TAMAO DEL PROYECTO

Pecuaria: Crianza de cuyes Agrcola: Produccin de forrajes

1. TAMAO DEL PROYECTO PECUARIO

Relacin Relacin Relacin Relacin Relacin

Tamao Tamao Tamao Tamao Tamao

Mercado Plantel Tecnologa Localizacin Financiamiento

 RELACIN TAMAO MERCADO

Segn encuestas realizadas, en la zona se consume 3 cuyes por da, 90 cuyes por mes y 1095 al ao. Dficit: 12,649 cuyes/ao

 RELACIN TAMAO PLANTEL

Hembras: 50 Cabezas Machos : 05 Cabezas Produccin Primer ao= 1,058 cabezas

 RELACIN TAMAO TECNOLOGA

Para

la produccin actual de cuyes no se requiere de equipos sofisticados, pues bsicamente se aprovecharan los recursos o materiales propios de la zona y nivel alto de manejo tcnico y oportuno.

 RELACIN TAMAO LOCALIZACIN

No hay terrenos de gran tamao para establecer una gran extensin de forrajes. Se instalar 500 m2 de pasto perenne, recomendable 1 ha. Pero estar complementado con Subproductos de cosecha de los beneficiarios.

 RELACIN TAMAO FINANCIAMIENTO

Ningn

productor comunal est en capacidad de financiar una explotacin intensiva de cuyes. El proyecto tendr una capacidad de producir 1,058 cabezas/ao, que significaran 474 Kg/carne/ao. Financiamiento: Capital privado o pblico, Aporte Beneficiarios: 1 ha. de terreno y y mano de obra no calificada.

TAMAO DEL PROYECTO PECUARIO

El proyecto tendr una capacidad de producir 1,058 cabezas/ao, que significaran 474 Kg/carne/ao.

LOCALIZACIN DEL PROYECTO PECUARIO

Ubicacin estratgica del proyecto Cercana a centros de consumo (Recreos, restaurants, etc.) Disponibilidad de agua Disponibilidad de mano de obra Disponibilidad de reproductores Desarrollo social y econmico

HUAMANGA RENE LAS CONDICIONES PARA HACER VIABLE EL PROYECTO

LOCALIZACIN DEL PROYECTO AGRCOLA

Disponibilidad de tierras Condiciones agroecolgicas y de agua Medios de transporte Mano de obra Localizacin de plantacin de forrajes perennes (alfalfa) cercano al galpn.

INGENIERA DEL PROYECTO

ORIGEN Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA DEL CUY: Tiene su origen en los andes interandinos de Amrica del Sur y se halla ampliamente distribuido en nuestro pas y en Ecuador, Bolivia, Sur de Colombia y Norte de Argentina y Europa. CLASIFICACIN TAXONMICA: Cavia porcellus, monogstricos.

INDICES TECNICOS DE Servicio a las hembras jvenes una vez que PRODUCCIN

hayan cumplido los tres meses de edad y pesen ms de 600 gramos. Fertilidad: 85% Duracin de la gestacin: 67 das Nmero de partos logrados por ao: 04 N de cras vivas logradas por parto: 2.5 (promedio) Celo ocurre cada 14 a 17 das Celo dura alrededor de 24 horas Las hembras entran en celo inmediatamente despus del parto, si no han sido separadas del macho pueden

INDICES TECNICOS DE PRODUCCIN

Un macho de 4 meses de edad aparea a 10 hembras Un macho de 8 a 10 meses de edad aparea a 15 hembras El periodo de lactancia dura 02 semanas (16 das en costa y 03 semanas en sierra) Mortalidad de reproductores por trimestre : 3% Mortalidad del nacimiento al destete: 14% Mortalidad del destete a los 03 meses: 4% Perodo de engorde: 56 a 62 das Edad de la venta: 90 das Peso promedio al nacimiento: 119.4 gramos Peso acabado (90 das) : 700.00 gramos Rendimiento de carcasa: 64% Posa de 1.50m X 1.00m. X 0.45m. Aloja a 07 hembras adultas

PROCESO PRODUCTIVO
1. Alimentacin: La alimentacin ser a base de forraje verde a razn de 0.175 Kg / da y concentrado 0.030 Kg / da para los productores (hembras y machos adultos), mientras que los cobayos para engorde sern alimentados con 0.22 Kg / da de forraje verde y 0.02 Kg/ da de concentrado por el lapso de 80 a 90 das perodo en la que se logra un peso de 0.60 a 0.80 Kg de peso vivo aptos para la comercializacin. Opcionalmente se podr alimentar con residuos de cosechas de hortalizas, subproductos agrcolas, diversos granos etc. Para fines de abaratar los costos de produccin.

PROCESO PRODUCTIVO
2. Manejo: Seleccin de Reproductores: Se realizar en criaderos acreditados, con produccin de animales mejorados de buen tamao. Se adquirir hembras primerizas con 03 meses de edad y peso superior a 600 gr, los machos con peso superior a 1.00 Kg y de 4 6 meses de edad. Empadre: Las hembras con 4-5 meses de edad y peso promedio de 500 a 600 gramos. El sistema de empadre ser intensivo y continuo lo que permitir la obtencin de 4 a 5 camadas por ao. Con este sistema las hembras permanecern con el macho en la poza de empadre.

PROCESO PRODUCTIVO
Control de Partos: Los partos se realizarn en pozas de maternidad individual. Tambin es posible el parto en maternidades colectivas con un menor costo en las instalaciones, mano de obra, menor maltrato de animales y menor manipuleo. Control de Destete: Se efectuar a los 10 15 das de edad.

PROCESO PRODUCTIVO
Sanidad: Considerando que el control de las enfermedades constituye un factor vital y esencial para el incremento de la produccin de cuyes, por lo que se tendr en cuenta los siguientes aspectos: Prevencin y tratamiento de enfermedades infecciosas y parasitarias Lavado y desinfeccin de las pozas de crianza Suministro de agua limpia Lavado de comederos y bebederos Proteccin contra el fro y la lluvia Aislamiento de agentes transmisores de enfermedades, como la rata etc.

Cuadro de Desarrollo Poblacional y de Distribucin Premisas:

Plantel inicial : 50 H y 05 M Natalidad : 8.5 % Mortalidad :14% (de nac. a destete) Cras / Camada : 2.5 (promedio) Capitalizacin : 25% Sexaje : 50% H.,50% M. Edad Saca : 03 meses (90 das) P.V./ Carcasa : 64%