bucureti, Univers, 2000. Mulea, Ion: La morte mariage, une particularit du folklore balkanique, n Cercetri etnografice i de folclor, vol. I, Bucureti, Minerva, 1971. Panea, Nicolae: Gramatica funerarului, Craiova, Scrisul Romnesc, 2003. Panea, Nicolae, Mihai Fifor: Cartea romneasc a morii, DrobetaTurnu Severin, Editura Centrului Creaiei populare al judeului Mehedini, 1998. Pop, Mihai: Obiceiuri tradiionale romneti, Bucureti, Institutul de Cercetri Etnologice i Dialectologice, 1976. tiuc, Narcisa: n pragul lumii albe, Bucureti, Centrul Naional de Conservare i Valorificare al Tradiiei i Creaiei Populare, 2001. Referine particulare: Bernab, Jean: Le symbolisme de la mort, Gant, 1980. Buhociu, Octavian: Folclorul romnesc, ziorile i poezia pstoreasc, Bucureti, Minerva, 1979. Burada, T.T.: Datinile poporului romn la nmormntri, Iai, Tipografia Naional, 1882.
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Practici tradiionale de prevenire, combatere i vindecare a bolilor

Arta vindecrii omului i a animalelor cu ajutorul unor remedii naturale este atestat, n spaiul romnesc, nc din antichitate. Lucrri precum De materia medica a lui Pedanios Dioscoride din Anazarba (sec. I e.n.) i De medicaminibus herbarum (sec. II e.n.) a lui Pseudo-Apuleius cuprind denumiri dacice de plante medicinale comercializate n cetile Tomis i Callatis. Un aspect important n evoluia cunotinelor etnoiatrice, a nsemnat stadiul n care practicile empirice erau nsoite de invocaiile magice i de asocierea unor reprezentri ale divinitilor protectoare. Preoii daco-gei, care practicau medicina empiric, aveau o viziune integralist despre care Platon scria n Charmides c exprim principii asemntoare celor ale colii lui Hipocrate din Cos (Crian: 1972, p. 27-43). Mai trziu, prin secolul al XV-lea, o serie de cltori strini pe meleaguri romneti insereaz, n scrierile lor, utilizarea plantelor de leac de ctre populaia autohton n tratarea diferitelor boli la om i la animale. Francesco Massaro din Veneia menioneaz, n premier, organoterapia tradiional din zona Apusenilor: copitele negre de cerb sunt foarte bune mpotriva epilepsiei (Cltori strini despre rile romne: 1968, p. 169). Papai Pariz Ferenc medic ardelean, recomanda la 1690, balneoterapia, utiliznd bozul (Sambucus ebulus), salvia (Salvia officinalis), mueelul (Matricaria chamomilla) i sulfina (Mellilotus officinalis). nsemnri de medicin popular apar tot mai des ncepnd cu secolul al XVIII-lea: manuscrisul preotului Ioan P. Coman din Maramure (Veruri, sfaturi. Doctorii, nvturi despre semnele vremurilor), meniunile de pe marginea unor cri bisericeti datnd din 1820-1821 .a. Cu timpul, n etnoiatrie au aprut experii vindectori ori vrjitori care au ajuns s dein un rol important n viaa comunitilor tradiionale. Balansnd ntre vrjitorie i cunoatere, descnttorii tmduitori, au mbrcat, de la o etap istoric la alta, o aur aproape legendar, cochetnd, nu odat, cu duhurile malefice, dar i cu investigaia practic a organismelor vii. Prin gest, prin cuvnt i folosind o serie de obiecte cu semnificaie magic (amulete, cingtori, coliere etc.) erau invocate forele benefice protectoare. C omul tradiional credea n gestul suficient, n ncercrile de profilaxie magic, o demonstreaz obiceiul (semnalat de S. Mangiuca) purtrii la bru a mnunchiului magic, din cele trei plante cu valene terapeutice (Petasites hybridus, Atropa belladonna i Ackantus longifolius) n timp ce se trasa cercul magic brazda, n jurul
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satului, n faa forelor malefice (Mangiuca: 1874, p. 548). Amintim, n acelai context, credinele populare despre efectul terapeutic al jocului cluarilor. Secolul al XX-lea a marcat un interes special pentru etnoiatrie din partea medicilor (Bologa: 1970, p. 9-19), botanitilor (Butur: 1979) i etnologilor (Candrea: 1944; Pavelescu: 1998, p. 277-298; Boce: 1995, p. 235-336). Ultimii au cercetat medicina popular urmrind, deopotriv, valoarea profilactic, terapeutic i psihologic a acesteia. Toi cercettorii, indiferent de orientare, au ajuns la concluzia c acest domeniu al spiritualitii populare constituie, n final, primul capitol al istoriei medicinii romneti. Principalele practici tradiionale de prevenire, combatere i vindecare a bolilor Fitoterapie1 mijloace tradiionale de prevenire i combatere a bolilor prin tratamente bazate pe preparate infuzii, tincturi, unguente din plante medicinale. (v. Srbtori). Organoterapie2 tratarea bolilor cu ajutorul unor extracte, pulberi sau organe de animale pornind de la principiul similia similibus curantur. Opoterapie3 vindecarea bolilor prin folosirea diferitelor remedii de origine animal sau chimic. n opoterapie funcioneaz i principiul contraria contrariis curantur (tratarea cu ajutorul remediilor total opuse bolii). Homeopatie4 sistem terapeutic care const n administrarea, n
Reete, practici i remedii bazate pe puterea de vindecare a plantelor (afine, busuioc, calapr, fasole, glbenele, hrean, mselari, odolean, rostopasc, soc, spnz, varz etc.); pentru tratarea reumatismului se freac zona bolnav cu tinctur preparat din rdcin de brei (Bryonia alba L.), dospit n plinc; pentru boli de ochi se recomand splarea cu rou adunat pe frunza scaiului (Dipsacus laciniatus L.); pentru tratarea durerilor de urechi se recomand zeama de prescureau (Semipervivum tectorul L.). 2 Reete i practici organoterapeutice: pentru muctura de arpe se spal zona cu ap de piele de arpe uscat; la neptura de viespi se utilizeaz faguri de viespi; pentru muctura de nevstuic se recomand splarea cu ap de blan de nevstuic uscat la streain sau se freac locul mucat cu blana. 3 Reete i practici opoterapeutice: pe ran se pune zilnic var (stins), dar nu se leag; n amigdalit, petrol amestecat cu cear, spirt i spun; sulful cu unsoare i cenu se folosete pentru scabie; pentru bube la vite, se spal cu murtoare (ap de varz). 4 Reete i practici homeopatice: pentru tratarea variolei la oi, se luau de la oaia bolnav pustule infectate i se nfigeau n carnea oii sntoase; pentru tratarea pestei la gini, carnea de gin bolnav era scufundat n ap clocotit, apoi administrat ginilor. 90
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doze mici, a substanelor care n cantiti mari ar putea produce omului sntos o afeciune analog cu aceea care este combtut. (v. Arta cuvntului). Diatermie5 metod terapeutic constnd n ridicarea temperaturii unor organe interne cu ajutorul unor infuzii sau preparate tradiionale. Hidroterapie6 tratament medical care const n ntrebuinarea apei sub form de bi, duuri, aburi. (v. Srbtori). Ortopedie tradiional7 tratament medical care const n trasul i legatul oaselor. Chirurgie tradiional8 metod de tratare a bolilor cu ajutorul interveniilor chirurgicale. Aromaterapie9 mijloace tradiionale de prevenire i combatere a bolilor prin tratamente bazate pe diverse arome. Psihoterapia sau descntecul terapeutic10 suportul verbal i magico-simbolic al etnoiatriei. (v. Arta cuvntului). Instrumentar Meteuguri). etnoiatric11 ceremonial. (v. Srbtori,

Statute i roluri tradiionale12 (v. Srbtori). Principii specifice medicinii tradiionale13

Reete i practici diatermice: pentru tratarea otitei se toarn ulei cald n ureche; pentru tratarea amigdalitei se recomand nvelirea gtului cu mmlig cald. 6 Reete i practici hidroterapeutice bazate pe: ap de la trei izvoare, ap nenceput, ap sfinit, ap vie, ap moart, ap ntoars, rou etc. 7 Reete i practici pentru trasul i legatul oaselor: pentru scrntitul (luxaia) piciorului se moaie zona cu unsur i se nvelete cu o crp mbibat n otc (uic slab); pentru ruptur (fractur) se aiapt (se aeaz) oasele, se leag cu scndurele (atele) i se nghite aram (pilitur de cupru). 8 Reete i practici pentru: tierea sub limb, crestatul n frunte, trepanaie. 9 Reete i practici bazate pe aromele emanate de: rini, esene de lemn, plante etc. 10 Descntece terapeutice i practici magico-simbolice: de desfcut, de bube, de spriat, de scrntit, de soare sec, de albea, de brnc, de mritat, de dragoste, de deochi, de dat cu bobii etc. 11 Bani, blide, coas, cuite, foarfece, furculie, fuse, linguri, piaptn, secer, topor, ulcele 12 Bab, descnttoare, doftoroaie, meteroaie, vraci, vrjitoare 91

TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN boal lngoarea, dor; boala de burt lngoarea di pntic; boala de ochi lngoarea di ocl'i; boala de ochi i dini lngoarea di vazmo; boala de reumatism lngoarea di dor tu oasi; boala de ureche lngoarea di ureacl'e; deochiul diucl'earea; muctura de albin muctura di alghin; muctura de nevstuic muctura di uricoan'e; muctura de arpe muctura di arpi; remediu itrie; scuipatul ascuchiarea. Boli la animale: antrax dlac; boala la vite, cnd li se umfl picioarele i fac puroi la ncheieturi culeandz; foca dumana; glbeaz glbeadza; otrvire de la o plant asemntoare cu trifoiul frmacu (v. Romnii nomazi...); tusea dzpi; vrsat mlteadza. Plante i obiecte vindectoare (ialopetra): busuioc vasileac; ienupr giuneapini; lptuc glid; nalb slbatic muloah; ptlagin pindanic; piersic hierhic; smoc de iarb smuls din rdcini zvol; smochin hic; varz acr moare; usturoi aiu.

Similia similibus curantur (cui pe cui se scoate), signatura rerum (totu-i scris n lucruri), toat buruiana-i de leac 92

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Reete i practici homeopatice: Reete i practici hidroterapeutice bazate pe: apa de la trei izvoare apa di la treili opati; apa ntoars apa turat; apa moart apa moart; apa nenceput ap mut; apa sfinit ifcheiu; apa vie ap ii; rou arau. Reete i practici pentru: crestatul n frunte tl'earea tu frmti; tierea sub limb tl'earea sum limb. Descntec (discntic): de bube di grnui; de blestemat de iele di agudit di albe, di dzni; de deocheat di diucl'eare; de dragoste di vreari; de friguri di hiavr; de glci di plscari; de mritat di mrtari; de sminteal periodic di hali ; de spriat di asprari; de tiere di tl'eari.

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Meteuguri artistice
Meteugurile, definite n general ca ndeletniciri speciale, au suscitat att interesul cercettorilor din domeniul complex al culturii i civilizaiei tradiionale, ct i al istoricilor i criticilor de art, al sociologilor i chiar al filosofilor. Acestea sunt dovada unei etape din istoria i civilizaia umanitii, a unui popor, comuniti, etnii. Termenul de meteug artistic relev interdependena dintre rezultatul activitii practice, generat de rspunsul la satisfacerea necesitilor zilnice, i rezultatul unei gndiri creatoare, inventive, cu disponibilitate ctre estetic. Analiza aprofundat a obiectelor considerate ca relevante pentru practicarea meteugurilor artistice ne d posibilitatea de a decodifica relaiile ce ne permit s abordm acest domeniu al civilizaiei tradiionale n cadrul problematicii Patrimoniului Cultural Imaterial: Relaia forma obiectului unealt funcia/finalitatea obiectului Relaia dintre obiect i tehnica de execuie Relaia dintre tehnic i reprezentarea/performarea artistic Cea de-a treia relaie implic, n mod deosebit, gndirea speculativ. Sistemul de ornamentare, maniera de reprezentare a motivelor, care deseori se contureaz din tehnic i capt expresivitate datorit materiei folosite. Semantica acestora demonstreaz elementul decorativ al unuia sau altuia dintre obiecte, care nu era executat ntmpltor. Decodificm n multitudinea de ornamente transfigurarea artistic a realitii, ntr-o manier proprie mentalitii arhaice i tradiionale, diverse relaii cu societatea, religia i magia. Avnd n vedere aceste aspecte, am considerat c se impune ca n stabilirea Listei de elemente reprezentative pentru patrimoniul cultural imaterial, s menionm i s selectm piese, forme, dar i materiale utilizate, unelte, structuri ornamentale i motive, valori i funcii. Numai n urma unei analize complexe, care evident este redat sintetic, se poate surprinde actul de creaie care a generat, n cele din urm, obiectul n sine. Ca urmare, am avut n vedere urmtoarele criterii: Funcia, necesitatea crerii i folosirii obiectului respectiv Materia prim folosit Tehnica de prelucrare artistic Structura i compoziia artistic a unui ansamblu
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Valorile i funciile obiectului (de la cea utilitar, n activitile zilnice, la cea ceremonial/ritualic) Menionm faptul c la ntocmirea listei elementelor reprezentative din domeniul meteugurilor artistice s-a operat cu termeni generali, problematica termenilor zonali/regionali constituind obiectul unuia din capitolele viitorului volum destinat de asemenea repertorierii patrimoniului cultural imaterial din Romnia. Totodat, alctuirea ei a avut n vedere elementele patrimoniului cultural imaterial disprute, elementele patrimoniului cultural imaterial aflate n pericol de dispariie, precum i elementele vii care alctuiesc patrimoniul cultural imaterial existent pe teritoriul Romniei. Listele pe care le propunem pentru fiecare meteug n parte rmn deschise completrilor; ele reprezint o etap n stadiul actual al cercetrilor, fiind de fapt o treapt n ceea ce altdat au ntocmit i ali specialiti din domeniul etnologiei (Elena Secoan, Tancred Bneanu, Paul Petrescu, Georgeta Stoica, Gheorghe Iordache, Romulus Vulcnescu, colectivul de specialiti care a colaborat la realizarea Atlasului Etnografic al Romniei), ale cror lucrri sunt de altfel cuprinse n bibliografia pe care o prezentm la finalul acestui capitol. ntocmirea acestor repertorii reprezint o ntreprindere pe ct de complex i dificil de realizat, pe att de important din punctul de vedere al valorilor inestimabile coninute o sintez a elementelor etnice reprezentative fr de care ar fi greu de neles ce reprezint patrimoniul cultural imaterial i de ce trebuie cercetat, conservat, promovat, salvgardat.

PORT POPULAR I PODOABE PORTUL POPULAR FEMEIESC Pieptntura femeilor Purtatul prului1 Montatul prului Pr montat pe cretetul capului2 Pr montat pe prile laterale ale capului3 Pr montat n jurul urechii4
1

Pr purtat pe frunte, retezat, coad, pr purtat pe spate, despletit (strns la mijloc cu fund), mpletit, pr strns la ceaf, cozi legate, coad ndoit, coc din cozi, coc n cozi, coc din pr rsucit, coc pe suport. 2 Una, dou cozi aduse cunun pe cap. 3 Pr cu sucituri, coarne din pr mpletit, coarne plasate pe suport. 4 Tiat, tuns, legat. 98

Materialul din care este confecionat suportul pieptnturii femeieti5 Valori/Funcii n viaa cotidian Valoare ceremonial6 Acopermntul capului (legtori de cap) Tipuri categoriale tergar de cap, maram, tulpan, basma, bonet, vlitoare, plrie femeiasc, broboad, piese anexe pentru gteala capului7, acoperitori compuse8 Materiale9 Tehnici de realizare10 Structuri ornamentale Amplasare11 Organizare12 Ornamentica Motive geometrice propriu-zise Motive florale stilizate/geometrizante13 Cromatica14 Valori/Funcii n viaa cotidian15
Lemn, fier, srm, dimie, pnz, ln i crpe, mpletit din cnep, os, pr czut i crpe, tulpin de porumb. 6 Obiceiuri de nunt, obiceiuri de nmormntare. 7 Conci, fes, fruntar, legtur cu mrgele. 8 Fes cu tergar/maram, ci cu tergar, fes cu gear/broboad, ceaps cu tergar. 9 Cnep, bumbac, ln, borangic, bumbac i borangic, postav, ciucuri, franjuri. 10 esut n dou ie, nevedit, ales, cusut, imprimat. 11 La extremiti (la una sau la amndou extremitile), pe anumite pri, pe toat suprafaa. 12 Linear, ordonat n registre. 13 Dungi/vrste dispuse la extremiti, dungi/vrste dispuse pe tot cmpul, dungi, alesturi, custuri la unul din capete, custuri la extremiti, cusut pe margini, cusut la coluri, imprimat ntr-un col, imprimat pe coluri, imprimat pe margini, imprimat pe margini, imprimat pe toat suprafaa. 14 Alb, galben, negru, rou, vnt. 15 Utilizate la munc. 99
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Ceremoniale16 Valori n viaa social17 PIESE DE PODOAB Podoabe de cap18 Materiale19 Tehnici de realizare20 Cromatica21 Valori/Funcii Funcii ceremoniale22 Podoabe pentru gt i piept23 Materiale 24 Tehnici de realizare25 Valori/Funcii Valoare ceremonial26 Podoabe pentru urechi27 Materiale 28
Utilizate n zilele de srbtoare, n obiceiurile de nunt, nmormntare. Utilizare n raport de sex, vrst, categorie social. 18 Cununa, ac decorativ, panglica. 19 Pnz, ln, mrgele, monede de argint, oglinzi, srm, frunze i flori naturale, flori artificiale de hrtie, de cear sau de ln, catifea, ciucuri. 20 Croetat, asamblat, montat. 21 Negru, viiniu, rou, albastru, verde. 22 Utilizate n ceremonialul de nunt (marcheaz momentul cstoriei), utilizate n costumul de srbtoare. 23 Mrgele, zgard, salb, cruciuli, zale, lnior, baier cu bani, taler prins la gura cmii. 24 Os, piatr, lemn, sticl, sticl de Murano, oglinzi, monede de aur, monede de argint, monede de aram, srm, panglic, panglic de catifea. 25 Ciocnit, tanat, turnat, presat, rsucit, vopsit/colorat, asamblat. 26 Utilizare n costumul de srbtoare. 27 Cercei. 28 Aur, argint, alte metale, sticl, os, mrgele, flori artificiale.
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Tehnici de realizare29 Valori/Funcii Funcii ceremoniale30 Podoabe de old i bru31 Materiale 32 Tehnici de realizare33 Valori/Funcii Valoare ritual34 Valoare estetic35 Podoabe de mn36 Materiale 37 Tehnici de realizare38 Motive39 Valori/Funcii Funcie ceremonial/ritualic40 Valoare estetic Cmaa femeiasc Tipuri categoriale41
Ciocnit, tanat, turnat, presat, rsucit, vopsit/colorat, asamblat. Se purtau, n genere, la costumul de srbtoare; n ceremonialul obiceiurilor de nunt (vezi secvena logodnei). 31 Zale cu inele, zale cu chei, paftale. 32 Srm, cataram de cositor, nasturi colorai. 33 Ciocnit, turnat, rsucit. 34 Simboluri ale fecunditii. 35 Prin desacralizare. 36 Inel, brar. 37 Aur, argint, alte metale, os, mrgele, sticl, mrgele din sticl. 38 Ciocnit, tanat, presat, ncrustat. 39 Geometrice, simbolice (ex.: forma de cap de arpe). 40 Obiceiurile de nunt; utilizate n costumul de srbtoare.
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Dup croi42 Materiale43 Tehnici de realizare44 Structuri ornamentale Amplasare45 Organizare46 Ornamentica47 Motive48 Cromatica49 Valori/Funcii Funcie cotidian50 Funcie ceremonial/ritualic51 Piese care acoper poalele Tipuri categoriale52 Materiale53
Cma fr poale, cma cu poale, poale femeieti. Cu stanul drept i mnecile prinse din umr, cu stanul i mnecile unite i ncreite la gt, cu platc n partea superioar, la piept i spate. 43 Cnep, in, borangic, cnep i in, cnep i bumbac, in i bumbac, bumbac i ln, bumbac i borangic, pnz industrial. 44 esut n dou ie, cusut cu gurele, cusut n punct de cruce, chei, ncheiat cu acul, ncheiat cu croeta, ncheiat cu maina, tighel, tivit, brodat la fir, ornamente realizate cu acul. 45 Pe toat suprafaa ordonat n registre, la extremiti, pe anumite pri. 46 Linear, axial. 47 Ornamente rezultate din estur, ornamente rezultate din alestur, ornamente rezultate din neveditur, ornamente rezultate din aplicaii (cu materiale), ornamente rezultate din broderii. 48 Abstracte, cosmice, fitomorfe, zoomorfe, antropomorfe, skeomorfe (reprezentri de unelte), simbolice (mitologice folclorice, religioase, emblematice), litere, cifre, inscripii, semne de meter. 49 Alb, rou, negru, galben. 50 Piesa purtat n activitile zilnice. 51 n ceremonialul obiceiurilor. 52 Catrin, opreg cu ciucuri, or, fot, vlnic.
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Tehnici de realizare54 Structuri ornamentale Amplasare55 Organizare56 Motive57 Cromatica58 Valori/Funcii Funcie cotidian59 Funcie ceremonial60 Cingtorile femeieti61 Materiale62 Tehnici de realizare63 Structuri ornamentale Amplasare64 Organizare65 Motive66 Valori/Funcii Funcie cotidian67 Funcie ceremonial/ritualic68
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Bumbac, ln, fir metalic auriu, fir metalic argintiu, fluturi. esut n dou ie, esut n patru ie, ales, cusut, nvdit, decor aplicat. 55 Pe toat suprafaa, pe anumite pri, la extremiti. 56 Linear, axial. 57 Vrste/dungi/vergi, geometrice, fitomorfe stilizate. 58 Negru, rou, vnt, rou viiniu, albastru, galben, verde, alb. 59 Utilizare n activitile zilnice. 60 Obiceiuri de nunt, obiceiuri de nmormntare. 61 Bete, bru, baier, cingtoare mpletit, curea. 62 Bumbac, ln, piele, mrgele, inte, estur industrial. 63 esut n dou ie, esut n patru ie, ales cu speteaza, ales cu mna. 64 Pe toat suprafaa ordonat n registre, la extremiti, pe anumite pri. 65 Linear. 66 Dungi/vrste, motive geometrice. 67 Utilizate n costumul de munc, purtate zilnic. 103

Funcie simbolic69 PORTUL POPULAR BRBTESC Acoperitori de cap pentru brbai70 Materiale71 Tipuri de acoperitori72 Cromatica73 Valori/Funcii Funcie cotidian74 Funcie/valen ceremonial75 PODOABE PURTATE DE BRBAI Podoabe de ataat la plrie76 Materiale77 Valori/Funcii Funcie ceremonial78 Podoabe de picior79
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Utilizate n costumul de srbtoare; n obiceiurile de nunt. Ex: curea cu bali. 70 Cciul, plrie, clop, glug. 71 Ln, pnur, fetru, postav, psl, mtase, plu, paie, blan de miel, astrahan, blan de oaie, ied, iepure, mrgele, ciucuri de ln, ireturi de fir auriu, pene de pun sau fazan, buchete de flori, lnioare de aram. 72 Cciul nalt, cciul rotund, cciul mocneasc, plrie (de psl) cu borul ridicat i calota sus dreapt, plrie (de psl) cu borul mare, ntins i calota mic, rotund, plrie de paie confecionat din mpletitura paielor (n gospodria rneasc sau de meteri specializai din mediul rural), clopul cu boruri mici, clopul cu calota cilindric, nalt. 73 Negru, alb, cafeniu, brumriu, flori multicolore, pene multicolore. 74 Utilizare n desfurarea activitilor zilnice. 75 Utilizare n costumul de srbtoare. 76 Ciucuri, pan, puni. 77 Ciucuri de ln i mtase colorate, ciucuri de mrgele, zgrzi de mrgele, pene de pun i fazan. 78 Utilizare n costumul de srbtoare; n ceremonialul de nunt. 79 Pinteni, ciucuri, zurgli. 104

Materiale80 Valori/Funcii Funcie ceremonial81 Podoabe-accesorii ale costumului brbtesc Tipuri categoriale82 Materiale83 Tehnici de realizare84 Valori/Funcii Valoare funcional85 Funcie ceremonial86 Cmaa brbteasc Tipuri categoriale87 Materiale88 Tehnici de realizare89 Structuri ornamentale Amplasare90 Organizare91

Metal, ciucuri. Utilizare n costumul de srbtoare. 82 Corn de praf de puc, corn de vntoare, traist sau geant din piele, baltag, toporic, topor de june. 83 Coarne de cerb, alam, piele, inte i butoni din metal. 84 Gravat, tanat, aplicaii de inte i butoni din metal. 85 Generat de mprejurri ex.:vntoare. 86 Utilizare n costumul de srbtoare, n ceremonialul de nunt. 87 Cma btrneasc, cma scurt, cma cu barburi, cmaa cu platc. 88 Cnep, ln, borangic, in, bumbac, cnep cu in, cnep cu bumbac, in cu bumbac, bumbac cu ln, ln cu borangic, cnep cu in i cu bumbac, bumbac cu borangic. 89 esut n dou ie, tivit cu gurele, cusut n drug, festonat, ncheiat cu acul, ncheiat cu croeta, ales n abac, cusut n punct de cruce. 90 Pe anumite pri ordonat n registre, la extremiti. 91 Linear.
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Motive92 Cromatica93 Valori/Funcii Funcie cotidian94 Funcie ceremonial95 Pantalonii Tipuri categoriale96 Materiale97 Tehnici de realizare98 Structuri ornamentale Amplasare99 Organizare100 Motive Rezultate din:101 Valori/Funcii Funcie cotidian102 Funcie ceremonial103

Motive geometrice, vrste/dungi, motive fitomorfe. Alb, galben, negru, rou, policromie. 94 Pies component n costumul de munc, purtat n timpul desfurrii activitilor zilnice. 95 Pies component a costumului de srbtoare sau a celui purtat n ceremonialul obiceiurilor. 96 Izmene, gaci, iari, cioareci, ndragi, pantaloni cu croi orenesc. 97 Bumbac, cnep, in, bumbac, bumbac i in, bumbac i cnep, ln i in, ln i bumbac, pnur, postav. 98 esut n dou ie, esut n multe ie, btut la gratie, btut la piu, aplicaii de gitane i brnae, cheia, tiv cu abac (ajur), croetat. 99 Pe anumite pri, la extremiti. 100 Linear. 101 Aplicaii de gitane i brnae, din tehnica de esut (ex: din nvdeal), tivurile cu abac (ajur), elemente decorative realizate cu croeta i dispuse la tivuri. 102 Pies component n costumul de munc, n activitile zilnice. 103 Pies component n costumul de srbtoare, n ceremonialul obiceiurilor.
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Cingtorile104 Materiale105 Tehnici de realizare106 Structuri ornamentale Amplasare107 Organizare108 Motive109 Cromatica110 PIESE COMUNE AMBELOR COSTUME Hainele de deasupra Tipuri categoriale111 Materiale112 Tehnici de realizare113 Structuri ornamentale Amplasare114 Organizare115 Motive116

Bru, bete, chimir sau curea lat, curea ngust. Bumbac i ln, piele, mein colorat, bumbi de metal, cataram. 106 esut n patru ie, ales cu mna, ales cu speteaza, prelucrarea pieilor, aplicaii de mein colorat i bumbi de metal. 107 Pe toat suprafaa, pe anumite pri, la extremiti. 108 Linear. 109 Vrste/dungi, motive geometrice, motive fitomorfe. 110 Alb, sein (culoarea natural a lnii), rou, albastru, brun, negru, vnt. 111 Pieptar, cojoc, ub, saric, suman, manta. 112 Blan, piele, pnur, postav, ln, mein, gitane, mtase, ciucuri, nasturi. 113 Prelucrarea pieilor, esut n patru ie, btut la gratie, btut la piu, brodat dup desen, aplicaii, cusut. 114 Pe toat suprafaa, pe anumite pri. 115 Linear.
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Cromatica117 Valori/Funcii Funcie cotidian118 Funcie ceremonial119 nclmintea Tipuri categoriale120 Materiale121 Elemente decorative122 Cromatica123 Valori/Funcii Funcie cotidian124 Funcie ceremonial125 ESTURI DE INTERIOR ESTURI DE ACOPERIT Tipul de suport al esturii Patul126, peretele127, podeaua128, culmea129, masa130, lada131, hainele132
Geometrice, fitomorfe, cosmice, simbolice, aplicaii de gitane, aplicaii piele, aplicaii postav colorat. 117 Alb, negru, brun, brumriu, sein, vnt, verde, rou, albastru, cenuiu, galben. 118 Piese componente ale costumului de munc, utilizare n desfurarea activitilor zilnice. 119 Piese componente n costumul de srbtoare; utilizare n ceremonialul obiceiurilor de nunt, a obiceiurilor de nmormntare. 120 Obiele, ciorapi, opinci, ghete, cizme, pantofi, sandale, papuci, trlici. 121 Pnz, pnur, piele de vit, piele de porc, ln, postav. 122 mpletituri de piele, aplicaii de inte, motive rezultate din mpletituri, dungi, motive florale. 123 Alb, negru, rou, albastru, verde, castaniu, bleumarin, galben. 124 Piese componente ale costumului de munc, utilizare n desfurarea activitilor zilnice. 125 Piese componente n costumul de srbtoare; utilizare n ceremonialul obiceiurilor de nunt. 126 Aternut de pat; cearaf; cerg. 127 Covor/scoar; pretar; cearaf. 128 Pre. 108
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Materiale133 Tehnici de realizare 134 Structuri ornamentale Amplasare135 Organizare136 Ornamentica Interpretarea plastic a ornamentelor137 Motive138 Cromatica Culori naturale139 Culori vegetale i chimice140 Valori/Funcii Pentru uz casnic Valoare decorativ Valoare ceremonial141 ESTURI PENTRU NVELIT Tipuri categoriale142

tergar; foaie de culme. Fa de mas. 131 Aternut de lad; cearaf. 132 Cearaf. 133 Ln, bumbac, cnep, in, pr de capr, borangic, lnic, bumbac mercerizat, mtase, fir metalizat, paiete, fluturi, mrgele. 134 esut n dou / patru ie, esut n trei /cinci ie, ales legat, ales curb, ales karamani, ales printre fire, ales peste fire, ales buclat, ales cu speteaza, ales n abac, esut cu oglinda, btut la gratie, btut la piu, cusut cu gurele, cusut n punct de cruce, nvdit, rsucit. 135 Pe toat suprafaa (neordonat; ordonat n registre sau n reea), la extremiti, pe anumite pri. 136 Linear, axial, central, radial. 137 Decor geometrizant, decor naturalist (realist). 138 Geometrice, vegetale (fitomorfe; florale), zoomorfe, avimorfe, antropomorfe, cosmice, scheomorfe. 139 Alb, negru, sein, gri, brun. 140 Alb, gri, brun, rou, negru, bleumarin, albastru nchis, albastru-deschis, verde nchis, verde deschis, portocaliu, galben, violet. 141 Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare. 142 Cerg, iorgan.
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Materiale143 Tehnici de realizare144 Structuri ornamentale Amplasare145 Organizare146 Ornamentica Interpretarea plastic a ornamentelor147 Motive148 Cromatica149 Valori/Funcii Pentru uz casnic Funcie decorativ Funcie ceremonial150 ALTE CATEGORII DE ESTURI DE INTERIOR151 Materiale 152 Tehnici de realizare 153 Structuri ornamentale Amplasare154 Organizare155
Ln, ln i bumbac, cnep, cnep i bumbac, cnep i ln, pr de capr, ln i pr de capr. 144 esut n dou ie, esut n trei ie, esut n patru ie, nvdit, matlasat, ales printre fire, ales buclat, rsucit. 145 Pe toat suprafaa(ordonat n registre). 146 Linear, axial. 147 Decor geometrizant. 148 Fr decor, vrste/dungi, carouri, geometrice, fitomorfe, motiv conturat din nvdeal. 149 Alb, rou, verde, albastru, maro, galben, negru, viiniu, grena. 150 Obiceiuri de nunt; obiceiuri de nmormntare. 151 Foaie de estur, saltea, fa de saltea, fa de pern. 152 Cnep, ln, bumbac, borangic, bumbac i ln, bumbac i borangic, cnep i ln. 153 esut n dou ie, esut n trei ie, esut n patru ie, nvdit, ales peste fire, ales printre fire. 154 Pe toat suprafaa ( ordonat n registre sau n reea), la extremiti, pe anumite pri. 110
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Ornamentica Interpretarea plastic a ornamentelor156 Motive157 Cromatica158 Valori/Funcii Pentru uz casnic Funcie decorativ Funcie ceremonial159 PRELUCRAREA ARTISTIC A PIELII I A BLNII (v., n aceast list, Port popular i podoabe) Tehnici de lucru, procedee160 Categorii funcionale mbrcminte i accesorii161 Harnaament162 Ornamentica Crearea de elemente ornamentale prin anumite operaiuni163 Ornamente simbolice164 Motive fitomorfe165
Linear, central. Decor geometrizant, decor stilizat. 157 Fr decor, geometrice propriu-zise, carouri, fitomorfe, avimorfe, antropomorfe. 158 Alb, negru, galben, rou, albastru, maro, portocaliu, verde. 159 Obiceiuri de nunt, obiceiuri de nmormntare. 160 Aplicarea de alte materiale (ciucuri, ln, mrgele, mein), brodatul, croitul, croitul dup tipare, cusutul cu maina, cusutul cu mna, decupatul, gurirea pieilor, prelucrarea pieilor (argitul, curitul, tbcitul), presarea pieilor (i n scop decorativ), vopsirea pieilor. 161 Bunde, burdufuri, cciuli, chimire, cingtori, cizme, cojoace, curele, haine, opinci, pieptare (desfundate, despicate, nfundate), pungi de piele pentru pstrarea amnarului/banilor/pipei/tutunului, erpare (chimire), traiste (tolbe). 162 Bice, hamuri, ei. 163 Ataare/aplicare de buci de piele colorate de ln, de alt culoare dect cea a cojocului propriu-zis sau de buci de blan de dihor, jder, vidr, vulpe; nflorare cu ciucuri de ln sau de fir de metal, fluturi, mrgele, oglinjoare, nururi (gitane). 164 Cercul (roata), crlige, coarnele de berbec, floarea mare, floarea mic, funia, inima, luceferii, meandrul, ochii, pana mare, pana mic, petii, pomul vieii, prescura, roata sau cercul, rozeta solar, spirala, stelele, vrtejul.
156 155

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Motive zoomorfe166 MPLETITURILE Tehnici de lucru, procedee167 Materiale168 Categorii funcionale Elemente de arhitectur169 Mobilier170 Piese de port/vestimentaie171 Piese/obiecte pentru uz casnic/cotidian172 Piese/obiecte utilizate n obiceiuri/ceremonii agrare173 Piese/obiecte utilizate n practicarea ocupaiilor Agricultur, viticultur i pomicultur174 Apicultur175 Culesul din natur i vntoarea176 Industria casnic textil177 Pescuitul178 Piese utilizate n domeniul transportului179
Boboci, brdulei, bujori, frunza stejarului, ghind, muguri, panselue, spini, struguri. Creasta cocoului, gura de lup, pana de pun erau, de regul, stilizate pn la geometrism. 167 Achiat, btut cu piepteni de lemn, crpat, decojit, despicat, fierbere (n instalaii speciale), finisaj (prin biuire), mpletirea liber a firelor umede, mpletit pe calapoade, lustruit, rsucit, tiat cu cuitul, tras la cuitoaie. 168 Coaj de brad, coaj de mesteacn, coaj de nuc, nuiele de alun, nuiele de rchit, nuiele de trestie, nuiele lipite cu pmnt, paie de gru, papur, pnui de porumb, stuf. 169 Garduri, nvelitori, pereii caselor, pereii construciilor anexe. 170 Leagne pentru copii, lingurare, platforme pentru pat. 171 Papuci, plrii de paie de diferite forme. 172 Couri nalte (purtate pe spate pentru greuti de toate felurile), couri pentru dospit pinea, couri pentru pia, panere (pentru transportat diferite materiale, mrfuri), rogojini. 173 Cununi mpletite din primele sau ultimele paie cu spice de gru secerate (buzduganul, barba popii, barba lui Dumnezeu). 174 Coul pentru btut porumbul, couri pentru crat fructe, couri pentru crat strugurii, grapa de mrcini, gratia de la lozniele de afumat prune, hambare pentru de pstrat cereale, lzi/hambare-lzi pentru pstrat cereale, linurile pentru tescuit strugurii. 175 Stupii primitivi. 176 Capcane pentru animale mici, coulee pentru strns fructe, pungi pentru strnsul rinei, recipiente pentru praf de puc. 177 Gratia pentru ndesit postavul. 178 Couri de diferite tipuri utilizate la prinsul petelui, garduri, lese.
166 165

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Ornamentica180 Valori/Funcii funcie cotidian181 funcie ceremonial182 OLRITUL Tehnici de lucru, procedee Frmntarea lutului183 Prepararea lutului184 Modelarea vaselor185 Smluirea186 Arderea187 Unelte i instalaii folosite la modelarea i ornarea vaselor de lut188 Cuptoarele de ars vase Tipologia Poziia fa de sol189 Tipul construciei190
Balustrade la punile de peste apa praielor de munte, courile pentru crue (mpletitur cu o concavitate mare, utilizat pentru a cra pleav). 180 Se contureaz din forma elementelor arhitecturale (plan rectangular, elipsoidal, circular) i a obiectelor (de con, jumtate de elips n seciune, sferic, cilindric, paralelipipedic, tronconic); se contureaz din mpletirea/ntretierea fibrelor (motive geometrice, motive fitomorfe geometrizante). 181 Utilizare n desfurarea activitilor zilnice, gospodreti. 182 n obiceiurile agrare; trimit spre strvechi practici magice legate de cultul fertilitii. 183 Btut cu maiul (ciocan), clcat de animale, cu malaxorul, cu mna, cu piciorul, tiat cu cuitul (coas). 184 Formarea de turte i de bulgri de pmnt (gogoloaie, cocoloae), din care urmeaz s se modeleze vasele. 185 Cu tipare (forme), din bulgri de lut (la roat), din suluri de lut (cu mna). 186 Aplicarea smalului cu pensula, aplicarea smalului prin scufundarea vasului n zeama de smal, aplicarea smalului prin turnare cu lingura pe pereii interiori sau exteriori, mcinarea smalului. 187 O singur ardere, dou arderi, trei arderi//ardere n tipar, ardere nbuit (nfundat), ardere liber. 188 A (srm), corn de vit, fus (epu) de gurit, gai, lingur (cuc, polonic) pentru turnat smal, pan (de gsc), pensul de scris motive, perie de nflorat, pieptene, plotog, rnia de smal, roata olarului, roti pentru incizarea motivelor, scndur. 189 De suprafa, ngropate, semingropate. 113
179

Camera de ardere191 Vatra cuptorului192 Tipuri de ardere193 Categorii funcionale Vase i ustensile pentru gospodrie i buctrie Vase pentru pstrarea alimentelor194 Vase de vatr, de foc, de fiert, de gtit mncarea195 Vase din care se consum alimentele i buturile196 Vase cu rol magic-ceremonial i religios197 Obiecte de lut cu alte ntrebuinri198 Materiale de construcie i elemente arhitectonice lucrate din argil (lut)199

Circular, median, circular i median. Cu boli zidite, cu dou semicercuri de pmnt, cu grtar perforat, cu plac zidit, cu an circular, cu an median acoperit, cu an median neacoperit; forme (cu perei aproape drepi, form eliptic, semisferoidal ovoidal, tronconic-ovoidal). 192 Organizat sau neorganizat; guri de foc: una, dou, trei, patru (mai rar). 193 Ardere oxidant (ceramica roie), ardere reductoare nbuit (ceramic neagr), prima ardere = ruitul oalelor, a doua ardere = ardere de smal (ceramica smluit). 194 Blide de piftii, borcane, cni (oluri) pentru lapte lptare, chiupuri, hrdu, oal cu mnu (baier), oale mari pentru cereale, oale mari pentru pstrat fina, oale mari pentru untur, magiun, murturi, solnie, ulcioare pentru butur, ulcioare pentru oet, untdelemn, lapte. 195 Castroane (blide) pentru copt, ceaune, cratie, forme de cozonaci, oale de vatr cu o toart (mnu) sau cu dou toarte (mnui), oale pentru fierberea hranei la nuni, botezuri, nedei, pomeni, oale sau ibrice de fiert butura, tvi, tigi, tipsii pentru fript, este (ste) pentru copt pinea i mlaiul rareori le fceau olarii, n ziua numit rpotinul telor). 196 Cni, cnie, cuce, ceti, farfurii (taiere, talgere), oale cu toart (mner) pentru dus mncarea la cmp, oale (oluri) de lapte, pahare, strchini (blide), ulcele, ulcioare cu pe mner, ulcioare cu pe burt, ulcioare fr . 197 Borcane pentru datul de vr sau datul de surat, cldrue pentru ap sfinit, joimrele (olcue de Joimari), oale de leac sau de fcut, oale de vrjit, ploti plate sau bombate pentru cinstirea celor chemai la nunt, sfenice, tmiernie, ulcele care se dau de poman/oale de moi, ulcioare, cni, ulcele date de poman la hramuri, ulcioare de nunt mpodobite cu motive menite s ocroteasc i s provoace fertilitatea, ulcioare (oluri) de nna. 198 Blide mari de frmntat aluatul, capace pentru cazanele de uic, capace pentru oale, fluierici pentru atras animalele (ustensile pentru vntoare), fluierici, ocarine (instrumente muzicale), ghivece (sacsi), jucrii, mti (reclame pentru olari), miniaturi ale obiectelor de uz casnic i gospodresc, plnii, pipe, puculie, putineie, scrumiere, solnie, strecurtori, stropitoare, vase de muls. 199 Burlane pentru sobe, cahle pentru sobe, crmid ars, crmid nears, olane pentru canalizare, pentru sobe, pentru acoperiul caselor, ornamente de pastile aplicate, plci de vatr, scocuri, epe sau borduri pentru mpodobirea caselor, igle.
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190

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Ornamentarea Tehnici de ornamentare200 Structuri ornamentale Motive geometrice201 Motive fitomorfe202 Motive avimorfe i zoomorfe203 Motive simbolice204 Motive antropomorfe205 Dispunerea motivelor206 Cromatica207 Valori/Funcii Pentru uz casnic Valoare ceremonial208 Valoare decorativ PRELUCRAREA ARTISTIC A LEMNULUI Tehnici de lucru, procedee209
Imprimare, incizare/impresiune, mbrnare, lustruire, pictare, picurarea culorilor, reliefare, stropirea sau turnarea culorilor cu lingura, cu pensula sau cu degetul, tanare. 201 Cercuri simple sau concentrice, linia continu (simpl sau n benzi), linia frnt, linia frnt n zig-zag, linia punctat, linii paralele verticale, linii paralele orizontale, linii vlurite, romburi, spirala, valul, zimi (triunghiuri repetate). 202 Boboci de flori, ciorchinele de strugure, creanga de brad, floarea cu patru petale, floarea de col, floarea-soarelui, flori, frunza de vi, frunze, garoafa, laleaua, margareta, mrgritarul, mucata, mueelul, ochiul-boului, pomul vieii, spicul de gru. 203 Aripa fluturelui, aripa vrabiei, barza, cloca cu pui (v. ulcioarele de nunt), cocoul, cucul, fluturele, melcul, punul, pnza pianjenului, petele, porumbelul, pupza, arpele. 204 Frnghia, funia rsucit, ochiul, soarele (imaginea antropomorfizat a soarelui), steaua. 205 Ulcioare antropomorfe (de obicei cu chipuri feminine), figurine. 206 Circular, radial. 207 Culorile decorului: cobalt (albastru), din boabe negre de pmnt prelucrat (negru), din pmnt rou (rueal, rual), din piatr alb de munte ars i pisat (albu), din zgura produs prin arderea n cuptor a srmei de aram (verde), hum de Medgidia amestecat cu rual (galben). 208 Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare. 209 Aplicarea metalic, biuirea, cioplirea, cojirea, crparea, crestarea, fasonarea, geluirea, incizarea, mbinarea (tmplreasc, n cep, n coad de rndunic, n nut i feder), mpletirea de nuiele, ncastrarea de alte esene de lemn sau alte materiale, ncheierea n cerc 115
200

Categorii funcionale elemente arhitectonice210 fntni211 garduri instalaii tehnice prelucrtoare212 instrumente muzicale din lemn213 mici industrii gospodreti214 mobilier215 obiecte legate de credine, superstiii, magie, cult216 obiecte pentru ceremonii, obiceiuri, rituri217 pori piese pentru practicarea albinritului218 unelte pentru pstorit219 unelte pentru vntoare220 unelte pentru viticultur i pomicultur221 unelte i construcii pentru agricultur222 unelte i ustensile pentru gospodrie i buctrie223
metalic/n cerc de lemn/n cuie de lemn/n cuie de fier, ncovoierea de nuiele sau scoare, ncrustarea, ndreptarea, nfarea cu fie de scoar, nnegrirea, perforarea (gurirea), pictarea (tempera, ulei), pirogravarea, scobirea, sculptarea, strunjirea, tanarea, tierea, traforarea, turnarea de metal, vopsirea. 210 Ancadramente de fereastr i u, balustrade, brie, brnci, capete de grinzi, ciocrlani, cosoroabe, ncuietori, meter grind, pardoseal de scnduri, prichiciuri de vatr, pridvoare, stlpi, epe, undrele, ui. 211 Ciuturi, cumpn, roat de fntn. 212 Cal pentru indrile, pive, prese, roat de fntn, roi pentru mori de ap (pive), oloinie, vltori. 213 Buciume, buhai, cavale, cimpoaie, fluiere, naiuri, ocarine, tulnice. 214 Brgle, furci de tors, fuse, melie, piepteni, prsnele, rzboi de esut, roat de tors, scripei, sucale, suveici, tblie de esut, tindeici. 215 Bnci, blidare (podioare), colare, culmi (rude), cufere, dulapuri, dulpae, etajere, lavie, lzi de zestre, lzi dulghereti, lzi tmplreti, leagne, lingurare, mese (nalte, joase), paturi, pretare, pendule, polie, proapuri, rame de oglinzi, rud, scaune (nalte, joase), scrinuri, urechi de rud. 216 Cruci de cimitir, cruci de drum, icoane pe lemn, negative de xilogravuri, pasrea de suflet, prescurare (pristornice), stlpi de mormnt, troie. 217 Buzdugan, mti. 218 Brcuri, tiubeie. 219 Bte, brbne, cuce, crinte, cupe de muls, donie, linguri mici, linguroaie, rbojuri, tipare de ca (cruciforme, dreptunghiulare, rotunde cu mner, rotunde fr mner). 220 Cozi de furci pentru prins lupi. 221 Couri, prese. 222 Codirite de bici, coare, couri de zdrobit semine, furci, hambare, mblcie, mnere de coas i secer, piesele de lemn ale plugului, grapelor, rarielor, semntorilor, pive de mn, ploti, tocuri pentru piatr de ascuit coasa. 116

vase pentru lapte i produse din lapte224 vase pentru lichide225 vase pentru msurat226 vase pentru uz gospodresc227 Ornamentica228 Amplasare229 Organizare/Dispunere230 Valori/Funcii Pentru uz casnic/gospodresc Valoare ceremonial231 Valoare decorativ PRELUCRAREA ARTISTIC A METALULUI Tehnici de lucru, procedee232 Categorii funcionale credine, superstiii, magie, cult233
Cuce, ciubre, clete de spart alune, covei, cutii de acte, cutii de brici, gvane, linguri, maiuri de rufe, negative de turt dulce i de unt, pipernie, ploti, rvare, srrie. 224 Berbine, bote, crinte, donie, glei, putineie, scofe, untiere. 225 Albii, brdace, budie, butoaie, cad, cuce, ciubere, ciuturi, cofe, covei, fedeleuri, glei, putini, tocitoare, vane. 226 Banie, duble. 227 Blide, capace, farfurii, linguri, plnii din doage. 228 Cercul, crucea, dintele de lup (linia frnt), linia dreapt, meandrul, ptratul, pomul vieii, roata, rombul, rozeta (vrtejul), steaua, arpele, triunghiul ;prin combinarea elementelor ornamentele ia natere o nesfrit varietate de motive decorative cu caracter geometrizant. 229 Pe toat suprafaa, pe anumite pri. 230 n registre, n panouri (n casete), echilibru ntre fond (liber) i suprafaa decorat. 231 Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare. 232 Prelucrarea la rece (pentru piese subiri din srm, tabl i in): ciocnire, gurire, ncovoiere, rsucire, tiere; prelucrarea la cald: clire, fierberea fierului nroirea la foc, forjare, gurire, incizare, ncovoiere, lovire, rsucire, strunjire, sudare, tiere, turnare. 233 baierul zmeilor, crucile de mormnt, crucile de pe biserici; n Oltenia femeile crora le mureau copiii recurgeau la descntece pentru curmarea rului: se rosteau formule magice nsoite obligatoriu de gane (fiare pentru copii sau fiarele strigoiului, adic nou unelte metalice miniaturale topor, sap, lingur de scobit butucul roii, secer, vtrai, sfredel, lopat, bard, cazma) legate toate pe un cerc; vrji de dragoste, de ursit (potcoavelor sau altor obiecte metalice gsite li se atribuiau puteri miraculoase n determinarea binelui; cu ajutorul lor erau rpuse puterile necuratului). 117
223

elemente arhitectonice234 instrumente muzicale235 mbrcminte i podoabe236 jucrii237 mijloace de transport238 obiceiuri, ceremonii, rituri239 obiecte de uz casnic i gospodresc240 obiecte i instrumente pentru animale241 piese de harnaament242 piese de metrologie243 produse destinate potcovirii animalelor de traciune244 unelte de fierar245 unelte de zidar246

