Pasca fara aluat

Timp de gtire 90 Minute Complexitate Redus

Ingrediente
8 oua 8 linguri smantana grasa 11 linguri zahar 11 linguri faina 11 linguri branza dulce de vaci grasa 3 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie esenta de vanilie 1 plic praf de copt unt pentru uns forma

Mod de preparare
Folosim 6 oua. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le amestecam cu zaharul si zaharul vanilat si mixam circa 10 minute, dupa care incorporam pe rand smantana, branza, galbenusurile si mai apoi faina in care am amestecat praful de copt. Adaugam esenta de vanilie si coaja de lamaie si amestecam bine. Ungem o tava rotunda cu unt si o tapetam cu faina si turnam compozitia. Batem bine celelalte 2 oua cu un praf de faina si adaugam deasupra compozitiei. Dam la cuptor pentru circa 45 minute.

Mod de servire
Scoatem pasca fara aluat din cuptor, o lasam sa se raceasca dupa care o taiem.