Liebe Leserinnen und Leser!
Kaum ein Hotel- oder Gastronomiebetrieb leistet es sichheutzutage noch, nicht im Internet vertreten zu sein - aber nur diewenigsten sind sich aller Chancen, die ihnen das Medium Internetermöglicht, bewusst.Dieses e-Book möchte Ihnen zeigen, wie Sie aus dem MediumInternet das Beste für Ihren Betrieb herausholen. Viele der angeführten Tipps sind für Sie sogar kostenlos und mit wenig Aufwand zu realisieren. Andere wiederum bedürfen regelmäßiger Betreuung.Natürlich kann ein derartiges e-Book nicht auf jeden Betriebindividuell eingehen und Sie müssen selbst entscheiden, welcheMaßnahme innerhalb Ihres finanziellen und zeitlichen Rahmensauch realisierbar ist. Einige TIpps sind auch ausschließlich für Beherberungsbetriebe, andere wiederum ausschließlich für Gastronomiebetriebe gedacht.Einige Tipps beinhalten auch das „Verschenken“ Ihrer Dienstleistungen. Selsbtverständlich ist damit nicht gemeint,dass Sie Ihre Services ständig kostenlos hergeben sollen, aber in Zeiten schwacher Auslastung, in denen Sie vielleicht Ihr Personal „für‘s Nichtstun“ bezahlen und den Großteil der Speisendes Frühstücksbuffets wegwerfen müssen, kann es durchausbesser sein, eine Übernachtung mit entsprechendem „Echo“ zu verschenken bzw. zu verlosen. In Zeiten guter Auslastung werdensolche Maßnahmen natürlich wirtschaftlich weder Sinn machennoch notwendig sein.Egal, welche der angeführten Tipps Sie für Ihr Unternehmen auchtatsächlich in die Realität umsetzen möchten - überlegen Sieimmer zuerst, ob diese Maßnahmen auch für Ihr Unternehmenund Ihre Zielgruppe stimmig ist!Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen dieses e-Books!Stephan Schmatz
Vorwort
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