Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
71Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
JO - part 1

JO - part 1

Ratings:

5.0

(2)
|Views: 1,590 |Likes:
Published by cryspetrescu

More info:

Published by: cryspetrescu on Nov 02, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/29/2013

pdf

text

original

 
De
acelaai autor
:
La
mass
cu
Jame
Cu
Jame
n etaPa
CUM
SA
DEVII
UN
BUCATAR
MAI
BUN
JAME
OLIVER
Fotograi
eke
Davd
Loftus
~Q
Chris
TerryTradlucere
deAndreea-Rose
prie
t
utpc
 
Jame
Oliver
COOK
WTHJAME
My
Guide
to
Making
You
a
Better
Cook
Originally
published
by
Mchael Joseph,
an
Imprint
of
the
PenguinGroup
Copyright
©
ame
Trevor
Oliver,
2006
-
Photographs
copyright
©
avid
Loftus
and
Chris
Terry,
2006
Illustrations
copyright
©
lice
ait,
2006
The
moral
right
of the
author
has
been
asserted
.
Allrights
reserved
.
www
 
jamaoliver
.co
m
©
urtea
Veche
Publishing,
2007
pentru
prezenta
versiune
in
limba
roman
.
Descrlerea
CIP
a
Blbllotecii
Najlonale
a
RomBniei
OLIVER,
JAME
FAgatimcuJame
:
cum
6
devil
unbucatar
mai
bun
Jame
Olivertrad
.
:
Andreea-Rosemarle
Lutic-Bucure$ti
:
Curtea
Veche
Publishing,
2007ISBN
978-973-669-433-2
1.
.Lutic,
Andreea-Rosemarie
(trad
.)
641.55
Editor
.
Gigore Arsene
Redactor
.
Catalina
Manolache
CURTEAVECHE
PUBLISHNG
str
.
arh
.
Ion
Mncu
11,
Bucuregtl
tel
.:
(021)222
57
26,
(021)222
47 65
reda4e
: 
0744
554 763
distdbL4ie
:
(021)222
25 36
fax
:
(021)223
1688
Internet
: 
www
curteavechexo
e-mail
:
redacfi
curteaveche
.r
o
CUPRINS
Introducere
6
Salate
16
Paste,
gnocchi
si
risotto
56
Carne
138
Peste
200
Legume
292
Deserturi
370
Cateva
sfatu
ri
uti le
424
Multumiri
436
Indice
438
 
Dragii
mei
posibili
viitori
maestri
culinari!
Bine
v-am
glsit
la
ceade-a
saptea
mea
carte,
Sa
gafim
cu
Jamie
.
Intr-un
fel,
am
impresia
c!
aceasta
ar
fi
trebuit
s!
fie
de
fapt
prima
mea
carte
de
bucate,
in
care
v!
povestesc
cateva
lucruri
de
baz!
despre
alimente,
cum
sa
faceti
cumparlturi
si
cum
s!
folositi
cele
mai
bune
ingrediente,
la
fel
cum
procedez
cu
elevii
meide
la
Fifteen,in
prima
zi
de
curs
.
In
timp
ce
scriamaceasta
carte,
restaurantele
noastre
de
la
Londra
si
Amsterdam
au
primit not
elevi,,
am
deschis
un
restaurant
in
Cornwall
si
suntem pe
cale
s! mai
deschidem
unul
la
Melbourne
.
In
ultimii
cinci
ani,
scopul
nostru
a
fost
sa
impdrtim
procedurile
culinare
incategorii
cu
care
elevii
sepot
familiariza
usor
(mai ales
avand
in
vedere
faptul
ca
majoritatea
n-au
gltit
in viata
[or)
:
carne,
peste,
pasteflinoase
proaspete
.
Indiferent
dac!
ati
mai
gltit
sau
sunteti
un
novice
in
acest
domeniu,
vreau
sti
v!
ofer
o
flram!
din
cursul
nostru
de
bucltlrie
de
la
Fifteen
.
De-a
lungul
anilor,
am
aflat
cu
surprindere
despre
tot
felul
de persoane
care
au
inceput
sa
glteascl
;
probabil
aveti
impresia
ca e
vorba
de
studenti
la
vreo doulzeci
si
ceva
de
ani
-
ici
vorb!!
Este vorba
despre
copii,
adolescenti,
oamenide
varstti mijlocie,
pensionari,
blrbati,
femei,
persoane
ctistitorite,
muncitori
si
vedete
-
ameni
din
toate
categodile care,
dintr-un
motiv
sau
altul,
s-au apucat
de
gltit
.
lar
un
lucru
pe
care-I
and
la nesfarsit
de
la cei
care au
descoperit
art! culinar!
dup!
varsta
de
30
de
ani
este
ca
ar
fi
vrut
sa
inceap!
mai
devreme
.
Eibine,
aceasta
este
sansa
dvs
.!
In
carte!
de
fats,
uneori
voi
fi
de
o
sinceritate
brutal!
si vti
voi
spune
in
fats
plrerea
mea
-
i
s!
stiti
clam
niste
plred
destul
de
ferme
cu
privire
la
modul
in
care
artrebui
sd
cumparlm
alimente
si
s!
gtitim!
Am
inclus retete
ale caror ingrediente
seglsesc
cu
usurint!
si
veti
observa
c!
in
fiecare
capitol
v!
ofer
cateva
retete
simple
si
delicioase,
ca sav!
arat
cat
sunt
de
importante
elementele
de
baza
si
cum
puteti
prepara
un
fel
de
mancare
cu
doar
unul
sau
dour
ingrediente
.
De
pildl,
dac!
aveti
unmuschifrumos de
vita,
puteti s!-I
fierbeti
la
foc
mic,
cu
capac,
timp
de
sapte-opt
ore
sau
peste
noapte
;
dimneata,
carne!
va
fi
putin crocantti
deasupra,
moale
in interior
si
va
avea
o
aroma
intensa,
extraordinar!
-
hiarinainte
dea
adluga
alte
ingrediente
.
Asta
se
datoreaz!doar
calitltii
clrnii
sifierberiila
foc
mic
.

Activity (71)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Patricia Lungu liked this
ela_ra2001 liked this
Cosmin Nitu liked this
fulgaa89 liked this
Negrila Ion liked this
Cezar Lamasanu liked this
Mirela Ionescu liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->