Balamale, broate, cruci de ferestre, cuie cu floare, feroneria porilor, ni, gratiile ferestrelor. 235 Trmbi. 236 Ace de pr, brri, chei, cruci, lanuri, inele (n portul popular pdurenesc din Hunedoara), inele, paftale, prile metalice ale pieselor de port popular (coarnele conciurilor purtate de femei n regiunea Pdurenilor), inte de curele i chimire, zale. 237 Clopoei din tabl de aram. 238 Aplicarea inelor pe roile carelor, cruelor, docarelor, aretelor, cabrioletelor (tragerea inei pe roat sau nclarea roatelor), buce, feroneria carelor i a sniilor, garnituri metalice ale butucului roii de la cru. 239 Baltage, buzdugane. 240 Amnare, andrele, bricege, capre (me) pentru vatr, castroane, cldri, cntare, crlige de tiat nutre (fn), crlige pentru mpletit obiecte de ln, cercuri de fier pentru glei i butoaie (bui), chei, clete pentru jar, colari pentru ghea, cosoare, cuie, cuie cu cap i floare pentru prins drania (ia, indrila), cuiere, cuite, frae, fiare de co sau lanuri pentru vetre de care se agau cldri, ceaune, frigri mari, grtare, ibrice, ncuietori (ivre, zvoare), lacte i verigi (belciuge), lame de brici, lanuri pentru agarea vaselor de metal deasupra focului, lighene, me (crampoane) care se ataau cu ajutorul curelelor de talpa nclmintei pentru a mpiedica alunecarea, nituri, opaie, prile metalice ale daracului, pnze de fierstru, piepteni de tras lna, cnepa, inul, piroaie (cuie foarte mari), piroane, pirostrii, rzoare de aluat, satre, scoabe pentru ui/ferestre, uruburi, tigi, tindechi (buci nguste de metal, cu dini la ambele capete, cu ajutorul crora se inea ntins pnza la rzboi cnd se esea manual), tipsii de aram i alam, toarte de glei, vtraie, verigi de est. 241 Crlige la caele pentru agarea picioarelor oilor, clopoei pentru vite i cai, colari de pus la gtul cinilor ciobneti, curse pentru capturarea animalelor slbatice, fiare pentru nsemnat vite, foarfece de tuns oile, pinteni, scri de a, tlngi, esale, zbale. 242 Butoni, pinteni, zbale. 243 Fragmente de balane, piese de fier ale cntarului. 244 Caiele, cleti, cuite, cuitoaie, desciltor, jug de potcovit, nicoval, potcoave. 245 Burghie, ciocane, cleti, dli, dornuri, fragmente din foalele de la fierrie, nicovale mari i mici, pile. 246 Mistrii. 118

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unelte pentru agricultur247 unelte pentru dulgherie248 unelte pentru lucrul la pdure249 unelte pentru pescuit250 unelte pentru prelucrarea pietrei251 unelte pentru viticultur252 unelte proprii altor grupe de meseriai (tmplari, dogari)253 Ornamentica motive ornamentale geometrice254 motive ornamentale vegetale255 motive ornamentale zoomorfe256 Valori/Funcii Pentru uz casnic/gospodresc Valoare ceremonial257 Valoare decorativ PRELUCRAREA ARTISTIC A PIETREI Tehnici de lucru, procedee258

Brzdare de plug, coase i inele pentru coase, cosoare pentru vie, cuite de plug, furci de fier, greble, hrlee, oticuri, prile metalice ale mblcielor, ale pritoarelor i rarielor, sape, spligi, seceri, trncoape. 248 Compasuri, cuitoaie, dli, fierstraie, sfredele, topoare. 249 Barde, fierstraie, topoare. 250 Crlige pentru undi, furci, ostii, undie. 251 Ciocane, ciocane cu dou brae, cleti, custuri, cuitoaie drepte sau rotunde, dli, fierstraie, horjuri, toporae. 252 Cosoare. 253 Brzi, dli, securi, scoabe pentru fcut linguri, sfredele, tesle pentru covei, topoare. 254 Cerculee continue, cerculee din puncte, linii drepte i oblice, simple sau ncadrate de zimi, puncte, romburi. 255 Brduul stilizat, flori, frunza bradului. 256 cap de pasre, cap de arpe, coad de rndunic, coarne de berbec, inim (n special la balamale); semne cu diferite semnificaii marc a meterului (de multe ori apreau iniialele numelui acestuia), semn de proprietate sau alt neles (magic); X-uri , V-uri, rozete cu cinci lobi, cruci cu cerculee la capete, butoni n relief, cruci mrginite de butoni, motive florale i zoomorfe (dintele de lup). 257 Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare. 258 Forare, tiere, spare, perforare, cioplire/sculptare, netezire, lefuire, finisare. 119

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Categorii funcionale albinrit259 elemente arhitectonice260 monumente, credine, cult261 pri de instalaii262 unelte263 unelte i obiecte pentru gospodrie i buctrie264 Ornamentica nsemne heraldice cu caracter de simbol motive avimorfe i zoomorfe cu valoare de simbol265 motive fitomorfe266 motive geometrice267 ornamente cu funcii simbolice268 personaje biblice269 Valori/Funcii Pentru uz casnic/gospodresc Valoare ceremonial270 Valoare decorativ

tiubeie. Ancadramente de fereastr, balustrade, bnci cu sptare, chenare pentru ui i ferestre, coloane de susinere, faade, fruntare la vatr, lespezi de piatr pentru pardosirea ncperilor (bisericilor), mese de piatr, podee, poduri de piatr, portaluri, scocuri pentru canalizarea apei care se scurgea pe burlanele de la case, stlpi pentru pori, stlpi pentru pridvoarele caselor, trepte de scar. 261 Cimele, cruci de cimitir, cruci de drum, pisanii, prescurare, statuete, statui, vase de piatr pentru botez (cristelnie). 262 Colaci la fntni, ghizduri de fntni, jgheaburi pentru adparea vitelor, linuri, pietre de moar, recipiente pentru zdrobitul seminelor. 263 Ciocane, ferectori, harpoane, lame de cuit, mciuci lefuite, pietre de ascuit (cute, gresii), pislog, rzuitoare, rnie, strpungtoare, topoare. 264 Cutii, mojare, prichiciuri (prepchiciuri) de vatr, scrumiere, tvi, tigi, tipare de pictur pentru turnarea unor piese metalice de port i podoabe (inte, catarame, chei, cruci, broe, bumbi, bolduri), tocile, trocue, este (ste), vase de flori. 265 Acvil, leu, scene de vntoare .a. 266 Flori, ramuri de stejar cu ghind, via de vie cu struguri, vrejuri vegetale. 267 Cercul, linia frnt, punctele, semicercul, triunghiul. 268 Luna, pasrea suflet, pomul vieii, rozeta, soarele, steaua. 269 Arhangheli, Duhul Sfnt, Fecioara Maria, Iisus Hristos rstignit. 270 Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare.
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CREAII ARTISTICE DIN STICL (v., n aceast list, Port popular i podoabe) Tehnici de lucru, procedee271 Categorii funcionale272 Credine, cult273 Materii prime pentru obinerea sticlei274 Tehnici de lucru, procedee275 Tehnici de lucru, procedee pentru icoanele pe sticl276 Tematica picturii pe sticl277 Subiecte predilecte ale icoanelor pe sticl278 Valori/Funcii Pentru uz casnic/gospodresc Valoare ceremonial Valoare decorativ

Asamblare, brodat, cusut, pictur, esut. Mrgele de sticl aplicate prin tehnicile amintite pe diferite piese de port (brie, cmi, cepse, chimire, conciuri, cununi, curele, plrii); podoabe zgrdane (ltiare). 273 Icoane pe sticl: sticla sau glaja icoanelor pe sticl = suportul pictural i strat protector al icoanelor pe sticl; fabricat n gljerii rspndite n ntreaga arie romneasc, dup o tehnologie veche i rudimentar. 274 Nisip cuaros, piatr de var (sau marmur) i carbonat (sau sulfat) de sodiu. 275 Amestecarea materiilor prime, topirea acestora, suflarea unor forme cilindrice, tierea acestora de-a lungul generatoarei, ntinderea plcilor obinute pe crmida de amot a unui cuptor nclzit, rcirea lent, tragerea n foi a sticlei folosite ca suport al stratului de pictur (se fcea manual, pe piatr, de aceea ea includea adesea bule de gaze sau aer, care mreau farmecul icoanelor pe sticl). 276 1. realizarea desenului pe dosul sticlei cu ajutorul abloanelor desenate pe hrtie (izvoade, tipare); 2. urzeala compoziiei (trasarea liniilor de contur cu tu sau emulsii de tip tempera colorate cu negru de fum); 3. pictarea compoziiei n culori tempera (emulsii obinute din clei, glbenu de ou, ulei de in, fiere de bou sau oet); 4. aplicarea foiei de aur pentru redarea strlucirii nimburilor; 5. ungerea stratului de culoare uscat cu terebentin pentru rezistena la umezeal. 277 Simboluri ale lumii reale sau religioase conform credinei i obiceiurilor. 278 Figura Maicii Domnului i scene din viaa sa, sfinii patronimici i sfinii protectori.
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PRELUCRAREA ARTISTIC A CORNULUI I A OSULUI Tehnici de lucru, procedee279 Categorii funcionale ceremonialuri280 credine281 instrumente muzicale282 mobilier283 podoabe, jucrii284 unelte de albinrit285 unelte de pescuit286 unelte de vntoare287 unelte/obiecte pentru gospodrie, pentru uz personal i alte ntrebuinri288 Ornamentica289 Valori/Funcii
nmuierea prin fierbere n ap a coarnelor i oaselor, afundarea lor n leie fierbinte, tierea n lung i n lat, crestarea, despicarea, fasonarea, incizarea, excizarea, ntinderea, netezirea, perforarea, presarea, sparea cu dltia, sculptarea, lefuirea, trasarea modelelor cu compasul. 280 Cornul aplicat la mti, cornul pus la carul de nunt. 281 Cruci, troie. 282 Fluiere (cobuze, n Vrancea) din oase de pasre. 283 Cuiere, diverse suporturi. 284 Amulete, brri, broe, cercei, jucrii pentru copii, mrgele, mnere pentru bastoane, podoabe pentru pungile de piele, tipare pentru turnat obiecte de podoab. 285 Brcuri. 286 Harpoane. 287 Cornuri de suflat, fluierae pentru amgit psrile, piese de arc, tocuri (cornuri) de praf de puc, tocuri pentru alice. 288 Ace din os, aplice, crlige pentru agat, cornuri pentru decorat vasele de lut, cornuri pentru depozitarea prafului de aur rezultat din splarea nisipurilor aurifere, cute de ascuit coasa, cutii pentru pstrarea leacurilor, lopele pentru curirea sapelor, mnere pentru bte, mnere pentru scule de fier (cosoare, cuite), mnere pentru sule de fier, patine de ghea, piepteni de pieptnat prul, piepteni pentru ornamentat ceramica, prsnele, schimbtoare de ie, scule pentru curat pipa, scule pentru curat rnile animalelor, solnie portative sau solnie de perete (srrie), sule, tocuri pentru pstrat sarea, tuburi pentru pstrarea acelor, vrfuri ascuite pentru coarnele furcilor de lemn, vrfuri de rchitoare. 289 Benzi oblice din linii incizate, bruri incizate n form de reea, crengua de brad stilizat, decor n ochiuri (cercul simplu i dou cerculee concentrice cu un punct la mijloc), gruparea de linii verticale i orizontale, linia frnt (dubl sau tripl), motive fitomorfe, zoomorfe, antropomorfe (compuse din triunghiuri isoscele cu capete din cercuri concentrice), rozeta simpl, cu raze curbate, simbolul solar, X-uri. 122
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Pentru uz casnic/gospodresc Valoare ceremonial290 Valoare decorativ OU NCONDEIATE Tehnici de lucru, procedee291 Categorii funcionale292 Instrumente i materiale293 Culori294 Ornamentica Sisteme de ornamentare295 Motive ornamentale Motive avimorfe i zoomorfe296 Motive cosmice297 Motive fitomorfe298
Obiceiuri de natere, nunt, nmormntare. mprirea cmpurilor ornamentale; ncondeierea (scrierea) cu cear, cu ajutorul chiiei (condeiul; o eav scurt de tabl cu diametrul foarte mic, avnd un orificiu foarte subire, prin care curge ceara cald, prins de un mner de lemn); vopsirea prin introducerea oului n bi succesive de culoare; pictarea; mpodobirea cu mrgele; aplicarea de frunze; desenare cu ap tare. 292 Credine, superstiii, magie, cult: n Srbtoarea pascal (ziua Patelui, cele trei zile de srbtoare mprirea oulor, colindele pentru colectarea lor, jocul cu oule colorate); n zilele premergtoare (valori magice vopsirea oulor); dup trecerea srbtorii (Patele Blajinilor, practicile de nsurire); n ritm de fertilitate, propiiere; medicina magic. 293 Ac, ap tare, cear de albine (nclzit), coaj de ceap, coaj de tei, condei (chii), frunze, lumnare, pai, pan de gsc, pensul, periu, vopsele chimice, vopsele naturale. 294 Albastru, galben, maron, negru, portocaliu, rou, verde, violet. 295 1. tratarea oului n planuri, nu volumetric, oul fiind mprit n faete ovale, compoziia ornamental se repet identic pe fiecare faet, nvrtind oul pe axul su vertical; 2. tratarea oului n cmpuri ornamentale orizontale; registre orizontale ce nconjoar ovoidal volumul; 3. delimitarea volumului ovoidal n patru suprafee prin trasarea a dou axe: una (vertical i cealalt orizontal sau diagonala); se creeaz astfel patru sferturi pe care se desfoar de obicei acelai element sau compoziie ornamental; 4. crearea sistemului decorativ raportat direct la volum, tehnic de ornamentare ce relev un ansamblu volumetric continuu, care poate fi continuat astfel la infinit. 296 Albina, broasca, greierele, melcul, petele, porumbia, racul, raa, arpele, vulturul, zmeul. 297 Luna, soarele, stele.
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Motive simbolice299 Motive skeomorfe300 Reprezentri ale unor pri din corpul animalelor301 Valori/Funcii Valoare ceremonial Valoare decorativ MTILE POPULARE Prilejul/contextul folosirii mtilor302 Materiale folosite pentru confecionarea mtilor303 Tehnici de lucru, procedee304 Unelte ntrebuinate la confecionarea mtilor305 Categorii de mti populare Mti integrale306 Mti-costume zoomorfe307 Mtile-costume antropomorfe308
Flori, fructe, frunze. Brul popii, calea rtcit, coroana regal, crucea Patelui, heruvimi, ngeri. 300 Crja ciobanului, fierul plugului, furculia, grebla, hrleul, lopata, sapa, vrtelnia. 301 Coarnele berbecului, creasta cocoului, dinii leului, laba gtii, ochiul boului, unghia caprei. 302 Cea mai impresionant prezen a mtilor, mpreun cu alte accesorii, este prilejuit de desfurarea obiceiurilor de Anul Nou; cu ocazia anumitor srbtori calendaristice; n desfurarea unor datini i obiceiuri familiale; n perioada solstiiului de var; n timpul priveghiului (Vrancea); la anumite srbtori calendaristice de primvar. 303 Boabe de fasole, de porumb, coaj de copac, coarne de animale, coji de nuc, fuior sau cli de cnep, hrtie i carton colorat, lemn cioplit, lut ars, mrgele, monede vechi, nasturi, pnue de porumb, pr de cal, de porc, pene de psri, piele i blan de animale, plci de cupru, postav, resturi de obiecte: doage, cofe, funduri de putini .a., sfoar groas, sticl, stuf, esturi de pnz, vase uzate. 304 Croit, tiat, lipit, cusut, asamblat. 305 Ciocanul, cletele, cuitul, foarfeca, scoaba, sfredelul, tesla. 306 Mtile-costume fitomorfe, masca de bozi, masca de cli, masca de frunze, masca de paie, masca de stuf. 307 Masca de bori, masca de bour, masca de brezaie, masca de cal, masca de capr, masca de cmil, masca de cerb, masca de giraf, masca de lup, masca de oaie, masca de pasre, masca de urs, masca de vier, masca turcii. 308 Mtile ciclului familial (masca de bocitoare, mtile de corni, mtile de frang, masca de unchie, masca morii, mtile de nmormntare, mtile de moae, mtile de natere, mtile de nunt); mtile epocii mitice (cumele de draci, mti de cluari, mti de cuci
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Mtile ciclului profesional309 Mtile reductive310 Mti extracorporale311 Valori/Funcii Valoare ceremonial Valoare decorativ

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i cucoaice, mti de demoni, mti de drgaic, mti de moi i babe, mti de pclici, mti de Sntoaderi, mti de sfini i sfinte, mti de uri i frumoi). 309 Mti de arnui, mti de cioban, mti de dascli, mti de doctori, mti de doftoroaie, mti de mprai, mti de jandarmi, mti de meteugari (fierari, cldrari, spoitori, olari), mti de negustori, mti de ostai, mti de popi, mti de primari, mti de regi, mti de ursari, mti de vraci, mti etnice (greci, turci, evrei). 310 Mtile de cap (mtile-tigve crestate, mtile-tigve mpnate, mtile-tigve zugrvite, sluga strigoiului, tigvele de bostan, traistele de cap); mtile de fa sau obrzare (mti simple, mti complexe duble/triple); obrzarele care figureaz categoriile profesionale steti (boierul, crturarul, ciobanul i ciobnia, haiducul, jandarmul, medicul, mirele i mireasa, negustorul, oteanul, plugarul i plugria, popa, primarul, vraciul); mascheta de mdular (mascheta minii, mascheta piciorului, mascheta sexului); mascheta de mireas; mascheta de ursar. 311 Mascoidele (mascoida de capr, mascoida de ciui, mascoida de lup, mascoida de vier, mascoida sexual, mascoidele de btut, mascoidele de cai ale cluarilor, mascoidele de pasre, mascoidele umane); mascaroanele ornamente arhitectonice de interior sau exterior n construciile steti (mascaroane de animale mti de capete de animale cai, mascaroane de oameni mti de capete de oameni). 125

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Alimentaie tradiional
Seciunea Alimentaie tradiional este conceput ca o tipologie cu grad mare de generalizare, un cadru care rmne deschis att includerii de noi elemente, ct i glisrilor pe vertical (de la preparate uzuale, la preparate pstrate doar n memoria comunitilor) i pe orizontal (de la rspndirea zonal a unor reete, la generalizarea acestora sau la restrngerea lor). n alctuirea listei preparatelor alimentare tradiionale incluse n patrimoniul imaterial din Romnia am avut n vedere urmtoarele criterii: 1) criteriul funcional, nelegnd prin acesta contextul preparrii (momentul, actanii, sistemul de prescripii, restricii i interdicii religioase i magico-rituale) i pe cel al consumului (cadrul temporal festiv comunitar i familial i cel cotidian), precum i valenele simbolice ale preparatelor (ofrand, jertf, dar oblativ sau ceremonial, preparat cu valene magice, profilactice, curative sau divinatorii); 2) aria de rspndire (general, zonal, local) i frecvena actual a preparrii, respectiv, a consumului; 3) reprezentativitatea i valoarea identitar (gradul de specificitate din punct de vedere ocupaional i etnic); 4) tehnica tradiional (reeta-tip) i stilul de execuie (variantele zonale i locale de preparare i consum, precum i denumirea acestora plasat n subsolul capitolului); 5) vechimea atestrii documentare, pstrarea, nlocuirea sau scoaterea din uz a unor ingrediente sau preparate alimentare. Aa cum se poate observa, alimentaia tradiional din Romnia este strns legat de srbtorile religioase i de calendarul ocupaional, pe de o parte, dar i de evenimentele existenei umane (natere, cstorie, moarte), ceea ce impune nu numai pstrarea riguroas a reetelor purttoare de semnificaii multiple, ci i o anumit conduit n privina preparrii i consumului. Se poate vorbi, n unele cazuri, de o specializare ritual (moaa pregtete turta sau azima Ursitoarelor la naterea unui copil, iar baba de capete sau prescurria este desemnat de familie i, respectiv, de comunitate, s pregteasc pinea destinat riturilor post-funerare). n anumite contexte beneficiarul actului alimentar este cel care prepar anumite alimente cu valene magico-rituale, supunndu-se unor prescripii i restricii cu finalitate bine precizat (e.g. prepararea i consumul turtei de Sfntul Andrei de ctre tinerele nubile). Din corelarea listei preparatelor
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alimentare cu cea n care sunt incluse obiceiurile i riturile, precum i cu cea a formelor de art a cuvntului rezult interesante reflectri ale procesului de preparare cu ntreaga suit de norme i impuneri , precum i semnificaiile culturale ale alimentelor n contexte consacrate. Se poate vorbi, spre exemplu, despre pine sub multiplele ei forme ca fiind nelipsit din toate contextele tradiionale festive religioase, comunitare i familiale, dar i din cel cotidian, ca aliment fundamental, sacralizat i sacralizant, dar i despre alte alimente i preparate care sunt consacrate de anumite zile de srbtoare (e.g. carnea de porc, la Crciun, oul fiert, pasca i carnea de miel, la Pati, fierturile de cereale cu lapte, la Ispas, fructele de sezon, la Sfinii Apostoli Petru i Pavel 29 iunie i la Sfntul Ilie 20 iulie). n acest fel, actul alimentar transcede necesitile fiziologice, devenind unul cu ncrctur simbolic (religioas, magico-ritual, social), iar acest lucru l gsim reflectat nu numai n acte i gesturi ritualizate, ci i n tradiii orale foarte vechi (de la naraiuni cu caracter mitic i religios, la forme poetice de tipul oraiilor i colindelor). Rigorile religioase i spun cuvntul i n ritmarea consumului de proteine animale: romnii ortodoci respect patru posturi anuale (cel al Patilor, de apte sptmni, cel al Crciunului, de ase sptmni, cel al Sfintei Marii, de dou sptmni i cel al Sfinilor Apostoli, variind ntre zece i treizeci i cinci de zile); acestora li se mai adaug zile care preced anumite srbtori (ajunuri) i cele de miercuri i vineri de peste an. Postul ortodox se coreleaz cu restricii comportamentale (nu se fac petreceri, nuni i botezuri) i exclude complet consumul de lactate i ou, ba chiar i de ulei i vin, fiind n schimb punctat de perioade de renunare treptat nsoite de prescripii de consum i de gesturi ceremoniale. Pentru aceste considerente am inclus n aceast list i tipurile de preparate exclusiv vegetale pe care, de altfel, le socotim puternic amprentate identitar din dou puncte de vedere: mai nti, fiindc pun n eviden relaia cu natura (o serie dintre acestea sunt realizate pe baza cunoaterii profunde a florei spontane), iar n al doilea rnd, fiind o component esenial a comportamentului religios, beneficiaz de bogate tradiii narative care le consacr n context cotidian i festiv acordndu-le valori simbolice recunoscute datorate plasrii n proximitatea Sacrului. Ordinea subcapitolelor este dictat de importana patrimonial i de complexitatea relaionrilor. Prin urmare, am acordat un loc primordial preparatelor cu funcii ritual-ceremoniale, urmate de cele intim legate de natur (creterea animalelor, exploatarea florei spontane i cultivarea legumelor). Aa cum tradiiile gastronomice i cutumiare legate de pine sunt definitorii pentru civilizaia romneasc, un alt segment al alimentaiei i gastronomiei tradiionale ce definete patrimoniul imaterial romnesc este cel legat de una dintre cele mai vechi ocupaii: pstoritul. Acestuia i-am acordat un subcapitol special preciznd nu numai tipurile de reete, ci i
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rspndirea teritorial, fr ns a insista, mai ales din lipsa datelor etnografice, asupra contextului preparrii i consumului. Am acordat de asemenea un loc distinct reetelor de conservare i celor de obinere a buturilor, precum i alimentelor ieite din uz, toate acestea deinnd, n opinia noastr, valene identitare. ntr-un segment final i sintetic, am prezentat elementele de specificitate privind actul alimentar, cele cteva trsturi detaliate putnd s se constituie ntr-un veritabil profil etnogastronomic. Reetele preparatelor din cereale (caracter ritual i ceremonial)1 Ciclul familial Fierturi din gru Context funerar i postfunerar2 Aluaturi nedospite, coapte din fin de gru Contextul naterii3 Context premarital festiv4 Aluaturi dospite, coapte sau prjite din fin de gru Context nupial5 Contextul naterii6 Context funerar i postfunerar7 Aluaturi coapte din fin de gru i de porumb Context funerar i postfunerar8 Ciclul calendaristic Fierturi din fin de cereale i lactate Moii de Rusalii9 nlarea la Ceruri (Ispasul)10
V. Srbtori. Coliv (toate zonele, mai puin Transilvania i Banat). 3 Azim, turt sau pogace (Muntenia i Oltenia). 4 Turt (turta de Indrei cu sare i mac, Transilvania). 5 colaci (toate zonele), gogoi (pogace, fripte n ulei, N i V Transilvaniei), colac (pu: umplut cu brnz, Maramure) (v. Arta cuvntului, Folclor muzical i Folclor coregrafic). 6 Colaci, colaci de nna, colaci de cumetri (toate zonele); pupza moaei (Moldova). 7 Colaci (forme diferite, denumiri distincte n funcie de context; toate zonele). 8 Turt de mlai, mlai dospit (toate zonele). 9 Colarez, preparat din lapte ngroat cu fin (Muntenia).
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Aluaturi din fin nedospit de gru Fierte: Sf. 40 de Mucenici din Sevastia (9 martie)11 Coapte: Sf. 40 de Mucenici din Sevastia (9 martie)12 Prima sptmn a Postului Mare13 Sf. Mare Mucenic Gheorghe (23 aprilie)14 Postul Sec (intervalul 29 august 14 septembrie)15 Sf. Arhangheli Mihail i Gavriil (8 noiembrie)16 Ajunul Crciunului (24 decembrie) i al Sf. Andrei (29 noiembrie)17 Aluaturi dospite, coapte din fin de gru Sf. Atanasie i Chiril (18 ianuarie)18 Prima smbt a Postului Mare (Smbta lui Toader, Sntoaderul)19 Sf. 40 de Mucenici din Sevastia (9 martie)20 Ultima smbt a Postului Mare (a lui Lazr, a Floriilor)21 nvierea Domnului22 Naterea Domnului (Crciunul, 25 decembrie)23 Moii de Toamn ( 14 septembrie)24
Psat sau psat preparat din boabe de porumb sfrmate, cu adaos de ceap prjit n ulei sau untur (Muntenia i Oltenia). 11 Mucenici, mcinici, sfini, sfiniori preparat din aluat fiert n ap cu adaos de zahr, nuc i scorioar (Muntenia). 12 Turta de Smi preparat din aluat nedospit copt pe vatr (Transilvania). 13 Turta furnicilor preparat din aluat nedospit copt pe vatr (Muntenia). 14 Nprool, nproor, turta de Nprool preparat din aluat nedospit copt pe vatr (mediul pstoresc, V Olteniei). 15 Pogace sau turt preparat din aluat nedospit copt pe vatr (consumat ritual n de cei care ineau post negru pentru rudele moarte npraznic). 16 Turta arieilor (berbecilor) preparat din aluat nedospit copt pe vatr (mediul pstoresc, N Munteniei). 17 Jofl, jufl jolf, pelincile Domnului preparat din foi de aluat umplut cu smn de cnep zdrobit i fiart, ulterior, cu nuc (Moldova). 18 Colac pine de form circular uns cu unt i miere (ofrand mpotriva molimelor: Muntenia i Moldova). 19 Bradoi, brdulei, brnduei pine cu aspect fitomorf (Banat i Mrginimea Sibiului); colac cu ornamente skeomorfe (potcoavele cailor lui Sntoader, Moldova). 20 Sfini, smi sau mucenici pine cu aspect antropomorf uns cu miere i presrat cu nuc (Moldova). 21 Colac pine de form circular (ofrand a femeilor crora le-au decedat copii mici: Muntenia). 22 Pati pine ritual (Transilvania). 23 Bobrnac, piru, pup, colinde, covrig, colac pine de form circular i de dimensiuni variabile, eventual, nnobilat sau uns cu lapte, zahr i ou (toate zonele); stolnic (Maramure). 24 Colac, covrig pine de form circular (Muntenia). 134
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Sf. Mare Mucenic Dimitrie (26 octombrie)25 Sf. Spiridon (12 decembrie)26 Preparate din fin de gru, cu diferite umpluturi Nedospite (foietaj): A cincea smbt din Postul Mare (a Ursului)27 Ultima smbt a Postului Mare (a lui Lazr, a Floriilor)28 Dospite: nvierea Domnului29 Aluaturi dospite, coapte sau fripte, din fin mixt (gru i porumb) Prima sptmn a Postului Mare30 Sf. Apostoli Petru i Pavel (29 iunie)31 Reetele preparatelor din ou (caracter ritual i ceremonial) Preparate din ou nceputul Postului Mare32 Smbta lui Lazr33 nvierea Domnului34 Reetele preparatelor din carne (caracter ceremonial i festiv, rspndire cvasi-general)35 Preparate din carne conservate prin metode diverse Preparate din carne conservate cu sare, uscate36 Preparate din carne conservate prin afumare37
Colac, covrig pine de form circular (Muscel). Colac pine de form circular, ofrand sfinit dus la biseric (Muntenia). 27 Plcint preparat din foi de aluat cu umplutur de ou i brnz (toate zonele). 28 Plcint preparat din foi de aluat cu umplutur de ou i brnz (toate zonele). 29 Pasc sau nafura de Pati pine de form circular i ornamente de aluat (Moldova i Bucovina, extindere, Muntenia). 30 Turta Sf. Luni pine de form circular (Maramure, mediul pstoresc). 31 Alivenci preparat cu adaos de ou, lapte i vegetale, fript n ulei (Moldova). 32 Alvi, halvi preparat din albu de ou cu zahr i adaos de nuci, alune i stafide (Muntenia i Dobrogea). 33 Ppraie sau papar (omlet) pregtit din oule primite ca dar de la gospodari, consumat de participantele la colindatul cu Lzria ca semn de nsurire (Oltenia, Muntenia, Dobrogea). 34 Ou fiert i vopsit prin metode i cu ornamente i cromatic diverse (nroit sau merioare; mpistrit, nchistrit, ncondeiat, muncit, trudit, potcovit, toate zonele) (v. Meteuguri). 35 V. Srbtori. 36 Pastram: de vit, de porc, de oaie, de pasre, de vnat; pete de ap dulce, pete de ap srat.
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Preparate din carne fiart Preparate din carne fiart i condimentat38 Preparat din carne fiart supus conservrii anaerate39 Preparate din carne fiart cu aspic i condimente40 Preparate din carne fiart cu legume paste finoase41 Preparate din carne fiart cu legume, acrit cu diferite ingrediente42 Preparate din carne fiart cu legume, verdeuri i grsimi vegetale sau animale sau cu sos43 Preparate din carne fript, prjit sau coapt Friptur44 Preparate din carne tocat Preparate din mruntaie tocate, condimentate, afumate, fierte sau coapte45 Preparate din carne i grsime tocate, condimentate, afumate, fripte sau prjite46 Preparate din carne i grsime tocate, condimentate, zarzavaturi, legume i orez/bulgur (boabe de gru zdrobite)47 Reetele preparatelor din lapte (caracter cotidian i festiv, specific ocupaional) Lactate Lapte nefermentat, fiert sau nefiert48 Lapte fermentat49
Pastram: de vit, de porc, de oaie, de pasre, de vnat; pete de ap dulce, pete de ap srat; jambon de porc; unc i slnin, slan sau clis de porc. 38 Rasol: de vit; de porc, de pete; saramur de pete de ap dulce i srat; raci, melci i scoici. 39 Sloi de oaie, preparat specific pastoral obinut prin fierberea, urmat de conservarea anaerat n recipiente de lemn a crnii de oaie. 40 Piftii, aituri sau ctrigi: de porc; rcituri de pasre (coco sau curcan), piftie de pete de ap dulce (Dobrogea) (carne fiart, servit n aspic). 41 Sup, zeam dulce: de vit, de pasre. 42 Ciorb, bor, zeam acr: de vit; de porc, de miel, de pete. 43 Tocan: de vit, de porc, de pasre, de vnat; ostropel de pasre; plachie de pete; ciulama: de vit, de pasre; tochitur; tuslama, stufat de miel. 44 La grtar, la tigaie, la cuptor: de vit, de porc, de oaie, de miel, de pasre, de vnat; pete de ap dulce, pete de ap srat; la igl, de pasre. 45 Porc: tob, dob; caltabo, caldabo, bundrete; sngerete; lebr, maio; miel: drob. 46 Crnai: de porc, din carne mixt de porc, vit, oaie; mititei; chiftele, prjoale. 47 Sarmale, sarme, varz umplut sau glute: de vit, de porc, de oaie, din carne mixt; musaca i varz clujeneasc: de porc, din carne mixt; legume umplute (ardei, dovlecei, cartofi, ptlgele roii i ptlgele vinete. 48 Dulce: de vac, de bivoli, de capr. 136
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Lactate fermentate i fierte rezultate din prelucrarea pe etape a laptelui de vac i de oaie50 Lactate rezultate din mixarea laptelui fermentat51 Brnzeturi52 Brnzeturi din lapte fermentat i fiert53 Brnzeturi fermentate i conservate cu sare54 Brnzeturi fermentate, topite i omogenizate, conservate prin uscare afumare55 Preparate pastorale pe baz de lactate i brnzeturi Preparate din legume fierte cu lactate56 Preparate din cereale fierte cu lactate cu adaos de brnzeturi57 Procedee de conservare Uscare58 Srare i uscare59 Afumare la rece (fructe) Srare i afumare la rece60 Conservare pe termen lung n saramur ferment natural i condimente61 Conservare pe termen lung n grsimi animale62 Conservarea pe termen lung n sirop diluat sau concentrat de zahr63

Lapte acru/brotioi, btut, prins: de vac, de bivoli, de oaie; nvechit, chileag. Zar; zer. 51 Smntn, unt. 52 V. Meteuguri. 53 Brnz dulce, proaspt, smti; urd; jinti, ligurt, fudurei, bmburi; scopt. 54 Acr, frmntat; zburat; ca dospit; ca frmntat; brnz de burduf; brnz murat, de Brila; brnz bulgreasc, telemea. 55 Cacaval (conservat n recipiente din lemn de conifere). 56 Srbuc. 57 Balmo, halmo; bulz; ppraie. 58 Fructe, legume, verdeuri, plante aromatice. 59 Pete de ap dulce i de ap srat; carne de vit, de porc, de oaie, de vnat (pastram). 60 Pete de ap dulce i de ap srat; carne de vit, de porc, de oaie, de vnat; brnzeturi fermentate. 61 Legume, zarzavaturi, brnzeturi fermentate. 62 Carne i preparate din carne de porc. 63 Fructe.
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Metode i procedee de obinere a buturilor Buturi nealcoolice sau slab alcoolizate obinute din Fructe fermentate64 Miere fermentat65 Fructe sau plante cu adaos de zahr66 Buturi mediu alcoolizate din cereale fermentate67 Buturi alcoolice din struguri obinute prin fermentare Procedeul macerrii-fermentrii pe botin (n tescovin) Procedeul tescuirii i fermentrii mustului ravac Buturi alcoolice din distilarea reziduurilor de struguri68 Buturi alcoolice din fructe fermentate i distilate69 Buturi alcoolice din cereale fermentate i distilate70 Buturi alcoolice din fructe/sirop de fructe cu adaos de distilate71 Reetele preparatelor arhaice (ieite din uzul alimentar) Azim (pine moart, nedospit/preparat cotidian i ritual, nlocuit de aluatul dospit) Bere din orz, din secar Bulgur (preparat festiv i ceremonial, liant-baz pentru tocturile din carne rezultat din zdrobirea grului; nlocuit de orez) Chic (caltabo cu psat sau crupe Transilvania i Moldova) Cova (preparat obinut din fermentarea finei de gru i a celei de mlai ofrand ritual consumat n ajunul Sfntului Andrei Moldova) Crupe (boabe de porumb zdrobite, utilizate ca liant-baz pentru tocturile de carne)
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Must, mere pritocite, ciuderi, livej, alivej; must de mere. Mied. 66 Socat, vin de mcee. 67 Bere de orz i de secar. 68 Rachiu de tescovin; rachiu de drojdie. 69 uic de prune, de corcodue, de dude, din amestec de fructe; rachiu de sfecl; horilc; rachiu, rchie; vinars, jinars de prune, de pere, de piersici, de cpuni, din amestec de fructe; plinc. 70 Horinc, horinc de bucate, plinc. 71 Viinat, cireat, cornat, afinat, caisat. 138

Mmlig de mei, de orz, de secar (preparat cotidian, nlocuit de mmliga de porumb) Merdenchiu (mncare de dovleac ndulcit cu miere Moldova) Meni (fiertur din psat de porumb sau mei cu ap i lapte dulce Transilvania) Mied (butur fermentat din miere; ofrand ritual la Moii de Toamn) Muhalbei (preparat din must de vin fiert i ngroat cu fin i miez de nuc Dobrogea) Murs (butur foarte slab alcoolizat obinut din miere i ap) Mustrea (butur nefermentat obinut din seva cojii de mesteacn) Pacele (preparat din genunchi de viel dres cu ou, oet i iaurt Dobrogea, Dunrea de Jos, Oltenia) uoi (pine muiat amestecat cu sare i brnz) Terci din orz, ovz sau secar, mixt (preparat cotidian; utilizat magico-ritual profilactic la Sfnta Varvara, 4 decembrie, pentru protejarea copiilor de bube mbrburare) Zabic (turte de mlai fierte sau coapte Oltenia) Reetele Preparatelor de post (Caracter cotidian, impuneri confesionale)72 Preparate din verdeuri crude cu adaos de grsimi vegetale, ferment natural i condimente Verdeuri de sezon provenite din flora spontan73 Verdeuri de sezon cultivate74 Fierturi + ferment natural finoase75 Verdeuri de sezon provenite din flora spontan76 Verdeuri cultivate77
V. Srbtori. Usturoi slbatic sau leurd (Allium montanum), mcri sau dragavei (Rumex acetosa), ppdie (Taraxaeum officinale), tevie (Astrantia major), untior (Ficaria verna). 74 Castravei, hrean, lptuci sau marole (Lactuca sativa), salat verde, sfecl roie, spanac, tomate, usturoi, varz alb i roie. 75 Ciorb sau zeam acr, sup; se poate acri cu: bor (ferment natural obinut din tre de gru i porumb), zeam de fructe crude (corcodue, zarzre sau agurid), tomate proaspete sau conservate, chileag (lapte acru) sau zer; se pot aduga pentru mrirea consistenei paste finoase sau orez. Se servete ca prim fel principal. 76 Mcri sau dragavei (Rumex acetosa), urzic de cmp (Lamium maculatum), ciuperci comestibile. 77 Lobod alb i roie (Atriplex hortensis), praz, spanac, tevie de grdin (Rumex patientia), urzic de grdin (Coleus blumei).
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Din verdeuri i legume78 (cu zarzavaturi i condimente vegetale) Din fructe proaspete, uscate sau afumate79 Mncruri sczute (cu zarzavaturi, grsime vegetal i condimente)80 Din verdeuri provenite din flora spontan81 Din verdeuri cultivate82 Din legume sau combinaii de legume83 Din verdeuri sau legume cu adaos de paste finoase84 Fierturi din cereale Din boabe85 Din fin de porumb86 Elemente specifice ale reetelor alimentare Interdicii de consum privind carnea i alimentele de origine animal (lapte, ou i derivatele acestora) n perioada celor patru posturi anuale impuse de Biserica Ortodox, precum i n zilele de miercuri i vineri; restricii i prescripii impuse n zile consacrate pentru consumul buturilor i utilizarea unor ingrediente (ulei, anumite verdeuri sau legume), precum i a unor operaii i procedee (fierbere, tiere, zdrobire, condimentare). Prepararea pinii (att cea cotidian, ct i cea ritual i ceremonial) se face cu adaos de ferment natural obinut prin nmuierea plmadei sau a aluatului, conservate prin uscare, sau din drojdie de vin ori cu utilizarea fermentului industrial. Pinea nedospit (azima sau turta) a ieit din uzul cotidian, pstrndu-se numai n puine contexte rituale. Consumul crnii de: vit, porc, oaie (miel), capr (ied), pasre (gin, coco, gsc, ra, curc), pete (de ap dulce i de ap srat), vnat
Cartofi, fasole verde sau boabe, napi, praz, tomate, varz cu adaos de zarzavaturi: ceap, morcovi, elin, ptrunjel, pstrnac i condimente: leutean (Levisticum officinale), cimbru, frunze de ptrunjel sau de elin. 79 Chisli sau zeam de poame: coarne, caise, mere, porumbe, prune i viine. 80 Tocan, iahnie, ghiveci, mncare; se servete ca al doilea fel principal. 81 Urzic de cmp (Lamium maculatum). 82 Praz, spanac, tevie de grdin (Rumex patientia), urzic de grdin (Coleus blumei). 83 Iahnie sau tocan: cartofi sau fasole; ghiveci (clugresc sau de post) sau tocan din combinarea cartofilor, fasolei verzi sau boabe, napilor, ptlgelelor vinete, tomatelor, verzei cu adaos de zarzavaturi: ceap, eventual, zarzavat i condimente: usturoi, piper, cimbru, mrar, frunze de ptrunjel sau de elin; varz tocat prjit n untdelemn (clit). 84 Pilaf sau plachie: orez fiert cu ciuperci, msline, tevie, spanac sau urzici; pilaf cu zarzavat i ardei gras (srbesc); ardei umplui cu orez, ceap i zarzavat; sarmale de post (frunze de varz umplute cu orez, ceap i zarzavat); varz clit cu tiei de cas. 85 Gru, porumb cu zahr sau sare. 86 Mmlig sau colea; terci. 140
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(mare i mic, cu pene i cu blan), rar, a crnii de cabaline i bubaline. Baze alimentare: aluaturile i fierturile de cereale, legumele (fierte i cele conservate n saramur oet), crnurile prjite, fripte sau fierte, produsele lactate. Grsimi: animale (untur de porc i de pasre, osnz de porc i seu de oaie, n special, la prepararea aluaturilor); vegetale (ulei de smn floarea-soarelui, de dovleac, de germeni de porumb). Combinaii predilecte: legume cu uleiuri vegetale, fierturi de cereale i aluaturi cu lactate (srate sau ndulcite), carne cu legume (fierte i cele conservate n saramur oet), preparate elaborate din carne cu condimente ( afumare). Elemente de specificitate: a) prepararea fierturilor de carne i de legume cu adaos de ferment vegetal (bor, oet de vin sau ferment de fructe crude, fierte i pasate) sau de provenien lactat (zer, zar, chileag); b) nnobilarea fierturilor de legume i a celor cu carne cu amestec de ou crud i smntn (dreseal); c) prepararea sosurilor cu baz de fin ceap prjit n grsime vegetal sau animal; d) utilizarea condimentelor vegetale din flora cultivat (boia de ardei, cimbru, hrean, leutean, mgheran, mrar, frunze de ptrunjel, tarhon, usturoi) i cea spontan (cimbrior Thymus pulegioides, hasmauchi sau pur Allium ascalonicum) la preparatele de legume, carne i la cele combinate; e) utilizarea condimentelor de provenien exotic la unele preparate cotidiene i festive (piper, pentru mncruri de carne i legume; scorioar, cuioare, nucoar, vanilie, pentru deserturi); f) utilizarea verdeurilor specifice florei spontane (urzici, tir, untior, leurd) i de cultur (lobod, tevie, spanac) la prepararea felurilor principale de mncare destinate perioadelor de post. Dominante de gust i combinaii predilecte: acru + srat, acru + amrui, srat + picant, dulce + acrior, dulce + aromat.

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TERMINOLOGIA N DIALECTUL AROMN Pentru preparate aromneti echivalente: Reetele preparatelor din cereale: Fierturi: colarez culeau; coliv gru. Aluaturi: azim turt, pisnic; colac, ofrand sfinit n biseric luturie; colaci cula; colac umplut cu brnz, pu bucuval; colaci de nna culacu a nunlui; colaci de cumetri culacu a cuscrl'ei; gogoi tin'i; pati, pine de Pati culacu di pati; pine pni; plcint cu brnz pit di ca; plcint cu fin de porumb pit di bubot; plcint cu mai multe foi pitroan'e; plcint cu spanac, brnz, carne cu multe foi colbureca; plcint cu urzici proaspete pit de vearz, urdzcoani; plcint cu urzici uscate pit di uscati; plcint cu verdeuri virdzarea; plcint de lapte pit di lapti; plcint din coc frmntat cu unt i cu brnz cucumbi; plcint dulce cu mere i cu migdale ghiulvaraca; plcint fcut din fin de porumb pispilit; plcint nfoiat pit de peturi; turt de gru grnat. Reetele preparatelor din carne: carne fiart cu orez car cu urizu/arizu; crnai culicanits, culeu; jumri ridz, cum di seu tuchit; pastram pstrm; pete prjit pescu nsit; pete rasol pescu hiertu; piftie pce; tocan ghel rmneasc, car hiart tu oal, fr zarzavati cu ap i
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umtu. Reetele preparatelor din lapte: Lactate: colastr culastru; lapte acru striat; lapte btut al; urd ghiz; zer dzru. Brnzeturi: brnz cau; brnz dulce cau duli. Reetele preparatelor de post: chisli, saramur de prune cuafi; iahnie (de cartofi, de fasole) ghel (di patati, di fisuiu); pilaf (cu ciuperci, msline, tevie, urzici) ghel (di urizu/arizu cu bure, marsini, teii, urdz); urzici fierte burane. Buturi alcoolice din fructe fermentate i distilate: uic de prune rchii di pur. Pentru preparate specific aromneti: Reetele preparatelor pe baz de cereale i lactate: bulgur fiert n lapte trhn; mlai fiert cu ap, untdelemn i bucele de pine culeau alb; mlai fiert cu brnz pilificu; mlai fiert cu ap, sare i unt tarapau; mmlig cu unt cciumacu; pine dumicat n unt ncins bucuval; pine uscat dumicat n ap i unt dzam; Aluaturi cu diferite umpluturi: foi de plcint sfrmate fierte cu lapte i brnz peturi; plcint de foi cu unt pitoan'e; plcint de mlai cu unt i brnz cmbcuki; plcint de trhn cu jumri de osnz trhnoan'i; plcint de legume pit de veardz.
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Reetele preparatelor pe baz de carne: friptur din ficat i acoperit cu intestine arumani; melci cu orez zmelgi cu urizu/arizu; carne fript pe epu car fript pi sul (cu precdere de oaie); mruntaie cu orez ianomati; mruntaie tiate mrunt i introduse n mae cucurudz; Reetele preparatelor pe baz de brnzeturi: brnz cu ardei prjii i roii pipirii/piperchi nisiti; brnz la capac cau nsit; zer cu urd zrdi. Reetele preparatelor de post: mncare de post cu dovleac chicurichea.

