UNIVERSIDAD

NACIONAL
AGRARIA
LA MOLINA
FACULTAD
DEPESOUERIA

. ANLISIS
BIoLGIco
Y EcoNMIco
DELENGoRDE
DEcoNcHADE
ABANICOAroooeclenourpuntus EN CULTIVOSUSPENDTDO
A
DIFERENTES
DENSIDADES
EN LA ZONADE CASMA"

pesquero
Tesisparaoptarelttulodelngeniero
LuieAlbertoCanoMagia
Lma- Per
2004

DEDICATORIA

quemasquiero:
A laspersonas
JuanaRosa,JuanaAbigail,
Santiago,
Litay Jacqueline.

A mis6 hermanos:
Vanessa,
Julissa,
Magaly,
Pedro,
y Carlos.
Eduardo

A quienconsidero
y
unagranpersona
mejor
LuisYsla.
amigo:

AGRADECIMIENTO

por la conflanza
A mi patrocinador:
Df. Jaime MencjoAgLrlar,
depositacia
en mi persona.

A ios Ingenieros
GerardoGuerreroBedoyay WiiiiamRiveraPea,
quienes
y las
en todoomentome brindaron
su apoyoincondicional
facilidades
del casopafaefectuarla presenteinvestgacin.

que laborae
A todoei personai

Acu;ci
SechirrS A , de elios

tambin
es estepequeo
apcrtea la maricultura
en Casma.

INDICE
GENERAL
Pgina
RESUMEN

10

I.

INTRODUCCIN

12

II.

REVISION
DELITERATURA

14

2.1. Clasificacin
taxonrnica

14

22

Asoectos
bioioicos

14

2.2.1. HbtlaI

14

2.2.2. l\orfologia
externa

15

2 2.3. Frsologa

16

2.2.4. Ciclode vlciade un pectinido

18

geogrfcaae Argopecten
purpuntus
Distribcin

20

23

purptlratis
2.4. Desarrollo
cjelcultvode Argopecten
en ei Pe!^ 21
2.5

Esiadstcas
de la produccin
acucolade Argopecten

purpuratus
enel Per
2.6. Desarrollo
depectnidos
ensistema
suspendido
2.7

Aspeclo
econmico
delcultivo
depectnidos

24
28

III. MATERIALES
Y METODOS

30

3.1. Ubicacin
de la zonadondese desarrollo
el experimento 3 0
3.2. Diseoexperimental
3.3. Determinacin
de la produccin
y supervivencia 3 5
somtica
3 4.

Anlisisde costosy beneftcios

IV. RESULTADOS

38

43

4 1. Aspecto
ambiental
detazonade cultivo

43

4 2.

Aspectobjolgico

44

4.2.1.

44

Estimacn
de la supervivencia
de A. purpuratus

4.2.2. lncremento
de pesode la partecomestjble
de A.
purpuratus
4.3. Aspecto
econmico

v. DtscustoN

45
58

68

5.1. Aspecto
ambiental
de la zonade cutivo

68

\ 2

69

A.a^t

hi^l^i.^

5.3. Aspecto
econmico

75

VI. CONCLUSIONES

80

VII. RECOMENDACIONES

82

VIII.BIBLIOGRAFA

83

tx. ANEXOS

95

INDICE
DEFIGURAS
Pgna
Figura'1.

ftIorfologa
purpuratus
externade Argopecten

16

Figura
2.

Fisiologa
de un pectinido

18

Figura
3.

purpuratus
Desarrollo
larvariode Argopecten

20

Figura
4.

geogrfca
Mapade distribucin
de
Argopectenpurpuratus

Figura5

procedente
Cosechade A. purpurafus
de la actividad
perodo
acucola,
1993- 2003

Figura
6

l\4apa
de ubicacin
dellugardondesedesarrollo
elexpenmento

Figura
7a.

24

31

Distribucin
de unidades
experimentales
en las
lnternas

34

Figura
7b.

Esquemade unalneade cultivode A. purputatus

35

Figura
8.

y oxigeno
Evolucin
de losvalores
de temperatura
disueltoobservados
en la zonade Casmaentreel '15de
abrily el 18de octubre
del2003

F guraL

Evolucin
del pesode la partecomestible
de A.
purpuratus
cullivadaen sistemasuspenddo
a dferentes
densidades
en lazonade Casma(Abr.- Oct.2003)

INOICE
DE TABLAS
Pgina
Pesopromedio
(g) de la partecomestble
de A.
purpuratus
cullivadaen sistemasuspendido
a diferentes
densidades
en la zonade Casma(Abr.- Oct.2003)
abla2.

46

Valores
delanlisis
de varianza
obtenido
conlosdatos
del pesode la partecomestible
de A. purparaus
cultvado
a diferentes
densidades
en la zonade Casma
(Abr.y Oct.del2003)

Tabla3.

48

Valorde losefectossimples(estadstico
de prueba)Fc para
lospesosde la partecomestible
A. purpurafi./s
cutivado
a diferentes
densidades
segnpresentacin

50

Resultado
de la pruebademmparacin
de medias
(segnTukey)del pesode la partecomestible
de A.
purpuratus
patael'factordensidad
en losniveles
sgnificativos
delfactortiempo,presentacin
Roeon
T a b l a5 .

52

Resultado
de la pruebade comparacin
de medas
(segnTukey)del pesode la partecomestible
de A.
purpurctusparael factortiempoen los nveles
signiflcativos
presenbcinRoeon
del factordensidad,

-aca6

porcentual
Distribucin
de cdigosde A. purpuratus
cultivada
a dferentes
densidades
en la zonade Casmay

54

estimacin
deLpesopromedio
ponderado
(p. p. p.)
en presentacin
Roeon
f abla7.

56

Valores
de rendimiento
obtenidos
en el cultvo
de A. purpuratus
a diferentes
densidades
en azonade
Casma(Abr.- Oct.2003),presentacin
Roeon

Tabla8.

57

Estimacin
porla ventadeA.
de losingresos
purpurafus
cultivadaa dferentes
densidades
en la zona
de Casma(Abr.- Oct.2003),presentacin
Roeon

Tabla9.

59

Resumen
de loscostosde produccin
y depreciaciones
(enUS$) asumidasen ei engordede A. purpuratus
a
diferentes
densdades

Tabla10.

60

Costos
administrativos
asumidos
en el engorde
deA.
purpuratus
a difetentes
densidades

61

Tabla'11.

Costode ventasexpresado
en dlares(US$)

62

fabla 12.

Resumen
de todosloscostossegnrubroy su
participacin
porcentualen
el costototal

Tabla13.

y perdidas
Estado
d ganancias
parael engorde
deA.
purpuratus
a difercntes
densidades,
hiptess
realista

fabla 14.

66

y perdidas
Estado
parael engorde
de ganancias
de.A.
purpuratus
a difetentes
densidades,
hpiesis
optimista

Tbla15.

64

66

Estado
y perdrdas
de ganancias
parael engorde
deA.
purpuratus
a dilercntes
pesimjsta
densidades,
hiptesis

67

10

RESUMEN
En el presenteestudiose evaluel crecimiento
somticode la parte
y la supervivencia
comestible
purpuratus
de Argopecten
cultivadaen sistema
suspendido
a cuatrodensidades
diferentes:
51, laz, 1s3y 204conchas/m2
10, 20 30 y 40 conchas/piso de linternaL2 respectivamente.
El
experimento
se desarroll
en la zonade Casmaentreel 15 de abrily el 1Bde
octubredel2003.
Se registrla supervivencia
en las 4 densidades
que
observndose
las de 51 y 102conchas/m2presentaron
valoresde g7.5% seguidopor las
densidadesde 153 y 204 conchas/m2 con valoresde 9s y 93.1J%
respectivamente.
Se hizo un seguimiento
del pesode la partecomestible
(msculo
abductory gnada)de Argopecten
purpuratus;el
cualfue de 6.34
gramosal inicio del experimento
con una talla promediode 60 frffi,
que a medidaque se increment
observndose
la densidadde cultivoel
pesode la partecomestible
disminuy.
Los pesospromedio
que se obtuvieron
al finaldel experimento
fueron
de 24.64,24.55,
22.85y 20.00gramos
paralasdensidades
y
de 51, 1a2,153
204 conchaslm2 respectivamente.
En trminosde rendimiento
biolgicola
densidadde 51 conchas/m2 generla mayorproduccin
somticade la

partecomestible
con2.45kg porcadamanojocosechado.

1t

Tambinse evaluel aspectoeenmicode las 4 densidades,

para
ello se plantecomo produccinproyectada22 toneladasde conchade
abanicocongeladaen presentacin
Roe on (msculoabductory gnada)
parasu exportacin.
y perdidasel cual
Se elaborun estado
de ganancias
planteadas
indicaque bajo las condiciones
en el presenteestudio,la
densidadptima de cultivo en trminosbiolgicosy econmicos,se
encuentraentrelas 102 y 153 conchas/m', puesla produccin
somtica
permiteobteneringresosnetossuperiores
alcanzada
a US $ 65000dlares
(bajouna hiptesis
realista),
lo cualrepresenta
un '19y 23% msde lo que
se obtieneconlasdensidades
de 204y 51 conchasl
m2respectivamente.

t2

INTRODUCCIN

En el Perlas primeras
experiencias
de cultivode conchade abanico
Argopectenpurpuratusen sistema suspendidose realizaronen 1979
(Avendao
et a1.,2001),
sin embargorecinse intensific
con posterioridad
poblacional
que
al eventoEl Nio1982- 1983,debidoal enormeincremento
ste gener (Mendo et al., 2001) y que adems dio origen a las
exportaciones
a granescaladelrecurso(Yamashiro
ef a\.,2002).
A partirde entoncesalgunosinvestigadores;
tal como Ysla et al.
(1986),Cisnerosy Argelles(1996)y Mendoet al. (2AOZ),
han efectuado
trabajosparadeterminar
densidades
optimasde cultivotomandoen cuenta
la tallay pesototal(pesode la valva+ pesode la parteblanda)paraevaluar
el crecimientode las conchas,en ningn caso se han realizado
comparaciones
del rendimiento
en pesode la partecomestible,
es decirdel
y coral(gnada).
cayo(msculo
abductor)
Por otro lado,en el Pertampocose han elaboradoestudiosque
enfoquenel aspectoeconmicodel engordede conchade abanicoen
funcina la produccin
somtica
del cayoy coralobtenidos
segndiferentes
paradeterminar
densidades,
el cual es de suma importancia
la densidad
ptimade cultivoen trminos
de rentabilidad.
En la zonade Casma,la conchade abanicoA. purpurafus
es unode
los recursosmas importantes(Mendoet al., 2001a)para los extractores

l3

precisamente
comoparalas empresasdedicadas
a la maricultura;
el litoral
para
casmeopresentalas mayoresreasmarinasotorgadas
en concesin
la acuicultura
de estaespecie(Ministerio
de Pesquera,
2003b),a pesarde
ello la investigacin
efectuaday difundidaes muy pobrepues no existen
publicaciones
al respecto.Es importante
teneren cuentaesteaspectoya que
y abiticas
puedenvariarde una zonaa otra,ellasa
las condiciones
biticas
y supervivencia
su vez influyenen el crecimiento
de la conchade abanico
purpuratus
y Arguelles,1996).
Argopecten
en cultivo(Cisneros
El presenteestudiotiene como objetivogeneraldeterminaren
y econmicos
trminosbiolgicos
la densidad
ptimade cultivode la concha
purpurafusen sistemasuspendidoparala etapade
de abanicoArgopecten
engordeen la zonade Casma,paraello se han planteadolos siguientes
objetivos
especficos:
.

y la supervivencia
la produccin
determinar
somtica
de la conchade
abanicoA. purpurafus
en cultivosuspendido
a diferentes
densidades
(51,102,153y 204conchas/
m') y;

o analizarlos costosy beneficios

del engordede conchade abanicoA.
purpuratus
bajoestasmismascondiciones.

14

II.

REVISIN
DE LITERATURA

2.1. Clasificacintaxonmica
Alamo y Valdivieso(1997) clasificana la cncha de abanico
purpuratus
Argopecten
de la siguiente
forma:
Clase

(Bivalvia,
: Pelecypoda
Lamelibranchia)

Subclase : Pteriomorphia
Orden

: Pterioida
(Pteroconchida,
lsodontida)

Superfamilia
: Pectinacea
Familia

: Pectinidae

Especie

purpuratus
: Argopecten
(LAMARCK)

Algunosnombrescomunesmencionados
por estosmismosautores
son:conchade abanicoo seorita
en Pery Ostindelnorteen Chile.

2.2. Aspectosbiolgicos
2.2.1.Hbitat
principalmente
Se le encuentra
en aguascosterasen unaprofundidad
comprendida
entrelos3 y los20 metros(Mendoet al,20A1b),
formapartede
la comunidadbentnica
costeray vive sobresustratosedimentario
arenopedregoso
(Brand,1991).

l5

Dentrode los bancosnaturalesArgopectenpurpurafusse encuentra

formandoparchesnuncauniformemente
distribuidos,
debidoa la diferencia
en calidad del sustrato o fondo y a la influenciade los factores
oceanogrficos.
Lasaguasdondegeneralmente
se encuentra
tieneun rango
ampliode temperatura
quevariaentrelos 14 y 20oC,sin embargoduranteel
Fenmeno
El NiosoportoTemperaturas
de hasta25.c, aparentemente
sin
problema
(Mendo
et a\.,2001b).

2.2.2.Morfologaexterna
Pea (2001),mencionando
a Romboutsy Navarropiquimilet al.,
describela morfologa
de A. purpuratus
de la siguiente
manera:
conchagrande,slida,moderadamente
convexa,mas largaque alta
= 0.906t 0.004),equivalva,
(altura/longitud
pleurottica,
conchasimtrica,
la
valvaizquierdaalgo mas abombadaque la derecha(espesorde la valva
izquierdal
espesorde la valvaderecha= 1.303t 0.031).equilateral,
orejas
casiiguales,las anteriores
1.02- 1.21vecesmaslargasque las posteriores
escotadura
bisalampliay profunda,con un ctenofium
formadopor 4 - s
dientes.Contorno
circular.Periostraco
opaco.Coloracin
externablancacon
prpura encima de las costillas,alternativamente
rosada y marrn.
Ornamentacin
externadel discoformadapor 23 a 29 costillasradiales,
anchaslisasy almenadas,
quese aplastan
haciael margenventral.

t6

Generalmentela valva derecha con una costilla menos que la

bienmarcadas.
concntrico
izquierda.
Estrasde interrupcin
del crecimiento
En la figura I se puede observarlas valvas izquierday derechade
Argopectenpurpuntus.

Fig. f .

Morfofogaexternade A. purpuratus:a) valva izquierday b)

valvaderecha(Tomadode: Pea,2CI01)

2.2.3.Fisiologa
La concha de abanicoA. purpurafsses un moluscofiltrador,las
han asumidola funcinde
branquiasademsde la funcinrespiratoria,
cuandoel agua marinaingresaal manto,pasa
atraparmaterialalimenticio,
en
alimentcias
sobre la superficiede los ctenidiosdonde las susancias
suspensinson cubiertaspor un mucus y la masa viscosaformadaes
atradahaciael palpo labial, dondese seleccionael verdaderoalimento
(Mendo
et a1.,2001b).

t1

El mantopresenta3 capasencontrndose
numerosos
ojosen la capa
mediay en la capainteriorse observannumerosos
tentculos
cuyafuncin
(Alamo,
es tctily quimioreceptora
1981).
por la
Las branquias
son de colormarrnplidoy estnsoportadas
membranade fijacinentre el puntode contactodel saco visceraly los
msculosaductores.Las branquiasconsistenen un par de laminascuya
(Mendoet al.,
unincon la membrana
de fijacinconstituye
el eje branquial
2001
b).
Losmsculos
aductores
son de dostipos,un msculograndeestriado
y un msculopequeono estriadoque tienela formaelptica.El aductor
(Mendoet al.,
estriadoes usadocuandoel individuo
se muevelentamente
2001
b).
Romnet al. (2001)sealala que la mayorpartede los pectnidos
de
y cita a Di
interscomercialde iberoamrica
son hermafroditas
funcionales
salvoet al. (1984)para referirseespecficamente
a Argopectenpurpuratus.
Lafigura2 muestra
la fisiologa
de un pectnido.

l8

}ve::cr:ios crgaslr!as

llu5iulS cuc::t

(\\;.$
-\ \*-r
li:v'\\t

F
i

-t

i---.-F-=.-

? s rj? vr ra. : i n-anro

saiJCUlOS 5enSOn8l85

8 a n c u
r

F i g .2 .

illuscuio du::3r i9str 30cj

Fisiologa
de un pectnido(Tomadode: lmai,197g)

2.2.4.Ciclode vidade los pectnidos

cuando alcanzanra madurezsexual,los pectndosliberansus
gametosal mar, en donde tiene lugar la fecundacn.
Los gametos
femeninos
son expulsados
en formade ovocitos(diploides),
por lo queantes
de la fusinde los ncleosmasculino
y femenino,
steultimodebeefectuar
la pertinentereduccincromtica.como consecuencia,
se formandos
cuerpospolaresen generalfcilmente
visibles.
Unavezllevadaa cabodicha
reduccin
cromtlca
hayunafusinde ncleosy a continuacin
se inicianlas

l9

- que posteriormente
divisiones
celulares- segmentacin
dan origena la
formacinde la larva trocfera(aproximadamente
a las 24 horas) y
finalmentea la larva veliger (en general 48 horas despus de la
fecundacin).
Estos tiemposson muy dependientes
de la temperatura.
Despus
de un perodode vidalarvariaplanctnica,
duranteel cuallaslarvas
progresivamente
aumentan
de tamaoy experimentan
cambiosmorfolgicos
y cuyaduracines variablesegnlas condiciones
ambientales,
las larvas
alcanzanla competencia,
paraexperimentar
es decir,estnen condiciones
la metamorfosis.
Esta ultimaesta asociadaa cambiosmorfolgicos
y de
ya que de ser larvasplanctnicas
comportamiento,
pasana ser juveniles
los culesal completarsu desarrollocomo adultosformaran
bentnicos,
gnadasy se repetirel ciclo.(Peaet a1.,2001).El desarrollo
larvariode
purpuratus
Argopecten
se puedeapreciara travsde la figura3.

)n

r-mvr YEUGTRA
f
[o' veltoen

TROCOFORA

LARVAI,,BOI,ADA
TEMPRANA

LAfiVA UMBOI{ADA
TARDIA

\\-61'l;lll
wuto FECUNoADo
I

HUEVo0 ClGolE

Fig.3.

POSTLARVA

Desarrollo
larvario
de A. purpuratus
(Tomado
de:Ministerio
de
Pesquera,
1992)

2.3. Distribucingeogrficade Argopectenpurpuratus

Alamo y Valdivieso(1997) mencionanque se distribuyedesde
Panamhastacoquimboen chile, mientrasque Navarroet al. (1991),
que se distribuye
consideran
desdeCorintoen Nicaragua
hastaValparaso
en Chile.Los principales
bancosproductivos
en nuestropasestnsituados
en BahaIndependencia,
Bahade sechura,lsla Lobosde Tierra,Bahade
samanco,Bahade Paracas,
lslasan Lorenzo,lslaEl Frontn,Loschimus,
lslaBlanca,
entreotros(lttIARPE,
2004).

2l

Lagunillas
Laguna Grande
B. Independencia

# Limite de Distribucin Natural

r BancosNaturales
(D Banco natural y centro de cultivo

Fig.4.

geogrfica
Distribucin
de A. purpuratus
en el Persegn
(1992)
Ministerio
de Pesquera

2.4. Desarrollodel cultivode A. purpuratusen el Per

(1984)menciona
que los primerosintentos
El Ministerio
de Pesquera
de cultivode moluscos
se dieronen 1971-1972 en la zonade Pisco.ello

22

motvoa que esteenteestatalpromocionaru

la actividadde la maricultura,
asentndose
a partirde 1980 centrosde crianzaa nivel artesanal,con
utilizacin
delfondomarinoe instalaciones
tipocorralmn cercosde pao.
Ysla ef a/. (1986)indicaque en 1975 el Ministerio
de Pesquera
realiztrabajosexperimentales
en PuntaRipio,Pisco.Ese mismoao la
SanLuisGonzaga
de lca lleva caboestudios
sobrecultivosde
Universidad
fondoparaconchade abanicoy almeja,tambinen Pisco.
NacionalAgrariaLa Molinaa travsde su
En 1980la Universidad
"Proyecto Cultivos Marinos Per" inicia estudios sobre aspectos
de A. purpurafusy Aulacomyaater en la Bahade Paracas
bioecolgicos
(Yslaef a/.,1986).
(1992)sealaque el cultivode conchade
El Ministerio
de Pesquera
se iniciade formaintensiva
en BahaParacasa partr
abanicoA. purpurafus
hasta1985un nmerode 57 concesiones,
con un total
de 1983,otorgndose
de 178hectreas.
de cultivo
Avendao
experiencias
et al. (2001)indicaque las primeras
no
en 1979,sin embargoestamodalidad
suspendido
en el Perse realizaron
que se ha logradoen Chile,porquese dio mayor
ha tenidoel desarrollo
de
nfasisal cultivoen corralesde fondo;tambinsealaquelasactividades
al eventoEl Nio1982en el pas,conposterioridad
cultivose intensificaron
y que dio
poblacional
que gener,
incremento
1983,debidoal explosivo
de esterecurso.
origena lasexportaciones

ta
/J

2.5. Estadsticasde la produccinacucolade A. purpurafusen el

Per
(2004)a travsde la Direccin
El Ministerio
de la Produccin
Nacional
de Acuiculturareportalas estadsticas
respectoal cultivode la conchade
purpurafusen el Perduranteel periodo1993- 2003,
abanicoArgopecten
ello se puedeapreciaren la figura 5 la cual muestraque en los primeros
aos de este periodo se registraronproduccionespoco significativas,
mientrasque en los aos posteriores
al eventoEl Nio 1997- 1998,la
tendencia
es creciente.

24

6000
o

'E sooo
o
=
(t

ag
It
.E

E
o

4000

3ooo

t-

2000-.1
1000

Aos
Fig.5.

Cosechade A. purpuratusprocedentede la actividadacucola,

perodo1993- 2003 (Tomadode; Ministeriode la Produccin,
2004)

2.6. Desarrollode pectnidosen sistemasuspendido

Ysla ef a/. (1988),efectuaron
un estudiosobrela determinacin
de la
densidady profundidad
ptimaen cultivosuspendido
de A. purpurafusen el
que la densidadptimade crianza
sur de la Bahade Paracasreportando
estaraalrededorde 280 ind./ m2.A estadensidad,
a los 230 dasde erianza
se obtienenindividuos
de 75.4 mm en promedio,
cuandosu tiamaoinicial
fue de 39 mm, correspondiendo
una cargade 26.6 kgl m2.Respectoa la

2s

profundidad
efectuaron
cuatrotratamientos
(a 1, 3, 5 y 7 m), todoscon la
mismadensidadpoblacional'.
147ind.lm2,determinando
que a 3 metrosde
profundidad
se alcanzael mximocrecimiento
y capacidad
de carga:g1 mm
y 19.45kg/m2respectivamente.
cisneros y Argelles(1996),efectuaronun trabajo denominado
"Cultivoexperimental
de la conchade abanlcoA. purpuratus
a diferentes
densidadesy profundidadesen sjsterna suspendido",ra investigacionse
realizen la playaEl Carbnde Pucusana
y fue divididaen 3 etapasde
cultivo:inicial(2500,5000y 10000ejem,/peartnet);intermedia
(200,400y
800 ejem./pearlnet)y finalo engorde(20,40 y 80 ejem.lpisode linterna).
En todaslas etapasse trabaja tresprofundidades
diferentes:
7, 12 y 17 m.
Los resultados
que en la mayorade los casosla densidadno fue
mostraron
un factormuydeterminante
y supervivencia
sobreel crecimiento
a diferencia
quetuvomayorinfluenca
de la profunddad,
en todoslos tratamentos.
En ef
cultivofinal o engordela talla inicialfue de 30 mm y duro 6 meses,los
autores observaronque el parmetrode crecimientopresentavalores
por lo cualconcluyen
similares
en lastresdensidades,
cueel crecimiento
fue
independiente
de la densidad.En relacina la profunddad
en todaslas
etapasobservaron
mayorcrecimiento
a menorprofundidad.
Asimismo Mendo et al. (2002), efectuaronun trabajo sobre el
crecimientoy supervivencia
de A. purpuratus
en cultivosuspendido
en el
rea de La Tunga

para evaluarla tasa de

Baha Independencia,

26

crecmiento
de juvenilesy adultosa diferentedensidad(950,2750y s500
ind./m2 para juvenilesy100, 2OOy 400 ind./ m2 para adultos).
El
parajuvenilesse repitia 5, 10 y 14 metrosde profundidad
experimento
mientrasque para adultosa 5 y 14 metros.La tasa de crecimiento
de
juvenilesdecrecicon la densidad,en un rangoque va desde0.78hasta
0.03mm/da, y a menorescalacon la profundidad,
que el rango
mientras
de las tasasde crecimiento
en adultos{0.95- 13.96mm / mes)y el ndice
de crecimiento(4.04

4.37) fueron afectadosprincipalmente

por la

profundidad
seguidode la densidad,La supervivencia
fue alta tanto en
juveniles
comoen adultos,
en amboscasosmayoral90 %.
En otraslatitudesse han realizado
trabajosparaconocerel efectode
la densidadde cultivosobreel crecimiento
y supervivencia
de moluscos
bivalvos,entrelos mas destacados
se encuentrael de Widmany Rhodes
(1991),quienesrealizaronun experimento
en Long lsfand (USA) con
Argopectenirradiansen sistemasuspendidoa diferentesdensidades,las
cualesvariaronentre 100 y 2500 ind.l m2,el experimento
duro 5 meses
individuos
obtenindose
de 41.24a 55. 79 mm cuyatallainicialfue de 25
mm, mientrasque el rango de peso del msculoabductoral final del
experimento
fue de 1.87a4.42 g. Ademsestosautoresindicanque existe
una relacininversaentre la densidady el crecimiento,
se presentaron
y mayorestasasde mortalidad
menorestasasde crecimiento
a medidaque
se incremento
la densidad.

27

Avendaoet al. (2001)mencionaa Avendaoy Cantillnez

quienes
en 1987evaluaronel crecimiento
de A. purpurafus,
en BahaMejillones
Chile,a travsdel rendimiento
del pesodel msculoy de su tallaempleando
cuatrosistemasde cultivo,dos tradicionales
japonesasy orejas
(linternas
perforadas)
y dos innovaciones
(bolsasy pegados).En los 4 sistemasse
empfearon
ejemplares
de A. purpuratus
con un promediode 64.4 mm de
alturay un peso de msculode 3.8 + 0.6 gramos.Este experimento
se
desarrolloentreel 22 de junio y 28 de noviembre
de 1gg7.El peso del
msculo
al finaldel experimento
fue 1s.st 2.6, 12.6+ 2.1,1o.z* 1.4 y fi.Z
t 1.5 gramosparalos sistemasde pegados,orejasperforadas,
y
linternas
bolsasrespectivamente.
Hernndezy sing (1988)realizaronexperimentos
con Argopecten
circularis
en cultivosuspendido
a diferentes
densidades
en la Ensenada
de
La Paz,BajaCalifornia,
estosautoressealanqueel mximorendimiento
en
biomasafue menora medidaque se incremento
la densidad,
debidoa que
huboun granporcentaje
de mortalidad
en densidades
mayores,
reduciendo
por ello la cantidadde organismosen cultivo.Tambinindicanque la
densidades causade mortalidad
soloen un estrechorango y que la causa
de mortalidad
masimportante
es la condicin
fisiolgica
debilitada
en la que
quedanlos organismos
despusde un desovey de la cualno son capaces
plenamente
de recuperarse
en condiciones
de cultivo.

28

2.7. Aspectoeconmicodel cultivode pectinidos

Existenpocaspublicaciones
sobreestetema,sin embargocitaremos
dostrabajos,
loscualesse llevaron
a caboen Estadosunidosy canad.
Adamsy Sturmer(2000)realizaron
un anlisissobrela factibilidad
econmica
del cultivode conchasen sistemasuspendido
en la Bahade La
Florida.Estaevaluacin
se desarrollo
a pequea
escalaya quela produccin
estabaorientada
a generaringresossuplementarios
a las familiasligadasa
pesquera,
quienesserianlos potenciales
la actividad
inversionistas;
debidoa
ello tampocose contemplan
costospor conceptode manode obra puesse
porel acuicultor
sugierequestaseasuministrada
y su familia.Lossistemas
de cultivo( 100 jaulasde alambre)son la inversinmas importante
pues
representan
el 60 o/o
de la inversion
total,la cualbordealosUS$ 3800.
Adams y Sturmer(2000) determinaron
que los ingresosnetos
ascienden
a us $ 1800en promedio
a partirdel segundoao,puesdurante
el primerao slose recuperala inversin,
ademsindicanque los factores
mas influyentes
sobrelos ingresosson: el preciodel productofinal en el
mercado,las densidades
ya que cualquier
de cultivoy la supervivencia,
cambioque pudierapresentarse
en algunode estos factoresafectarde
manerasignificativa
el nivelde ingresosnetos.Losautorestambinsugieren
que el nivelde ingresospuedemejorarcon el tamaode la inversin
pues
los costosmasimportantes
graciasal incremento
se reducirn
de los niveles
de produccin.

29

Gilbert(1988),efectuun trabajoen el cual abordaun anlisis

financierodel ciclode produccin
de Placopecten
magellanicus
en Qubec,
Canad.Utilizael mtodode orejasperforadas
parael engorde,etapaque
queel ciclototalde produccin
duradosaos.Gilbert(1988)menciona
es de
4 aos,desdela captacinnaturalde semillahastala cosecha.El autor
que usa el mtodode orejas
mencionaque una empresapectincola
perforadas
es rentableslo en el casode que se abastezca
de semillade
una eclosera(lo cualacortael periodototalde cultivoa tres aos)y bajola
asuncinde ciertashiptesis
optimistas
respecto
final,
al preciodel producto
mortalidad
que
duranteel cultivo,rendimiento
del msculoo unasubvencin
asciendea US $ 150000.En esteestudiotambinse concluye
gue la larga
fase de implementacin
del negocioes la causa principalde su bala
y sugierecomouna alternativa
pararemediarestasituacinla
rentabilidad
que requierende trabajo
mecanizacin
de variasfasesde la produccin
manualyrepresentan
un altocosto.

30

III. MATERIALES
Y METODOS
3.1. Ubicacinde la zonadondese desarrolloel experimento
La faseexperimental
de la investigacin
se realizen lasinstalaciones
perteneciente
de la concesin
a la empresa"Acucola
SechnS.A.", la cual
conel Balneario
es colindante
de Tortugasubicadoa la alturadel km 392de
la carreteraPanamericana
Norte,Distritode Comandante
Noel,Provincia
de
Casma,Departamento
deAncash.
El experimento
se instalen la lneade cultivoN' 21, lascoordenadas
las linternas
fueronlas siguientes:
exactasdel lugaren dondese instalaron
09"22' 28,5"(9.375")
latitudSury 78' 25' 57.4" (78.433")
longitud
Oeste.

Mapade ubicacin
del lugardondese desarrolfo
el experimento.

J /

3.2. Diseoexperimental
En el presente
trabajose uso un arreglofactorial
dentrode un diseo
experimental
completamente
al azar, segn este arreglotenemosdos
factores:la densidadcon cuatronivelesy el tiempocon seis niveles,los
mediante
datosse procesaran
un anlisis
de varianza.
Los nivelesdel factordensidadfueron4: cincuentaiuno,
cientodos,
y doscientos
que el factor
cientocincuentaitres
cuatroconchas/m2;mientras
tiempotomseisniveles:del mes 1 al 6; el nmerode repeticiones
en cada
casofue iguala tres.Se utilizaron
72 pisosde linternas(7 linternas
de 10
pisosms 1 de 2 pisos,ver figura 7a) paracubrirlos requerimientos
de
(4 densidades
unidades
experimentales
x 6 mesesx 3 repeticiones).
Las linternas
se colocaron
de 100
en una lneade cultivosuspendido
promediode las zonaen
metrostiles(longitudhorizontal),
la profundidad
dondese encuentran
las lneasde cultivo es de 25 m., mientrasque las
linternas
se ubicana 7 metrosde profundidad
aprox.,tal comose muestraen
la figura7b.
planteadoen el presenteestudio,el
Segnel diseoexperimental
modelo
lineales:
aditivo

Yil = p + cri* B,+ (uB). + ,.

J-)

Donde:
t'.1,2,3,4 = niveles
delfactor
A (densidad)
delfactorB (tiempo)
i'.1,2,3, 4, 5, 6 = niveles
yrt: produccin
somticade las conchasen gramoscorrespondiente
al iy j-esimomesde engorde
esimonveide densidad
p: efectode la mediageneral
r:efectodeli-esimonivelde densidad
mesde engorde
B:efectodelj-esimo
(trp)r:
interarcin
correspondiente
y jal efectodel i-esimonivelde densidad
esimomesde engorde.
planteada
(Ho)y alternante
Lashiptesis
(H,)sonlassiguientes:
H o : Y l r = Y p = Y r e = Y r 4 = Y l s = Y r o = Y z r= . . . = ! r u = S

La interaccin
de cualquiera
de los nivelesde los factoresdensidad
con cualquierade los nivelesdel tiempono afectande manera
significativa
el incrementode peso de la parte comestiblede A.
purpuratus.

H".al menosunY # 0
el incremento
de pesode la partecomestible
de A. purpuratus
se ve
afectadopor la interaccin
de al menosun niveldel factordensidad
conal menosun niveldelfactortiempo.

x.
9. cr)
r o
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E 8

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.,
lr

35

r+_
I

:--l

''

7m

J-

II

18m
Ubicacinde las lintemas
en la lneade cultivo

Fig.7b.

Esquema
de unalneade cultivode A. purpuratus

3.3. Determinacin
de la produccinsomticay supervivenca
Para determinarla produccinsomticay supervivencia
de A.
purpuratus el materialexperimental
estuvoconstituidopor 22 manojosde
procedentes
conchade abanico(A.purpuratus)
de la zonade Casmay cuya
fue de 60 mm.Pararealizarla siembra,
alturainicialpromedio
tomade datos
y cosechase usde unaembarcacin
mensuales
con motorfuerade borda
de 24 pies de eslora,equipode buceosemi autnomo,vernier,balanza
digitalcon aproximacin
de 0.1gramos.Lossistemas
de cultivoen el quese
por I linternasL2 (50 cm de
instalel experimento
estuvieron
constituidos
dimetroy 21 mm de tamaode malla)y boyasde 30 cm de dimetro.

36

Tambinse utilizun termmetro

y un kii paradetermlnar
ia concentr"acin
de oxigeno
en el aguade mar.
La produccin
somticase evalua travsde controlesbiomiricos
durantelos seis mesesque duroel experimento,
ciancio
especiainfasisal
pesode la partecomestible
de cadaindividuo,
es decrgnaday msculo,
paraello se sacrificaron
a los individuos
de i2 unidadesexperimentaies
{3
paracadaunade las4 densidacies)
repeticiones
ai finaiciecadames.
Para determinaria supervivenciase coiocaron 4 unidades
experimentaies
con cacjauna de las densiciades
de trabajo"Ai finai del
periodode engorde(6 meses)se procedia contarei numeroejeconchas
vivascon la finalidadde conocerla tasa de superviveneia,
no se hizo un
seguimientomensualde este parmetropues el experimentointent
reproduciique se preserrtan
todaslas condiciones
en los cultivosa nivei
comercial,
la tasade mortalidad
se cbtuvopordiferencia.
El procesamiento
de los datosobtenidos
en !a faseexperimentai
se
efectude acuerdoa lo indicadopor Lpezde Castillay Eyzaguirre
{2002}
en el Manualde DiseosExperimentaies
eon Miniiabdel Departamento
Acadmicode Estadstica
e Informtica
de la UNALh/!.
A continuacin
se
y anlisis
quese dioa la infarmacin:
describe
el procesamiento
.

