En cuanto a la produccin, es necesario apegarse a las normas del Reglamento Tcnico Centroamericano para obtener un registro sanitario en la empresa.

Estas especficamente se encuentran en el siguiente enlace: http://guatemala.eregulations.org/media/Reglamento_Centroamericano.pdf Esto se podra utilizar en la mercadologa del producto, as como para tener la posibilidad de exportar el producto al mercado Centroamericano. Para este proceso se necesita llenar los siguientes formularios Solicitud de Registro Sanitario http://guatemala.eregulations.org/media/DRCA_32-2006%20.xls Boleta de Pago Administrativa http://guatemala.eregulations.org/media/alimentos%20v-cc-g-001%20(1)_1.xlsx Boleta de pago de anlisis de laboratorio o fabrica http://guatemala.eregulations.org/media/BOLETA%20DE%20PAGO%20POR%20SERVICIOS%20D E%20ANALISIS.xlsx

Otros cdigos y leyes a seguir: Ley de Registro de Propiedad Industrial. (Decreto 57-2000) Cdigo de Comercio. (Decreto # 2-70) Cdigo de Trabajo. (Decreto 1441)