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Avant propos
La publication du Rpertoire national du patrimoine culturel immatriel reprsente un geste essentiel dans lespace culturel roumain actuel. Le titre propos initialement Inventaire du patrimoine culturel immatriel tait trop restrictif notre sens, voquant limage dun voyage achev, dun document officiel. Cest loin dtre le cas du prsent Rpertoire, et voici pourquoi. Il reprsente avant tout une premire historique, un geste fort, une rponse une urgence naturelle une poque durgences souvent fausses, mais un geste en accord avec les transformations en chane qui ont lieu au niveau de la socit, des mentalits et de la tradition. Ensuite, le Rpertoire est une grande russite non seulement parce quil pose des repres combien ncessaires, mais surtout parce quil prsente la tradition comme un phnomne vivant et comme une source dinspiration, et non plus comme un systme opaque, ptrifi, dfinitivement class et rang. Par l, la Roumanie rejoint les dmarches entreprises par lUNESCO ces dernires annes pour la sauvegarde du patrimoine mondial, et en loccurrence, pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel. En effet, celui-ci demande, par sa nature mme, des stratgies qui dpassent lespace physique, qui affectent les couches profondes des manifestations humaines, luttant contre la disparition de certains comportements, de certaines mentalits et consquemment de leurs produits. Dans ces conditions, il tait devenu ncessaire denregistrer les lments qui forment le langage, la manifestation de tout un univers, mais aussi de les organiser selon des critres axiologiques qui permettent dinscrire le patrimoine culturel immatriel dans un espace-temps de valeurs trop souvent relatives et sans repre vritable. Le Rpertoire est le rsultat de ces dmarches : un livre document rendu possible par le travail harmonieux, acharn et visionnaire dun groupe de spcialistes, membres de la Commission nationale pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel. Leur exprience polyvalente a permis au Rpertoire de couvrir une vaste aire qui, sans vouloir tre exhaustive, est toutefois reprsentative de la culture immatrielle roumaine ; enfin, le Rpertoire reprsente un bon repre bibliographique et scientifique. Le prsent volume tmoigne dun travail danalyse et de classement des lments du patrimoine culturel immatriel qui nest dailleurs pas fini et qui a impliqu toutes les institutions roumaines de spcialit. La conception du Rpertoire a largement bnfici de lexprience acquise lors de runions internationales organises par lUNESCO concernant la sauvegarde du
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patrimoine immatriel, exprience double dune analyse objective de lindividualit de la culture et de la tradition roumaines, de leur volution et de leurs besoins actuels. Le prsent volume, le premier de trois volumes censs reflter la ralit du patrimoine roumain, tmoigne galement du souci de conserver les conditions ncessaires la sauvegarde des lments du patrimoine culturel immatriel. Dans cette perspective, le Rpertoire reprsente, ct de lengagement de lEtat roumain devant la communaut internationale et devant lui-mme, une importante mesure de sauvegarde et le premier pas dans un processus fait dinitiatives et de recherches impliquant la communaut concerne, la socit et ses institutions. Ce processus demandera un changement dans les conceptions et dans lducation de la population, car il fera appel une facult encore endormie chez nous : la conscience de lidentit propre, de sa qute et de sa reconstruction. Nous esprons que le prsent document servira de point de dpart et dinstrument dans cette dmarche, cette poque caractrise par le changement, par le besoin danalyse et de rgnration perptuelle des cadres de survie de la valeur. Enfin mais pas en dernier lieu, il est important de souligner le rapport bnfique qutablit le Rpertoire entre son contenu scientifique et la subtilit parfois fruste des lments du patrimoine immatriel y enregistrs ; ce rapport a une expressivit sui generis, rarement prsente dans les autres textes de spcialit. La formule du prsent volume reprsente la synthse harmonieuse de la rigueur des critres, de la rpartition prcise des domaines, de lhistorique des lments et des bibliographies de spcialit, laquelle ont contribu le Ministre de la culture et des cultes, des institutions acadmiques et universitaires, des organismes culturels et de recherche roumains (muses, centres culturels, bibliothques) comme lInstitut dethnographie et de folklore Constantin Briloiu , possesseur de lune des plus importantes archives europennes dans ce domaine. Le prsent livre constitue donc la preuve de la proccupation de lEtat roumain, des institutions et des spcialistes roumains dans le domaine du patrimoine culturel immatriel de marquer ltape tellement ncessaire de lidentification du patrimoine roumain, dans le contexte actuel duniformisation. Nous considrons que lesprit et le corps des traditions roumaines constituent un tout organique vivant et personnel, dont la survie dpend en grande partie des repres axiologiques de la gnration daujourdhui. Dr. Virgil tefan NIULESCU Secrtaire gnral, Ministre de la culture, des cultes et du patrimoine national
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Introduction1
Dans sa Leon inaugurale la Facult de lettres de lUniversit de Bucarest, le 9 novembre 1909, le grand philologue et folkloriste Ovid Densusianu constatait quun peuple ne vit pas seulement de son hritage, mais aussi de ce quil ajoute, jour aprs jour, dans son cur [...]. Cest pourquoi le chercheur se doit dtudier en gale mesure le prsent et le pass [...], car aucun sujet ne peut tre compris correctement hors du temps et de lespace [...]. Il ne faut pas oublier que limagination populaire nest jamais inerte ; au contraire, elle est sans cesse stimule par les vnements qui se droulent autour delle . Ses observations sont aujourdhui plus actuelles que jamais, dans notre socit postindustrielle o lon assiste dimmenses mutations dans les modles culturels qui rglent la vie des communauts. Mais ces observations renferment galement deux visions qui doivent guider la dmarche et la mthodologie dune tude des cultures traditionnelles. La premire, prioritaire pour lapproche des phnomnes, concerne la culture traditionnelle sous son aspect ensemble de survivances : les formes, les reprsentations, les significations, les structures rituelles prsentes dans le systme actif des cultures orales dun peuple ou dun ensemble de peuples, et qui apparaissent comme des rsidus anachroniques par rapport au monde moderne. De cette premire vision dcoule le fait que le recueil, la publication, la conservation des phnomnes se font sous la pression dune ethnologie durgence dont le principal souci est de sauvegarder les formes de manifestation du folklore reprsentatives de la crativit humaine qui sont en train de sombrer dans le fonds passif. (Nous employons ici le terme de folklore dans son sens technique, cest--dire lensemble de la culture spirituelle dune communaut, transmise en gnral oralement : littrature, musique, danse, croyances, mdecine, normes juridiques, rgles de comportement, mais aussi la forme orale du savoir populaire concernant les occupations, lartisanat, lorganisation de lespace, les techniques de construction, etc. Les savants roumains ont parfois employ ce mot dans son sens restreint, de cration spirituelle, traditionnelle ou contemporaine, qui sexprime dans la littrature, dans la musique et dans la danse populaires. Dans dautres traditions scientifiques europennes, par contre, le folklore
Les ides prsentes dans lAvant propos sont une synthse du volume Cultur oral i informaie transcultural [Culture orale et information transculturelle], Bucureti, Editura Academiei Romne, 2003.
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dsigne gnralement le spectacle ou le festival qui met en valeur les textes traditionnels par le biais de la littrature, de la musique ou de la danse. Dans le prsent Rpertoire, nous avons employ le terme de folklore dans un sens plus gnral et plus proche du sens premier, celui qui, dans la seconde moiti du XIXe sicle, signifiait simplement le savoir traditionnel. Le folklore est un systme traditionnel interpersonnel de connaissance qui se manifeste lorsquune information du fonds collectif et expressif de connaissances est transmise par lacte singulier de linterprtation. (Ispas 2003 : 23). La seconde vision sur lapproche et ltude de la culture orale traditionnelle (profonde ut intangible) trouve son point de dpart dans lobservation du phnomne actif, dun processus dont la dynamique est commande par divers contextes : historique, social, politique, etc. et o interagissent deux forces contraires : la tradition et linnovation. La tradition consiste en lexistence, tout au long de lhistoire et lintrieur mme de lhistoire, de structures et de formes dexpression dorigine plus ancienne, qui sont conserves si la situation exige leur conservation, et qui englobent des lments nouveaux si la situation exige leur renouveau. Cest en effet dans la nature de ce rapport entre tradition et innovation que se manifeste la dynamique du phnomne folklorique, la qualit de ce segment de la culture universellement attest dtre une culture vivante qui volue, senrichit et se perfectionne sans cesse. Cette culture profonde est un systme lintrieur duquel les changements ne sont ni chaotiques, ni gratuits. Cest pourquoi nous devons sauvegarder cette tradition constamment soumise aux chocs de linnovation et qui reprsente la synthse culturelle dune ou de plusieurs tapes historiques importantes dans la vie dune communaut (communaut ethnique, socioprofessionnelle, groupe dge, etc.). Lidentit dune socit est faite, entre autres, des principaux symboles reconnus et accepts par ses membres, des croyances, traditions et normes qui rglent leur vie commune, qui les aident se reconnatre dans la masse des individus et partager une destine commune : Le folklore exprime lidentit culturelle des communauts familiales, professionnelles, religieuses, ethniques, locales, etc. Il sagit dun phnomne authentique, distinguer du folklore de consommation prsent dans les spectacles, dans les festivals ou dans les publicits touristiques et commerciales. Lintrt pour ltude et la description du fait folklorique roumain remonte au XVIIIe sicle et suit depuis une trajectoire ascendante parallle aux tendances similaires des autres pays europens. Aprs la priode deffervescence aux nombreux accents romantiques qui a marqu le XIXe sicle, le sicle dernier a vu linstitutionnalisation des proccupations ethnologiques : dans les grands centres culturels roumains apparaissent des archives multimdia de folklore et des muses ethnographiques, dans les
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universits sont cres des chaires dethnographie et de folklore, lAcadmie roumaine fonde des instituts de recherche et les ministres de la culture dveloppent des rseaux locaux et rgionaux qui veillent la mise en place des stratgies nationales concernant la culture populaire. Enfin, sur la base des recherches multidisciplinaires de terrain qui couvrent un sicle et demie, ont t labors les catgories de la culture traditionnelle orale, catgories sur lesquelles est galement fond le prsent Rpertoire. Si les technologies modernes sont dun grand secours pour le chercheur, pour le modle traditionnel il sagit dune agression : la culture industrialise , surtout celle que transmettent les mdias, rode le folklore authentique et cre de nouvelles strotypies. Ce phnomne de la mondialisation (ou de la globalisation culturelle) est un phnomne qui suscite de nos jours de grands dbats ; il ne faut toutefois pas perdre de vue le fait que le mouvement, condition de ne pas tre chaotique, est un facteur de progrs, ds lors que les responsables agissent avec attention et discernement : le folklore a aujourdhui des repres transcontinentaux et transculturels . Une communaut folklorique utilisera, adaptera et, ultrieurement, abandonnera des biens culturels dans la mesure o ces biens lui sont ou non ncessaires tel ou tel moment de son volution. Cest dans ce cadre que se manifeste la relation entre lindividu, sa culture, la culture du petit groupe et linformation plantaire ; cest galement ce niveau qui doit intervenir, au moment opportun, les organismes chargs didentifier et de sauvegarder les biens culturels en voie de disparition de la vie quotidienne. Cette sauvegarde doit jouer au niveau du systme des valeurs, au niveau des composantes de ce systme des systmes quest le folklore, non pas au niveau des individus mais au moyen dindividus reprsentatifs. Toutes les socits se crent une image de leur pass dans le cadre dun processus dont le but est dactualiser lhistoire en louvrant vers les nouvelles gnrations qui doivent se retrouver dans ce processus historique. Il sagit dune restructuration, dune reformulation, une revalorisation et une rorganisation des donnes et valeurs qui composent lexistence sous tous ses aspects et qui donnent un groupe ou un segment de la population son identit et ses normes communes, acceptes de lintrieur comme de lextrieur. Ces donnes ont par l une fonction rfrentielle et en mme temps sociale. (Ispas 2003 : 75). Parmi les valeurs traditionnelles des cultures du monde, celles qui relvent de la partie intangible du folklore sont dune grande profondeur et complexit ; ce sont galement celles qui transmettent les marques identitaires acceptes en tant que normes par la communaut. Des gnrations successives dhommes de culture ont identifi, analys, systmatis et transmis ce que nous appelons dun terme trop gnral la tradition. Nous dirons mme que cet effort didentification,
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dvaluation et dinscription des catgories de la culture profonde dans lensemble identitaire de rfrence constitue une dmarche consciente des intellectuels, loffre de valeur slectionne et propose par les savants, librement valide, accepte et assimile ensuite par la communaut. Cest ainsi quapparaissent et se dfinissent les catgories de valeurs qui constituent une partie du patrimoine culturel, cest ainsi que se forme cet ensemble de structures et dobjets immatriels si importants pour les communauts, auxquels elles sidentifient et dont elles voquent les circonstances dapparition et les significations. Le patrimoine est par l troitement li la mmoire collective, en sa qualit de repre identitaire. Dans ses Niveaux d'interprtation et d'application de la notion de patrimoine culturel (Parcours anthropologiques, Universit Lumire Lyon 1, 2001) Gabor Sonkoly dfinit le patrimoine comme un inventaire dobjets ou dentits immatrielles symbolises par des objets significatifs pour la communaut. Ces objets sont collectionns, inventoris, analyss et exposs au public, ils sont conservs et restaurs par les institutions de spcialit et au besoin, dchiffrs pour dvoiler leur codes secrets. Cette dmarche a pour rsultat denrichir le contenu dorigine avec un nouvel lment : linterprtation quen font les institutions qui prennent possession de lobjet. Le patrimoine sassocie ainsi la mmoire collective, les deux faisant partie intgrante de lidentit qui a analys, redcouvert et conserv le patrimoine (cf. supra, p. 21). A partir de la notion de patrimoine matriel avant celle de patrimoine intangible/immatriel les organismes intresss par la sauvegarde des valeurs culturelles de lhumanit, au premier rang desquels lUNESCO, ont dmarr des programmes et des projets quont rejoint ensuite de nombreux pays. La Roumanie y prend part depuis la Loi n 410/2005 qui ratifie la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel (Paris, 2003) ; par la Loi n 26/2008, le Parlement roumain a ensuite tabli le cadre gnral ncessaire lidentification, la documentation, la recherche, la protection, la conservation, la promotion, la mise en valeur et la transmission des lments du patrimoine culturel immatriel, qui constitue une caractristique dfinitoire des communauts humaines en tant que facteur de cohsion sociale et de dveloppement conomique . Enfin, par lArrt n 2236/12 avril 2008 est cre la Commission nationale pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel. Cet organisme est form de spcialistes chercheurs, acadmiciens, enseignants et conservateurs de muse qui se sont fix comme premier objectif didentifier les domaines qui doivent figurer dans la catgorie des biens du patrimoine immatriel. Vu la diversit et la complexit de la culture traditionnelle, qui recouvre presque tous les domaines de la vie humaine et de ses relations au monde, au cosmos et lau-del, nous avons dcid dorganiser le prsent Rpertoire national du patrimoine culturel immatriel par chapitres
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thmatiques qui stendent sur trois volumes. Le premier volume comprend le domaine spirituel : formes de lart du rcit et expressions orales traditionnelles, musique folklorique, danse folklorique, jeux denfants et dadolescents, ftes, rituels et traditions, mdecine traditionnelle (pratiques de prvention, de traitement et de gurison des maladies), artisanat traditionnel, cuisine traditionnelle, langue roumaine. Le deuxime volume contiendra les chapitres consacrs aux professions et mtiers, aux techniques de construction, la mtrologie, etc. Le troisime volume enfin est ddi au patrimoine immatriel des communauts minoritaires de Roumanie (mentionn galement dans le prsent volume, l o les auteurs lont cru ncessaire). Ce troisime et dernier volume comprendra galement un index des notions avec leur explication. Dans le prsent volume, nous avons intgr les phnomnes qui sont dj entrs dans le fonds passif des biens culturels, mais qui peuvent tre restitus aux communauts par des programmes spciaux ; nous y avons galement inclus les phnomnes la limite de la survie et les phnomnes vivants. Notre Rpertoire est en effet une liste ouverte qui peut tre complte au vu des ralits du terrain ; cest pourquoi nous avons dress nos inventaires sous la forme de notes de bas de page. L o cela a t possible, nous avons galement fourni les termes et dnominations en dialecte aroumain. Aujourdhui, quand lEurope et le monde entier participent llaboration de modles communs pour la culture de lavenir, nous croyons ncessaire de reformuler et de mettre jour les valeurs de la culture profonde immatrielle, de les protger, de les conserver et surtout de les prsenter au public dans un systme moderne et ouvert. Nous considrons galement quil faut se proccuper de loffre emblmatique que doit reprsenter la culture roumaine traditionnelle et actuelle pour le patrimoine culturel europen. (Ispas 2003 : 79). Sabina ISPAS

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Note du traducteur
Traduire le Rpertoire du patrimoine culturel immatriel roumain a t une entreprise exigeante, qui a souvent impos des choix difficiles. Pour les notions culturelles spcifiques et pour certains noms propres, nous avons prfr conserver le mot roumain en italiques, suivi dune glose (entre guillemets simples) et parfois dune brve explication entre parenthses. Les gloses (traduction littrales) taient ncessaires, puisque cest surtout le nom de lobjet, du chant, de la fte, etc. qui est rvlateur de ces correspondances et associations caractristiques du patrimoine immatriel en tant que tout organique. Ces gloses et explications sont complter par le Lexique qui paratra la fin du troisime et dernier volume du Rpertoire.

Cristiana-Monica Papahagi

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Formes de lart du rcit et expressions orales traditionnelles

La prsente section du patrimoine culturel immatriel roumain porte le nom de Formes de lart du rcit et expressions orales traditionnelles au lieu de Folklore littraire, le terme employ dans la bibliographie roumaine de spcialit. Le premier titre nous parat prfrable, car notre inventaire comprend, ct des formes littraires proprement dites (contes, lgendes, oraisons), des textes dexpression orale sans valeur esthtique ou potique, mais qui constituent des documents essentiels pour la comprhension du systme de la culture populaire roumaine en son ensemble (rites et superstitions, rcits mettant en scne la mythologie autochtone, etc.). Linventaire de la prsente section est organis selon les critres suivants : 1. critre principal : la fonction (textes rituels vs. textes non rituels) ; 2. critres secondaires : a. le contexte (textes rituels lis au calendrier, textes rituels lis la vie familiale, etc.) ; b. le genre (textes piques vs. textes lyriques) ; c. le moyen dexpression (textes en vers vs. textes en prose). Lors de llaboration du prsent inventaire, nous avons tenu compte du fait que, conformment aux articles 12.2. et 15 de la Loi n 26/29.02.2008, la Commission nationale pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel a lobligation de dresser trois inventaires, inclure ensuite dans le Rpertoire national du patrimoine immatriel : 1) inventaire des lments du patrimoine culturel immatriel dj disparus ; 2) inventaire des lments en danger ; 3) inventaire des lments vivants. Toutefois, ne disposant pas dune quantit suffisante de donnes pour confirmer ltat de tous les lments de la liste, nous proposons dans un premier temps un seul inventaire pour les trois catgories. Le statut des lments sera tabli ultrieurement, aprs examen sur le terrain ralis par le rseau national des institutions habilites dans le domaine du patrimoine culturel immatriel. Le Rpertoire national du patrimoine culturel immatriel se doit de reflter le caractre syncrtique et contextuel des lments de la culture populaire traditionnelle ; cest pourquoi le prsent inventaire renvoie souvent aux autres sections, au moyen de sigles tablis par les membres de la commission. La prsente section inclut aussi le thtre de marionnettes, qui nest pas un art exclusivement oral, mais qui contient nanmoins des lments
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artistiques oraux ; de plus, aucune autre section du patrimoine culturel immatriel ne lui aurait mieux convenu. Linventaire propos ci-dessous est un inventaire ouvert, susceptible dtre revu et complt en fonction des sources documentaires et des ralits du terrain. De mme, les spcifications contenues dans les 52 notes npuisent pas lensemble des lments du patrimoine culturel immatriel dune certaine sous-catgorie (I.1, I.2, etc.) ni ne supposent une quelconque prminence axiologique des lments mentionns sur les lments omis. Cest pourquoi nous employons lexpression etc. la fin de la plupart de ces notes. Le prsent inventaire est accompagn dun index de termes et leur explication, autant pour viter les confusions possibles lors de la rdaction de linventaire au niveau local, que pour faciliter laccs cet inventaire aprs sa traduction dans une langue de circulation internationale. Pour ne pas nuire la cohrence du prsent volume, lindex des termes fera lobjet dune publication ultrieure. Linventaire comprend galement, en annexe, une bibliographie rdige aprs consultation des membres de la Commission nationale pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel. Cette bibliographie minimale est complte par la bibliographie gnrale la fin du volume. Cette bibliographie nest pas exhaustive, elle ne contient que les grands corpus et les typologies reconnues par les instituts de recherche de lAcadmie roumaine et par les Universits. Notre inventaire veut reflter la varit du patrimoine culturel immatriel roumain dans le domaine des traditions et expressions orales, domaine qui comprend des lments communs toutes les cultures europennes, mais aussi des lments spcifiquement balkaniques et des synthses interculturelles originales, le tout sexprimant dans une forme artistique unique. I. Textes rituels lis au calendrier Le rpertoire potique des textes et formules rituelles la veille de Nol, les chants denfants, les chants ltoile et les noms locaux associs1. Le rpertoire potique des chants proprement dits et les noms locaux
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Textes interprts le 24 dcembre : Cu Mo Ajunul (Muntnie), Pirii (Oltnie et Banat), Colindei, Bun dimineaa (Muntnie et Moldavie), Colindia (Transylvanie), Colindiu (Muntnie), Nealau (Muntnie), etc. Par lexpression et les noms locaux associs nous entendrons dornavant les noms des textes eux-mmes et les noms locaux qui renvoient au contexte spcifique dinterprtation de ces textes (les acteurs, le moment, le lieu, les accessoires, la manire dinterprtation, etc.). 166

associs2. Le rpertoire potique des textes de remerciement pour les dons et les noms locaux associs3. Le rpertoire potique des textes pour le thtre populaire rituel et les noms locaux associs4. Le rpertoire potique des textes des danses masques et les noms locaux associs5. Le rpertoire potique des textes du Pluguor des enfants et les noms locaux associs6. Le rpertoire potique des textes du Pluguor et les noms locaux associs7. Le rpertoire potique des vux de la Vasilca et les noms locaux associs8. Le rpertoire potique des formules rituelles lors des Semailles dhiver et les noms locaux associs9. Le rpertoire potique des vux de la Sorcova et les noms locaux associs10. Le rpertoire potique des vux de lEpiphanie et les noms locaux
Textes interprts dans la nuit du 24 au 25 dcembre : vux collectifs chants sujet mythologique (textes cosmogoniques, eschatologiques, etc.), vux individuels chants sujet allgorique (vnarea monstrului, peitul eroic, etc.), chants sujet religieux (magii, naterea lui Hristos, etc.), chants protocolaires (de fereastr, de ieire din cas, de zori). 3 Textes de remerciement interprts lorsque les chanteurs sont rcompenss en argent et en aliments par le destinataire du chant : Mulmita la colac, Alduita colacului, etc. (Transylvanie). 4 Textes associs au cycle festif dhiver : chants sujet religieux (Irozii etc.) ou chants sujet laque (Banda lui Jianu, Banda lui Bujor, etc.). 5 Textes interprts tout le long du cycle festif dhiver : Turca, Boria (en Transylvanie), Brezaia (en Muntnie), Ursul, Ciuii (en Moldavie), Capra (sur tout le territoire), etc. 6 Textes interprts le plus souvent le 31 dcembre : Plugule (Moldavie), etc. 7 Textes interprts la nuit de lan (31 dcembre au 1er janvier) ou dans la journe du 1er janvier : Plugul, Plugul mare, Cu buhaiul (en Moldavie), etc. 8 Textes interprts le 1er janvier. 9 Textes interprts le matin du 1er janvier. 10 Textes interprts par les enfants, le matin du 1er janvier. 167
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associs11. Le rpertoire potique des formules rituelles lors du Strigatul peste sat et les noms locaux associs12. Le rpertoire potique des textes du Lzrel et les noms locaux associs13. Le rpertoire potique des textes et formules rituelles du cycle pascal et les noms locaux associs14. (V. Ftes, Musique folklorique, Danse folklorique, Jeux, Cuisine) II. Textes rituels lis aux occupations Le rpertoire potique des textes pour invoquer la pluie et les noms locaux associs15. Le rpertoire potique des textes des chants du fauchage et les noms locaux associs16. Le rpertoire des formules lors des crmonies professionnelles et les noms locaux associs17. (V. Mtiers artistiques , Ftes, Cuisine) III. Textes rituels lis au cycle de la vie et familial Le rpertoire potique des textes et formules rituelles lors de la

Textes interprts le 6 janvier : Kiraleisa, Ciuraleisa, uraleisa, etc. Textes interprts le plus souvent le soir du dernier samedi avant le Grand Carme : Alimori, Alemare, Moroleuca (en Transylvanie), Oleo, moleo (en Oltnie), etc. 13 Textes interprts le plus souvent par les filles Lazarites, le samedi avant le dimanche des Rameaux (en Muntnie). 14 Toconelele ou Mironosiele thtre rituel pascal, les vux cu Joimrica, le thtre rituel li aux crmonies du Clu, etc. 15 Textes interprts lors des priodes de scheresse, sans date fixe : Caloianul, Scaloianul, Paparuda (en Muntnie), Ppluga ou Muma ploii (en Moldavie), etc. 16 Textes interprts la fin des travaux de fauchage du bl : Buzduganul, Dealu Mohului, Cntecul cununii (en Transylvanie), etc. 17 Les noms renvoient aux oprations de constitution des troupeaux de moutons avant le dpart vers les pturages alpins : Msuratul laptelui, mpreuniul oilor, Rscol (en Transylvanie), etc.
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naissance et les noms locaux associs18. Le rpertoire des formules rituelles lors de linitiation des frres et surs et les noms locaux associs19. Le rpertoire des formules rituelles de noces et les noms locaux associs20. Le rpertoire potique des textes des chants rituels de noce et les noms locaux associs21. Le rpertoire potique des oraisons aux noces et les noms locaux associs22. Le rpertoire potique des vux aux noces et les noms locaux associs23. Le rpertoire des formules rituelles funraires et les noms locaux associs24. Le rpertoire potique des chants rituels funraires et les noms locaux associs25. Le rpertoire potique des textes des complaintes et les noms locaux associs26. Le rpertoire potique des textes en vers et les noms locaux

Textes interprts le plus souvent par la sage-femme lintention du nouveau-n : conjurations contre le mauvais il, formules censes assurer la fortune lenfant, textes potiques comme la Oraia de cumetrie )en Moldavie), etc. 19 Textes interprts le plus souvent au printemps, dans le cadre des crmonies dinitiation ladolescence : Prinsul verilor i al vruelor (en Oltnie), nfrtitul (au Maramures), etc. 20 Formules par lesquelles le futur poux demande pardon de sparer la marie davec sa famille, formules de demande du cadeau de mariage, etc. 21 Cntecul lcii (Bihor), Cntecul miresei, La brbieritul ginerelui, Zorile etc. 22 Oraia de peit, Oraia schimburilor, Oraia bradului, Oraia de colcrie etc. 23 Les annonces pour les parents de lpoux, pour les parrains, lannonce du poulet, etc. 24 Numrtoarea Mare (au Banat), les formules prononces devant la tombe, le tmoignage de leau (40 jours aprs les funrailles, en Oltnie), etc. 25 Cntecul Zorilor, Cntecul bradului, Cntecul de desprire, Cntecul Mare (en Oltnie, au Banat, en Transylvanie), etc. 26 La complainte de la mre, du pre, du frre, de la sur, etc. 169

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associs27. (V. Ftes, Musique folklorique, Danse folklorique, Jeux, Cuisine) IV. Textes rituels magiques Le rpertoire potique des conjurations et les noms locaux associs28. (V. Mdecine traditionnelle) V. Textes populaires religieux chrtiens Le rpertoire potique des chants religieux et les noms locaux associs29. VI. Textes piques non rituels Le rpertoire potique des textes des chansons piques et les noms locaux associs30. Le rpertoire des contes et les noms locaux associs31. Le rpertoire des lgendes et les noms locaux associs32. Le rpertoire des histoires et les noms locaux associs33. Le rpertoire des fables et les noms locaux associs34.
En Transylvanie. Conjurations thrapeutiques : contre le mauvais il, contre les maux de cur, contre les insolations, pour les vaches sans lait, etc. ; textes magiques pour influencer favorablement ou dfavorablement le destin : pour presser un mariage, pour quune personne soit dsagrable sa communaut, etc. 29 Textes interprts lglise, surtout lors des ftes de Pques. 30 Chansons hroques piques (fantastico-mythologiques, hroques, des haducs, chansons de la cour fodale, chansons historiques), chansons piques lies la vie des bergers, balades familiales (cycle des fiancs, cycle des parents et des enfants, cycle des frres, des poux, des parrains), journaux oraux. 31 Contes danimaux, contes merveilleux, contes-nouvelles. 32 Lgendes tiologiques, mythologiques, historiques et hagiographiques. 33 ntmplare, panie: histoires de rencontres surnaturelles (avec des personnages mythiques ou avec des dmons), histoires de trsors, histoires dexpriences traumatisantes (guerres, dportations, collectivisations), histoires lies aux occupations (histoires de chasse), etc. 34 Sries de fables mettant en scne un personnage traditionnel, fables sur laltrit ethnique, professionnelle ou confessionnelle, fables sur les dfauts de caractre (btise, paresse, alcoolisme), etc.
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(V. Musique folklorique, Jeux) VII. Lart du rcit dans la culture orale traditionnelle Les ressources de lexpressivit narrative orale (formules de dbut, denchanement, formules finales, stratgies rhtoriques orales, rpertoire stylistique, etc.). VIII. Textes lyriques non rituels Le rpertoire potique des textes des chansons lyriques et des dona et les noms locaux associs35. Le rpertoire potique des appels dans les danses et les noms locaux associs36. (V. Musique folklorique, Danse folklorique, Jeux) IX. Textes aphoristiques Le rpertoire des proverbes et dictons et les noms locaux associs. X. Textes nigmatiques Le rpertoire des devinettes et les noms locaux associs. (V. Ftes, Jeux) XI. Textes des jeux denfants et dadolescents La terminologie des jeux denfants et dadolescents37. Les comptines. Textes potiques des jeux sur les lments de la nature ou sur les animaux38. Textes normatifs39.
Chansons sur la chanson, chansons damour, de sparation, de chagrin et dennui, chansons sociales (de ltranger, du brigand, du soldat), berceuses, etc. 36 Appels rotiques, satiriques, etc. 37 Noms des jeux (Baba-oarba, De-a v-ai ascunselea, Puia gaia jeu collectif o un enfant doit protger un groupe contre un autre enfant, etc.), noms des personnages, des rgles de jeu, des objets utiliss dans ces jeux, etc. 38 Posie la nouvelle lune, la chanson de lhrisson, la chanson de lescargot, la chanson de la coccinelle, etc. 39 Textes qui dcrivent en vers les rgles dun jeu (par exemple dans le jeu cloca cu puii, sorte de colin-maillard), textes des interdictions dans les jeux (par exemple le texte qui 171
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Textes de plaisanteries, fonction ducative et divertissante40. Textes cumulatifs, fonction dexercice de mmoire dimagination41. Textes fonction de documentation sociale et historique42. Exercices de diction et de prononciation. La langue des oiseaux43. (V. Musique folklorique, Danse folklorique, Jeux)

ou

XII. Textes fonction identitaire et de documentation sur la mentalit des communauts qui dtiennent le patrimoine culturel immatriel sur le sol national Le corpus des croyances et superstitions ayant une expression verbale et les noms locaux associs44. Les rcits concernant des personnages mythiques et les noms locaux associs45. Les rcits qui racontent les ftes, les crmonies et les rituels traditionnels et qui en voquent la terminologie et les pratiques culturelles

dfend de regarder quand les joueurs se cachent, dans le jeu de cache-cache), formules de commandes des jeux, etc. 40 Je grimpai au cerisier,/ Le matre du mrier me vit,/ Il demanda ce que je faisais dans le pommier/ A manger ses prunes , etc. 41 Dialogues absurdes entre deux joueurs, qui se poursuivent jusqu ce que lun ne peut plus rpondre, etc. 42 Textes potiques qui voquent lhistoire mdivale de lespace roumain (vocation de la domination turque, par exemple), etc. 43 Langue invente des enfants, o aprs chaque syllabe du mot on ajoute une syllabe supplmentaire forme du son [p] (premier son du nom roumain pour oiseau) et de la mme voyelle que la syllabe prcdente : cas maison devient ca-pa-s-p, etc. (maison deviendrait ainsi maipaisopon) 44 Croyances lies la bonne ou mauvaise qualit du temps et de lespace (bon et mauvais jours, bons et mauvais endroits), prvisions mtorologiques et superstitions partir de lobservation de la nature (le chant de certains oiseaux, lexplosion dun charbon dans la chemine, etc.), croyances aux esprits, aux vampires, aux dmons, la perle des serpents, aux herbes magiques, aux trsors enfouis, la fin du monde, etc. 45 Le Pre Nol, le Pre la Veille (frre cadet du Pre Nol), Les Fes Aubes, Dochia (bergre lgendaire, cense stre mtamorphose en pierre, avec tous ses moutons), Dragobete (le fils de Dochia), les fes des jours de la semaine, Sntoader (divinit micheval, mi-homme), Ielele (fes tentatrices qui errent lt dans les forts et les bocages), Vlvele (divinits tluriques, sortes de desses-mres qui volent au-dessus du sol), Rusaliile (esprits fminins des morts), les saints populaires (Saint Foca, Saint Marina, Saint Pantelimon), La Fille de la Fort, Lhomme des tnbres, La Fe des Eaux, les Salomon, la sorcire Samca, les esprits des morts, la Mort, etc. 172

spcifiques46. Les rcits qui racontent les professions traditionnelles et qui en voquent la terminologie et les pratiques culturelles spcifiques47. Les rcits qui racontent les professions et les arts traditionnels et qui en voquent la terminologie et les pratiques culturelles spcifiques48. Les rcits qui racontent les pratiques mdicales traditionnelles et qui en voquent la terminologie et les pratiques culturelles spcifiques49. Les rcits qui racontent la vie sociale et les institutions
La veille de Nol, les chants ltoile, les chants de Nol, les Hrode, les danses masques, Pluguorul, le thtre populaire Nol et au Nouvel An, Cluerul, Cluul de iarn (clbration du dieu-cheval populaire), Vasilca (veille du Nouvel An, clbre par une procession autour dune tte de porc dcore de rubans), les ftes des semailles, Sorcova (au Nouvel An, vux dits/chants par les enfants, en frappant les adultes dun bton dcor de rubans et de papier color), la course des chevaux, la pche de la croix dans les rivires lEpiphanie, le Baptme des Jean, diverses pratiques divinatoires (voyance), les feux follets, lAppel dans le village, le Mardi Gras, le Charretier, Tnjaua (crmonie mettant en scne la mort et la renaissance de la divinit agraire, le jour de la fte de Saint Georges), nstruatul boului (Fte du buf, au printemps, o lon glorifie cet animal, auxiliaire indispensable du paysan), Arezanul viilor (Rite viticole du Sud du pays), Caloian (poupe dargile enterre pour conjurer la pluie), Paparuda, la Mre des pluies, la Semaine de Sntoader, Lzrel, la signification de la branche de saule lors des Rameaux, le Jeudi saint, les pratiques lies aux Pques (la motte de terre herbe, la peinture des ufs), le Jeudi aprs Pques, les Pques des Bienheureux (1er dimanche aprs Pques), Ispas (Ascension), Armindeni (le 1er mai, fte du dieu populaire du mme nom, correspondant de Saint Jrmie), Drgaica (divinit agraire protectrice du bl mr et des femmes maries), Snziene, Le lavement des pieds, les Rameaux, le Clu, les ftes furieuses (Saint Ilie, Saint Foca, Saint Marina, Saint Pantelimon), les Philippes (divinits populaires, patrons des loups, ftes entre le 14 et le 30 novembre), les pratiques lies la nuit de Saint Andr, les histoires fonction magique lies au calendrier (histoire de la prparation du pain, de la prparation du fromage, de la fabrication du chanvre, etc. rle magique et de conjuration), la vente la fentre du nouveau-n, le transport de la marie sur laraire, lexorcisation aux funrailles, etc. 47 Agriculture, levage du btail, pturage, tissage et travaux daiguille, pomiculture, viticulture, culture de lgumes, apiculture ; travail du bcheron, du porteur, du mineur ; chasse, pche, sriciculture, panification, travaux mnagers, prparation des plats et des boissons traditionnels, etc. 48 Le travail du maon (y compris les rites lis la construction), du charpentier, du menuisier, du roturier, du pelletier, du tanneur, du cordonnier, du forgeron, du potier ; le tressage des paniers et le travail des fibres dures, le travail du briquetier, du polier (y compris la fabrication de poteries pour le four), la taille et la dcoration des croix, la taille de la pierre et du bois, le travail du mtal prcieux, la fabrication des instruments de musique, la peinture des ufs, etc. 49 Rcits propos de plantes mdicinales, de gurisseurs fameux, de gurisons miraculeuses, de rituels de gurison, etc. 173
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traditionnelles des communauts dtentrices du patrimoine culturel immatriel et qui en voquent la terminologie et les pratiques culturelles spcifiques50. Le thtre de marionnettes populaire51. Les rpertoires de textes potiques ou de documents oraux reprsentatifs pour lidentit des communauts ou des groupes ethniques du territoire roumain autres que les Roumains52. (V. Ftes, Mdecine traditionnelle, Mtiers, Cuisine, Jeux, Musique folklorique, Danse folklorique)

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN Textes rituels lis au calendrier : chants de Nol : colinde texte : Colinde, melinde; Le petit Lazare : lazaru texte : Lazare, pazare; Paparuda pirpirun texte : Pirpirun, sarandun; Snziene Taiani texte : Taiani, anizmata. Textes rituels lis au cycle de la vie : complainte mriro, cnticu di mortu ; pour la mre la dad, pour le frre la frati; chant au rasage de lpoux cnticu la sursearea yrambolui; le chant de la marie cnticu nveastil'ei; lappel des moutons au sel Mrinare; la constitution des troupeaux Slaghirea areslor; la mesure du lait Misurarea laptilui; loraison du sapin cnticu di la hlambur; loraison du colac cnticu bugeadziloru;
Rcits de veilles, de corves, de foires, de la ronde du village, de nedeie (ftes champtres), descriptions de jeux aujourdhui disparus, rcits sur la communaut ellemme, sur le conseil des vieux, sur lglise, lcole ou lauberge locaux, sur le commerce rural, etc. 51 Formes mdivales du thtre de marionnettes (Vasilache i Mrioara, Karagzul, etc). La foire des Moi (lors des grandes ftes) est lun des contextes traditionnels pour la prsentation des pices de thtre pour marionnettes. Certaines de ces pices ne comportaient pas de texte. 52 Le sous-chapitre XII.9. sera dvelopp dans un inventaire ultrieur, raliser en collaboration avec les reprsentants des communauts dtentrices du patrimoine culturel immatriel, autres que roumaines : communauts bulgares, tchques, juives, grecques, italiennes, hongroises, polonaises, tziganes, russes du Dobroudja, allemandes de Transylvanie, sicules, serbes, slovaques, tatares, turques, ukrainiennes, etc. 174
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loraison de lchange des cadeaux cnticu cndu s-agioac doarili. Nota : les Aroumains nont pas doraison, les textes sont chants. Textes rituels magiques : incantations discntii; contre le mauvais il di diocl'u etc. Textes piques non rituels : balades cntii vecl'i; contes, lgendes prmii; chants damour cntii di vreari; de ltranger di xeani; berceuse di n'ii, di culcari, di leagn; chants piques pastoraux cntii picurreti; chants piques hroques ou de brigands cntii fureti, cpitneti; anecdotes, sagesse prvulii. Textes nigmatiques : Proverbes cuvendz, zboari, prmii; Dictons nglcitori. Textes rle documentaire/identitaire : La veille de Nol aprea Crciun; Nol Crciunu; lherbe du fer iarba di nptic; les iele albili; danses masques arachi, liguciari; le Jeudi saint gioia mari; Mardi gras alsarea preasinilor; Le petit Lazare lazaru; Paparuda pirpiruna; les Pques des Bienheureux patili morlor; la branche de saule aux Rameaux drmili di tr vaiu; Pentecte tr Rsali, Rusale; Snzienele Taani; fantmes vrcolacu, vombiru; la vente la fentre vindearea pi firid. glise bisearic; briquetterie chiramario, transport chiragilchi; tannerie cujucrie; levage du btail acritirea nimailoru;
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charpenterie duramagialiche; auberge hani; la ronde du village coru ael mari, coru a hoaril'ei; travaux mnagers huzmetea ali casi; travail la mine crbunrliche; travail la fort lucuru tu pduri; pturage picurrliche; plantes mdicinales ierburi di vindicari; cole sculie; foire pzare; chasse avinarea.

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Musique folklorique
Ltude scientifique du folklore comprend plusieurs tapes essentielles : recueillir les donnes, les organiser, les transcrire, les analyser, les organiser enfin dans une typologie. Ces tapes sorganisent pour former une mthodologie dtude, aujourdhui unitaire. Les premires attestations des mlodies roumaines remontent au XVIe et au XVIIe sicles ; il sagit de pices largement rpandues lpoque, qui faisaient partie du rpertoire de protocole des cours fodales et qui ont t transcrites de mmoire. La plupart sont des mlodies de danses qui figurent dans la Tablature de Jan de Lublin, dans les manuscrits de Dresde et dans les recueils de Daniel Speer. Le Codex Caioni et le Codex Vietoris comprennent galement des chansons. Au XVIIIe sicle, Franz Joseph Sulzer transcrit en systme de notation occidental huit danses et deux chansons. Au XIXe sicle, plusieurs intellectuels, dont Eftimie Murgu, Anton Pann, Johan Andreas Wachmann, Henri Ehrlich, Alexandru Berdescu et Carol Miculi recueillent, adaptent et publient des morceaux de la musique populaire. Lacadmie roumaine soutient, partir de 1885, les personnes qui recueillent la musique populaire, et cest ainsi quelle dcerne un prix Dimitrie Vulpian, lauteur dune collection monumentale, parmi dautres. Ce sont ensuite Nicolae Filimon, Titus Cerne, Teodor T. Burada, Dumitru Georgescu Kiriac et Bla Bartk qui posent les repres dune vritable tude scientifique de la musique folklorique. Par la suite, en 1906, deux intellectuels de Bucovine, Vasile Burduhos et Victor Morariu, enregistrent sur cylindres de cire 50 chansons de Suceava, pour les transcrire ultrieurement. A la mme poque, Pompiliu Prvescu enregistre au Dobroudja 63 danses dont les transcriptions par le pr. C. M. Cordoneanu sont publies en 1908 dans la collection Din viaa poporului romn Aspects de la vie du peuple roumain sous le titre Hora din Cartal La ronde de Cartal. Cest galement au dbut du XXe sicle que naissent les institutions de spcialit : George Breazul fonde en 1927 Les archives phonographiques et Constantin Briloiu, considr aujourdhui le pre de lethnomusicologie roumaine, fonde en 1928 Les archives de folklore de la Socit des compositeurs roumains. Enfin, en 1949 voit le jour lInstitut de folklore. Alexandru Voevidca, Sabin Drgoi, Tiberiu Brediceanu, Gheorghe Fira, Nicolae Ursu, Nicolae Lighezan, Harry Brauner, Ilarion Cociiu, Tiberiu Alexandru, Gheorghe Ciobanu, Emilia Comiel, Mariana Kahane, Ghizela Sulieanu en sont quelques-uns des plus connus spcialistes.
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Critres didentification et dorganisation des rpertoires de musique folklorique : Le critre fonctionnel1 Le critre du cycle2 Le critre formel des genres et des catgories3 Linterprte4 Le sexe5 Le type dmission6 Le type dexcution7 Critres de classement des mlodies par types et par varits : Selon le systme sonore8 Selon le systme rythmique9 Selon larchitecture10 Selon le style dinterprtation11 A lintrieur de chaque type sont valus : Les formules mlodiques12 Les sons de la cadence13 Les csures ; Lambitus ; Le contour de la mlodie. RPERTOIRES RITUELS ET CRMONIELS Le rpertoire de Nol et du Nouvel An14
Musique rituelle/crmonielle vs. musique non rituelle. Cycle du calendrier et des saisons, cycle biologique, cycle de la vie ou familial : naissance, enfance, adolescence, mariage, mort. 3 Musique lyrique, pique ou dramatique 4 Amateur (paysans), semi-professionnel ou professionnel (musiciens, orchestres). 5 Musique essentiellement fminine ou masculine ou mixte. 6 Vocale, instrumentale ou vocale et instrumentale. 7 Individuelle homophone ou en groupe antiphonique ou polyphonique. 8 R-pentatonique deux, trois ou quatre tons, pentatonique, hexa- et heptatonique. 9 Parlando rubato, giusto syllabique, asymtrique, divisionnaire ou rythme des enfants. 10 Libre improvise ou fixe standard. 11 Syllabique ou mlismatique. 12 Initiales, mdianes, finales. 13 Internes, finaux. 14 Colinda, Zicala dubei, Cntecul de stea, Sorcova, Kiraleisa, Pirii, Cluerul, Pluguorul, Semnatul, Vasilca.
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Le rpertoire des bergers15 Les incantations et invocations16 Le rpertoire de Pques17 Le rpertoire des Rameaux18 Le rpertoire de la Pentecte19 Le rpertoire du fauchage20 Le rpertoire dinitiation des surs, des cousines, des frres, des cousins Le rpertoire des veilles21 Le rpertoire nuptial22 Le rpertoire funraire23 Le rpertoire des appels24 (V. Art du rcit) RPERTOIRES NON RITUELS Rpertoire lyrique Rpertoire des incantations et invocations enfantines25
Cnd urc oile la munte, La msurat, La fcutul caului, A oilor, Cntec ciobnesc, Cnd coboar oile de la munte, Signaux et appels au boutchoum. 16 Homanul (Popelnic); Paparuda (autres noms : Pprug, Ppru, Mmru, Dodol, Dodoloaie); Scaloianul (autres noms : Mumuli de ploi, Tatl soarelui i mama ploiii, Ududoi, Ene, Momie); Sulul, Lazrul. 17 Toconelele 18 Savalia 19 Clu. 20 Cntecul cununii, Buzduganul, Dealul Mohului, Drgaica. 21 nrotat 22 Cntecul miresei, Cntecul ginerelui, Cntecul soacrei, Cntecul zestrei, Nuneasca, Danu miresei, Cntecul ginii, mbroboditul miresei, Busuiocul, Zorile, Maruri, Perinia. 23 Zorile, Bradul (Al suliii), De petrecut, l mare, De priveghi, Al drumului, Al gropii, Al rnii, Al lemnului , Bocet, appels au boutchoum. 24 Aux noces, la fte du village, dans le village. 181
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Rpertoire de la dona Rpertoire amoureux Rpertoire des chansons proprement dites26 Rpertoire des berceuses Rpertoires des chansons pour danses27 (V. Danse foklorique) Chansons des mahala (des faubourgs) Rpertoire des chansons patriotiques28 Rpertoire des chansons militaires Rpertoire des chansons de la prison Rpertoire des chants religieux29 (V. Ftes) Le rpertoire des romances Vers chants30 Rpertoire pique Le rpertoire des chants des anctres31 (V. Art du rcit) Le rpertoire des pomes musicaux pastoraux32 Rpertoire des danses (V. Danse folklorique) Rpertoire dramatique Rpertoire des danses masques33 (V. Art du rcit, Danse folklorique, Ftes, Mtiers) LE THTRE POPULAIRE Le thtre paen34 Le thtre religieux35 Le thtre de marionnettes36 APPELS INSTRUMENTAUX Rpertoire des appels vocaux37
Pour les lments (pluie, soleil), pour les animaux (coccinelle, escargot). Deux couches : chansons dialectales et chansons modernes. 27 Srba vocal La Serbe vocale, Hora vocal La ronde vocale, Purtata de fete. 28 Rpertoire semi-culte ou fokloris. 29 Hymnes, chansons de plerinage. 30 Rpertoire semi-culte, folkloris. 31 Chant pique hroque, balade familiale, journal oral. 32 Cnd i-a pierdut ciobanul oile. 33 Capra La chvre (varits : Turca, Cerbul, Brezaia, Ursul); Ciuii, Malanca (Frumoii, Mascaii, Bumberii, Nunta). 34 Haiducii, Jienii, Banda lui Bujor, Anul Nou i Anul Vechi. 35 Irozii (Vicleim, Viclei, Vertep). 36 si accompagn de mlodies instrumentales (cornemuse, violon) ; dans ce cas, linstrument participe aux mouvements de la marionette.
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Rpertoire des appels instrumentaux38 INSTRUMENTS MUSICAUX Selon la production du son Les pseudo-instruments le son est produit par la vibration de matriaux naturels lastiques sous leffet dune pression dair39. La hauteur du son peut tre modifie : a. en faisant varier la pression de lair ; b. en tendant ou en relchant le matriau. Les idiophones le son est produit par les vibrations obtenues en frappant, en frottant ou en pinant divers matriaux. Le son a en gnral une hauteur fixe, lexception du tocsin, o la hauteur et la tonalit des sons varie en fonction de la force du coup et de lendroit frapp. Les instruments vent le son est produit par les vibrations rgulires dune colonne dair dans un tube. La hauteur du son varie en fonction de : a. la pression de lair40 et/ou le bouchage total ou partiel de la partie infrieure du tube sonore41 ; b. la modification de la forme et de la dimension de lmission sonore laide de plusieurs trous pour les doigts42 et/ou pour des soupapes43 ; c. la dimension des tubes44 ; d. la dimension des lamelles mtalliques qui font vibrer la colonne dair45. Les instruments cordes le son est produit par la vibration rgulire obtenue en pinant46 ou en frappant47 les cordes ou en les frottant avec un archet48. On fait varier le son en raccourcissant la corde laide des doigts.