Los pesosobtenidos,
por e!
de gnaday msculo,
se promediaron
numerode individuos
quese encon'rraron
sobrevivientes
en cadapiso.

37

ei ciatode una
de modoqueel pesopromecjiode un pisorepresente
unidaci
experimental.
3 datos{numerode repeticiones)
Al finalde cadames se obtuvieron
para cada densidad,estos datos fueron procesadosutilizandoel
paqueteestadsticoMINITAB13.3 de acuerdoa un expei-imenio
af azahar,ello permiteobtener
factorialen un diseocompletamente
(ANVA).
el anlisis
de varianza
(P value<
evidenciaestadstica
Ei ANVA indicasi existesuficiente
y afectanel
interactan
0.05)paraaceptarqueei tiempoy la densidad
de A. purpuratus.
incremento
de pesode la partecomestible
que el efectode un factores ei
significara
Si no existieseinteraccin
mismo en cualquierade los niveles del otro por lo que las
paralosfactoresse obtendrn
a partirdel anlisisde los
conclusiones
efectos principales;en caso contrariose realizarun anlisisde
efectossimples.
Et anlisisde efectossimplesindicasi existeevidenciaestadlstica
en
para aceptarque con al menosuna de las cuatrodensidades,
se obtienen
cie los seis mesesque durel experimento,
cualquiera
de ia parte
diferentes
en el rendimiento
resultados
significativamente
de A. purpuratus.
comestible

38

En todasaquellasdensidades
en que los efectossimplesresultaron
significativas
se utilizla pruebade comparacin
de mediasde Tukey
paradeterminar
conculo culesse consigue
mejoresresultados.
Conlos datosobtenidos
en el experimento,
se graficla evolucin
del
pesoen funcinal tiempoy la densidad
de cultivo.
Los datos de supervivencia
se evaluarona travsde una de las
aplicaciones
de la pruebaChi - Cuadrado(homogeneidad
de sub
poblaciones);
dicha pruebapermitedeterminarsi exsteevidencia
paraafirmarque la proporcin
estadstica
de individuos
sobrevivientes
en las4 densidades
es diferente.

3.4. Anlisisde costosy beneficios

Para realizarel anlisisde costosy beneficios
del engordede A.
purpuratusel materialutilizadoestuvoconstituidopor informacin
sobreel
(exportacin)de este
aspectoeconmicodei cultivo y comercializacin
molusco,
talescomo:
.

Depreciacin
de los sistemasde cultivoutilizados
en el engordede A.
purpuratus.

mano de obra
Costos de produccin(costosde procesamiento,
directa,
envasesy materiaprima).

5v

Gastos administrativos:
alquiler de vivienda,telefona,sueldos,
suministros,
derecho
de concesin.
Gastosde ventas:pago de agentede aduanas,pago de agente
comercializadoro

broker, publicidadl promocin, anlisis

microbiolgicos.
Datosobtenidos
en la faseexperimental
sobrela produrcin
somtica
y mortalidad;
pesode la partecomestible:
gnaday cayo.

paraevaluarel aspectoeconmico
La metodologa
utilizada
consisti
en elaborarestadosde gananciasy perdidaspara cada uno de los
paralas4 densidades,
tratamientos
a diferente
densidad.
Losingresos,
estn
por la ventade 22 toneladas
representados
de msculoy gnadade concha
de abanico A. purpuratuscongelada(internacionalmente
la concha
y limpiaque incluyemsculo
y gnadase denomina
desvalvada
Roeon; la
y limpiaque incluyeslo el msculose denominaRoe
conchadesvalvada
off, mientrasque la gnadasola es conocidacomoRoe).Debidoa que el
preciode los diferentes
cdigosde la conchade abanicoes variablea lo
y perdidas:
largodel ao,se presentan
3 casosparael estadode ganancias
(ventasnetas)
realistareferida
el primeroplanteaunahiptesis
a los ingresos
quese generaran
porla ventadel producto;
loscodigos
segnestahiptesis
un preciode
de 10- 20,20 - 30,30 - 40,40 - 60 y 60 - 80 ind./lb tendran

+U

y 6.0respectivamente.
ventade US $ 9.5,8.5,7.25,6.5
En el segundo
caso
se planteauna hiptesis
optimistade ingresos,segnla cual el preciode
ventade loscdigos1A- 20,20-30, 30- 40,40 - 60 y 60 - 80 ind.llb sera
que parala
mientras
de US $ 10.5,9.25,8.0,7.0 y 6.5 respectivamente;
pesimista
hiptesis
de ingresos
el preciode los mismoscodigosseriade US
usados
Los datosbiolgicos
$ 8.75,8.0,7.0,6.25y 5.75respectivamente.
mientrasque los datossobre
fueronlos obtenidos
de la fase experimental
por la empresa"Acucola
fueronproporcionados
SechinS.
costose ingresos
(entrevistas
conrepresentantes
A." y tambinobtenidos
de fuentesprimarias
y entidadesrelacionadas
al sectoracucola)o
de empresas,laboratorios
secundarias(bibliografa).
y supuestos
Las condiciones
asumidosen estetrabajo,son los que
presentala empresaque solventla investigacin
y se mencionana
continuacin:
El nivelde ingresosse determin
en funcinlos preclosFOBque se
por el producto,
paganen el mercadointernacional
ademsse tom
porcentuai
de los codigosobtenidosen el
en cuentala distribucin
de cultivo.
experimento
segnla densidad
de materiaprima y sistemasse calcularon
Los requerimientos
la produccinproyectadaal final de la etapa de
considerando
engorde:22 toneiadasde concha de abanicocongeladaen

+l

presentacin
Roe on. Para este clculotambinse considerlos
incrementosde peso y supervivencia
observadosen la fase
experimental
de cadauna de lasdensidades
de cultivo.
El costo y requerimiento
de mano de obra directase calculen
funcinal jornaldiariode los obreros(S/.20.00)y a su rendimiento
observado
en las diferentes
faenasdel cultivoimanojoscosechados/
da, linternasllenadas/da,

linternassembradas/
da,

linternas

cosechadasl
da,etc).
La mano de obra indirectaesta representada
por el personalde
guardiana
y el jefe del proyeeto
en la concesin
o ingeniero
residente
quienespercibenunaremuneracin
que el Jefede
mensual,
mientras
Aseguramiento
de la Calidad(J. A. C.) en la etapade procesamiento
percibeuna remuneracin
que esta en funcina la cantidadde
producto
(US$ 100I ton).
congelado
El costoy requerimiento
de combustible
se calculconsiderando
el
consumoquese registr
fasesdel engorde(sembra,
en lasdiferentes
reflote);
cosecha,
dichorequerimiento
variaen funcina la cantidad
de
por lo quetambinvariael costode
lneasde cultivoque se manejan,
probadas
esterubroen las4 densidades
en el presente
estudio.
quese generen los6 meses,tiempo
Paradeterminar
la depreciacin
que toma la fase de engorde;se consideraronlos equipos,

42

maquinarias,
vehculosy embarcaciones
con los que cuenta la
empresa"Acucola
SechnS. A.",se tomcomoreferencia
el artculo
que establece
para
12 del D. S. 194-99-EF
las tasasde depreciacin
peruana.
el pagodellmpuesto
a la Rentasegnla legislacin
procesamiento
y
Otroscostoscomoinsumosy servicios(transporte,
almacenamiento
del producto,envases y empaque, etc.) se
determinaron
en funcina la cantidadde productocosechadoy
procesado.
por la manode obra
Los costosadministrativos
estnrepresentados
pagode concesin
y
indirecta,
alquilerde vivienda- oficina,telefona,
suministros.
El montototalde los costosadministrativos
es el mismo
en las4 densidades.
Dentrode los costos de ventas se consideraron
los rubrosde
publicidad,anlisismicrobiolgicos,
agente de aduana y agente
comercializador
o broker. Los montoscorrespondientes
a los 3
primerosrubrosfueronlos mismosen todaslas densidades
de cultivo
puesno dependen
del volumende ventas,sin embargoel pagoal
(3 % de la ventatotal),
brokerestaen funcinal montototalfacturado
por lo que varide acuerdoa los ingresos
quese generaron
en cada
unade lasdensidades.

+J

IV. RESULTADOS
4.1. Aspectoambientalde la zonade cultivo
Duranteel desarrollodel experimento
se tomoun registromensualde
los parmetrostemperatura
y concentracn
de oxigenodisueltodef mar a
nivelsuperficial(1 metrode profundidad),
ambosparmetros
mostraronuna
tendenciasimilar,descensoentre abril y julio e incremento
entrejulio y
octubre,el rangode variacinde los valoresde temperatura
y concentracin
de oxigenofue mnimo,correspondindole
1.5"ca la temperatura
(de 1s.sa
17 'c) y 1 mg/l parael oxigeno(de 7 a 8 mg/l),tal comose apreciaen la
flgura8.
4I\

=
E

1 6

o
(g

t'+

o
=
g,

E
F12

E
^
0
o t r
o
g,

t
E
q,

o
15Abr. 15May. 17Jun. 16Jut. 18Ago. 15Set. 1ZOct.
Tiempo
j+Temperatura ("C)+-Oxigeno disuelto
(mg/t)I

Fig.8.

Evolucinde los valores de temperaturay oxigenodisuelto

observadosen la zona de Casmaentreel 15 de abrily 18 de
octubre
de|2003.

44

El comportamiento
entreabril
de la mareaen el periodocomprendido
y octubredel 2003 oscilde moderadoa fuerte,observndose
inclusoun
maretazo
en la quincena
dejunio.

4.2. Aspectobiolgico
4.2.1.Estimacinde la supervivenciade A. purpuratus
La tasade supervivencia
observada
en el presenteestudiofue de 97.5
o/oparalas densidades
de 51 y 102conchas/m2, 95 % parala densidadde
153 conchas/m2 y 93.13 o/ap"r la densidadde 204 conchas/m2. Se
apreciaque este parmetrodisminuyea medidaque se incrementala
densidadde cultivo.
De acuerdoa la pruebaChi-cuadrado,el valor del estadsticode
pruebacalculado(*"= 2.76')es menoral valordel estadstico
de pruebade
Tabla, = 7.82),ello indicaque no existesuficienteevidenciaparaaceptar
que el nmerode sobrevivientes
diferenteentre las 4
es estadsticamente
de clculode estos valoresse
densidades,los datos y el procedimiento
puedeapreciaren el anexo4.

45

4.2.2. Incrementode pesode la partecomestiblede A. purpuratus

En la tabla I se presentan
los datosde pesopromediode la parte
comestible
de A. purpuratus
cultivadaduranteseis mesesa 4 densidades
"Roe"o gnadasola,"Roeotf' o msculo
diferentes
en las presentaciones:
+ gnada.
sloy "Roeon"o msculo
De acuerdoa los datosde la tabla l, en la presentacin
Roe la
densidad
de 51 conchas/m2es la que presenta
los mayorespesosen todos
los mesesde cultivo,exceptoen octubre,
seguidoporlasdensidades
de 102,
153y 204 conchasl m2respectivamente.
En las 4 densidades
el incremento
de peso del coralpresentaun comportamiento
oscilanteen el tiempo,tal
comose apreciaen la figura8; asporejemploen juliotodaslasdensidades
presentanun incremento
de pesoconsiderable
respectoa junio,mientras
que en agostoel peso disminuyedrsticamente
en todos los casos;en
paraque en octubreel peso
septiembre
se observaun pequeoincremento
delcoralseaentredosy tresvecesmayorrespectoal mesanterior.
En el casode la presentacin
Roeoff la densidad
de 51 conchas/m2
es la que obtienelos mayorespesos,seguidopor las densidades
de 102,
153 y 204 conchasl m2 respectivamente.
Tambinse observaque las 4
densidades
siempresufrenun incremento
de pesorespectoal mes anterior
(tasade crecimiento
positiva).

40

Peso promedio(g) de la parte comestiblede A. purpuratus

T a b l a1 .

en la
densidades
en sistemasuspendido
a diferentes
cultivada
zonade Casma(Abr.- Oct.2003)
Presentacin

Densidad

Abr. May. Jun.

Jul. Ago.

Set. Oct.

(conchas/m2)

Roe o
Coral

Roe off

Cayo

Roe on

Cayo + Coral

51

1 . 8 0 3 . 9 6 3.73 6.40 3.90 4.53 9.62

102

1.80 3.23 3.32 5.32 3.71 3.74 10.03

/53

t.80 3.t I

244

1.80 2.78 2.99 4.35 3.09 3.09 7.87

51

4 . 5 5 7 . 1 5 8.44 11.28 12.28 13.57 15.02

102

4.55 6.66 8 . 5 6 1 0 . 1 9 10.96 12.42 14.52

153

4.55

204

4 . 5 5 6 . 4 1 7.54 9.79 1 0 . 1 7 1 1 . 3 3 1 2 . 1 3

51

6 . 3 4 1 1 . 1 11 2 . 1 7 1 7 . 6 8 1 6 . 1 7 18.10 24.64

102

6.34 9.89 1 1 . 8 8 1 5 . 5 1 1 4 . 6 7 16"13 24.55

153

6 . 3 4 1 0 . 4 1 1 1 . 2 2 1 1 . 9 2 1 4 . 1 4 14.84 22.85

204

6 . 3 4 9 . 1 9 10.54 14.14 13.26 14.41 20.00

7.30

3.09 3.57 3.63 3.30 9.48

a 4t u2

u,

a
2R
u,vv

10.37 11.5413.37

Parael casode la presentacin

Roeon, las densidades
de 51, 102y
204 conchas/m2 presentan
un incremento
de pesodesdeel mes de abril
hastajulio,paraluegodisminuir
en los
en agosto y voivera incrementarse
dos mesesfinales.La densidadcorrespondiente
a 153 conchasl m2,a
diferencia
de las otrassi present
un incremento
de pesoa lo largode todos
losmesesqueduroel experimento.

47

Se puede observarque la tendenciaes que a medida que se

incrementala densidadde cultivo el incrementode peso de la parte
comestible
disminuye,
talcomose apreciaen la figura9.

^ 16.00
CD

.9
lt
o

E
o

i rz.oo
o
o
o

E.

ABR.

MAY.

JUN.

JUL.

AGO.

SET.

OCT.

Tiempo{meses}

i+

Fig.9.

tO ind./p.+20

ind./p.

30 ind.ip.--F40 ind./p.i

Evolucindel peso de la parte comestiblede A. purpuratus

cultivadaen sistemasuspendidoa diferentesdensidadesen la
zonade Casma(Abr.- Oct. 2003)

48

mostrados
en la tabla 2, indican
Los valoresdel anlisisde varianza,
que para las tres presentaciones
(roe on , roe off y roe) existesuficiente
< 0.05)pararechazar
planteada,
la
la hiptesis
estadstica(Pvatue
evidencia
de cualquiera
de los nivelesde los factores
cual indicaque la interaccin
de los nivelesdel tiempono afectande manera
densidadcon cualquiera
de A. purpuratus.
de pesode la partecomestible
el incremento
significativa

Valoresdel anlisisde varianzaobtenidocon los datosdel

peso de la parte comestiblede A. purpuratuscultivadoa
en la zonade Casma{Abr.- Oct.2003)
densidades
diferentes

Tabla2.

Presentacin

Fuentede

G.L.

S.C.

C. M.

Variacin

Roe

Coral

Roeoff o
Cayo

Roeon o
Cayo+ Coral

Densidad

Tiempo

18.38
325.97

25.A2

0.00

6 5 . 1 9 266.23

0.00

6.13

Densidad*Tiempo

15

11 . 1 0

4.74

Enor

48

11.75

n9K

Densidad

Tiempo

3.02

0.00

32.32

1A.77 22.15

0.00

389.22

77.84 160.05

0.00

Densidad*Tiempo

15

16.74

1 11

Error

48

23.35

0.49

Densidad

98.46

32,82

Tiempo

2.29

0.02

28,42

0.00

5 1215,64 243.12 210.48

0.00

Densidad*Tiempo

15

45.13

3 01

Error

48

55.44

l.to

--t'--

2 60

0.01

4Y

El valortabulardel estadstico
de pruebaparalas 3 presentaciones
es
Foas,
menoral obtenido
en el anlisis
5,ts)= 1.88,dadoqueestevalorresulta
* Tiempo(3.02,2.29y 2.60paralas
parala interaccin
de varianza
Densidad
presentaciones
Roe, Roe off y Roe on respectivamente)
se aceptaque la
y el tiempointeractan,
y que afectanel incremento
densidad
de pesode la
partecomestible
de A. purpuratuspor lo que se deberealizarun anlisisde
efectossimplesde losfactores.
Para el caso de las presentaciones
Roe y Roe off el anlisisde
efectossimples,quese muestraen la tabla3, indicaque no existeevidencia
(Fc . Fr) estadstica
paraaceptarque con al menosuna de las
suficiente
cuatrodensidades
se obtienenresultados
significativamente
diferentes
en el
rendimiento
de la partecomestible
de A. purpuratus
durante el periodode
engorde.Para la presentacin
Roe on, el anlisisde efeciossimples
mostrado
(Fc> F1)para
en la tabla3 indicaqueexisteevidencia
estadstica
aceptarque con al menos una de las cuatrodensidadesse obtienen
resultados
significativamente
diferentes
en el pesode la partecomestible
de
A. purpurafusentreel tercery sextomes de la etapade engorde;mas no
(Fc. F1)paraaceptaralgunadensidad
existesuficiente
evidencia
estadstica
produceresultados
signiflcativamente
diferentes
en los dos primerosmeses.
Los resultados
mostrados
en la tabla3 tambinindicanqueexisteevidencia
paraaceptarque al menosuno de los nivelesdel factortiempo
estadstica

50

afectansignificativamente
el incremento
de pesode la partecomestible
de A.
purpuratusen cualquier
densidad.

Tabla3.

Valorde los efectossimples(estadstico

de prueba)Fc paralos
pesos de la parte comestibleA. purpuratuscultivadaa
diferentes
densidades
segnpresentacin

*Fuentede Gradosde Suma de Cuadrado

Presentacin Variacin Libertad Cuadrados Medio

DTr
DTz

Rna

3
?

nT_
v t 3

nT.

DTs

nT^
s r b

TDr
TDz
TDe
TD
ErrorE.

DTr
DTz
DTs

5
5
48

nT.

Roeoff

DTs
DTo
TDr
TDz
TDa
TD
Enor E.

DT
nT^
DTa
DT
DTs

3
5
5
5
5
48
3
3
3
o

0.25
0.11
1.51
aJ2
0.40
0.90
8.90
11.54
10.58
6.43
11.75
1.57
1.85
13.20
8.13
9.36
14.89
135.95
116.02
81.60
72.39
23.35
5.94
4.78
52.64
13.70
24.62

Fc

Ft Significancia

0.08 0.04 2.80

0.04 a.a2 2.80
0.50 0.24 2 . 8 0
0.04 0.02 2 . 8 4
0.13 0.06 2.80
0.30 ai4 2.B0
1.78 0.84 2.41
2 . 3 1 1 . 0 9 2.41
2 . 1 2 1 . 0 0 2.41
1.29 0.61 2.41

o.24
4.52
4.62
4.44
2.71
3.12
4.96
27.19
23.24
16.32
14.48
049
1.98
lqo

0.03
0.04
0.27
Al7
0.19
0.30
1.67
1.42
1.00
0.89

2.BA
2.80
.u
2.80
2.80
2.84
2.41
2.41
2.41
2.41

1.71 2.80
1?n

)A

1 7 . 5 51 5 . 1 9 2 . 8 0
4.57 3.95 2.80
8.21 7.11 2.80

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
lr ln

No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
s
S
Si

51

T a b l a3 .

Valorde losefectossimples(Continuacin...)

Roeon

DTo
42.24
1 4 . 0 81 2 . 1 9 2 . 8 0
JI
Si
TDr
353.95
7 0 . 7 96 1 . 2 9 2 . 4 1
Si
fDz
76.71 66.42 2.41
62.25
53.90
2.41
S
TD
5
311.27
q
bl
TD
212.75
42.55 36.84 2.41
t .t o
Si
ErrorE.
48
54.44
* Se evalael factordensidad(D) en cada uno de los nivelesdel factortiempo(T) y
viceversa.
Donde:
T= tiempoen el niveli
Di = densidaden el niveli

En las tablas 4 y 5 se presentanlos resultadosde las pruebasde

comparacinde medias, aquellos valores menores a la Amplitud Limite
Significativa(ALS = 2.34 para la tabla 4 y 2.55 para la tabla 5) se han
calificadocomono significativos.
La valoresde la tabla 4 nos indicanque en ei tercer mes de cultivo
existe diferenciasignificativacje los pesos de la parte comestiblede A.
purpuratusentre la densidadde 153 con la de 51 y con la de 102 conchasi
m2,en el quintomes la diferenciase da slo con la densidadde 51 conchas/
entreningunade
m2;en los meses4 y 6 no se aprecadiferenciasignificativa
Las densidacjesde 51 y 244
las densidadesmencionadasanterormente.
a partir tercer mes de cultivo
conchas/m2 muestrandiferenciasignificativa
la mayordiferenciaen ei sextomes.
en adelante,presentndose

52

En el ltimomes de la etapade engordelas densidadesde 51, fiz y

153 conchaslm2 presentandiferenciassignificativas
slo con la densidadde
204 conchas/ m2,mas no entreellas.

Tabla4.

Resultadode la pruebade comparacin

de medias(segn
Tukey)del pesode la partecomestible
de A. purpuratusparael
factordensidaden los nivelessignificativos
del factortiempo,
presentacin
Roeon
Nivelesdel FactorTiempo

Nivelesdel

mes3

mes4

FactorDensidad Valor sg. valor

1y2

sig.

Mes5
vator

s9.

mes6
valor

sg.

1y3

2 . 1 7 n .s .
'
5 .7 6

1y4

3 .5 4

2.03 n.s.
*
2.91

2y3

3.59

"

0 . 5 3 n .s .

1 . 2 9 n.s.

2y4

1.37

n .s .

1.41

n .s .

1.71

n.s.

1 . 6 9 n .s .
*
4.54

3y4

2 .2 2

n. s.

0.88

n. s.

0.43

n .s .

2.85

1 . 5 0 n .s .

1 . 9 7 n .s .

0 . 0 9 n .s .

3.26

1 . 7 8 n .s .
*
4.64

3.69

AmplitudLmiteSignificativa
de Tukey(ALS):2.34
Donde:
n. s. = valorno significativo
mes 3 = julio

* = valorsignificativo

mes 4 = agosto

densidadi = 51 conchas/ m2
densidad2 = ll?conchas / m2

mes 5 = setiembre

densidad
3 = 153conchas/ m2

mes 6 = octubre

d e n s i d a4d= 2 0 4 c o n c h a sm
i 2

)J

La tabla 5 muestralos resultados

de la comparacin
de medias
(pruebade Tukey)parael factortiempo;al comparar
losdiferentes
nivelesde
estefactorse apreciaque las mayoresdiferencias
significativas
del pesode
la partecomestible
de A. purpuratus
se dan en las densidades
de 5'l y 102
conchas/
m2.
En las 4 densidades,
se observanvaloressignificativos
cuandose
comparael sextomes con los meses1, 2, 3, 4 o 5; dichovalorcrecea
medidaque la comparacin
se hacecon uno de los primerosmesesde la
etapade engorde.Tambinse apreciadiferenciasignificativa
cuandola
comparacin
se haceentre mediasde mesescuyadiferencia
es de 3 niveles
o ms (1 - 4, 2 - 5, 3 - 6, 1 - 5, 2 - 6 1 -6). Se aprecian
valoresno
significativos
al compararlas mediasde los niveles1 - 2, 3 - 4, 3 - 5 y 4 - 5
en las4 densidades
de cultivo,exceptoen la comparacin
de los niveles3 y
5 de la densidad
de 153conchas/
m2.
Tambinse presentan
valoresno significativos
los niveles
al comparar
1 - 3 y 2 - 3 en la densidad
m2.
de 153conchas/

54

Tabla5.

Resultadode la pruebade comparacin

de medias(segn
Tukey)del pesode la partecomestible
de A. purpuratusparael
factortiempoen los nivelessignificativos
del factordensidad,
presentacin
Roeon

Nivelesdel

DensidadI

Factor Tiempo Valor Sig.

1y2
1 . 0 6 n .s .
*
1y3
6 .5 8

Nivelesdel FactorDensidad
Densidad2
Densidad3
Densidad4
Valor
1.99

Sig. Valor

Sig.

Valor

Sig.

n .s .

0 . 8 1 n .s .

1.35

n .s .

5.62

1 . 5 1 n .s .

4.95

4.07

1y4

5.06

4.78

3.73

1y5

6 .9 9

6.24

4.43

5.23

1yO

13.53

14.66

12.44

10.82

2y3

5.51

3.63

"
*

0.70

n .s .

3.60

2y4

4 .0 0

2.79

2.92

2.72

2y5

5 .9 3

4.25

2y6

12.47

12.67

3y4

1 . 5 1 n .s .

0.84

3y5

0 . 4 1 n .s .
*
6 .9 5

4y6

1 . 9 3 n .s .
*
8 .4 7

5y6

6 .5 4

3y6
4y5

3.88

J.O

11.64

9.47

n.s.

2.22 n.s"

0.88

n .s .

4.62

n. s.

2.92

4.27

9.04

"

10.93

5.86

n. s .
*

1.46

A.7A n .s .

1.16

n .s .

9.88

n.s.
*

6.75

8.42

"
*

9.71
8.01

5.59

de Tukey(ALS),2.55
AmplitudLmiteSignificativa
Donde:

mesl=mayo
mes2 = junio
mes 3 = julio
mes 4 = agosto
mes 5 = setiembre
mes 6 = octubre

" = valorsignificativo
n. s. = valor no significativo
densidad1 = 51 conchas/ m2
densidad2 = l}Zconchas/ rn2
densidad3 = 153conchas/ m2
densidad4 = Z} conchas/ m2

55

Para la presentacin
Roe on, el peso promedioobtenidoen las 4
densidades,
varaentre20.00y 24.64gramos,con dichospesosel producto
presentara
solodostiposde codificacin:
de 10 a 2Ay de 20 a 30 ind.llibra.
El peso promediono muestrade manerarepresentativa
la cantidadde
cdigosque se obtuvieronal final del experimento
y menos aun la
porcentual
distribucin
de cada cdigo,pues los ejemplarescosechados
presentaronun rango de pesos mas amplio (ver anexo g) y como
consecuencia
un mayornumerode cdigos.
La tabla 6 muestrala distribucin
porcentual
y el pesopromedio(en
presentacin
Roeon) de las conchassegnla codificacin
obtenidaal final
delexperimento,
conestosdosdatosse obtuvoel pesopromedio
ponderado
(P P P.) de cadaconchapor densidad
de cultivo,tambinse incluyecomo
datoreferencial
la alturapromedio
de la valvaobservada
en los individuos
de
cadacdigo.
En la tabla 6 se puedeobservarque a medidaque se incrementa
la
densidad,
el cdigomasgrande(10- 20 unid./lb) disminuye
su porcentaje;
este mismocomportamiento
se observaparael pesopromedioponderado
totalya quetambindisminuye
conel incremento
de la densidad
de cultivo.

Tabla6.

Densidad

porcentual
Distribucin
de cdigosde A- purpuratus
cultivada
a
diferentes
densidades
en la zonade Casmay estimacin
del
pesopromedio
ponderado
(P.P P.)en presentacin
Roeon
Cdigo

D. P.

A. P.

P. P.

P. P. P.

P. P. P.

(mm)

(g)

{g)

rotat {g}

10-20

72.97

84.63

28.40

2072

20-30

22.38

4.24

30-40

4.66

81.40 18.96
75.00 ' t1.60

1A-20

66.34

84.47 27.89

18.50

20-30

24.63

77.55 20.38

5.A2

30-40

6.64

71.00 13.17

0.87

40-60

2.39

6 1. 0 0

0.19

10-20

52.29

81.18 26j5

20-30

43.31

77.07

30-40

(conchas/m2) (unidades/lb)

51

102

153

204

7.80

25.50

0.54

24.58

13.67

19.50

8.45

4.40

72.33 14.53

0.64

10-20

22.79

79.50 25.43

5.79

20-30

63.86

74.98 19.82

12.66

30-40

9.25

71.67 13.21

1,22

40-60

2.09

68.00

9.5s

0.20

60-80

2.01

62.00

5.90

0.12

22.76

19.99

Donde:
D. P. = distribucin
porcentual

A. P. = alturapromediode la valva

P. P. = pesopromedio

P. P. P. = pesopromedioponderado

El rendimiento
obtenido
segnla densidad
de cultivose muestra
en la
tabla7, se presentan
2 tiposde rendimiento,
loscualesestnreferidos
a los
kilogramos
que se obtienen
de producto
por cadamanojo(1 manojo= g6

5i

conchas)cosechado;
sin embargoel rendmento
1 tomaen cuentael peso
promedio
del cayoy la gnadaal finaldel experimento
(vertabla 1) mientras
que el rendimiento
ponderado
2 tomaen cuentael pesopromedio
(P. P. P.)
quese observaen la tabla6.

Tabla7.

Valoresde rendimiento
obtenidos
en el cultivode A. purpuratus
a diferentes
densidades
en la zanade Casma (Abr.- Oct.
2003),presentacin
Roeon
Densidad
(conchas/m26
51
102
4tr2

204

(kg/ manojo)
Rendimiento
Rendimiento.T
2.37
2.36
2.19
1.92

2.45
..rO

2.18
1.92

' rendimiento
expresado
en kg/manojos
cosechado
Los valoresde la tabla 7 muestranque los rendimientos
1 y 2
presentanla mismatendenciaque el peso promedioy peso promedio
ponderado,
pues a medidaque se incrementa
la densidadde cultivolos
rendimientos
disminuyen.
En la densidad
de 51 conchas/m2se apreciaque
existeuna diferenciade 80 gramosa favor del rendimiento
2 (obtenido
respectoal rendimiento
considerando
el pesopromedioponderado)
1, en la
que
densidad
de 153conchas/
m2 estadiferencia
es de 10 gramos,mientras
no existetaldiferencia.
en lasotrasdensidades

58

4.3. Aspectoeconmico
En el presenteestudiose ha considerado
paralas 4
comoingresos,
densidades,
el valorde la ventade 22 toneladas
de conchade abanicoA.
purpuratus
congeladaen presentacin
Roeon, se trabajcon estevolumen,
puesun containerrefrigerado
de 40 pies de longitud(container
refrigerado
mascomercial
en el Per)tieneunacapacidad
de hasta26 1oz kg, adems
los costosaduanerosson los mismossi el containeresta completamente
llenoo no.
En estainvestigacin
se ha considerado
unaetapade engordede seis
meses,es por elloque en el estadode ganancias
y perdidaslos costosde
producciny la depreciacin
(de los sistemasde cultivo,maquinarias,
yi o embarcaciones)
equipos,vehculos
han sido estimados
slo paraeste
perodo.
En la tablaI se aprecialos ingresos
quese obtienen
porla ventadel
producto
cosechado
en cadadensidad
de cultivo,los preciosinternacionales
por cdigoson variablesa lo largodel ao, debidoa ello se trabajcon
valorespromedio
(hiptesis
realista).
El productoobtenidocon la densidadde cultivode 51 conchas/m2
permiteobteneringresosdel ordende uS $ 201262.9,
con la densidadde
102 conchaslm2 se obtienenus $198733.2,
que con la de 153
mientras
conchasl
m'los ingresos
y con la densidad
ascienden
a US $ 197302.1
de
204conchas/
m2se obtienen
US$ 1AT434.5.

)v

Tabla8.

Estimacinde los ingresospor la venta de A. purpuratus

densidades
en la zonade Casma(Abr.cultivadadiferentes
Roeon
Oct.2003),presentacin

Peso {Kg)
Densidad
Cdigo Precio FOB D. P.1 Por cdigo Total
(conchas/m2) (unid./lb) (us $)
%
9.50
72.97 16052.3
10-20
51

102

153

204

Ingresos{US $)
Total
Por cdigo
_
152496.9

20-34

8.50

22.38

30-40

7.25

4.66

10-20

9,50

66_34

14594_8

138650.6

2G30

8.50

24.63

5418.6

46058.1

30-40

v.25

6.64

1463.0

10606.8

40-60

O.JU

.Y

10-20

9.50

52.28

11502.7

149275.7

20-30

8.50

43.32

9530"4

81008.4

30-40

7.25

4.40

10-20

9.50

22.79

5A12.7

47620.7

20-30

8.50

63.86

14049,2

119418.2

30-40

7.25

9.25

2035.0

14753.8

40-60

6.50

2.09

459.8

2988.7

60-80

6.00

2.41

442.2 21998.9

2653.2

4922.5
1fr24.1 21998.9

525.8 22C,02.2

968.0 22401.1

41841.3
7424.7

u17.7

241762.8

198733.2

7018.0 197342j

187431.6

' D. P. = distribucin
porcentual

en cjetalle
1.3,1.4,1.5y 1.6delanexo'l muestran
Lastablas1.1,1.2,
y costosasumicios
de A.
ae 22 tonelacjas
en la prociuccin
fosrequerimientos
purpuratusen presentacin
Roe on duranteun perodode engordede 6
meses,con estosdatosse eiaborla tablag que muestrael resumende los
para ias 4 densidades
y de ias depreciaciones
de
costosde produccin

60

en el presenteestudio.Los datosde ia tabla 9 muestran

cultivotrabajadas
ios menorescostos
m2presenian
que lasdensidades
de 102 y 153conchas/
a la
en tantoqueel mayorcostoen esterubrole corresponde
de produccin
los menores
densidadde 51 conchasim2.En cuantoa las depreciaciones,
a la densidadde 153y 2C4canchaslm2,mientras
costos fe corresponden
quela densidad
ciepreciacin.
mayCIr
de 51conchasim2es la quepresenta

Tabla9.

(en US
y depreciaciones
Resumen
de los costosde produccin
$) asumidasen el engordede A. purpuratusa diferentes
densidades

Equipol Material/Insumo/
Servicio
- Materiaprima
- Combustible
y aceite
- Manode obradirecta

Densidades (conchas/ mtl141

244
102
51
28503.2
21760.00 22175.1 24579.7
5 1 6 36

3303.1

2899.7

15694.0

10672.8

9938.0

aaa^

-t vv.J

10497.5

- lnsumos

452.3

452.3

452.3

452.3

- Envases

1775.0

1775.8

1775.4

i775.0

33654.5 33654.5

33654.5

5507.0

5507.0

- Procesamiento
y almacenamiento
- Transporte
conchas

33654.5

Sub- total(US$)

84006.4

77539.7

78806.2

8317C.3

- Depr"eciacin
de sistemas

17135.4

8886.6

6567.2

5718.7

- Depreciacinde cabos

5509 5

2755.6

2017.9

1 7 7 60

- Depreciacinde Mq. y equiPos

1002.0

1002.0

1002.0

1002.0

- Depreciacinde camioneta

1695.0

rAaq n

1695.0

1695.0

465.0

465.0

- Depreciacinde embarcaciones

sub- total(us $)

5507.0

4650
ZJUO.Y

5507.0

465.0

148A4.2 11747.1

10656.7

Los costosadministrativos
asumidosscn ios mismospara las 4
de cultivopuesno dependen
densidades
del volumen
de produccin,
dichos
costosascienden
a US $ 13253.36,
siendola manode obraindirecta
el rubro
de masaltovalor,talcomose muestra
en la tabia10.

T a b l a1 0 .

