EVALUACIN FINAL DE ENVASADO NOMBRE:..

FECHA: Son tcnicas de muestreo: - Formales de usabilidad - De caractersticas - De consistencia - Estndares - Todas Se le dice muestreo a: - Seleccin de una o varias porciones de un material objeto de anlisis. - Extraccin de una o varias porciones previamente marcadas. - Extraccin de porciones no representativas - Seleccin de porciones con un cdigo no interesante Plan de muestreo se refiere a: - Estratega para economizar el muestreo - Estratega para solventer los gastos de las muestras analizadas - Estrategia que debe seguirse para asegurar la representatividad de los resultados analticos. - Todo el proceso de extraccin de muestras - Ninguno Para el transporte y conservacin de muestras: - El espacio transcurrido debe ser amplio. - Las muestras no necesariamente se deben identificar. - Deben seguirse todas las precausiones para preservar la representatividad de la muestra. - Todas - Ninguna. Con respecto al control de la temperatura y humedad en el almacenamiento - Es el factor ms crtico para mantener la calidad de los productos. - No debe ser tan estricto solo basta el aseo - Es necesario que la humedad sea excesiva en todos los casos de almacenado. - Todas - Ninguno

 Con referencia al control de plagas en los almacenes - No deben aplicarse insecticidas, no permitidos por el digesa. - Deben ingresar animales a exterminar los insectos - Deben programarse la alimentacin de los animales empleados en los almacenes como exterminadores. - Los insecticidas debes ser de amplio espectro no importa que sean no permitidos. - Todas Tipos de aplicaciones de insecticidas - Al voleo - Banda - Localizada - Todas - Ninguna Sobre las infestaciones: - Hallazgo de excretas - Sendas - Abundancia de pisadas - Mordidas de objetos o cosas - Todas Sobre los contenedores: - Reduce el papeleo - Se deteriora el producto mucho ms pronto - Requiere de mucha inversin - Todas - Ninguna Los inventarios ayudan a: - Mantener ocupada a las personas - Mantener limpio el almacn - Conocer los activos con los que cuenta la empresa - Vuelve ms agiles a los trabajadores - Se puede realizar una competencia de mercaderas.