Hulit (Huhurezat). A ginilor, a porcilor. Les ppiements des oiseaux, le cri du coucou, le chant du coq, le bruit du pivert (dans la mlodie Ciocrlia). 39 Ecorce de bouleau, brin dherbe, feuille darbre, caille de poisson. 40 Boutchoum (varits : clairon, toulnik), corne. 41 Tilinka. 42 Caval, caval bulgare, cornemuse, flte populaire, flte, flte du Dobroudja, flte bec double, grande flte de Modavie, ocarina, piculine, fifre. 43 Clarinette, euphonium, bugle, saxophone, tragat, trompette, tuba. 44 Flte de Pan. 45 Accordon, harmonica. 46 Guitare, kobza, contrebasse, cithare, parfois violoncelle. 47 Cymbalum, parfois violoncelle. 48 Violon (noms locaux : ceter, dibl, higheghe, lut, scripc, ibulc), violon pavillon, viole (noms locaux : braci, contralauc), violoncelle, contrebasse (noms locaux : bas, broanc, gordun)
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Les membranophones le son est produit par les vibrations rgulires obtenues en frappant49 et/ou en frottant50 une membrane naturelle. Le son varie selon la pression exerce divers endroits de la surface de linstrument. Jouets musicaux (V. Mtiers) ORCHESTRES Ensemble taraf : Composition51 : Noyau : violon-kobza (guitare)52 Interprtes : artistes lutari (semi-professionnels ou professionnels) : Prima Le soliste Statut : chef dorchestre/premier violon Rle : soliste ; il joue au violon, il chante aussi parfois, dcide du rpertoire, dirige linterprtation, prend les engagements et distribue la paie. Contra, contralu Le second Statut : second du chef dorchestre Rle : il accompagne le premier violon en jouant les temps secondaires la viole. Gurist chanteur, cntrea chanteuse, solist vocal soliste vocal Statut : subordonn Rle : chante la partie vocale, fait les annonces, prend les engagements. Fanfare Composition53 : Noyau : euphonium, bugle, tambour, trompette, tuba54 Interprtes : artistes lutari (semi-professionnels ou professionnels) : ef Le chef Statut : chef dorchestre. Rle : soliste ; il joue de la trompette, dcide du rpertoire, coordonne linterprtation, prend les engagements et distribue la paie.
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Tambour (noms locaux : dob, dub, tob). Dayr, boucha. 51 2 12 instrumentistes et un ou plusieurs chanteurs. 52 Peuvent sy ajouter : le second violon ou la violle, une kobza ou un cymbalum, un violoncelle ou une contrebasse et suivant les rgions : un accordon, une clarinette, une dayr, une flte, un saxophone, un trogat, un tambour, une trompette. 53 5 12 instrumentistes. 54 Peuvent sy ajouter : une clarinette, un saxophone, divers types de bugles. Les instruments solitaires (trompette, clarinet) peuvent tre doubls. 184

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN complainte mriro; le chant/la danse de la dot cntarea/giucarea pailei/doarloru; chant des bergers cntic picurrescu; le chant de lpoux cnticu rambolui; le chant de la marie cnticu nveastilei; le chant de la belle-mre cnticu ali scoacri; cornemuse gaida; clarinette clrnet; cloches clopute; chant de Nol culind; dayr daire, tmbr; la danse de la marie coru nveastilei; Drgaica Taiani; mission vocale cntiti pi un boai, di pade; flte fluir, fluiar; la toilette de la marie alxearea nveastilei; Le petit Lazare lazaru; Paparuda pirpiruna; Pluguor cntii di anu nou; polyphonie cntii cu e, cntii greali, friroteti, aueti; Sorcova surva; tambour tmpn; trompette trumbet.

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Danse folklorique
Linventaire des danses traditionnelles, rituelles et semicultes du patrimoine culturel immatriel roumain sorganise selon plusieurs critres, car les confusion sont nombreuses quant au nom de certaines danses (la plupart de ces noms sont impropres). Pour identifier correctement leur origine et leur appartenance une catgorie morphologique, historique ou gographique, il est en effet ncessaire de fixer des critres rigoureux didentification et de classification, car une danse peut avoir plusieurs noms, dont lorigine ne se justifie pas toujours. Nous avons donc considr lensemble comme tant llment caractristique le plus stable (la structure de lensemble change en effet trs rarement) et nous lavons pris comme point de dpart de notre classification. Dautre part, la danse est une manifestation artistique essentiellement collective et il faut donc la dcrire selon ce qui fait la cohsion du groupe des danseurs. La structure de lensemble est intimement lie au type de danse ; modifier la structure de lensemble signifie modifier le caractre de la danse, mme si les lments morphologiques restent les mmes. Pour les types de danses toutefois, ce qui est important dans une classification, cest le critre morphologique, les aspects spatiaux et temporels, les entits chorgraphiques et rythmiques spcifiques, les variations de tempo, de sexe et de contexte dans le cas des danses rituelles. Nous esprons avoir ainsi dlimit des types rels, les plus proches possibles de la plupart des danses concernes, y compris de celles des minorits. Un grand nombre de danses sont pourtant des formes intermdiaires, des croisements hybrides ou des varits dgrades dun type. Nous avons donc dress un inventaire des danses traditionnelles, rituelles et semicultes selon les rgions folkloriques (17) et une classification selon le rythme : danses de rythme binaire (52), danses syncopes (11), danses de rythme asymtrique (13) et danses syncopes de rythme asymtrique (2).

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INVENTAIRE DES DANSES TRADITIONNELLES, RITUELLES ET SEMI-CULTES Types de danses selon les rgions : Oltnie du Sud1 (dpartements du Sud-est : Mehedini, Dolj et Olt) Remarques : Aujourdhui, Hora la ronde et Srba la serbe peuvent tre aussi excutes en couple. Hora la ronde est aussi excute en solitaire. Danses rituelles et crmonielles2 Muntnie du Sud3 (dpartements de Teleorman, Giurgiu, Clrai, Ialomia et Brila ; Sud du dpartement dArge) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora la ronde, Srba la serbe et Brul la ronde de ceinture peuvent tre excutes en couple. La Hora la ronde peut tre excute en solitaire. Danses rituelles et crmonielles4

Hora dreapt type : grande ronde droite ; Trandafirul ronde deux parties ; Hora pe trei ronde trois pas ; Hora iute ronde rapide ; Srba btrneasc Serbe sur commande ; Srb Serbe commune ; Srba la btaie Serbe cadence ; Ungurica Serbe en couple ; Galaonul ronde de ceinture ; Alunelul ronde de ceinture ; Geamparaua; Rustemul; puul Aksak ; Cluul Danse du Clu. 2 Vrtelnia lors des veilles, Dansuri cu mti le 1er janvier (danses qui imitent lacte sexuel), Hora bradului, Hora miresei, Srba socrilor lors des noces, Hora la ap pour la fertilit du sol, Hor (de poman), Srb lors des funrailles, en signe de vnration, Paparuda pour invoquer la pluie, Sauts par dessus le feu rle de purification. 3 Hora mare grande ronde droite ; Hora n dou pri ronde deux parties ; Hora pe trei ronde trois pas ; Hora btut ronde cadence ; Criele ronde rapide ; Lzeasca Serbe sur commande ; Ciuleandra serbe commune ; Brul btrn Ronde de ceinture de Muntnie ; Alunelul ronde de ceinture ; Rustem; Geamparaua; Leasa Aksak 9/8 ; Ca la Breaza Breaza ; Ciobnaul polka en rond ; Drgaica Drgaica ; Cluul. 4 Babindeni, Jocul ciurului, Rachiul rou, Brezaia (danses divertissantes masques, qui imitent lacte sexuel) ; Hora belelei, Hora miresei, Nuneasca (aux noces) ; Hora la ap, Brezaia, Vasilica, Gurbanul (sauts par-dessus le feu), Cucii mascai (pour fertilit) ; Ariciul, Mituleasca, Bribina, Belitoreanca (pour fcondit) ; Paparuda (invocation de la pluie). 190

Oltnie du Nord5 (Mehedini, dpartements de Gorj et Vlcea) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora la ronde et Srba la serbe sont aussi excutes en couple. Danses rituelles et crmonielles6 Muntnie du Nord7 (dpartements dArge, Dmbovia, Prahova et Buzu) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora la ronde et Srba la serbe sont aussi excutes en couple. Brul la ronde de ceinture est aussi excute en solitaire. Danses rituelles et crmonielles8 Dobroudja9 (dpartements de Tulcea et Constana) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora la ronde et Srba la serbe sont aussi excutes en couple. Hora la ronde est aussi excute en
Hora mare grande ronde droite ; Hora n dou pri ronde deux parties ; Hora la btaie Hora pe btaie; Criele ronde rapide ; Boitneasca Serbe sur commande ; Ciuleandra serbe commune ; Galaonul petite ronde de ceinture dOltnie ; Brul btrn ronde de ceinture de Muntnie ; Alunelul ronde de ceinture ; Rustemul; Ciobneasca peste b danse au bton ; Haegan aksak rapide pirouettes ; nvrtit aksak pirouettes ; Jieneasc danse droite pirouettes, petits groupes ; Cluul Clu . 6 Hora bradului, Hora miresii (aux noces) ; Hora la ap (pour fertilit) ; Ariciul, Ciocrlanul, Mtura, Ceaua (pour fcondit) ; Slobozirea horei (danse funraire) ; Paparuda (invocation de la pluie). 7 Hora mare grande ronde droite ; Leleasca ronde deux parties ; Hora pe trei ronde trois pas ; Hora la btaie ronde cadence ; Criele ronde rapide ; Lzeasca Serbe sur commande ; Ciuleandra serbe commune ; Brul muntenesc la ceinture de Muntnie ronde de ceinture de Muntnie ; Brul drept petit noisetier ; Rustemul Rustem ; Geampara Djeampara ; Brnza danse sauts (groupes de bergers) ; Ca la Breaza Breaza ; Ciobnaul polka ronde ; Cluul Clu . 8 Hora miresii, Nuneasca (aux noces) ; Hora la ap la ronde de leau, danses masques : la chvre, lours (pour fertilit ou divertissement) ; Spoitoreasa, Perinia, Refuzata, Ceaua (divertissement). 9 Hora mare grande ronde droite ; Hora n dou pri ronde deux parties ; Hora pe trei ronde trois pas ; Hora la btaie ronde cadence ; Crligul ronde rapide ; Corlu ronde macdo-roumaine ; Raa Serbe sur commande ; Ciuleandra serbe commune ; Brul chiop ronde de ceinture de Muntnie ; Alunelul nfundat petit noisetier ; Slnicul ronde de ceinture de Transylvanie ; Rustemul sucit Rustem ; Ptlgica Djeampara ; Cadneasca aksak ; Ungureasca Breaz ; Ciobnaul polka ronde ; Cluul Clu . 191
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solitaire. La hora connat aussi une version tzigane, sous le nom de Ca la ua cortului comme devant la tente, Cadneasc la houri, Ciocek. Danses rituelles et crmonielles10 Moldavie de lOuest11 (dpartements de Vrancea, Bacu et Neam) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora la ronde et Srba la serbe sont aussi excutes en couple. La ronde de ceinture de Muntnie connat une version forte. Hora la ronde, Alunelul et Geampara sont des danses de construction ternaire, asymtrique. Danses rituelles et crmonielles12 Moldavie de lEst13 (dpartements de Galai, Vaslui et Iai) Remarques : Aujourdhui, les danses Hora et Srba sont aussi excutes en couple. La Geampara connat une version secondaire, en couple.

Hora din Cas, Nuneasca, Hora trgului (aux noces) ; Ppuelele (aux veilles) ; Ariciul, Ceaua, Piperul (danses divertissantes); Ursul, danse masques (fertilit) ; Drgaica, ppuelele (fertilit). 11 Hora mare grande ronde droite ; Hora ronde deux parties ; Hora la btaie ronde cadence ; Coasa Serbe sur commande ; Chindia serbe commune ; Corghete ronde de ceinture de Moldavie ; Muntenete ronde de ceinture de Muntnie ; Btuta cadence ; Crucea danse au bton ; Ntnga danse sauts (groupes de bergers) ; De Doi Breaza ; rneasca ronde pirouettes ; Polca pe furate polka ; Chipruul. 12 Chipruul, Danul, Hora ronde spciale joue par les jeunes garons et les jeunes filles avant de partir pour lglise, lors des crmonies de mariage. Au centre de la ronde on place un vase rempli deau. Lorchestre joue, la ronde tourne, et la marie, chaque fois quelle passe en dansant devant ce vase, feint de le frapper sans le renverser, trois reprises. La ronde est finie aprs le troisime coup. A ce moment-l, la marie prend le vase deau, en menace par deux fois son futur poux et ensuite le jette dans sa direction. Si celuici ne sesquive pas, il est mouill. En mme temps, le futur poux menace deux reprises la marie dun fouet, et la troisme fois il frappe. La marie sesquive elle aussi si elle le peut ou elle senfuit. Si cest lhomme qui arrive atteindre la jeune fille, cest un signe que cest lui qui commandera dans le mnage. Si, au contraire, cest la jeune fille qui arrose son futur poux avec leau du vase, le prsage signifie que cest elle qui commandera. (aux noces) ; Ursul, berbecul, capra, cerbul, calul, Arnuii; Irozii (au Nouvel An).) 13 Hora mare grande ronde droite ; Hangul ronde cadence ; Coasa Serbe sur commande ; Srba studenilor serbe commune ; Btuta ronde de ceinture ; Ciobnete danse au bton ; Triliete groupe moldave ; Btuta ronde pirouettes ; Ruseasc, rneasc ronde droite pirouettes pour petits groupes ; Polca dreapt polka. 192

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Danses rituelles et crmonielles14 Moldavie du Nord15 (dpartements de Suceava et Botoani) Remarques : Les danses Hora, Srba et Geamparaua peuvent tre excutes en couple de nos jours. Les danses Btuta, Corbeasca , Trilieti, rneasca peuvent tre aussi excutes de nos jours en solo, surtout quand il sagit de danseurs de grand talent. Danses rituelles et crmonielles 16 Transylvanie du Sud17 (dpartements de Hunedoara, Sibiu, Braov, Covasna et Sud du dpartement dAlba) Remarques : Hora, Srba, Brul peuvent tre danses aujourdhui en couple ou en solo par les Tsiganes. Rarement, on danse encore la Hora pe btaie (Slcioara) le petit saule et la Geampara (Nframa). Danses rituelles et crmonielles 18
Danul miresei, Jocul zestrei (aux noces) ; Jupnii i ciuii, ursul, cerbul, berbecul, monegii, arnuii (au Nouvel An, pour fertilit et protection) ; Rndurile, Arnuii (danses divertissantes). 15 Jocul babelor ronde fminine (danse accompagne de chansons vocales) ; Hora din Bucovina grande ronde droite ; Slcioara ronde deux parties ; Rzeasca ronde cadence ; Arcanul Serbe sur commande ; Botoanca serbe commune ; Corghete ronde de ceinture de Moldavie ; Triliete groupe de Moldavie ; Conencua ronde pirouettes ; rneasca ronde droite pirouettes pour petits groupes ; Ciobnaul ronde. 16 Jocul zestrii, Nuneasca, De trei ori p dup mas, Jocul de dup amiaz , Jocul mbrobodirii, Jocul l mare, Polobocul(cu cntec), Busuiocul, Hoboiu, Hobotul, Danul miresii, Btrneasca ca pe lai = Moldoveneasca (aux noces) ; Ciuii, ursul, capra (Malanca nom rgional de la chvre en Bukovine), monegii, Jocul cerbilor, Jocul mprailor, Bumbiereasca, Arnueasca, (au Nouvel An, pour fertilit, protection ou pour divertissement). 17 Hora mare grande ronde droite ; Hora n dou pri ronde deux parties ; Srba btrneasc serbe sur commande ; Chindia serbe commune ; Ceaua serbe cadence ; Bru nou ronde de ceinture de Muntnie ; Bru l mare ronde de ceinture de Transylvanie ; Hodoroaga aksak ; Ciobneasca peste b danse au bton ; Brnza, Rzboiul danse sauts (groupes de bergers) ; Plimbata danse lente des garons ; Btuta la fecioreasc danse cadence des garons ; Fecioreasc de bt danse des garons ; Mocneasca Breaz ; Ardelean transylvaine lente ; De doi n roat danse en couple ; Pe sub mn danse porte syncope ; Haegan ronde droite pirouettes rapide ; Jian ronde pirouettes pour petits groupes ; nvrtit aksak ; Banu Mrcine Clu ; De bt danse roumaine ; Muamaua ronde ; igneasc danse dimitation (en solo). 193
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Danses semicultes19 Transylvanie Centrale et de lEst20 (Est du dpartement de Mure, dpartement de Harghita) Remarques : Srba est aujourdhui danse aussi en couple. Dans certains villages sur le cours suprieur de la rivire Mure on danse aussi Trnveanc (danse lente des garons) et De-alungu. Danses rituelles et crmonielles21 Danses semicultes22 Transylvanie Centrale23 (S-O du dpartement de Mure, Ouest de Bistria-Nsud, Sud de Cluj, Nord dAlba, Nord de Hunedoara, la plaine transylvaine, la valle de lArie) Danses rituelles et crmonielles24 Danses semicultes25
Suria feciorilor (prosperit danse autour des arbres rcemment plants ; au printemps) ; Hora la nunt, Hora miresii, Jocul miresii pe bani (aux noces) ; Ariciul, Capra, Ceaua (pour fcondit) ; Cluerul, Romana ( Nol) ; Turca (au Nouvel An) ; igneasca, Fiertul fierului (danse dimitation) ; Udatul Ionilor ( la Saint-Jean). 19 La serbe-valse, la polka droite ( sept pas). 20 rncua ronde deux parties ; Brustureanca ronde cadence ; De doi serbe sur commande ; Floricica serbe commune ; Lzeasca serbe cadence ; Rusca ronde de ceinture de Moldavie ; Ardeleanca ronde de ceinture de Transylvanie ; De-a bota danse au bton ; A mutului danse sauts (groupes de bergers) ; Dubla rar i deas aksak ; De-nvrtit ronde droite pirouettes pour petits groupes ; Roata stelelor ronde ; traier polka en ronde ; Ariciul danse dimitation. 21 Roata Cseptanc ( la rcolte du bl), Molnaroktanca (la danse des meuniers). 22 la polka, le Streier. 23 Btrnescu cu b danse des garons au bton ; Haidul danse des garons au bton ; Trnveana, Roata Mare, Romnete n ponturi danse lente des garons ; Fecioresc danse rapide des garons ; Romneasc ronde droite porte ; Romnete de purtat danse porte ; n dou laturi ronde droite pirouettes lente ; Hrag ronde droite pirouettes rapide ; Cioars ronde pirouettes syncope ; Murean aksak pirouettes ; Romnete de-nvrtit ronde mixte pirouettes ; Cingric Cingric. 24 Purtata est danse aux noces, devant lglise. Cest galement en contexte nuptial quon danse Danul miresii, Jocul miresii pe bani ou Jocul ginii; Jocul turcii, a caprei (au Nouvel An) ; Sucitoarele de Feleac (danse des jeunes garons et jeunes filles, aux noces). 25 apte pai (aussi appele Poarc, Wlzer) danse dorigine occidentale. 194
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Transylvanie centrale et du Sud26 (Alba, Mure, Sibiu, valles des Trnave et plateau des Secae) Danses rituelles et crmonielles 27 Transylvanie centrale et du Nord-Est28 (Mure, dpartements de Bistria-Nsud et Slaj, Cluj, valles du Petit Some et du Grand Some, valles du ieu et de Gurghiu) Danses rituelles et crmonielles 29 Danses semicultes 30 Transylvanie centrale et du Nord-Ouest, rgion de Mese-Vldeasa31 (valles de lAlma, de lAgrij, du Drgan, de la Calata, du Nad) Remarque : Muiereasca est une danse rserve aux femmes, sur le rythme des pas de la nvrtita deasa sincopata.

Purtat de drgu danse porte des jeunes filles (danse accompagne de chant vocal) ; Ctinel Coconia (danse accompagne de chant vocal) ; Hora n dou pri ronde deux parties ; Srba ardeleneasc serbe commune ; Fecioreasc de bt danse des garons au bton ; Rar danse lente des garons ; Banu Mrcine Clu ; nvrtit aksak pirouettes ; Haegan ronde droite pirouettes rapide ; Jieneasc ronde droite pirouettes pour petits groupes. 27 Danul miresii, Jocul miresii pe bani ou Jocul ginii (aux noces) ; Jocul turcii, a caprei (au Nouvel An). 28 Srb serbe sur commande ; Bru moldovenesc ronde de ceinture ; Rarul danse lente des garons ; Brbunc Brbunc ; Pe srite des danse rapide des garons ; Romnete de-nvrtit danse roumaine lancienne ; De-a lungu tout au long ; Denceput, De-amgit ronde droite pirouettes lente ; nvrtit iute ronde droite pirouettes rapide ; Cluerul (Banu Mrcine) Clu ; Roman danse romaine ; Roat ronde. 29 Jocul banilor (sur le rythme de De strigat ) ; cette danse ouvrait jadis la danse du dimanche ; danse reserve aux jeunes clibataires. La danse tait ouverte par le chef de danse (sorte de matre de crmonies) qui recuillait dans une assiette en bois ou dans son chapeau largent que devaient payer les danseurs ; cet argent tait ensuite offert aux Tsiganes violonistes. Ce nest quaprs que pouvait commencer la danse proprement dite (aux noces) ; Jocul crucii loccasion des crmonies damiti entre les jeunes garons dun village avec les garons du village voisin, dhabitude loccasion de veilles ; Roata, chioapa, A-mrului, Caua (danses des bergers, aux veilles). 30 Ofieresca, Bozniceasca, apte pai. 31 Apelul danse roumaine des garons (groupes de bergers) ; Rpgu danse rapide des garons ; Cluer danse roumaine ; mpiedecat aksak pirouettes ; nvrtit deas danse rapide pirouettes syncope ; Scuturat ronde droite rapide ; Mnioasa ronde. 195

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Danses rituelles et crmonielles 32 Transylvanie du Nord33 (dpartements de Maramure et Satu Mare, rgions de Lpu et Chioar, le Maramure ancien, rgions de Codru et Oa) Remarques : Dans certains villages de la rgion de Codru on danse aussi Cluerul, Cluelul, Btuta (version Banu Mrcine) danses transmises lcole. Dans le Maramure ancien, on danse galement Srba comun, Botoanca din Bucovina, Alunelul du Sud du pays, Hora mare dreapt, Hora n dou pri. Danses rituelles et crmonielles 34 Danses semicultes 35 Transylvanie occidentale36 (dpartement de Bihor, Slaj, dpartement dArad, Cluj, Alba, Timi, rgion de Bihor, la valle du Barcu, rgion de Zarand, les montagnes Apuseni) Remarques : Types secondaires : Hora mare dreapt, Srba comun, Ardeleana n roat (Roata prin cas), P-a lungu , Roata n patru (danse en couple, par petits groupes). Danses rituelles et crmonielles 37
Roata (aux veilles) ; Palul dAghire, Cluj (danse execute aux noces, par le cortge qui accompagne la marie). 33 Roata femeilor ronde des femmes (accompagne de chant vocal) ; Jocu lui Vili danse au bton ; Fecioresc danse des garons (pour groupes ; Moldavie) ; Roata feciorilor ronde des garons ; Codrnesc danse roumaine sur les pointes ; Ardeleana tout au long ; De arduit ronde droite pirouettes rapide ; Scuturatu ronde droite pirouettes rapide ; Moara ronde droite pirouettes pour petits groupes ; Tropotit ronde cadence pirouettes. 34 Roata femeilor (aux noces, aux baptmes Maramure) ; Roata feciorilor (Miresete, Hora miresii pri cas), Jocul ginii, Jocul colacilor, Brbtescul la patul grului (aux noces); Capra, Ursul, (danses masques au Nouvel An) ; Ursul, A oii (fcondit). 35 Roatele ( trois, quatre ou sept pas) dans les valles du Chioar et du Codru, Jocul lui Vili, Schreier. 36 Fecioreasca bihorean danse transylvaine des garons ; Pe picior danse transylvaine syncope ; Polka ronde droite transylvaine lente ; Mnnlul ronde droite transylvaine lente ; Ardeleana pe doi pai danse transylvaine du Banat ; Joc de doi danse en couple du Banat ; Sorocul mare, Lunga termes ; Banu Mrcine Clu. 37 Jocul miresii pe bani, danses masques (aux noces) ; Turca (au Nouvel An) ; Clueru de la icula ( Nol). 196
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Danses semicultes 38 Banat39 (Timi, dpartement de Cara-Severin) Remarques : nvrtita n ritm drept connat une varit Dichia. La pmnt, Resteul srit sont danciennes danses pour groupes, originaires des plaines du Banat. Danses rituelles et crmonielles 40

INVENTAIRE DES DANSES TRADITIONNELLES ROUMAINES (selon leur rythme) Danses de rythme binaire (52): La grande ronde droite, La ronde deux parties, La ronde trois pas, La ronde cadence, La ronde rapide, La ronde macdo-roumaine, La serbe sur commande, La serbe commune, La serbe cadence, La serbe de couple, La ronde de ceinture, Ronde de ceinture Alunelul, La ronde de ceinture de Muntnie, La ronde de ceinture de Transylvanie, La ronde de ceinture de Moldavie, La danse cadence moldave, Clu, La polka en rond, Drgaica, La danse au bton, Danse sauts des bergers, Trilite Danse pour groupe (Moldavie), La danse pirouettes de Moldavie, La ronde droite pirouettes (petits groupes), La danse du cyprs (aux veilles funbres), La roue des femmes, La roue, La danse lente des garons (promenade), La cadence pour La danse des garons, La danse des garons, La danse transylvaine lente ( sauts), De couple, La tsigane (danse dimitation), Haidu, La danse lente des garons, La danse rapide des garons, La danse porte droite, La ronde droite lente pirouettes, La ronde droite rapide pirouettes, La ronde pirouettes mixte, Cingric, Coconia La danse de la dame, Brbunc La danse du recrutement, La danse roumaine des garons (cadence), La danse roumaine pointes, La ronde cadence pirouettes, La transylvaine droite lente, La
traila, nchinata, Sfdita, Visa (danses au coussin), iru. Hora Mare, Hora Mic ronde du Banat ; Srb bnean serbe commune ; Srit danse transylvaine ; Bru btrn ( deux ou sept pas) ronde de ceinture de Banat ; Joc de doi danse en couple de Banat ; Sorocul terme ; chioapa aksak ; Pre bt danse au bton. 40 Feciorete = Cluerul, avec le sous-type Soroc ( Nol) ; Hor, Brul socrilor (aux noces); Hor de poman (aux funrailles); Brul pdurenilor (fertilit) ; Piperul, Mtura, Cureaua (fcondit) ; Cornii (danse masques) ; Dodoloaie = Paparud (invocation de la pluie) ; Druga Leuca (aux noces).
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transylvaine droite rapide, Le Terme de Banat, La ronde de Banat, La serbe de Banat, La ronde de ceinture de Banat. Danses syncopes (11): Breaza, La danse porte/syncope, Danse rapide pirouettes syncope, La danse lente des garons, La danse rapide des garons, La roue des garons, La transylvaine des garons, La transylvaine syncope, Le Terme du Banat, La danse ancienne au bton, Danse des garons pour groupe (Moldavie). Danses de rythme asymtrique (13): Djeampara, Le Rustem, Aksak, Drgaica, La danse des garons au bton, La roumaine, La tzigane (danse dimitation), La danse lente des garons, La danse porte, La danse porte des filles, Tout au long, La ronde de ceinture de Banat, Le Terme de Banat. Danses syncopes de rythme asymtrique (2): Aksak pirouettes, La danse des garons au bton.