Costos administrativos
asurnidosen el engorde de A
purpuratus a diferentes
densidades
Valor(US$)

Goncepto
- Sueidos
(M O Ind)
- Suministros

8356.5

- Alquiler
Oficina

1800.0

- Telefona
/ radio

480.0

298.C

- Pagode concesin
(50Ha)1

J to.o

13253.4

Total (US $)

5 % de 1 UIT/ hectrea{UlTal 15 de enefodel 2004= S/. 3200.00)

Los rubrosque integranel costo de ventaspresentanei mismo valor
monetario,exceptoel pago del agentecomercializador
o broker,ya que este
variaen funcinal montofacturado,pues representael 3 % de la ventatotal.
estn
En el monto correspondiente
al rubro de aniisismicrobioigico
pi'esencia
de biotxinas
incluidoslos pagospor los ensayosparadetermrnar
(diarreica,paralizantey amnsica) Salmcneiiay E. coli en molusecs;as
como plancton (cualitativoy

cuarliiaiivcI

coliformes y

parmetros

i' j^xce^c cr sueitol

a,
en aguade m ar En l a
i n o rg n i co(te
s mp e ratursalinidas

de ios
tabla 1.5 dei anexo 1 se puedeapreciarcon detalleia estructura
microbiologico.
costosde anlisis

Tabla11.

(US$)
en dlares
Costode ventasexpresado
Densidadiconchas/m2)

Concepto
51

Broker(3%ventatotal)

6052.9

102

ao n
JJV-.V

.153
E^46
I
!r | v. I

204
rae
lrt

J.rJ

726.4

726.4

726.4

726.4

/ Promocin
Publiciciad

2000.0

2000.0

2000.0

2000.0

microbiolgico
anlisis

7614.1

7614.1

7614.1

7614.1

16393.0 16302.1 16259.2

15963.1

AgentedeAduanas

Total (US $)

La tabla 12 muestrael resumende todos ios costos(costosde

y su participacin
produccin,de ventas,administrativos,
depreciacin)
porcentual
respectoal costototalparacadadensidad.Entrelos costosde
produccin
es el qtje presentael
el rubrode procesoy alnracenamiento
entreel 24 y 28%dei costototalsegnla
montomas alto,puesrepresenta
de cultivo.El costoque implicaadquirirla materiaprima(semilla)
densidad
con la
es el segundomasaltodentrode esie rubroy tiendea incrementai"se
hastaei 23%del costototal.El
densidadde cultivo,llegandoa representar
y aceiterepresenta
entreel 3.7y 2.3 % del costototal,
costode combustibles
quese incrementa
la densidad.
a medida
disminuyendo

En cuanioa la oepreciacion,
los sistemasde cultivo{liniernasy
boyas)presentan
el mayormonto,dichomontodisminuye
considerablemente
(de US $ 17135hastaUS $ 5719)cuandola densidad
cieculiivoes mayor.
Entre las depreciaciones,
el monto correspondiente
a ios cabos es el
segunciomas alto y al igualque ia depreciacin
de sistemasdisminuye
a
quese incrementa
medida
(deUS$ 5509a LiS$1776).
la densidad
Entrelas densidades
de 51, 102y 153conchas/
mt se observaque
los costostotalesdisminuyen
a medidaque estasse incrementan,
ello no
ocurrecon la densidadde 204conchasim2que preseniael segundomayor
costo despusde la densidadde 51 conchas/m'. Los costostotales
correspondientes
a las densidades
m2presentan
de 102,153y 2A4c.anchasl
montossinrilares,
mientrasque la densidadde 51 conchasim' presentaun
montomuchomayorrespecto
a lasotras.

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G
.9.
. = c
t r o )

E
a

(
o
o
o

65

y perdidas.
elaboradobajo una hipoiesis
El estaciode ganancias
que la densidad
de 5'1
en la tabla13; se puedeapreciar
se muestra
realista
porconcepto
cieventas
ingresos
los mayores
conchaslm2es la que presenta
netacon un
tambines la que generala menorutilidaci
netas,sin embargo,
m'genei-auna
de 204conchas/
La densidad
montode US $ 52958dlares.
a US $ 54732dlaresy se ubicacomcla segunda
utilidadnetaqueasciende
i3
de 153 y $2 conchasim' presenln
Las densidades
menosrentable.
netaconUS$ 65651y 65309dlaresrespectivamente.
mayorutilidad
y perdidas
ba;o-ra
En la tabla 14 se muestrael estadode ganancias
de 102 y 153conchas-'
de ingresos.Las densidades
optimista
hiptesis
son las que generanla mayorutilidadnetacon US $ 82324.9y 82'2' A
mientrasque ias de 51 y 204 conchas/m' genera^JS
respectivamente,
y 59630.2,
respectivamente.
menoresmcntos:US$ 70393"3

Tabla13. Estadode ganancias

y perdidas
paraei engordede A. purpuratus
a diferentes
densidades
reatista
{enUS$),hiptesis
Concepto
VentasNetas
Costosde Produccin
UtilidadBruta

CostosAdministrativos

Densidades{conehast m2
51
102
153
2A1762.8 1987332
84006.4

77539.7

197302.1 187434.5
78806.2 83170.3

1171
19_l?11,9p.4 1184e5.s 1a4264.2
i 3253.3

13253.3 13253.3 i 3253.3

Costode Ventas

1 ^ ^ A ^

16302.1 i6259.1 15963.1

Depreciacin

25806.9 14804.2

11747.1 i0656.7

Antesdel lmpuesto
Utilidad

62303.s

76833.8

77236.3 643s1.0

v34b.5

11 5 2 5 . 1

11 5 8 5 . 5

lmpuesto
a la Renta(15%)
UtilidadNeta

toJYz.v

52957.8 65308.7

9658.7

65650.9 54732.4

Tabla 14. Estadode gananciasy perdidaspara el engordede A. purpuratus

a diferentesdensidades(en US $), hiptesisoptimista

Concepto
VentasNetas
Costosde Produccin
Utilidad
Bruta

Densidades
{conchasi m2}
51
142
153
222275.1 218752.1 216678.6 2A4961.4
84006.4 77539.7

78806.2 83170.3

138268.7 141212,3 137872.4121791

.0

CostosAdministrativos

Ii a
tR2 2
v4wv,u

.fa.)A2

Costode Ventas

I A?,O' O

16302.
1

16259.,r

Depreciacin

t4cnA

14844.2

11747.1 106 56.7

Utilidad
Antesdel lmpuesto

82815 6

96852.8

90612.9

lmpuestoa la Renta(15 %)

i2422.3 14527.9

14491.9 12287.7

UtilidadNeta

703933

82121.A 69630.2

I v4vv,v

82324.9

.t??Aa

J4vJ,u

1??5? ?
.t 604? I

819 17.9

67

El estado de gananciasy perdicjasde ia tabla 15 nos muestra

costos y beneflciosque se obtendranbajo una hiptesispesimistacie

preciosde ventade los diferentes

cdigosobtenidos
en ias4 densidacies
de
cultivoprobadasen el presenteestudio.En este caso la ciensidaci
que
generala mayorutilidad
netaes la de 153conchasl
mzcon54061.8,
seguido
por ia de 102, 204 y 51 conchasim2 con 53279.1,44941.8
y 40414.8
respectivamente.
Tabla {5.

Estadode gananciasy perdidasparael engordede A. purpuratus

a diferentesdensidades(en US $), hiptesispesimista
Densidades(conchas/ m2

Concepto
VentasNetas
Costosde Produccin
UtilidadBruta

102

51

153

187006.3 184580.6183667.8 175916.1

84006.4

77539.7 78806.2

1 0 2 9 9 9 . 9 1 0 7 0 4 08 1 0 4 8 6 1" 7

83170.3
92745.8

CostosAdministrativos

't < /h <

I v4vv.v

Costode Ventas

l bJVZ.V

-t
bJUZ_-t

Depreciacin

4VVVV.V

ttranA, o

14844.2 11747.1 10$56.7

UtilidadAntesdei lmpuesto

47546.9

62681.3 63602.2

lmpuesto
a la Renta(15%)

7132.0

Utilidad
Neta

<

44414.8

{I e
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94vv.v

9442.2

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g Atv E
u . ve

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't

9540.3

53279.1 54061.8

3vbJ.-t

52872.7
/ YOU.Y

44941.8

V.

DISCUS!N

5.1. Aspectoambiental
La temperatura
superficial
del mar(1 metrode profunCiCad)
en la zona
de cultivonresento
su valormximoen ab'ilcon 17 'C y el mnimoen julio
con 15.5"C,estosvalores
se encuentran
dentrodelrangode tolerancia,
12por Minaef al. (2002)parael desarrollo
27"C.mencionado
de la conchade
abanicoA. purpuratus.El comportamiento
de la temperatura
entreabrily
julio fue descendente,
mientrasque de julio a octubrese experimento
un
gradualde esteparmetro.
incremento
Durante el periodo en que se desarrolloel experimentola
concentracin
(1 m de pr"ofundidad)
de oxigenosuperficial
en el aguade mar
mostrvaloresde 7 y 8 mg/ l, dichosvaloresson superiores
a los 1.4mgi I
por Yamashiro
mencionados
ef a/. (1990) comolimiteinferiorcletoierancia
paraA. purpuratus.
por encimade los limites
Si bien ambosparmetros
se encuentran
para la supervivencia
mnimosestablecidos
de A. purpuratusdebemos
mencionarque las lneas de cultivoestn instaladasa 7 metrosde
profundidad,
a este nivel los valoresde concentracin
de oxigenoy
temperatura
del aguade mar son menoresa los que se encuentran
en la
superficie.

69

5.2. Aspectobiotgico
Respecto
a la supervivencia,
los resultados
obtenidos
en el presente
estudiocoinciden
con lo indicacio
por Rodhesy widman (1gg4)quienes
sealangue paraA- irraciians
irradians.
cultivada
en linternas
suspendicias
a
densidadesque varan entre 100 y 2500 ind./ m2, la mortandad
se
incrementa
a medidaquese incrementa
la densidadde cuftivo;sin embargo
Hernndezy Singh (19ss),quienesefectuaronestudiossobre el
cuttivo
suspendido
de A. circularis
a diferentes
densidades,
indicanque la densidad
es causade mortalidad
solodentrode un estrechorangoy que la condicin
fisiolgica
debilitada
en la quequedanlosorganismcs
despusde un desove
es la causade mcrtalidad
mas importante.
Los regisil'os
de datosbiolgicos
tomadosduranteel desarrollo
del experimento
(anexo7i muesiranqiJeen
los mesesde agostoy septiembre
el ndiceGondico
(l G ) disminuye
en las
4 densidades
respectoa los mesesanteriores
por lo gue se presumeqLie
duranteeste periodode tiempohayaocurridoun desovey probeblemente
tambinse hayanpresentado
lasmayores
mortaiidades.
Ysla ef al. {1988)obtuvieron
tasasde supenivencia
del 60 y 63%
para densidadesde 138 y 210 ind.l m2 respectivamente,
en el cultivo
suspendido
de A. purpuratus
durante
299dasal surdela Bahade paracas,
ademsindicanbuena parte de la moiialidadocu'ripor e manipuleo
durantelos controles
quincenales.
En el presen{e
estudolas densidades
de
153ind./m2y 204ind.im2mostraron
tasasde supervivencla
de g5 y g3.13%

IU

respectivamente,
no se hizoun seguimiento
mensuaicie la mortaildad
sino
queestase verifico
al finai0elperiodode engorde.
La supervivencia
de 97.5 % registrada
con la cjensidad
de 102 ind.l
m2,es menora la reportada
por Mendoet ai.(2002),quienesevaluaron
el
y supervivencia
crecimiento
de A. purpuratus
en cultivosuspendido
con una
densidad
de 100ind/ m2en La Tunga(Bahalndependencia),
y obtuvieron
99.8% cuandoel cultivose efectuoa 5 m, mienirasquecuanclo
se realiza
14 m el vaiorde la supervivencia
fue de 99.4%. Losmismosautoreslndican
que la supervivencia
purpuratus
de Argopecten
a una densidadde 2 inci.i
m2es de 99.8y 99.0a/opar?las profundidades
de 5 y i4 m respectivamente,
en el presenteestudio la densidadde 204 ind.l m' presentuna
supervivencia
de 93.13%. Se debemencionar
adenrsque el experinrento
realizadopor Mendoet al. (2002)utilizejemplares
de 30 mm de alturainicial
y se lievoa caboduranteI meses.
Duranteel periodoen quese desarrollo
(abril- octubre
el experimento
del 2003)el comportamiento
de la mareaosciloentreregulary fuerteiobs.
pers.),es probableque una causade mortandad
hayasido la denorninada
"muertede dos"(Taguchi,
1978),ello ocur'ecuandolas olas muevenlos
sistemas,como consecuencia
las valvasde los pectniCos
se introducen
unasen otras,cortando
el msculo
abductor.
De acuerdoa los pesosdel msculoy gonadaobtenidos
(tabla1) la
produccinsomticade Argopectenpurpuratusestarainfluenciada
por'la

7l

(1983)indicaquela sobrecarga
densidad
de cultivo,Al respecioChandler
de
puecieincrementar
indivicjuos,
dentrode los sistemasde confinamienio,
la
por alimentolimitancjo
y ia generacin
compeiencia
el crecimiento
de un
buenmsculoabductor.
Rodhesy Wiciman{1984)encontraron
una reiacin
y el crecimiento
(enfuncina la aiturade ia concha
inversaentreia densidad
y pesodel msculoabductor)de A. irradiansirradianscultivacjo
en sisiema
suspendicio.
por Avendaoet al. {2001),
Avendaoy Cantilianez,
mencionados
obtuvieron
ejemplares
de A. purpuratus
con un peso10.2t 1.4gramos cie
y eemplares
msculotrabajando
con linternas
de 66.4mm de taiiainicialen
- Chile entre junio y noviembrede 1987, no
la Baha de Mejillones
la densidadde trabajo.En el presenteesiudiose obtuvieron
especifican
y en las 4
mayorespesosde msculoen los 5 primerosmesesde engorcie
densidades
de cultivoprobadas
{entre11.33y 13.57gramos).
gnaday msculo,
La prociuccin
de
somticade la partecomestible,
la conchade abanicoArgapectenpurpurafusno es constantea lo largocie
los seismesesde engorde;inclusoen ei mesde agostolas densidacies
de
51, 102y 2A4conchas/m2 muestranuna disminucin
de pesorespectoal
mesanterior.
Si tomamosen cueRtala evoiucin
cjeipesodei mseulo,
se observa
que existeun incremento
durantetocjoei periodode engorde,sin embargo

72

(tasaciecrecimiento)
dichoincremento
no presentauna relacioninversacon
ei tlempode cultivo,tal comose esperaen organismos
acutlcos(Sparrey
Venema,
1995).
par la variacinde las
Esta anomalapuclohabersido ocasionada
condicionesfsico-qumicas
del agua de mar (temperatura,
saiinidad,
y Grifiiths{1987)
concentracin
cieoxigeno,movimiento
cleias oias),Griffiths
indicanque bivaivosde una mismaespeciepuedenmosirardiferencias
en
sustasasde crecimiento
en funcina lascondiciones
ambientales.
(2001)et al.,citando
Lodeiros
a Bayne,Sabeny Sicardet al., indican
que la temperatura
es considerada
como el factor deterrninante
en el
crecimiento
de bivalvos;Roman(1999)meneionaque la temperatura
se
relacionapositivamente
con alguncsparmetros
Ce crecimiento
como el
ndicemuscularen Pectenmaximus.
Mendo,citado por Lodeiroset af. {2CI01),
ha demostradoque el
oxigenodisueltoes un factorlimitanteparael crecimiento
de A. purpuratus
A pesarde que en el
cultivadoen suspensin
en BahaIndependencia.
nroccnto

octrrdin

c.o ronic,trarnn

rlatne.

rec.nontn

la

nnnneniranin

rlo

lasiinternas)
oxigeno
a 7 m (profundidad
aproximada
a ia quese encuentran
es probableque estefactorno hayalrmitado!a prociuccin
somticade A.
purpuratus,
ya quea 1 metrode profundidad
lasconcentraciones
registradas
no presentaron
cambios
considerabies
durante
el peroCo
de cultlvo.

Venegas (2004) menciona que en cuiiivos suspendiclos,

los
movimientos
por la accinde las olas provocabajastasasde
causacios
crecimiento,
debidoa que los organismossensiblesa ios movlmientos
cierransusvalvasy porestaraznreducensu tasade ingestin
de alimento.
Otrosinvestigadores
como Grirfithsy Grifiiths(1987)mencionan
ei
crecimiento
en bivaivostambinestareguiadopor la cantidacj
y caliciaci
del
alimento.Pague(f 996) indicaque ejempiaresde A. purpuraf/s
en cuitvo
suspendidoen ia Bahade Tongoy,Chile,presentanmayorestasas de
(en alturay peso)en los mesesde primavera
crecimiento
y verano,perodo
en el quelasaguassonmsclidas
y ricasen aiimento.
En cuantoal crecimiento
en longitudskrabonjay fr,rlendo
{2002),en
basea la relacin
potencial
entreel pesoy ia taiiacieejempiares
extrados
en PuntaGuanillo(Bahalndependencia),
reportaqueconchascon un rango
de tallasentre74.1y 84.3mm presenian
pesosde cayoy coralque vande
17.8a 26.8gramos;
tambinindicanque la densidad
naturalencontrada
en
estazonafue de 30 ind./m2.En esteestudio,
trabajando
que
condensidades
van de 51 a 204 ind./m2,se obtuvoejernplares
csn tallaspromedioque
varanentre79.5y 84.6mm y cuyospesososcilanenireZS.4v 29.4gramos
respectivamente
(cdigo:10 - 20 ind.l ib), mlentrasque conchascuya
codificacin
fue de 20 a 30 ind.llib'ramostl'aron
alturaspromedio
entreZ4.gB
y 81.00 mm, correspondindole
pesos cie 1g.96 y 20.3g gramos
respectivamente
(Tabla6).

'74

Respectoa la evolucindel pesode la gnadaen el tiempo,sta

presentaun comporiamiento
pues sufre incrementosy
impredecible,
disminuciones
sin obedecer
a un patrndeterminacjo;
sin embargosi slose
ia tendencia
comparadensidades,
es a que lasde mencrescargasobtengan
unamayorproduccin
somtica.
Uriarteet al. (2001)citandoa lllanesy Farias,mencionanque ei
incremento
de temperatura
factoresque induceal
es uno de los principaies
desove de A. purpuratus.En el presenieexperimentola temperatura
(0.5 'C) entreagostoy septiembre
superficiai
del mar sufr^e
un incremenio
respectoa julio que es el mes en eualse registroia temperatura
mas baja
(tabla 5); ademsen estosmesesel ndicegondico(1.G.) disminuye
resoectoa mesesanteriores
considerablemente
anexo7). estoscambios
que entre
(del molusco)indicaran
fsicos(del agua de mar) y biolgicos
agostoy septiembre
se produjoi.ndesovey comoconsecuencia
de ello el
pesode la gnada
disminuy.
En daspreviosa las evaluaciones
se
de junio,agostoy septiembre
observaron
oleajesde fueeintensidad:
entreios pescadores
artesanales
se
consideraque el fuertemovimiento
de las olas del mar es un factorque
;^n"^^

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PurPutaluDr

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nl!

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EilL, rrrj

ha podido ser corroboradocon trabajos cientficosque respalden tal

afirmacin.

75

Al compararlos rencjimientos
1 y 2, que se muestran
en ia tabla7, se
observaque en la densidadde 51 conchaslmt existe una diferencia
puesse obtienen80 gramosms a favordel rendimiento
considerable,
2. lo
cual indicaraque para la densidadmencionada
este rendimiento
es mas
ya que para determinarlo
representativo,
se utilizael Peso Promedio
(P. P P.),el cualse calculatomandocuentalos porcentajes
y el
Ponderado
peso promediode las conchasde cada cdigo.En la densidadde 153
conchasim2 esta diferencia
es de 10 gramos,mienirasque en ias oiras
no existetaldiferencia.
densidades
que conchassembradas
Ysla ef a/. (1986)cita a Alamoparainciicar
sobreel fondo,a una densidadde 1 mancjo/mt, luegode 6 a I meses
proporcionan
una produccinque fluctaentre i.8 y 2.A kg inclilyendo
gnada;en la presente
investigacin,
al trabajarcon una densidad
de 102
ind./m', se obtuvoun rendimiento
de 2.30kg por cadamanojosembrado;
mientrasque al trabajara una densidadde 2A4 ind./ m2, en sstema
porAlamo
rendirnientos
suspendido,
se obtuvieron
similares
a los sugeridos
(enYslaet al.,1986)parael cultivo
en fondo.

5.3. Aspectoeconmico
que el aspectoeconmico
Rodhesy Widman(1984)sugieren
de lcs
cultivosa altaso baiasdensidades
se debendeterminar
en funcina los

76

costosde semilla,costosde proouccion

y costosiaboraies
(manode obra),
incluyendo
el procesamiento.
Las densidades
de cultivode 153 y 204 conchas/m2 presentan
mayoresrequerimientos
de materiaprimarespecto
a las densidades
de 51 y
102 conchasim2 debidoa que sus tasascje supervivencia
son menores,
consecuentemente
el cosioen esterubroes mayor.
La densidadde 51 conchas/m2 obtuvolos mayoresingresospor
ventasnetas;sin embargo,
tambines la que r"eporta
la menorutilidadneta.
Los altosrequerimientos
de manode obradirecta,depreciacin
de cabosy
sistemas
de cultivode estdensidadrepresentan
mayorescostosy la hacen
menosrentablefrentea las demsdensidades.
La manocle obra direeta
representa
el 11.25% de los costostotalesen la densidadde 51 conchasi
queesterubrovariaentreel 8.28y 8.76o/a
m2,mientras
de los costostctales
en las otras densidades.
La depreciacin
de sistemasy cabos en ias
densidades
de 1A2,1fi y 2A4conchas/m2variaentreei 6.gy g.SS%
mientrasque en la de 51 conchas/m2 representa
el 16.24%de ios costos
totales.Estosdatoscoincidencon lo mencionado
por Cisnerosy Argelles
(1996)quienesindican
queparadeteiminar
la densidad
ptimade culiivode
A. purpurartusque proporcioneun mayor rendimientode proCuccin,
ademsdel aspectobiolgico,
pues
debeconsiderarse
el aspectoeconmico
los costosde operacin
paratratamientos
e inversion
de bajadensidadson
mayores
lo queloshacepocorentables.

77

paralosdlferentes
codigos
los preciosuiilizados,
En estainvestigacion
obtenidos,
son vaiorespromediopuesel preciode ia conchade abanicoen
es muy variabiey estsujetoa aspectoscomola
el mercadointernacionai
pocadel ao,escasezde semilla,etc.(G.
ofertade los paisesproductores,
por
com. pers.);as por ejemplo,en el iniormetcnicoelaborado
Guerrero,
preciosde US $ 12.34, 11.29,
(2004)se mencionan
Mendoy Fernndez
paraioscdigos10- 2Q,2A- 30,30 -40 y 40 - 60 ind.i
8.95y 7.52dlares
en mayodel 2004,
Roe on, esiospreciosse registraron
ib en preseniacin
en la Bahade Paraeasque originuna
luegode un eventocatastrfico
mortandad
de mas de 10 millonesde eonchasen la zona (Mendoy
2004).
Fernndez,
En cuantoal estadode gananciasy prdidaselaboradobajo una
hiptesisrealista,se debe resaltar que ia diferenciaen ei monto
de 1a2y
a ingresospor ventasnetasentrelas densidades
correspcndiente
quese
a lasdiferencias
153conchasm2 es mnimo(US$ 1431)en relacin
Aigo similarocurrecon el rubrode
observancon las otras densidades.
de
a US $ 65309parala densidad
utilidadneta,pueslos montosascienden
m2.
m2y US$ 65651paralade153conchasl
102conchas/
y
ios estadosde ganancias
En las tablasi4 y 15,dondese muestran
y pesimista
se puede
perdidasbajouna hiptesis
respectlvamente,
optimista
quelasdensidades
m2siguensiendoiasque
de 102 y-i53 conchas/
apreciar
generanlas mayoresutilidades
netasy la diferencia
ent'estas{utilidades)

l8

es mnima en relacn
a las dems.Todo io mencionado
anteriormente
podraindicarque la densidadoptimade cuiiivo,en terminosbioiogicos
y
econmicos,
se encuentra
entrelasde iO2v i 53conchas/
m2.
pai'ala conchade abanicoA.
En el perfileconmico
en acuicultura
purpuratus
(Ministerio
elaboradopor el FONDEPES
de Pesquera,
2003a),
se estimala manode obradirectae indirecta
comoun 36%de los costos
totales,en el presenieestudioesterubrorepresenta
entreel 15.24y 17.24
% segnla densidadde cultivo,esia diferencia
se debebsicamente
a que
pues
la manode obradirectaes eventualen ei casode estainvestigacin,
parapocasde siernbra,
solose contratapersonal
cosechay algunasfaenas
de mantenimiento;
el nicopersonalBermanente
con ei que se cuentaes el
y eljefedelproyecto.
Ceguardiana
En el casoCe la Cepreciacin
el estudioelaboradcpor FONDEPES
queen nrestro
indicaqueestaen el ordendel27%,mientras
casoesterubro
variaentreel 8.7 y 18.5%del costototalsegnla densidad,
estadiferencia
probablemente
no se coniempiaa
se deba a que en esta investigacin
propiaen tierra,rnientras
que en e! casode
utilizacin
de infraestructura
FONDEPESsi, pues cuentan con instalacionescomo hatchery.
almacenes,alojamientos,
embarcadero,
casetas de control;as como
y otros; tambines probableque esta
vehculos,gruposelectrgenos
diferencia
en cuantoa equiposinfluyaen ia diferencia
en cuantoa costoscie
ya que en la presenteinvestigacin
combustibles,
estaen el ordendel 2..3al

, /

f()

3.7 o del costotoiai,mientrasque FONDEPES

inciicaque este rubro
representa
el 9%delcostototal.
En el casode la semillaFONDEPES
indicaque esiaen el ordendel
puesvariaentreel
19 a/o,estacifraes parecidaa la de esta investigacin
15.6y 23.2%delcostototalsegnla densicjad.
Existe tambin cierta diferenciaen el caso de los costos
y costosde ventasque se presentan
de
administrativos
en la investigacin
(5% en amboscasos) y la nuestra,los costosadministrativos
FONDEPES
estudio,mientrasque los
estnen ei ordendel 9.5 al 11.8oAen el presente
costosde ventasrepresentan
entreel 11.8y 13.59/odel costototalsegnla
conla quese estetrabajando.
densidad
estudiovarioentreUS $
El costounitario
de produccin
en el preserrte
parala conchaCe
3.52y 3.821kg, segnel perfileconmico
en acuicultura
por FONDEPES
(Ministerio
de Pesquera,
abanicoA. purpurrafus
elaborado
2AA3a)
dichocostoestaraen el ordende US$ 2,86/kg.

80

VI. CONCLUSIONES
Nc existe diferencia estadstica significativaen !a proCuccin
somtica de la pae comestible de A. purpuratus entre las
densidadesde 51, 102 y 153 conchas/m2; mientrasque esias
mismas densidades presentan una

diferencia estadistica

significativa
respectoa la densidadde 204 conchas/m2.

planteadas
De acuerdoa las condiciones
en el presente
estudio,!a
y econmicos,
densidadptimade cultivoen trmnosbiolgicos
se encuentra
entrelas 102y 153conchasim2,puesia produccion
somtica alcanzadacon estas densidadespermite obtener
ingresosnetos superioresa US $ 65000 dlares {bajo una
hipotesisrealista),lo cual representaun 19 y 23% ms de lo
obtenido con las densidadesde 2A4 y 51 conchas/ m'
respectivamente.

Bajo condicionesoptimistasy pesimistaspara ei preeiode venta

del producto,las densidadesque generanlos mayoresutilidades
netasson ias de 102v 153conchasim2.

8t

No existe suficienteevidenciapara aceptarque la iasa

de

registradaen las 4 densidadesde cultivorlel

supervivencia,
presente
estudio,
seaestadsticamente
cjiferente.

(pelado,congeiacio
y aimacenamiento)
El procesamiento
de ia
conchade abanicoA. purpurafusrepresenta
el mayorcosioparael
- exportador,
puesse encuentra
acuicultor
en ei ordensel 24.'1al
28.0 % de los costostotales,varianciosegn la densidacjcje
cultivo.

Las mayores diferenciasen la estrueturacostos de las

la
por la depreciacin,
Censidades
de cultivoestnrepresentadas

y la semilla
prima.
manode obradirecta
o materia

82

VII. RECOMENDACIONES

Se recomiendaque en futu.asinvestigaciones
se pruebe
que varenentre 102y i F3 conchas/m2,puessegn
densidades
los resultados
obtenidos
en el presenteestudiodichasdensidades
permiten
obtenerlosmayores
ingresos
netos.

Realizaraniisisde sensibilidad
econmica,
considerando
ros
y combinados
cambiosindividuales
quese producen
en los preclos
FOB del producto,costode la semilia,tasasde supervivencia
y
otr"osfactoresque influyendireciamenteen la rentabilicjad
del
negocio.

Efectuar
estudiossimilares
incrementando
el periodode engordea
I mesescomomnimo.

De ser posibie,hacercoincidirlos periodosde engordecjeconcha

de abanicaA. purpurafuscon la pocade temperaturaclidas,las
cualescoincidencon ia pocade mareasmas caimadas.

83

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I tx. ANEXOSI
t\

/t

Anexo 1 .

Gostos asumidos en la produccin de 22 toneladas de A. purpuratus

cuftivada a diferentes densidades en la zona de Casma en un perodo
de 6 meses (abril- octubre 20031

Tabla1.'1.

y aceiteparamotoresmarinos
Costode materiaprima,combustible

Concepto/ Requerimiento

Densidad(conchas/m')

Unidades

Semilla(A. purpuratus)1
PrecioUnitario
Sub total
Sub Total

Manojos

s/.
s/.

9384
8
75072

204

153

105

51

9563
I
76504

10600
8
84800

12292
I
98336

us $3 21760.00 22175.07 24579.71 28503.19

3ombustible para siembra1

Gal.

472

248

184

160

lomb. paracosecha

Gal.

472

248

184

160

lomb. transportebalsa- muelle

Gal.

50

52

56

64

lomb. paramantenimiento

Gal.

384

192

192

192

lomb. Otros
-otal

Gal.

360

360

360

360

Gal.

1738

1100

976

936

:'ecio Unitario2

9.25

9.25

9.25

9.25

S.rbTotal

s/.
s/.

16076.5

10175

9028

8658

SubTotal

us $3

4659.86

2949.28

::eite parasiembra'

Cojn

236

124

92

80

- -eite para cosecha

Cojn

236

124

92

80

-:eite transportebalsa- muelle

Cojn

25

26

28

32

-.:eitepara mantenimiento

Cojn

192

96

96

96

-:erteotros

Cojn

180

180

180

180

Cojn

869

550

488

468

976

936

-,dt

:-rio Unitario

si.

: -: Total

s/.

l-b Total

US $3

1738

11 0 0

503.77

318.84

2616.81

282.90

2509.57

271.30

ll calculo del requerimientode semilla, combustible y aceite para las diferentes

:ersidadesse puedeapreciaren el anexo2
:'ecio del galnal 15 de enerodel 2004
co de cambio:US $ 1 = S/. 3.45

Tabla1.2.

Costode insumos,suministros.
envasesy servicios

Concepto

Unidad Cantidad PrecioUnit.

Fuente

(s/.)

Sub Total

(s/.)

Kit de 02

Unidad

241.50

CatalogoEco

241.50

Termmetro

Unidad

34.50

Aquatic

69.00

Insumosde Limpieza

Unidades Varios

69.00

69.00

Traje de agua

Unidad

24

28.70 IndecauchoS. A.

688.80

Botas

Unidad

24

20.50 Indecaucho
S. A.

492.00

Sub Total(S/.)

1560.30

Sub Total(US$)

452.26

Servicio fax

2 I semana

3.45

165.60

enviomuestras/ doc.

1/ semana

34.50

828.00

Sub Total(S/.)

993.60

SubTotal(US$)

288.00

Bolsas1 kg

Millar

22

73.07

Plsticosy

1607.70

manufacturasS. A.
Cajamaster 10 kg

Unidad

2200

2.05

A. SechinS. A.

4516.05

Sub Total(S/.)

6123.75

Sub Total (US $)

1775.00

Transporte

Camin

10viajes

1900.00 A. SechinS. A.

19000.00

Casma- Lima

de 12 ton.

Procesamiento

Ton

22

5175.00

AESA

11385000

Almacenamiento

Ton

22

102.60

AESA

225808

rago concesin(50 Ha)

Ha

50

160.00 A. SechinS. A.

SubTotal(S/.)
Sub Total (US $)

8000.00
143108.08
41480.60

T a b l a1 . 3 .

costo y requerimiento
de sistemasy cabos para determinarla depreciacin
en el engordede A. pupuratusa diferentesdensidadesen un peiiodode 6
MESCS

Concepto

Densidad

Requerimiento' PrecioUnitario

(conchas/m2) (unidades kg) (US $/ unidad kg)

51

9384

102

4866

153

Total

Vida til3

(us$)

(aos)

56304

29196

3596

21576

204

3133

I 8798

51

8850

115050

102

4590

59670

153

3392

44096

204

2953

38389

51

5170

17226

Cabode

102

2530

8430

7t8

153

1870

6231

204

1 650

5498

51

752

2506

Cabode

102

390

1399

3t8

153

288

960

204

251

836

51

570

1899

3abo de

102

295

983

5t16

153

218

726

204

190

633

51

122

407

labo de

142

63

210

153

47

158

204

41

137

Boyas

Linternas

6.00

13.00

3.33

3.33

3.s3

3.33

!l clculodel requerimiento
d
- entrasque el
clculodel requerimiento
de cabosse apreciaen el anexo3.
I
nrai^
r^
l^^.,^^
r^-^-= pje-c'o
y. , l l ^linternas
de
boyas
esta expresadoen US $/ unidad,mientrasque el de cabos
- JS $/ kg. La fuentede la que se obtuvoel preciode los cabosfue la
Coplastjc
: I ef precode boyasy linternasnos lo brind Aucorasechns A "rpr"r"
:-ente: Mendoet al..2001.

Tabla1.4.

de maquinarias,equipos,vehculosy embarcaciones
Costos referenciales
Cantidad

Concepto

PrecioUnitario

Vida til3

Fuente
S. A.
Maquinarias

(us$)

Camioneta

16950

aos
5

Bote11

5500

10

SerniS.A. C.
Astillero

Bote22

3800

10

AstilleroSerniS.A. C.

Motor40 HP

3740

MavilaS. A.

Motor60 HP

4980

MavilaS. A.

Winche

1300

A. SechinS. A.

Piesde esloraY 10 Piesde manga

t embarcacin
de maderade 24 piesde esloray 18 piesde manga
3 Fuente:D. S. 194-99-EF
y moluscosen un
Costo de anlisis microbiolgicopara agua de mar
odo de 6 meses
Total
Unidad Cantidadde PrecioUnit. Fuente
Tipode EnsaYo

T a b l a1 . 5 .

EnsaYos

12

(concha)ensayo
y microbiolgico
Biotxinas
(agua) ensayo
y otrosparmetros
Plancton

361

(us$)

(us$)

385.00 CERPER4620.00
56.53 CERPER2035.08

Parmetrosinorgnicos

ensayo

359.00

CERPER 359.00

Muestreode la zona cultivo

muestra

12

50.00

CERPER 600.00
7614.08

roTAL(US$)

-, E l n m e r o o e e n s a 3 p u n t o s d e n t r o d e | a c o n c e s i n .
2 La cotizacinde CERPER para el monitoreode agua de mar y moluscos bivalvos se
muestraen detalleen el anexo6'
Tabla1.6.

perodode
Resumende costosde manode obraindirectaen un

(S/.) SubTotal(S/')
CostoUnitario
12240.00
680/ mes

Unidad

Cantidad

Guardiana

Persona

Jefe proyecto

Persona

1
I

1500i mes

J A.C.

