• Embed Doc
  • Copy Link
  • Readcast
  • Collections
  • CommentGo Back
Download
 
Н.А. Афанасьева, Л.П. Булат
ЭЛЕКТРОТЕХНИКАИ ЭЛЕКТРОНИКА
Санкт-Петербург
3
 
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждениевысшего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТНИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Н.А. Афанасьева, Л.П.Булат
ЭЛЕКТРОТЕХНИКАИ ЭЛЕКТРОНИКА
Учебное пособие
 Допущено Научно-методическим советом Минобразования и науки РФ поэлектротехнике и электронике в качестве учебного пособия для студентов ву- зов, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 – «Технология продук-тов питания»; 260200 – «Производство продуктов питания из растительногосырья» (по спе-циальностям: 260202 – «Технология хлеба, кондитерских и мака- ронных изделий», 260204 – «Технология бродильных производств и виноделие»);260500 – «Технология продовольственных продуктов специального назначения иобщественного питания» (по специальностям: 260504 – «Технология консервови пищеконцентратов», 260501 – «Тех-нология продуктов общественного пита-ния»); 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхо- ждения» (по специальностям: 260301 – «Технология мяса и мясныхпродуктов», 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»
)
Санкт-Петербург2005
УДК 621.3ББК 31.2+32.85А 94
Афанасьева Н.А., Булат Л.П.
А 94
4
 
Электротехника и электроника:
Учеб. пособие.
−
СПб.: СПб-ГУНиПТ, 2005
.
−
 
178 с.
В учебном пособии рассматриваются электрические цепи постоянного, одно-фазного и трехфазного переменного тока, средства и методы измерения электрическихвеличин, генераторы и приемники электрической энергии, средства преобразованияэлектрического тока, а также некоторые вопросы промышленной электроники и ми-кроэлектроники.В учебное пособие включены все типовые разделы курса «Электротехника и элек-троника» для неэлектрических специальностей.Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям, связан-ным с технологией продуктов питания: 260100, 260200, 2260300, 260500 и написано всоответствии с ГОС ВПО, утвержденным Госкомвузом РФ. В то же время учебное по-собие соответствует учебным программам курса для других специаль-ностей и для фа-культета заочного обучения и экстерната, поэтому его можно исполь-зовать для подго-товки бакалавров и магистров.В зависимости от различных специальностей и рабочих программ после-дова-тельность изложения тем и их углубленное изучение могут изменяться.
УДК 621.3ББК 31.2+32.85
РецензентыКафедра теоретических основ электротехники ГОУ ВПО «Санкт-Петер-бургский государственный поли-технический университет» (зав. кафедрой доктор техн. наук, проф. В.Н. Боронин)Главный научный сотрудник ФГУП НИИ электрофизической аппаратуры им. Д.В. Ефремова, доктор техн.наук, проф. Г.Ш. МанукянРекомендовано к изданию редакционно-издательским советом университетаISBN 5-89565-117-8
 
©
Санкт-Петербургский государ-ственныйуниверситет низкотемпературныхи пищевых технологий, 2005
ISBN 5-89565-117-8
5
of 00

Leave a Comment

You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...
You must be to leave a comment.
Submit
Characters: ...