INDEX DES TERMES ARDELEANA DREAPT DEAS (Bihor et rgion de Zarand): danse pour couples en colonne, droulement sur lhorizontale et sur la verticale, en file, mais aussi libre, avec des lments de pirouettes, de trot et de coups dperons des hommes, frapps de bottes et pirouettes sur les pointes des femmes (comme au Banat) ou sur les talons (comme en Transylvanie) ; les couples se tiennent par les paules ; le rythme est binaire et la mesure de 2/4. ARDELEANA DREAPT RAR (Bihor et rgion de Zarand): danse pour couples en colonne, droulement vertical. la structure cintique contient des coups frapps sur le sol des deux pieds, pas changs, tours suivis de pirouettes du couple, pas trotts en mme temps que leves des bras ; le rythme est binaire, la mesure de 8/8. ARDELEANA FECIORETE: dans la danse Ardeleana sincopat de Bihor, les hommes voluent en solo, avec des coups frapps sur le sol, des pointes, des coups dperons, des claquements des doigts et des coups frapps dans les mains en contretemps, avec des sauts verticaux et croiss. le rythme est syncope, la mesure de 8/8. ARDELEANA RAR (srit) (Banat, Arad, Hunedoara) : danse de couples en colonne, droulement horizontal, de petite ampleur et petits dplacements, pas battus, tours des couples en enchanant librement les figures ; le rythme est binaire. ARDELEANA SINCOPAT (Bihor et rgion de Zarand) : danse pour
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couples en colonne o les partenaires se font face, se tenant par les paules ou par les paules et par la taille ; la danse se droule sur place et par petits dplacement latraux. Le rythme est binaire et syncop dochmiaque, la mesure de 8/8. BRBUNCUL (Transylvanie, dans les villages entre la valle de la Lechina, de la Dipa et du Sieu, dans les villes depuis Bistria Nsud et jusqu Gherla) : danse jadis excute dans les rgions de frontire, lors de larrive des recrues. Elle reprsente une survivance de lancienne danse de la Werbung (recrutement) dont les origines remontent au milieu du XVIIIe sicle, en Autriche-Hongrie. Danse sans bton, cette danse use et abuse de frapps de bottes spectaculaires, selon diverses chorgraphies de grand effet scnique. Lostentation militaire y est dailleurs partout prsente, surtout dans les arrts brusques en coups dperons, comme pour la commande militaire halte ! . La danse finit brusquement, en mme temps que la mlodie qui peut continuer par quelques arpges des instruments. La danse du recrutement excute en cercle, en file ou en solo ; la tenue des danseurs est libre. Elle a la forme refrain. Les motifs ont une constructions complexe et ils se succdent de manire mobile et alterne. Du point de vue cintique, les mouvements combins fonds sur lharmonie bras-jambe sont moins frquents que dans la danse des garons (lente ou rapide) de la rgion. On remarquera comme figures : les balancements de jambes tours, coups frapps en accord avec les tours, coups dperons en cours du saut dun pied et chute sur les deux pieds (qui est toujours plac sur le premier temps du motif final, sur la valeur 1). La danse est gnralement concordante avec la mlodie, phrastique et de rythme binaire ; le tempo est rapide 1 = 132 MM; la mesure est de 2/4. Les motifs rythmiques rsultent de la combinaison entre les cellules binaires : anapeste (la plus frquente), dipyrrhique et sponde. La danse du recrutement est une adaptation de la danse des garons locale, ce qui fait que l o elle nexiste pas, on y danse la danse des garons, et inversement. BTRNESCU CU B (Plaine de la Transylvanie) : lune des plus anciennes danses de garons qui ont pour auxiliaire le bton, rle dappui pour lexcution des mouvements amples. Les garons, placs en cercle, sans se toucher, se dplacent en file, en sens inverse aux aiguilles de la montre. Les mouvements caractristiques des versions anciennes taient les pas simples, les pas battus, les sauts, les pas syncops en contretemps, les coups au bton, les coups frapps sur le sol, les pas glisss et les coups dperons la fin. Les figures spcifiques sont les coups dperons avec sauts sur une ou les deux jambes. La construction est dvelopp, les figures se succdent de manire mobile alterne, la forme est thme variations. La danse a un tempo lent, de 4/8, une mesure binaire et binaire syncope amphibraque, la diffrence de la mlodie, qui est de mesure binaire seulement. Les motifs rythmiques sont forms de deux mesures. La
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conclusion des motifs et des figures chorgraphiques comprend un dactyle ; remarquer aussi lanacrouse syncope qui constitue un fait de style. Le rythme comprend aussi la valeur , ce qui est rare dans la danse folklorique roumaine. Les figures de la danse et les phrases musicales sont concordantes, accompagnement du type dou-va (un seul violon, deux valeurs, dont le son ressemble aux syllabes dou-va). BTUTA MOLDOVENEASC (Moldavie de lOuest et de lEst) : varit locale de ronde de ceinture. Danse de couple en chane, en cercle, en demi-cercle, avec des figures sur place, tours latraux droite et gauche, tours sous le bras, de nombreux pas battus, appels en groupe et sur commande, de mesure binaire et binaire syncope. BTUT LA FECIOREASC (Transylvanie du Sud) : la Cadence sur la promenade ci-dessus par acclration du tempo : la mesure binaire syncope devient ainsi mesure binaire, voire aksak. La structure cintique contient : promenades, pas battus sur le sol, coups dperons, coups frapps dans les paumes, pas simples latraux, pas croiss devant et derrire (crochets), sauts droits (pas sauts), ronds de jambes, pieds en lair devant et derrire, pas pointe-talon, coups de pointe et de talon sur laccord ; danse tempo modr, concordante. BRU ALUNELUL (presque tout le pays) : danse pour groupes, en file, la varit la plus courante de la ronde de ceinture. Danse excute en file, les bras croiss dans le dos, devant ou, plus rarement, sur les paules, dplacements bilatraux, sur place, vers lavant et vers larrire, pas simples, croiss devant ou derrire, coups de pied sur le sol, superposition concordante ou non concordante, appels spcifiques, en trois parties, rythme binaire et binaire syncop. BRUL (BRULEUL) (presque tout le pays) : ancienne danse pour les hommes (de nos jours, pour les femmes aussi), en colonne qui se dplace en cercle vers la droite ; les figures rsultent de combinaisons de pas sur place ou latraux ; la technique demande une grande virtuosit. Pas de mouvement des bras : les bras sont fixes sur les paules ou la ceinture des partenaires, mouvements du corps trs rduits ; superposition concordante, appels sur commande, rythme binaire et syncop. BRUL BNEAN: danse de couples en colonne, droulement horizontal, les bras sur lpaule comme pour la serbe, excute sur le temps en mesure 7/16 et sur le contretemps en mesure 2/4. BRUL MUNTENESC (Muntnie, Oltnie du Nord, Dobroudja, Moldavie de lOuest, Transylvanie du Sud) : ancienne danse en cercle ou en demi-cercle, jadis rserve aux hommes ; les mains sur la ceinture ou sur les paules, pas simples devant et derrire, pas croiss, pas cadencs, talons levs, sauts, coups de talon sur le sol et en lair, balancements des jambes, genoux plis, agenouillements, petite et grande amplitude, tempo vif, danse concordante et partiellement concordante, motifs chorgraphiques trois
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mesures, appels sur commande, rythme binaire et syncop. BRUL TRANSILVNEAN (Carpates mridionales) : danse des jeunes garons (parfois mixte), la fte du dimanche. Les mains sur les paules, en demi-cercle, les jeunes excutent des figures acrobatiques, alors que les plus gs excutent cette danse plus lentement et de manire plus nuance. Les figures se succdent sur commande, chaque figure est rpte jusqu ce quelle concorde avec la phrase musicale (gnralement 4, 6 ou 8 reprises). Mlodie propre. Forme bi-thmatique : a. promenade droite (figure de base) intercale entre les autres figures et b. figures de virtuosit : pas devant et derrire, pas croiss, pas battus, talons en lair, sauts, coups dperon sur le sol et en lair, crochets ; danse concordante, sur commande, appels spcifiques, mlodie propre, de mesure binaire syncope. BREAZA (Muntnie, Dobroudja, Moldavie de lOuest, Transylvanie du Sud) : danse qui fait partie des danses en colonne pour couples ; formation de ronde, demi-cercle de couples ou couples isols. La fille se trouve toujours la droite du garon, quelle que soit la direction prise par la danse. Les bras sont croiss dans le dos (le bras droit du garon entoure la taille de la fille et le bras gauche de la fille entoure la taille du garon), les bras libres sappuient sur les hanches. la danse est compose de diverses figures coups de pied ou de talon sur le sol, pas pointe-talon ; chaque figure est demande par un appel qui lui est propre ; danse monothmatique, concordante, mlodie propre, rythme syncope amphibraque descendant 2 1 2 1 1. CLUER ceat de juni (Transylvanie) : la version de Transylvanie, qui sappelle aussi Battue ou Banu Mrcine a lorigine la mme signification que le Calus du Sud du pays ; la danse est excute au solstice dhiver (entre Nol et la Saint Jean : 12 jours pour les 12 figures de la danse) et la Pentecte. Le Calus de Transylvanie, associ avec les groupes de chanteurs de Nol, a le rle dapporter la fertilit et la richesse au moyen des chants et des vux de sant, de fertilit et de richesse pour lanne venir. Danseurs en nombre impair, dirigs par un chef. Danse de mesure binaire, la cellule de base est le sponde : 1 1, lment auxiliaire : le bton fonction dappui. La version Banu Mrcine a mlodie propre. La danse est excute en cercle, en sens inverse aux aiguilles de la montre (la promenade) et sur place (les pointes). Les pointes, qui portent des noms divers, se succdent de manire mobile et continue, avec des lments chaque fois nouveau. La forme est un thme variations ou rondeau. La structure cintique comprend : ronds et balancements de jambes, coups frapps sur le sol en accord, coups dperons sauts, pas croiss devant et derrire, pas pointe-talon, quelques frapps de botte et de jambe, de rares frapps de cuisse. Les appels sont communs ou sur commande, la danse est concordante ou non concordante (Hunedoara). Sous sa forme actuelle, certains spcialistes considrent que le Calus de Transylvanie est une danse
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stylise ; elle est en effet partiellement le rsultat dadaptations de danses des garons locales, vers le milieu du XIXe sicle, dans le but dobtenir des formes dexpression nationales dans le cadre des divers spectacles. CLU (Oltnie, Muntnie, Dobroudja) : suite de danses compose de rondes, rondes de ceinture et serbes en alternance ; danse pour groupe, fonction rituelle (initiation, fertilit et prosprit, gurison et prophylaxie) ; danse excute en cercle, en demi-cercle ou en colonne, la Pentecte et Nol, par un nombre impair de danseurs dirigs par le vtaf matre de crmonie et comprenant aussi un personnage comique, le Muet. Enseignes principales : le drapeau spcifique ; enseignes secondaires : les btons et le costume. Danse coups de talons sur le sol ou dans lair trs frquents, ce qui demande une grande technique et vigueur ; pas cadencs, grands sauts, lments excuts en position couch sur le dos ou sur le ventre, coups de pied accentus sur le sol et en cadence, dplacements amples en cercle. Danse concordante ou non, appels sur commande, rythme binaire et binaire syncop. CHIPERUUL (Vrancea) : danse masques autour du feu. le feu, allum au milieu de la cour, symbolise le feu purificateur ; on y brle des objets ayant appartenu un mort, des morceaux de la clture de son jardin ou des dbris rests aprs confection du cercueil. Le meneur de la file porte un bton deux visages, qui reprsentent le bien et le mal, le jour et la nuit, la vie et la mort. Les danseurs vont en file indienne, attachs les uns aux autres avec une corde (la corde de la vie ) ; chaque danseur tient son prdcesseur par la taille. Le premier et le derniers sont gnralement aussi les plus forts du groupe. La danse dbute par une course vers lavant, sur le rythme de la musique : pas simples, pas doubles, pas sauts, pas battus en cadence. A un moment donn, les derniers danseurs de la file commencent sagiter droite et gauche de manire irrgulire, en essayant de faire tomber les premiers danseurs dans le feu. Sils ne russissent pas, les premiers danseurs tournent gauche et essayent dattraper la queue de la file et une fois l, ils donnent des coups de bton. Les derniers danseurs, pour viter les coups, doivent sauter par-dessus le feu. La danse suggre le besoin de la purification par le feu et la fume, lincinration. La danse est de mesure binaire, la cellule la plus frquente est binaire (anapeste). CINGRIC : danse tsigane rgionale, individuelle, structure cintique simple : pas simples et croiss, plis ; pour lhomme chane de cellules rythmiques, anapeste, coups dperons et pointes des garons, pour la femme chane de cellules dipyrrhiques, claquements des doigts ; pointes exhibitionnistes de lhomme, forme enchane une seule partie, mlodies de style tsigane. Rythme binaire. COCONIA dans nsoit de cntec vocal danse accompagnement vocal (rgion des Trnave et plateau du Seca). La danse est excute en cercle ferm et les danseuses se tiennent par la main dans le dos. Si elles
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sont peu nombreuses, elles se tiennent par les bras. La direction de la danse est toujours vers la gauche, ce qui peut constituer un argument en faveur de son anciennet et de sa valeur rituelle. le mouvement gnral est balanc, lent, retenu. La plupart des mlodies se droulent sur une mesure 2/4 tempo modr = 96 MM. Les mouvement chorgraphiques suivent de prs les accents mtriques de la mlodies et sorganisent en gnral selon la formule rythmique : iambe + sponde. Dans certains cas, les danseuses excutent les premiers pas de lintroduction (ou entre les strophes) presque sans accent, sur des valeurs de dure gale s d. Il ny a pas de concordance entre les motifs chorgraphiques et le phrases musicales : la phrase musicale est forme de deux mesures, alors que le motif principal de la danse est dune mesure et demie. La danse est forme de deux parties : la premire partie (strophe) a comme unit de base le motif principal voqu ci-dessus, elles a des dimensions fixes gales la longueur des trois vers, dont le premier est rpt (six mesures). La seconde partie, fonde sur une cellule s d, varie dans les dimensions. Cette partie nest pas chante et le tempo est plus rapide. Cette alternance de la danse proprement dite en augmente lexpressivit. Les textes des chansons sont crs spontanment et varient. Quand les danseuses ne peuvent plus rien ajouter au texte, la danse sarrte. Celle des danseuses qui connat mieux plus de vers est galement celle qui commence chanter les premires paroles. Dans ce cas, les pas intermdiaires comprennent deux trois cellules, sinon on rpte davantage. DE-A LUNGU: danse essentiellement roumaine. Si on la danse dans toute son ampleur (aux ftes), elle ressemble un cortge fastueux de quelque crmonie. Les hommes conduisent firement leur partenaires dans la colonne, en talant les bijoux du vtement de crmonie. La formation est un cercle qui se dplace en sens inverse des aiguilles de la montre. Dans la version danse dintrieur (plus restreinte), la colonne se distribue en plusieurs files latrales de la porte jusqu la table , selon le mot dun danseur. Lvolution ultrieure fait apparatre, comme dans la danse porte, une section de passages sous le bras en pirouettes, les couples se dispersant sur toute la surface rserve la danse. Ensuite sont apparus les tours des couples, comme dans les danses tours. La construction des motifs chorgraphiques de cette danse peut tre simple ou dveloppe. Les motifs se succdent de manire uniforme ou fixe et continue. La danse ne connat quune seule partie (thme variations). La structure cintique est simple. Les motifs et mouvements les plus frquents sont : promenades, tours, coups frapps sur le sol, coups dperons, frapps de pied ou de jambe (surtout au milieu et la fin des phrases) dune seule main, puisque lautre main repose sur lpaule de la partenaire ; pas simples, pas croiss devant ou derrire, sauts croiss, pied en lair devant ou derrire, pas pointe-talon. Le rythme est fond sur trois temps ingaux (rythme ternaire asymtrique) en proportion de 4:3 et mesures 11/16 et 10/16 en Transylvanie du Nord-Est,
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en proportion de 3:2 et mesures 7/16 et 9/16 de tout au long (rgion de imleu-Aled) et de sur un pied (dans la plaine dArad). Les appels communs ont un trait spcifique : on effectue un glissando descendant sur la dernire syllabe, comme dans les moments appels de la crmonie de noce. La danse est concordante avec la mlodie, qui est phrastique et de rythme ternaire asymtrique. Les sifflements ont lieu surtout en contretemps ; accompagnementdu type du-va. DE DOI BNEAN: (Banat, Arad, Hunedoara) : danse de couples en colonne, droulement horizontal, rythme plus vif, avec une structure des pas entirement diffrente des danses transylvaines. Grce au pas simple, les danseurs peuvent excuter des tempo acclrs et crer divers mouvements en portant la fille autour du garon, obtenant ainsi une gamme varie de figures des bras et de pirouettes. le rythme est binaire. DE SRIT ceat ciobneasc (le long des Carpates) : la danse est excute en cercle ouvert ou ferm, en faisant le tour de a zone de danse. La structure cintique comprend essentiellement des pas battus et des sauts coups dperons. La succession des figures est mobile, la construction des motifs est une superposition concordante. Lexcution est sportive, les sauts sont de petite ampleur, les pas sont trotts, nombreux mouvements sur la verticale ; la forme est celle du thme variations, le rythme est binaire syncop. DE SRIT PESTE B (Oltnie du Nord, Moldavie de lEst, Transylvanie du Sud, Transylvanie centrale et de lEst, Transylvanie du Nord (Maramures) et Banat) : danse divertissante pour groupes. Danse excute par les hommes, seuls ou par paires. Les danseurs sautent pardessus le bton, excutent des pas croiss et des coups de talon ; danse dampleur moyenne, polydirectionnelle, tempo vif ; thme variations, danse concordante, rythme binaire concordant avec la musique. DRGAICA (Muntnie du Sud) : danse excute loccasion du mrissement des rcoltes et du bl (fonction rituelle), en gnral le 24 juin. Un groupe de jeunes filles (de 14 16 ans), portant un costume spcifique pour loccasion, blanc, dcor de colliers, de ceintures, de langes pour bb, de mouchoirs et de fleurs de dragaica (caille-lait jaune) sen vont chantant et dansant travers le village. Parmi ces jeunes filles on choisit la marie (appele dragaica) et lpoux (appel dragan). La marie porte galement une flte et une pe en bois. Tout comme pour le Calus, des objets rituels fonction magique sont associs la Dragaica : le drapeau dcor dail, de crales, de fleurs dabsinthe et dun pi de mas. Cette fte marque le dbut des travaux de fauchage. La danse est accompagne dune mlodie vocale, en rythme daksak dhabitude. La forme de la danse est une suite ( variations). Chaque mlodie vocale est suivie dun morceau instrumental A, B, C, etc. Danse excute en cercle, mme position des bras que pour la ronde, ampleur moyenne, polydirectionnelle. La structure du
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mouvement contient des pas ferms, ouverts, cadencs, pirouettes, sauts, coups frapps dans les mains, en concordance avec la musique. FECIOREASCA (Fecioreasca de bt) (Transylvanie du Sud) : cette danse suit la Cadence. Elle implique des figures de virtuosit, dont des frapps de bottes, des pointes ( divers noms locaux) excutes en sautant selon un tempo rapide. Les danseurs se placent une certaine distance les un des autres, en cercle et ils excutent les figures sur place ou par petits dplacements latraux. Tenue fire, digne, tempo rapide, mesure aksak et syncope asymtrique, anacrouse syncope, appels communs, interjections qui marquent lanacrouse et en contretemps. FECIORESC ceat moldoveneasc (quelques villages du dpartement de Maramure) : danse ancienne masculine de la catgorie groupe de Moldavie. La danse est excute en cercle ferm ou ouvert, librement, dans une seule direction (en direction inverse des aiguilles de la montre) ; le tempo est modr, le rythme binaire et binaire syncop. La structure cintique contient des pas battus en accord sur toute la surface plantaire, en contretemps syncop, coups dperons sauts latraux (droite et gauche), balancements des jambes, talons levs, sauts lhorizontale, pas croiss. Elments adjacents dans le rapport avec la mlodie : sifflements syncops rle de commande, appels communs libres (qui commencent par une interjection), interjections au milieu de la strophe (de dimensions varies) ; danse non concordante avec la musique, binaire, motifs rythmiques indivisibles de dimensions varies, le tambour excute un rythme fond sur des cellules dipyrrhiques et anapestes. Particularits : les pas trotts, les sifflements sur commande, les motifs rythmiques indivisibles 2 1 2 2 1 2 (amphibraque uniforme) et 2 1 1 2 2 2 (dochmiaque ascendant). FECIORESC DES n ritm binar (plaine de la Transylvanie) : du point de vue cintique, il sagit dune danse similaire de la danse lente des garons de mesure binaire, mais elle est plus rapide. FECIORETE RAR (Plimbat) (Transylvanie du Sud) : ancienne danse majestueuse, excute par les hommes, en formation de cercle (de nos jours y participent aussi les filles Crihalma). La structure cintique contient une promenade latrale, surtout vers la droite, coups dperons, pas simples, pas croiss devant et derrire, pas en contretemps syncop, pas pointe-talon, pas talonns en accord, ronds de jambes ; le tempo est lent, la danse est non concordante et non concidente, sifflements sur la mesure et en contretemps, appels communs, dampleur moyenne, de rythme binaire syncop et anacrouse syncope. FECIORETE RAR n ritm asimetric (rgion limite au centre de la plaine de Transylvanie : Soporu de Cmpie, Frata, Iacobeni, Ceanu Mare, dpartement de Cluj) : elle est appel la roumaine sur les pointes ou la brise. Etant donn ses particularits, nous considrons quil sagit dune danse part entire. La danse est excute au dbut par couples, comme une
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continuation de la danse roumaine pirouettes, mais sur mlodie diffrente, de style propre, cass , avec des pauses et en contretemps. Les lments chorgraphiques ressemblent ceux de la danse roumaine pirouettes, mais ensuite les couples se sparent et les hommes excutent des pointes spcifiques, en cercle et sur place. Initialement, cette partie tait excute en sappuyant sur le bton. Les pointes ont une construction dveloppe et une succession mobile et continue. La forme de la danse est thme variations. Les lments cintiques les plus importants sont : le balancement sur les jambes, coups sur le sol en contretemps suivis de pas pointe-talon qui crent des syncopes, des coups dperons, des crochets par-derrire, des sauts trs amples en parallle de frapps sur la face extrieure du pied droit, ensuite du pied gauche. En ce qui concerne le rubato intrieur, il y a en plan horizontal une htromtrie (une alternance des mesures 11/8, 10/8, 9/8 et 8/8). On atteint le 8/8, surtout en cadence, en pressant le tempo qui est gnralement modr vif. La cellule rythmique la plus frquente de la danse est lanapeste, souvent hmiolique. La danse est concordante avec la musique. La corrlation parfaite entre tous les compartiments du rythme cass et laccompagnement syncop qui cohabite ici avec le rythme asymtrique de la mlodie et de la danse donnent une plus grande expressivit et de nouvelles valences cette danse. FECIORETE RAR n ritm binar: danse ancienne fonction commune, de fte ; appele Trnvean dans la plaine de la Transylvanie. Excute par un groupe de danseurs sans contact, sauf pour la promenade, o ils se tiennent par les paules comme pour la Serbe. La danse se droule en cercle (en sens inverse aux aiguilles de la montre), en file, des deux cts ou sur place (pour les pointes). La composition est dveloppe ou complexe, les figures se succdent de manire mobile alterne. La forme architecturale de la danse comprend un refrain. Structures cintiques importantes : balancements rotation du tronc et ronds de jambes en lair vers lextrieur ou vers lintrieur, surtout dans les motifs initiaux des phrases chorgraphiques ; le balancement latral de la jambe en lair, le genou pli ; balancements rotation du tronc et coups en accord, surtout lors de la promenade ; coups dperons en sautant dune jambe sur les deux jambes, lors du dernier quart de la cellule du dactyle. Le frapp sur le troisime segment (talon), le pied lev en arrire et le genou pli est trs frquent. En mme temps, la jambe droite entoure la gauche et on frappe le talon qui se trouve lextrieur, en cabrant le corps vers larrire. Les coups frapps dans les mains marquent sont en contretemps des pas de la danse, alors que les claquements de doigts suivent la mme mesure binaire. La danse est note 4/8, tempo modr de = 84 MM. Certaines mlodies phrastiques suivent une mesure syncope amphibraque. La danse est concordante. Les varits les plus anciennes comprennent, ct des appels communs, des dcomptes sur commande. Cest la plus populaire des danses de garons.
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 FECIORETE RAR n ritm binar i sincopat (rgion comprise entre Cmpia Turzii et Trgu Mure) : cette danse est appele la grande roue, la cadence trois ou Chimitelnicul. Elle se droule en cercle ou en demicercle bilatral et sur place. Elle a une construction trs dveloppe o les pointes se succdent de manire mobile et alterne. Larchitecture est enchane ou refrain. Les principaux motifs et figures sont : les promenades rythme syncope avec coups frapps sur le sol (tout le pied ou pointes seulement), coups dperons, coups frapps dans les mains, claquements des doigts, crochets devant et derrire, pas pointe-talon, pointes. La danse est note 4/8, selon lacompagnement du type dou-va ; le tempo est modr et variable pour la promenade et pour les pointes. Les appels sont gnralement communs, mais aussi sur commande ; ils commencent et finissent par des interjections, formant comme un dialogue entre le chef et les danseurs. Dans le rythme des appels du chef, la pulsation fondamentale est , alors que dans le rythme des danseurs, elle est . Les cellules rythmiques communes la danse et la mlodie sont le dipyrrhique, le dactyle et lamphibraque. Concordance entre la danse et la mlodie. La mlodie est phrastique, de mesure binaire, lamphibraque napparat que dans la cadence. Les trs grands interprtes instrumentaux, bons connaisseurs de cette danse, suivent de prs lexcution et interrompent la mlodie l o limposent les frapps de bottes, ce qui donne encore plus dexpressivit la danse. Dautre part, le contraste entre la mesure syncope et la mesure binaire (o les dactyles sont frquents) individualise ce style dans lensemble des danses lentes des garons, qui sont toutes de mesure binaire. On peut voir l un argument pour lanciennet de cette danse de mesure binaire et syncope. GEAMPARAUA (Dobroudja et rgions voisines) : danse excute gnralement aux noces. Danse pour groupe, pour les hommes (en file) ou mixte (en cercle ou en demi-cercle) ; les danseurs se tiennent par la main. Tempo vif (7/16) ou modr (7/8), dplacements bilatraux, en demi-cercle, pas simples ou pas croiss devant en sautant, coups de pied accentus sur le sol et en cadence, superposition concordante ou non concordante, rythme asymtrique (aksak). HAIDUL, feciorete de bt (rgion dAiud) : danse ancienne locale, varit plus rcente de la Danse ancienne au bton. Dans cette varit, les danseurs sappuient sur le bton pour excuter des pas sauts de dimensions spectaculaires, des frapps violents sur les talons des bottes ; les mains et les pieds collaborent pour obtenir une meilleure intgration dans le rythme de la danse. Les danseurs excutent aussi des balancements tours lors des motifs et phrases chorgraphiques sur place, lintroduction ou la fin des figures. Grande frquence des coups frapps sur le troisime segment (talon), sur le pied lev par-derrire et sur le genou pli. Les frapps sur les segments deux (jambe) et un (cuisse) sont rares. On remarquera les coups frapps de la
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paume sur la face intrieure du pied, une ouverture des jambes de plus de 135, avec leve directe ou par saut crois, qui constitue le mouvement suprme dans les motifs chorgraphiques finaux. Il semble que certaines varits rgionales de cette danse ont emprunt des figures au Calus de Transylvanie tomb dans loubli. Lors de ce saut spectaculaire final, le danseur sappuyait sur son bton, comme en tmoigne le nom de la danse. Lampleur des mouvements dans cette danse dpasse les 90. La leve du pied comprend un mouvement conduit, la descente se fait lentement, ce qui implique de doser leffort et de contracter uniformment les muscles. Cette danse exclut les claquements des doigts et les coups frapps dans les mains. La construction est dveloppe, les figures se succdent de manire mobile alterne, la forme est thme variations ou enchan. Le tempo est lent (2/4), la mesure est binaire. les motifs rythmiques sont composs de deux mesures ; la cellule la plus frquente est le dipyrrhique et le contretemps ; danse concordante. HOR BNEAN: danse mixte en colonne de couples, droulement horizontal, en formation de cercle, en se tenant par les mains ; danse unidirectionnelle (vers la droite) ; le rythme est binaire, la forme monothmatique. HORA IUTE (Oltnie du Sud et du Nord, Muntnie du Sud et du Nord, Dobroudja) : danse excute en cercle ou en demi-cercle, les bras mihauteur, cinq pas gauche et droite, petits pas de course vers larrire ou sur place, balancements des bras ; danse bi-thmatique, concordante ou non, rythme binaire. HORA N DOU PRI (Oltnie, Muntnie, Dobroudja, Moldavie de lOuest et du Nord, Transylvanie du Sud, Transylvanie centrale, de lEst et du Sud) : la danse est excute en cercle, les bras autour des paules ; plusieurs couples de danseurs au milieu ; danse bi-thmatique, dampleur moyenne, les motifs chorgraphiques deux et trois mesures sont simultans ; rythme non concordant, concordant ou binaire. HORA MACEDO-ROMN (Dobroudja): danse accompagne de chant vocal, en cercle, en spirale ou en chane dhommes ou de femmes (les hommes se tenant par la ceinture). Pas ferms, ouverts, pas croiss, pas battus, balancements verticaux des bras, sauts, flexions ; danse unidirectionnelle dampleur moyenne, tempo modr, danse concordante ou non concordante (motifs trois mesures), de mesure binaire et aksak ; la danse est dirige par un chef de file. HORA MARE DREAPT (dans tout le pays) : danse excute en cercle, les bras autour des paules ; danse monothmatique dplacements droite et gauche, coups de pieds sur le sol qui marquent la cadence ; rythme binaire. HORA PE BTAIE (Muntnie du Sud et du Nord, Oltnie du Nord, Dobroudja, Moldavie de lOuest, de lest et du Nord). Cette danse
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reprsente la transition entre la ronde et la ronde de ceinture : nombreux coups de pied sur le sol, balancements des bras, amplitude variable, danse concordante ou non, rythme binaire. HORA PE TREI (Oltnie du Sud, Muntnie du Sud et du Nord, Dobroudja) : danse excute en cercle, les bras autour des paules ; le motif chorgraphique est 2 temps, pas ouverts, ferms, croiss, cadencs ; danse sans concordance ; rythme binaire. NVRTIT BTUT: danse de laire du Maramures, mais qui ressemble aussi au rpertoire chorgraphique de la Moldavie du Nord. En effet, ce qui fait la diffrence entre la danse du Maramures et celle de Transylvanie, cest le petit trot saccad et insistent. Ce trot est prsent aussi dans les danses moldaves Corbeasca, Ursreasca, les deux appartenant au genre des rondes de ceinture. On pourrait considrer quil sagit dun rsidu de lancienne danse roumaine, jadis commune au Maramures et la Moldavie du Nord, qui aurait survcu comme un substrat chorgraphique pour les formes ultrieures. ce substrat serait aussi visible dans la position assez rigide du buste, galement un lment commun aux deux rgions. Dans les mouvements de rotation des paires, les pieds effectuent un petit trot uniforme pas croiss, pour les hommes selon les quarts, pour les femmes selon les 8mes, comme si les deux sefforaient de ne pas dranger le haut du corps, qui demeure trs vertical. la mme chose est valable pour le petit trot sur place. Lhomme tient la femme par la taille, la femme le tient par les paules. Ils dansent gnralement sur place, sur un tempo acclr impos par lorchestre (lorchestre est compos dans cette rgion de violon, tambour et guitare zongora). La construction de la danse est dveloppe, gnralement trois parties : une partie dentranement pas simples, latraux, dans la mme direction. Lhomme guide les mouvements de la femme en fonction du rythme ; la deuxime partie est constitue par le trot masculin en position de petit pli, une imitation du galop du cheval ; la troisime partie comprend les tours sur place pas croiss. On commence toujours par le pied intrieur, les femmes sur les pointes des pieds. Le tour finit par un balancement des bras droite et gauche, devant et derrire, pour ensuite tout reprendre. Sur les pas dentranement, qui sont simples, interviennent des vers cris dune manire particulire, ad libitum sous forme rcitative. Les appels commencent et finissent par des interjections et en gnral donnent limpression quils veulent raconter une histoire. Les interjections apparaissent aussi lintrieur des strophes, qui comprennent en principe trois vers. De tels appels sont difficiles transcrire. Sur lhorizontale, on obtient une htromtrie alatoire. La base de la structure rythmique est constitue par la mesure 2/4, le rythme est binaire (plus rarement amphibraque syncop, surtout pour le trot des hommes) ; la danse est non concordante par rapport la mlodie, qui est souvent de forme libre, impose par le style dinterprtation des musiciens qui souvent accentuent le
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rythme binaire. NVRTIT DREAPT DEAS (Transylvanie surtout) : danse ancienne largement rpandue toutes les ftes ; danse excute par une file de couples dans la version ancienne, par des couples qui excutent des pirouettes, dans la version moderne. Les couples sont positionns librement dans lespace, les filles tiennent les garons par les paules et les garons tiennent les filles par la taille ; danse pas simples, pirouettes ( partir du pied intrieur), pirouettes des filles sous le bras et par derrire, pas battus cadencs, pas croiss devant et derrire, pas pointe-talon, ces derniers temps aussi des pointes masculines en cadence ; le tempo va de modr rapide, forme bipartite ou tripartite (promenade, pirouette, pointes) ou libre, danse concordante ou non concordante, pas de concidence avec la mlodie, mesure binaire. NVRTIT DREAPT n grup mic (rgion entre les sources du Jiu et le col de Turnul Rou, sur les deux versants des Carpates) : danse ancienne des bergers, dont certaines variantes impliquent 4 6 danseurs qui se tiennent par les paules ou qui croisent leurs mains dans le dos. Structure cintique : promenade, pirouette sur place et latrale, pas battus, pas simples, pas croiss, pas pointe-talon, pas points. Le tempo va de modr rapide, les appels sont satiriques et dialogiques, danse concordante, de mesure binaire. NVRTIT dreapt rar: type de danse pirouettes qui est le deuxime en termes de frquence et de diffusion en Transylvanie (aprs la danse droite rapide pirouettes), sous divers noms. La danse comprend deux parties : une introduction o les couples sont disposs en cercle et ils se dplacent en sens inverse des aiguilles de la montre, les partenaires placs face face, se tenant au dbut par les paules, lhomme tant plac en direction de la marche (dans la rgion de la valle infrieure du Someul Mare, Gherla et Codru). Ces positions rappellent les danses de couple en colonne plus anciennes, dont lorigine remonte aux danses masculines de groupe, surtout si lon observe les principaux lments cintiques de lexcution masculine : pas trotts, coups dperons. Lintroduction (qui durent parfois assez longtemps), les couples commencent tourner et se disperser dans lespace, chaque couple voluant ensuite de manire autonome (comme dans la plaine de la Transylvanie). Les couples excutent un tour plus long, dont le nombre de mesures complte toujours une phrase musicale 8 ou 16 mesures, aprs avoir excut au pralable quelques figures (des pointes). Ce tour est excut dans une seule direction (dans le sens des aiguilles de la montre) et il annonce aussi un changement dans la position des bras. La vitesse dexcution varie de modre rapide. La construction de la danse varie elle aussi de simple complexe, et les motifs et mouvements se succdent de manire mobile et alterne. Danse de la forme thme variations , elle
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sest beaucoup simplifie ces derniers temps ; dans les versions contemporaines, cest lhomme qui a le rle principal, par les pointes la fin de la phrase musicale. Dans certaines rgions (Codru), cause des dcomptes sur commande, on a pris lhabitude dune certaine succession des pointes. Entre ces pointes, la fille peut se promener latralement ou excuter des tours latraux. Les rythmes prdominants sont lanapeste, suivi du dactyle. Les appels sont communs, parfois moiti mlodique, l o la mlodie est trs belle. Les chefs de la danse emploient aussi des commandes, surtout sous forme de dcomptes. Ce type de danse est gnralement concordant avec la mlodie, mais aussi partiellement concordant, l o la mlodie slargit. Le rythme des mlodies est binaire et syncope amphibraque, laccompagnement du type du-va et syncop. Ces danses sont gnralement organises en trois parties (introduction, pointes, pirouettes), mais souvent, du son caractre dimprovisation, la danse gagne en libert. Cest une danse dintensit moyenne, trs expressif dans sa version authentique. Cette danse tend englober aujourdhui une partie des figures dautres danses du cycle local, devenant ainsi une synthse des lments chorgraphiques caractristiques de la rgion et pouvant finalement se drouler sous la forme dun spectacle unitaire et reprsentatif. NVRTIT mixt (villages autour de Cmpia Turzii) : danse pirouettes de rythme binaire et syncop dochmiaque descendent, dont la structure cintique comprend : promenades latrales, tours, pirouettes, pirouettes sous le bras, coups frapps sur le sol, claquements des doigts, pointes, pas simples, pas battus en accord, coups dperons sur le sol, pas croiss derrire, sauts, pieds levs devant, frapps sur la cuisse et sur le pied, sauts croiss, balancements des bras, pas pointe-talon, pas glisss sur des mlodies de danse lente des garons de rythme binaire ; sifflements en contretemps, appels communs mlodiques, danse partiellement concordante, les motifs rythmiques des mlodies sont composs dun jeu de cellules rythmiques binaires, accompagnement du type du-va. NVRTITA sincopat (zone compacte : Huedin-Ciucea, dpartement de Cluj, entre le Mont Vldeasa, Dealul Craiului, Mese, la dpression de lAlma et les collines de Gilu) : les dernires recherches attestent cette danse chez les Hongrois de la Valle du Ghime, dans le dpartement de Harghita, sous le nom de Dubla. Dans cette rgion, la danse est excute par des couples, en disposition horizontale comme la Breaza (de la Muntnie), mais sur un tempo lent ; les partenaires se tiennent par la main et se dplacent en cercle, en sens inverse aux aiguilles de la montre. On la danse aussi en couples qui tournent, dans ce cas sur un tempo rapide, comme dans la rgion de Huedin-Ciucea. Dans cette version, les danseurs se tiennent par la taille et par les paules, face face. Dans la plupart des cas, le motif cintique commence par des pas pointe-talon qui donnent le rythme
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syncope amphibraque descendant 8/8 ; parfois aussi pas changs. La danse syncope pirouettes a une construction trs dveloppe et les motifs cintiques qui occupent une mesure 8/8 se succdent de manire libre. La forme de la danse est donc elle aussi libre. On y dcle toutefois deux parties : la partie o les couples tournent et une partie de pause , o les danseurs excutent les pas fondamentaux sur place, devant ou derrire, lhomme tenant sa partenaire par-derrire la tte . Les deux parties alternent sans ordre prescrit. Les motifs cintiques important sont : les tours latraux (le dernier comprend aussi de pivoter tout le corps). A la fin dune phrase chorgraphique, lhomme excute des coups dperons en lair, parfois aussi des frapps de bottes, et la femmes des pirouettes. Pas fondamentaux : pas pointe-talon, pas circulaires (le pied gauche vers la droite et le pied droit vers la gauche), pas glisss et pas battus sur le sol. Pendant la danse, les hommes appellent et sifflent, surtout en contretemps. les appels sont communs, parfois dclams et accompagns dinterjections sur lanacrouse. la danse est concordante avec la mlodie, qui est du type phrastique, de mesure syncope amphibraque descendante. NVRTIT CHIOAP (Sud et centre de la Transylvanie) : danse ancienne trs populaire toutes les ftes. Danse excute par des danseurs de tous les ges, par couples librement placs dans lespace. Lhomme tient sa partenaire un peu au-dessus de la taille et celle-ci repose ses bras sur les bras du partenaire. Egalement excute par deux femmes, prises en cercle. La danse a deux motifs chorgraphiques principaux : la promenade et la pirouette. La structure cintique comprend : pirouettes, pirouettes sous la main ( la fin), pas battus et talonns, pas simples, cadencs, arrts, croiss devant et derrire, pas glisss, pas pointe-talon, pas de pirouette. Les hommes excutent aujourdhui aussi des pointes. Les appels, satiriques, ont lieu en mme temps que les pas de promenade ou daccommodation. Danse en concordance avec la mlodie, non concidente, de mesure ternaire asymtrique (aksak). POLCA ROAT (Muntnie, Dobroudja, Moldavie de lOuest et de lEst, Transylvanie centrale et de lEst) : danse o les couples vont en cercle dans les deux sens, les mains sur la taille et sur les paules ; danse pas ouverts ou ferms, en cercle, dampleur moyenne, forme homogne, concordante, rythme binaire ; danse dorigine trangre adapte. PURTATA dreapt: ce type de danse appartient vraisemblablement la couche de danses la plus ancienne. Les tmoignages du sicle dernier lui attribuent une aire plus tendue quaujourdhui, qui comprenait le bassin moyen du Mure, la rgion dOlt, le pays des Trnave et une grande partie de la plaine de Transylvanie. De nos jours, cette aire sest rduite aux villages entre la colline du Feleac, la valle de la Hdata, le cours infrieur de lArie et le cours moyen du Mure (entre Ocna Mure et Ortie). Cette danse porte souvent le nom de danse roumaine.
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Linitiative de la danse appartient aux hommes, tout comme pour la suite du Haidu : sur un pas qui imite le paon, les hommes se dplacent en cercle, ensuite ils choisissent leurs partenaires et forment une file de couples, comme pour une promenade. Cette introduction est suivie de pirouettes sous la main et de pointes masculines en alternance et sur place. Les danseurs se tiennent par la main et par les paules. la construction des motifs cintiques est complexe, et les danses de ce type ont en gnral deux parties. Le rythme fondamental est constitu toujours de quatre temps gaux : il sagit donc dun rythme symtrique, not 4/4. A signaler aussi lanacrouse syncope. Les appels sont communs, parfois mlodique. la danse et la mlodie sont concordantes ; la mlodie est phrastique, binaire, mais aussi syncope amphibraque descendante et ascendante en miroir, demicadences et cadences. PURTATA FETELOR dans nsoit de cntec vocal danse accompagnement vocal (rgion des Trnave et plateau du Seca). Aujourdhui, la mlodie nest plus chante. En gnral, la danse porte des filles peut tre incluse dans la catgorie des danses pour groupe en cercle. Lvolution spatiale est un dplacement lent (parfois aussi plus vif) vers la droite ou vers la gauche. Seule la promenade prsente des discontinuits : des phases sur place alternent avec des phases de mouvement ample. Les danseuses se tiennent par la main dans le dos. Elments chorgraphiques : combinaisons de pas simples, de pas battus et de pas syncopes. Nous sommes sceptiques quant lexistence des pas syncops. En labsence dun enregistrement synchronis (danse et musique), on ne peut pas observer en transcription le rythme syncope hmiolique, dterminant pour ce type de danse. A la diffrence de la mlodie ( rythme ternaire asymtrique aksak), le jeu des accents des pas syncops crent limpression dun contretemps. En ralit, il ne sagit pas dune discontinuit, mais dune continuit des mouvements (qui sont visibles, mais pas audibles). La danse porte des filles a deux parties : a. lintroduction (promenade) et b. la danse proprement dite, nombreuses variations formelles enchanes ; danse totalement ou partiellement concordante, ou non concordante, ou non concidente ( Roia de Seca). PURTAT n ritm cuaternar asimetric (aire trs vaste : plaine de la Transylvanie, collines de Cluj et de Dej, rgions entre la Trnava Mic et Mure et sur le cours moyen du Mure, o elle est danse aussi par deux femmes) : danse de couple en file, droulement horizontal. La danse est excute en cercle, la file des couples se dplace vers la droite, les partenaires se tiennent par les mains latralement. La direction du dplacement nest plus valable dans les varits libres de cette danse, par exemple dans la danse roumaine des filles de la rgion de Cluj et Dej. Dans cette rgion, en effet, la discipline de lensemble a diminu et on stimule davantage lautonomie des couples. La construction des motifs
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chorgraphiques est dveloppe et complexe : les motifs se succdent de manire mobile, continue, mais aussi en alternance. La forme est fixe, libre ou enchane. La structure cintique des danses du type danse porte est simple, si lon considre les promenades (qui contiennent ventuellement des balancements des bras et des ronds de jambes en lair) ; elle est complexe et spectaculaire pour les danseurs hommes : pas simples devant et derrire, pirouettes fminines sous la main, passages de lhomme sous le bras de la femme, coups dperons sur le sol et en lair, sur une ou les deux jambes, coups en accord, figures sur le sol, pas pointe-talon combins avec des pas glisss, flexions, genoux plis, frapps de jambe (surtout sur le segment 2 devant et 3 droite), claquements des doigts en contretemps, inclinaisons du tronc vers lavant ou latralement. Dans la rgion des collines de Cluj et de Dej, lhomme peut aussi voluer seul, auquel cas il excute des pointes loin de sa partenaire. Dans ce cas, la danse roumaine pirouettes (avec des femmes) devient danse roumaine sauts (excute par les hommes). En ce qui concerne la structure rythmique, il faut signaler que le rythme asymtrique de ce type de danse porte est fond sur quatre temps ingaux (rythme quaternaire asymtrique) en rapport de 2:3 ou de 3:2. .Les mesures les plus frquentes sont : 9/8, 10/8, 11/8. Le rythme de la danse est concordant avec le rythme de la mlodie (bien plus que pour dautres danses), avec le rythme de laccompagnement et avec celui des appels. Ainsi, sous leffet dun certain appel, nat dans linterprtation de la danse porte une polymtrie qui rsulte de la rubatisation interne (ce qui constitue un fait de style pour les danses portes) et une symtrie qui rsulte des demicadences et des cadences. Les appels ont ceci de particulier quils sont mlodiques. Les formes daccompagnement, syncopes, et lanacrouse syncope du rythme de la danse rappellent le rythme syncope spcifique la Roumanie ou, plus gnralement, la rgion des Carpates. La danse prsente galement des contretemps, mis en vidence par les coups frapps sur le sol et par les claquements des doigts qui suivent en gnral le rythme de la danse. Il ny a pas de sifflements, ce qui est caractristique pour les danses lentes. PURTATA (Transylvanie du Sud) : version pour couple de la Promenade locale, laquelle sajoute le mouvement circulaire des filles autour de leurs partenaires ; pas en contretemps et pirouettes. ROATA: rpandue dans toutes les rgions o avaient lieu des veilles : Pdureni elle sappelle pi de bl, sur la valle du ieu et Lpu la roue ou la furieuse, dans les Carpates occidentales Baraboiul, du nom dune ronde de Muntnie. On considre aujourdhui que cette danse rserve aux veilles et la fte du dimanche a t import en Transylvanie depuis la Muntnie ou la Moldavie voisine et adapte au got local. La danse est accompagne dappels satyriques et moralisateurs qui constituent des lments spirituels intgrants de la danse.
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La Roue est une danse compose de deux parties alternatives : la roue proprement dite o la file des couples tourne en cercle, dans le sens inverse des aiguilles de la montre. Les hommes changent de partenaire jusqu retrouver leurs partenaires initiales (ou leurs partenaires prfres) ; la danse droite pirouettes lente (version locale) qui se droule sur place (dans certaines rgions seulement). Dans la Roue proprement dite, lhomme tient son bras droit autour du cou de sa partenaire et en soutient la main droite plie de celle-ci, alors que de la main gauche il claque des doigts. La femme pose son bras gauche autour de taille de son partenaire. Pour la partie pirouettes, les danseurs se tiennent par la taille et les paules. La vitesse de la danse va de modre rapide, la construction en est trs dveloppe et les motifs cintiques respectent une succession fixe. Les appels ont lieu sur commande et ils sont parfois chants. Quand on nexcute pas dappel, on siffle en contretemps. Le motif cintique principal est le pas chang sur le rythme de lanapeste. Autres cellules rythmiques frquentes : le dipyrrhique et le sponde.La mesure est binaire et aksak. La danse se superpose de manire concordante sur la mlodie structure phrastique, la faveur de lanapeste qui est la cellule rythmique commune la danse et la mlodie. Danse devenue rare de nos jours. ROATA FECIORILOR (rgion dOa) : danse rserve aux garons, qui ressemble pour la forme la danse des garons/des hommes de Maramure et la danse vers le haut de Lpu. Les garons se tiennent par les mains (comme pour une ronde) ou par les paules et ils excutent des figures de grandes virtuosit comme : coups dperons, sauts spectaculaires, coups frapps sur le sol, qui donnent la danse une dynamique spcifique. Des mouvements saccads du corps se transforment peu peu en galop qui cre des trpidations qui se semblent se transmettre ensuite au sol battu avec tant dnergie. Les pas vont vers la droite au petit trot, de sorte que de lextrieur, le bruit ressemblerait la chute de la grle sur le toit ; les danseurs sarrtent de temps en temps pour frapper dans les mains selon un rythme diffremment accentu, qui est aussi le rythme syncop de la mlodie. Le petit trot insistant est par contre uniforme, sans arrts. Ce nest que dans la rgion dOa quon note certaines pices dans cette partie. Tout est dans sur la verticale, comme dans les danses de groupe des Carpates. Leur originalit tient la manire spcifique des appels purit en rgion dOa, et des cris bercs ou chants selon un rythme libre au Maramure. La construction de cette danse est trs dveloppe, la succession des motifs est mobile et continue, la forme est enchane. Les motifs cintiques essentiels sont les coups sur le sol du type trot et les coups dperons en lair. La mesure de base est de 8/8 et le rythme est binaire syncop (dochmiaque descendant). Les motifs rythmiques sont composs dune ou deux mesures. Les sifflements ont le rle de commande
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et ils sont trs beaux, surtout si excuts contretemps. Le contretemps est galement marqu par les coups frapps dans les mains. La danse est non concordante avec la mlodie, qui est souvent elle aussi construite sur un motif, preuve de son caractre archaque dj prononc. ROATA FEMEILOR: divers renseignements tmoignent de la prsence de cette danse dans le rpertoire de noce au Maramures et en Bucovine ; elle est galement danse aux veilles et la fte du village. Elle tait aussi excute chez la sage-femme, par des femmes du village, certain jour prescrit entre les carmes. Danse tranquille, pas simples, qui ne manque pourtant pas dun certain dynamisme intrieur. Danse trs ancienne qui aujourdhui est en train de disparatre ; aujourdhui y participent aussi des hommes, mais ce sont toujours les femmes qui y jouent le rle principal, en frappant dans les mains le rythme des pas crmonieux de la noce, les mains tendues en avant. Les danseuses sont secondes par un orchestre spcifique de la rgion (violon, guitare zongora, tambour). Le tambour rpte obstinment la formule de lanapeste. La mlodie instrumentale porte le nom de de beut pour boire au Maramures. Danse concordante avec la musique. ROMANA (mmes rgions que le Calus) : danse de mesure aksak et syncope asymtrique. Caractristiques : droulement en cercle, bilatral, construction complexe, succession fixe et alterne des figures, forme refrain. Motifs et figures importants : sauts croiss, coups dperons, pointes, cadences marques du pied. danse concordante avec la mlodie (de mesure aksak et tempo modr). Danse plus rcente que la danse des garons au bton, qui constitue son modle. La danse romaine est danse l o on ne danse pas la danse des garons et inversement (notre note Z.D.). ROMNETE FECIORETE (BTUT) ceat ciobneasc: cette danse sappelle du muet Dumbrava (dpartement de Mure), cadence Valea Drganului et lappel Dretea (Mnstireni, dpartement de Cluj), ce qui tmoigne dune certaine fonction initiatique. Cette danse constituait en effet lappel (des danseurs) la danse. Ne pas la (re)connatre diminuait la rputation dun danseur, et toute erreur tait punie dune tourne de boissons pour les autres danseurs. La danse appartient au type danse roumaine pour garons. Dans sa forme authentique, cest une danse non concordante, architecture varie et trs intressante. La non concordance de dimensions entre le motif musical et lentit cintique correspondante fait que la fin de la danse ne concide pas avec la fin de la mlodie. En ce qui concerne lorganisation interne, l non plus les motifs et figures chorgraphiques ne sappuient pas sur les cadences ou sur les demicadences des phrases musicales. Ce phnomne est impos par les appels sur commande. Les danseurs tiennent les bras prs du corps pendant la partie promenade et sur la taille pendant les figures qui comprennent de frquents sauts et coups dperons. Le droulement spatial fait alterner des
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tours gauche ou droite de lespace de danse et des figures sur place. Le rythme est binaire et binaire syncope amphibraque. Ce sont les coups dperons pendant les sauts qui donnent cette danse son individualit. Cette transpositions plastique des formules rythmiques est en effet spcifique des danses de groupe sauts. Etant en outre des danses droulement alternatif, les pas croiss y sont frquents. Ce type de danse une composition qui impose la forme thme variations. Le contenu dides est exprim par une figure considre comme figure fondamentale. La succession des figures est du type mobile, le tempo modr de = 80 MM, la mesure de 2/4. Le dveloppement progressif des figures en ajoutant ou en amplifiant les entits chorgraphiques en fonction du dcompte ou des appels laisse penser que cette danse occupe, du point de vue de la structure, une position intermdiaire entre le groupe de bergers et la ronde de ceinture des bergers, avec son caractre de virtuosit. Aux sources du Buzu et dans les communauts de bergers de Trascu on dansait un autre genre de danse des garons, appele Brnza. ROMNETE PE PONTURI: danse de la rgion folklorique de Codru. A premire vue, on pourrait la considrer une danse de couple. Du point de vue historique pourtant, ctait originairement une danse pour groupe de garons o, comme dans la danse Haidu du centre de la Transylvanie, la partenaire a un rle dappui ( la place du bton). Les danseurs excutent une gamme trs complexe de mouvements cintiques : des frapps de bottes dune seule main, qui culminent dans des sauts spectaculaires, parfois pardessus la tte. Sy ajoutent dautres particularits morphologiques de la danse ou de la musique qui concourent de manire syncrtique. Les deux partenaires forment un couple harmonieux, qui apporte la danse des moments diverses et des mouvements cintiques propres la danse pirouettes. Ces mouvements restent pourtant en arrire-plan de lvolution masculine. La premire partie dbute par une promenade, suivie de tours des couples et les pirouettes de la fille sous le bras. Dans la deuxime partie se succdent des figures (pointes) de virtuosit devant le groupe, qui se droule en cercle ou en demi-cercle. Le moment spectaculaire de la danse est constitu par les pointes. La pointe premire sappelle dans certains village le vent, car les partenaires excutent ce pas en balanant fortement leur tronc, comme penchs dans le vent. Lappui ferme constitu par les femmes permet aux hommes une grande lgret dans lexcution des ronds de jambes, des sauts croiss trs hauts, tellement hauts que parfois ils atteignent la position verticale, tte en bas, comme des cierges (do un nom local de cette figure), la jambe droite 180 de la position de dpart. En mme temps, il excute des frapps devant sur la jambe droite. Certains danseurs plus lastiques arrivent mme se renverser compltement. Cet lment chorgraphique marque lapoge des motifs finaux. Il faut aussi signaler les balancements des jambes, les frapps gauches de la cuisse et de la jambe
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selon lordre 2:1:2, aprs quoi le pied frappe fortement le sol, avec un maximum deffet, puisque laccent tombe sur le contretemps. On excute galement des coups dperons sur le sol et en lair, simples ou doubles. Ces coups peuvent ntre que des lments de transition, mais ils peuvent galement constituer des motifs principaux, qui ressemblent alors ceux de la danse syncope dochmiaque dOa et de Bihor. Les sauts droits en lair des deux pieds sont dhabitude suivis de coups frapps dans les mains. Une particularit de cette danse est constitue par les motifs rythmiques qui incluent le contretemps. Ce contretemps est cr par les coups sur le sol, surtout du pied droit (seuls les gauchers excutent ces coups du pied gauche), et par les coups frapps dans les mains, quand on nexcute pas des pointes ou des claquements des doigts ou des sifflements. Le contretemps est aussi cr quand on accentue les pas des temps initialement non accentus. Dans ce cas, on a affaire un dplacement de laccent. Les appels sont communs, parfois moiti chants. On emploie aussi des dcomptes sur commande. La danse roumaine pointes a une construction dveloppe, une forme libre, elle est non concordante ou partiellement concordante du point de vue des dimensions. Les mlodies sont elles aussi motifs, mais elles finissent de manire phrastique ; on remarquera aussi lanacrouse syncope. Le tempo est modr rapide = 112 MM. RUSTEMUL (Oltnie du Sud et du Nord, Muntnie du Sud et du Nord, Dobroudja) : danse pour groupe, en file, les bras des partenaires croiss devant ou derrire ; appels sur commande. La danse est gnralement organise en quatre parties ; danse pour hommes ou pour femmes dplacements bilatraux ou en demi-cercle, pas simples ou croiss devant, pas croiss devant en sautant, coups de pied accentus sur le sol et en cadence, superposition concordante, rythme asymtrique (aksak). SRBA comun commune (tout le pays) : version de Serbe structure fixe, le motif chorgraphique principal stend sur une mesure et demie, danse concordante et partiellement concordante, rythme binaire. SRBA N CUPLU: la premire partie en cercle mixte, la seconde par couples qui changent de partenaires ; combinaison entre une Serbe et une ronde pirouettes, avec appels sur commande, superposition concordante, rythme binaire. SRBA PE BTI (Oltnie du Sud, Transylvanie du Sud, Transylvanie centrale et de lEst) : danse du rpertoire des bergers ; incluse dans la suite du Clu, danse pour groupes masculins (ces derniers temps, aussi pour groupes mixtes), les bras autour des paules, droulement bilatral, pas cadencs frquents, appels spcifiques, danse concordante ou non, rythme binaire. La danse comprend deux parties : la premire comprend une seule figure, la promenade intercale entre les autres figures ; la seconde partie comprend trois figures qui se droulent sur place et dont lordre est dict par les appels. Mlodie propre.
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 SRB BNEAN: les danseurs se tiennent par les paules et excutent des pas sauts ; le rythme est binaire. SRB la comand sur la commande (Oltnie du Sud et du Nord, Muntnie du Sud et du Nord, Dobroudja, Moldavie de lOuest, de lEst et du Nord, Transylvanie du Sud, Transylvanie centrale et de lEst, centrale et du Nord-est) : danse ancienne pour groupes mixtes, excute en colonne (parfois aussi en cercle ferm), les mains sur les paules, dplacements droite et gauche qui alternent avec des pas sur place, danse concordante ou partiellement concordante, fioritures de grand effet rsultant de la combinaison dynamique des mouvements des pieds, forme enchane, appels sur commande, rythme binaire et binaire syncop. SOROCUL BNEAN: danse masculine avec de nombreuses figures des jambes, rythme binaire syncop, aujourdhui aussi danse pour couple, tour, rythme aksak (10/16), mais o lhomme danse aussi tout seul quand il excute des figures basses, appeles formes . CHIOAPA (Oltnie du Sud et du Nord, Dobroudja, Transylvanie du Sud (Hodoroaga) et Banat) : danse pour groupe, en file. Les danseurs se tiennent par la main ; danse dplacements bilatraux et en demi-cercle, pas simples, pas croiss devant, pas croiss devant en sautant, coups de pied accentus sur le sol et en cadence, superposition concordante et non concordante, tempo vari (tempo lent : 8, tempo rapide : 16), appels sur commande et rythme asymtrique (aksak). TRILIETE ceat moldoveneasc (Moldavie de lEst et du Nord) : danse ancienne masculine de groupe (aujourdhui aussi danse mixte), en cercle, en demi-cercle ou en chane ouverte. La fille tient un bras sur lpaule de son partenaire et lautre sur sa propre hanche, le garon entoure la taille de la fille de son bras droit et ils se dplacent en sens inverse des aiguilles de la montre. Motifs cintiques : pas simples, pas battus en cadence sur tout le pied ; danse non concordante, appels sur commande, de mesure binaire. IGNEASCA dans imitativ, solo la Tzigane, danse dimitation en solo (Transylvanie du Sud et Transylvanie centrale et de lEst) : danse qui nest plus connue aujourdhui que par les personnes ges ; danse des hommes ou mixte, excute aux noces et aux ftes, probablement originaire de Muntnie. Danse caractrise par des pas vifs sur place ou en dplacement circulaire, accompagns de balancements de bras et de pivotements du corps en direction des pas. Parfois, deux ou trois danseurs quittent la ronde et excutent en solo des mouvements grotesques : ferrer le cheval, souffler dans le feu, aiguiser des instruments, etc., sur accompagnement dappels. La danse est forme dune seule partie, compose de trois figures excutes sur 12 mesures. Lors de la reprise, on nexcute que les mesures 512. La danse est concordante, mlodie propre, de mesure binaire et aksak.
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Jeux denfants et dadolescents

Du point de vue anthropologique, le jeu est une activit essentielle, voire dfinitoire de ltre humain, un lment constant de sa vie, tout aussi important que la religion ou lart. Parmi les formules concentres qui ont voulu dfinir lessence de lhomme, on trouve ainsi, ct de homo religiosus (Mircea Eliade) ou de homo aesteticus, la formule de homo ludens (J. Huizinga). Le nom de lactivit, joc jeu et de laction, le verbe a juca jouer appartiennent au fonds principal du lexique de la langue roumaine, en tant que mots hrits du latin (jocus, jocare). Ces deux mots ont plusieurs sens en roumain : joc le jeu dsigne ainsi le fait de jouer et son rsultat, une activit ludique (des enfants), mais aussi le fait de danser, la danse. Joc dsigne donc galement en roumain les danses populaires traditionnelles comme la ronde Srba, bruleul etc. (v. Danse folklorique). Les dictionnaires enregistrent aussi sous joc le sens de concours sportif entre deux individus ou deux quipes, selon des rgles prcises, comme les checs, les jeux au ballon (football, volley-ball, etc.), mais aussi les jeux de cartes, de dames, les ds, la loterie, les paris aux courses et lactivit du boursicoteur. Le verbe a juca jouer (verbe transitif) a le sens de pratiquer un jeu : jeu sportif, de socit, etc. ou dinterprter un rle dans un spectacle (thtre ou film). Cest Roger Caillois qui a organis les jeux en quatre grandes catgories : lagn (la comptition, les jeux sportifs daujourdhui), lala (les jeux de hasard, les paris), la mimicry (les jeux dimitation, dinvention, de simulation dune ralit seconde, comme le jeu dramatique, les dguisements, etc.) et lilinx (les jeux qui entranent le vertige, qui veulent drgler pour un moment la perception normale et imposer la conscience lucide une sorte de panique, comme le toboggan, le carrousel, etc.) (Caillois : 1958). Il faut signaler ici que dans les autres langues romanes le verbe transitif jouer a aussi le sens dinterprter un morceau musical laide dun instrument (fr. jouer au piano), tandis quen roumain on emploie pour ce sens le verbe qui signifie chanter (cnta). La forme pronominale du verbe, a se juca dsigne uniquement le jeu des enfants (Copiii se joac n grdin, n parc, n pdure les enfants jouent dans le jardin, dans le parc, dans la fort, etc.; Hai s ne jucm! Allons jouer !; De-a ce v jucai? A quel jeu jouez-vous ? Ne jucm leapa/pitita/ ascunselea Nous jouons colin-maillard ou cache-cache, etc.).
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Enfin, il faut noter que pour le premier sens du nom jeu les dictionnaires signalent galement le nom joac amusement, jeu des enfants, un driv rgressif du verbe a juca (cf. DEX Dictionnaire explicatif de la langue roumaine : 1975 et ineanu : 1929), qui offre le syntagme La treab i la joac en travaillant et en jouant). Lexemple fourni par ineanu est rvlateur du sens dvelopp par le nom joaca, celui dactivit gratuite, divertissement, oppos au travail srieux, productif. Souvent associ aux noms enfant, enfance, etc., le nom joaca apparat dans des locutions comme e o simpl joac cest un jeu denfants, nu-i o joac ce nest pas un jeu, i.e. cest un travail srieux/dur, n joac en jouant, en plaisantant, etc. Joaca nest donc pas le joc jeu, mme si les deux noms peuvent commuter dans un cas, celui du proverbe deux versions Joaca rupe cojoaca et Jocul rupe cojocul le jeu dchire le vtement. Du point de vue des folkloristes, les jeux denfants ont toujours t classs sparment des jeux dadultes, car les folkloristes prennent en compte avant tout lge des participants, ce qui correspond la dfinition moderne du folklore comme forme de communication artistique en petits groupes (cf. Dan Ben-Amos) ou, selon nous, communication orale et/ou artistique en groupe et dans un contexte donn . Or, un rle important dans la constitution dun groupe est justement lge des participants. Le folklore des enfants est une catgorie universellement atteste dont les varits rgionales ou locales expriment lidentit de la communaut concerne. Les jeux occupent une place centrale dans lactivit des enfants et ils ont diverses fonctions : de mdiation entre lenfant et lenvironnement quil lui faut connatre ou dominer, de dveloppement physique et psychique, dducation civique, morale et artistique des participants. Sans disposer malheureusement dattestations documentaires anciennes comme pour la chanson, les instruments musicaux ou le patrimoine matriel, les jeux denfants sont pourtant vus par Anton Maria del Chiaro comme des arguments en faveur de la latinit et de la continuit latine en Roumanie. Il crit ainsi en 1718 dans sa Storia delle moderne Rivoluzioni della Valacchia : Il nest pas du tout superflu de la part dun chercheur de dcrire les jeux denfants des Valaques, car ils tmoignent du fait que ce peuple est bien le descendant des anciens colons laisss par Trajan aprs la conqute de la Dacie, et qui a transmis de gnration en gnration des jeux comme : le ballon, la toupie, le jeux des chevaux, la balanoire, le colin-maillard, etc., chacun selon sa saison . Les intellectuels roumains du XIXe sicle le sicle qui a vu natre lethnologie scientifique ont recueilli ces jeux denfants et se sont proccups de dfinir cette catgorie. La crainte de voir les jeux traditionnels abandonns et remplacs par les structures ducatives modernes a pouss les chercheurs publier des recueils de jeux authentiques provenant de diverses rgions. Des
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priodiques comme Foaie pentru minte, inim i literatur (1859) [Journal de la raison, du cur et de la littrature], Columna lui Traian (1883) [La colonne de Trajan], Educatorul (1883) [Lducateur], Familia (1883) [La famille], Tribuna (1884) [La tribune], Gazeta steanului (1885) [Le journal des villages], Revista nou (1889) [La nouvelle revue], Gazeta de Transilvania (1891) [La gazette de Transylvanie] ont ainsi publi de nombreuses descriptions des jeux traditionnels denfants de lpoque, descriptions signes par Petre Ispirescu, Iosif Hodo, G. I. Piti, I. PopReteganul. Deux amples questionnaires conus la fin du XIXe sicle par B. P. Hasdeu (1884) et Nic. Densusianu (1895) fournissent un riche matriel informatif concernant les noms, les techniques et les rgles des jeux denfants. En 1891, B. P. Hasdeu prsente devant la Facult de lettres et de philosophie de lUniversit de Bucarest une confrence sur Les jeux et les chansons des enfants. Cest ensuite lAcadmie roumaine qui reprend le flambeau en simpliquant, au dbut du XXe sicle, dans la publication douvrages de grandes dimensions sur les jeux denfants, comme le livre de P.N. PapahagiVurdun Jocuri copilresci culese de la Romnii din Macedonia de [Jeux enfantins recueillis auprs des Roumains de Macdoine par ...], paru en 1893 dans les Analele Academiei Romne [Annales de lAcadmie roumaine] srie II, XV, Mmoires de la section de littrature. Le recueil, ltude et la classification des jeux denfants sont continus par T. Pamfile qui publie en 1906, dans les mmes Annales, XXVIII, Mmoires de la section de littrature, p. 273-423 une vaste tude sur Jocuri de copii adunate din Satul epu (jud. Tecuci) de... [Jeux denfants recueillis dans le village de epu, dpartement de Tecuci]. Dans le mme volume parat aussi ltude du dr. Alexandru Bogdan Ritmica cntecelor de copii. Contribuiri la ritmica romneasc [La rythmique des chansons denfants. Contributions la rythmique roumaine], suivie en 1907 par Jocuri de copii [Jeux denfants], du mme T. Pamfile, dans les Annales... XXIX, Mmoires de la section de littrature, p. 1-175. Avec la cration des instituts de recherche de la culture traditionnelle, lapparition des archives multimdia de folklore et lorganisation de filires denseignement dans les universits, les jeux denfants ont commenc tre tudis selon des mthodes scientifiques et acadmiques rigoureuses, sans toutefois veiller un grand intrt de la part des spcialistes. Parmi les grands chercheurs dans ce domaine, citons C. Briloiu, Emilia Comiel, I. C. Chiimia, I. Mulea, N. Constantinescu et I. Evseev.