Persona

4
I

345/ ton.

Concepto

Sub Total(S/.)
Sub Total (US $)

6 meses

900000
7590.00
28830.00
8356.52

Anexo 2.

Clculo de costos de mano de obra y combustible para el engorde de

A. purpurausa diferentes densidades

Datosgenerales:
- Alturaprom.inicial:60 mm aprox.
-

Tiempode duracin:6 meses.

Produccinproyectada:22toneladasen presentacinroe on

2 embarcacionespropias

A. Densidad1
- Densidad:10 conchas/pisode lint.
-

Supervivencia:
97.5o/o

Rendimiento:2.486kg./ linterna

Requerimiento
de linternas:8850 (89 lneas)

Requerimientode boyas. 1 por c/linterna+ 6 sealizadoraspor c/ lnea.8850 + 6x89 =

9384

Requerimientode conchaspara sembrar:9219manojos

1. Siembra(14das)
1.1.Extraccinde conchas
- Rendimiento
de 1 emb. (2 buzos+ 2 tripulante):140 - 150 manojos/ da
- Requerimiento
70 (5 emb./da, durante14 dasaprox.)
de embarcaciones:
-

Costode extraccinde conchas:Sl. L7 / manojo

+
Costototal:1.7 x9219 = S/. 15672.30
1.2.Llenadoy cocidode linternas

Rendimientode c / obrero:43.2lint.l da

Requerimiento
de obreros:210(15 obrerosx 14 das aprox.)

Pagoc/ obrero:S/. 20.00

Pagototal:S/. 4200.00

1.3.Siembrade linternas
-

Rendimiento
c/emb.(4 trip.+ 1 mot.):150 lint./da

Requerimientos
de emb..59

Costodealqui|erdeemb.:S/.150id|a=>totar59-28)x150=S/.4650.00
Sl 20 = 9' 59@'00
Personal:59 emo'x5 pers x
= 472 gal'
8 gal/emb' => total : 59 xB
Combustible:
. Aceite:236 cojines
2. Cosecha(10 das)
2.1.Cosechade linternas
.Rendimientoc/emb.(4trip.+1mot.):150tint'/da
de emb':59
- Requerimientos
-Costodealquilerdeemb.:S/.,150/da=>total:(59-20)x150=S/.5850.00
= S/' 5900'00
- Personal:59emb' x 5 pers' xSl'20
= 472 ga|8 gal/emb' => total:59 xB
- Combustible:
- Aceite:236 cojines
c/ u)
y llenadode mallasde 2 manojos
2.2. Balsa(sacudido
da
de c/ obrero:75 manojos/
- Rendimiento
x 10 dasaprox')
de obreros' 120(l2obreros
- Requerimiento
Pagod obrero:S/' 20'00
a
Pago total:S/' 2400'00

la balsa
2 3. Transporteal muelledesde
viaje):90 aprox
Rendimientode emb' (# mallas/
-

50
Requerimiento(# de viajes):

-Gastodecombustib|e/viaje:1ga|.=>total:50gal.

Aceite:25 coiines
=
1500'00
S/' 150'00/dax 10 das S/.
Alquilerde embarcacin:
=
4 x 10dasx S/' 20 S/' 800.00
personal:
Requerimiento
2 4. Estiba
= S/' 600'00
3 obreros/da x 10 das
- Requerimiento:
3. Mantenimiento
3 1. Reflote
=> total:48 reflotes
- Frecuencia"2veces/semana

Requerimientoobreros

: 3/ reflote

Requerimientocombustible

: 8 gal./reflote=> total:384 gal

Aceite

: 4 cojineslreflote=> total:192 cojines

Costo mano obra

:S/. 2880.00

4. Transportede personal
r
-

Durantela siembra:
15 ob. = S/. 50 x 14 das= 700.00

22 ob. x S/. 4x14 das = 1232.00

.

Durantela cosecha:
15 ob. = S/. 50 x 10 das= 500.00

34 ob. x S/.4 x 10 das= 1360.00

TotalTransportePersonal: S/. 3792.00

5. Guardiana
- # de guardianes : 3
-

Pagomensual

: S /.6 8 0 .00

Pagototal

: S/.7200.00

6. Jefe del proyecto

- Pagomensual

:S /. 1500.00

: S/.9000.00

Pago total

B. DENSIDAD2
- Densidad:20 conchas/pisode lint.
-

97.5o/o
Supervivencia:

Rendimiento:4.793kg./ linterna

Produccinproyectada:22000 kg de conchade abanicoen presentacinroe on

de linternas.4590(46 lneas)
Requerimiento

por c/ lnea:4590 + 6x46=

de boyas:1 por c/linterna+ 6 sealizadoras
Requerimiento
4860

Requerimiento
de conchasparasembrar:9563manojos

1. Siembra(12 das)
1.1.Extraccinde conchas
- Rendimiento
de 1 emb. (2 buzos+ 2 tripulante):140 - 150 manojos/da
-

Requerimiento
72 (6 emb. Durante12 dasaprox.)
de embarcaciones:

Costode extraccin
de conchas:Sl. l.Tlmanojo
+
Costototal:1.7x 9563= S/. 16257.10
1.2.Llenadoy cocidode linternas
-

Rendimiento
de c/ obrero:39.6lint./da

Requerimiento
de obreros:120 (10 obrerosx 12 dasaprox.)

Pago c/ obrero:S/. 20.00

Pagototal:S/. 2400.00

1.3.Siembrade linternas
-

: 50lint./da
Rendimiento
c/ emb. (4 trip.+ 1 m o t . ) 1

Requerimientos
de emb.:31

Costode alquilerde emb.:S/. 1501da=> total:(31 -24)x 150=S/. 1050.00

Personal:31 emb.x 5 pers.x S/.20= S/. 3100.00

8 gal./emb.
Combustible:
+ t o t a l: 6 0 x 8 = 2 4 8 9 a 1 .

Aceite: 124 cojines

2. Cosecha(10 das)
2.1. Cosechade linternas(10 das)
-

Rendimiento
c/ emb. (4 trip.+ 1 mot.):150 lint./da

Requerimientos
de emb.;31

Costode alquilerde emb.:S/. 150/da => total:(31 - 20)x 150=S/. 1650.00

Personal:31 emb.x 5 pers.xSl.20 = S/. 3100.00

I gal./emb.=> total: 60 x 8 = 248 gal.

Combustible:
Aceite:124 cojines

2 2. Balsa(sacudidoy llenadode mallasde 2 manojosc/ u)

- Rendimiento
de c/ obrero:75 manojol da

Requerimiento
de obreros:130 (13 obrerosx 10 das aprox.)
Pago clobrero:S/. 20.00
Pagototal:S/. 2600.00
2.3 Transporteal muelledesdela balsa
-

Rendimiento
de emb. (# mallaVviaje):90 aprox.

Requerimiento(# de viajes):52

Gastode combustible/
viaje:1 gal. => total.52 gal.

Aceite:26 cojines
Alquilerembarcacin:S/. 150.00/da x 10 das= Sl. 1500.00
personal:4 x 10 dasx Sl. 20 = S/. 800.00
Requerimiento

2.4Estiba
- Requerimiento:
3 obreros/dax 14 das = S/. 600.00
3 Mantenimiento
3 1. Reflote
- Frecuencia:1 vezlsemana => total:24 reflotes
-

Requerimientoobreros:3/ reflote

Requerimiento
combustible:
I gal./reflote=> total:192 gal
Aceite:4 cojines/ reflote=> total: 96 cojines

Costomanoobra:S/. 1U0.00
Transportede personal
.

Durantela siembra.
15 ob. = S/. 50 x 12 das= 600.00

8 ob. x S/.4 x 12 das= 384

.

Durantela cosecha:

15 ob. = S/. 50 x 10 dias= 500.00

21 ob.x S/.4x 10 dias = 840.00
Totaf Transporte Personal: Sl. 2324.00

5. Guardiana
- # de guardianes :

Pagomensual

:S/.680.00

Pago total

: S/. 7200.00

6. Jefe del ProYecto

-

Pagomensual

: S/.1500.00

Pagototal

: S/.9000.00

C. DENSIDAD3
- Densidad: 30 conchas/piso de lint.
-

Supervivencia:95o/o

Rendimiento:6.487kg-llinterna
presentacinroe on
Produccinproyectada:22000 kg de conchade abanicoen

de linternas:3392(34 lneas)
Requerimiento
por lnea: 3392 + 6x34 =
Requerimientode boyas: 1 por c/linterna+ 6 sealizadoras c/

3596
-Requerimientodeconchasparasembrar:10600manojos

1. Siembra(12das)
1.1.Extraccinde conchas
- Rendimiento
de 1 emb. (2 buzos+ 2 tripulante):140 150 manojos/da
- Requerimientode embarcaciones;72 (6 emb.durante12 dasaprox')
Costode extraccinde conchas:Sl' 1'71manojo
4
Costototal:1.7 x 10600= S/' 18020'00

1.2 LlenadoY cocidode linternas

- Rendimientode c/ obrero:36 lint'/ da
-Requerimientodeobreros:96(8obrerosx12dasaprox.)
+

Pagod obrero:Sl. 20.00

Pagototal:S/. 1920.00

1.3 Siembrade linternas

-

'150lint'/da
cl emb. (4 trip + 1 mot ):
Rendimiento

Requerimientos
de emb.:23
Personal:23 emb.x 5 pers.x S/.20= S/. 2300
Combustible:
I gal./emb.=> total: 60 x 8 = 184 gal.
Aceite:92 cojines
2. Cosecha(10 das)
2.1 Cosechade linternas(10 das)
- Rendimiento
c/ emb. (4 trip.+ '1mot.):150 lint./da
-

de emb.:23
Requerimientos

Costode alquilerde emb.:S/. 150/da => total:(23 - 20)x 150=S/.450.00

Personal. 23 emb.x5 pers.x Sl.20 = S/. 2300.00

Combustible:
8 gal/emb. => total : 60 x 8 = 184 gal.

Aceite:92 cojines

2.2Balsa(sacudidoy llenadode mallasde 2 manojosc/ u)

- Rendimiento
de c/ obrero.75 manojos/da
-

de obreros:140 (14 obrerosx 10 das aprox.)

Requerimiento

Pagod obrero:S/. 20.00

Pagototal:S/. 2800.00

2.3 Transporteal muelledesdela balsa

-

Rendimientode emb. (# mallas/viaje):90 aprox.

Requerimiento(# de viajes):56

i viaje:1 g1.=> total:56 gal.

Gastode combustible

Aceite:28 cojines

S/. 150.00/dia x 10 das = S/. 1500.00

Alquilerde embarcacin:
personal:4 x 10 dasx Si. 20 = S/. 800.00
Requerimiento

2.4 Estiba
Requerimiento:3 obreros/da x 14 das = S/. 600.00
3. Mantenimiento
3.1 Reflote
- Frecuencia:1 vezlsemana => total: 24 reflotes

Requerimientoobreros:3/ reflote
Requerimientocombustible:8 gal./ reflote=> total: 192 gal
aceite:4 cojines/ reflote=> total: 96 cojines
costomanoobra:S/. 1440.00
Transportede personal

Durantela siembra
15 ob. = S/. 50 x 12 das= 600.00

7 ob. x S/.4x 12 das= 336.00

o

Durantela cosecha:
15 ob. = S/. 50 x 10 das= 500.00
18 ob. x S/.4x 10 das=720.00
Total Transporte Personal: S/. 2156.00

5. Guardiana
- # de guardianes : 3
-

Pagomensual

: S/. 680.00

Pago total

: S/. 7200.00

6 Jefedel proyecto

Pagomensual : S/. 1500.00

Pagototal

: S/. 9000.00

D. DENSIDAD4
- Densidad:40 conchas/ pisode lint.

rt
n

93.13%
Supervivencia:

7.450kg./ linterna
Rendimiento:

Produccinproyectada:22000 kg de conchade abanicoen presentacinroe on

Requerimiento
de linternas:2953 (30lneas)

Requerimiento
de boyas:1 porcllinterna+ 6 sealizadoras
o o r c l l n e a :2 9 5 3+ 6 x 3 O =
3133
parasembrar'.
12292manojos
Requerimiento
de conchas

1. Siembra(14das)
1.'1Extraccinde conchas
-

de 1 emb. (2 buzos+ 2 tripulante):140 - 150 manojos/da

Rendimiento

Requerimientode embarcaciones:84 (6 emb. Durante14 dasaprox.)

de conchas:Sl.1.7lmanojo
Costode extraccin
+
Costototal: 1.7 x 12292= S/. 20896.40
1.2 Llenadoy cocidode linternas

Rendimientode c/ obrero:32.4lint.l dia

de obreros:98 (7 obrerosx 14 das aprox.)

Requerimiento

Pago c/ obrero.S/. 20.00

c)

Pagototal:S/. 1960.00

1.3 Siembrade linternas

- Rendimiento
d emb.(4 trip.+ 1 mot.):150lint.ida
-

de emb.:20
Requerimientos

Persona|20emb.x 5 pers.x S/.20= S/. 2000.00

I gal/emb.=> total: 60 x 8 = 160 gal.
Combustible:

Aceite:80 cojines

2. Cosecha(10das)
2.1 Cosechade linternas(10 das)
- Rendimiento
c/ emb' (4 trip' + 1 mot'):150 lint'/da
-

de emb.:20
Requerimientos

emb.x 5 pers.x S/.20= Sl. 2000.00

Personal'.2O
8 gall emb. => total: 60 x 8 = 160 gal.
Combustible:

Aceite:80 cojines

2.2Balsa(sacudidoy llenadode mallasde 2 manojosc/ u)

Rendimiento
de c/ obrero:75 manojos/da
-

de obreros:160 (16 obrerosx 10 dasaprox.)

Requerimiento

Pagod obrero:S/. 20.00

+
.

Pagototal:S/. 3200.00

2.3 Transporteal muelledesdela balsa

- Rendimiento
de emb.(# mallas/viaje):90 aprox.
-

Requerimiento(# de viajes):64

Gastode combustible/
viaje:1 gal.=> total:64 gal.

Aceite:32 cojines

Alquilerembarcacin:
S/. 150.001
da x 10 das = S/. 1500.00

Requerimienfopersonal:4 x 1Odas x Sl. 20 = S/. 800.00

2.4 Estiba
- Requerimiento;3 obreros/da x 14 das = S/. 600.00
3. Mantenimiento
3.1 Reflote
Frecuencia:1 vezl semana=> total: 24 reflotes
-

Requerimientoobreros:3/ reflote

Requerimientocombustible:8 gal./ reflote=> total: 192 gal

Aceite:4 cojines/reflote=> total: 96 cojines

Costo mano obra:S/. 1440.00

4. Transportede personal
o
-

Durantela siembra:
15 ob. = S/. SOx 12 das= 600.00

.
-

Durantela cosecha:

15 ob. = S/. 50 x 10 das= 500.00

18 ob. x S/.4x 10 das= 720.00
Total Transporte Personal: S/. 1820.00

5. Guardiana
-

# de guardianes : 3

Pagomensual

: S/. 680.00

Pagototal

: S/. 7200.00

6. Jefe del proyecto

- Pagomensual . S/. 1500.00
- Pagototal
: S/. 9000.00

Tabla2.1.

Resumendel costo de manode obradirectaen un perodode 6 meses

Concepto

Extraccinde conchas

Densidad (conchaslm2)

204
153
102
51
15672.3016257.1018020.00 20896.40

Llenadoy cocidode linternas

4200.00 2400.00 1920.00

1960.00

Siembrade linternas

5900.00 3100.00 2300.00

2000.00

Alquilerde emb. P/ sembra

4650.00 1050.00

Cosechade linternas

5900.00 3100.00 2300.00

2000.00

Alquilerde emb. P/ cosecha

5850.00 1650.00 450.00

0.00

Sacudidolinternas/llenadomallas

2400.00 2600.00 2800.00

3200.00

800.00

800.00

Transporteconchas balsa- muelle

800.00 800.00

0.00

Alquileremb.P/ transportea muelle 1500.00 1500.00 1500.00

0.00

r500.00

600.00

600.00

Mantenimiento

2880.00 1440.00 1440.00

1440.00

Transportepersonal

3792.O0 2324.00 2156.00

1820.00

Estiba

600.00 600.00

Sub total (S/.)

54144.3036821J0 A286.00

36216.40

Sub total (US $)

15694.00 10672.78 9937.97

10497.51

de linternas,cabosy boyassegndensidadde
Resumendel requerimiento
cultivo
Densidad(conchas/m2)
Concepto
2U
153
102
51
30
46
34
94
Lneas
2953
4590
3392
8850
LinternasL2
3133
3596
4866
9384
Boyasde 300mm

Tabla2.2.

Anexo 3.

Requerimientode cabos

Cabo de 7/8
.

Uso

: lneamadre

Longitud

.220 m por lneamadre

Material

: polipropileno

Profundidad
de la zona:25 m

Profundidadde cultivo: 7 m

Cabo de 3/8
.

Uso

: estrobode linternas

Longitud

: 1.7 m por estrobo

Material

: polipropileno

Cabo de 5/8
.

Uso

: estrobode boyas

Longitud

: 1.7 m por estrobo

Material

: polipropileno

Cabode 114
.

Uso

: orejaspara colgarlinterna

Longitud

: 0.65 m por oreja

Material

: polipropileno

Tabla3.1.

Cantidadrequeridade cabossegndensidadde cultivo

Densidad(conchas/m2)

DimetroRendimiento

102

204

del cabo

(pg)

(m/ kg)*

7t8

20240

5060

10120 2530

7480

1870

6600

1650

3/8

20

15584

779

7793

390

5755

288

4988

249

5t16

28

20000

714

10000

357

7387

264

6428

234

1t4

47

5960

127

2980

64

2208

47

1907

41

* Fuente:CoplasticS. A.

51

153

del cabo

Metros Kilos Metros Kilos Metros Kilos Metros Kilos

k__

1 0 0m- i H

20m

Boya

7m
I

I
I
1g
/i

\\

t1
*

F i g .3 . 1 .

Esquemade las dimensiones

de los cabosde una lneamadre

Anexo 4.

Datos de la supervivenciay procedimientosde calculo segn la prueba

de homogeneidadde sub poblaciones(Chi- Cuadrado)

Tabla4.1.

y Tasade
Registrodel numerode individuosal inicioy finaldel experimento
segndensidadde cultivo
supervivencia

l."inuduosal inicio del N" individuos al finaldel

experimento

(%l

Densidad(conchas/m2)

Densidad(conchas/m')

experimento
Densidad(conchas/
Rep. 51

102

159

204

51

102

153

204

19

30

37

R1

10

20

30

40

10

R2

10

20

30

40

9 2 0 2 8 3 8

R3

10

20

30

40

10

19

29

36

R4

10

20

30

40

10

20

27

38

Tabla4.2.

Supervivenciapromedio

102

51

153

2M

97.50 97.50 95.00 93.13

de dos
en una tablade contingencia
distribuidos
Datosde supervivencia
entradas
P o b l a c i o n e s = 1 , 2 , 3 Y 4 l

Gategora
(i = 1,21

5l ind./

102ind.l m2

153 ind./

TOTAL
2O4ind.l

Vivos

39

78

114

149

380

Muertos

11

20

Total

40

80

120

160

400

de
De acuerdo al orden que presentanlos datos en la tabla 23, se calculael estadstico
prueba X"2, utllizandola formulasiguiente:

(o- Eii)tEj - X2 z-tt-t, donde: Eij= to x (no/noo)

X"' =2=f 2=10
El estadsticode pruebacalculadoes iguala.
Xr2 = 2]6

Anexo 5.

Resumen del peso promedio de la parte comestible de A. purpuratus por

unidad experimentalsegn 4 densidadesdiferentes

Densidad

Repeticin

R2
R3

10.67

Promedio

11.11 12.17 17.68 16.17 18.10 24.64

R1
102

153

204

Ago.

1 1 . 8 4 1 1 . 5 7 1 7 . 3 4 1 7 . 2 9 17.07 25.51
' 1 6 . 3 7 1 7 . 0 1 18.14 24.5'l
10.81 10.56

R1
51

Jul.

May.

(conchas/m2)

R2

14.38

19.34

14.21 19.08 23.89

9.93 ' 11.95 1 3 . 1 6 15.64 17.44

23.67

10.24 12.60 1 6 . 8 7 14.13 14.95 24.71

R3

9 . 4 9 1 1 . 0 9 1650

Promedio

9.89

11.88 15.51

14.23 15.99

25.26

14.67 16.13 24.55

R1

10.26 1 1 . 4 5 1 1 . 8 5 13.39 14.60 24.59

R2

10.90 11.25 11.67 13.82 14.13 20.78

R3

10.07 10.95 12.24 15.21 15.79 23.20

Promedio

10.41 11.22 11.92 14.14 14.U

22.85

R1

8.88

1 0 . 9 8 13.39 14.03 14.43

R2

9.54

10.52

13.82 12.U

R3

9.14

1Ai1

15.21 12.90

14.26 19.66
14.56 '19.06

Promedio

9.19

10.54

14.14

13.26

14.41 20.00

21.29

Anexo7.

Registro de datos biolgicos tomados durante el desarrollo del

experimento.

T a bl a 7 .1 . Datos biolgicosde una muestrade 50 individuostomados al inicio del

experimento
Fecha:
Concha
N"
1
2
3
4
5
6
7
8
I
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41

1510412003
Altura
Longitud
(mm)
(mm)
5
9
62
5
5
56
6
5
67
5
9
58
6
1
63
5
5
55
6
3
64
5
9
61
64
66
55
57
56
58
65
68
61
63
57
60
65
67
58
60
61
63
61
62
62
64
57
58
59
63
57
58
62
65
62
63
62
65
60
65
65
68
59
60
61
64
61
64
64
68
56
57
56
60
64
68
62
65
63
67
61
63
57
58
63
65
60
62
U
66

Espesor
(mm)
28
23
27
26
28
21
27
25
27
22
25
29
28
24
26
24
24
27
28
23
25
22
27
24
26
27
28
25
27
27
26
25
25
27
29
26
27
24
25
24
24

PT

PPB

PG

(s)

(g)

(s)

44.60
29.20
56.30
39.40
38.20
39.50
47.90
34.80
43.80
36.40
30.40
57.20
43.00
29.20
43.10
30.30
41.10
39.30
39.50
28.50
37.80
30.40
44.30
34.20
40.50
44.40
61.00
33.24
46.20
43.20
41.40
27.70
30.90
50.30
55.20
42.30
38.00
32.20
3 7. 4 0
45.30
39.80

19.30
12.50
22.70
17.60
15.70
12.70
16.70
14.10
17.50
12.00
14.00
20.70
15.30
13.10
16.90
13.90
17.00
16.00
14.30
12.90
14.80
12.50
17.90
15.20
18.20
13.90
21.00
13.30
18.60
18.30
19.60
12.30
15.50
19.40
20.10
14.70
17.50
13.60
16.10
19.30
15.80

1.90
1.30
2.40
2.40
1.80
1.10
1.40
2.10
t.v

1.80
1.70
2.20
1.90
1.80
1.00
2.30
1.50
2.20
1.20
1.20
1.30
0.90
2.10
2.50
2.60
1.00
1.90
1.80
1.80
2.00
2.60
1.50
2.10
2.30
2.40
1.40
1.80
1.40
2.50
2.30
1.40

PC

(s)
6.70
4.30
6.90
5.10
4.60
4.00
4.90
3.70
4.00
3.10
3.60
5.90
4.00
3.40
4.10
4.10
5.40
4.20
3.10
4.00
4.90
4.40
5.70
4.00
5,00
3.70
7.00
4.00
5.50
6.10
6.00
3.20
4.30
4.70
5.60
3.60
4.40
4.00
4.10
5.70
3.90

PPC*

IG

(s)

%l

8.60 9.84
5.60 10.40
9.30 10.57
7.50 13.64
6.40 11.46
5.10 8.66
6.30 8.38
5.80 14.89
5.20 6.86
4.90 15.00
5.30 12.14
8.10 10.63
5.90 12.42
5.20 13.74
5.10 5.92
6.40 16.55
6.90 8.82
6.40 13.75
4.30 8.39
5.20 9.30
6.20 8.78
5.30 7.20
7.80 11.73
6.50 16.45
7.60 14.29
4.70 7.19
8.90 9.05
5.80 13.53
7.30 9.68
8.10 10.93
8.60 13.27
4.70 12.20
6.40 13.55
7 . 0 0 11 . 8 6
8.00 11.94
5.00 9.52
6.20 10.29
5.40 10.29
6.60 15.53
8.00 11.92
5.30 8.86

Tabla7.1.

Datosbiolgicosde una muestra(Continuacin)

42
44
45
46
47
48
49
50
Prom.
Desvest.

59
64

62
66

22
28

62
55
56
55
58
55
59.96
3.21

64
57
60
56
61
57
62.18
3.68

29
24
26
23
26
24
25.58
2.00

33.40
5 1. 5 0
56.40
2 7. 1 0
36.60
30.50
38.90
28.60
39.65
8.52

15.50
15.80
20.30
11.40
12.30
12.20
16.10
12.74
15.89
2.80

1.60
1. 4 0
2.60
1. 8 0
0.80
1.60
2.40
1.70
1.80
0.50

5.50
3.70
5.50
3.60
3.30
3.60
4.80
3.60
4.55
1.01

7.10
5.10
8.10
5.40
4.10
5.20
7.20
5.30
6.34
1.31

10.32
8.86
12.81
15.79
6.50
13.11
14.91
13.39
11.36
2.73

.PPC=PC+PG
PPB: Peso de la Parte Blanda
PG: Pesode la Gnada
lG: ndiceGondico

Donde:

PT: Peso Total

PC: Pesodel Cayo
PPC: Peso de la Parte Comestible

TablaT.2.

Datosbiolgicosde la densidadde 51 conchas/m2duranteel periodoMayo

- Octubredel 2003

PC PPC* IG
PG
Fecha Rep. Concha Altura Longitud Espesor PT PPB
(g)
(g)
(%l
(g)
(g)
(mm) (mm)
(mm)
(g)
No
75
1
68
30 75.10 26.60 4.40 7.50 1 1 . 9 0 1 6 . 5 4
2s
3 8 . 1 0 1 9 . 0 0 2.40 6.00 8 . 4 0 1 2 . 6 3
2
60
63
75
71
31 65.20 25.70 5.50 8.40 13.90 21.40
3
76
29
55.50 24.40 3.20 8.90 1 2 . 1 0 1 3 . 1 1
4
69
73.20 23.40 3.70 7.20 1 0 . 9 0 1 5 . 8 1
73
29
5
67
15May.
27 44.80 27.30 4.60 7.60 12.20 16.85
73
6
65
7
70
71
29
58.50 20.20 3.40 9.60 1 3 . 0 0 1 6 . 8 3
72
32
56.70 23.70 2.40 7.40 9 . 8 0 1 0 . 1 3
8
67
75
34
62.40 29.80 6 , 1 0 8 . 3 0 14,40 20.47
I
68
29.56 58.83 24.46 3.97 7.88 11.84 15.98
Prom. 67.22 72.56
2.65 12.08 3.40 1.29 1 . 0 5 1 . 9 1 3 . 6 2
Desvest. 3.23
3.94
49.80 22.90 2.90 6.30 9.20 12.66
28
1
6
6
6
8
29
60.20 26.40 4.80 7.50 1 2 . 3 0 1 8 . 1 8
2 6 3 6 8
44.00 14.60 2 . 1 0 4 . 5 0 6.60 14.38
27
3
5
8
5
9
4
6
7
7
5
32
59.70 26.50 4.30 7.40 11.70 16.23
28
u.20 26.00 4 . 5 0 7 . 1 0 1 1 . 6 0 1 7 . 3 1
5
6
8
7
4
26
36.90 17.40 3 . 1 0 6 . 2 0 9 . 3 0 1 7 . 8 2
1 5M a y 2
6
6
0
6
2
27
42.90 20.70 3 . 5 0 6 . 1 0 9 . 6 0 1 6 . 9 1
7
6
2
6
5
29
6 4 . 1 0 3 1 . 5 0 6 . 1 0 7 . 5 0 13.60 19.37
8
7
0
7
6
29
52.70 23.20 4.00 7.40 1 1 . 4 0 1 7 . 2 4
9
6
8
7
0
72
28
62.70 29.50 4.50 8.30 12.80 15.25
10
65
28.30 52.72 23.87 3 . 9 8 6 . 8 3 1 0 . 8 1 1 6 . 5 3
Prom. 64.70 68.90
1.97
1.64
9.23 5.24 1 . 1 3 1 . 0 8 2 j 0
Desvest. 3.86
5.65

1
2
3

6
6
7

5
0
0

7
6
7

0
3
5

2
2
3

8 53.90 24.40 3.30 7.40 10.70 13.52

6 4 2 . 2 0 1 8 . 1 0 3 . 0 0 4.30 7.30 16.57
3 73.90 32.30 6.20 8 . 1 0 14.30 19.20

labla7.2

Datosbiolgicosde la densidadde 51 conchas/m2(Continuacin)

29
5
7
0
30
5
6
7
3
1 5M a y . 3
29
6
7
7
0
30
7
7
7
2
28
8
7
7
2
27
9
2
6
5
28
67
10
64
69.70 28.80
Prom. 65.30
1.93
3.71
Desvest. 2.83
27
74
1
6
9
29
z
o

68
29
78
3
7
1
33
78
4
7
1
32
79
5
7
3
77
31
1
6
7
5
1 7J u n
33
78
7
7
2
32
75
8
6
9
74
32
9
7
2
26
58
10
57
73.90 30.40
Prom. 6 9 . 10
2.50
6.45
Desvest 5.49
1
7
0
7
4
3
2
2
6
2
6
5
2
5
3
6
7
7
1
2
8
2
4
7
0
7
4
3
0
1 7J u n
5
7
1
7
7
2
9
6
5
8
5
9
2
5
7
7
0
7
5
3
2
70.71 28.71
Prom. 66.86
2.93
6.45
Desvest. 4.98
1
7
5
8
3
3
5
2
7
1
7
5
3
0
3
7
2
7
8
3
4
4
7
6
8
4
3
2
5 7 4 7 9 3 / '
6
7
2
7
8
3
4
1 7J u n . 3
7
7
4
7
8
3
1
8
7
0
7
6
3
2
9
7
3
8
1
3
5
31
79
73
10
32.80
7 9 . 10
Prom. 73.00
1.81
2.85
Desvest. 1 . 8 3
1 7 3 7 9 3 r '
2
6
9
7
7
3
2
3
7
7
8
5
3
7
4
7
7
8
5
3
5
1 6J u l
1
5
7
0
7
6
3
5
6
7
0
7
5
3
0
7
7
9
8
5
3
5
4

6
6
6
6
6
6

4.00 5.30 9.30 16.13

4.30 8.30 12.60 15.36
4.70 6.00 10.70 19.92
4.00 7.60 11.60 14.71
3.80 7.60 11.40 14.62
2.30 5.80 8.10 10.95
3.60 7.10 10.70 14.12
57,61 25.09 3 . 9 2 6 . 7 5 1 0 . 6 7 1 5 . 5 1
9.39 3.86 1 . 0 5 1 . 3 2 2 . 0 6 2 . 6 4
56.20 20.50 3.00 6.80 9.80 14.63
49.80 13.90 1.80 5.10 6.90 12.95
63.00 26.00 5 . 5 0 7 . 6 0 1 3 . 1 0 2 1 . 1 5
77.00 26.00 4 . 1 0 9 . 1 0 1 3 . 2 0 1 5 . 7 7
74.60 26.30 4.20 9.80 14.00 15.97
8 1 . 7 0 2 6 . 3 0 4.00 9.80 13.80 15.21
71.40 27.80 4.70 9.80 14.50 16.91
61.20 25.30 3.50 8.20 11.70 13.83
70.00 27.90 4 . 8 0 8 . 8 0 1 3 . 6 0 1 7. 2 0
40.70 12.20 1 . 8 0 3 . 3 0 5 . 1 0 1 4 . 7 5
64.56 23.22 3,74 7.83 11.57 15.84
12.89 5.75 1 . 2 3 2 . 2 0 3 . 2 6 2 . 2 8
66.80 25.50 3 . 8 0 1 0 . 3 0 1 4 . 1 0 1 4 . 9 0
37.40 20.00 1 . 7 0 3 . 0 0 4 . 7 0 8 . 5 0
53.40 22.30 3.30 7.90 11.20 14.80
58.20 25.40 3.70 9.10 12.80 14.57
62.10 23.60 4 . 1 0 7 . 7 0 1 1 . 8 0 1 7 . 3 7
32.60 11.40 2.10 3.40 5.50 18.42
61.1024.70 3.70 10.10 13.80 14.98
53.09 21.84 3.20 7.36 10.56 14.79
13.07 5.00 0.93 3.01 3.87 3.15
68.40 22.50 4.00 12.30 16.30 17.78
6 1 . 9 0 2 3 . 3 0 4.10 7,90 12.00 17.60
73.00 27.40 3.80 10.70 14.50 13.87
80.90 30.20 5 . 1 0 1 1 . 1 0 1 6 . 2 0 1 6 . 8 9
74.80 25.80 5 . 5 0 8 . 5 0 1 4 . 0 0 2 1 . 3 2
69.60 27.50 4 . 4 0 1 0 . 7 0 1 5 . 1 0 1 6 . 0 0
61.50 24.20 3.20 9.10 12.30 13.22
61.70 26.30 4.50 9.60 14.10 17.11
75.60 28.20 3 . 4 0 1 2 . 1 0 1 5 . 5 0 1 2 . 0 6
67lA 27.60 4.60 9.20 13.80 16.67
69.45 26.30 4.26 10.12 14.38 16.25
6.64 2.39 o . 7 2 1 . 4 9 1 . 4 7 2 . 6 6
74.00 29.90 6 . 7 0 11 . 8 0 1 8 . 5 0 2 2 . 4 1
71.00 24.10 4.60 9.20 13.80 19.09
93.50 32.40 5 . 7 0 1 2 . 7 0 1 8 . 4 0 1 7. 5 9
86.80 31.20 5 . 0 0 1 1 . 9 0 1 6 . 9 0 1 6 . 0 3
76.80 25.80 5.70 9.50 15.20 22.09
77.90 25.90 4.90 10.20 15.10 18.92
89.80 34.10 5.80 12.40 18.20 17.01

58.90 24.80
66.60 28.00
56.50 23.60
63.60 27.20
60.50 26.00
45.90 21.00
54.10 25.50

Tabla7.2.

