Buah Naga mengandungi sejumlah kecil lemak kerana jumlahbijiknya yang banyak. Seperti kebanyakkan bijik dan kekacangyan lain, ianya mengandungi lemak serta protin yang tinggimanakala isi buahnya pula 100% bebas dari protin dan lemak.Walaubagaimanapun, lemak yang terkandung dalam buah nagaadalah lemak jenis ‘mono-unsaturated’ atau lemak tidak tepu.Oleh itu, ianya mampu diporoses dan tidak mendatangkan kesanburuk seperti lemak ‘trans-fat’ yang terdapat didalamkebanyakkan junk food dan makanan proses.
Buah Manggis
Buah manggis adalah sejenis buahan tropika yang turut dikenalisebagai Ratu Buah selain dari nama saintifiknya Garcinia Mangostana.Khasiat yang terkandung dalam buah ini ialah bahan aktif Xanthone,iaitu anti-oksida terbaik yang mampu memberikan kesan positif terhadap keseluruhan sistem tubuh badan, melindungi dari kerosakanradikal bebas. Xanthone merupakan anti-oksida yang terbaik pernahditemui dan ujian makmal menunjukkan ianya mampu mengatasivitamin E yang selama ini dianggap anti-oksida yang terbaik. Selainxanthone, buah manggis juga didapati mempunyai bahan biologi lainyang berfaedah untuk anti-bakteria, anti-tumor, dan anti-fungal yangcukup hebat. Daripada 200 jenis xanthone yang wujud, 40 darinyaterkandung dalam buah manggis.
Xanthone – Anti-oksida Terbaik!
Xanthone ialah satu bahan kimia aktif yang boleh ditemui dalam kulitluar dan isi manggis. Secara kimia, xanthone merupakan polifenol.Struktur molekulnya yang sangat stabil membuat bentuknya kekal dantidak termusnah apabila dipanaskan. Daripada lebih 200 jenisXanthone yang diketahui, lebih 40 jenis boleh ditemui daripadamanggis. Tiada tumbuhan lain yang diketahui mempunyai kandunganXanthone setinggi manggis.Xanthone juga mempunyai beberapa sifat anti-oksida yang sangatkuat. Dalam badan manusia terdapat satu proses berbahaya yangberlaku secara berterusan. Proses ini dipanggil pengoksidaan, prosesyang serupa dengan proses karat yang menghakis besi. Namun begitu,pengoksidaan adalah proses yang tidak dapat kita elakkan kerana iaberlaku kerana keperluan tubuh untuk proses metabolisme. Prosespengoksidaaan juga seringkali dikenali sebagai proses penuaan.Disinilah Xanthone boleh memainkan peranannya untuk melindungikita. Bertindak sebagai anti – oksidan Xanthone, mampu melindungi
Leave a Comment