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Critres de classification des rpertoires des jeux denfants et dadolescents Les fonctions Jeux fonction ducative, rptition par imitation, jeux dattention, jeux dinitiation ( substrat rituel), jeux denrichissement et de vrification des connaissances. Jeux pour dvelopper les habilits physiques et intellectuelles (jeux solitaires ou comptitions 2 ou plusieurs: les vainqueurs et les vaincus, hirarchies, jeux dathltiques). Jeux de stratgie et jeux de hasard. Jeux qui crent des motions spciales. Lge des participants: de 0 18/24 mois (avec la participation des adultes); de 2 45 ans; de 45 78 ans; de 78 ans 1314 ans; aprs 14 ans. Le genre (le sexe des participants): jeux des garons, jeux des filles ou jeux mixtes. Le nombre des participants: un seul participant (jeux solitaires) ou pour groupes (2 ou plusieurs participants). Le contexte spatial : Jeux dintrieur1 Jeux dextrieur2 Le contexte temporel : La saison Le moment du jour3 A loccasion dune fte/quotidien : jeux rituels, crmoniels, festifs Les accessoires : Accessoires trouvs dans la nature par les participants4 Accessoires fabriqus partir de matires naturelles, par les participants5 Accessoires fabriqus par les adultes ou produits industriels utiliss
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Dans la chambre, dans le grenier, dans la salle de classe. Dans le jardin, dans la basse-cour, dans la rue, au champ, dans la fort, etc. 3 Jeux du jour ou de la nuit. 4 Eclats de verre, branches ou feuilles darbre, fruits, terre, pierres, graines, etc. 5 Tissus, laine, bois, terre, os, poils, cuir, etc. 228

dans les jeux denfants. Rpertoire des jeux denfants selon leur fonction Jeux fonction ducative Pour crer les habilits par imitation pas de varit selon le sexe : but : Parler, marcher, se servir de divers instruments ges : 0 45 ans temps : Pas de varit saisonnire ou journalire occasion : Pas de varit festive/non festive lieu : intrieur ou extrieur de la maison6 Pour stimuler lattention et la crativit par imitation et innovation : ges : 4 78 ans temps : diverses varits saisonnires et journalires occasion : pas de varit festive/non festive lieu : intrieur ou extrieur de la maison7 Pour enrichir et vrifier les connaissances : sexe : indiffrent ou diffrent selon le sexe ge : 8 14 ans et aprs 14 ans occasion : pas de varit festive/non festive lieu : intrieur ou extrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels8 Jeux dadresse a) comptitions vainqueurs et vaincus ; hirarchies b) jeux solitaires Jeux physiques sportifs (aux rgles gnrales majoritairement jeux des garons et des adolescents ) : ge : 8 14 ans et aprs 14 ans
Identifier les parties du corps ; courir ; se tenir sur un pied (Cocostrc); marcher/courir sur un pied ; Prinsea, Leapa, Ascunselea, Baba-Oarba, Fripta ; crer des jouets en papier, en terre cuite, en pte, etc. ; le jeu la poupe, maman-papa, la mre, lcole, etc. 7 Se baigner, sauter dans leau, jeter des cailloux dans leau, monter aux arbres, la luge, patiner sur la glace, chevaucher le bton (jeu du chevalier), jouer au cerceau, au cerf-volant (noms rgionaux : Balaurul, Dragonul, Incurarea cu Zmeurile, Sarpele, Turcale) ; lancer et attraper le bton, le chapeau, etc. ; jeux dombres sur les murs. 8 Chasse aux papillons, aux grillons, aux coccinelles, aux petits oiseaux ; fabriquer les piges. 229
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occasion : cadre festif et cadre quotidien lieu : lintrieur et lextrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels 9

Jeux dintelligence pas de varit selon le sexe : ge : 8 14 ans et aprs 14 ans occasion : cadre festif (jeux rituels, crmoniels, festifs) et cadre quotidien lieu : lintrieur et lextrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels 10 Jeux physiques et intellectuels sportifs ( rgles gnrales) : ge : 8 14 ans et aprs 14 ans occasion : cadre festif (rituel, crmoniel ou festif) et cadre quotidien lieu : lintrieur et lextrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels 11 Jeux de stratgie et de hasard (avec ou sans variation selon le sexe) : ge : 8 14 ans et aprs 14 ans occasion : cadre festif (rituel, crmoniel ou festif) et cadre quotidien lieu : lintrieur et lextrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels 12

Brzdia jeu des garons auquel participent parfois les filles ; de-a liu, de-a pmnt furat la terre vole ; urca quilles (noms rgionaux : celichie, clincea, de-a briciu, drichea, glina, guia, gula, popicul); Mica; (Celichie; Clincea; De-a briciu; Drichea;Glina; Guia; Gula; Popicul); Mica; Lapte gros; Tumba; Trnta (variante Tvlug); courses des cheveaux; Oina jeu dquipe apparent au jeu de paume; le tir larc. 10 Fazan jeu denchanement de mots comme Marabout, bout de ficelle, celle... ; ompan sorte dinventaire de Prvert, le Mime, le Jeu du Pendu, le Tlphone arabe, le Petit train (jeu didactique), Inelu nvrtecu ; 11 De-a pnza: jeu mixte (noms rgionaux : pnza-ncurcat, pnza-nclcit, de-a ielencurcate). Varit : Vama-Ctram; marelle (noms rgionaux : de-a clasele, de-a glasele, n clase, labirintul, ncu, odronul); Uliul i porumbeii ; sorte de Filet du pcheur (autres noms : Puia-gaia, Baba-gaia); Hoii i varditii ; Vntorul i iepurele. 12 Osselets (noms : de-a arice, joc cu oscioare, joc n armie, joc n armean, joc n beibun, joc ntr-a lui, joc n sbenghi, gioale); jeu du moulin ; jeu de loie ; jeu de morpion. 230

Jeux qui crent une motion (avec ou sans variation selon le sexe) : a) dinitiation b) mouvements rythmiques qui induisent un tat spcial ge : 8 14 ans et aprs 14 ans occasion : cadre festif (rituel, crmoniel ou festif) et cadre quotidien lieu : lintrieur et lextrieur de la maison accessoires : choisis dans la nature ou fabriqus par les participants ou fabriqus par les adultes ou produits industriels 13 c) formules rythmes ou rimes14 (V. Art du rcit, Musique folklorique, Danse folklorique, Ftes).

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN Fonction : apprentissage nvitur. Sexe : garons ficiori; filles feate; groupes mixtes feate -ficiori amistica. Contexte spatial : lintrieur : chambre ud, cellier cop; champ cmpu; cour uboru; fort pduri; route geadei. Contexte temporel : jour dzuu; nuit noapte. Accessoires : tissus peatie,
Vrte, jeu des filles ou des garons (noms rgionaux : ciclonul, de-a vrtea, nvrte-te, moric!, uraganul, vrtea cas) avec la version toporau (jeu qui consiste faire tourner les enfants en les tenant par la main, lintrieur dun cercle) ; nvrtitul, Datul de-andoaselea, la balanoire, les chaises volantes (dans les foires), la grande roue. 14 Jeux humoristiques, critiques, incantations, jeux de diction, etc. 231
13

clats de verre chelchi; branches drme; fruits poame; feuilles frundz; laine ln; bois lemnu; terre cuite loc; pierres cher; graines simin; poils peru; cuir cheale. Jeux : Ossellets miic, ipu,nip,aic,iic, vclie; Cache-cache Ascundearea; Colin-maillard Cu funea, orbu-ghiani, cu oclili ligai; A saute-mouton Cu schinarea la cur; Papillon flitur, pirpirun, Coccinnelle, insecte bubulic; Les policiers et les voleurs A sclavea, cu sclaii; A saute-mouton Chichir-michir, cu cmila bgat, de a bgatalui; Chat perch Cucu-dan, Cucli-Vicli; Ballon top; Attraper acarea; Attrape-moi Cu avinarea; Se tenir sur un pied idearea pi un cicior; La lutte Zdupinarea; Laigle et les colombes Cu iraclu (voir Din literatura poporan a aromnilor);

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FTES, RITUELS ET TRADITIONS Les ftes et les rituels reprsentent des composantes essentielles du patrimoine culturel immatriel, en tant que repres placs entre les diverses squences de la vie quotidienne, mais situs au-del du quotidien, qui en soulignent les tapes et qui lui donnent le rythme propre (Pop: 1976, p. 5). Bien plus, par la synthse quils ralisent entre des expressions multiples et syncrtiques, les rituels sont immdiatement visibles et faciles mmoriser; cest pourquoi les documents de lUNESCO font des pratiques sociales, rituels et vnements festifs une section importante du patrimoine culturel immatriel. Dans lesprit des documents adopts par la Roumanie dans la Loi n 410/29.12.2005 portant approbation de la ratification de la Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatriel (Paris, le 17 octobre 2003), nous avons intitul le prsent chapitre Ftes, rituels et traditions. Nous y avons inclus en tant qulments du patrimoine immatriel ces pratiques dont la rptition est cohrente et justifie, qui impliquent un savoir-faire appartenant la mmoire sociale, dont les fonctions, le degr de fossilisation et les rapports des croyances mythiques tmoignent de leur caractre rituel et/ou dont le caractre festif est de plus en plus vident. Pour dresser cet inventaire, nous avons utilis en tant quinstrument danalyse en premier lieu la bibliographie ethnographique roumaine classique: les rponses aux questionnaires de B.P. Hasdeu et de N. Densusianu, les documents et cartes de lAtlasul Etnografic Romn [Atlas ethnographique de Roumanie] (***: Srbtori i obiceiuri, 20012003) et les grandes monographies des rituels dues quelques grands fondateurs de lethnographie roumaine: Simion Florea Marian, Tudor Pamfile, Artur Gorovei et Elena Niculi Voronca. Ensuite, nous avons utilis pour comparaison les renseignements obtenus la suite denqutes personnelles sur le terrain ou ceux contenus dans les archives folkloriques de Roumanie, ce qui nous a permis une plus fine valuation de la situation actuelle des ftes, rituels et traditions. Etant donn la fiabilit de nos sources et des renseignements obtenus, nous considrons que ces ralits patrimoniales ont une valeur intrinsque, en plus dtre reprsentatives pour les communauts dorigine et pour lensemble du patrimoine culturel immatriel roumain. La classification propose ici sinspire, elle aussi, dune ancienne tradition bibliographique dont elle reprend la typologie des rituels: rituels lis au calendrier, rituels lis aux occupations traditionnelles ou ceux qui accompagnent les rites de passage dans lau-del. Dautre part, pour mieux reflter les ralits contemporaines, nous avons ajout une quatrime
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catgorie de rituels, que nous avons intitule rituels identitaires. Nous avons galement considr opportun de souligner toute une srie de composantes1 dissmines dans le vaste complexe des rituels, mais qui, un regard plus attentif, peuvent constituer des systmes la base de lensemble des rituels. Dans ce cas, la prsente liste interfre avec les inventaires des autres sections du patrimoine culturel immatriel2, dans le souci de dcrire le fait patrimonial dans une perspective holistique. Notre rpertoire est ainsi en mme temps une somme et une liste ouverte. Pour le premier aspect, il faut prendre en compte le fait que, tel quil est structur ici, notre rpertoire rapproche des lments qui ne sont pas toujours voisins sur une mme aire gographique; il constitue donc un modle complexe, riche en nuances, plein de possibilits et de variantes, mais qui nest quun parcours possible travers les ralits concrtes du terrain. Pour le second aspect, celui de liste ouverte, il faut voquer avant tout la longue srie prsente dans les notes de bas de page des pratiques, croyances, objets, personnages ou rles traditionnels et la srie de leurs noms rgionaux ou locaux. Or, comme le patrimoine culturel immatriel est variable par dfinition, il est vident que ces inventaires sont eux aussi ouverts. Il est galement vident que le prsent rpertoire, sous sa forme actuelle, constitue un modle thorique et un exemple de glossaire. Dress partir des ralits du terrain et des renseignements bibliographiques concernant la culturel traditionnelle roumaine, notre modle recouvre aussi la plupart des ralits du patrimoine des populations autres que la population roumaine qui habitent sur le territoire roumain. Les dnominations en sont videmment diffrentes, tout comme les accents et le spcifique, puisque ce sont les diffrences qui dfinissent une identit, mais notre modle peut tre utilis l aussi comme point de dpart dune description. Conscients de ces diffrences constates lors de nos analyses et par les discussions que nous avons eues avec des spcialistes3, nous avons toutefois inclus dans notre inventaire quelques-uns des rituels des populations non roumaines4, considrant que le patrimoine culturel immatriel roumain serait incomplet et comme amput en labsence dune telle ouverture. Rituels lis au calendrier

Croyances et mythes; Instruments crmoniels; Pratiques divinatoires; Rituels oraux; Plats investis de significations; Manifestations choriques; Statut et rles traditionnels. 2 Ces renvois sont signals chaque fois entre paranthses. 3 Nous remercions aux Pr. Pozsony Ferenc, Letitia Mark et Mihai Radan, qui nous ont offert de prcieux conseils concernant les pratiques des populations hongroise, tsigane, saxonne de Transylvanie, serbe et croate. 4 Voir la section Ftes identitaires: ftes qui relvent de lidentit ethnique. 236

A. Pratiques populaires dates fixes du calendrier orthodoxe: Saint Basile (le 1er janvier)5, Epiphanie (le 6 janvier)6, Saint Jean (le 7 janvier)7, Saint Tryphon (le 1er fvrier)8, La sainte rencontre de notre Seigneur (le 2 fvrier)9, Les saints quarante Martyrs de Sbaste (le 9 mars)10, Annonciation (le 25 mars)11, Saint Georges (le 23 avril)12, Nativit de Saint Jean le Prcurseur, Snziene (le 24 juin)13, Saints Aptres Pierre et Paul (le 29 juin), Saint lie (le 20 juillet), Assomption (Dormition de la Mre de Dieu) (le 15 aot)14, Sainte Parascve (le 14 octobre)15, Saint Dimitri (le 26 octobre)16, Saints Archanges Michel et Gabriel (le 8 novembre)17, Saint Andr (le 30 novembre)18, Saint Nicolas (le 6 dcembre), Ignat (le 21 dcembre)19, Nol

Les voeux du Pluguor (v. Art du rcit), la Grande Charrue, la veille entre les ans (le Nouvel An), les jeux masques: Capra, Turca, Brezaia, Cerbuul, Barza, Ursul, Ciuii, Frumoii i Urii, Malanca (couple de chanteurs dguiss), vergelul, la surprise des assiettes (pratique qui consiste cacher divers objets symboliques sous les assiettes des convives), pratiques divinatoires et sortilges pour lire lavenir (v. Gurison des maladies), pronostics mto, Sorcova, les semailles, Vasilca. 6 La promenade de la Kiraleisa, la conduite des chevaux, Iordnitul, Ardeasca (fumigations pour purifier la maison), divination, sortilges et charmes pour lire lavenir (v. Gurison des maladies), pronostics mto. 7 le Baptme de Saint Jean des femmes, le repas de la sage-femme, La poupe de Saint Jean. 8 Trifonul viermilor/omizilor (arrosage des arbres fruitiers deau bnite), Arezanul/Gurbanul viilor (rite viticole). 9 Le jour de lOurs pronostics mto (v. la section Pratiques divinatoires), Filipii de iarn (pour protger les troupeaux contre les loups), Martinii de iarn (idem), le tour des vignes. 10 Les petits saints/ martyres (v. Cuisine), les feux des saints, la premire sortie de laraire. 11 La fte du coucou. 12 Pratiques de conjuration du mal et pour la fcondit, la veille de la fte: le bcher, la branche verte, la Saint-Georges des vaches, la mesure du lait, rites de protection contre le vol du lait et des crales, croyances et rcits de voleurs de rcoltes, de vampires et desprits (v. Art du rcit), sortilges et charmes pour lire lavenir et protger la sant (la mesure), le lavage leau de rose, lappel dans le village, la protection du lait des vaches, les esprits de la Saint-Georges, la piqre des orties, lembauche des travailleurs saisonniers et le paiement des dettes. 13 La danse de la Drgaica (v. la section Manifestations choriques), les couronnes des Snziene, les esprits des Snziene, le taureau dcor, gotoii les Georges. 14 Pelerinages religieux. 15 Les noces des moutons, plerinages religieux, foires dautomne. 16 Pratiques et savoir-faire lis au paiement des dettes et lembauche des travailleurs, les esprits dautomne, le feu de Sumedru (rite funraire symbolique dautomne), foires, croyances lies aux prvisions mto (v. la section Pratiques divinatoires). 17 La fte des archanges, la tourte des bliers. 18 Le jour du loup, la nuit des revenants (v. Art du rcit), charmes et sortilges, la garde de lail, le remplissage de la baignoire, la branche darbre fruitier. 19 Le sacrifice du porc (v. Cuisine), loffrande du porc, la rcitation du Conte dIgnat (v. Art du rcit) 237

(le 25 dcembre)20; B. Pratiques populaires lies au cycle festif de Pques (sans date fixe): Le dbut du Grand Carme21, La premire semaine du Grand Carme22, Le milieu du Grand Carme23, les Rameaux24, La semaine de la Passion25, Pques26, Le dimanche de Thomas27, Mtclu fte de lamiti28, Le mardi du Diable (3e mardi aprs Paques, aussi appel le mardi des chapeaux), Ascension, Pentecte29; C. Autres ftes populaires: Dragobete , Le 1er mars30, Armindeni31, Ciurica, Filipii de iarn, Schimbarea la Fa (Ovidenia); Pratiques lies aux occupations traditionnelles A. Agriculture traditionnelle (vigne et arbres fruitiers): Pratiques lies

Le repas de la veille, plats maigres (v. Cuisine), le chant des enfants, le chant des groupes (v. Art du rcit, Musique folklorique), le savoir-faire li aux dons pour les chanteurs, le merci pour le colac, les pratiques lies au mauvais chant, Capra, Turca, Brezaia, Irozii, Le chant ltoile, cluarii, le chant de Bethlem, Cloa, le sapin de Nol, plats spcifiques de Nol: rti de porc, colac de Nol, gteaux pour les chanteurs (v. Cuisine), croyances et pratiques de prvision mto (v. la section Pratiques divinatoires). 21 les foires dhiver/de laspic, du samedi gras (permission de viande), les feux rituels: alimori, hodie, opai, la prparation de la alvita, carnavals (La semaine des fous, Les coucous, Les cornes, les foires, etc.) 22 Le lundi propre/des oiseaux, le lundi des bergers, spolocania (premier lundi du carme), Le collier des chiens, le mardi de la vaisselle, Sntoader, linitiation des frres et des surs, les plats spcifiques des offrandes de Sntoader (v. Cuisine), croyances et histoires sur les chevaux de Sntoader (v. Art du rcit). 23 Interdictions concernant les travaux daiguille fminins (surtout le tissage). 24 Le samedi de Lazare, le petit Lazare, la cueillette et la sanctification des branches pour les Rameaux, les foires des Rameaux. 25 Les feux du Jeudi saint, les savoir-faire et les lgendes concernant la peinture des ufs, la participation aux lectures des Evangiles pendant la semaine de la Passion, pratiques, croyances et rythmes spcifiques du chant au tocsin (v. Musique folklorique). 26 La veille, la conscration des aliments, la motte de terre herbe, les plats spcifiques de Pques: ufs peints, pasca, hachis dagneau (v. Cuisine), la danse, les rondes des morts, lirrigation, la prdiction de lavenir aux jeunes filles, la fte des jeunes. 27 ou les Pques des morts: offrandes pour les morts. 28 Attrape les frres et les surs, les amis, les cousins, les homonymes. 29 Danse du Clu (v. la section Manifestations choriques), croyances lies cette danse, systmes de lgendes sur les esprits (v. Art du rcit), savoir-faire li aux maladies guries par le clu (v. Gurison des maladies), enseignes et symboles du clu (v. Mtiers), la premire sortie aux champs. 30 Babele : pronostics mto, pratiques divinatoires (v. la section Manifestations choriques), le mrior. 31 Larbre darmindeni. 238

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au dbut de la saison agricole32, Pratiques pour provoquer des conditions favorables au travail et pour protger les rcoltes33, Pratiques lies la premire consommation dun produit34, Pratiques lies la fin de la saison agricole35; B. levage du btail (levage des moutons, des vaches, pisciculture, apiculture): a. pratiques lies au dbut de la saison agricole: a. 1. la constitution des troupeaux et leur dpart pour les pturages alpins36; b. pratiques pour maintenir et protger les troupeaux: b. 1. jours observs pour que les animaux sauvages nattaquent pas les troupeaux37, b. 2. procds magiques de stimulation/protection du lait des animaux (voir la section: Mdecine traditionnelle)38; c. pratiques lies la fin de la saison agricole: c. 1. le retour des moutons dans les valles39 C. Travaux daiguille: jours observs pour que le travail textile russisse40 Ftes identitaires: a. ftes qui relvent de lidentit rgionale41; b. ftes qui relvent de lidentit religieuse42; c. ftes qui relvent de lidentit familiale43; d. ftes qui relvent de lidentit ethnique44.
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Pratiques lies la premire sortie de laraire, crmonies de reconnaissance du premier laboureur. 33 Sortilges pour les arbres striles; Trifonul viilor; rites contre la scheresse: paparudele, caloianul, processions aux icnes sur les champs; rites pour arrter les pluies prolonges ou trop abondantes; la Saint-Georges, rites de protection des cultures contre les maladies. 34 La consommation sacrificielle des premiers fruits de la saison (les cerises la Pentecte, les poires aux Snziene, les pommes la fte des aptres, les raisins la Transfiguration, les prunes la Nativit de la Mre de Dieu, les noix la Fte de la Croix). 35 La couronne de bl, les vendanges, les veilles lors du nettoyage du mas. 36 La mesure des moutons, le feu vivifiant. 37 Protection contre les loups (les Philippe), protection contre les ours (les Martin), protection contre les serpents (les 40 Martyres), protection contre les insectes (les Alexis). 38 Le vol du lait (des maladies des rcoltes); le retour de la source du lait (des maladies) (v. la section Rituels lis au calendrier. Pratiques populaires dates fixes du calendrier orthodoxe). 39 Le blier, les noces des moutons, la sparation des ruches. 40 Samedi de Saint Thodore Tiron (pour le montage de la chane tisser), le milieu du Carme (pour le tissage), le Jeudi saint (pour le filage), tous les jeudis entre Pques et Pentecte (pour la couture et le lavage); les personnages associs ces ftes: les chevaux de Sntoader, Joimria, Ielele. 41 Ftes foraines, bchers, foires, carnavals. 42 Plerinages aux endroits considrs sacrs; ftes des saints patrons du lieu. 43 Ftes, saints, saints patrons. 44 Les Kirchwein des glises allemandes, les slavene serbes, le gurban tsigane, etc. 239

Pratiques lies au cycle de la vie A. Pratiques lies la naissance: a. pratiques et croyances de la priode prnatale: a. 1. pratiques et croyances pour conserver/perdre une grossesse (voir la section: Mdecine traditionnelle); a. 2. pratiques et comportements magiques45; b. pratiques lies au moment de laccouchement/naissance: b. 1. les savoir-faire lis au droulement de laccouchement (voir la section: Mdecine traditionnelle); b. 2. pratiques lies des accouchements inhabituels46; c. pratiques et croyances de la priode postnatale: c.1. pratiques et comportements magiques de la mre47; c. 2. rites propitiatoires48; c.3 rites de conjuration49 (voir la section: Mdecine traditionnelle); c. 4. rites de rintgration de la mre dans la communaut fminine50; c. 5. la baptme; c. 6. le baptme (en tant que sortie de ltat de transition associ la naissance)51; B. Lenfance et ladolescence: a. rituels pour marquer les tapes de la vie dun enfant52; b. pratiques de conjuration pendant la petite enfance53; c pratiques dintgration dans la classe dge de ladolescence54; C. La noce: a. tapes de la priode prnuptiale: a. 1. pratiques divinatoires55; a. 2. la demande en mariage56; a. 3. les fianailles57; b. tapes
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Pratiques magiques pour influences laspect physique de lenfant, pratiques pour deviner le sexe de lenfant natre, pratiques magiques pour faciliter laccouchement. 46 Pratiques lies aux accouchements difficiles (accouchement sur la terre nue, le coup de feu dans la chemine, etc.); pratiques en cas daccouchement hors du village (le demibaptme); pratiques lors de la naissance dun enfant mort-n. 47 Prescriptions et interdictions concernant le comportement de la parturiente aprs laccouchement; prescriptions et interdictions concernant lallaitement. 48 Le premier bain, le repas des marraines, le passage de lenfant travers le colac; les vux (v. Art du rcit) et cadeaux offerts lenfant par les premiers visiteurs. 49 La protection de lenfant contre les mauvais esprits (amulettes, conjurations; v. Gurison des maladies, Art du rcit). 50 Les visites des autres femmes chez laccouche (rodini). 51 Le sevrage de lenfant, le lavement des mains de la sage-femme, le bain de la nice, la premire entre dans lglise. 52 Pratiques lies lapparition de la premire dent, au premier pas, au prlvement de la premire mche de cheveux; lapprentissage des jeux denfants (v. Jeux). 53 Conjurations contre le mauvais il (v. Gurison des maladies), pratiques pour tromper la maladie (le dmon): vendre lenfant, lui faire changer de nom. 54 Lapprentissage des jeux spcifiques chaque tranche dge (v. Jeux), la premire ronde. 55 V. la section Pratiques divinatoires. 56 Savoir-faire concernant la logique et la rhtorique de la demande en mariage. 57 Savoir-faire concernant la succession fianailles mariage (obligation, dlais, dimensions, invits, etc.); les cadeaux de fianailles; le repas de fianailles; la fte des fianailles; les signes spcifiques des jeunes fiancs (les anneaux changs, les charpes changes, etc.). 240

des noces: b. 1. le faire-part de mariage58; b. 2. la prparation du grand repas festif59; b. 3. rites dabandon de ltat antrieur des deux poux60; b. 4. le droulement des noces proprement dites: b. 4. 1. le cortge61; b. 4. 2. les rites de conjuration pendant les noces62; b. 4. 3. le mariage religieux63; b. 4. 4. le grand repas festif64; b. 4. 5. les rituels verbaux pendant les noces65; b. 4. 6. les danses lors du repas festif66; b. 4. 7. les pratiques nuptiales du type carnaval67; b. 4. 8. les cadeaux de noces68; b. 4. 9. les savoir-faire concernant la dot; b. 4. 10 les rites de conjuration69; b. 5. les rites de passage ltat de jeunes poux70; b. 6. la ritualisation des rapports entre la famille de lpoux et la famille de la marie71; c. objets symboliques utiliss lors des noces: c. 1. signes gnraux du mariage72; c. 2. signes de la marie73; c. 3. signes de lpoux74; d. organisation des noces exceptionnelles75; e. pratiques traditionnelles postnuptiales: rites de

Pratiques et textes des faire-part et des invitations au mariage. Savoir-faire concernant lordonnancement du repas festif; les ftes lors de la prparation (en commun) des plats pour le repas de noces, et surtout lors de la prparation du gteau. 60 Ftes spcifiques chez lpoux et chez la marie; le rasage de lpoux, le pardon de la marie. 61 Savoir-faire concernant le trajet parcourir et lordre des participants, tape par tape. 62 Gestes et vux de chance (v. Art du rcit); gestes et rituels oraux obscnes, censs loigner les mauvais esprits. 63 Les rituels de vux et divinatoires qui ont lieu paralllement au service religieux. 64 Savoir-faire concernant les tapes du repas, lalternance entre danse et nourriture; les plats spcifiques au repas de noces (v. Cuisine). 65 V. la section Pratiques lies aux noces la section. Les rituels verbaux pendant les noces: concours de rhtorique (les appels) entre la famille de lpoux et la famille de la marie. 66 V. la section Manifestations choriques. 67 Les jeux du lendemain du repas de noces (v. Mtiers). 68 Savoir-faire concernant les prescriptions et interdictions de cadeaux, leur valeur et les critres pour choisir le type de cadeau offrir. 69 Prescriptions et interdictions pour tomber ou non enceinte, pour un long mariage, pour influencer les rapports entre la marie et la belle-mre, entre les deux poux, etc. 70 La coiffure de la marie, le voile de la marie, etc. 71 Les courses hippiques, les concours physiques entre des reprsentants des deux familles, les concours de rhtorique (voir supra), les pratiques et les savoir-faire lis au systme dpreuves que les reprsentant de la famille de lpoux doivent passer pour obtenir la marie. 72 Sapin, drapeau, dcorations qui signalent lespace des noces, la poule dcore (voir la section Accessoires de crmonie). 73 La couronne et les habits de noce (voir la section Accessoires de crmonie). 74 La plume, le chapeau de lpoux, les habits de noce (voir la section Accessoires de crmonie). 75 La fuite/le vol de la marie en tant que mariage simplifi; rituels supplmentaires si les parents des deux poux sont morts rcemment ; le mariage au saule/au sapin des femmes qui ont un enfant illgitime.
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rintgrations des jeunes poux dans la communaut76; D. Les funrailles: a. croyances lies limminence de la mort77; b. pratiques et croyances lies des morts exceptionnelles: b. 1. la mort difficile78; b. 2. la mort sans chandelle (sans confession)79; c. croyances et pratiques relatives au moment proprement dit du trpas80; d. croyances et pratiques concernant les moments ultrieurs au trpas: d. 1. croyances et savoir-faire concernant le lavement et la prparation du corps81; d. 2. croyances et savoir-faire concernant le cercueil82; d. 3. croyances et savoirfaire concernant lorganisation de la maison immdiatement aprs le dcs83; e. les tapes des funrailles: e. 1. prescriptions concernant la segmentation chronologique84; e. 2. rites de conjuration pour conserver la prosprit de la maison; e. 3. pratiques et savoir-faire concernant la tombe et la croix funraire85; e. 4. les funrailles proprement dites: e. 4. 1. loffice des morts86; e. 4. 2. prescriptions et restrictions concernant le cortge funraire87; e. 4. 3. prescriptions et restrictions concernant la mise en terre; f. objets symboliques utiliss lors des funrailles88; g. funrailles
La visite chez les parents de la marie, le premier dimanche aprs le mariage ; la visite chez les parrains. 77 Signes annonciateurs de la mort, rcits qui donnent le sens dannonciateurs de la mort des vnements inhabituels (v. Art du rcit). 78 La mort sur la terre nue, la mort sur la lame de laraire, la rcitation du Grand dcompte (v. Art du rcit), la lecture du Rve de la Mre de Dieu, etc. 79 Rituels ultrieurs pour remdier une mort sans chandelle (loffrande blanche pour les morts dans les tnbres). 80 La veille funraire, interdictions et prescriptions de comportement (qui doit/ne doit pas assister le dcd, interdiction des appels, etc.), le cierge funraire, etc. 81 Prescriptions et interdictions concernant le bain funraire, la prparation du corps ; rites de conjuration pour que le mort ne devienne pas fantme ; prescriptions et interdictions concernant les vtements du mort. 82 Croyances relatives au cercueil (lessence, le moment de sa confection, etc.); prescriptions et interdictions concernant les objets qui seront placs dans le cercueil ; rites de conjuration pour que le mort ne devienne pas fantme. 83 Croyances relatives la disposition des objets dans la maison; prescriptions et interdictions concernant la prsence dans la maison de certains objets tant que le corps est encore l; lamnagement du jardin; les formes spcifiques de signalisation dun deuil. 84 Jour versus nuit (la veille); crmonies qui marquent les moments du jour (lappel de laube, Les colonnes); les jeux du type carnaval pendant la veille; les histoires la veille (v. Art du rcit). 85 Qui creuse la tombe, o la tombe est creuse, quel moment, quelle profondeur, etc. 86 Prescriptions concernant le comportement des membres de la famille: qui pleure et quand; rites de conjuration qui se droulent paralllement loffice religieux pour sparer dfinitivement le mort davec sa famille. 87 Prescriptions concernant lordre du cortge; les arrts (les stations); Le grand chant du passage (v. Art du rcit). 88 La chandelle du mort, ltat du mort, le sapin/larbre du mort, le drapeau, les ponts, le sac, le bton (voir la section Accessoires de crmonie). 242
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exceptionnelles89; h. pratiques post-funraires: h. 1. le deuil90; h. 2. les offrandes: h. 2. 1. la priodicit des offrandes91; h. 2. 2. les types dobjets et de manifestations lors des offrandes92; i. croyances concernant la mort et lau-del93. Croyances et lgendes concernant lensemble des traditions et des coutumes (v. Art du rcit) Accessoires de crmonie A. Objets fonction crmonielle permanente: a. pour les crmonies lies au calendrier94; b. pour les crmonies lies au cycle de la vie95; B. Objets fonction crmonielle occasionnelle: a. pour les crmonies lies au calendrier 96; b. pour les crmonies lies au cycle de la
Sil sagit dun enfant qui na pas reu le baptme; si la mre et lenfant sont morts la naissance; sil sagit de jeunes clibataires (la mort-mariage); sil sagit de personnes jeunes (funrailles au sapin); sil sagit de jumeaux, de personnes nes le mme jour/le mme mois; si le mort est souponn davoir t un fantme vivant ou un sorcier. 90 Pratiques corporelles et vestimentaires spciales; les complaintes priodiques; prescriptions et interdictions de comportement pour la famille et les proches. 91 Par rapport au jour des funrailles: le jour mme (comndarea), une semaine/neuf jours aprs, six semaines aprs, six mois aprs, un an aprs, sept ans aprs; lors de certaines ftes du calendrier, appeles moi (esprits des anctres): le samedi de Lazare, le Jeudi saint, Pques, la Pentecte, la fte des Aptres, la Saint-lie, lAssomption, Nol (v. la section Rituels lis au calendrier. Pratiques populaires dates fixes du calendrier orthodoxe); de manire alatoire, selon des critres propres chaque famille; en tant que rituel de rparation, si certains signes sont interprts comme transmettant un dsir de lesprit du mort. 92 Offrandes de: cierges, eau (le transport du vase, la dlivrance des eaux), aliments (surtout du pain - v. la section Accessoires de crmonie), vtements, divers objets (meubles, assiettes, plats, etc.); la ronde de loffrande (v. la section Manifestations choriques). 93 Croyances relatives la gographie et lorganisation de lau-del, la possibilit ou impossibilit de la communication entre les vivants et les morts, croyances aux fantmes, etc. (v. Art du rcit). 94 Aliments et plats rservs exclusivement une fte (gteaux-sapin, gteaux des Martyrs, ufs peints, pains de Nol); masques traditionnels (la Turque, loiseau, etc. - (v. Mtiers). 95 Aliments rservs exclusivement un certain moment du cycle de la vie: le colac des marraines, de noce, funraire (pour le sapin du mort, des colac formes spcifiques); rcipients fonction exclusivement crmonielle: cruche de noce, encensoir (v. Mtiers); vtements ou accessoires exclusivement crmoniels: habits de noce, la couronne de la marie; le cercueil. 96 Plantes: a. rle strictement crmoniel (baguettes de noisetier, sureau, branches de saule, chatons de plantes amentifres; branches de tilleul, fleurs du gaillet); b. fonction propitiatoire (anmone hpatique, lierre, herbes, fleurs de mas); c. pour loigner le mal (ortie, absinthe, ail, etc.). 243
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vie 97. Pratiques divinatoires A. Lors des ftes du calendrier: a. pronostics mto98; b. pronostics concernant lavenir de la personne99; B. Lors des crmonies du cycle de la vie: a. en priode prnuptiale100; b. en cas de mariage annul101. Rituels oraux (voir les sections: Formes de lart du rcit et Musique folklorique) A. Lors des ftes du calendrier102; B. Lors des crmonies du cycle de la vie 103. Plats symboliques lis aux ftes et rituels traditionnels (voir la section: Cuisine traditionnelle) Manifestations choriques (voir les sections: Musique folklorique et Danse folklorique) A. Lors des ftes du calendrier104; B. Lors des crmonies du cycle de la vie 105. Statuts et rles traditionnels: A. Statuts traditionnels106;
Objets offerts en cadeau: argent, fruits, tissus, animaux ; objets placs dans le cercueil pour loigner le mal. 98 Au calendrier de loignon (la nuit de la Saint Basile), la fte de lours (le 2 fvrier), la fte des 40 Martyrs de Sbaste (le 9 mars), aux Rameaux, Pques, la Pentecte, la Saint Dimitri, la Saint-Nicolas, Nol. 99 A la nuit de Saint Basile, la nuit de Saint Jean, la nuit de Saint Georges, la nuit de Saint Andr. 100 Pratiques pour stimuler la beaut et le charme; sortilges pour jeter le mauvais il sur une rivale en amour. 101 Pratiques magiques pour ramener/attacher lamoureux. 102 Les chants des groupes de garons, les chants des enfants, pluguorul la petite charrue, sorcova, les semailles, kiraleisa, le petit Lazare, paparudele, caloianul, le chant de la couronne. 103 Formules de vux pour le nouveau-n; oraisons de noce (le chant de dpart de la marie, les pardons, le chant des beaux-parents, loraison de la poule), les appels; le Grand dcompte, les lamentations, les chants rituels funraires (Le chant de laube, le Grand chant du passage, le Chant du sapin, etc.), les vers. 104 Ciuii, Jocul turcii (Brezaiei, Caprei), Cluul, Paparudele, Drgaica, Cluarii. 105 La ronde des parrains, la ronde de la marie, la ronde de loffrande. 106 Sage-femme, nice, parrain/marraine; prescurri (cpitneas) femme qui prpare le pain pour la communion; les frres, les surs, les cousins, les homonymes; la sorcire. 244
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B. Rles occasionnels: a. lors des ftes du calendrier107; b. lors des crmonies professionnelles108; c. lors des crmonies du cycle de la vie 109.

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN Traditions lies au calendrier : A. Pratiques populaires dates fixes du calendrier orthodoxe : (Saint Basile) Aiu Vasil110, (Epiphanie) Pitgiunea ali api; (Saint Jean) Aiu Yana; (La sainte rencontre de notre Seigneur) Papandia111, (Les 40 martyrs)112, (Annonciation) Vanilismolu; (Saint Georges) Aiu ioryi113, (Snziene) Taiani114; (Saints Pierre et Paul) Sumchetru115; (Saint lie) Aiu Pruftulia; (Transfiguration) Aiu Sutir; (Assomption) Stmria116; (Sainte Parascve) Aia Parachevia117, (Saint Dimitri) Aiu Dimitri118; (Archanges Michel et Gabriel) Aiu Mihail, (Saint Andr) Aiu Andreu; (Saint Nicolas) Aiu Nicola; (Nol) Crciunu119. B. Pratiques populaires lies au cycle festif des Pques (sans date fixe) : (Dbut du grand carme Mardi gras) Aprindu preasini120, (la premire

Les enfants chanteurs, les chanteurs, le ministre, la jument; les diseurs de vux; les danseurs cluari; les masques (le Turc, les coucous, le muet, paparuda, drgaic). 108 Berger, bergre; gurisseur. 109 Participants aux noces, demandeur, crieurs, marie, poux; ministre ou matre de crmonies, porteur de drapeau, demoiselle dhonneur, cuisinire; femme qui prpare le corps du mort; pleureuse. 110 Vux du pluguor cntii di anlu nou; sorcova surva, les masques arachi, aliguciarii, babugearii, liguciari, divinations, charmes, sortilges pour lire lavenir et la fortune myii di videari a tihiei ; la galette signes pita cu seamni. 111 La fte des femmes. 112 Savoir-faire et croyances lies aux plats rituels nau di mar, mcri cu nao luyii. 113 Le bcher foclu di aiu Yiori, savoir-faire concernant la branche verte brdene ou pralu a urslei. 114 La dcoration du seau gleata; la danse du seau giocu ali gleatii, la couronne de Snziene cruna di Taiani. 115 Plerinages religieux hagilc. 116 Fianailles semuri, isozmati, beri; noces - num. 117 Foires dautomne pzri. 118 Le feu de Sumedru foclu di Sumedru; le retour des troupeaux - turnarea oilor; la foire dautomne - pzare di toamn. 119 Le sacrifice du porc tl'area porcului; le feu vivant babnic; le chant itinrant de Nol algarea cu culinda; les colac cula: culacu al Hristolu a fumeal'ei / a taifei, a nimailor. 120 Le pardon l'ertarea, mintn'i, le carnaval carnavil; attraper lalvita harahasca, hara -vuri. 245

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semaine du carme) trimeru, stmna di trimer121, (Saint Thodore) Aiu eodoru122, (le milieu du grand carme) giumiticarea preasinilor; (Les Rameaux) Sta Vestire123; (la semaine de la Passion) Stmna mari; (Le Jeudi saint) Gioia mari124; (les Pques) Patili125, (le dimanche de Thomas les Pques des morts) Patili a morlor126, (la Pentecte) tr Rsali127. C. Autres ftes populaires : (le 1er mars) cap di veara128, (Paparude) Pirpiruna; (le 1er mai) cap di maiu , s-aca mailu; coutumes pastorales : (la mesure du lait) misurarea nimailor, (le feu vivant) focul ael iu, (la protection contre les loups) avigl'area di luchi, (le vol du lait) furarea laptilui. Pratiques lies au cycle de la vie : A. Pratiques la naissance : pratiques pour la priode de la grossesse129, (le premier bain) prota lari, (largent reu pour annoncer une naissance) shrichea, (le repas des marraines) pugunic, masa ali Stmrii, atriadza, triseara, (les vux) ncl'inciun'i la n'ic, (les cadeaux lors de la premire visite) doarili a natului; (la protection de lenfant contre les mauvais esprits) ardz (mii) di ascpari di urtean/gin130, (le svrage) curmarea di la sin; pratiques pour protger le nouveau-n131. B. La noce : (lentre dans la ronde) alchirea tu coru; (les cadeaux de noce) amanei, doarili di numt; (le repas de fianailles) misalea di semnu
Le nettoyage de la vaisselle marsinarea vasilor; loffrande de pain pnea di trimer; loffrande de bl grnu di trimer. 122 Plats pour les offrandes de la Saint Thodore cula di amprari la aiu eodoru. 123 Le samedi des Rameaux tr Vaiu, Le chant du Lazare Lazaru, La poupe Lazare Lazaru; cueillette et conscration des plantes amentifres, aux Rameaux aldzearea drmilor di Tr Vaiu. 124 Peinture des ufs - muiarea oaulilor; tonte symbolique des moutons - sursearea nimailor, interdits de travail en vue de protger les animaux - vimtu slab, inauguration dun cycle de sept jeudis culminant dans la- Analipsea. 125 La veille funbre - avigl'earea; le sacrifice des agneaux - tl'earea n'ieilor; plats spcifiques pour Pques -culacu di Pati. 126 Offrandes pour les morts - misli di mor. 127 Lvocation des morts - carti di mor. 128 Mrior - maru. 129 Ardz (mii) di aflari a prosoplui a natului/tecnului; ardz (mii) di ghivsiri ic i feat, ica ficor;ardz (mii) di nteari/amintari / fitari licoar;ardz di archiuirari licoar a tecnului, ardz la ntearea/amintarea/fitari greau, ardzli ali lihoanl'ei;ardz ca ali lihoanl'ei s-l'i dipun laptili. 130 Amulettes - hamailii, incantations - discntri. 131 Conjuration - discntarea, la vente de lenfant - vindearea natlui/tecnului, le nom chang - alxirea a numilui. 246
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n'ic, isozmata, (la fte) moabetea di la semnu n'ic, di la isozmat, (les grandes fianailles) bearea, semu mari, marea isozmat; (enseignes des jeunes fiancs) arvoana sau semnu, (le payement pour la marie) mitearea, (la dot) paia, doar; (le costume de la marie) nivite132, (le costume de lpoux) rmbeatii, (le rasage de lpoux) sursearea rambolui, (la bndiction de lpoux) hirtisearea rambolui, (la toilette de lpoux) alxearea rambolui, (les pardons de la marie) mintn'ili nveastil'ei; (gestes et vux de fortune) ncl'inciun'i di numt; (le drapeau de noce) hlambura; pratiques et savoir-faire concernant les cadeaux133, (la leve du voile) pichirusearea nvestil'ei, (le voyage de la marie leau) nveasta ntreap, (le lavage des mains) larea mn'iloru, (le changement des costumes de noce) dislxearea, (le droulement du drapeau) asprdzearea hlamburl'ei; (la visite chez les parents de la marie, le premier dimanche aprs le mariage) turarea nveastl'ei la prin tu prota dumnic dup numt, la visite des parrains ndzearea la nun'i. C. Les funrailles : seamni di moarti; avigl'area mortlui, (le cierge allum) aprinderea earei, ardz la spilarea a mortlui, (prescrptions et interdits concernant la prparation du corps)134 (superstitions concernant le cercueil) pistupseri ligati di sfinduchi, (superstitions concernant lordonancement de la maison)135 pistupseri ligati di lucrili dit nuntru (maison); (signes de deuil) seamni di liei; (chant funbre) cntic di mortu136, prescriptions concernant la tombe137, objets symboliques138, offrandes139, (croyances relatives la gographie de lau-del, croyances aux fantmes) mindueri ligati di lumea alant, ligati di vurcola.