Datosbiolgicosde la densidadde 51 conchas/m2(Continuacin)

32
65.90 26.10 4.90 10.00 14.90 18.77
75
82
108.20 42.00 8.70 16.40 25.10 20.71
39
82
93
82.66 30.17 5.78 11.57 17.34 19.18
74.67
8 1 . 8 9 34.33
13.17 5.62 1.27 2.23 3.39 2.20
2.74
4.50
5.78
8
8.10 33.20 4.50 14,30 18.80 13.55
77
86
37.
96.50 38.00 7 . 6 0 11 . 8 0 1 9 . 4 0 2 0 . 0 0
36
80
86
87.70 32.40 7 . 1 0 1 0 . 0 0 1 7 . 1 0 2 1 . 9 1
75
85
34
25
4 0 . 8 0 1 8 . 5 0 4.20 4.50 8.70 22.70
60
63
33
97.20 40.00 9.'t0 13.50 22.60 22.75
86
80
1 6J u l . 2
77.00 27.40 6.50 9.10 15.60 23.72
78
33
75
63.60 22.20 3 . 8 0 8 . 0 0 I 1 . 8 0 1 7 . 1 2
73
78
32
76
32
6 0 . 1 0 2 2 . 4 4 7.20 9.60 16.80 32.14
70
78.20 29.90 6 . 7 0 9 . 8 0 1 6 . 5 0 2 2 . 4 1
79
30
73
76.58 29.33 6.30 10.07 16.37 21.81
79.67
32.44
73.67
1 8 . 7 1 7. 3 6 1 . 7 7 2 . 9 4 4 . 1 1 5 . 0 7
7.47
3.50
6.08
69.10 29.70 5 . 6 0 9 . 1 0 1 4 . 7 0 1 8 . 8 6
31
74
82
109.40 40.00 7 . 1 0 1 3 , 7 0 2 0 . 8 0 1 7. 7 5
36
89
83
97.40 36.00 6 . 6 0 1 3 . 9 0 2 0 . 5 0 1 8 . 3 3
36
79
87
98.60 38.30 8 . 4 0 1 2 . 7 0 2 1 . 1 0 2 1 . 9 3
35
93
81
1 6J u l . 3
86.00 33.40 7.20 10.20 17.40 21.56
7 9 8 4 3 r ' .
A
93.30 36.20 8.30 14.10 22.40 22.93
34
78
84
7 9 . 1 0 3 2 . 1 0 6.70 11.80 18.50 20.87
33
75
82
7
90.41 35.10 7.13 12.21 19.34 20.32
34.14
85.86
Prom. 78.43
13.46 3.59 0.98 1.95 2.64 2.OO
1.77
4.06
Desvest. 3 . 1 5
.l
97.60 35.40 3.40 11.30 14.70 9.60
32
78
82
103.70 34.00 3 . 2 0 1 3 . 3 0 1 6 . 5 0 9 . 4 1
36
85
78
2
114.00 46.40 4.80 16.00 20.80 10.34
36
94
85
3
96.60 31.90 4 . 5 0 1 3 . 0 0 1 7 . 5 0 1 4 . 1 1
4
8 4 9 3 3 4
112.50 39.70 4.90 15.80 20.70 12.34
35
92
8s
5
18 Ago. 1
99.50 36.70 4 . 9 0 1 3 . 6 0 1 8 . 5 0 1 3 . 3 5
36
82
91
6
90.50 28.00 2 . 5 0 1 0 . 6 0 1 3 . 1 0 8 . 9 3
7 6 8 4 3 6
96.80 37.30 4 . 1 0 1 2 . 4 0 1 6 . 5 0 1 0 . 9 9
35
88
I
82
Prom. 81.25 88.63 35.00 1 0 1. 4 0 3 6 . 1 8 4 . 0 4 1 3 . 2 5 1 7. 2 9 1 1. 1 4
8.18 5.46 0.91 1.92 2.70 1.93
1.41
4.53
Desvest. 3.49
126.10 46.80 4 . 3 0 1 7 . 4 0 2 1 . 7 0 9 . 1 9
40
92
1
85
8 9 . 1 0 3 3 . 6 0 4.50 11.70 16.20 13.39
32
86
80
2
84.70 35.90 5.20 11.20 16.40 14.48
8 1 8 7 3 4
3
104.90 33.00 3 . 4 0 1 4 . 5 0 1 7 . 9 0 1 0 . 3 0
36
78
86
4
99.30 39.30 4.30 13.30 17.60 10.94
37
87
79
5
18Ago. 2
88.70 33.80 4 . 1 0 1 3 . 0 0 1 7 . 1 0 1 2 . 1 3
35
86
76
o
94.10 34.20 5.40 12.40 17.80 15.79
34
90
7
82
23.60 3.50 7.90 11.40 14.83
62.30
78
32
71
8
35.00 93.65 35.03 4.34 12.68 17.01 12.63
Prom. 79.00 86.50
18.20 6.51 0.71 2.73 2.84 2.37
2.67
4.07
Desvest 4 . 2 1
8 4 . 1 0 2 8 . 6 0 3 . 2 0 1 1 . 1 0 1 4 . 3 0 1 1. 1 9
32
84
80
1
74.30 26.20 3.60 9.20 12.80 13.74
79
33
73
2
2
88.30 28.00 2.80 12.10 14.90 10.00
7 9 8 6 3 4
1 0 8 . 2 04 1 . 4 0 4 . 3 0 1 3 . 3 0 1 7 . 6 0 1 0 . 3 9
35
91
4
86
67.20 27.60 3 . 2 0 1 0 . 6 0 1 3 . 8 0 11 . 5 9
34
75
82
5
18Ago. 3
8
9
Prom.
Desvest.
1
2
3
4
5
6
7
8
I
Prom.
Desvest.
1
2
3
4
5

Tabla7.2.

Datosbiolgicosde la densidadde 51 conchastm2(Continuacin)

110.50 38.70 4.60 12.90 17.50 11.89
34
90
82
79.80 28.90 2.80 10.80 13.60 9.69
32
77
83
67.00 19.10 2.00 7.20 9.20 10.47
29
74
79
8
u.25 3 2 . 8 8 84.93 29.81 3.31 10.90 14.21 11.12
Prom. 78.25
16.83 7.09 0.84 2.00 2.68 1.31
1.89
4.53
Desvest. 4.40
73.00 31.20 3.10 12.30 15.40 9.94
1
7
5
8
0
3
5
87.90 32.50 3.80 11.90 15.70 11.69
2
7
8
8
8
3
5
81.90 38.70 3.90 11.20 15.10 10.08
3
7
5
8
0
3

109.10 44.90 4.80 16.10 20.90 10.69

1
4
8
3
9
0
3
7
99.10 41.70 3.40 14.10 17.50 8.15
5
7
9
8
5
3
6
45.20 4.60 14.60 19.20 10.18
105.40
6
8
5
9
7
3
7
7
7
.
1
0
3
2.40 3.80 11.90 15.70 11.73
7
7
7
8
4
3
4
',t
35.43 90.50 38.09 3.91 3.16 17.07 10.35
86.29
78.86
Prom.
14.19 6.07 0.61 1.80 2.23 1.22
1.27
6.O2
Desvest. 3.85
77.70 29.40 4.10 10.70 14.80 13.95
1
8
0
8
5
3
4
74.80 28.40 3.10 8.30 11.40 10.92
2
7
8
8
7
3
5
103.70 39.30 3.40 15.20 18.60 8.65
3
8
5
9
4
3
8
120.00 51.10 4.80 17.50 22.30 9.39
4
8
2
9
1
4
0
99.70 39.10 7.00 15.10 22.10 17.90
2
5
8
2
8
8
3
8
37.80 3.70 15.50 19.20 9.79
123.90
6
8
3
9
0
4
0
4
101.60 2.00 4.70 16.40 21.10 11.19
7
8
8
9
5
4
0
84.30 34.60 6.60 13.20 19.80 19.08
8
7
7
8
3
3
8
75.80 28.20 3.10 10.90 14.00 10.99
9
7
9
8
5
3
6
95.72 36.66 4.50 13.64 18.14 12.43
Prom. 8 1 . 5 6 88.67 37.67
18.67 7.48 1.45 3,07 3.87 3.75
2.24
4
.
1
5
3.50
Desvest.
30.80 4.20 11.40 15.60 13.64
86.90
1
7
6
8
0
3
6
92,80 37.10 4.30 14.50 18.80 11.59
2
8
3
9
2
3
7
114.30 39.40 4.90 14.00 18.90 12.44
3
8
4
9
2
3
7
106.30 41.90 4.30 17.80 22.10 10.26
4
8
2
9
4
3
6
106.30 44.00 6.00 17.30 23.30 13.64
3
5
8
9
9
6
3
9
88.70 37.20 5.90 15.00 20.90 15.86
6
8
3
9
2
3
7
86.40 33.20 4.50 10.80 15.30 13.55
7
8
2
9
2
3
6
88.50 32.20 3.20 12.20 15.40 9.94
8
8
0
8
7
3
5
98.10 39.20 9.20 12.20 21.40 23.47
9
8
2
9
0
3
7
96.48 37.22 5.17 13.91 19.08 13.82
82.33 90.56 36.67
Prom.
10.27 4.46 1.74 2.50 3.08 4.06
1.12
4.67
Desvest. 3.43
141.90 65.60 13.60 17.10 30.70 20.73
1
8
7
9
7
3
8
106.70 50.70 11.10 15.50 26.60 21.89
3
8
1
8
8
3
5
145.10 67.90 12.50 17.60 30.10 18.41
1
4
8
7
9
6
4
0
118.70 45.10 3.50 11.90 15.40 7.76
5
8
4
9
0
3
9
146.10 72.50 15.00 21.50 36.50 20.69
6
8
8
9
8
3
8
65.40 12.80 18.40 31.20 19.57
139.70
7
8
9
9
8
4
1
5 2 . 3 0 11 . 0 0 1 6 . 0 0 2 7 . 0 0 2 1 . 0 3
1
3
5
.
0
0
8
8
6
9
7
3
8
92.50 37.50 124.48 55.85 10.15 15.36 25.51 17.04
Prom. 84.00
28.58 15.02 4.86 5.03 9.74 6.30
7.67
Desvest 6 . 1 9
125.40 57.70 11.10 17.90 29.00 19.24
1
8
5
9
7
3
9
65.30 10.70 20.20 30.90 16.39
141.60
2
8
7
9
8
4
2
57.30 9.40 15.10 24.50 16.40
121
.70
3
7
9
8
7
3
8
6
a

16 Set

16 Set.

16 Set.

17Oct

Tabla7.2.
17 Oct.

Datosbiolgicosde la densidadde 5'1conchas/m2(Continuacin)

2

4
5
o
7
8

83
80
78
78
86

Prom. 82.00
Desvest. 3.70
81
2
82
?
84
4
84
75
5
6
88
7
84
Prom. 82.57
Desvest. 3.99
1

17 Oct.

40
91
95
40
85
37
85
35
91
37
9 1 . ' 1 3 38.50
6 l o

89
91
95
95
80
98
92
91.43
5.86

2.20
37
38
38
37
33
37
37
36.71
1.70

133.60 53.50 7.80 14.40

139.20 62.00 12.20 16.50
112.70 49.30 5.30 10.00
105.80 47.10 8.40 11.50
'r40.90 52.80 11.10 14.50
127.61 55.63 9.50 15.01
1 3 . 5 2 6 . 1 7 2.26 3.29
133.20 55.60 9.40 14.70
137.10 63.50 7.90 17.60
128.90 59.90 1 2 . 0 0 1 6 . 5 0
121.90 54.70 7.50 14.50
83.50 35.50 4 . 5 0 7 . 1 0
140.90 70.60 11.00 19.20
123.00 61.70 12.20 13.10
124.07 57.36 9 . 2 1 14.67
19.20 11.00 2.79 3.92

22.20
28.70
15.30
19.90
25.60
24.51
5.23
24.10
25.50
28.50
22.00
11.60
30.20
25.30
23.89
6.06

14.58
19.68
10.75
17.83
21.02
16.99
3.27
16.91
12.44
20.03
13.71
12.68
15.58
19.77
15.87
3.17

"PPC=PC+PG
Donde:

PT: Peso Total

PC: Pesodel Cayo
PPC: Peso de la ParteComestible

Tabla7.3.

Datos biolgicosde la densidadde 102 conchas/m2, duranteel periodo

Mayo- Octubredel 2003

Fecha Rep. Goncha Altura Longitud Espesor

(mm)
(mm)
(mm)
N"
1
7
0
75
29
2
5
7
58
24
3
6
7
68
29
4
6
5
71
29
5
6
5
67
28
6
6
4
66
27
7
6
5
69
30
71
8
6
7
31
9 6 , 4
69
27
10
63
65
26
1 1 1 6 2
1 5M a y
66
27
12
66
27
68
13
62
64
27
14
70
74
30
15
71
29
69
16
69
75
31
17
61
66
37
18
72
JJ
81
19
60
24
65
20
76
68
30

PPB:Pesode la ParteBlanda
PG: Pesode la Gnada
lG: fndiceGondico

PT

(s)
63.90
33.90
59.70
53.10
52.10
43.10
52.80
64.90
55.20
49.50
49.50
54.70
43.70
59.40
58.50
76.30
44.80
79.70
38.70
69.20

PPB

PG

PC

PPC"

(s)

(s)

{g)

(s)

28.00
14.30
25.80
26.00
23.30
18.50
24.10
27.60
22.90
22.30
21.90
25.40
20.60
28.10
30.60
32.20
21.80
39.60
18.90
32.80

3.50 7.90
1.90 2.70
2.90 5.80
3.30 7.30
3.30 7.20
3.20 5.10
3.40 6.40
3.40 7.60
2.80 6.10
4.20 5.30
2.80 5.90
3.20 6.50
2.70 5.70
3.80 7.90
3.90 7.20
3.10 7.90
3.00 3.60
5.40 11.20
4.00 9.30
3.10 5.00

IG
(%l
11.40 12.50
4.60 13.29
8.70 11.24
10.60 12.69
10.50 14.16
8.30 17.30
9.80 14.11
11.00 12.32
8.90 12.23
9.50 18.83
8,70 12.79
9.70 12.60
8.40 13.11
11.70 13.52
11.10 12.75
11 . 0 0 9 . 6 3
6.60 13.76
16.60 13.64
13.30 21.16
8.10 9.45

Tabla7.3.

Datosbiolgicosde la densidadde 102 conchaslm2(Continuacin)

15 May.

15 May

tj

Prom. 65.30
Desvest. 3.81
I
70
2
65
3
OJ
4
65
5
66
6
64
7
68
8
64
I
68
10
67
11
67
12
62
13
63
14
63
Prom. 65.36
Desvest. 2.37
1
63
2
68
3
67
4
63
5
64
6
61
7
64
8
67
I
63
10
62
1 1
62
12
66
13
63
14
64
4E
61
16
60
17
o/
18
65
19
69
20
65
Prom. 64.20
Desvest. 2.50
1
78
74
2
?
69
4
71
5
73
o
75
7
73
8
73
75
I

69.25
5.19
72
68
65
69
68
68
74
67
72
73
72
64
66
68
69.00
3.11
67
74
72
67
68
67
69
71
66
il
66
69
65
67
68
65
I5

72
72.

67
68.50
3.00
83
83
77
78
79
81
78

28.75
2.99

30
27
26
28
30
27
33
29
29
29
27
28
26
31
28.57
1.99

27
27
30
25
27
29
28
29
29
28
32
25
30
30
27
26
30
28
30
30
28.35
1.87

35
32

34
32
JJ
J

77

J I

81

30

55.14
11 . 8 3
57.00
46.70
40.40
51.40
50.20
40.60
74.10
47.40
53.90
52.50
48.20
51.50
40.40
56.50
50.77
8.70
46.20
65.00
62.80
4 7. 2 0
47.20
53.20
51.30
63.00
53.10
44.10
56.20
48.20
48.60
49.60
48.50
49.30
65.00
63.70
57.50
56.00
53.79
6.92

25.24
5.77
24.20
20.50
19.10
23.40
22.90
17.70
33.40
22.70
23.30
21.70
20.50
22.00
15.70
23.50
22.19
4.04
20.10
24.50
24.60
19.80
21.30
20.20
22.70
24.20
20.70
17.80
22.70
21.90
20.10
23.90
20.40
19.10
28.00
26.70
25.90
22.60
22.36
2.71

79.00 32.60
69.30 27.00
66.80 26.00
7 7. 7 0 3 0 . 1 0
70.30 26.60
66.20 24.70
73.10 23.40
6s.50 17.00
62.90 21.10

3.35
0.71
3.10
3.70
2.90
4.10
3.20
2.70
5.40
3.10
4.30
3.00
2.80
4.80
2.80
2.70
3.47
0.86
2.80
2.90
3.30
2.30
2.60
2.60
2.90
3.30
3.30
2.60
2.70
2.40
2.00
2.40
3.60
3.00
4.40
3.10
2.80
2.30
2.87
0.54
4.50
3.10
3.30
5.00
3.60
3.70
3.70
2.70
3.00

6.58
1.90
7. 9 0
5.30
5.90
7.10
7.00
5.30
11.30
6.20
7.20
6.90
7.10
5.80
5.10
6.70
6.77
1,55
5.90
7.30
7.70
6.00
6.50
6.30
6.90
6.20
5.20
5.10
6.20
7.00
6.10
7.20
5.30
5.50
9.70
10.70
5.50
6.20
6.63
1.43
12.70
10.50
10.90
11.40
10.50
9.10
8.10
9.70
7.00

9.93 13.55
2.49 2.77
1'1.00 't2.81
9.00 18.05
8.80 15.18
11.20 17.52
10.20 13.97
8.00 15.25
16.70 16.17
9.30 13.66
11 . 5 0 1 8 . 4 5
9.90 13.82
9.90 13.66
10.60 21.82
7.90 17.83
9.40 11.49
10.24 15.69
2j6
2.77
8.70 13.93
10.20 11.84
11.00 13.41
8.30 11.62
9.10 12.21
8.90 12.87
9.80 12.78
9.50 13.64
8.50 15.94
7. 7 0 . 1 4 . 6 1
8.90 11.89
9.40 10.96
8.10 9.95
9.60 10.04
8.90 17.65
8.50 15.71
14.10 15.71
13.80 11.61
8.30 10.81
8.50 10.18
9.49 12.87
1.71 2.19
17.20 13.80
13.60 11.48
14.20 12.69
16.40 16.61
14.10 13.53
12.80 14.98
11.80 15.81
12.40 15.88
10.00 14.22

Tabla7.3.

1 7J u n .

1 7J u n .

1 7J u n

Datosbiolgicosde la densidadde 102 conchaslm2(Continuacin)

72
10
11
73
12
66
13
69
14
71
15
67
16
69
17
67
18
77
19
62
Prom. 71.32
Desvest. 4.04
1
70
2
69
3
72
4
68
73
5
6
68
I
66
8
68
I
75
10
70
11
70
12
63
13
73
14
75
1
73
16
75
17
74
18
66
19
72
20
74
Prom. 70.70
Desvest. 3.45
I
66
2
76
77
3
4
71
5
72
o
68
7
67
73
8
I
68
,t^
70
11
76
12
70
13
68
14
59
15
69

32
t

71

ZJ
Y

78
72
74
74
83
67
77.21
4.29
75
74
77
74
80
71
72
76
78
79
77
74
80
83
78
81
80
72
78
77
76.80
3.27
65
82
82
77
78
73
73
82
73
74
86
75
74
64
73

32
30
32
27
32
o

31.26
2.31
30
33
28
31
32
29
28
31
32
33
32
28
31
32
31
30
33
31
30
33

30.90
1.68
27
32
33
31
36
33
35
30
32
30
38
32
31
26
29

67.90 28.50
69.60 25.10
51.50 18.10
56.00 21.70
63.70 22.30
5 7. 4 0 1 7. 5 0
s8.70 22.00
46.70 17.90
76.00 23.50
36.40 14.60
63.93 23.14
10.86 4.78
57.10 20.20
74.30 24.80
58.40 24.40
58.30 22.60
72.00 28.50
56.20 20.60
46.30 18.30
62.60 23.20
71.80 26.80
77.80 28.00
66.20 25.20
55.20 19.60
72.70 27.80
67.90 29.00
62.60 24.10
72.50 27.00
70.40 25.10
55.00 20.40
65.00 22.40
77.70 27.20
65.00 24.26
8.73 3.25
42.40 16.70
76.80 25.90
67.00 22.50
76.00 24.40
76.60 24.80
60.90 23.10
81.40 25.00
68.10 22.00
60.80 23.10
63.00 33.00
87.40 30.90
57.20 20.80
62.30 22.50
28.80 17.10
56.10 19.30

4.90
3.70
2.80
3.70
2.44
't.90

10.30
8.50
5.70
8.00
8.20
6.90
3.80 7.80
2.50 6.20
2.50 9.20
2.10 3.50
3.31 8.64
0.88 2.22
1.90 7.60
3.80 9.00
3.80 9.50
3.10 8.50
4 . 1 0 1 1. 2 0
4 . 1 0 7. 3 0
3.50 6.30
3.50 8.80
4.20 9.30
5.20 10.80
3.60 9.90
2.20 7.20
3.30 11.50
3.10 11.60
3.70 8.10
4.00 9.30
4.10 8.10
3.40 7.50
2.30 8.50
5.30 9.80
3.61 8.99
0.86 1.50
3.50 5.44
3.s0 8.70
2.60 8.30
2.90 9.20
3.70 10.10
4.70 8.00
2.80 9.40
3.50 9.00
3.50 8.40
3.50 8.70
3.70 12.30
2.30 8.00
3.50 8.20
1.20 4.40
1.90 8.10

15.20
12.20
8.50
11.70
10.60
8.80
11 . 6 0
8.70
1 1. 7 0
5.60
11.95
2.89
9.50
12.80
13.30
11.60
15.30
11.40
9.80
12.30
13.50
16.00
13.50
9.40
14.80
14.70
11 . 8 0
13.30
12.20
10.90
10.80
15.10
12.60
1.98
8.90
12.20
10.90
12.10
13.80
12.70
12.20
12.50
11. 9 0
12.20
16.00
10.30
11.70
5.60
10.00

17.19
14.74
15.47
17.05
10.76
10.86
17.27
13.97
10.64
14.38
14.28
2.19
9.41
15.32
15.s7
13.72
14.39
19.90
19.13
15.09
15.67
18.57
14.29
11.22
11.87
10.69
15.35
14.81
16.33
16.67
10.27
19.49
14.89
3.06
20.96
13.51
11.56
11 . 8 9
14.92
20.35
11.20
15.91
15.15
10.61
11.97
11.06
15.56
7.02
9.84

Datosbiolgicosde la densidadde 102 conchaslm2(Continuacin)

Tabla7.3.

16
17
18
19
20
Prom.
Desvest.

74
77

JU

69
72
59

7R

32

69.50
4.72
78
1
73
2
72
J
71
4
q
66
69
6
73
7
67
I
71
9
73
10
65
11
73
12
13
69
70
14
15
81
74
16
17
66
Prom. 71.24
Desvest. 4.22
74
1
76
2
75
77
4
81
5
65
6
76
7
81
8
70
I
81
10
72
11
Prom. 75.27
Desvest. 4.98

1 6J u l .

1 6J u l .

.l

2
3
4
5
A

1 6J u l .

68
72

9
10

79
61
74.85
o..t

84
80
78
77
68
73
78
73
75
76
73
80
74
73
86
82
70
76.47
4.86
81
85
78
85
87
70
82
87
77
90
79
81.91
5.72

69
73
73
74
74
80
72
73

75
78
80
79
80
86

A'{

AA

77

27

31.30
2.96
33
2.'7

33
32
29
31
33
33
32
34
31
35
29
31
35
35
32
32.65
2.15
35
34
36
36
36
31
40
39
32
36
30
35.00
3.10
31
33
34
33
33
?A
2^

84

28

1.50 6.20 7.70 8.43

3.70 7.40 11.10 16.59
2 . 3 0 7 . 8 0 1 0 . 1 0 11. 3 9
4.00 9.90 13.90 16.39
2.60 3.30 5.90 17.22
3.05 8.04 11.09 13.58
0 . 8 8 2.02 2.57 3.72
96.90 32.00 4 . 2 0 1 3 . 2 0 1 7 . 4 0 1 3 . 1 3
88.50 29.90 5 . 1 0 1 1. 7 0 1 6 . 8 0 1 7 . 0 6
76.00 29.80 7.20 9.50 16.70 24.16
73.30 24.70 3.80 7.40 11.20 15.38
50.40 15.10 2.80 3.90 6.70 18.54
63.30 20.50 3 . 3 0 7 . 7 0 1 1 . 0 0 1 6 . 1 0
63.40 20.20 2 . 9 0 8 . 6 0 1 1 . 5 0 1 4 . 3 6
6 3 . 6 0 2 1 . 7 0 3.40 8.50 11.90 15.67
81.20 25.70 3.40 8.70 12.10 13.23
85.00 30.10 5.20 10.70 15.90 17.28
60.20 22.30 4 . 2 0 7 . 9 0 1 2 . 1 0 ' . l 8 . 8 3
82.50 26.90 4.90 9.80 14.70 18.22
53.30 20.30 3 . 6 0 7 . 0 0 1 0 . 6 0 1 7 . 7 3
66.20 22.40 3.00 10.20 13.20 13.39
r02.60 33.70 4.90 13.60 18.50 14.54
81.90 28.90 3.70 11.80 15.50 12.80
57.80 18.20 2.60 5.40 8.00 14.29
73.30 24.85 4 . 0 1 9 . 1 5 1 3 . 1 6 1 6 . 1 6
1 5 . 1 9 5 . 3 1 1. 1 6 2 . 5 9 3 . 3 3 2 . 8 8
85.90 32.70 5 . 2 0 1 2 . 4 0 1 7 . 6 0 1 5 . 9 0
85.90 37.00 9.50 11.40 20.90 25.68
80.20 28.70 7 . 1 0 8 . 4 0 1 5 . 5 0 2 4 . 7 4
92.70 33.50 5 . 8 0 1 1 . 1 0 1 6 . 9 0 1 7 . 3 1
97.60 35.50 6 . 1 0 1 2 . 5 0 1 8 . 6 0 1 7. 1 8
49.60 17.00 3.10 6.20 9.30 18.24
94.70 36.90 6 . 1 0 1 5 . 4 0 2 1 . 5 0 1 6 . 5 3
103.90 40.90 8 . 2 0 1 1 . 9 0 2 0 . 1 0 2 0 . 0 5
6 6 . 9 0 2 4 . 1 0 6.20 8.20 14.40 25.73
8 9 . 1 0 3 4 . 3 0 6 . 8 0 1 0 . 9 0 1 7. 7 0 1 9 . 8 3
68.70 26.80 4 . 9 0 8 . 2 0 1 3 . 1 0 1 8 . 2 8
83.20 31.58 6.27 10.60 16.87 19.95
15.88 6.87 1.69 2.61 3.63 3.71
63.90 26.30 5 . 0 0 9 . 3 0 1 4 . 3 0 1 9 . 0 1
75.40 28.30 3 . 9 0 1 1 . 4 0 1 5 . 3 0 1 3 . 7 8
82.30 32.40 8 . 1 0 1 1 . 3 0 1 9 . 4 0 2 5 . 0 0
76.00 30.70 6 . 7 0 1 0 . 3 0 1 7 . 0 0 2 1 . 8 2
89.40 29.50 5 . 5 0 1 0 . 8 0 1 6 . 3 0 1 8 . 6 4
96.00 33.40 5 . 1 0 1 3 . 0 0 1 8 . 1 0 1 5 . 2 7
82.30 32.30 6.30 12.30 18.60 19.50
8 1 . 8 0 3 1 . 8 0 5.60 10.60 16.20 17.61
47.20 16.70 3.90 4.40 8.30 23.35
87.30 36.50 6 . 5 0 1 3 . 0 0 1 9 . 5 0 1 7 . 8 1
59.70
56.80
58.40
61.50
32.70
61.70
14.80

17.80
22.30
20.20
24.40
15.10
22.55
4.41

Datosbiolgicosde la densidadde 102 conchaslm2(Continuacin)

Tabla7.3.

11
12
13
14
15

18Ago.

'8 Ago

r
I

73
74
76
78
78
Prom. 73.67
Desvest 4.48
1
7
3
2
7
9
3
8
1
4
7
8
5
7
7
6
7
5
7
7
8
8
8
1
9
7
6
10
84
11
77
12
86
13
77
14
78
15
80
Prom. 78.67
Desvest. 3.35
1
78
78
2
?
77
4
61
73
5
6
84
7
75
76
8
70
I
10
65
11
68
12
71
13
79
78
14
15
76
{A
77
Prom. 74.13
Desvest. 5.84
1
8
4
2
7
7
3
7
5
4
6
7
5
8
3
6
8
0
7
7
8

79
80
87
84
83

33
34
33
35
35

80.00
5.77

33.47
2.03
33
35
38
34
35
37
34
39
34
36
38
35
32
36
34

7
8
8
8
8
8
8
9
8

8
7
8
5
5
2
7
0
0
88
86
92
81
85
89
85.53
35.33
1.99
3.89
84
35
85
35
83
33
29
62
76
30
89
38
33
80
81
32
74
34
71
31
75
28
73
35
83
34
83
35
83
34
82
35
79.00
33.1
9
2.61
6-72
9
1
3
4
8
2
3
6
8
2
3
2
7
2
3
1
8
7
3
5
8
8
3
5
8
6
3

7 7. 5 0
85.60
78.70
91.80
89.80
80.33
12.12
71.80
90.40
95.20
94.60
88,40
96.10
86.00
104.50
87.70
112.60
105.80
11 0 . 0 0
69.90
95.20
99.40
93.84
12.28

30.70
28.50
30.00
34.40
35.30
30.45
4.70
25.40
32.10
28.30
29.20
31.20
34.00
27.40
35.80
28.90
41.00
35.80
40.10
28.20
32.30
36.90
32.44
4.72

91.90 34.10
86.00 35.70
81.10 32.60
41.20 24.30
64.40 25.90
120.10 40.70
80.30 31.10
73.80 29.80
69.70 22.90
69.60 26.10
61.50 25,50
75.80 27.30
91.20 33.80
9 1. 1 0 3 3 . 7 0
87.30 30.60
87.40 30.20
79.53
17.32
104.30
82.10
73.60
55.60
98.60
89.10
87.30

30.27
4.77
39.70
30.20
28.50
22.60
37.80
32.50
34.30

6.50 8.70 15.20 21.17

5.10 10.20 15.30 17.89
3.50 12.70 16.20 11.67
6.20 13.00 19.20 18.02
7.40 11.20 18.60 20.96
5.69 10.81 16.50 18.77
1.31 2.23 2.84 3.50
2.40 10.20 12.60 9.45
4 . 1 0 1 3 . 8 0 1 7. 9 0 1 2 . 7 7
4.20 10.50 14.70 14.84
4.20 8.90 13.10 14.38
3.20 11.90 15.10 10.26
3.90 12.30 16.20 11.47
3.60 6.40 10.00 13.14
4.30 13.90 18.20 12.01
4.60 10.10 14.70 15.92
3.70 14.20 17.90 9.02
3.60 15.80 19.40 10.06
4.60 14.80 19.40 11.47
3.70 10.40 14.10 13.12
3.90 10.80 14.70 12.07
3.00 13.60 16.60 8.13
3.80 11.84 15.64 11.87
0.60 2.54 2.66 2.23
3.40 12.90 16.30 9.97
4.30 11.70 16.00 12.04
4.00 11.30 15.30 12.27
2.30 4.30 6.60 9.47
3.50 8.60 12.10 13.51
5.50 15.9021.40'f3.51
4.90 9.20 14.10 15.76
3.20 10.50 13.70 10.74
'13.54
3.10 8.00 1'1.10
3.10 9.10 12.20 11.88
3.80 11.10 14.90 14.90
4.30 9.30 't3.60 15.75
3.90 11.30 15.20 11.54
5.20 10.20 15.40 15.43
4.10 10.50 14.60 13.40
3.80 9.80 13.60 12.s8
3.90 10.23 14.13 12.89
0.83 2.46 3.06 1.95
3.20 13.10 16.30 8.06
3 . 7 0 11 . 8 0 1 5 . 5 0 1 2 . 2 5
3.70 9.40 13.10 12.98
2.00 7.60 9.60 8.85
3 . 2 0 1 3 . 9 0 1 7. 1 0 8 . 4 7
4.50 12.00'16.50 13.85
2.60 13.80 16.40 7.58

Datosbiolgicosde la densidadde 102conchaslm2(Continuacin)

68.80 31.50 3.10 10.50 13.60 9.84
u
80
73
8
18Ago. 3
76.20 28.50 3.20 10.90 14.10 11.23
v
8 0 8 4 .
9
35.90 3.60 11.60 15.20 10.03
85.20
u
87
78
10
4.20 7.50 11.70 15.16
27.70
71.20
32
77
74
11
10470 33.30 4.10 13.30 17.40 12.31
38
88
80
12
79.60 28.00 3.80 9.90 13.70 13.57
36
7 7 4
13
'12.32
68.10 27.60 3.40 8.60 12.00
31
78
72
14
70.20 34.50 3.00 8.20 11.20 8.70
u
77
73
15
'14.23 11.01
8 0 . 9 7 3 1 . 5 1 3.42 10.81
34.00
Prom. 76.73 82.87
14.12 4.54 0.64 2.22 2.37 2.?9
1.93
5.25
Desvest. 4.50
86.90 34.30 5.40 11.80 17.20 15.74
1 7 8 8 5 3 5
66.20 24,10 3 . 9 0 1 2 . 1 0 1 6 . 0 0 1 6 . 1 8
2
7
3
7
7
U
68.40 28.00 3.00 12.0A 15.00 10.71
3 7 1 7 5 3 1
126.80 49.80 9.20 20la 29.30 18.47
4 8 4 9 2 3 8
72.70 24.50 2.80 9.90 12.70 11.43
5 7 4 7 8 3 3
76.10 27.40 3 . 1 0 1 0 . 2 0 1 3 . 3 0 1 1 . 3 1
6 7 s 7 9 3 / .
41.20 5.30 17.30 22.60 12.86
105.60
7 8 2 9 1 3 9
4 . 3 0 1 5 . 3 0 1 9 . 6 0 1 1. 3 8
37.80
105.20
8 8 4 8 9 3 9
89.50 33.90 4.30 13.80 18.10 "12.68
9 7 8 8 4 3 6
80.10 28.00 2.40 10.80 13.20 8.57
1 1 0 7 6 8 3 3 s
16 Set.
112.90 35.80 6.40 11.20 17.60 17.88
39
91
83
11
't2
74.50 27.30 2 . 5 0 1 1 . 6 0 1 4 . 1 0 9 . 1 6
33
79
73
77.60 28.50 3.30 10.20 13.50 11.58
33
82
75
13
4714 6.90 18.10 2s.00 14.65
104.90
36
93
83
14
5.60 12.20 17.80 16.82
33.30
96.10
35
83
74
1s
3.80 14.10 17.90 11.14
34.10
91.20
1 6 7 7 8 4 3 5
92.80 33.10 3.90 14.50 18.40 11.78
36
81
77
17
72.30 27.80 3.00 11.20 14.20 10.79
34
79
72
18
85.90 32.40 3.10 12.70 15.80 9.57
36
80
74
19
88.72 33.07 4.33 13.11 17.44 12.77
Prom. 77.00 83.42 35.32
16.58 7.05 116 2.85 4.32 2.97
2.24
5.45
4.26
Desvest
67.40 22.20 2.20 7.6A 9.80 9.91
36
79
1 7 3
773A 29.90 3.20 11.30 14.50 10.70
37
86
2 7 6
93.70 35.30 7. 1 0 1 1 . 6 0 1 8 . 7 4 2 A i 1
39
88
3 7 8
44.90 16.10 1.70 7.30 9.00 10.56
34
69
4 6 7
87.40 36.80 4.40 15.40 19.80 11.96
37
86
5 7 7
28.50 3.50 10.30 13.80 12.28
85.10
37
83
6 7 6
30.00 3 . 0 0 1 1 . 0 0 1 4 . 0 0 1 0 . 0 0
81.90
37
81
7 7 2
30.60 230 13.90 16.2A 7.52
80.10
38
u
8 7 8
62.70 23.10 3 . 1 0 9 . 0 0 1 2 . 1 0 1 3 . 4 2
36
78
9
7
2
16 Set. 2
63.90 22.50 2.40 8.70 11.10 10.67
36
73
70
10
84.90 35.40 4.40 12.s0 16.90 12.43
38
89
83
11
93.60 33.00 3.80 13.90 17.70 11.52
38
87
77
12
104.'1039.80 4.70 16.20 20.90 11.81
40
87
80
13
49.31 28.60 2.90 11.20 14.10 10.14
38
83
79
14
27.90 3 . 1 0 1 1 . 5 0 1 4 . 6 0 1 1 . 1 1
73.30
37
79
7
4
15
31.50 3.40 11.70 15.10 10.79
82.40
37
86
79
16
2 9 . 9 0 3.00 12.80 15.80 10.03
8
1
.
1
0
38
87
80
17
77.24 29.48 3.42 11.52 14.95 11.47
37.24
Prom. 75.94 82.65

Tabla7.3.

