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Alimentaciónen
Escolares
 
 
Condiciones Básicas que
en cuanto al equilibrio nutricional
deben cumplir los menúsque se sirvenen los comedoresde los centros docentes
Alimentación
en
Escolares
 
Edita:
Ayto. de Villanueva de la Cañada
Concejalía de Sanidad y Consumo
Depósito Legal:
M-19612-2005
I.S.B.N.
84-609-5285-1
Realización:
ars public
ars@arspublic.com
Olga Moreiras
Departamento de Nutrición, Universidad Complutense de Madrid (UCM).
Rafael Ansón
Fundación Española de la Nutrición (FEN).
 José Manuel Ávila
Fundación Española de la Nutrición (FEN) / Concejalía de Sanidad y Consumo - Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada.
Beatriz Beltrán
Departamento de Nutrición, Universidad Complutense de Madrid (UCM).
Carmen Cuadrado
Departamento de Nutrición, Universidad Complutense de Madrid (UCM).
Gregorio Varela
Fundación Española de Nutrición (FEN).
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