Couronne - cruna, le voile de la marie - zvon. Loffrande de cadeaux - arcarea doarloru, la paie pour les cadeaux - mitearea doarloru, la ronde des cadeaux - giucarea a pail'ei/doarloru. 134 Aradz di neari a mortlui, ardz ca mortlu s-nu s-fac vurcolacu, ardz la stran'ili mortlui. 135 Ardz la aeali lucri cai s-n nuntru n dzlili cndu mortlu easti n-cas; ndrdzearea uborului. 136 La complainte - mryiro; prescriptions concernant le comportement de la famille: qui pleure quoi et quand - ardzli fumeal'ei mortlui : cndu, cai, i arabdiseati. 137 Cai easti cndu s-fai guva, iu s-fai guva, cndu s-fai guva, ct di ahndoas easti guva. 138 La chandelle du mort - lun'ina mortlui, le bton - crig, le drapeau - hlambura, les ponts - punli, la besace - trastu. 139 Le jour des funrailles - tu dzua di -ngrupari, trois jours aprs - tu treili dzli, une semaine aprs - tu un stmn, neuf jours aprs - tu nauli dzli, vingt jours aprs - tu yinyi dzli, six semaines aprs - tu asili stmn'i, trois mois aprs - tu trei mei, six mois aprs - tu asi mei, un an aprs - tru an, une anne et demie aprs - tru un an -giumitati, sept ans aprs - tu apti an'i, loccasion de certaines ftes annuelles - tr Vaiu, la Gioia mari, la Pati, la ayiu eodoru, tr Rsalii.
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Statuts et rles traditionnels : (la sage-femme) baba, (la nice) nipoat, (le parrain/ la marraine) nun/nun, (la sorcire) discnttoari, (sorcire) mistr; (berger) picurar, crarlu; (chanteurs de Nol) culindari, (les masques) arachi, liguciari, aliguciari; (les chanteurs du Lazare) lazarine i lazarini; (participants la noce) numtari, (demandeur/demandeuse en mariage) pruxunit/pruxunit, (les crieurs) clisari, (poux, marie) rambo/nveast, (porte-drapeau) furtat, (demoiselle dhonneur) surat, (cuisinire) ahcioni, (personne qui prpare le colac) hsvearu, (pleureuse) vaie.

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Otilia HEDEAN Doina IFNONI

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Medecine traditionnelle : pratiques de prevention, de traitement et de guerison des maladies

Lart de la gurison des humains et des animaux laide des remdes naturels est attest ds lAntiquit dans lespace roumain. Les traits antiques, tels le De materia medica de Pedanios Dioscoride dAnazarba (Ier sicle apr. J.C.) et le De medicaminibus herbarum (IIe sicle apr. J.C.) du Pseudo Apule mentionnent les noms daces des plantes mdicinales vendues sur les marchs de Tomis et de Callatis. Un autre aspect important pour nos connaissances sur la mdecine traditionnelle est le fait que les traitements empiriques taient accompagns dinvocations magiques et de reprsentations des divinits protectrices. Les prtres daces qui pratiquaient la mdecine empirique avaient en effet une vision intgrale du traitement, ce que Platon dcrit dans ses Charmides comme des pratiques fondes sur les mmes principes que ceux de lcole dHippocrate de Cos (Crian : 1972, p. 2743). Au XVe sicle, des voyageurs trangers voquent dans leurs crits lutilisation des plantes mdicinales par les Roumains, autant pour les hommes que pour les animaux. Francesco Massaro de Venise est le premier noter lorganothrapie traditionnelle de la rgion des Carpates occidentales, o les sabots noirs du cerf sont utiliss avec de bons rsultats dans le traitement de lpilepsie (Cltori strini despre rile romne: 1968, p. 169). Papai Pariz Ferenc, mdecin transylvain, recommande en 1690 la balnothrapie associe au sureau (Sambucus ebulus), la sauge (Salvia officinalis), la camomille (Matricaria chamomilla) et au mlilot (Melilotus officinalis). Les renseignements concernant la mdecine populaire deviennent de plus en plus frquents partir du XVIIIe sicle, surtout dans le trait manuscrit du pre Ioan P. Coman de Maramure (Veruri, sfaturi. Doctorii, nvturi despre semnele vremurilor [Vers et conseils. Mdicaments et savoir mtorologique]), dans des annotations en marge des livres liturgiques de 18201821, etc. Peu peu apparaissent dans notre mdecine traditionnelle les spcialistes gurisseurs ou sorciers qui dtiennent un rle important dans la vie des communauts traditionnelles. Combinant souvent sorcellerie et savoir authentique, commerce (rel ou suppos) avec les esprits et analyse scientifique de lorganisme, les exorciseurs-gurisseurs ont t habills dune aura presque lgendaire. Souvent aussi, ils invoquaient des forces protectrices par le geste, la parole ou laide dobjets signification
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magique (amulettes, ceintures, colliers, etc.). Les communauts traditionnelles croyaient au geste suffisant et aux tentatives de prophylaxie magique ; en tmoigne la coutume (signale par S. Mangiuca) de porter la ceinture le bouquet magique compos des trois plantes auxquelles on attribuait des pouvoirs thrapeutiques (Petasites hybridus, Atropa belladonna et Ackantus longifolius) et de tracer sur le sol le cercle magique (le sillon de laraire autour du village, pour loigner le mal) (Mangiuca: 1874, p. 548). Un autre tmoignage est constitu par les croyances populaires leffet thrapeutique de la danse du clu. Enfin, le XXe sicle est marqu par un intrt croissant pour la mdecine traditionnelle de la part des mdecins (Bologa: 1970, p. 9-19), des botanistes (Butur: 1979) et des ethnologues (Candrea: 1944; Pavelescu: 1998, p. 277298; Boce: 1995, p. 235336). Ces derniers ont tudi la mdecine populaire en en cherchant en mme temps la valeur prophylactique, thrapeutique, mais aussi psychologique. Mais tous les chercheurs, quel que soit leur domaine, saccordent pour considrer ce domaine particulier de la spiritualit populaire comme le premier chapitre de lhistoire de la mdecine roumaine. Les principales pratiques traditionnelles de prvention, de traitement et de gurison des maladies Phytothrapie1 mthodes traditionnelles de prvention et de traitement fondes sur des prparations (tisanes, teintures ou onguents) base de plantes. (V. Ftes). Organothrapie2 traitement des maladies laide dextraits, de poudres ou dorganes animaux, sur la base du principe similia similibus curantur.

Recettes, pratiques et remdes utilisant les proprits curatives des plantes (myrtilles, basilic, grande balsamite Tanacetum balsamita, flageolets, lysimaque nummulaire, raifort, jusquiame, valriane, chlidoine, sureau, ellbore rouge, chou, etc.) ; pour traites les rhumatismes, on frotte la rgion malade avec une teinture de racines de bryone blanche la palinka ; pour les affections oculaires, on pratique des lavements la rose cueillie sur des feuilles de cardre (Dipsacus laciniatus L.) ; pour les maux doreilles, on utilise le jus de joubarbe (Sempervivum tectorum L.). 2 Recettes et pratiques organothrapeutiques : les morsures de serpent sont traites avec des lavements locaux leau de peau de serpent sch ; sur les piqres de gupes on applique des nids de gupes ; pour les morsures de belette, on recommande les lavages leau de fourrure de belette sche sur le toit ou bien, on frotte la morsure avec un morceau de cette fourrure. 254

Opothrapie3 traitement des maladies par des remdes dorigine animale ou chimique. Lopothrapie se fonde aussi sur le principe contraria contrariis curantur (traiter par le remde oppos). Homopathie4 systme thrapeutique qui consiste administrer de petites doses des substances qui, en grande quantit, produirait sur un organisme sain des manifestations similaires aux symptmes traiter. (V. Art du rcit) Diathermie5 mthode thrapeutique qui consiste chauffer certains organes laide de tisanes ou dautres produits traditionnels. Hydrothrapie6 traitements externes qui utilisent leau sous forme de bains, de douches ou de vapeurs. (V. Ftes) Orthopdie traditionnelle7 traitement mdical qui consiste tirer et lier les os. Chirurgie traditionnelle8 traitement des maladie par intervention chirurgicale. Aromathrapie9 mthodes traditionnelles de traitement et de prvention laide de divers parfums.
Recettes et pratiques opothrapeutiques : on applique quotidiennement sur la blessure de lhydroxyde de calcium, sans couvrir la blessure ; contre lamygdalite, on utilise du ptrole mlang de la cire, de lalcool et du savon ; la gale est traite par un mlange de soufre, graisse et cendres ; les pustules du btail sont lavs leau de choux aigres. 4 Recettes et pratiques homopathiques : pour prvenir la variole des moutons, on prlevait des pustules sur un animal malade, qui taient ensuite places dans une incision sur la peau des animaux sains ; pour traiter la peste des poules, la chair dune poule malade tait bouillie, puis administre aux autres. 5 Recettes et pratiques diathermiques : pour gurir lotite, on verse de lhuile chaude dans loreille ; pour lamygdalite, on recommande denvelopper le cou avec de la mamaliga chaude (bouillie de farine de mas). 6 Recettes et pratiques hydrothrapeutiques utilisant : leau de trois sources, l eau vierge (eau tire du puits dans certaines conditions, censes lui assurer des vertus magiques), leau bnite, l eau morte (eau cense gurir des maladies), l eau inverse , la rose, etc. 7 Recettes et pratiques pour tirer et lier les os : en cas de luxation de la cheville, on enduit la zone de graisse et on enveloppe dun tissu imbib de tzuika ;en cas de fracture, on replace les os dans leur position normale, on attache des attelles en bois et on administre au patient de la poudre de cuivre, avaler. 8 Recettes et pratiques pour : incision de la veine sublinguale, de la veine du front, trpanation. 9 Recettes et pratiques utilisant les parfums de : diverses rsines, le bois de diverses essences, plantes, etc. 255
3

Psychothrapie ou incantation thrapeutique10 le fondement verbal et magico-symbolique de la mdecine populaire (V. Art du rcit). Accessoires de la mdecine populaire11 crmoniels. (V. Ftes, Mtiers) Statuts et rles traditionnels12 (V. Ftes). Principes spcifiques de la mdecine traditionnelle13

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN maladie lngoarea, dor; maladies du ventre lngoarea di pntic; maladies de lil lngoarea di ocl'i; maladies de lil et des dents lngoarea di vazmo; rhumatisme lngoarea di dor tu oasi; maladies des oreilles lngoarea di ureacl'e; le mauvais il diucl'earea; piqre dabeille muctura di alghin; morsure de belette muctura di uricoan'e; morsure de serpent muctura di arpi; remde itrie; cracher ascuchiarea. Maladies des animaux : anthrax dlac; maladie du btail o les jambes gonflent et les genoux scrtent du pus culeandz; foca dumana; la jaunisse glbeadza; empoisonnement avec une plante qui ressemble au cerfeuil frmacu (voir Romnii nomazi...);
Incantations thrapeutiques et pratiques magico-symboliques : exorcisations, incantations et pratiques contre les boutons, contre la peur, pour prvenir les luxations, le glaucome de lil, la peste des cochons ; pour le mariage, damour, contre le mauvais il, pour lire lavenir, etc. 11 Argent, assiettes, faux, couteaux, ciseaux, fourchettes, fuseaux, cuillres, peignes, faucille, hache, pichets. 12 Vieille femme, incantatrice, femme mdecin, gurisseuse, sorcire. 13 Similia similibus curantur, signatura rerum, toute herbe sert gurir . 256
10

la toux dzpi; les vomissements mlteadza. Plantes et objets vertus curatives (ialopetra) : basilic vasileac; genivre giuneapini; laitue glid; guimauve sauvage muloah; plantain pindanic; pche hierhic; herbe arrache avec sa racine zvol; figuier hic; chou aigre moare; ail aiu. Pratiques homopathiques : Pratiques hidrothrapeutiques bases sur : leau de trois sources apa di la treili opati; leau inverse apa turat; leau morte apa moart; leau vierge ap mut; leau bnite ifcheiu; leau vivante ap ii; la rose arau. Pratiques pour : lincision de la veine du front tl'earea tu frmti; lincision de la veine sublinguale tl'earea sum limb. Incantation, conjuration (discntic) : contre les boutons di grnui; contre la maldiction des iele di agudit di albe, di dzni; contre le mauvais il di diucl'eare; damour di vreari; contre la fivre di hiavr; contre les maux de gorge di plscari; pour le mariage di mrtari; contre la folie temporaire di hali ; contre la peur di asprari; contre les blessures di tl'eari.

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BIBLIOGRAPHIE tudes gnrales : Cltori strini despre rile romne [Voyageurs trangers dans les principauts roumaines], vol. I, Bucureti, Editura Academiei..., 1968 Blaga, Lucian : Despre gndirea magic [De la pense magique], Bucureti, Editura Minerva, 1972. Blaga, Lucian : Gndire magic i religie, Trilogia valorilor II [Pense magique et religion. La trilogie des valeurs II] Bucureti, Editura Humanitas, 1996. Burghele, Camelia : Studii de antropologie a sntii (Note pentru legitimarea magic, religioas i medical a actului terapeutic) [Etudes danthropologie mdicale. Notes pour lgitimer lacte thrapeutique du point de vue magique, religieux et mdical], Cluj-Napoca, Editura Nereamia Napocae, 2004. Butur, Valer : Enciclopedie de etnobotanic romneasc [Encyclopdie dethnobotanique roumaine], Bucureti, Editura tiinific i Enciclopedic, 1979. Candea, I.A. : Iarba fiarelor, Bucureti, Editura Cultura Naional, 1928. Canianu, Mihail : Studii i culegeri de folclor romnesc [Etudes et anthologies de folklore roumain], Bucureti, Editura Minerva, 1999. Crian, I.H. : Medicina n comuna primitiv i la geto-daci [La mdecine lpoque primitive et chez les Daces] in Istoria medicinei romneti [Histoire de la mdecine roumaine], Bucureti, Editura Medical, 1972. Eliade, Mircea : De Zalmoxis Gengis Khan, Paris, Payot, 2001 Eliade, Mircea : Occultisme, sorcellerie et modes culturelles, Paris, Gallimard, 1992 Frazer, James George : Le rameau dor, 4 vol., Paris, Schleicher frres 1903 Gorovei, Artur : Botanica poporului romn [La botanique roumaine], dans eztoarea, an XV, 1915. Grecescu, D., V. Bartolomeu : Plante indigene din Romnia [Plantes indignes de Roumanie] Bucureti, (f. e.), 1900. Hedean, Otilia : Pentru o mitologie difuz [Pour une mythologie diffuse], Timioara, Editura Marineasa, 2000. Malinowski, Bronislaw: Magic, science and religion (ed. by R. Redfield), The Free Press, 1948 Marian, Simion Fl. : Vrji, farmece i desfaceri [Sortilges, charmes et exorcisations], Bucureti, Tip.-Litografie Carol Gbl, 1893. Marienescu, Athanasie M.: Cultul pgn i cretin [Le culte payen et
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260

Les mtiers artistiques traditionnels

Les mtiers artistiques se laissent dfinir comme une occupation traditionnelle part, qui suscite depuis longtemps lintrt des chercheurs ethnologues, des historiens et des critiques dart, des sociologues et des philosophes. En effet, ces mtiers tmoignent de chaque tape de lhistoire et de la civilisation humaine et de lidentit de chaque peuple, communaut ou ethnie. La notion de mtier artistique traditionnel met en vidence la relation troite entre dune part lobjet de lactivit concrte, le produit qui rpond un besoin quotidien, et dautre part le rsultat dune rflexion cratrice, inventive, proccupe par lesthtique. Lanalyse attentive des artefacts considrs comme reprsentatifs des mtiers artistiques traditionnels permet de dchiffrer les rapports qui organisent ce domaine de la civilisation traditionnelle dans le cadre du patrimoine culturel immatriel: le rapport entre la forme de lobjet/outil et sa finalit ou sa fonction; le rapport entre lobjet et la technique de fabrication; le rapport entre cette technique et la reprsentation artistique. Cest surtout ce troisime aspect qui comprend une pense spculative, esthtique, visible dans lornementation et dans le traitement des motifs qui sont souvent lis la technique utilise et la matire premire. Le sens du programme dcoratif prouve ainsi que la dcoration dun objet nest pas alatoire; bien au contraire, les diverses ornementations attestes tmoignent dune transfiguration artistique du rel, influence par la mentalit archaque et traditionnelle, par les normes de la communaut concerne, par sa religion ou par ses croyances magiques. Dans le souci de reflter tous ces aspects, notre Rpertoire reprsentatif du patrimoine culturel immatriel comprend les objets, les formes, mais aussi les matires premires, les outils, les structures ornementales, les motifs, les valeurs et les fonctions des mtiers artistiques traditionnels. En effet, ce nest quaprs une analyse complexe rendue de manire synthtique ici quon peut surprendre lacte crateur qui est lorigine de lobjet final. Nous avons donc choisi dorganiser notre inventaire selon les critres suivants: la fonction, le besoin de crer et dutiliser lobjet; la matire premire;
261

la technique artistique de fabrication; la structure et la composition artistique de lensemble; les valeurs et les fonctions de lobjet (utilitaire quotidien, crmoniel, etc.) Lors de la rdaction du prsent inventaire des lments reprsentatifs des mtiers artistiques traditionnels, nous avons employ les noms gnraux, communs des objets, techniques, etc.; les noms locaux et rgionaux feront lobjet dun chapitre du volume suivant du Rpertoire. Le prsent chapitre comprend les lments dj disparus, les lments en danger et les lments vivants du patrimoine culturel immatriel roumain. Les inventaires proposs pour chaque mtier sont des listes ouvertes; elles ne reprsentent en effet quune tape dans ltude du phnomne, une contribution qui sajoute aux recherches antrieures des ethnologues (comme Elena Secoan, Tancred Bneanu, Paul Petrescu, Georgeta Stoica, Gheorghe Iordache, Romulus Vulcnescu, ou le collectif qui a ralis lAtlas ethnographique de Roumanie), et dont les ouvrages sont voqus dans la bibliographie du prsent chapitre. Notre inventaire reprsente une entreprise complexe et difficile, importante du point de vue des valeurs dcrites et de la synthse quelle fait des lments ethniques reprsentatifs sans lesquels il serait impossible de comprendre la valeur du patrimoine culturel immatriel et la ncessit de ltudier, de le conserver, de le promouvoir et de le sauvegarder.

COSTUMES ET ACCESSOIRES TRADITIONNELS COSTUMES FMININS Coiffure fminine Manires dattacher les cheveux1 Coiffures: Coiffures sur le sommet du crne2 Coiffures latrales3 Coiffures autour des oreilles4 Matires premires pour le support des coiffures fminines5
1

Cheveux sur le front, coups en carr, en queue de cheval, sur le dos, libres/attachs au milieu, tresss, en chignon sur la nuque, en tresses attaches ensembles, en queue de cheval attache, en chignon fait de tresses, en chignon torsad, en chignon sur support. 2 Une ou deux tresses places en couronne sur la tte. 3 Cheveux torsads, cornes tresses, cornes sur support. 4 Cheveux coups ou attachs. 262

Valeurs/Fonctions Coiffures quotidiennes Coiffures crmonielles6 Couvre-chefs et fichus Catgories: Tissu de tte, voile marama, mouchoir triangulaire, batik, bonnet, guimpe, chapeau fminin, foulard7; couvre-chefs mixtes8 Matires premires9 Techniques de fabrication10 Structure de la dcoration Emplacement11 Organisation12 Dcoration Motifs gomtriques proprement dits Motifs floraux styliss/gomtriques13 Chromatique14 Valeurs/Fonctions Usage quotidien15 Usage crmoniel16 Valeurs sociales17
5

Bois, fer, fil de fer, demi-coton, tissu, laine et bouts de tissu, chanvre, os, cheveux tombs et bouts de tissu, tige de mas. 6 Rituels de noces et funraires. 7 Calotte, fez, serre-tte, bandeau perles. 8 Fez voile/ voile marama, calotte voile, fez charpe, bonnet charpe. 9 Chanvre, coton, laine, soie grge, coton mlang de soie grge, feutre, pompons, franges. 10 Tissage deux fils, tissage la navette, tissage parmi les fils, cousu, aux imprims. 11 Aux extrmits (sur une ou les deux extrmits), certains endroits, sur toute la surface. 12 Organisation linaire, par registres. 13 Rayures aux extrmits, rayures sur toute la surface, bandes de couleur, tissage choisi (dcoration obtenue en sparant et en runissant manuellement les fils de trame et de chane selon un certain modle); dcoration cousue un bout, aux extrmits, sur les bords, dans les coins; aux imprims dans un coin, dans tous les coins, sur les bords, sur toute la surface. 14 Blanc, jaune, noir, rouge, violet. 15 Ports au travail. 16 Ports les jours festifs, dans les crmonies de noces ou funraires. 263

ACCESSOIRES Parures de tte18 Matires premires19 Techniques de fabrication20 Chromatique21 Valeurs/fonctions Usage crmoniel22 Parures pour le cou et la poitrine23 Matires premires24 Techniques de fabrication25 Valeurs/fonctions Valeur crmonielle26 Bijoux pour les oreilles27 Matires premires28 Techniques de fabrication29

17 18

Choisis en fonction du sexe, de lge, de la catgorie sociale. Couronnes, aiguilles dcoratives, rubans. 19 Toile, laine, perles de verre, pices dargent, miroirs, fil de fer, feuilles et fleurs naturelles, fleurs en papier, en cire ou en laine, velours, pompons. 20 Au crochet, assemblage, montage. 21 Noir, rouge fonc, rouge, bleu, vert. 22 Dans les crmonies de noces (le moment du mariage), pour les costumes festifs. 23 Perles de verre, serre-cou, collier, croix, mailles, chane, petite pochette argent, pice dagent attach au col. 24 Os, pierre, bois, verre, verre de Murano, miroirs, pices dor, dargent ou de cuivre, fil de fer, ruban, ruban de velours. 25 Bijoux travaills au marteau, ltampe, fondus, presss, tresss, peints, assembls. 26 Dans le costume festif. 27 Boucles doreilles. 28 Or, argent, autres mtaux, verre, os, perles de bois/verre, fleurs artificielles. 29 Bijoux travaills au marteau, par impression, fondus, presss, tresss, peints, assembls. 264

Valeurs/fonctions Fonctions crmonielles30 Parures pour la taille31 Matires premires 32 Techniques de fabrication33 Valeurs/fonctions Valeur rituelle34 Valeur esthtique35 Parures pour la main36 Matires premires37 Techniques de fabrication38 Motifs39 Valeurs/fonctions Fonction crmonielle/rituelle40 Valeur esthtique Blouses fminines Catgories41 Selon la coupe42
Portes en gnral avec le costume festif; dans les crmonies de noce (voir le rituel des fianailles). 31 Anneaux de bagues, anneaux de cls, fermoirs. 32 Fil de fer, fer blanc, boutons de couleur. 33 Travaills au marteau, fondus, tresss. 34 Symboles de fcondit. 35 Par dsacralisation. 36 Bague, bracelet. 37 Or, argent, autres mtaux, os, perles de bois/verre, verre. 38 Au marteau, ltampe, la presse, aux incrustations. 39 Motifs gomtriques, symbolique (p.ex. la forme dune tte de serpent). 40 En rapport avec les traditions nuptiales; dans le costume festif. 41 Chemise courte, chemise longue, jupe fminine. 42 A poitrine droite et manches attaches aux paules, poitrine et manches attaches et plisse au cou, pices attaches au col, sur la poitrine et dans le dos. 265
30

Matires premires43 Techniques de fabrication44 Structure de la dcoration Emplacement45 Organisation46 Ornementation47 Motifs48 Chromatique49 Valeurs/fonctions Usage quotidien50 Fonction crmonielle/rituelle51 Pices pour les jambes Catgories52 Matires premires53 Techniques de fabrication54

Chanvre, lin, soie grge, chanvre mlang de lin ou de coton, coton mlang de lin ou de laine ou de soie grge, toile industrielle. 44 Tissu deux fils, trous, en croix, en double croix, laiguille, au crochet, la machine coudre, point arrire, bord, brod, dcorations ralises laiguille. 45 Sur toute la surface - organise en registres, sur les extrmits, certains endroits seulement. 46 Linaire, axiale. 47 Dcorations obtenues en jouant avec la texture, avec les fils de trame, avec la navette, dcorations appliques, dcorations brodes. 48 Motifs abstraits, cosmiques, phytomorphes, zoomorphes, anthropomorphes, en forme doutils, motifs symboliques (mythologiques, religieux, emblmatiques), lettres, chiffres, inscriptions, signes professionnels. 49 Blanc, rouge, noir, jaune. 50 Pices portes quotidiennement. 51 Dans les rituels. 52 Catrina (jupe passe), opreg (jupe franges), tablier, fota (tablier long devant et derrire), vlnic (jupe plisse, ouverte sur le devant). 53 Coton, laine, fil dor, paillettes. 54 Tiss en deux/quatre fils, choisi , cousu, la navette, dcoration applique. 266

43

Structure de la dcoration Emplacement55 Organisation56 Motifs57 Chromatique58 Valeurs/fonctions Usage quotidien59 Fonction crmonielle60 Ceintures fminines61 Matires premires62 Techniques de fabrication63 Structure de lornementation Emplacement64 Organisation65 Motifs66 Valeurs/fonctions Usage quotidien67 Fonction crmonielle/rituelle68 Fonction symbolique69

55 56

Sur toute la surface, certains endroits seulement, aux extrmits. Linaire, axiale. 57 A bandes/lignes/rayures, motifs gomtriques, phytomorphes styliss. 58 Noir, rouge, violet, rouge fonc, bleu, jaune, vert, blanc. 59 Utilisation quotidienne. 60 Crmonies nuptiales et funraires. 61 Manchettes, baudrier, ceinturon, ceinture tresse. 62 Coton, laine, cuir, perles de bois/verre, clous, tissu industriel. 63 Tiss deux/quatre fils, la navette, la main. 64 Sur toute la surface - organise en registres, aux extrmits, certains endroits seulement. 65 Linaire. 66 Bandes/rayures, motifs gomtriques. 67 Dans le costume quotidien et au travail. 68 Dans les costumes festifs; aux crmonies de noce. 69 P. ex. ceinture rubans. 267

COSTUME TRADITIONNEL MASCULIN Couvre-chefs masculins70 Matires premires71 Types72 Chromatique73 Valeurs/fonctions Usage quotidien74 Fonction/valeur crmonielle75 ACCESSOIRES MASCULINS Accessoires pour le chapeau76 Matires premires77 Valeurs/fonctions Fonction crmonielle78 Accessoires pour le pied79 Matires premires80 Valeurs/fonctions
Bonnet, chapeau, calotte clop, capuchon. Laine, bure, feutre, drap, soie, peluche, pailles, fourrure de mouton, dagneau, de lapin, perles de bois/verre, pompons en laine, fil dor, plumes de paon ou de faisan, fleurs, chanettes de cuivre. 72 Chapeau haut, chapeau rond, chapeau des bergers, feutre bords relevs et calotte droite, feutre larges bords et petite calotte, chapeau de paille tresse (confectionn la maison ou par des ouvriers spcialiss), calotte bords troits, calotte cylindrique et haute. 73 Noir, blanc, gris, brun, fleurs multicolores, plumes multicolores. 74 Usage quotidien, au travail. 75 Dans le costume festif. 76 Pompons, plume, ensemble de plumes de paon. 77 Pompons en laine et soie de couleur, pompons aux perles, serre-cou en perles, plumes de paon et de faisan. 78 Dans le costume festif; dans les crmonies de noce. 79 Eperons, pompons, clochettes. 80 Mtal, pompons.
71 70

268

Fonction crmonielle81 Bijoux et accessoires du costume masculin Catgories82 Matires premires83 Techniques de fabrication84 Valeurs/fonctions Valeur fonctionnelle85 Fonction crmonielle86 Chemises masculines Catgories87 Matires premires88 Techniques de fabrication89 Structure de la dcoration Emplacement90 Organisation91 Motifs92

Dans le costume festif. Corne pour la poudre, corne de chasse, gibecire ou besace en cuir, massue, hache manche courte ou longue. 83 Cornes de cerf, cuivre, cuir, clous et boutons en mtal. 84 Grav, ltampe, appliqu (clous et boutons). 85 Selon les circonstances, p. ex. la chasse. 86 Dans le costume festif, dans les crmonies nuptiales. 87 Chemise masculine, chemise ancienne, chemise courte, chemise aux barbur (vasement de la partie infrieure), chemise applications de poitrine. 88 Chanvre, laine, soie grge, lin, coton, chanvre mlang de lin ou de coton, coton mlang de lin ou de laine, laine mlange de soie grge, coton mlang de soie grge. 89 Tiss deux fils, aux trous, festonne, cousue laiguille, au crochet, ajoure, cousue en point de croix. 90 A certains endroits seulement - en registres, aux extrmits. 91 Linaire. 92 Motifs gomtriques, bandes/rayures, motifs phytomorphes.
82

81

269

Chromatique93 Valeurs/fonctions Usage quotidien94 Fonction crmonielle95 Pantalons Catgories96 Matires premires97 Techniques de fabrication98 Structure de la dcoration Emplacement99 Organisation100 Motifs Obtenus par:101 Valeurs/fonctions Usage quotidien102 Fonction crmonielle103 Ceintures104 Matires premires105
Blanc, jaune, noir, rouge, polychromie. Pice du costume de travail, port pendant les travaux quotidiens. 95 Pice du costume festif ou du costume li certains rituels. 96 Froc, bouffon, collants, braies, pantalons coupe urbaine. 97 Coton, chanvre, lin, coton mlang de lin ou de chanvre, laine mlange de lin, bure, toile. 98 Tiss deux fils, fils nombreux, au peigne, tissus obtenus par pression, applications de brandebourgs, de broderies, ourlet ajour, au crochet. 99 A certains endroits seulement, aux extrmits. 100 Linaire. 101 Applications de brandebourgs, obtenus par tissage (p. ex. la navette), ourlets ajours, lments dcoratifs au crochet appliqus aux ourlets. 102 Pice du costume de travail, usage quotidien. 103 Pice du costume festif ou du costume li certains rituels. 104 Ceinture, baudrier, ceinturon, ceinture troite. 105 Coton mlang de laine, cuir, peau de mouton peinte, clous mtalliques, fermoir.
94 93

270

Techniques de fabrication106 Structure de la dcoration Emplacement107 Organisation108 Motifs109 Chromatique110 PICES COMMUNES DU COSTUME FMININ ET MASCULIN Survtements Catgories111 Matires premires112 Techniques de fabrication113 Structure de la dcoration Emplacement114 Organisation115 Motifs116 Chromatique117

Tiss quatre fils, la main, la navette, par travail du cuir, aux applications de cuir et de boutons mtalliques. 107 Sur toute la surface, certains endroits seulement, aux extrmits. 108 Linaire. 109 Bandes/rayures, motifs gomtriques, motifs phytomorphes. 110 Blanc, nature (couleur naturelle de la laine), rouge, bleu, brun, noir, violet. 111 Veste sans manches, veste, manteau long, manteau court, plerine. 112 Fourrure, cuir, bure, feutre, laine, peau de mouton, brandebourgs, soie, pompons, boutons. 113 Par le travail du cuir, tissage quatre fils, au peigne, par pression, broderie selon dessin, aux applications, cousu. 114 Sur toute la surface, certains endroits seulement. 115 Linaire. 116 Gomtriques, phytomorphes, cosmiques, symboliques, aux brandebourgs appliqus, aux applications de cuir ou de feutre. 117 Blanc, noir, brun, prune, nature, violet, vert, rouge, bleu, gris, jaune. 271

106

Valeurs/fonctions Usage quotidien118 Fonction crmonielle119 Chaussures Catgories120 Matires premires121 Elments de dcoration122 Chromatique123 Valeurs/fonctions Usage quotidien124 Fonction crmonielle125 TISSUS DINTRIEUR TISSUS POUR COUVERTURES Selon le support Pour le lit126, pour le mur127, pour le sol128, pour les poutres129, pour la table130, pour le coffre131, pour les vtements132

Pice du costume de travail, usage quotidien. Pice du costume festif ou du costume li certains rituels nuptiaux ou funraires. 120 Obiele tissu/cuir envelopp autour du pied, chaussettes, sabots, bottes, bottines, chaussures, sandales, tongs. 121 Toile, bure, cuir de vache ou de porc, laine, feutre. 122 Lanires de cuir tresses, application de clous, motifs obtenus par tressage, rayures, motifs floraux. 123 Blanc, noir, rouge, bleu, vert, brun-roux, bleu fonc, jaune. 124 Pice du costume de travail, usage quotidien. 125 Pice du costume festif ou du costume de crmonie (noces). 126 Drap; couverture pour lit; dessus-de-lit. 127 Tapis; tapis mural; drap. 128 Petit tapis. 129 Serviette; tissu de poutre. 130 Nappe. 131 Couverture pour coffre; drap. 132 Drap.
119

118

272

Matires premires133 Techniques de fabrication 134 Structure de la dcoration Emplacement135 Organisation136 Ornementation Interprtation plastique des ornements137 Motifs138 Chromatique Couleurs naturelles139 Couleurs vgtales et chimiques140 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur dcorative Valeur crmonielle141 COUVERTURES Catgories142 Matires premires143
133

Laine, coton, chanvre, lin, poil de chvre, soie grge, coton merceris, soie, fil mtallique, paillettes rondes et droites, perles. 134 Tiss deux/quatre fils, tiss trois/cinq fils, en perfilage, en perfilage courb, aux dcorations karamani, dcor parmi les fils (la laine de couleur est passe directement parmi les fils de chane), dcor par-dessus les fils (les fils de la dcoration se superposent sur les fils de trame), aux dcorations en fil boucl; la navette, ajour, tiss en miroir, par pression, cousu manire kilim, aux encroix, par torsion de la chane. 135 Sur toute la surface (en dsordre; par registres ou en rseau), aux extrmits, certains endroits seulement. 136 Linaire, axiale, centrale, radiale. 137 Dcoration gomtrique, dcoration naturaliste (raliste). 138 Gomtriques, vgtaux (phytomorphes; floraux), zoomorphes, avimorphes, anthropomorphes, cosmiques, sous forme doutils. 139 Blanc, noir, nature, gris, brun. 140 Blanc, gris, brun, rouge, noir, bleu marine, bleu fonc, bleu clair, vert fonc, vert clair, orange, jaune, violet. 141 En rapport avec les rituels de naissance, de noce, funraire. 142 Dessus-de-lit, couverture iorgan. 273

Techniques de fabrication144 Structure de la dcoration Emplacement145 Organisation146 Ornementation Interprtation plastique de lornementation147 Motifs148 Chromatique149 Valeurs/fonctions Usage mnager Fonction dcorative Fonction crmonielle150 AUTRES CATGORIES DE TISSUS DINTRIEUR151 Matires premires152 Techniques de fabrication153 Structure de la dcoration Emplacement154 Organisation155
Laine, laine mlange de coton, chanvre, chanvre mlang de coton ou de laine, poil de chvre, laine et poil de chvre. 144 Tissage deux fils, trois fils, quatre fils, la navette, matelass, parmi les fils, aux dcorations en fil boucl, par torsion de la chane. 145 Sur toute la surface (en registres). 146 Linaire, axiale. 147 Dcoration gomtrique. 148 Sans dcorations, bandes/rayures, losanges, motifs gomtriques, phytomorphes, motifs crs par tissage. 149 Blanc, rouge, vert, bleu, brun, jaune, noir, grenat, rouge fonc. 150 Crmonies de noce; crmonies funraires. 151 Toile, matelas, couverture pour matelas, taie doreiller. 152 Chanvre, laine, coton, soie grge, coton mlang de laine ou de soie grge, chanvre mlang de laine. 153 Tiss deux fils, trois fils, quatre fils, la navette, parmi les fils, dcor par dessus la trame. 154 Sur toute la surface (en registres ou en rseau), aux extrmits, certains endroits seulement. 274
143

Ornementation Interprtation plastique de lornementation156 Motifs157 Chromatique158 Valeurs/fonctions Usage mnager Fonction dcorative Fonction crmonielle159 LE TRAVAIL ARTISTIQUE DU CUIR ET DE LA FOURRURE (V. la section Costumes et accessoires traditionnels ) Techniques et procds de fabrication160 Catgories fonctionnelles Vtements et accessoires vestimentaires161 Harnais162 Ornementation Cration dlments ornementaux par la technique employe163 Ornementation symbolique164 Motifs phytomorphes165

Linaire, centrale. Dcoration gomtrique, dcoration stylise. 157 Sans dcoration, motifs gomtriques proprement dits, carreaux, motifs phytomorphes, avimorphes, anthropomorphes. 158 Blanc, noir, jaune, rouge, bleu, brun, orange, vert. 159 Crmonies de noce, crmonies funraires. 160 Aux applications (pompons, laine, perles, cuir), broderie, coupe, coupe selon modle, cousu la machine ou la main, dcoupage, perforation des cuirs, travail des cuirs (tannerie, nettoyage, etc.), pression des cuirs (aussi rle dcoratif), coloration des cuirs. 161 Vestes sans manches, outres, chapeaux, ceintures, bottes, manteaux, ceinturons, vtements, sabots, vestes (ouvertes, chancres), sacs en cuir pour largent/la pipe/le tabac, ceintures pochettes, gibecires et sacs. 162 Fouets, harnais, selles. 163 Application de morceaux de cuir teints, de laine dune autre couleur, de morceaux de fourrure de putois, de martre, de loutre ou de renard; pompons en laine ou en fil mtallique, paillettes, perles, miroirs, fils tresss (brandebourgs). 164 Le cercle (la roue), des crochets, les cornes de blier, la grande fleur, la petite fleur, la corde, le cur, ltoile, les spirales, les yeux, la grande plume, la petite plume, les poissons, larbre de Jess, le pain bnit, le soleil, le tourbillon.
156

155

275

Motifs zoomorphes166 TRESSAGE Techniques et procds de fabrication167 Matires premires168 Catgories fonctionnelles Elments architecturaux169 Meubles170 Pices ou accessoires vestimentaires171 Pices/objets quotidiens172 Pices/objets utiliss dans les traditions/les crmonies agricoles173 Pices/objets utiliss dans les diverses occupations: agriculture, viticulture, pomiculture174 apiculture175 cueillette et chasse176 industrie textile mnagre177 pche178 Pices utilises dans le transport179
Boutons de fleurs, sapins, pivoines, feuille de chne, gland du chne, penses, pines, raisins. 166 La fougre, la gueule du loup et la plume de paon taient gnralement styliss jusquau gomtrisme. 167 Osier/branches peles, battues aux peignes de bois, clates, casses, bouillies (installations spciales), finissage au brou de noix, tressage libre des fibres humides, tressage sur forme, par frottement, par torsion, dcoupe au couteau. 168 Ecorce de sapin, de bouleau, de noyer, branches de noisetier, osier, roseaux, branches colles avec de la terre, pailles, jonc, mas. 169 Enceintes, couvertures, murs des maisons ou des annexes de la maison. 170 Balanoires pour les enfants, supports pour les outils mnagers, plateformes pour le lit. 171 Sabots, chapeaux de paille de diverses formes. 172 Paniers hauts (ports sur le dos pour transporter divers objets), paniers lever le pain, paniers pour le march, autres paniers, tapis. 173 Couronnes tresses dans les premiers ou les derniers pis fauchs ( la massue , la barbe du prtre , la barbe de Dieu ). 174 Le panier pour battre le mas, paniers pour le transport des fruits et des raisins, rteau pour mauvaises herbes, le couvert des rcipients fumer les prunes, greniers crales, coffres/greniers-coffres crales, outils pour craser les raisins. 175 Ruches primitives. 176 Piges pour les petits animaux, paniers pour cueillir les fruits sauvages, sacs pour collecter les rsines, rcipients pour la poudre canon. 177 Le rteau feutre. 178 Divers paniers utiliss pour attraper les poissons, cltures, laisses. 276
165

Ornementation180 Valeurs/fonctions Usage quotidien181 Fonction crmonielle182 POTERIE Techniques et procds de fabrication Mlange de la terre183 Prparation de la terre184 Faonnage185 Application de lmail186 Cuisson187 Outils et installations pour le travail de la poterie188 Fours Typologie: Position par rapport au sol189 Type de construction190
Mains courantes des ponts au-dessus des sources de montagne, paniers des charrettes (paniers profonds utiliss pour le transport des restes du fauchage). 180 Forme par les lments architecturaux (plan rectangulaire, ellipse, circulaire) et par les objets (cne, demi-ellipse en section, sphre, cylindre, rectangle, tronc de cne) ; forme par le tressage/croisement des fibres (motifs gomtriques, motifs phytomorphes gomtriques). 181 Dans les activits mnagres quotidiennes. 182 Dans les rituels agraires ; renvoient danciennes pratiques magiques lies au culte de la fertilit. 183 Travaill au marteau, pitin par les animaux, malax, travaill la main, pitin, coup au couteau/ la faucille. 184 Prparation des boules ou des tourtes de terre qui serviront modeler les objets. 185 Moulage, tournage, colombin (travaill la main). 186 Emaillage au pinceau, par trempage, la louche (sur les parois intrieures et/ou extrieures), crasement de lmail. 187 Une seule cuisson, deux cuissons, trois cuissons, cuisson en moule, cuisson sans oxygne, cuisson libre. 188 Ficelle (fil de fer), corne de taureau, fuseau percer des trous, louche mail, plume, pinceau dessiner les motifs, brosse dcorer, peigne, moulin mail, le tour du potier, rondelle inciser, divers supports. 189 Fours de surface, fours enterrs, fous moiti enterrs. 190 Four circulaire, mdian, circulaire et mdian. 277
179

Type de chambre191 Types de foyer192 Types de cuisson193 Catgories fonctionnelles Vaisselle et instruments mnagers Rcipients pour la conservation des aliments194 Casseroles pour prparer les aliments195 Couverts pour plats et boissons196 Vaisselle fonction magique/crmonielle et religieuse197 Objets en terre cuite (diverses fonctions)198 Matires premires pour le btiment et lments darchitecture en terre cuite199

Chambre en maonnerie, deux demi-cercles en terre, plaque perfore, plaque en briques, canal circulaire, canal mdian couvert, canal mdian dcouvert; formes: parois presque droites, parois elliptiques, en demi-sphre : ovodale, en tronc de cne ovodale. 192 Foyer organis ou dsordonn; une, deux, trois ou quatre ouvertures (rare). 193 Cuisson oxygne (cramiques rouges), cuisson sans oxygne (cramiques noires); premire cuisson (poteries rouges), deuxime cuisson (cramiques mailles). 194 Terrine hachis, pots, rcipients pour le lait, bols, casseroles manches, casseroles bouillir les crales, vases farine, terrines graisse, pots de confiture, de conserves, salires, carafes boissons, carafes vinaigre, huile, lait. 195 Bols et terrines pour cuire, chaudrons, casseroles, formes gteau, casseroles long manche, casseroles pour la prparation des repas de noce/baptme, pour cuire les offrandes, casseroles rchauffer les boissons, poles, plateaux, plaques de cuisson, plaques cuire le pain, rcipients tzeste cuire le pain et la farine de mas (ces derniers taient fabriqus rarement, loccasion dun jour spcial appel rpotinul telor le 3e mardi aprs Pques). 196 Tasses, jattes, soucoupes, terrines manches pour transporter le repas aux champs, rcipients lait, verres, bols, jarres, pichets seins (bec verseur) sur le manche, sur le ventre, sans seins . 197 Pots pour le don du cousin ou le don de la sur (crmonies dinitiation), bols eau bnite, pots de Joimari (le jeudi saint), casseroles mdecine, casseroles sortilges, gourdes plates ou arrondies pour les invits, chandeliers, encensoirs, casseroles donner en offrande, jarres, tasses, jarres offrir aux ftes des saints patrons, poterie nuptiale dcore de motifs censs protger et donner fertilit au couple, poterie des parrains. 198 Plateaux larges pte, couvercles pour les casseroles tzuika, couvercles casseroles, sifflets pour attirer les animaux (outils de chasse), fltes, ocarinas, pots de fleurs, jouets, masques (rle de publicit pour le potier), objets mnagers en miniature, entonnoirs, pipes, botes conomies, cendriers, salires, passoires, arrosoirs, rcipients pour la traite des vaches. 199 Tuyauterie pour les chemines, plaques de chemine, briques cuites et non cuites, tuyaux de canalisation, gouttires, dcoration applique, plaques four, buses et coursiers, pointes ou bordures dcoratives sur la maison, tuiles. 278

191

Dcoration Techniques de dcoration200 Structure de la dcoration Motifs gomtriques201 Motifs phytomorphes202 Motifs avimorphes et zoomorphes203 Motifs symboliques204 Motifs anthropomorphes205 Disposition des motifs206 Chromatique207 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle208 Valeur dcorative LE TRAVAIL ARTISTIQUE DU BOIS Techniques et procds de fabrication209
Par impression, par incision, par assemblage, par polissage, par peinture, par gouttement des couleurs, par mise en relief, couleur clabousse ou verse la louche, au pinceau ou au doigt, par estampillage. 201 Cercles uniques ou concentriques, ligne continue (simple ou sous forme de rayures), ligne brise, zigzags, pointill, lignes parallles horizontales ou verticales, vagues, losanges, spirales, dents (sries de triangles). 202 Boutons de fleurs, grappes de raisins, branches de sapin, la fleur quatre ptales, ledelweiss, le tournesol, la feuille de vigne, lillet, la tulipe, le granium, la camomille, larbre de Jess, lpi de bl. 203 Ailes de papillon, ailes de moineau, la cigogne, la poule et ses poussins (sur vases de noce), le coq, le coucou, le papillon, lescargot, le paon, la toile daraigne, le poisson, la colombe, la huppe, le serpent. 204 La corde, la corde tresse, lil, le soleil (image anthropomorphise), ltoile. 205 Jarres anthropomorphes (gnralement avec des visages fminins), figurines. 206 Circulaire, radiale. 207 Couleur de la dcoration: bleu cobalt, en graines noires de terre, en terre rouge, en pierre blanche de montagne cuite et concasse, en scories de cuivre (vert), en terre de Medgidia mlange de la terre rouge (jaune). 208 Rituels de naissance, de noce, funraires. 209 Avec applications mtalliques, au brou de noix, bois taill, corch, fendu, entaill, faonn, rabot, incis, assembl ( angle droit avec tasseau, aux vis en bois, angle droit par queues, par rainure et languette), branches tresses, insertion dautres essences ou 279
200