Tabfa7.3.

Datosbiolgicosde la densidadde 102conchaslm2(Continuacin)

Desvest.412
1
2
3
4
s
6
7

16 Set.

8
9
10
1't
12
13
14
15

7
7
8
7
7
7
8

7
9
4
7
9
8
0
7
4
7
8
73
80
83
78
80
71

5.54
8
8
9
8
8
8
9
7
8

9
8
2
5
6
4
2
9
2
80
86
91
89
91
75

Prom. 78.07 85.93

Desvest.3.45
5.15

17 Oct.

Oct.

1
2
3
4
5
6

6
8
7
8
7
8

1
4
3
4
9
1
7
8
1
8
7
9
9
7
5
10
86
11
82
12
82
13
80
Prom. 79.00
Desvest. 6.47

1
2
3
4
s
6

7
8
8

6
9
7
9
8
8
8
8
8

4
1
7
3
5
6
9
5
1
96
88
92
89
85.85
8.28

9 8 8
2 9 0
1 8 9
93
102
8 4 9 2
8 7 9 5
7
8
5
9
2
8 8 0 8 7
9 6 8 7 5
10
85
93
11
77
83
12
82
89
13
72
80
14
87
96
Prom. 81.57 89.36

1.35
15.54 5.98 1.25 2.SO 3.3i 2.59
37
83.80 33.90 4.80 13.40 18.20 14.16
38
94.70 34.40 3.20 15.40 18.60 9.30
39
10s.50 36.30 3.00 16.40 19.40 8.26
36
79.60 27.90 3.30 10.50 1 3 . 8 0 1 1 . 8 3
37
95.20 3s.80 6.00 12.20 18.20 1 6 . 7 6
37
88.60 36.30 4 . 1 0 1 6 . 4 0 20.50 11.29
37
70.50 26.10 2.50 8.60 1 1 . 1 0 9.58
37
96.60 34.80 2.90 14.80 't7.70 8.33
38
90.40 27.70 3.00 10.50 1 3 . 5 0 10.83
36
75.00 30.20 2.50 12.00 14.50 8.28
37
84.00 27.50 2 . 8 0 1 1 . 5 0 1 4 . 3 0 1 0 . 1 8
37
90.00 35.10 3 . 9 0 1 5 . 1 0 't9.00 1 1 . 1 1
36
73.80 25.20 2.50 10.40 12.90 9.92
40
95.50 36.40 3.74 14.20 1 7 . 9 4 1 0 . 1 6
35
60.70 31.80 2 . 1 0 8 . 2 0 10.30 6.60
3 7 . 1 3 85.59 31.96 3.35 12.U 15.99 10.44
1.25
11.90 4.12 1.02 2.70 3.23 2.51
29
49.90 25.10 2.30 5.50 7.80 9.16
36
127.7A 57.7A13.50 12.50 26.00 230
34
97.20 41.00 10.80 10.2A 21.00 26.34
40
139.60 58.20 13.50 15.10 28.60 23.20
37
112.40 55.00 11.60 16.30 27.90 21.A9
36
121.5052.50 6.50 15.40 21.90't2.38
u
116.74 y.7A 10.70 14.90 25.60 20.70
39
105.30 43.00 3.40 12.1A 15.50 7.91
30
80.60 39.90 10.'t0 9.50 19.60 25"31
43
163.30 69.30 14.7A20.00 U.70 21.21
36
fl4.70 51.60 10.90 13.40 24.30 21.12
40
128.10 59.2A11.60 15.70 27,30 19.59
40
131.00 56.10 10.70 16.80 27.50 19.07
36.46 114.15 50.79 10.02 13.65 23.67 19.27
4.05
28.02 11.19 3.76 3.74 6.75 s.85
ffi
109.10 49.20 9.40 12.2A 21.60 19.11
35
118.60 49.7A11.00 12.20 23.20 22.13
35
10'f.80 49.80 10.40 1'1.30 21.70 20.88
43
169.40 68.00 13.20 18.20 31.40 19.41
38
130.40 65.30 13.30 13.50 26.80 20.37
38
13s.70 60.80 10.00 19.70 29.70 16.45
35
127.40 55.40 12.60 15.80 28.40 22.74
40
123.40 54.20 8.90 15.4A 24.30 16.42
34
82.90 35.70 6.30 8.70 1 5 . 0 0 1 7. 6 5
42
1 4 1 . 3 0 6 6 . 9 0 1 2 . 0 02 1 . 0 0 33.00 17.94
u
100.'t0 46.74 8.20 't2.40 20.60 17.ffi
36
123.90 60.80 11.70 15.60 27.30 19.24
35
85.60 37.30 3.10 8.70 1 1 . 8 0 8 . 3 1
35
130.70 62.60 12.70 18.50 31.20 20.29
36.86
120.02 U.rc 10.20 14.51 24.71 18.46

Tabla 7 .3.

Datosbiolgicosde la densidadde 102 conchasl m2(Continuacin)

Desvest.6.36

17 Oct.

6.82

2.93

8 / . 9 3 3 6
2
83
91
41
3
75
84
37
4
8 4 9 0 4 0
5
88
96
44
6
79
89
35
7
87
94
35
8
75
84
32
I
88
96
36
10
82
87
37
11
79
86
35
12
73
81
35
13
80
88
36
14
86
97
38
15
88
99
37
16
83
90
38
17
86
97
35
18
89
96
38
Prom. 82.72 91.00 36.94
Desvest. 494
5.30
2.71

-PPC=PC+PG

22.96 10.31 2.89 3.88 6.23

123.90 58.00 11.70 18.30 30.00
't52.40 56.70 1 0 . 2 41 8 . 1 0 28.30
103.80 43.10 8.70 12.50 21.20
129.10 55.40 8.80 't7.70 26.50
163.80 70.60 11.70 20.40 32.10
147.70 48.40 8.70 13.40 22.14
131.40 66.50 1 3 . 1 0 1 5 . 2 0 28.30
80.40 37.80 9 . 1 0 8 . 7 4 17.80
149.40 57.90 9.40 18.20 27.60
f i 7 . 4 0 5 3 . 1 0 9.30 15.20 24.50
105.90 49.30 7.90 13.30 21.20
82.20 31.80 4.50 8.20 12.70
1 1 0 . 6 0 5 1. 7 0 1 1 . 6 0 1 2 . 0 0 23.60
128.80 60.30 10.50 18.70 29.20
142.20 65.30 9.60 17.74 27.30
119.40 54.50 9.80 16.40 26.20
1 1 8 . 1 0i l . 9 0 14.70 16.70 27.40
137.90 60.50 12.20 16.40 28.60
122.44 54.21 9.86 15.39 25.26
22.43 9.75 1 . 9 5 3.42 4.79

PT: PesoTotal
PC: Pesodel Cayo
PPC:Pesode la ParteComestible

-abla7.4.

3.50
20.17
17.99
20.19
15.88
',t6.57
17.98
19.70
24.07
16.23
17.51
16.02
14.15
22.44
17.41
14.70
17.98
19.49
20.17
18.26
2.59

PPB:Pesode la ParteBlanda
PG: Pesode la Gnada
lG: ndiceGondico

Datos biolgicosde la densidadde 153 conchaslm', duranteel periodo

Mayo- Octubredel2003

Fecha Rep. Concha Altura

(mm)
No
1
6
5
2 6 0
3
6
8
4
6
9
5
6
5
6
6
5
7
6
3
8
6
7
9 6 2
10
67
11
65
12
61
13
58
14
68
: -tl1ay 1
1s
60

Longitud Espesor
(mm)
(mm)
6
7
29
6 4
28
7
1
28
7
2
30
6
9
29
6
8
30
6
8
31
7
1
32
6 5
27
70
28
68
28
63
27
59
23
74
33
63
28

PT
{q)

PPB
(q)

52.50 23.90
47.70 20.90
64.60 25.20
49.10 2't.50
59.20 26.50
56.70 24.90
57.20 24.74
68.50 28.40
49.30 15.30
51.40 22.50
51.50 22.80
39.30 18.50
26.00 10.40
81.40 30.00
4.00 21.40

PG
(q)

PC
(q}

PPC* lG
(q)
(%l

3 . 1 0 7 . 6 0 10.74 12.97
2.44 8.00 10.40 11.48
1 . 7 0 8 . 7 0 10.40 6.75
2.90 5.90 8.80 13.49
3.60 9.00 12.6013.58
3.00 7.70 14.74 12.05
3.80 8.50 12.30 15.38
4.24 10.50 14.70 14.79
1 . 2 0 5 . 0 0 6.20 7.U
2.70 7.30 10.0012.00
3.30 6.60 9.90 14.47
2.60 5.80 8.40 14.05
0 . 8 0 3 . 1 0 3.90 7.69
6 . 1 0 9 . 2 0 15.3020.33
2.20 7.30 9.50 10.28

Tabla7.4.

Datosbiolgicosde la densidadde 153 conchaslmz (Continuacin)

16
'17

15-May 2

66
70
u
67
18
64
69
19
60
64
20
61
60
2 1 6 4 6 9
22
67
70
23
62
64
24
7A
74
25
7A
65
26
70
67
27
66
73
Prom. 64.41 67.85
Desvest. 3.09
3.96
1 6 2 6 3
2 6 5 6 9
3 6 9 7 1
4 6 8 7 1
5 6 2 6 2
6 6 9 7 3
7 6 5 7 0
8 7 0 7 4
9 6 7 7 2
10
60
66
11
62
65
12
67
71
73
13
67
't4
64
69
15
69
72
16
66
63
17
63
67
18
62
64
19
65
68
20
62
67
2 1 6 4 . 7 0
70
z2
66
23
70
75
70
24
66
67
25
62
72
26
66
27
63
70

32
28
32
39
36
3 1
32
32
32
31
29
30
30.19
3.08
26
31
33
32
30
33
28
30
29
31
28
28
29
28
29
29
26
32
28
31
30
35
30
30
27
30

66.30 28.20 3.50 3.60 7.10 12.41

55.60 22.40 2.70 8.00 10.70 12.05
52.30 24.10 3.60 7.40 11.40 14.94
$.44 15.00 0.70 5.10 5.80 4.67
36.90 15.30 1.80 5.00 6.80 11.76
64.10 26.40 3.50 9.00 12.5013.26
61.00 24.70 3.30 7.60 10.9013.36
50.90 21.70 2.10 7.44 9.50 9.68
66.'t0 27.20 3.80 10.1013.9013.97
67.30 26.60 4.60 8.30 1?.9017.29
51.80 26.24 4i0 7.40 11.5015.65
63.70 27.50 4.10 6.40 r0.s0 14.91
u.73 23.04 3.01 7.24 10.26 12.63
11.52 4.72 1.2A 1.81 2.70 3.31
49.90 18.40 230 8.30 10.6012.50
58.30 21.90 2.70 7.70 10.4012.33
79.80 30.20 4.70 10.9015.6015.56
51.10 23.40 4.40 6.90 11.3018.80
42.80 17.30 1.60 5.60 7.24 9.25
65.10 26.00 3.60 8.80 12.44 13.85
56.10 21.60 3.20 8.30 11.5014.81
57.50 25.70 5.50 8.50 14.00 21.40
45.90 20.50 2.80 6.70 9.50 13.66
49.80 21.70 3.10 7.50 10.6014.29
47.50 21.80 3.10 7.50 10.64M.22
46.50 21.30 2.90 10.1013.0013.62
52.40 21.90 3.s0 7.sO 11.0015.98
55.40 25.2A 4.OO 9.00 13.00 15.87
48.80 19.80 2.8A s.70 8.50 14.14
44.80 17.20 210 5.40 7.50 12.21
50.00 21.60 2.30 7.90 10.2010.65
46.10 20.s0 3.60 6.60 10.2017.56
61.60 26.90 5.20 8.30 13.5019.33
49.10 19.40 3.40 6.10 9.50 17.53
53.90 23.20 2.00 5.10 7.10 8.62
68.20 25.70 2iA 8.90 11.00 8.17
72.70 28.20 3.90 11.1015.0013.83
6 1. 5 0 2 1 . 2 0 4 . 0 0 7 . 1 0 1 1 . 1 01 8 . 8 7
48.60 2',t.6A 3.50 6.70 '10.2016.20
49.80 23.20 3.50 7.54 11.00 15.09
45.20 18.10 3.40 5.50 8.90 18.78

Prom. 65.11 69.15

Desvest. 2.87
3.36
1
6
5
6
7
2 6 7 6 8
3
5
9
6
2
4
6
3
6
6
5
6
7
6
9
6
6
8
7
3

29.59
2.24

54.01 2235 3.30 7.60 10.90 14.71

9.12 3.26 0.96 1.59 217 332

28
28
28
27
31
32

44.50 17.70
51.30 29.90
42.60 19.74
44.50 18.50
63.10 20.80
67.00 27.04

3.30
3.20
2.20
2.10
2.7A
3.10

5.30 8.60 18.64

7.00 14.20 ',t4.70
6.40 8.60 11.17
6.40 8.50 11.35
7.80 10.5012.98
9.30 12.4011.48

Tabla7.4.

1S-May 3

17-Jun 1

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm2 Continuacin)

7 6 4 6 9 2 7
8 6 3 6 8 3 0
9 6 4 6 7 3 0
10
68
72
31
11
71
65
27
't2
64
67
25
13
71
68
30
14
63
60
27
15
64
68
29
16
66
69
29
1 7 6 4 ' 6 9 2 9
18
64
69
30
19
64
69
31
20
58
62
26
21
68
60
30
22
64
68
27
2 3 7 0 7 8 3 / .
24
68
72
28
2 5 7 0 7 6 3 4
26
63
67
26
27
76
72
29
Prom. 65.56 68.37
29.00
Desvest. 3.84
4.05
2.27
1 6 7 7 3
31
2 6 9 7 2
30
3 6 8 7 3
31
31
4 7 1 7 8
30
5 7 0 7 4
6 7 0 7 4
32
7 7 2 7 7
32
29
8 6 5 7 1
9 6 8 7 2
31
10
72
79
33
11
67
72
30
12
65
66
26
74
31
13
71
75
31
14
69
72
78
30
15
73
30
16
68
17
71
31
67
79
18
72
31
19
65
73
28
81
32
20
75
21
72
76
30
73
30
22
69
23
70
77
31
70
75
30
24
25
72
78
28
26
72
77
31

47.70 21.20 1.90 8.1010.00 8.96

57.90 22.04 3.20 7.50 10.74 14.55
6.20 18.50 3.30 6.90 10.2017.U
53.20 20.60 2.20 6.70 8.90 10.68
49.40 21.60 3.50 6.50 10.00r6.20
45.7A 18.00 2s0 s.70 8.20 13.89
58.20 20.74 2.70 5.60 8.30 13.04
38.40 14.30 2.30 4.14 6.40 16.08
53.40 21.10 3.24 6.70 9.9015.17
57.50 24.00 4.30 7.80 12.10 17.92
55.40 23.60 2.50 8.10 10.6010.s9
53.30 23.80 2.20 7.70 9.90 9.24
53.60 22.50 3.50 7.60 11.1015.56
47.80 16.00 1.80 5.40 7.20 11.25
48.70 24.50 3.60 8.70 12.30 '14.69
47.80 19.10 2.50 5.00 7.50 13.09
75.20 30.10 4.80 8.90 13.7015.9s
47.20 19.80 3.10 6.20 9.30 15.66
77.40 28.80 3.90 11.6015.5013.54
48.50 20.80 3.80 6.7A 14.50 18.27
51.80 22.10 3.60 7.30 10.9016.29
52.86 21.7? 3.00 7.07 10.07 13.88
9.20 3.90 0.75 1.53 2.00 2.83
57.70 19.80 2.20 7.00 9.20 11.11
66.10 24.50 3.70 9.10 12.8015.10
55.90 22.40 3.60 7.90 11.5016.07
71.80 25.30 3.30 9.20 12.50 13.44
56.30 23.70 4.50 8.10 12.6018.99
67.30 21.00 234 8.00 10.3010.95
69.00 26.60 4.90 9.10 14.00 '18.42
50.70 19.00 2.70 6.80 9.50 14.21
58.50 21.8A 3.10 7.80 10.9414.2
80.20 25.00 2.80 8.50 11.30 11.20
51.80 18.00 2.20 6.40 8.60 12.22
40.20 12.60 1.70 3.90 5.60 '13.49
59.70 21.40 3.2A 7.50 10.70 14.95
60.80 21.80 3.50 7.90 11.4016.06
65.40 22.64 2.90 11.30 14.24 12.83
51.80 21.00 3.20 7.00',t0.2015.24
58.60 20.9A 3.20 7.60 10.80 15.31
63.80 24.20 3.30 8.90 12.20 13.64
53.20 22.20 3.60 7.50 11.10 't6.22
71.8A 27.90 4.30 10.1014.4415.41
63.40 23.0A 2.50 8.60 11.1010.87
59.00 22.80 3.30 7.20 10.50 14.47
6 5 . 1 0 2 4 . 1 0 2 . 6 A 9 . 1 0 1 1 . 7 01 0 . 7 9
u.70 25.40 4.00 8.30 12.3015.75
57.2A 23.60 3.70 8.00 11.7015.68
7 1 . 8 0 2 4 . 9 0 3 . 8 0 9 . 1 0 1 2 . 9 01 5 . 2 6

TablaT.4.

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm' (Continuacin)

70
7A

27
28

Prom. 69.57
Desvest. 2.49

76
76
74.75
3.17

73
77
83
73
76
79
77
77
72
72
7A
74
81
74
14
69
'
f
5
6
4
68
17-Jun 2
78
16
68
't7
77
73
67
73
18
70
19
66
78
70
20
70
79
21
66
22
63
68
72
23
76
7'l
24
80
75
25
73
65
26
80
27
70
77
28
71
Prom. 69.32 75.18
Desvest.3.19 4.06
1 6 8 7 3
2 7 0 7 7
3 7 3 7 9
4 7 5 8 1
5 7 5 8 2
6 6 8 7 4
7 6 9 7 6
8 6 9 7 4
9 6 s 7 0
78
l0
72
74
11
65
71
12
66
75
69
17-Jun 3
13
76
14
73
75
15
69
1
2
3
4
s
6
7
8
9
10
11
12
' f

6
7
7
7
6
7
7
7
6

8
2
5
0
7
2
1
1
8
69
65
68
3 7 5

35
32
30.61
1.66
31
aq

31
28
30

31
30
29
29
28
32
34
30
30
32
31
31
31
30
33
26
31
32
34
28
35
32
31.00
2.21
30
30
33
34
33
30
30
31
29
30
30
27
31
31
30

77.00 26.00 3.30 9.90 13.20 12.69

75.7A 25.30 4.10 9.20 13.34 16.21
62.30 22.74 3.27 8.18 11.45 14.30
9.02 3.06 0.74 1.38 1.86 2.18

68.20 23.60 3.30 9.70 13.0013.98

7 7 . 8 0 3 0 . 0 0 3 . 1 0 1 0 . 7 01 3 . 8 01 0 . 3 3
7 1 . 1 0 3 0 . 1 0 4 . 0 0 9 . 6 0 1 3 . 6 01 3 . 2 9
58.30 2130 2.70 7.4A 10.1012.68
57.20 21.40 3.10 7.00 10.10',t4.49
85.20 26.40 2.00 9.90 11.90 7.s8
62.30 24.20 3.20 9.00 12.20 13.22
60.30 21.00 2.00 7.80 9.80 9.52
55.20 20.20 3.30 6.50 9.80 16.34
59.20 22.10 2.50 7.10 9.6011.31
51.10 18.00 1.40 6.70 8.10 7.78
60.90 22s0 2.60 8.40 11.0011.56
79.30 26.60 4.10 9.40 '13.5015.41
56.30 21.80 3.60 8.00 11.6016.51
54.30 17.5A 1.90 6.10 8.00 10.86
67.10 25.90 3.50 9.80 13.3013.s1
59.30 22.10 3.00 7.60 10.6013.57
s7.40 20.1A 2j0 7.60 9.70 10.45
55.10 19.70 3.40 6.80 10.2017.26
6 0 . 1 0 2 2 . 5 0 2 . 5 0 9 . 1 0 1 1 . 6 01 1 . 1 1
69.60 26.90 3.50 10.1013.6013.01
39.90 14.20 2.00 5.30 7.30 14.08
56.00 17.8A 1.50 6.60 8.10 8.43
62.90 22.60 3.00 8.30 11.30 13.27
70.80 28.5A 4.60 9.30 13.9016.14
48.10 18.20 2.90 6.30 9.20 15.93
86.40 30.40 3.70 12.5A16.2012.17
69.10 27.50 3.60 10.2013.8013.09
62.80 22.97 2.93 8.31 11.25 12.75
10.72 4.21 0.80 1.68 2.22 2.63
57.20 21.40 2 . 6 0 7 . 1 0 9 . 7 0 1 2 . 1 5
5 1 . 8 0 1 9 . 9 0 2.70 7.4A 10j0 13.57
81.90 23.80 3.00 8.60 11.60 12.6'l
70.50 29.30 4.20 't0.80 15.00 14.33
86.70 27.30 ?.70 10.2A13.9013.55
57.10 21.80 2.70 7.80 10.5012.39
57.20 23.00 3.20 8.30 1'1.5013.91
6 1 . 8 0 2 3 . 0 0 2.9A giA 12.00 12.61
5 0 . 1 0 2 4 . 1 0 2.10 6.2A 8.30 8.71
58.00 20.50 1.7A 7.90 9.60 8.29
58.30 19.30 3.00 6.40 9.40 15.54
u . 2 0 1 9 . 6 0 3.70 6.60 10.3018.88
5 9 . 1 0 1 9 . 3 0 3 . 3 0 8 . 8 0 1 2 . 1 01 7 . 1 0
59.30 23.60 3.80 8.60 12.4016.10
56.80 22.80 3.60 6.60 10.2015.79

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm' (Continuacin)

Tabla7.4.

16Jul

16-Jul

73
16
70
69
74
17
67
18
64
73
19
71
79
20
74
70
79
21
80
22
74
77
23
72
74
24
71
Prom. 70.A4 75.46
Desvest. 3.13 3.58
1 7 6 8 2
2 5 7 6 0
3 7 7 8 0
4 6 4 6 4
5 6 8 7 4
6 7 1 7 7
7 7 2 7 7
8 7 7 7 8
9 6 5 7 0
67
72
10
75
69
11
1 1 2 7 2 8 3
67
13
67
80
73
14
70
76
15
86
16
78
70
66
17
78
73
18
68
19
66
72
80
20
73
80
21
82
75
22
Prom. 70.36 75.23
6.73
Desvest. 5.09

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1 1
'12
13
14

7
7
7
7
7
6
6
7
7

3
6
0
1
6
9
2
0
1
70
6 2
72
74
73

7
8
7
7
8
7
6
8
7

9
2
8
4
2
3
8
0
8
74
6 2
78
78
77

23
30
29
32
31
32
31
31
29
30.29
2.16
33
23
33
27
35
32
35
33
30
3'l
28
38
31

30
33
31
31
30
31
32
34
31.59
3.10
33
33
35
34
38
31
28

33
32
27
32
35

52.80 2't.7A 2.40 6.50 8.90 11.06

51.40 19.10 2.90 5.90 8.80 1s.18
50.80 18.40 3.00 5.40 8.40 16.30
65.40 22.6A 3.50 8.00 11.5015.49
71.20 28.5A 4.10 10.2014.3014.39
62.40 22.10 2.80 8.20 11.0012.67
65.00 25.2A 3.00 9.80 12.8011.90
54.30 21.30 3.00 7.30 10.3014.08
52.A0 20.30 2.70 7.50 10.20 13.30
60.22 22.41 3.07 7.88 10.9513.75
9.41 2.91 0.60 1.45 1.82 2.44
7 6 . 3 0 3 2 . 8 0 s . 3 0 1 1 . 2 01 6 . 5 01 6 . 1 6
27.50 13.30 2.50 2.70 5.20 18.80
74.80 25.00 3.50 10.1013.6014.00
40.70 14.00 2.30 5.20 7.50 16.43
50.90 19.10 1.80 7.80 9.60 9.42
55.70 20.90 3.30 7.90 11.2015.79
59.10 22.40 2.90 7.90 10.8012.95
83.40 26.10 5.10 8.50 13.6019.54
50.10 17.20 2.50 5.60 8.10 14.53
54.30 18.60 3.50 6.00 9.s0 18.82
53.60 20.20 2.20 8.40 10.60 10.89
8s.00 2730 2.60 12.20 14.80 9.52
57.60 19.80 3.80 6.40 10.2019.',|9
79.80 30.90 5.50 10.9016.4017.80
'12.2014.93
5230 2.10 3.30 8.90
81.30 28.60 s.30 8.50 13.8018.53
48.80 173A 3.30 6.50 9.80 19.08
69.10 23.60 3.10 LA1 12.1013.'14
47.1A 15.80 2.30 6.00 8.30 14.56
71.30 25.70 4.30 10.8015.1016.73
74.1A 26.2A 4.50 8.90 13.4017.18
77.60 34.20 s.10 13.30 18.40 14.91
62.29 22.78 3.55 8.30 11.8515.59
15.68 5.84 1.16 2.51 3.29 3.05
75.10 29.50 4.10 8.50 12.6013.90
73.50 28.80 4.00 12.2016.20 13.89
7A.2A 25.9A 3.40 9.40 12.80 13.13
75.40 29.6A 3.60 9.00 12.6012.16
95.30 36.20 3.80 13.8017.6010.50
s6.90 20.30 2.80 7.30 10.10 13.79
44.20 18.30 2.70 5.00 7.7A 14.75
74.20 26.70 3.70 10.2013.90 13.86
6.20 25.10 3.90 9.00 12.9015.il
53.80 21.7A 3.20 8.00 11.2014.75
29.20 10.60 1.90 3.30 5.20 17.92
59.20 25.40 4.30 8.20 12.5016.93
67.90 26.60 4.30 8.90 13.20 16.17
69.50 26.70 5.40 8.80 14.2020.22

Tabla7.4.

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm2 Continuacin)

15
16
17
18
19
20
21

69
67
60
56
71
76
75

Prom. 69.67
Desvest. 5.51

16-Jul ?

18-Ago 1

7 7
6 7
7 2
6 6
6 8
7 6
6 / .
7 4
6 9
71
11
62
1 2 6 7
13
71
73
14
15
66
16
79
17
75
18
74
19
69
20
70
2't
72
22
7't
Prom. 70.59
Desvest. 432

75
7'l
58
57
73
82
78
74.14
7.Y

1
2
3
4
5
6
7
8
9
'r0

7
7
7
7
7
7
6
8
7

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
't4

76.14
5.31
8
3
8
0
8 7
7
5
8
6
8
9
8
6
8
2
7
7
84
80
82
76
89
70
83

1s
16

7
7
7
7
8
8
7
7
7

9
1
8
1
1
1
8
7
4
77
75
75
69
82
67
77

9
2
7
1
6
9
9
3
3
78
64
7 3
76
79
68
80
83
76
73
85
81
80

32
31
26
25
33
35
J.t

32.10
3.22
35
31
30
32
33
29
28
38
32
33
29
30
33
31
28
33
35
33
33
29
34
33
31.91
2.52

u
32
33
30
33
37

33
36
37
37
35
35
38
39

57.90
44.90
31.40
3.90
72.80
75.50
71.10

22.60
17.10
9.50
8.80
28.80
29.40
26.30

3.90 8.40 12.3017.26

3.60 8.30 11.90 21.05
1.60 2.30 3.90 16.84
1.20 3.00 4.20 13.64
3.20 8.50 11.70 11.11
3.20 10.6013.8010.88
5.40 9.10 14.5020.53

60.39 23.52 3.49 8.18 11.67 15.18

20.44 7.24 1.06 2.82 3.63 3.06

77.80 27.70
s7.90 2..50
59.30 21.70
59.80 28.60
63.00 23.80
79.00 26.2A
51.60 18.70
86.10 34.50
61.70 20.80
73.30 2434
43.30 15.70
57.00 2..0a
61.30 21.90
63.90 25.10
50.10 't7.60
70.80 28.40
79.20 24.00
76.s0 27.0A
63.90 23.00
52.80 19.00
68.70 25.8A
673A 21.A0
a.74 23.60
10.88 4.25
105.30 36.30
67.60 23.00
86.80 35.40
60.80 23.10
95.90 35.60
107.60 43.10
76.10 32.30
76.40 33.70
83.60 32.20
95.30 36.20
86.60 31.50
77.00 3't.80
70.50 2640
96.30 33.70
55.50 18.50
76.20 28.40

4.20 10.1014.3015.16
2.54 8.20 't0.7011.11
2.70 9.40 12.1012.44
4.00 5.90 9.90 13.99
4.00 7.50 11.5016.81
4.40 8.70 13.1016.79
3.80 s.80 9.60 20.32
5.70 13.8019.5016.52
2.70 8.00 10.7012.98
4.80 11.2016.0019.75
2.90 s.50 8.40 18.47
3.10 7ia 10.2014.09
3.00 8.10 11.10 13.70
4.00 8.90 12.9015.94
2.90 6.00 8.90 16.48
5.10 10.9016.0017.96
4.00 9.50 13.50 16.67
4.2A 10.AA14.20 15.ffi
3.20 7.90 11.1013.91
3.50 6.80 10.3018.42
3.50 10.4013.9013.57
2.50 8.90 11.40 11.90
3.67 8.57 12.24 ',t5.57
0.87 2.44 2.67 2.52
4.80 15.20 15.20 13.22
2.30 8.50 10.8010.00
3.30 17.9021.20 9.32
3.10 8.50 11.60 13.42
3.90 11.2015.1010.96
4.60 14.5019.1010.67
3.40 10.6014.0010.53
4.30 10.50 14.80 12.76
4.20 11.50 15.70 13.04
3.90 11.40 15.30 10.77
3.90 12.9016.8012.38
4.00 9.00 13.0012.58
2.60 7.70 10.30 9.85
3.90 12.20 16.10 11.57
3.80 6.30 10.1020.54
3.30 8.24 11.50 11.62

TablaT.4.

Datosbiolgicosde la densidadde 153 conchasl m2 Continuacin)

75
70
70
79
79
78
75

17
18
19
20
21
22
23

Prom. 75.57
Desvest. 4.18

18-Ago 2

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

7
6
7
7
7

5
8
9
8
4
S
7 5
7 0
8 0
83
76
78
75
74

Prom. 75.07
Desvest. 4.65

18-Ago 3

82
75
74
86
86
85
75

37
32
33
36
u
37
32

81.39
5.30

34.65
2.33

83
73
84
82
78
71
81
82
87
86
82
86
81
82
81.29
4.60

83
1
7
7
76
2 7 2
81
3 7 5
79
4 7 4
77
5 7 2
84
6 7 9
80
7 7 2
81
8 7 3
75
9 7 1
79
71
10
72
69
11
89
82
12
68
62
13
Prom. 73.00 78.77
s.39
Desvest. 4.88
76
1
7
3
79
2 7 2
87
3 8 0
86
4 7 8
84
s 7 9
77
6 7 2
78
7 7 2
81
8 7 6
80
9 7 7

u
30
35
33
36
29
76

37
37
33
34
32
32
36.57
11.59
32
32
35
35
32
33
37
33
32
32
30
36
29
32.92
2.29
32
32
34
35

33
34

35

9190 38.60
67.40 23.80
66.90 2240
91.40 34.80
97.00 37.50
102.00 29.50
64.90 20.74

4.30 12.9017.201'1.14
3.30 7.40 10.70 't3.87
1.60 8.00 9.60 7.14
4.30 fi.zA 17.50 12.36
3.50 14.3017.80 9.33
'12.9
3.7A 11.9015.60
3.00 5.50 8.50 '14.49

82.57 30.80 3.61 10.84 14.24 11.92

15.04 6.46 0.75 3.11 3.36 2.55

80.90 30.50
57.90 20.20
90.30 32.80
87.50 29.80
69.30 27.00
55.90 18.10
91.50 28.7A
87.40 26.40
93.10 3'f.30
110.1035.70
83.60 32.60
82.00 31.20
76.70 31.80
81.10 28.80

3.60 11.3014.9011.80
2.60 6.50 9j0 12.87
4.70 11.',|015.8014.33
3 . 0 0 1 2 . 1 01 5 . 1 01 0 . 0 7
3.50 9.60 13.1012.96
3.50 5.2A 8.70 19.34
3.80 9.80 13.6013.24
4.20 8.60 12.8015.91
3.20 12.60 15.80 10.22
3 . 6 0 1 2 . 4 01 6 . 0 01 0 . 0 8
4.50 10.s0 15.0013.80
3.50 12.40 15.9Afi.22
3 . 6 0 9 . 5 0 1 3 . 1 01 1 . 3 2
4.40 10.8015.2015.28

arBs zagz eog 10iz tg.sotg.og

14.11 4.81 0.59 2.21 2.38 2.61
83.40 31.00 3.7A 9.90 13.6011.94
73.90 23.5A 3.10 9.60 12.70 13.19
85.70 28.4A 3.40 10.40 13.80 11.97
79.10 29.20 3.70 11.2014.9012.67
66.10 26.50 4.10 8.50 12.6A15.47
91.00 37.00 3.10 11.80 14.90 8.38
92.60 32.00 4.70 12.6A17.30 14.69
86.80 32.5A 3.60 11.1A14.7011.08
71.s0 25.90 3.50 9.20 12.70 13.51
79.40 26.20 3.50 9.60 13.1013.36
62.20 23.40 3.00 7.40 1a.40 12.82
91.80 37.90 4.20 15.8020.00 11.08
50.00 18.10 2.90 4.10 7.OO16.02
77.96 28.58 3.58 10.09 13.67 12.78
12.83 5.56 A.52 2.76 3.11 2.02
64.40 27.20 3 . 3 0 9 . 3 0 1 2 . 6 01 2 . 1 3
70.40 27.30 210 10.20 12.30 7.69
9 4 . 1 0 3 1. 5 0 3 . 5 01 1 . 9 01 5 . 4 01 1 . 1 1
95.80 35.60 3.OA14.2017.20 8.43
79.20 U.20 3.40 13.6017.00 9.94
't0.26
70.00 30.20 3.10 11.4014.50
66.80 27.00 2.90 9.50 12.40 10.74
76.40 29.70 2.70 12.5015.20 9.09
84.40 34.60 3.40 12.6016.00 9.83

TablaT.4.

