Asignatur Fundamentos de administracin a: Unidad: 2 1.

Introduccin al estudio de la administracin Evidencia Eleccin del tipo de empresa

Para comenzar exitosamente con tu empresa, debers realizar lo siguiente.

o Argumenta y justifica el papel de la administracin al momento de iniciar el diseo y desarrollo de tu empresa

Crear una empresa de delicatesen en la !ue inclu"a una di#isin de reposter$a de dulces t$picos regionales gourmet. Para la creacin de mi empresa retomar lo !ue aprendimos de %enri Fa"ol, !uien dice !ue todos los administradores desempe&an cinco 'unciones administrati#as " !ue en la actualidad se reducen a cuatro( planear, organizar, dirigir " controlar. 1. Planear abarca la de'inicin de las metas de la organizacin, el establecimiento de la estrategia general para alcanzarlas " la preparacin de una )erar!u$a completa de planes para integrar " coordinar las acti#idades. *ebo saber desde la in#ersin !ue se +ar, dnde instalarla, la ubicacin ms acertada, el tipo de local, presentacin del producto, la iluminacin del comercio " la decoracin, la competencia, distribucin " los recursos +umanos !ue se emplearan para cada puesto de traba)o. 2. Organi ar. *ise&ar la estructura de la organizacin, la 'uncin !ue llamamos organizar, " !ue comprende determinar !u tareas +a" !ue +acer, !uin #a a +acerlas, cmo se agrupan, !uin reporta a !uin " dnde se toman las decisiones. En mi empresa ,delicatesen- tendr !ue +aber panaderos reposteros, ca)eras, #endedoras, personal de limpieza, encargado de almacn, encargado de la seguridad del establecimiento, una coordinacin " un gerente general. !. "irigir. El administrador dirige " coordina a las personas de la organizacin. .oti#an a los empleados, rigen las acti#idades de los dems, eligen los me)ores canales de comunicacin o resuel#en con'lictos entre los miembros, se ocupan de dirigir. Como administradora de la empresa, podr #er la especializacin del personal para aumentar la producti#idad de las acti#idades, en#iar a capacitacin al personal !ue lo necesita, #er !ue la prdida del producto sea m$nima, e#itar la disminucin de duplicidad de traba)o, saber con !uin se debe dirigir a cada persona.

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#. $ontrolar. El acto de super#isar, comparar ", e#entualmente, corregir para !ue la organizacin regrese al camino correcto. En caso de !ue +ubiera problemas como duplicidad de puesto o acti#idades/ desconocimiento en el procedimiento para lle#ar u control del material/ desorden en la in'ormacin de solicitantes de material " recibimiento del pro#eedor/ modi'icacin continua de la acti#idad " lugar de traba)o de los subordinados/ si los traba)adores reciben rdenes de ms de dos )e'es o desconocen a !u )e'e deben obedecer/ el surtido de pedidos se e'ect0a con #arios d$as de retraso/ desconocimiento de pol$ticas " reglas de la sucursal o distraccin de parte de los empleados, etc. Entonces se propondr$a(

*elimitar 'unciones, acti#idades " responsabilidades 1le#ar el control detallado de entradas " salidas por medio de los 'ormatos. 2e lograr agilizar " 'acilitar el mane)o de la in'ormacin 2e tendr ma"or rapidez para entregar pedidos 1as pol$ticas " reglas se darn a conocer a los traba)adores 3el rgimen en el cual laborarn durante el procedimiento a seguir4. 2e lograr un me)or acondicionamiento del rea donde se almacena el material permitiendo ma"or seguridad el entregarlo 2er#ir como gu$a para la capacitacin del nue#o personal 2e establecer el 'lu)o de autoridad " responsabilidad de los traba)adores 1as pol$ticas " reglas son el medio para lle#ar a cabo acciones !ue permitan obtener los resultados deseados 5rindar un me)or 'lu)o de comunicacin entre los distintos departamentos

o %elecciona una tendencia &ue por sus caracter'sticas creas &ue pueda ajustarse y servir de (ase.
1a tendencia !ue pienso !ue se a)usta ms a mi empresa es la de Calidad 6otal, "a !ue consistir$a en un proceso continuo !ue in#olucre e integre a todo sus

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recursos, es decir, el personal altamente capacitado, e!uipos de alta tecnolog$a, materia prima de primera calidad " procesos !ue se optimicen constantemente.