Catgories fonctionnelles lments darchitecture210 fontaines211 enclos installations techniques212 instruments de musique213 objets pour la petite industrie mnagre214 meubles215 objets lis aux croyances, aux superstitions, la magie, au culte216 objets pour les crmonies et les rituels217 portes pices pour lapiculture218 outils pour les bergers219 outils de chasse220 instruments pour la viticulture et la pomiculture221 instruments et installations agricoles222 instruments et outils mnagers223

matires, cerclage au fer/au bois, clouage, par dformation (branches, osier ou corces), incrustations, par dformation, par habillage en corce, par noircissement, par perforation, peint (peinture eau ou huile), pyrogravure, sculpture, par travail au tour, par impression, par dcoupe, par chantournage, aux mtal fondu, peint. 210 Cadres de portes et de fentres, mains courantes, revtement des murs, ttes de poutres, poutres transversales, serrures, sols en bois, bords de fours, balcons, colonnes, piques, crochets, portes. 211 Seaux, bras pour la fontaine, roues pour la fontaine. 212 Axe central des presses, des fontaines roue, roues pour moulins eau, presses huile, mortiers. 213 Bucium, caval, buhai, cornemuse, fltes, fltes de Pan, ocarinas, tulnic. 214 Verges du mtier tisser, quenouilles, fuseaux, moulins, peignes, toupies, mtiers tisser, rouet filer, poulies, dvidoirs, navettes, cadres broder. 215 Bancs, supports casseroles, tagres, poutres, coffres, armoires, banquettes, coffres dot, coffres outils, balanoires, supports cuillres, tables et tables basses, lits, tagres, pendules, crins, cadres de miroir, chaises et tabourets. 216 Croix tombales, croix pour les routes, icnes sur bois, ngatifs pour les xylogravures, rcipients pour le pain bnit, monuments funraires, troitza. 217 Massue, masques. 218 Btons mesurer le lait, tiubei (bol en bois creus). 219 Btons, bols, bols traire, seaux, cuillres, louches, tables compter, moules fromage (en forme de croix, rectangulaires, rondes poignes, sans poignes). 220 Queues pour les fourches (pour attraper les loups). 221 Paniers, presses. 222 Manches de fouet, paniers, mortiers graines, fourches, greniers, flaux pour battre le bl, manches pour faux et faucille, pices en bois de laraire, des rteaux, des repiqueuses, mortiers manuels, gourdes, supports pour les pierres aiguiser. 280

rcipients pour le lait et les produits laitiers224 rcipients pour liquides225 rcipients pour mesure226 vaisselle et rcipients mnagers227 Dcoration228 Emplacement229 Organisation/Disposition230 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle231 Valeur dcorative LE TRAVAIL ARTISTIQUE DU MTAL Techniques et procds de fabrication232 Catgories fonctionnelles objets lis aux croyances, aux superstitions, la magie ou au culte religieux233
Bols, seaux, casse-noix, bassines, botes papiers, botes couteaux, louches, cuillres, flaux linge, moules pain dpice et beurre, poivrires, gourdes, passoires, salires. 224 Rcipients fromage, barils, tonnes, seaux, bassines, assiettes, beurrires. 225 Auges, baquets, tonneaux, baignoires, barils, seaux, bassines, vannes. 226 Barils, seaux. 227 Assiettes, couvercles, bols, cuillres, entonnoirs. 228 Cercle, croix, dent de loup (ligne brise), ligne droite, mandres, carr, larbre de Jess, roue, losange, rosace, toile, serpent, triangle; la combinaison libre de tous ces lments donne naissance une infinie varit des motifs dcoratifs gomtriques. 229 Sur toute la surface, certains endroits seulement. 230 En registres, en cassettes, quilibre entre le fond (libre) et la surface dcore. 231 Crmonies de naissance, de noce, funraires. 232 Travail au froid (pices minces, fil et plaques): au marteau, par perage, par dformation, dcoupe; travail du fer chaud: trempage, chauffage, forge, perage, incision, dformation, martlement, par torsion, effilage, soudage, dcoupe, moulage. 233 Le fil des cerfs-volants, les croix tombales, les croix des glises. - en Oltnie, les femmes dont les enfants mouraient en bas ge avaient recours des conjurations : elles prononaient certaines formules magiques et attachaient des gantze (neufs outils en miniature: hache, pelle, cuillre, faucille, tisonnier, vrille, pioche, serpe et bche) sur un cercle ; - charmes damour et pour lire lavenir (les fers cheval ou dautres objets mtalliques trouvs par hasard taient censs avoir des pouvoir magiques pour trouver le bien et pour dtruire le dmon). 281
223

lments darchitecture234 instruments de musique235 vtements et accessoires236 jouets237 moyens de transport238 objets lis des coutumes, crmonies ou rituels239 objets mnagers240 objets et instruments pour les animaux241 pices de harnais242 pices et instruments de mesure243 produits pour ferrer les animaux de traite244 outils du forgeron245 outils du maon246 outils agricoles247 outils pour le charpentier248 outils du bcheron249
Gonds, serrures, croises de fentres, clous, ferronnerie des portes, barreaux des fentres. 235 Trompette. 236 Agrafes, bracelets, cls, croix, chanes, bagues (dans le costume des habitants des forts de Hunedoara), brandebourgs, parties mtalliques des pices du costume traditionnel (les cornes postiche des coiffures des femmes, dans la rgion de Pdureni), clous des ceintures et ceinturons, mailles. 237 Clochettes en plaque de cuivre. 238 Cercles des roues des charrues, charrettes, cabriolets, douilles, ferronnerie des chars et des chars patins, garnitures mtalliques du moyeu. 239 Btons, masses darmes. 240 Briquets, aiguilles tricoter, chevrettes de chemine, bols, seaux, balances, crochets, cercles de fer pour les tonneaux, cls, pinces charbon, pics glace, dagues, clous, patres, couteaux, pelles, chanes et crochets suspendre les casseroles au-dessus du feu, serrures, cadenas et anneaux, lames de couteau, bassines, crochets anti-glace pour les chaussures, clous, lampes, parties mtalliques de la carde, scies, peignes laine, chanvre, lin, clous crochet, trpieds, grattoirs, haches, crampons, vis, poles, pices du mtier tisser, plateaux en cuivre et fer blanc, manches pour les seaux, tisonniers, anneaux tonneau. 241 Crochets pour attacher les pieds des moutons, clochettes pour les vaches et les chevaux, crocs mtalliques sur les colliers des chiens de garde, piges pour les animaux sauvages, fers marquer le btail, ciseaux laine, perons, triers, cloches, peignes, mors. 242 Boutons, perons, mors. 243 Fragments et pices pour les balances. 244 Clous ferrer les chevaux, pinces, couteaux, peignes, entraves, enclumes, fers cheval. 245 Vrilles, marteaux, pinces, ciseau, lments mtalliques des soufflets, petites et grandes enclumes, limes. 246 Truelles. 247 Lames daraire, faux et anneaux pour faux, serpes vigne, fourches en fer, rteaux, bches, grattoirs outils, parties mtalliques des outils agricoles, pelles, faucilles, pioches, pics. 248 Compas, couteaux, ciseaux, scies, vrilles, haches. 282
234

outils pour la pche250 outils pour le travail de la pierre251 instruments de viticulture252 outils et instruments des autres mtiers (menuisier,tonnelier, etc.)253 Dcoration motifs gomtriques254 motifs vgtaux255 motifs zoomorphes256 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle257 Valeur dcorative LE TRAVAIL ARTISTIQUE DE LA PIERRE Techniques et procds de fabrication258 Catgories fonctionnelles pour lapiculture259 lments darchitecture260
Cognes, scies, haches. Crochets pcher, fourches, harpons, lignes. 251 Marteaux, marteaux deux ttes, pinces, couteaux droits ou recourbs, ciseaux, scies, hachettes. 252 Serpes. 253 Cognes, ciseaux, haches, vrilles, herminettes. 254 Cercles continus, cercles en pointill, lignes droites et obliques, simples ou dents, points, losanges. 255 Sapin stylis, fleurs, aiguilles du sapin. 256 - tte doiseau, tte de serpent, queue dhirondelle, cornes du blier, cur (surtout sur les gonds) ; - signes avec diverses significations, propres chaque artisan (souvent ses initiales), signes du propritaire ou ayant dautres valeurs (surtout magiques) ; - des X, des V, des rosaces cinq branches, des croix arrondies aux extrmits, des boutons en saillie, des croix faites de clous, des motifs floraux et zoomorphes (dents de loup). 257 Crmonies de naissance, de noce, funraires. 258 Par perforation, par taille, sculpte, polie. 259 Ruches. 260 Cadres de fentre, mains courantes, bancs dossier, rebords des fentres et portes, colonnes, faades, chemines, revtement pour le sol (des glises), tables de pierre, ponts, portails, tuyaux pour diriger leau des gouttires, colonnes des portes, colonnes des balcons, marches, escaliers.
250 249

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monuments, objets lis aux croyances et au culte261 partie dinstallations262 outils263 outils et objets mnagers264 Dcoration signes hraldiques valeur symbolique motifs avimorphes et zoomorphes valeur symbolique265 motifs phytomorphes266 motifs gomtriques267 dcorations fonction symbolique268 personnages bibliques269 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle270 Valeur dcorative VERRERIE (V. la section Costumes et accessoires traditionnels) Techniques et procds de fabrication271 Catgories fonctionnelles272 Croyances, culte273
Fontaines, croix tombales, croix sur les routes, pierres votives, statues, fonts baptismaux. Rebords des fontaines, abreuvoirs pour les animaux, pierres moulin, mortiers pour les graines. 263 Marteaux, fermoirs, harpons, lames de couteau, massues polies, pierres effiler, mortiers, grattoirs, moulins, pics, haches. 264 Coffrets, mortiers, rebords des chemines, cendriers, plateaux, poles, moules pour certaines pices mtalliques des costumes (clous, fermoirs, croix, broches, boutons), pierres effiler, bols, pots de fleurs. 265 Aigle, lion, scnes de chasse, etc. 266 Fleurs, branches de chne avec glands, vigne et raisins, sarments vgtaux. 267 Cercle, ligne brise, pointills, demi-cercle, triangle. 268 La lune, lme-oiseau, larbre de Jess, la rosace, le soleil, ltoile. 269 Les archanges, le Saint Esprit, la Vierge, Jsus sur la croix. 270 Crmonies de naissance, de noce, funraires. 271 Objets assembls, brods, cousus, peints, tisss. 272 Perles de verre appliqu selon les techniques ci-dessus sur diverses pices du costume (ceintures, chemises et blouses, ceinturons, chignons, couronnes, courroies, chapeaux) ; sur les parures (les serre-cou). 273 Icnes sur verre: le support de verre glaja de la peinture, fabriqu dans des gljerii (verreries) de tout le territoire roumain, selon une technologie archaque et rudimentaire.
262 261

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Matires premires274 Techniques et procds de fabrication275 Techniques et procds de fabrication des icnes sur verre276 Thmatique de la peinture sur verre277 Principaux sujets des icnes sur verre278 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle Valeur dcorative LE TRAVAIL ARTISTIQUE DE LA CORNE ET DE LOS Techniques et procds de fabrication279 Catgories fonctionnelles crmonies280 croyances281 instruments de musique282
Sable de quartz, marbre, calcaire, carbonate ou sulfate de soude. Le mlange des matires premires, la fonte, le soufflage des formes cylindriques, leur dcoupe le long de la gnratrice, le lissage des plaques obtenues sur la brique dun four chauff, le refroidissement lent, la dcoupe des plaques de verre utilises ensuite comme support pour la peinture. Ces oprations taient excutes manuellement sur la pierre, ce qui entranait lapparition de poches et boules dair, qui donnaient une impression de profondeur licne. 276 1. reproduire le dessin sur le dos du verre, laide de modles en papiers (les sources ); 2. la trame de la composition (tracer les contours lencre ou en utilisant des mulsions leau, colories au noir de fume); 3. peindre la composition en couleurs du type mulsion de colle, jaune duf, huile de lin, foie de buf ou vinaigre); 4. appliquer les feuilles dor sur les auras; 5. protger la couche de peinture sche de trbenthine, pour protger les couleurs contre lhumidit. 277 symboles du monde rel ou symboles religieux, selon les croyances et les coutumes. 278 La Vierge, des scnes de la vie de la Vierge, les saints patronymiques, les saints patrons. 279 Ramollissement des cornes et des os par bullition dans leau, leur immersion dans de la lessive chaude, la coupe en longueur ou en paisseur, lincision, lclatement, le faonnage, lexcision, le lissage, la perforation, la sculpture au ciseau, le polissage, le dessin des motifs laiguille. 280 Cornes appliques sur les masques, la corne du char nuptial. 281 Croix, troitza.
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meubles283 bijoux et jouets284 outils pour lapiculture285 outils pour la pche286 outils de chasse287 outils/objets mnagers, usage personnel ou autres288 Dcoration289 Valeurs/fonctions Usage mnager Valeur crmonielle290 Valeur dcorative LA DCORATION DES UFS Techniques et procds de fabrication291 Catgories fonctionnelles292
Fltes (cobuz, au Vrancea) en os doiseaux/volailles. Patres, autres supports et crochets. 284 Amulettes, bracelets, broches, boucles doreilles, jouets pour les enfants, perles en os/corne, poignes pour les cannes, dcorations pour les sacs en cuirs, moules pour les bijoux. 285 Aiguilles. 286 Harpons. 287 Cors de chasse, sifflets pour les animaux, pices de larc, cornes poudre canon, cornes chevrotines. 288 Aiguilles en os, appliques, crochets et patres, dcorations pour les vases en terre cuite, cornes pour entreposer la poussire dor obtenue par lavage des sables aurifres, pierres effiler la faux, botes pour les mdicaments, couteaux pour nettoyer les outils, poignes pour les cannes, poignes et manches des outils, patins glace, peignes, toupies, instruments de tissage, cure-pipe, instruments pour nettoyer les blessures des animaux, salires portables ou murales, poinons, tubes pour les aiguilles coudre, diverses pointes. 289 Rayures obliques incises, bandes incises organises en rseau, la branche de sapin stylise, dcoration ils (cercles concentriques avec un point au milieu), sries de lignes horizontales et verticales, ligne brise (double ou triple), motifs phytomorphes, zoomorphes, anthropomorphes (triangles ttes formes de cercles concentriques), la rosace simple, rayons, le symbole du soleil, des X. 290 Crmonies de naissance, de noce, funraires. 291 Organisation des champs dcors; dessin la cire et au stylo (un tuyau mtallique trs fin, point un bout et muni dune poigne en bois lautre bout, qui laisse couler un filet trs mince de cire chaude); coloration en bains successifs de couleur; peinture proprement dite; dcoration aux perles de verre; dcoration la feuille; dessin leau forte. 292 Croyances, superstitions, magie, culte: pendant les trois jours de Pques (on offre des ufs, on chante pour en demander, les enfants jouent avec); la veille de Pques
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Instruments et matires premires293 Couleurs294 Dcoration Systmes de dcoration295 Motifs dcoratifs Motifs avimorphes et zoomorphes296 Motifs cosmiques297 Motifs phytomorphes298 Motifs symboliques299 Motifs sous forme doutils300 Reprsentations de parties du corps animal301 Valeurs/fonctions Valeur crmonielle Valeur dcorative MASQUES POPULAIRES Occasion/contexte dutilisation302

(dcoration des ufs - valeur magique); aprs Pques (les Pques des bienheureux rites de mariage); pour obtenir fertilit et protection; dans la mdecine magique. 293 Aiguille, eau forte, cire chaude, peaux doignon, corce de tilleul, stylo , feuilles, chandelle, paille, plume doie, pinceaux, brosse, couleurs chimiques, couleurs naturelles. 294 Bleu, jaune, brun, noir, orange, rouge, vert, violet. 295 1. traitement en plan (pas en volumes) de luf: celui-ci est organis en facettes ovales, la dcoration se rpte lidentique sur chaque facette, si lon fait tourner luf autour de laxe vertical; 2. organisation en champs dcoratifs horizontaux: registres horizontaux qui entourent luf; 3. dlimitation de quatre surfaces en traant deux axes, lun horizontal et lautre vertical: on obtient ainsi quatre quarts sur lesquels on reproduit en gnral le mme lment ou la mme composition; 4. cration dun systme dcoratif en un seul volume: cette technique produit un ensemble continu qui donne limpression de se poursuivre linfini. 296 Grenouille, grillon, escargot, poisson, colombe, crabe, canard, serpent, aigle, dragon. 297 La lune, le soleil, les toiles. 298 Fleurs, fruits, feuilles. 299 Brul popii la ceinture du prtre, la voie gare (le labyrinthe), la couronne, la croix pascale, anges, chrubins. 300 La bton du berger, la lame de laraire, la fourchette, le rteau, la pelle, le pic, la pioche, le dvidoir. 301 Les cornes du blier, la crte du coq, les crocs du lion, la patte de loie, lil du buf, le sabot de la chvre. 287

Matires premires303 Techniques et procds de fabrication304 Instruments utiliss pour la fabrication305 Catgories de masques populaires Masques complets306 Masques-costumes zoomorphes307 Masques-costumes anthropomorphes308 Masques du cycle professionnel309 Masques rductifs310 Masques extracorporels311
Loccasion la plus spectaculaire qui implique des masques est le Nouvel An ; certaines ftes du calendrier ; certaines coutumes familiales ; aux environs du solstice dt ; pendant les veilles (en Vrancea) ; lors de certaines ftes du printemps. 303 Flageolets, graines de mas, corce darbre, cornes animales, noix, restes de textiles, papier et carton peint, bois taill, terre cuite, perles de verre, pices de monnaie, boutons, pis de mas, poils de cheval, de porc, plumes doiseaux, cuir et fourrure animale, plaques de cuivre, feutre, divers dbris : restes de tonneaux, de seaux, etc., cordes, verre, osier, tissus, vases. 304 Dcoup dans une matire, coll, cousu, assembl. 305 Marteau, pinces, couteau, ciseaux, pic, vrille, herminette. 306 Masques-costumes phytomorphes, les masques de sureau, les masques textiles, les masques en feuilles, les masques en osier et/ou pailles. 307 Le masque de la vache, le masque du taureau, le masque de brezaia, le masque du cheval, de la chvre, du chameau, du cerf, de la girafe, du loup, de lagneau, masques doiseaux, dours, de sanglier, masque de la Turque. 308 Masques du cycle familial (masque de pleureuse, masque de carnaval, masque de loncle, masque de la mort, masques funraires, masques des sages-femmes, masques de naissance et de noce) masques de lpoque mythique (dmons, clu, drgaic, esprits des morts, fous, sntoader, saints et saintes, laids et beaux). 309 Masques de policiers, de bergers, de matres dcole, de mdecins, de gurisseuses, de rois, de soldats, dartisans (marchal-ferrant, potier, etc.), de commerants, de prtres, de maires, de montreurs dours, de sorciers, masques ethniques (le Grec, le Turc, le Juif). 310 Les masques pour la tte (les ttes de bois , ttes de plumes , ttes peintes , le serviteur du diable, les ttes de potiron , les sacs pour la tte - cagoules) ; masques pour le visage (masque simples ou complexes - doubles ou triples) ; masques pour le visage qui reprsentent les professions du village : le seigneur, le matre dcole, le berger et la bergre, le brigand, le gendarme, le mdecin, les jeunes maris, le commerant, le soldat, lagriculteur, le prtre, le maire, le sorcier) ; les masques pour les membres (masque pour la main, pour la jambe, pour le sexe) ; le petit masque de la marie ; le petit masque du montreur dours. 311 Mascodes (de chvre, de cheval, de loup, de sanglier, mascodes sexuels, des clu, doiseaux, mascodes humains) ; les masques dcoratifs - dcorations extrieures ou intrieures des maisons (reprsentant des ttes danimaux, surtout chevaux, des ttes humaines). 288
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Valeurs/fonctions Valeur crmonielle Valeur dcorative

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Cuisine traditionnelle
La section Cuisine traditionnelle est conue sous la forme dune typologie trs gnrale ; elle constitue un cadre ouvert autant lintroduction de nouveaux lments qu divers glissements, soit verticaux (depuis le statut de plat quotidien celui de plat historique, conserv uniquement dans la mmoire de la communaut), soit horizontaux (la gnralisation ou la rduction arale dune recette partir dune aire initiale). Linventaire des plats traditionnels du patrimoine immatriel de Roumanie a t dress sur la base des critres suivants : 1. critre fonctionnel : le contexte de prparation (le moment, les acteurs, le systme de prescriptions, de restrictions ou dinterdits religieux et magiques-rituels), le contexte de consommation (le cadre temporel: festif-communautaire et familial ou, au contraire, quotidien) et les significations symboliques des plats (offrande, sacrifice, don oblatif ou crmoniel, plat valeur magique, prophylactique, curative ou divinatoire) ; 2. critre gographique : laire de dispersion (plat gnral, rgional ou local) et la frquence de la prparation et de la consommation du plat lheure actuelle ; 3. critre identitaire : la reprsentativit et la valeur identitaire du plat (le degr de spcificit par rapport aux occupations et au groupe ethnique) ; 4. critre technique : les techniques traditionnelles de prparation (la recette-type) et les manires de mise en uvre (les versions rgionales ou locales de prparation et de consommation, les noms des plats, cf. notes du prsent chapitre) ; 5. critre historique : lanciennet de lattestation, le maintien, le remplacement ou labandon de certains ingrdients ou plats alimentaires. En effet, la cuisine traditionnelle roumaine est troitement lie dune part aux ftes religieuses et au calendrier des travaux, dautre part aux vnements de la vie humaine (naissance, mariage, mort), ce qui impose de conserver rigoureusement non seulement les recettes porteuses de multiples significations, mais galement les comportements relatifs leur prparation et leur consommation. Dans certains contextes, on peut mme parler dune spcialisation rituelle : la sage-femme qui prpare la tourte des Fes
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marraines lors de la naissance dun enfant, ou encore la pleureuse ou la femme qui prpare lhostie, qui est charge par la famille ou la communaut de cuire le pain pour les rites funraires. Dans dautres cas, cest le bnficiaire de lacte alimentaire qui prpare lui-mme les plats valeur magique-rituelle, en obissant alors aux prescriptions et aux restrictions pour obtenir un rsultat donn (par exemple la prparation et la consommation du pain de Saint-Andr par les jeunes filles nubiles). La mise en parallle de linventaire des plats alimentaires, de celui des traditions et des rites et de celui des arts de la parole laisse immdiatement voir lensemble du processus de prparation avec sa srie de normes et de contraintes ainsi que les significations culturelles des aliments dans des contextes prcis. On peut ainsi dire du pain sous ses multiples avatars quil est prsent dans tous les contextes traditionnels festifs religieux, communautaires et familiaux, mais galement dans le contexte quotidien, en tant qualiment fondamental, sacr et sacralisant. Inversement, dautres aliments ou plats ne sont considrs comme consacrs que lors de certaines ftes, comme la viande de porc Nol, loeuf dur, la pasca et la viande dagneau Pques, les crales bouillies au lait lAscension, les fruits de saison la fte des Aptres Pierre et Paul le 29 juin et la Saint-lie le 20 juillet. Lacte alimentaire dpasse par l les simples besoins physiologiques pour devenir un acte charg de significations religieuses, magiques-rituelles ou sociales ; ceci est visible non seulement dans les gestes devenus rituels mais aussi dans la tradition littraire orale ancienne, depuis les narrations caractre mythique et religieux jusqu des formes potiques spcifiques, comme les oraisons ou les chants. Les interdits religieux rythment galement la consommation des protines animales. En effet, les Roumains observent quatre priodes annuelles de jene : sept semaines Pques, six semaines Nol, deux semaines lAssomption et entre dix et trente-cinq jours la fte des Aptres Pierre et Paul. A celles-ci sajoutent les jours maigres la veille de certaines autres ftes et tous les mercredis et vendredis ordinaires. Le jene orthodoxe comporte galement des restrictions de comportement (on ny clbre pas de fte, de mariage ou de baptme) et il exclut compltement la consommation de produits laitiers, dufs et parfois mme dhuile et de vin. En outre, il est rythm de priodes de restriction progressive, de prescriptions de consommation et de gestes rituels. Cest pourquoi nous avons jug opportun dinclure dans notre liste les plats exclusivement vgtaux, qui portent dailleurs une forte empreinte identitaire, et cela plusieurs gards : dune part, ces plats mettent en vidence le rapport de lhomme au monde naturel (toute une srie de ces plats sont fonds sur une bonne connaissance de la flore spontane), et dautre part participant dun certain comportement religieux ces plats vgtaux bnficient dune riche
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tradition narrative qui les consacre dans les contextes quotidiens ou festifs et qui leur confre des valeurs symboliques de par leur proximit au sacr. Notre prsentation suit un ordre des sous-chapitres fond sur limportance patrimoniale de chaque plat, mais aussi sur lampleur de ses rapports aux autres domaines culturels. Nous accorderons donc une place privilgie aux plats fonction rituelle et crmonielle et ensuite aux plats lis la nature ( llevage du btail, lexploitation de la flore spontane et la culture des lgumes). Ensuite, de mme que les traditions culinaires et coutumires lies au pain, qui sont essentielles pour la civilisation roumaine, un autre segment de lalimentation et de la cuisine traditionnelle est dfinitoire pour le patrimoine immatriel roumain : celui li lune des plus anciennes occupations, le pturage. Nous y consacrons donc un sous-chapitre entier qui dtaille les types de recettes et leurs aires de dispersion ; malheureusement, le manque de donnes ethnographiques nous empche dapprofondir le contexte de prparation et de consommation dans ce cas prcis. Nous faisons galement une large place aux recettes de conservation des aliments, de fabrication des boissons, ainsi quaux aliments sortis dusage, mais qui sont toujours porteurs de valeurs identitaires. Dans la partie finale, nous prsentons les lments spcifiques de lacte alimentaire en Roumanie, lments qui pourraient se constituer en vritable profil ethno-gastronomique du pays. Recettes de plats ceraliers (usage rituel et crmoniel)1 Cycle familial Bouillies de bl : En contexte funraire et post-funraire2 Pains azyme base de farine de bl : Dans le contexte de la naissance3 Dans un contexte pr-marital festif4 Pains pte leve, cuits ou frits, base de farine de bl : Dans le contexte marital5
1 2

V. Ftes. Coliva (toutes les rgions, sauf la Transylvanie et Banat). 3 Pain azyme, tourte ou pogace (Muntnie et Oltnie). 4 Tourte (turta de Indrei au sel et aux graines de pavot, en Transylvanie). 5 Colaci - pains sous forme danneau (toutes les rgions), beignets (pogace cuites lhuile, dans le Nord et lOuest de la Transylvanie), colac (pu farci au fromage, au Maramures) 297

Dans le contexte de la naissance6 En contexte funraire et post-funraire7 Pains cuits base de farine de bl et de mas : En contexte funraire et post-funraire8 Cycle annuel : Bouillies base de farine de crales et de produits laitiers : Offrandes la Pentecte9 A lAscension (Ispasul)10 Pains azyme base de farine de bl : Bouillis : Fte des 40 Martyrs de Sbaste (le 9 mars)11 Cuits : Fte des Quarante Martyrs de Sbaste (le 9 mars)12 Premire semaine du Carme13 Fte de Saint Georges (le 23 avril)14 Exaltation de la Sainte Croix (entre le 29 aot et le 14 septembre)15 Fte des Saints Archanges Michel et Gabriel (le 8 novembre)16 La veille de Nol (le 24 dcembre) et de la fte de Saint Andr (le 29 novembre)17

(v. Art du rcit, Musique folklorique, Danse folklorique). 6 Colaci, colaci du parrain, colaci des beaux-parents (toutes les rgions) ; pupza moaei (Moldavie). 7 Colaci (diverses formes, dnominations diffrentes selon le contexte ; toutes les rgions). 8 Turt de mlai - tourte de farine de mas, mlai dospit - farine fermente de mas (toutes les rgions). 9 Colarez - plat base de lait et de farine (Muntnie). 10 Psat ou psat - plat base de graines de mas crases, aux oignons blanchis dans de lhuile ou dans du saindoux (Muntnie et Oltnie). 11 Mucenici, mcinici, sfini, sfiniori plat base de pte bouillie leau, avec du sucre, des noix et de la canelle (Muntnie). 12 Turta de Smi - plat base de pain azyme cuit au feu de bois (Transylvanie). 13 Turta furnicilor plat base de pain azyme cuit au feu de bois (Muntnie). 14 Nprool, nproor, turta de Nprool plat base de pain azyme cuit au feu de bois (chez les bergers de lOuest de lOltnie). 15 Pogace ou turt plat base de pain azyme cuit au feu de bois (consommation rituelle lors des jenes stricts la mmoire des parents morts de mort violente). 16 Turta arieilor plat base de pain azyme cuit au feu de bois (chez les bergers du Nord de la Muntnie). 17 Jofl, jufl, jolf, pelincile Domnului plat base de pte feuillette farcie aux graines de chanvre crases et cuites ensuite avec des noix (Moldavie). 298

Pains cuits, pte leve et la farine de bl : Fte des Saints Athanase et Cyrille dAlexandrie (le 18 janvier)18 Le premier samedi du Grand Carme (samedi de Saint Thodore Tiron)19 Fte des Quarante Martyrs de Sbaste (le 9 mars)20 Le dernier samedi du Grand Carme (samedi de Lazare, veille des Rameaux)21 A Pques22 A Nol (le 25 dcembre)23 Les offrandes dautomne/Exaltation de la Sainte Croix (le 14 septembre)24 La fte de Saint Dimitri de Thessalonique (le 26 octobre)25 La fte de Saint Spyridon (le 12 dcembre)26 Plats base de farine de bl et diverses farces : Sans levain (pte feuillete) Le 5e samedi du Grand Carme (samedi de lAcathiste)27 Le dernier samedi du Grand Carme (samedi de Lazare, veille des Rameaux)28 Pains pte leve A Pques29 Pains cuits ou frits pte leve, base de farine mixte (bl et mas) : La premire semaine du Gand Carme30 La fte des Saints Aptres Pierre et Paul (le 29 juin)31

Colac pain en forme danneau, enduite de beurre et de miel (offrande contre les pidmies ; Muntnie et Moldavie). 19 Bradoi, brdulei, brnduei pain sous forme de vgtaux (Banat et rgion de Sibiu) ou sous forme doutils (les fers cheval de Saint Thodore en Moldavie). 20 Sfini, smi sau mucenici pain daspect anthropomorphe, enduit de miel et couvert de noix (Moldavie). 21 Colac - pain rond (offrande des femmes dont un ou plusieurs enfants sont morts en bas ge : Muntnie). 22 Pati - pain rituel (Transylvanie). 23 Bobrnac, piru, pup, colinde, covrig, colac pain sous forme danneau, de dimensions variables, parfois enduit de lait, de sucre et duf (toutes les rgions) ; stolnic (Maramures). 24 Colac, covrig - pain rond (Muntnie). 25 Colac, covrig - pain rond (Muscel). 26 Colac pain sous forme danneau, offrande consacre lglise (Muntnie). 27 Plcint ptisserie feuillette farcie luf et au fromage (toutes les rgions). 28 Plcint ptisserie feuillette farcie luf et au fromage (toutes les rgions). 29 Pasc ou nafura de Pati gteau de Pques pain rond aux dcorations en pte (Moldavie, Bukovine, tendu aussi en Muntnie). 30 Turta Sf. Luni pain rond (bergers de Maramures). 31 Alivenci plat luf, au lait et aux lgumes, cuit lhuile (Moldavie). 299

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Plats base dufs ( caractre rituel et crmoniel) Plats base dufs : Le dbut du Grand Carme32 Le samedi de Lazare, veille des Rameaux33 A Pques34 Plats base de viande ( caractre crmoniel et festif, diffusion gographique quasi-gnrale)35 Plats base de viande conservs par diverses mthodes Plats base de viande sale et sche36 Plats base de viande fume37 Plats base de viande bouillie Plats base de viande bouillie et pice38 Plat base de viande bouillie, conservs sous vide39 Plats base de viande bouillie, laspic et aux pices40 Plats base de viande bouillie aux lgumes, avec ou sans ptes41 Plats base de viande bouillie et aigrie, aux lgumes42 Plats base de viande bouillie aux lgumes, aux herbes, aux graisses vgtales ou animales ou la sauce43
Alvi, halvi crme de blanc duf et de sucre, aux noix, aux noisettes et aux raisins secs (Muntnie et Dobroudja). 33 Ppraie ou papar plat prpar avec les ufs que reoivent en cadeau les chanteuses Lazarites, consomm en signe de mariage symbolique (lors de la fte commmorant Lazare, qui est mort la veille de ses noces - le samedi ou le dimanche avant les Rameaux) (Oltnie, Muntnie, Dobroudja). 34 ufs durs peints selon diverses mthodes, aux dcorations et couleurs varies : ufs rouges ou merioare ; peints la plume ou au pinceau, npistrit, muncit ou trudit (ufs plongs dans des bains successifs de couleur et couverts de cire) ou dcors de miniscules fers cheval en mtal ; toutes les rgions) (v. Mtiers). 35 V. Ftes. 36 Pastram viande fume de veau, de porc, dagneau, de volaille, de venaison, de poisson deau douce ou de mer. 37 Pastram viande fume de veau, de porc, dagneau, de volaille, de venaison, de poisson deau douce ou de mer ; jambon de porc ; jambon cuit, graisse, saindoux de porc. 38 Rasol pot-au-feu de veau, de porc ou de poisson ; saumure de poisson deau douce ou de mer ; crustaces, escargots et coquillages. 39 Sloi de oaie plat spcifique aux bergers, obtenu par cuisson de la viande dagneau, suivie de sa conservation sous vide dans des rcipients de bois. 40 Piftii, aituri ou ctrigi de porc - aspic de porc ; rcituri gele de volaille (coq ou dinde) ; piftie viande de poisson deau douce en aspic (Dobroudja). 41 Sup, zeam dulce soupe de buf ou de volaille. 42 Ciorb, bor, zeam acr : de buf, de porc, dagneau, de poisson. 43 Tocan - hachis de buf, de porc, de volaille, de venaison; ostropel fricasse de 300
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Plats base de viande cuite, grille ou frite Grillades44 Plats base de viande hache Plats base de tripes haches, pices, parfois aussi fumes, bouillies ou cuites45 Plats base de viande et de graisse haches, pices, parfois aussi fumes, cuites ou grilles46 Plats base de viande et de graisse haches, pices, avec ou sans herbes, aux lgumes et au riz ou au bulgur (bl grossirement cras)47 Recettes de plats base de lait professionnel) (plats quotidiens a spcifique

Produits laitiers Lait frais, bouilli ou non48 Lait ferment49 Produits laitiers ferments et bouillis rsultant des diverses tapes de trasformation du lait de vache ou de mouton50 Produits laitiers obtenus par malaxage du lait ferment51 Fromages52 Fromages base de lait ferment et bouilli53 Fromages ferments conservs au sel54
volaille ; plachie de poisson poisson aux oignons, au four ; ciulama fricasse de buf ou de volaille ; tochitur hachis ; tuslama plat base destomac et de pieds de buf ; stufat dagneau agneau aux oignons et lail, cuit au feu doux. 44 Au grill, la pole, au four ; de buf, de porc, dagneau, de mouton, de volaille, de venaison, de poisson deau douce ou sale ; volaille la broche. 45 Porc : tob ou dob, caltabo, caldabo, bundrete ; sngerete varits de boudin ; lebr, maio saucisse au foie ; drob hachis dagneau. 46 Saucisses de porc ou mixtes (porc, veau, agneau) ; mititei boulettes au grill ; chiftele, prjoale boulettes de viande. 47 Sarmale, sarme, varz umplut sau glute choux aigres farcis au riz et la viande de buf, de porc, dagneau ou mixte ; musaca et varz clujeneasc tarte aux choux et au hachis de viande de porc ou mixte ; lgumes farcis la viande hache (poivrons, courgettes, pommes de terre, tomates, aubergines). 48 Sucr : de vache, de bufle, de chvre. 49 Lait aigre ou brotioi, btut, prins lait caill : de vache, de bufle, de mouton ; lait caill ou chileag. 50 Zar ou zer. 51 Crme frache, beurre. 52 V. Mtiers. 53 Fromage blanc, fromage frais, smti; urd ; jinti, ligurt, fudurei, bmburi ; scopt. 54 Acr fromage ferment aigre, frmntat fromage pte presse ; zburat ; ca au 301

Fromages ferments, fondus et homogniss, conservs par schage ou fumage55 Plats de bergers base de produits laitiers et de fromages Bouillies de lgumes aux produits latiers56 Bouillies de crales aux produits laitiers et au fromage57 Procds de conservation des aliments Schage58 Salaison et schage59 Fumage au froid (fruits) Salaison et fumage au froid60 Conservation de longue dure en saumure avec ou sans ferments naturels ou pices61 Conservation de longue dure dans de la graisse animale62 Conservation de longue dure dans du sirop lger ou concentr63 Mthodes et procds de fabrication des boissons Boissons non alcooliques ou faiblement alcoolises base de : Fruits ferments64 Miel ferment65 Fruits ou plantes, au sucre ajout66 Boissons moyennement alcoolises base de crales fermentes67

levain ; fromage malax ; brnz de burduf fromage de mouton pte press, sal et affin ; fta de Braila ; fromage bulgare ou telemea. 55 Gruyre (conserv en fts de bois de conifre). 56 Srbuc. 57 Balmo ou halmo plat base de fromage frais de mouton cuit au lait et la farine de mas ; bulz tourte la farine de mas et au fromage ; ppraie omelette. 58 Fruits, lgumes, herbes. 59 Poisson deau douce et de mer ; viande de buf, de porc, dagneau, de venaison (pastrama). 60 Poisson deau douce et de mer ; viande de buf, de porc, dagneau, de venaison ; fromages ferments. 61 Lgumes et feuilles, fromages ferments. 62 Viande et plats la viande de porc. 63 Fruits. 64 Must, mere pritocite, ciuderi, livej, alivej, must de mere. 65 Mied. 66 Socat boisson larme de sureau, vin de cynorrhodon (fruits de lglantier). 67 Bire dorge et de seigle. 302

Boissons alcooliques fermentes base de raisins Par macration-fermentation sur lie Par foulage suivi de la fermentation du mot Boissons alcooliques obtenues par distillation du marc de raisin68 Boissons alcooliques base de fruits ferments et distills69 Boissons alcooliques base de crales fermentes et distilles70 Boissons alcooliques base de fruits ou de sirops de fruits et lalcool ajout71 Plats historiques (sortis dusage) Azim pain azyme ; plat quotidien et rituel, aujourdhui remplac par le pain lev Bulgur bl grossirement cras ; plat festif et crmoniel, utilis comme liant ou comme base pour le hachis de viande ; remplac par le riz Chic saucisse aux graines de crales ou de mas, en Transylvanie et Moldavie Cova plat obtenu par fermentation de la farine de bl et de mas ; offrande rituelle la veille de la fte de Saint Andr, en Moldavie Crupe graines de mas crases, utilises comme liant ou comme base pour les hachis de viande Bire dorge, bire de seigle Mmlig de millet, dorge ou de seigle plat quotidien, remplac par la mamaliga de mas Merdenchiu plat base de potiron sucr au miel, en Moldavie Meni bouillie de farine de mas ou de millet, leau et au lait cru, en Transylvanie Mied varit dhydromel, boisson fermente base de miel ; offrande rituelle lors de la Fte de lautomne, le 26 octobre Mustrea boisson non fermente base de sve de bouleau Muhalbei boisson base de jus de raisin cuit, la farine et aux noix, au Dobroudja
Rachiu de tescovin; rachiu de drojdie. Tuic de prunes, de prunes cerises, de mres blanches ou noires, de fruits mlangs ; raki de betterave ; horilc - alcool fort, obtenu par distillation des jus de fruits sucrs ; rachiu, rchie ; vinars, jinars de prunes, de poires, de pches, de fraises, de fruits mixtes ; plinc. 70 Horinc, horinc de bucate, plinc. 71 Viinat liqueur aux cerises griottes, cireat liqueur aux cerises, cornat liqueur au raisin, afinat liqueur de myrtille, caisata liqueur dabricots.
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Murs boisson faiblement alcoolise base de miel et deau Pacele plat base de genou de veau, luf, au vinaigre et au yaourt, au Dobroudja, sur le Danube infrieur, en Oltnie uoi pain mouill, au sel et au fromage Bouillies dorge, davoine, de millet ou mixtes plat quotidien ; usage magique-rituel lors de la fte de Sainte Barbara, le 4 dcembre, pour protger les enfants contre les maladies de la peau Zabic tourte la farine de mas, bouillie ou cuite, en Oltnie. Plats maigres pour le Carme (plats quotidiens)72 Plats base de feuilles fraches, aux graisses vgtales, aux ferments naturels et aux pices Plantes de saison de la flore spontane73 Lgumes de culture de la saison74 Bouillies au ferment naturel, avec ou sans ptes75 Plantes de saison de la flore spontane76 Lgumes-feuilles de culture77 Feuilles et lgumes (aux herbes)78 Fruits frais, secs ou fums79 Plats au four (aux lgumes, la graisse vgtale et aux pices)80 A base de plantes de la flore spontane81 A base de lgumes-feuilles de culture82 A base de lgumes ou de mlanges de lgumes83
V. Ftes. Ail sauvage (Allium montanum), oseille, pissenlit, oseille pinard (Astrantia major), ficaire (Ficaria verna). 74 Concombres, raifort, laitue, salade, betterave rouge, pinards, tomates, ail, chou blanc ou rouge. 75 Potage ou soupe aigre, soupe ; aigries au borsch (ferment naturel base de bl et de mas), jus de fruits frais (prunes cerises, abricots verts, raisins verts), aux tomates fraches ou en conserve, au lait aigre ou au petit-lait ; pour la consistance, on peut ajouter des ptes ou du riz. Servies en plat principal. 76 Oseille, lamier tachet (Lamium maculatum), grande ortie, champignons. 77 Bonne dame (Atriplex hortensis), poireau, pinards, oseille, petite ortie. 78 Pommes de terre, flageolets ou haricots, navets, poireaux, tomates ou choux, avec des oignons, des carotes, du clri, du persil, du panais et des herbes : livche (Levisticum officinale), thym, feuilles de persil ou de clri. 79 Chisli ou jus de fruits : raisins, abricots, pommes, fruits de prunellier, prunes et cerises griottes. 80 Tocan, iahnie, ghiveci : servis en second plat principal. 81 Lamier tachet (Lamium maculatum) ou grande ortie. 82 Poireau, pinards, oseille, vieux garon (Coleus blumei).
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A base de lgumes ou de feuilles et aux ptes84 Bouillies de crales : Bouillies de graines85 Farine de mas bouillie86 Elments spcifiques des recettes roumaines : Les interdits concernant la consommation de viande et daliments dorigine animale (lait, ufs et produits drivs) pendant les quatre jenes annuels fixs par lEglise orthodoxe et les mercredis et les vendredis ordinaires ; les restrictions et prescriptions portant sur la consommation dalcool, sur lutilisation de certains ingrdients ou sur certaines oprations culinaires (couper, bouillir, craser, picer les aliments) lors de certains jours consacrs. La prparation du pain (pain quotidien, mais aussi rituel et crmoniel) implique lajout dun ferment naturel levain ou ferment de vin ou industriel. Le pain azyme est aujourdhui sorti de lusage quotidien ; il nest plus employ que dans certains contextes rituels. La varit des viandes : buf, porc, mouton (agneau), chvre, volaille (poulet, coq, cannard, oie, dinde), poissons deau douce ou de mer, venaison grande ou petite, poils ou plumes et rarement, la consommation de viande chevaline et bubaline. La base des plats est consitue de ptes et bouillies de crales, de lgumes bouillis ou en saramure/au vinaigre, de grillades, de bouillies de viande, ou de produits laitiers. Les graisses utilises sont : graisses animales (graisse de volaille, lard, saindoux, suif de mouton, cette dernire surtout pour la prparation des ptes) ou graisses vgtales (huile de tournessol, de potiron ou huile de germes de mas). Lves combinaisons les plus frquentes : lgumes et huiles vgtales, bouillies de crales et ptes aux produits laitiers (sales ou sucres), viande
Iahnie ou tocan de pommes de terre ou de haricots ; macdoine de lgumes des moines ou maigre, macdoine de pommes de terre, de flageolets ou de haricots, de navets, daubergines ou de tomates avec des oignons et ventuellement des herbes et des pices : ail, poivre, thym, aneth, feuilles de persil ou de clri ; choux hach cuit lhuile. 84 Pilaf ou plachie : riz bouilli aux champignons, aux olives, loseille, aux pinards ou aux orties ; riz pilaf aux herbes et au poivron ( riz serbe ) ; poivrons farcis au riz, aux oignons et aux herbes ; sarmale maigres : feuilles de choux farcies au riz, loignon et aux herbes ; choux hach dor lhuile et aux vermicelles. 85 Bl ou mas au sucre ou au sel. 86 Mmlig ou colea - pte ou tourte de farine de mas, terci - bouillie lgre de farine de mas. 305
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et lgumes (lgumes vapeur ou conservs en saumure/vinaigre), plats base de viande pice et/ou fume. Elments spcifiques de la cuisine roumaine : a) lajout dun ferment vgtal (borsch, vinaigre de vin ou de fruits frais ou en pure) ou ferment du lait (petit-lait, kfir) dans les bouillies de viandes et de lgumes ; b) lajout dun mlange duf cru et de crme frache dans les bouillies de lgumes et de viande ; c) la prparation des sauces avec de la farine (avec ou sans oignons) dore dans de la graisse vgtale ou animale ; d) lutilisation dpices de culture (thym, raifort, livche, marjolaine, aneth, persil, estragon, paprika, ail) et dherbes sauvages (thym sauvage Thymus pulegioides, cerfeuil, ail sauvage ou chalote) dans les plats de lgumes, les plats de viande ou mixtes ; e) lutilisation dpices exotiques dans certains plats quotidiens ou festifs (le poivre pour les plats base de viande ou de lgumes, la canelle, les clous de girofle, la noix de muscade, la vanille pour les desserts) ; f) lutilisation de feuilles sauvages (orties, amarante, ficaire, ail des ours) ou de culture (bonne dame, oseille, pinards) dans les plats principaux lors des priodes de jene. Les gots dominants et les combinaisons les plus frquentes : acide et sal, acide et amer, sal et pic, acide et doux, sucr aux armes.

TERMINOLOGIE EN DIALECTE AROUMAIN Plats aroumains quivalents des plats roumains : Plats craliers : Bouillies : colarez plat base de lait et de farine culeau ; coliv gteau offrande pour les morts gru. Ptes : beignets tin'i ; colac offrande consacre lglise luturie ; colac pu farci au fromage bucuval ; colaci cula ; colaci des beaux-parents culacu a cuscrl'ei ; colaci du parrain culacu a nunlui ; pain pni ;
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pain azyme turt, pisnic ; pati pain rituel culacu di pati ; plcint galette ptisserie feuillette farcie luf et au fromage pit di ca ; ptisserie base de farine de bl pit di bubot ; ptisserie millefeuilles pitroan'e ; galette aux pinards, au fromage et la viande colbureca ; galette aux orties fraches pit de vearz, urdzcoani ; galette aux orties sches pit di uscati ; ptisserie au vert virdzarea ; galette au lait pit di lapti ; galette base de pte mlange de beurre et de fromage cucumbi ; galette sucre aux pommes et aux amandes ghiulvaraca ; ptisserie base de farine de mas pispilit ; galette millefeuilles pit de peturi ; tourte base de bl grnat. Plats carns : aspic pce ; viande bouillie au riz car cu urizu/arizu ; jumri rillons ridz, cum di seu tuchit ; poisson la pole pescu nsit ; rasol pot-au-feu de poisson pescu hiertu ; saucisses culicanits, culeu ; viande fume pstrm ; tocan hachis ghel rmneasc, car hiart tu oal, fr zarzavati cu ap i umtu. Plats laitiers : Produits laitiers : colastr culastru ; lait aigre striat ; lait caill al ; urd ghiz ; zer petit-lait dzru. Fromages : fromage cau ; fromage blanc cau duli. Plats maigres pour le carme : chisli jus de prunes cuafi ; iahnie ragot de pommes de terre ou de haricots ghel (di patati, di
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fisuiu) ; pilaf riz pilaf: riz bouilli aux champignons, aux olives, loseille, aux pinards ou aux orties) ghel di urizu/arizu (cu bure, marsini, teii, urdz ghel (di urizu/arizu cu bure, marsini, teii, urdz) ; plats base dorties burane. Boissons alcooliss base de fruits ferments et distills : uic tzuika de prunes rchii di pur. Plats spcifiques des Aroumains : Plats base de crales et de produits laitiers : bulgur bl grossirement cras; plat festif et crmoniel trhn ; farine de mas cuite leau, au sel et au beurre tarapau ; farine de mas cuite leau, lhuile, avec des morceaux de pain culeau alb ; farine de mas au fromage pilificu ; mamaliga au beurre cciumacu ; morceaux de pain au beurre chaud bucuval ; morceaux de pain sec leau et au beurre dzam. Ptisseries farcies : feuilles ptissires crases bouillies au lait et au fromage peturi ; millefeuilles au beurre pitoan'e ; ptisserie aux lgumes pit de veardz ; ptisserie de mas au beurre et au fromage cmbcuki ; ptisserie en bl concass aux lardons trhnoan'i. Plats carns : viande grille la broche car fript pi sul (surtout viande dagneau) ; rti de foie couvert de tripes arumani ; tripes au riz ianomati ; tripes haches dans les boyaux cucurudz ; escargots au riz zmelgi cu urizu/arizu ; Plats base de fromage : fromage aux poivrons grills et aux tomates pipirii/piperchi nisiti ; fromage fondu cau nsit ; petit-lait lourda zrdi. Plats maigres pour le carme : plat maigre au potiron chicurichea.
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