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Calero Rosales, Pablo Huaranga Sancho, Rosalba Mucha Porras, Madelyn Soria Ricapa, Fabiola Vera Curiahui, Einer
Se encuentra principalmente en la Ciudad de Tarma. Este producto tambin se vende en ciudades cercas a Tarma como Huancayo, La merced, Satipo, Hunuco, Ayacucho donde est obteniendo una gran demanda. Funcionamiento desde el ao 1968.
INSUMOS
Leche de Vaca no graso Azcar Industrial
PROCEDIMIENTO
Hervir la leche y agregar poco a poco el azcar. Mover constantemente hasta formar crema de leche
ENVASADO
Antes : fondo de lamo borde de sauce Ahora: Material de huampo/plastico.