16-Sep 1

l6-Sep

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm' (Continuacin)

10
73
78
11
79
84
12
77
8'l
13
62
69
14
80
86
15
73
76
16
71
74
17
79
83
18
76
82
19
74
76
20
79
83
75
21
81
22
75
81
23
80
86
24
76
85
25
71
77
26
76
72
Prom. 75.19 80.08
Desvest. 4.00
4.63
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
't1

7
6
7
7
6
7
7
7
7

9
8
4
1
7
5
2
6
8
68
79
12
72
13
65
14
70
15
73
16
75
17
75
18
67
19
74
72
20
21
72
Prom. 72.48
Desvest. 3.98
1
7
8
2 7 9
3 7 8
4
7
7
5 7 2
6
8
1
7
8
4

8
7
7
7
7
8
7
8
8

5
6
7
6
1
2
8
0
3
71
86
77
68
73
80
81
80
72
78
80
75
77.57
4.76
8
6
8 8
8 4
8
5
7 6
8
6
8
8

u
36
34
30
36
33

35
34
36
37
34
35
36
35
31
32

u.04
1.66

36

u
u

34
33
36
34
35
35
34
36
34
32
33
35
34

34
35
35
34
34.33
1.02
37
38
36
37
35
38
38

70.90 28.0A
82.20 32.70
74.80 30.40
50.20 20.50
%.30 39.10
66.10 28.60
70.20 28.60
76.30 29.50
77.70 31.20
85.60 33.80
93.40 37.60
77.80 3250
85.20 26.20
84.50 39.70
86.20 39.50
77.90 31.90
80.70 32.60
78.29 31.53
10.65 4.53
97.50 38.70
64.40 22.70
87.40 32.70
67.80 20.00
55.40 17.70
101.60 38.60
72.00 30.50
83.50 35.10
89.90 35.40
66.80 26.10
85.60 36.80
74.40 27.50
55.40 25.80
65.00 28.90
98.10 30.80
89.60 31.40
87.20 31.80
66.40 233A
67.80 25.10
92.20 30.60
78.30 31.20
78.4A 29.56
14.09 5.81
85.60 29.90
87.10 32.80
75.00 30.20
u.70 32.00
60,80 21.60
82.40 35.80
82.54 33.90

2.80 9.80 12.6010.00

3.80 12.30 16.10 1't.62
3.40 11.3014.7011.18
1.40 7.20 8.60 6.83
4 . 6 0 1 4 . 0 01 8 . 6 01 1 . 7 6
2.80 9.20 12.00 9.79
2.30 9.40 11.70 8.04
2.50 11.0013.50 8.47
2.90 11.5A14.40 9.29
2.60 10.9013.50 7.69
3.10 13.3016.40 8.24
3.50 13.5017.00 10.77
2.30 9.60 11.90 8.78
3.60 't4.24 't7.80 9.07
4.60 12.3016.90'11.65
3.00 11.44 14.40 9.40
3.50 13.4016.9010.74
3.08 11.52',t4.60 9.71
0.70 1.85 2.39 1.44
6.30 10.40 16.70 16.28
3.90 7.80 11.7017.18
2.90 11.30 14.24 8.87
1.70 10.2011.90 8.50
1.74 6.24 7.90 9.60
4.40 13.8018.24f .40
3.20 10.4013.6010.49
2.60 11.90 14.50 7.41
4.30 12.6016.9012.15
2.80 7.94 10.70 10.73
5.30 13.40 ',18.7014.40
3.50 9.60 13.1012.73
2.30 8.30 10.60 8.91
2.50 8.40 10.90 8.6s
2.70 13.2015.90 8.77
3.80 12.9016.7012.10
3 . 1 0 1 5 . 8 01 8 . 9 0 9 . 7 5
3.30 8.94 12.20 14.16
3.10 8.60 11.7012.35
4.10 11.5015.6013.40
3.90 12.3016.2012.50
3.40 10.73 14.13 11.44
1.11 2.44 3.05 2.66
2.80 11.60 14.40 9.36
3.00 13.2016.20 9.15
3.20 12.3015.5010.60
2.90 13.3016.20 9.06
2 . 9 0 8 . 7 0 1 1 . 6 01 3 . 4 3
4.40 14.00 18.40 "t2.29
4.10 14.0018.1012.49

Tabla7.4.

16-Sep 3

17-Oct 1

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm2 (Continuacin)

8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

8
7

0
7
77
73
80
80
82
78
71
79
73
80
78
70
73
83
78

Prom. 77.54
Desvest. 3.76
1
7
9
2 8 / .
3 7 9
4
7
9
5
8
4
6
7
s
7
7
9
8 7 3
9
8
5
10
75
11
79
12
81
13
8't
14
85
15
80
16
88
't7
77
18
82
19
86
20
83

8
8

5
4
82
76
84
88
89
83
75
85
79
86
84
7s
79
91
85

83.46
4.55
8
5
9 1
8 9
8
6
9
2
8
1
9
0
7 9
9
6
80
80
87
90
91
87
98
82
92
94
88

Prom. 80.70 87.90

Desvest. 3.97
5.47
1 7 9 8 6
2 8 2 8 9
3 7 2 8 0
4 8 3 9 0
5 7 8 8 5
6 7 7 8 5
7 8 2 8 7
8 8 1 8 8

3
3

8
5
38
36
38
39
40
36
35
37
38
37
35
35
36
37
38

36.96
1.40

36
36
38
37
39

35
35
38
36
40
38
36
32
37
39
36
36
40
38
36.80
2.02
35
36
30
38
33

82.30 28.80 3.00 11.7414.7010.42

59.80 19.80 1.20 7.30 8.50 6.06
108.50 38.30 3.00 17.6020.60 7.83
71.64 28.4A 3.40 1't.0A14.4011.97
88.00 32.90 2.90 14.3017.20 8.81
94.50 36.10 4.40 15.3019.7012.19
79.70 33.90 4.00 14.24 18.20 11.80
67.70 26.00 2.00 10.8012.80 7.69
8 6 . 3 0 3 0 . 1 0 3 . 5 0 1 2 . 3 01 5 . 8 01 1 . 6 3
64.90 22.54 2.90 9.40 12.3012.89
96.90 37.80 3.30 16.3019.60 8.73
82.60 3230 4.80 12.1016.9014.86
57.90 16.40 1.30 5.80 7.10 7.93
75.60 29.90 3.50 11.9015.4011.7'l
88.30 33.30 3.60 12.7016.3010.81
81.30 32.80 5.40 13.0018.4016.46
9214 37.60 6.60 14.0020.60 17.55
80.67 30.55 3.42 12.3715.79't1.06
12.35 5 . 7 5 1 . 1 8 2 . 6 8 3 . 4 7 2 . 7 9
99.10 44.30 10.1016.5026.6022.80
123.10 62.00 12.70 16.4029.10 20.48
1 1 5 . 4 0 5 7 . 1 01 0 . 8 01 5 . 3 02 6 . 1 01 8 . 9 1
1 1 . 5 0 5 1 . 4 41 0 . 2 01 1 . 1 02 1 . 3 01 9 . 8 4
1 1 8 . 0 0 5 7 . 2 01 2 . 1 41 8 . 1 03 0 . 2 02 1 . 1 5
88.40 41.30 9.00 12.6021.6021.79
108.80 53.20 ',t2.7012.602534 23.87
1A230 42.10 5.80 9.70 15.5013.78
123.44 52.80 10.40 't3.8024.20 19.74
88.00 40.20 7.60 10.8018.4018.91
125.00 55.40 10.3013.1023.40 18.59
122.40 53.10 9.80 14.8024.60 18.46
'107.1048.50 10.7013.5024.2022.ffi
124.90 57.70 10.9414.6025.50 18.89
109.20 44.30 8.90 11.0019.9020.09
146.60 6540 12.5017.9030.40 19.11
90.10 45.10 8.30 12.7421.00 18.40
120.70 58.00 12.44 15.5027.90 21.38
141.20 62.60 13.7016.1029.8021.88
134.40 61.50 12.60 14.2026.80 20.49
109.96 s2.66 10.58 14.0224.59 24.03
28.37 7.75 1.99 2.36 4.06 2.15
112.40 55.70 9.20 12.7021.90 16.52
1 2 2 . 1 0 6 0 . 5 01 1 . 1 01 3 . 1 02 4 . 2 01 8 . 3 5
76.20 32.60 4.50 10.0014.5013.80
130.90 59.50 9.30 15.3024.60 15.63
100.30 46.40 9.50 10.1019.6020.47
110.30 s1.40 9.70 13.5023.20 18.87
119.20 53.40 9.10 12.3021.40 17.04
110.00 52.10 9.50 13.1022.6Aft.23

TablaT.4.

Datosbiolgicosde la densidadde 153conchaslm' (Continuacin)

9
10
11
't2

17-Oct 2

13
14
1s
16
17
18
19
20
?1
22
23
24
25

3
81
76
76
69
78
78
79
77
77
83
76
73
81
81
74
80

Prom. 77.84
Desvest. 3.66

17-Oct 3

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
't2

7
7
8
8
7
7
8
8
7

13
14
15
16
1 7
18
19
20
21

4
7
0
2
6
8
3
1
3
80
81
76
78
79
86
79
8 4
78
76
80
71

Prom. 78.67
Desvest. 3.65

9
89
85
82
76
86
87
86
82
82
92
82
79
90
89
78
88

84.88
4.28

7
8
8
8
8
8
9
8
7

8
2
8
5
3
3
0
8
5
86
87
81
84
86
94
86
9 2
89
82
87
76
84.86
4.86

7
37
37
36
31
35
36
38
35
32
41
37
36
34
32
33
38
35.44
2.53
33
35
38
31
36
35
33
36
31
38
37
34
37
33
38
36
36
35
33
36
32
34.90
2.21

87.40 37.20 6.10 10.7016.8016.40

127.70 58.70 9.20 15.7024.90 15.67
111.20 47.90 7.20 13.5020.70 15.03
107.20 46.24 7.90 12.8020.70 17.10
73.30 37.10 4.60 9.60 14.2012.40
106.70 51.60 1't.80 12.1023.9022.87
1 1 1 . 6 0 4 8 . 3 0 6 . 9 0 12.20 19.10 14.29
1 ' t 4 . 3 0 5 5 . 1 0 8 . 8 0 1 2 . 8 02 1 . 6 01 5 . 9 7
103.90 46.4A 7.OO11.70 18.74 15.49
93.90 47.44 7.90 1 0 . 1 01 8 . 0 01 6 . 6 7
129.10 55.90 8.90 18.8027.70 15.92
94.40 42.60 6.20 12.3018.5014.55
89.90 41.40 8.30 9.90 18.2020.05
124.64 52.30 8.30 15.7024.00 15.87
87.70 43.20 7.60 12.4020.00 17.59
91.60 40.70 6.10 11.4017.54M.99
124.64 55.10 8.00 M.gA 22.90 14.52
106.42 48.75 8.11 12.6720.78 16.56
1 6 . 3 0 7. 4 5 1 . 7 8 2 1 8 3 3 2 2 . 3 1
76.20 34.24 6 . 9 0 9 . 1 0 1 6 . 0 02 0 . 1 8
98.40 48.00 13j0 10.742?.80 27.29
140.40 60.20 10.4017.5027.94 17.28
97.90 50.24 9.70 11.7021.40 19.32
106.90 49.20 1 7 . 8 01 5 . 8 033.6036.18
104.90 45.40 7.80 12.2024.00 17.18
96.30 46.90 9 . 3 0 1 1 . 4 024.74 19.83
119.60 6't.201 0 . 1 01 6 . 4 026.50 16.50
81.50 41.40 7.90 9.20 1 7 . 1 01 9 . 0 8
136.00 60.30 ' 1 1 . 3 01 6 . 4 027.70 18.74
1 1 5 . 3 0 5 5 . 4 0 8.50 17.4025.90 15.U
95.70 47.54 9.00 1'1.4020.40 18.95
't12.50 56.70 14.44 14.7425.'t0 18.34
1 0 1 . 9 0 5 0 . 3 0 9 . 3 0 1 1 . 3 020.60 18.49
136.50 67.20 11.70 16.202 7 . 9 01 7 . 4 1
120.24 50.10 8.30 14.6022.90 16.57
133.60 63.50 10.90 17.202 8 . 1 01 7 . 1 7
1 1 5 . 1 05 7 . 8 01 2 . 3 01 3 . 9 026.20 21.28
90.10 46.00 4.50 10.4014.90 9.78
117,10 52.241 0 . 5 01 3 . 5 024.00 20j1
73.50 37.90 5.50 10.9016.40 14.51
1 0 8 . 0 8 5 r . 5 0 9.77 13.4223.20 19.03
19.42 8.47 2.80 2.81 4.83 5.08

"PPC=PC+PG
Donde:

PT: PesoTotal
PC: Pesodel Cayo
PPC:Pesode la ParteComestible

PPB:Pesode la ParteBlanda
PG: Pesode la Gnada
lG: ndiceGondico

Tabla7.5.

Datos biolgicosde la densidadde 204 conchaslm', duranteel periodo

Mayo- Octubredel2003

Fecha Rep. Concha Altura Longitud Espesor

(mm)
(mm) ' (mm)'
N'
26
1
58
61
68
7'l
29
2
3
67
70
26

1S-May 1

4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38

6
6
6
6
6
5

5
4
7
1
0
7
69
59
58
65
59
63
63
62
59
65
63
63
62
66
65
72
70
64
69
60
62
59
65
62
68
66
68
64
63

Prom. 63.68
Desvest. 3]1

1
2
3
4
5

6
6
6
7
6

3
4
3
2
2

7
6
7
6
6
5

1
7
0
7
3
9
72
61
58
68
62
65
67
62
63
67
64
64
64
68
71
74
74
67
72
62
64
63
67
64
72
72
72
67
64

29
29
31
28
27
24
28
25
25
28
27
27
28
24
26
26
27
28
2s
29
27
34
31
26
31
26
26
25
28
26
29
31
27
28
25

66.55
4.29
65
67
69
75
64

27.42
2.20

29
29
27
Y

25

PT
(g)

PPB
(g)

PG
(g)

PC
(gl

PPC*
(g)

lG
(%l

40.00 16.70 2.10 4.10 6.20 12.57

60.00 29.00 4.20 7.60 11.80 14.48
59.90 22.60 3.00 5.10 8.10 13.27
s7.50 26.00 z.so 7.50 10.00 9.62
55.10 2230 2.90 6.20 9.10 13.00
66.20 27.60 3.10 8.30 11.40 11.23
46.80 20.90 250 6.10 8.60 11.96
46.00 20.10 2.40 6.30 8.70 1'1.94
32.90 14.80 2.40 4.50 6.90 16.22
53.50 24.80 3.90 6.90 10.80 15.73
39.20 16.90 1.80 4.80 6.60 10.65
35.70 15.60 2.20 4.10 6.30 1414
53.60 26.20 3.20 7.00 10.20 12.21
43.00 18.80 2.30 5.60 7.90 12.23
47.8A 20.70 230 5.50 7.80 11.11
58.40 22.80 3.20 7iA 10.30 14.04
43.80 20.00 2.20 5.40 7.60 '.t1.00
33.10 19.80 3.00 5.30 8.30 15.15
49.10 22.40 3.40 5.50 8.90 15.18
49.80 21.70 3.2A 5.20 8.40 "14.75
50.50 21.80 2.6A 5.80 8.40 11.93
42.20 19.60 2.70 5.00 7.70 13.78
59.80 29.10 4.40 7.60 12.00 15.12
60.30 23.50 3.30 6.60 9.90 14.M
78.00 33.80 3.20 8.80 12.0A 9.47
63.10 26.60 2.90 8.80 11.70 10.90
47.70 20.20 1.70 6.30 8.00 8.42
72.50 25.20 3.20 s.90 9.10 12.74
41.10 17.80 1.80 4.90 6.74 10.11
40.00 14.90 1.40 3.30 4.74 9.40
31.90 15.40 2.40 4.60 7.00 15.58
55.70 23.7A 3.90 6.70 10.60 16.46
4s.60 19.80 3.50 s.90 9.40 17.68
70j0 29.70 4.30 9.50 13.80 14.48
62.4A28.60 3.00 10.50',|3.s0 10.49
54.80 26.2A 4.70 5.90 10.60 17.94
51.10 23.10 4.4A 6.50 10.90 19.05
40.30 18.10 2.4A 5.20 7.60 ',13.26
51.01 22.28 2.94
11.25 4.59 0.81

6.21
1.56

2.84
3.30
3.00
3.40
2.00

6.00
6.30
6.70
7.30
6.00

51.40 21.20
s4.10 22.30
4 9. 10 19 . 5 0
u.70 26.80
4 ' 1 . 6 01 8 . 0 0

9.14 13.19
2.'10 2.55

8.80
9.60
9.70
10.70
8.00

13.21
14.80
15.38
12.69
11.11

Tabla7.5.

1S-tulay2

m2(continuacin)
Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchasl
57.00 22.20 3.40 6.40 9.80 15.32
29
67
6 & t
65.70 23.60 1 . 8 0 8.50 10.30 7.63
30
69
7 f f i
55.60 23.20 3.20 6.60 9.80 13-79
28
7A
8 6 5
41.20 21.20 2.40 5 . 7 0 8 . 1 0 1 1 - ? 2
26
62
9 6 0
53.80 20.90 2.20 8.70 10.90 10.53
27
70
69
10
3 8 . 8 0 1 4 . 9 0 2 . 1 0 4.30 6.40 14.09
25
62
60
11
67.00 27.50 1 . 6 0 9 . 5 0 1 1 . 1 0 5 . 8 2
30
70
67
12
59.40 24.50 2.90 7. 2 0 1 0 . 1 0 1 1. 8 4
27
73
66
13
57.10 23.20 2.70 7. 4 A 1 0 . 1 0 1 1. 6 4
30
67
63
14
52.30 20.60 1 . 4 0 s.60 7.00 6.80
27
64
63
15
50.10 21.80 3 . 1 0 6.60 9.70 14.22
29
69
62
16
52.60 22.50 3.20 7.40 10.60 14.n
28
69
65
17
58.40 22.20 2.90 7. 1 0 1 0 . 0 0 1 3 . 0 6
29
68
1 8 6 4
46.10 19.70 3.50 5.70 9.2A 17.77
26
68
63
19
48.70 21.74 3 . 1 0 7.30 10.40 14.29
30
64
63
20
50.60 21.44 3.30 5.20 8.50 15.42
29
70
65
21
42.80 18.10 2 . 5 0 4.90 7.40 13.81
27
65
62
22
54.90 23.40 3.20 6 . 9 0 1 0 . 1 0 1 3 . 6 8
29
69
66
23
40.30 18.30 3.00 4.40 7.40 16.39
26
62
59
24
57.70 23.80 4.00 5 . 1 0 9 . 1 0 1 6 . 8 1
29
65
62
25
42.50 20.00 3.60 5.70 9.30 18.00
26
69
64
26
63.70 16.80 3.24 8 . 6 0 1 1 . 8 0 1 9 . 0 5
31
72
67
27
63.80 23.74 3.30 8.10 11.40 13.92
31
70
66
28
47.70 19.20 2.70 6.40 9.10 14.06
o
65
60
29
il.10 24.00 3.70 7 . 6 0 1 1 . 3 0 1 5 . 4 2
29
73
68
30
61.20 2494 2.40 7.40 9.80 9.64
30
71
66
31
50.20 20.50 2.40 6.80 9.20 11.71
27
65
61
32
60.10 25.30 3.00 7 . 8 0 1 0 . 8 0 1 1 . 8 6
30
71
67
33
68.70 27.20 2.50 8 . 8 0 1 1 . 3 0 9 . 1 9
33
70
65
34
5 1 . 6 0 1 9 . 0 0 2.70 5.90 8.60 14.21
28
64
62
35
4 4 . 1 0 2 1 . 8 0 3.20 7.20 10.40 14.68
26
69
64
36
42.20 18.30 2.40 4.90 7.30 13.11
26
64
60
37
21.71 2.84 6.70 9.54 13.26
Prom. 64.00 67.73 28.19 53.00
2.94
8 . 1 8 2 . 8 7 0.59 1 . 2 7 1 . U
1.88
3.32
Desvest. 2.79
14.62
71.90 26.00 3.80 7.90 11.70
33
71
1
6
5
56.10 24.40 2.90 9.30 12.20 11.89
31
67
2 6 3
43.70 17.20 2.30 5.90 8.20 13.37
37
64
3
6
0
37.30 16.24 1 . 9 0 5.40 7.30 11.73
26
o
4
5
9
62.00 24.74 3.00 8.40 11.40 12js
31
66
5
6
4
54.40 22.30 2.50 8 . 3 0 1 0 . 8 0 1 1 . 2 1
28
68
6
6
3
51.90 24.20 4.00 6 . 5 0 1 0 . 5 0 1 6 . 5 3
28
68
7
6
7
56.40 35.10 3.70 8 . 2 0 1 1 . 9 0 1 0 . 5 4
31
69
8
6
5
52.4A 2330 3.20 7.50 10.70 13.73
31
69
9
6
5
49.60 23.40 3.00 6.80 9.80 12.82
28
68
64
10
49.30 21.80 3 . 1 0 5.90 9.00 14.2.
28
67
65
11
51.00 22.50 3.70 7.40 11.10 16.44
29
67
64
12
42.00 16.40 1 . 7 0 5.60 7.30 10.37
27
63
62
13
46.50 21.40 3.00 6.50 9.50 14.02
26
66
63
14
43.30 19.00 2.50 6 . 0 0 8 . 5 0 1 3 . 1 6
o
64
15

61

TablaT.5.

154/ay 3

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38

60
58
65
62
65
61
63
58
65
65
60
59
61
64
59
64
61
60
62
64
65
60
60

Prom. 62.39
Desvest. 2.41

17Jun 1

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

6
7
7
7
6
6
6
6
5

1
2
0
2
1
7
4
4
7
68
69
63
71
69
65
71
65
68
70
67
72
68
70
73

63
59
67
65
67
63
66
60
67
69
65
63
62
67
62
67
65
62
67
69
69
63
62
65.47
2.85

6
7
7
7
6
7
6
7
6

6
7
3
7
5
1
7
0
0
73
74
68
75
74
7A
76
71
72
76
74
76
71
75
79

26
25
30
25
29
28
27
24
28
28
24
28
27
27
27
28
26
27
28
27
27
28
27
27.92
2.48
30
32
30
32
29
30
30
30
26
30
33
30
34
30
29
30
30
32
29
32
31
30
3

38.60 17.00 1.90 5.60

36.40 15.20 1.60 4.00
50.00 21.30 3.50 6.20
40.50 16.30 2.20 5.40
46.40 34.00 1.60 7.20
42.60 18.20 1.70 6.90
42.50 17.50 2.74 6.00
3 5 . 9 0 1 3 . 7 0 1 . 1 0 4.90
46.50 2't.00 1.90 7.90
47.64 20.50 1.90 6.60
3 7 . 6 0 1 6 . 6 0 2 . 1 0 s.20
40.90 16.90 1.90 5.70
36.90 16.50 3.10 4.40
4 1 . 7 0 1 7 . 3 0 2 . 1 4 5.40
44.30 2',t.00 2.10 7.50
49.44 20.90 2.10 5.90
47.40 21.44 3.2A 5.90
36.10 15.20 2.20 4.80
50.70 23.00 4.30 7.40
48.00 32.90 3.00 5.90
45.90 20.10 2.50 5.40
37.70 15.40 1.90 4.30
40.00 17.70 2.00 6 . 3 0
46.09 20.71 2 . 5 5 6.33
7.71 5.04 0 . 7 7 1 . 2 4
54.60 15.50 1.30 4.80
69.40 26.90 4.10 10.50
73.60 24.00 4 . 1 0 8 . 7 0
70.10 28.60 3.60 9.90
47.80 16.80 2.64 4.90
68.20 23.10 5.30 5.80
54.14 14.80 1.70 6.70
52.60 20.60 2.74 6.30
32.60 12.90 3 . 1 0 3 . 0 0
66.90 20.90 3.70 6.50
73.74 24.04 2.44 8.50
48.70 12.80 3.10 4.4A
76.90 25.90 3.90 8.90
60.30 20.60 3 . 2 0 8 . 3 0
55.50 20.00 3.10 6.50
68.60 23.90 2 . 5 0 8 . 6 0
60.20 23.50 4 . 3 0 7. 4 0
s9.30 21.84 2.AA 7.94
62.50 24.30 3.40 9.30
5 8 . 4 0 2 1 . 3 0 3.00 6.90
73.40 25.70 4 .20 8.90
60.00 23.30 2.80 7.74
7880 25.50 4 . 1 0 8 . 4 0
79.50 30.24 5.50 9.80

7.50
5.60
9.70
7.60
8.80
8.60
8.70
6.00
9.80
8.50
7.30
7.60
7.50
7.50
9.60
8.00
9.10
7.00
11.70
8.90
7.90
6.24
8.30

11.18
10.s3
16.43
13.50
4.71
9.34
15.43
8.03
9.05
9.27
12.65
11.24
18.79
12.14
10.00
10.0s
15.24
14.47
18.70
9.12
12.44
12.U
11.30

8.88 12.44
1.72 2.92

6.'10 8.39
14.60 15.24
12.80 17.08
13.50 12.59
7.54 15.48
11.14 22.94
8.40 11.49
9.00 13.11
6.10 24.03
10.24 17.70
10.90 10.00
7.50 24.22
12.80 15.06
11.50 15.53
9.60 15.50
11.10 10.46
1 1. 7 0 1 8 . 3 0
9.90 9.17
12.70 13.99
9.90 14.48
13.10 16.34
10.50 12.02
12.50 16.08
15.30 18.21

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

63.80 26.60 5.40 9.80 15.20 20.30
30
74
69
25
61.10 18.80 2.20 6.90 9.10 11.70
3
1
69
65
26
60.00 2230 2.60 7 . 5 0 1 0 . 1 0 1 1 . 6 6
27
76
68
27
60.10 2A.9A 2.84 7.50 10.30 13.40
29
72
68
28
93.30 28.90 4.10 9.90 14.00 14.19
33
80
73
29
63.40 22.90 4.10 7 . 0 0 1 1 . 1 0 1 7 . 9 4
30
73
70
30
61.90 27.90 3.20 7.70 10.90 11.47
31
76
68
31
67.00 23.30 4.14 7 . 7 0 1 1 . 8 0 1 7 . 6 0
33
75
68
32
76.30 26.50 4.20 9 . 4 0 1 3 . 6 0 1 5 . 8 5
34
75
72
33
7 3 . 1 0 2 1 . 9 0 3 . 0 0 7.90 10.90 13.70
36
76
71
34
65.30 26.00 4.40 8.40 12.80 16.92
34
72
69
35
57.20 20.00 2.30 6.70 9.00 11.50
28
70
66
36
19.40 2.00 7.60 9.60 10.31
66.00
33
70
67
37
24.8A 250 8.20 1A.7A 10.08
70.30
31
78
73
38
Prom. 68.00 72.79 30.89 64.33 22.s6 3.33 7.65 10.98 14.83
1 0 . 6 8 4 . 2 1 1 . 0 1 1.65 2.27 3.91
2.45
4.11
Desvest. 3.66
7 1 . 7 0 2 1 . 6 0 1.80 8.50 10.30 8.33
30
1 7 3 7 5
4
9 . 3 0 1 8 . 3 0 1.50 7.10 8.60 8.20
28
2 6 5 6 9
',to.70 14.8s
22.94 3.40 73A
66.10
28
3 7 1 7 4
47.90 19.30 3.00 6.50 9.50 1s.54
28
4 6 3 6 8
56.80 20.44 2.1A 8.30 10.40 10.29
29
5 6 3 6 8
28.50 16.70 0.50 2.1A 2.60 2.99
24
6 5 7 5 7
6s.70 2s.30 3.70 9.80 13.50 14.62
31
7 7 2 7 7
50.70 20.60 3 . 8 0 7 . 3 0 1 1 . 1 0 1 8 . 4 5
30
8 6 6 7 0
54.20 2014 3.30 6.90 10.20 16.42
30
9 6 7 7 1
27.40 4 . 1 0 1 0 . 3 0 1 4 . 4 0 1 4 . 9 6
71.2A
3
1
77
73
10
23.50 3.50 8.60 12.1A 14.89
64.30
33
72
68
11
66.50 27.20 4.10 9.70 13.80 15.07
31
75
70
12
67.90 23.50 2 . 6 0 9 . 0 0 1 1 . 6 0 1 1 . 0 6
30
73
70
13
2
.
4
6 5 . 1 0 1 9 . 0 0 3.20 6.20 9.40 16.84
71
64
14
64.30 22.60 3.60 8.00 11.60 15.93
32
73
69
15
5 1 . 4 0 1 7 . 7 4 2.70 6.20 8.90 15.25
29
73
67
16
69.50 22.90 2 . 6 0 8 . 9 0 1 1 . 5 0 1 1 . 3 5
73
67
17
'15.12
4 3 . 1 0 1 7. 2 0 2.60 5.90 8.50
28
6
5
61
18
5 6 . 1 0 2 1. 8 4 2.s0 8.30 10.80 11.47
30
73
65
19
17Jun 2
23.50 2.60 9.50 121A 11.06
69.60
32
77
70
20
15.80 1.70 6.00 7.70 10.76
46.20
o
68
64
21
3.10 7.50 10.60 13.96
22.20
53.00
30
72
68
22
5 7 1 A 2 1 . 8 0 2.90 8.30 11.20 13.30
JU
73
67
23
2l
6 2 . 8 0 2 1 . 6 0 3.30 7.90 11.20 15.28
70
66
24
6 4 0 1 7 . 5 0 1.90 6.40 8.30 10.86
28
67
62
25
8600 26.30 2.60 10.30 12.90 9.89
JJ
79
72
26
u 2a 25.50 2.60 9.50 12.10 14.24

80
72
27
2
1
5 3 . 3 0 19 . 3 0 3.10 6.20 9.30 16.06
74
70
28
s 7 . 5 0 2 0 . 9 0 2.5A 7.7A $.20 11.96
29
72
69
29
?
n
5 5 . 8 0 2 0 . 3 0 2.80 7.40 10.20 13.79
72
65
30
4700 17.40 3 . 1 0 6 . 6 0 9 . 7 0 1 7 . 8 2

70
64
31
JZ
60 30 22.50 3.50 7.20 10.70 15.56
72
67
32
5 96 0 2 1 . 8 4 3.00 7.70 10.7A 13.76

73
68
33

Tabla7.5.

Tabla7.5.

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm' (Continuacin)

34
35
36
37

17Jun 3

30
30
32
31

71
75
71
72

66
68
66
68

Prom. 67.11 71.95 29.97

1.95
Desvest.3.53 4.09
78
31
1 7 4
72
27
2 6 5
72
30
3 6 4
61
23
4 6 0
69
28
5 & f
69
28
6 6 6
26
70
7 6 8
29
74
8 7 1
32
79
9 7 3
60
27
10
56
67
29
11
U
69
28
12
65
28
62
65
13
71
29
14
66
77
31
15
73
30
71
76
16
't7
34
65
69
57
24
55
18
30
67
19
65
73
28
20
65
70
26
67
21
27
65
69
22
27
65
68
23
72
30
68
24
75
31
68
2s
72
31
67
26
30
72
27
68
72
30
66
28
73
33
68
29
73
27
68
30
72
31
66
31
32
76
70
32
62
28
57
33
28
67
63
34
29
64
70
35
68
28
65
36
Prom. 65.75 7 0 . 1 7 28.89
2.U
4.90
Desvest. 4.27
1
2
3
4
5

6
7
7
6

73
6
5
1
8

6
8
7
7

8'l
8
1
5
s

2
3
3
3

33
9
3
2
6

59.70 20.10 2.6A 7.20 9.80 12.94

60.30 22.54 2.70 7.80 10.50 12.00
63.80 2350 2.90 9.60 12.50 12.34
5 1 . 6 0 1 9 . 5 0 3.30 6.60 9.90 16.92
5 8 . 5 0 2 1 . 3 5 2 . 8 3 7.68 10.52 13.25
10.29 2.90 0.73 1 . 5 8 2 . 0 3 3 . 1 3
61.70 26.20 3.90 10.10 14.00 14.89
5220 '19.00 1.90 7.10 9.00 10.00
42.80 16.80 1.90 6.50 8.40 11.31
33.10 14.70 250 5.00 7.5A 17.41
50.40 17.40 3.70 s.60 9.30 21.26
52.40 19.50 2.90 7.50 10.40 14.87
51.90 19.80 2.90 7.10 10.00 14.65
61.60 23.40 3.60 8.40 12.44 15.38
79.20 28.90 4.00 10.80 14.80 13.U
36.30 14.60 3.00 4.60 7.60 20.55
55.50 18.40 2.70 6.70 9.40 14.67
45.4A 18.70 3 . 3 0 6 . 8 0 1 0 . 1 0 1 7. 6 5
5.50 7.60 13.82
42.6A 15.20 2j0
57.80 21.54 2 . 4 0 7 . 9 0 1 0 . 3 0 1 1. 1 6
65.60 27.60 4.00 9.00 13.00 14.49
66.00 19.90 3.20 7.10 10.30 16.08
62.2A 24.50 3 . 1 0 9 . 3 0 1 2 . 4 0 1 2 . 6 5
30.50 9.00 1.40 3.30 4.70 15.56
53.00 18.00 2.50 7.20 9.70 13.89
49.60 20.40 3.00 7.20 10.20 14.71
52.30 18.60 2.50 7.10 9.60 13.44
44.60 17.44 2.90 5.60 8.50 16.67
49.80 13.50 1.30 5.70 7.00 9.63
61.30 19.90 230 8.90 11.20 11.56
62.40 26.70 3.60 9.30 12.90 13.48
53.80 21.90 3.'r0 7.70 10.80 14.16
57.20 2',t.50 2.20 8.80 11.00 10.23
52.60 21.04 3.20 6.40 9.60 15,24
69.00 23.94 2 . 6 0 1 0 . 5 0 1 3 . 1 0 1 0 . 8 8
5 1 . 9 0 1 7 . 9 0 2.20 6.90 9.10 12.29
61.20 20.90 2 . 5 0 7 . 6 0 1 0 . 1 0 1 1 . 9 6
76.10 28.80 3 . 2 A 1 1 . 1 0 1 4 . 3 0 1 1 . 1 1
4 7. 1 0 1 1. 0 0 1.70 3.60 5.30 1s.45
4 1 . 5 0 1 5 . 4 0 3.4A 5.2A 8.60 22.08
52.20 2234 3 . 8 0 7 . 8 A 1 1 . 6 0 1 7 . 0 4
i l . 7 0 1 9 . 9 0 2.90 7.50 10.40 14,57
53.82 19.84 2.82 7.29 10.11 14.40
10.70 4.61 0.71 1.88 2.31 2.97
77.80 31.20 5.10 12.30 17.40 16.35
52.50 20.24 2.1A 7.50 9.60 10.40
77.80 28.90 3 . 3 0 9 . 7 0 1 3 . 0 0 ' l ' 1 . 4 2
65.80 22.40 3 . 8 0 7 . 7 0 1 1 . 5 0 1 6 . 9 6
76.00 27.20 4.80 1A.20 15.00 17.65

TablaT.5.

16-Jul 1

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

6
7
8
9
10
11
12
13
"t4
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

6
7
7
6

8
7
4
2
62
67
76
71
70
68
68
7't
72
68
72
67
66
77
72
77
70
71
6s
72
68
74
66
68
78

Prom. 70.18
Desvest. 4.13

16-Jul 2

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1s
16
17
18

7
6
7
7
7
7
7
7
7

2
9
3
0
6
0
3
2
3
67
6s
68
67
68
70
73
69
73

7
8
7
7

3
2
5
7
65
71
85
80
77
76
76
73
76
75
75
72
69
85
78
85
75
77
69
77
73
86
72
74
86

76.29
5.30

7
7
7
7
8
7
7
7
7

7
4
7
5
3
6
8
7
7
69
70
73
72
71
76
78
76
78

2
6 1. 3 0 2 2 . 5 0 2 5 0 7 . 6 0 1 0 . 1 0 1 1 . 1 1
4
85.10 32.00 4.40 12.90't7.30 13.75
2
70.60 27.7A 430 10.30 14.60 15.52
1
u.20 24.4A 3.60 9.30 12.90 14.75
32
52.10 17.30 2.60 7.00 9.60 15.03
31
55.50 19.30 2.60 5.80 8.40 13.47
38
84.60 33.40 4.80 13.80 18.60 14.37
32
68.30 271A 430 10.60 14.90 15.87
35
65.30 26.0A 4.90 9.30 14.20 18.85
34
61.80 233A 3.50 9.40 12.90 15.02
34
62.20 23.00 3.20 9.70 12.90 13.91
72.70 24.50 4.50 8.80 13.30 18.37
34
28
59.30 2250 3.90 8.20 12.10 17.33
32
57.10 22.80 3.40 7.90 11.30 14.91
31
59.00 22.20 3.20 8.60 11.80 14.41
30
4840 19.40 2.6A 7.50 10.10 13.40
5 3 . 8 0 1 8 . 0 0 3 . 1 0 4 . 8 0 7. 9 0 1 7. 2 2
29
36
84.40 3230 6.10 11.80 17.90 18.89
36
83.20 30.80 5.10 11.20 16.30 16.56
40
97.30 37.70 4.40 15.80 20.20 11.67
33
61.40 23.40 3.40 9.10 12.50 14.53
32
65.40 25.00 4.70 7.8A 12.50 18.80
28
4 6 . 9 0 1 6 . 1 0 1. 9 0 6 . 7 0 8 . 6 0 1 1 . 8 0
31
54.40 22.30 3.20 8.80 12.00 14.35
34
73.60 27.80 4.90 9.40 14.30 17.63
96.20 36.10 5.40 'r4.80 20.20 14.96
37
32
53.20 21.80 3.10 7.50 10.60 14.22
29
58.50 21.90 4.10 7.10 11.20 18.72
40
102.00 33.40 6.70 12.90 19.60 20.06
32.94 67.87 25.41 3.93 9.46 13.39 15.36
14.39 5.45 1.12 2.s3 3.41 2.49
3.04
73.00 29.60 4.60 10.20 14.80 15.54
32
33
66.90 21.60 2 . 3 0 9 . 3 0 1 1 . 6 0 1 0 . 6 5
73.00 23.14 3.00 10.40 13.40 12.99
37
37
78.80 33.30 7 . 0 0 1 2 . 8 0 1 9 . 8 0 2 1 . 0 2
33
80.40 30.80 5 . 2 0 1 0 . 1 0 1 5 . 3 0 1 6 . 8 8
33
74.40 28.00 5.00 10.60 15.60 17.ffi
66.00 25.40 4.20 8.70 12.90 16.54
32
74iA 26.00 4.90 9.30 14.20 18.85
31
76.60 27.60 3.70 12.00 15.70 't3.41
34
31
5 8 . 1 0 2 1. 9 0 2.80 8.10 10.90 12.79
29
51.70 19.30 4.50 6.10 10.60 23.32
30
55.50 22.50 6.60 7.20 13.80 29.33
53.50 20.10 2.60 7.00 9.60 12.94
33
32
66.00 26.20 4.80 8.40 13.20 18.32
s9.30 23.44 3.00 9.90 't2.90 12.82
29
5
7 7. 0 0 3 1. 1 0 7.20 9.80 17.00 23.15
77.20 22.50 3.30 8.60 11.90 14.67
34
35
92.40 35.30 5 . 3 0 1 3 . 1 0 1 8 . 4 0 1 5 . 0 1

3
3
3
3

Tabla7.5.

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

6s.40 26.00 4.60 9.10 13.70 17.69

3'1
78
73
19
72.20 25.60 4.10 9.00 13.10 16.42
32
80
73
20
61.50 23.10 3.80 8.40 12.20 16.45
32
74
69
2't
67.00 26.4A 3.2A 9.80 13.00 12.12
31
73
70
22
66.60 25.40 3.40 10.40 13.80 13.39
34
76
70
23
54.30 24.2A 5.20 6.50 11.70 21.49
30
68
65
24
82.30 30.90 6.10 10.20 16.30 19.74
35
77
7A
25
25.97 4.42 9.40 13.82 16.92
68.93
32.48
Prom. 70.32 75.32
10.18 4.09 1.35 1.74 2.41 4.33
2.12
3.48
Desvest. 2.76
66.60 25.40 3.40 10.40 13.80 13.39
33
1 7 7 8 1
54.30 24.20 5.20 6.50 11.70 21.49
36
2 7 6 8 5
82.30 30.90 6.10 10.2A 16.30 19.74
34
3 7 5 8 2
78.70 31.20 7.10 8.40 15.50 22.76
34
4 7 9 8 8
83.50 31.90 4.80 11.80 16.60 15.05
36
5 7 6 8 3
83.30 31.60 4 . 4 A 1 0 . 7 0 1 5 . 1 0 1 3 . 9 2
36
6 7 5 8 0
1 1 3 . 1 0 4 5 . 4 0 6.90 16.10 23.00 15.20
33
7 7 3 8 0
9s.90 38.70 4 . 6 0 1 5 . 3 0 1 9 . 9 0 1 1 . 8 9
29
8 6 s 7 1
90.50 28.80 4.80 10.50 15.30 16.67
33
9 7 6 8 2
69.60 30.80 3.40 10.90 14.30 11.04
33
76
77
10
5 1 . 8 0 1 8 . 1 0 3.30 6.10 9.40 18.23
32
67
64
11
85.70 34.10 5.20 11.50 16.70 15.25
34
82
75
12
97.70 37.60 4.20 16.30 20.50 11.17
35
8
5
78
13
32.20 4.80 11.70 16.s0 14.91
85.10
34
85
79
14
85.70 34.80 5.90 12.50 18.40 16.95
37
86
77
15
16-Jul 3
100.80 39.80 5.80 15.40 21.20 14.57
36
84
79
16
123.90 41.70 8.30 14.2A 2250 19.90
36
87
80
17
75.00 33.90 6.60 10.60 17.20 19.47
33
82
72
18
77.00 29.80 4.00 12.60 16.60 13.42
33
80
73
19
46.40 14.80 3 . 1 0 5 . 0 0 8 . 1 0 2 0 . 9 5
29
62
61
20
25.90 2.70 8.70 11.40 10.42
65.70
32
69
64
21
22.50 4.80 7.40 12.20 21.33
61.30
32
67
65
22
1s.90 2.20 6.00 8.20 13.U
M.90
28
64
61
23
88.50 34.50 4.90 13.10 18.00 14.20
36
84
77
24
66.30 25.20 3.80 8.20 12.00 15.08
34
71
68
25
56.50 19.10 4.20 6.90 11iA 21.99
30
71
68
26
86.80 32.30 5 . 1 0 1 1 . 3 0 1 6 . 4 0 1 5 . 7 9
37
84
81
27
57.90 17.30 L90 6.10 8.00 10.98
32
68
66
28
77.67 29.59 4.7A 10.51 15.21 16.06
33.46
78.07
72.75
Prom.
19.38 7.93 1.50 3.26 4.23 3.68
2.43
Desvest.6.16 7.78
1 3 1 . 1 0 4 4 . 5 0 5.10 17.20 223A 11.46
36
1 8 6 9 3
85.40 27.50 3 . 1 0 9 . 4 0 1 2 . 5 0 1 1. 2 7
32
2 7 5 8 4
77.90 25.50 3.00 9.40 12.40 11.76
35
3 7 3 7 6
73.20 24.60 3 . 2 0 7 . 8 0 1 1 . 0 0 1 3 . 0 1
31
4 7 4 7 9
82.90 27.60 2.70 10.00 12.70 9.78
35
5 7 6 8 1
94.10 28.20 3.40 10.50 13.90 12.06
36
6 7 3 7 6
99.80 33.50 4.00 13.00 17.0a 11.94
37
7 7 4 7 9
98.00 35.20 3.10 13.20 16.30 8.81
35
8 8 0 8 s
83.40 25.70 2.20 10.60 12.80 8.56
32
9 7 2 7 6
73.30 28.70 2.80 10.50 13.30 9.76
31
79
71
10
18-Ago 1

Tabla7.5.

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

11
12
13
14
15
16
17
18

76
81
78
76
77
70
70
74

Prom. 75.33
Desvest. 4.47

18-Ago 2

81
88
81
81
83
77
75
80
80.78
4.61

1 6 8 7 3
2 7 4 7 7
3 7 8 8 1
4 7 1 7 8
5 7 2 7 8
6 7 9 8 3
7 7 8 8 4
8 7 3 7 8
9 7 6 8 0
10
71
76
11
75
82
12
73
77
13
64
68
14
73
77
15
74
80
16
72
77
17
65
66
18
74
77
19
78
85
20
69
73
21
61
65
22
80
86
23
77
78
24
73
78
25
72
77
26
73
80
27
72
75
28
63
67
29
75
82
Prom. 72.52 77.17
Desvest.4.75 5.38
1
6
8
70
2 7 7
83
3 7 2
76
4 7 7
81
5 7 6
82
6 7 0
75
7 7 4
78
8 7 3
79

36
91.20 28.70 3.60 11.10 14.7A 12.54
40
120.00 38.20 4.00 14.40 18.40 10.47
32
70.00 25.30 3.30 8.40 1't.70 13.04
32
85.50 26.50 3.30 8.40 11.70 12.45
35
97.40 29.20 3.10 11.10 14.20 10.62
31
66.60 23.40 2.90 9.10 12.AA 12.39
30
79.40 26.40 2.70 7.10 9.80 10.23
37
101.90 32.70 3.00 12.80 15.80 9.17
34.06 89.51 29.52 3.25 't0.78 '14.03 11.07
2.75
16.91 5.41 0.64 2.55 3.03 1.45
32
72.40 27.50 3.40 9.70 13.10 12.36
32
72.90 23.00 2.70 9.40 1214 11.74
33
82.4A 37.7A 3.30 1210 15.40 8.75
34
72.80 28.90 2s4 10.7A 13.20 8.65
32
70.50 29.2A 3.70 9.20 12.9A 12.67
33
8 2 . 4 0 3 1 . 1 0 3.90 8.60 12.50 12.il
33
86.'10 31.70 3 . 9 0 1 1 . 0 0 1 4 . 9 0 1 2 . 3 0
32
71.90 28.60 3.40 9.60 13.00 11.89
34
78.10 26.00 3.60 9.80 13.40 13.85
34
75.20 27.50 2.70 10.80 13.50 9.82
36
97.70 34.50 4.54 11.2A 15.70 13.A4
32
64.00 27.20 3.00 14.20 13.20 11.03
31
66.90 25.20 2.70 8.50 11.20 10.71
33
80.40 29.00 4.90 8.50 13.40 16.90
34
85.90 29.40 2 . 7 0 1 0 . 4 0 1 3 . 1 0 9 . 1 8
36
82.24 29.70 3.50 9.40 12.90 11.78
30
5 0 . 3 0 1 7 . 1 0 3.30 4.80 8.10 19.30
32
67.90 25.60 3.60 7.60 11.20 14.06
33
90.90 35.50 3.40 1't.20 14.60 9.58
30
64.40 21.50 2 . 5 0 7 . 6 0 1 0 . 1 0 1 1 . 6 3
29
48.74 17.2A 2.10 4.20 6.30 12.21
35
83.00 31.20 3.50 13.30 16.80 11.22
37
97.14 36.60 3.90 13.30 17.24 10.66
33
74.50 29.90 3 . 1 0 1 0 . 1 0 1 3 . 2 0 1 0 . 3 7
30
72.80 23.00 2 . 7 0 8 . 6 0 1 1 . 3 0 1 1 . 7 4
33
79.24 32.30 2.60 10.10 12.70 8.05
35
74.50 24.40 3.60 12.80 't6.40 14.75
31
46.50 19.60 230 4.44 6.74 r.73
35
88.80 31.50 3.20 11.10 1434 10.16
32.90 7s.19 27.99 3.25 9.s9 12.84 11.82
1.95
12.66 5.25 0.65 2.31 2.62 2.40
31
53.80 23.20 2 . 6 0 7 . 1 0 9 . 7 0 1 1 . 2 1
35
72.70 30.00 2.80 11.20 14.44 9.33
33
62.40 22.70 2.10 7.60 9.70 9.25
32
80.10 32.20 2.30 9.30 11.60 7.14
35
85.70 35.00 3.00 't2.00 1s.00 8.57
5
63.20 24.30 1.80 7.60 9.40 7.41
34
76.80 18.20 2.90 9.00 11.90 15.93
JJ
69.50 25.04 2.10 10.20 12.?A 8.40

f ada7.5.

18-Ago 3

Datosbiolgicosde la densidadde 2M conchaslm2(Continuacin)

9 7 5
10
72
11
71
12
77
13
70
14
73
15
78
16
72
17
76
18
82
19
77
20
72
21
76
22
77
23
7A
24
73
25
73
26
72
27
76
28
82
29
75
30
80
31
73
32
79
33
76
Prom. 74.67
Desvest. 3.42

't6-Sep

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
"14
15
'16
17
18
19
20
21
22

7
8
7
6
7
7
7
7
7

3
0
2
7
6
7
2
0
2
70
76
71
66
71
65
73
74
76
71
76
76
75

81
75
80
82
75
80
82
80
84
88
81
76
85
86
72
83
79
77
80
90
78
90
78
84
85
80.45
4.68
79
88
76
73
82
84
78
78
81
75
81
78
70
77
70
79
79
81
74
80
82
82

3'r
34
31
33
,5

32
31
36
29
33
30
34
31
28
32
32
33
31
37
33
34
34
34
34
33
32.64
1.90
34
37
35
32
34
36
34
34
35
34
34
34
32
32
33
34
36
35
36
36
34
35

78.50 30.20
61.00 24.70
83.30 28.00
69.10 25.30
64.40 24.5A
73.90 28.s0
80.50 32.50
70.s0 28.60
86.10 29.70
75.30 29.60
69.30 25.30
67.50 22.80
83.10 30.40
75.10 29.60
50.30 18.80
74.24 25.80
67.90 24.10
68.70 25.7A
66.40 22.80
87.10 34.00
65.20 28.80
83.50 32.60
71.20 26.10
83.60 30.80
79.50 29.50
72.71 27.25
9.19 4.09
83.10 31.00
86.40 37.00
84.70 32.30
52.80 16.70
77.14 29.00
92.30 36.00
65.70 27.40
.80 22.70
72.90 25.00
74.40 30.80
65.40 23.30
53.80 15.70
60.90 21.60
54.30 22.40
72.50 28.00
62.80 25.00
89.10 32.70
68.40 35.00
81.20 30.40
92.00 34.10
74.80 28.30
75.60 29.60

5.60 9.50 15.10 18.54

3.50 6.90 10.40 14.17
3.10 11.40 14.50 11.07
2.40 10.30 12.7A 9.49
2.80 10.70 13.50 11.43
2.80 10.20 13.00 9.82
2.60 12.80 15.40 8.00
1.40 10.50 11.90 4.90
3.20 11.60 14.80 1A.77
3.00 10.60 13.60 10.14
3.50 9.60 't3.10 13.83
3.00 8.70 11.70 13.16
3.40 10.10 13.50 11.18
2.60 10.30 '12.90 8.78
2 . 1 0 7 . 4 0 9 . s 0 1 1. 1 7
2.4A 10.10 12.50 9.30
250 9.50 12.0A 1A37
2.OO10.00 12.00 7.78
2.00 9.20 11.20 8.77
3 . 1 0 ' 1 5 . 0 01 8 . 1 0 9 . 1 2
2.30 't0.70 13.00 7.99
4.50 11.30 15.80 13.80
250 9.90 12.40 9.58
3.10 12.60 15.70 10.06
2.70 11.20 13.90 9.15
2.78 10:t2 12.90 10.29
0.78 1.72 2.01 2.71
3.90 1s.90 19.80 12.58
4 . 3 0 1 3 . 5 0 1 7. 8 0 1 1. 6 2
3.20 12.10 15.30 9.91
1.24 6.30 7.50 7.19
2.80 11.s0 14.30 9.66
2.80 18.10 20.90 7.78
3.50 10.10 13.60 12.77
2.40 9.60 12.00 10.57
2.10 11.30 13.40 8.40
3.90 13.2A 17.10 12.6
234 8.80 11.10 9.87
1.30 s.30 6.60 8.28
2.40 7.40 9.40 9.26
2.80 8.40 11.20 12.50
3.50 10.60 14.10 12.50
2.50 10.70 13.20 10.00
3.30 13.60 16.90 10.09
3.50 10.00 13.50 10.00
3.30 12.90 16.20 10.86
2.50 13.00 15.50 7.33
3.10 12.60 15.70 10.95
3.30 11.60 14.90 11.15

Tabla 7.5.

16-Sep 2

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm' (Continuacin)

84.50 31.10 3.60 12.90 16.50 11.58
23
76
82
35
37
94.60 37.70 4.00 14.40 18.40 10.61
24
78
81
81
86
38
7s.30 25.30 2.8A 10.00 12.84 11.07
25
32
70.60 28.70 2.70 11.90 14.60 9.41
26
69
74
92.80 35.10 2.70 14.50 17.20 7.69
27
80
88
39
Prom. 73.44 7 9 . 1 9 34.70 74.92 28.59 2s4 11.49 14.43 10.23
3.39 1.69
1.79
12.38 5.79 0.77 2.U
D e s v e s t . 4 . 1 8 4.67
76
34
62.90 21.70 2 . 1 0 8 . 1 0 1 0 . 2 0 9 . 6 8
1
7
2
91.10 29.30 3.10 11.00 14.10 10.58
86
38
2 8 4
85.60 31.50 3 . 2 0 1 3 . 8 0 1 7 . 0 0 ' t 0 . 1 6
3 7 7
81
37
36
69.60 24.74 3 . 3 0 8 . 8 0 1 2 . 1 0 1 3 . 3 6
4 7 2
79
8 7 . 1 0 3 5 . 7 0 2.7A 14.20 16.90 7.ffi
83
37
5 7 7
36
85.00 36.80 2.9A 9.00 11.90 7.88
6 7 2
77
75
35
5 9 . 0 0 2 1 . s 0 23A 7.90 10.20 10.70
7 7 1
78.10 33.60 7.20 9.50 16.70 21.43
84
37
8 7 6
s9.70 22.50 3.70 7.30 11.00 16.44
76
36
9 7 3
34
83.50 27.50 2 . 8 0 1 2 . 3 0 1 5 . 1 0 1 0 . 1 8
10
69
75
84.50 36.70 4.60 15.20 19.80 12.53
77
86
35
11
59.30 22.20 2 . 4 A 8 . 1 0 1 0 . 5 0 1 0 . 8 1
73
32
12
68
37
9 1 . 5 0 2 9 . 0 0 2.40 13.00 15.40 8.28
74
80
13
94.30 32.40 5.40 13.30 18.7A 16.67
80
38
14
77
35
58.20 2'l3A 3.90 8.40 12.30 18.31
72
75
1s
81.40 29.10 3.30 11.00 14.30 11.34
84
36
16
75
9s.40 33.70 4.20 13.70 17.90 12.46
84
36
17
78
34
59.40 24.80 2.80 10.40 13.20 11.29
72
78
18
37
81.30 30.60 3.00 13.00 16.00 9.80
79
82
19
82.40 31.40 2.60 8.60 11.20 8.28
84
38
77
20
73.30 26.90 24A 11.60 14.00 8.92
78
37
76
21
89.20 35.00 4 . 1 0 1 3 . 3 0 1 7. 4 0 1 1. 7 1
90
38
22
82
80.50 28.80 2.70 10.80 13.50 9.38
83
38
76
23
39
94.00 34.80 4.20 13.00 17.20 12.47
84
24
82
69.70 27.10 3.20 11.50 14.7Ar.81
77
36
25
73
35
68.90 26.70 4.80 8.80 13.60 17.98
70
78
26
33
49.40 17.90 1.20 7.40 8.60 6.70
75
27
68
?A
69.80 28.30 2.70 12.00 14.70 9.54
75
80
28
o
68.70 2614 4.70 9.00 13.70 18.01
77
29
72
37
87.2A 27.84 2 . 5 0 1 1. 1 0 1 3 . 6 0 8 . 9 9
82
30
75
78.40 30.30 4.30 'tl.40 15.70 14.19
36
78
86
31
JO
86.40 33.40 2.80 15.40 18.20 8.38
84
77
32
7 1 . 2 0 2 8 . 0 0 3.50 9.90 13.40 12.50
35
73
80
33
34
66.20 24.20 2 . 7 A 9 . 4 0 1 2 . 1 0 1 1 . 1 6
69
77
34
Prom. 74.53 80.26 36.00 7654 28.57 3.34 10.92 14.26 11.74
12.44 4.88 1.13 2.32 2.74 3.52
1.58
Desvest.3.71 4.11
5 6 . 1 0 2 1 . 0 0 2.00 8.40 10.40 9.52
75
33
1 7 0
1 0 2 . 5 0 3 3 . 2 0 2.90 15.60 18.50 8.7?
37
85
2 7 7
73.20 28.80 4.40 10.40 14.80 15.28
35
76
3 7 0
84 10 29.90 3 . 1 0 1 1. 7 0 1 4 . 8 0 1 0 . 3 7
35
86
4 7 7
7940 27.60 4 . 3 0 1 0 . 5 0 1 4 . 8 0 1 5 . 5 8
82
33
5 7 7
88.20 34.50 2.80 16.20 19.00 8.12
8 7 3 4
6 7 8

Tabla7.5.

16-Sep 3

17-Oct 1

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

7 7 6
8 7 2
9 7 3
10
76
11
72
12
68
13
71
14
72
15
76
16
76
17
74
18
76
19
77
20
77
21
72
22
79
23
81
24
72
25
81
26
80
27
74
28
73
29
71
30
82
31
72
32
79
Prom. 75.03
Desvest. 3.62
1 7 9
2 7 7
3 7 8
4 7 8
5 8 3
6 8 5
7 8 1
8 8 2
9 6 7
10
82
11
73
12
80
13
75
14
79
15
70
16
68
17
78
18
73
19
80
20
77
21
80

8
7
7

4
7
8
81
81
74
77
77
80
81
79
82
82
84
81
84
86
76
87
86
79
76
77
88
79
84
80.97
4.00
85
86
87
90
90
93
89
88
7A
91
81
84
79
84
77
72
87
79
82
84
87

34
34
34
33
35
33
33
33
36
34

65.50 21.20 2.20 7.80 10.00 10.38

79.20 29.30 2.80 12.20 15.00 9.s6
65.60 25.20 2.30 10.00 123A 9.13
86.40 U.zA 3.50 14.5A 18.00 10.23
70.30 24.10 1 . 7 0 1 0 . 5 0 1 2 . 2 0 7. 0 5
70.90 24.50 2.40 9.30 11.70 9.80
s4.44 23.40 2.20 8.50 10.70 9.40
s8.60 21.90 2.10 8.80 10.90 9.59
95.80 36.20 4.80 15.20 20.00 13.26
67.90 28.30 3.90 9.90 13.80 13.78
JO
85.00 30.00 2.30 13.30 1s.60 7.67
34
71.20 27.10 2.70'r0.80 13.50 9.96
34
76.50 28.30 3.50 11.70 15.20 12.37
36
94.40 36.00 2.70 13.2A 15.90 7.50
35
71.30 26.00 3.30 10.30 13.60 12.69
37
91.70 29.80 3.30 12.60 15.90 11.A7
36
80.20 29.5A 4.AA 12.30 16.30 13.56
35
8 7 . 2 0 3 1 . 3 0 3 . 5 0 1 2 . 2 0 1 5 . 7 0 11. 1 8
38
90.10 30.50 3.00 13.4A 16.40 9.84
38
87.00 31.50 2.70 13.40 16.10 8.s7
35
69.80 25.00 2 . 3 0 1 0 . 1 0 1 2 . 4 A 9 . 2 0
35
71.60 26.80 2.24 10.50 12.70 8.21
35
71.90 27.90 2.60 11.40 14.00 9.32
37
81.60 32.40 3 . 3 0 1 3 . 9 0 1 7 . 2 0 1 0 . 1 9
34
67.60 25.7A 3.80 9.40 13.20 14.79
37
88.40 29.00 2.60 12.6A 15.2A 8.97
34.94 77.61 28.44 2.98 11.s8 14.56 10.46
1.50
11.88 4.05 0.77 217 2.53 2.29
35
8230 34.50 s.90 10.30 16.20 17.10
34
92.10 40.30 8.30 11.80 20.10 20.60
37
110.1051.10 9.50 13.20 22.70 18.59
36
144.44 49.00 11.20 12.80 24.00 22.86
36
128.20 51.90 9.10 13.00 22.1A 17.53
37
122.10 51.70 13.00 15.60 28.60 25.15
35
110.30 46.60 9.10 13.40 22.50 19.53
38
120.40 56.70 9.50 20.10 29.60 16.75
30
67.7A 30.50 2.90 6.10 9.00 9.51
35
126.40 56.40 11.00 15.70 26.70 19.50
33
91.10 39.50 6.60 11.70 18.30 16.71
34
113.40 45.50 8.30 13.00 213A 18.24
34
90.90 42.40 8.40 11.80 20.20 't9.81
36
109.50 47.90 9.20 12.80 22.00 19.21
34
85.40 36.70 6.40 10.90 17.30 17.44
33
72.40 31.90 5.60 9.90 15.50 17.55
36
112.44 52.90 9.70 15.60 25.30 18.U
33
80.10 35.20 5.10 7.6A 12.7A 14.49
35
108.10 45.90 9.40 12.90 22.30 20.48
33
86.90 39.70 8.40 14.50 22.90 21.16
37
123.80 53.30 8.90 19.10 28.00 16.70

Tabla7.5.

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

22
23
2 4
25
26
27
28
29
30
31

71
78
7 4
77
75
73
82
74
81
79

Prom. 77.6
Desvest. 4.43

17-Oct 2

76
88
8 1
83
83
83
88
78
87
84
83.74
5.41

1 7 4 8 0
2 7 5 7 9
3 8 0 8 7
4 8 0 8 8
5 7 2 8 0
6 7 4 8 1
7 8 4 8 7
8 7 5 8 1
9 7 7 8 4
10
73
80
11
81
88
12
70
80
13
80
87
14
75
85
15
60
60
16
73
78
17
77
81
18
78
83
19
79
84
20
73
77
21
77
74
22
70
78
23
80
83
24
78
84
25
83
95
26
81
85
27
76
77
28
77
83
29
64
66
30
73
80
31
75
82
32
72
76
33
69
74
34
68
73
Prom. 75.09 80.59
Desvest.5.18 6.47
75
80

33
74.20 29.80 6.10 6.40 12.s0 20.47
39
12460 58.00 10.70 15.00 25.70 18.45
3 /
87.00 39.80 8.70 10.80 19.50 21.86
36
107.60 52.10 8.90 15.90 24.80 17.08
33
102.10 46.70 9.20 12.6A 2't.80 19.70
37
9950 45.40 9.10 11.40 20.50 20.M
36
110.30 53.00 9.90 17.50 27.40 18.68
34
90.80 35.40 3.2A 10.60 13.80 9.04
36
97.40 44.90 8.40 14.7A 23.1A ft]1
35
103.60 47.20 9.40 14.10 23.50 19.92
v . 9 7 14112 44.90 8.36 12.93 21.29 18.43
1.85
16.80 8.04 2.22 3.20 5.02 3.20
34
90.10 43.80 9.40 10.90 20.30 21.46
35
95.70 44.40 8.10 12.10 20.20 18.24
38
122.00 48.20 5.80 14.70 20.50 12.03
3t
1'18.0058.30 10.90 13.50 24.40 18.70
33
8 5 . 0 0 4 1. 0 0 5 . 4 0 1 2 . 9 0 1 8 . 3 0 1 3 . 1 7
35
93.60 42.30 8.90 9.70 18.60 21.04
37
124.14 58.30 10.40 15.30 25.70 17.U
34
104.90 46.70 7.6A 14.70 22.30 16.27
35
9s.30 46.70 7.70 12.10 19.80 16.49
33
97.24 $.40 6.40 11.80 18.20 14.75
37
118.30 56.80 9.20 16.70 25.90 16.2A
33
86.50 41.30 6.70 1210 18.80 16.22
39
120.40 50.20 7.20 16.70 23.90 14.U
37
1 0 1 . 0 04 6 . 1 0 9 . 1 0 1 3 . 6 0 2 2 . 7 0 1 9 . 7 4
31
46.60 16.90 2.80 3.10 5.90 16.57
36
91.10 423A 9.2A 12.5A 21.70 21.75
37
105.00 47.50 7.20 13.20 2A.40 15.16
36
106.10 18.70 9.10 13.00 22.10 48.66
35
111.30 51.10 8.10 14.20 22.3A 15.85
33
86.70 35.50 6.00 11.60 17.60 16.90
34
75.10 27.20 4.70 7.20 11.90 17.28
32
80.60 36.20 4.10 10.10 14.20 11.33
37
107.30 45.50 8.70 15.80 24.5A 19.12
34
106.90 45.70 8.70 't2.4A 21.10 'r9.04
38
133.00 62.70 13.20 17.60 30.80 21.05
34
141.20 45.50 7.40 13.90 21.30 16.26
32
87.30 38.90 7.30 11.00 18.30 18.77
37
110.10 54.50 11.30 12.10 23.4A 20.73
30
54.50 21.60 1.70 4.20 5.90 7.87
35
86.30 44.20 8.80 11.30 20.10 19.91
38
1 1 5 . 0 0 4 9 . 5 0 1 0 . 6 01 0 . 8 0 2 1 . 4 0 2 1 . 4 1
35
80.80 32.60 7.90 10.40 18.30 24.23
31
74.10 31.90 6.70 7.6A 14.30 21.00
30
66.30 30.60 5.70 7.50 13.20 18.63
34.76
2.41

96.39 42.53 7 .71 11.95 19.66 18.47

19.64 10.91 238 3.26 s.15 6.32

9s.80 53.20 8.20 13.20 21.40 15.41

Tabla 7.5.

17-Oct 2

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm2(Continuacin)

22
71
76
23
78
88
24
74
81
25
77
83
26
75
83
27
73
83
28
82
88
29
74
78
30
81
87
31
79
84
Prom. 77.06 83.74
Desvest.4.43 5.41
1 7 4 8 0
2 7 5 7 9
3 8 0 8 7
4 8 0 8 8
s 7 2 8 0
6 7 4 8 1
7 8 4 8 7
8 7 5 8 1
9 7 7 8 4
10
73
80
11
81
88
12
70
80
13
80
87
14
75
85
15
60
60
16
73
78
't7
77
81
18
78
83
19
79
84
2A
73
77
21
77
74
22
70
78
23
80
83
24
78
84
25
83
95
26
81
85
27
76
77
28
77
83
29
64
66
30
73
80
31
75
82
32
72
76
33
69
74
34
68
73
Prom. 75.09 80.59
Desvest.5.18 6.47
80

33
39
34
36
33
37
36
34
36
35

74.20 29.80 6.10 6.40 12.50 20.47

124.60 58.00 10.70 15.00 25.70 18.45
87.00 39.80 8.7A 10.80 19.50 21.86
107.60 52.10 8.90 15.90 24.8A 17.A8
102.10 46.70 9.20 12.60 21.80 19.70
99.50 45.40 9.10 11.40 20.50 20.04
110.30 s3.00 9.90 17.50 27.40 18.68
90.80 35.40 3.2A 10.60 13.80 9.04
97.40 M.90 8.40 14.70 23.10 18.71
103.60 47.20 9.40 14.10 23.50 19.92

u.97

101.'t2 44.90 8.36 12.93 21.29 18.43

16.80 8.04 2.22 3.20 5.02 3.20

1.85

34
35
38
37
33
35
37
34
35
33
37
33
39
37
31
36
37
36
35
33
34
32
37
34
38
34
32
l

30
35
38
35
31
30

u.76
2.41
JI

90.10 43.80 9.40 10.90 20.30 21.&

9s.70 44.40 8.10 12.10 20.20 18.24
122.00 48.24 5.80 14.70 20.s0 12.03
118.00 58.30 10.90 13.50 24.40 18.7A
85.00 41.00 5.4A 12.90 18.30 13.17
93.60 4230 8.90 9.70 18.60 21.04
124.10 58.30 10.40 15.30 25.70 17.U
104.90 46.70 7.60 14.70 2230 16.27
95.30 46.70 7.70 't2.10 19.80 16.49
97.20 $.4A 6.40 11.80 18.20 14.75
118.30 56.80 9.20 16.70 25.90 16.20
86.50 413A 6.7A 12j0 18.80 16.22
120.40 50.20 7.20 16.70 23.90 14.U
101.00 46.10 9.10 13.60 22.70 19.74
46.60 16.90 2.80 3.10 5.90 16.57
91.10 42.30 9.20 12.5A21.70 21.75
105.00 47.5A 7.2A 13.20 20.40 15.16
't06.10 18.70 9.10 13.00 22.10 48.66
111.3051.10 8.10 14.20 22.30 15.85
86.70 35.50 6.00 11.60 17.60 16.90
75.10 27.24 4.70 7.20 11.90 17.28
80.60 36.20 4.10 10.10 14.2A 11.33
107.30 45.50 8.70 15.80 24.50 19.12
106.90 45.74 8.70 12.40 21.'t0 19.04
133.00 62.70 13.20 17.60 30.80 21.A5
141.24 45.s0 7.40 13.90 2't.30 16.26
87.30 38.90 7.30 11.00 18.30 18.77
110.10 54.50 11.30 12.10 23.40 20.73
54.50 21.60 1.70 4.20 s.90 7.87
86.30 44.20 8.80 11.30 20.10 19.91
11 5 . 0 0 4 9 . 5 0 1 0 . 6 01 0 . 8 0 2 1 . 4 0 2 1 . 4 1
80.80 32.60 7.90 10.40 18.30 24.23
74.10 31.90 6.7A 7.6A 14.30 21.00
66.30 30.60 5.7A 7.50 13.20 18.63
96.39 42.53 7 .71 11.95 19.66 18.47
'19.64
10.91 238 3.26 5.15 6.32

95 80 53.20 8.20 13.20 21.40 15.41

Tabla7.5.

17-Qct 3

Datosbiolgicosde la densidadde 204 conchaslm' (Continuacin)

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32

7
7
6
7
7
7
6
7

3
4
4
9
3
7
9
5
69
76
74
78
71
72
76
7A
74
75
77
70
71
75
77
77
79
77
73
73
68
69
71

Prom. 73.47
Desvest. 3.56

7
7
7
8
8
8
7
8

8
8
1
6
0
3
1
3
76
82
79
84
74
78
81
76
78
80
82
71
76
83
82
81
85
81
79
80
72
76
76

78.81
4.08

3
3
3
3
3
3
3
3

1
6
2
6
0
4
3
7
36
35
36
32
35
34
32
31
38
35
33
30
33
33
35
31
30
35
35
36
32
34
32
33.72
2.25

80.00 41.2A 7.00 9.80 16.80 16.99

95.80 49.60 8.40 14.00 22.40 16.94
63.20 31.50 2.40 9.90 12.30 7.62
105.40 51.90 9.80 10.80 20.60 18.88
86.30 39.90 8.80 9.90 18.70 22.06
96.80 50.10 9.20 12.50 21.70 18.36
76.10 32.00 1.s0 8.60 10.10 4.69
106.40 51.30 8.30 16.40 24.70 16.18
'15.29
87.50 42.50 6.50 10.10 16.60
rc6.2A 51.30 9.10 12.9A 22.00 17.74
100.10 48.10 10.00 12.00 22.40 20.79
't9.74
100.00 53.70 10.60 '12.80 23.40
83.70 38.70 8.30 9.10 17.40 21.45
75.30 35.20 7.40 10.40 17.80 21.02
90.80 49.70 10.20 11.10 21.30 20.52
79.00 35.60 5.50 10.60 16.10 15.45
96.90 43.20 7.4A 13.50 20.90 17.13
102.20 45.00 7.40 12.00 19.40 16.44
109.00 46.90 7.70 12.20 19.90 16.42
71.50 32.70 6.90 8.80 15.70 21.10
83.00 44.2A 9.30 11.10 20/0 21.04
87.80 42.60 6.10 10.60 16.70 14.32
108.50 51.40 7.40 14.20 21.60 14.40
'17.29
100.20 48.00 8.30 12.00 20.30
113.80 53.50 9.20 14.00 23.20 17.20
101.90 51.70 7.50 12.80 20.30 14.51
't
99.30 47.30 8.30 1 .50 19.80 17.55
4.70 49.30 8.30 12.50 20.80 16.84
68.60 34.00 7.30 8.30 15.60 21.47
88.40 38.00 3.50 10.50 14.00 9.21
82.20 39.10 6.00 10.10 16.10 15.35
92.08 M.45 7 . s 6 1 1. 5 1 1 9 . 0 6 16.86
1 3 . 0 6 7 . 0 1 2.08 1.86 3.35 3.96

*ppg=pC+pG
Donde:

PT: PesoTotal
PC: Pesodel Cayo
PPC:Pesode la ParteComestible

PPB:Pesode la ParteBlanda
PG: Pesode la Gnada
lG: ndiceGondico