Analisa Waste Makanan Pasien No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 34 35 No.

Kelas Bed Nama Diet Menu Pagi Snack siang Menu Siang Menu Sore Snack Snack Nasi/ Lauk Lauk Sayur Susu Kacang Telur Nasi/ Lauk Lauk Sayur Buah Nasi/ Lauk Lauk Sayur Buah Teh Sore Sore Bubur Nabati Hewani Hijau Bubur Nabati Hewani Bubur Nabati Hewani

36 37 38 39 40 42 43 44 45 Ruang Palm 1 Kapasitas Ruang Palm 1 : 39 Tempat tidur Kelas 1 : 7 Tempat tidur Kelas 2 : 4 Tempat tidur Kelas 3 : 28 Tempat tidur Total Jumlah Pasien :

Menu DIIT hari ke VIII

Waktu Pagi

Snack 10.00 Siang

Biasa I/II Nasi Daging Bistik 40 Tahu Bacem 1 Cah : Wortel 35 Sawi hijau 15 Susu Kacang Hijau Nasi Galantin 1 Ayam Pepes 60 Tahu goreng 1 Tumis : Kangkung 30 Taoge Panjang 20 Buah : Melon Cake Coklat Kukus Nasi Daging Lapis Tempe goreng Sup : Wortel 20 Buncis 20 Kol 10 Buah : Jeruk Keprok

TKTP Nasi Daging Bistik 40 Tahu Bacem 1 Cah : Wortel 35 Sawi hijau 15 Susu Telur ( I/II/III) Kacang Hijau ( I/II/III) Nasi Daging krengseng 40 Tahu goreng 1 Tumis : Kangkung 30 Taoge Panjang 20 Buah : Pepaya ( I/II/III)

DM Nasi Daging Bistik 40 Tahu Bacem 1 Cah : Wortel 100 Sawi Hijau 25 Pisang Ambon ( B1/G/KV/Biasa) Nasi Daging krengseng Tahu goreng Tumis : Kangkung Taoge Panjang

R. Purin Nasi Daging Bistik 40 Cah : Wortel 35 Sawi hijau 15

Susu skim 20 gr Nasi Daging krengseng Tahu goreng Tumis : Kangkung Taoge Panjang Buah : Pepaya ( I/II/III) Talam Gula Merah Nasi Ayam Lapis 60 Tempe goreng 25 Sup : Wortel 20 Buncis 20 Kol 10 Pisang Ambon Teh Manis ( I/II/III)

40 1 100 50

40 1 30 20

TKTP Lunak (DH2) Nasi Daging Bistik 40 Tahu Bacem 1 Cah : Wortel 35 Sawi hijau 15 Susu Telur ( I/II/III) Kacang Hijau ( I/II/III) Nasi Galantin 35 Tahu ungkep 1 Tumis : Bayam 30 Taoge Pendek 20 Buah : Pepaya ( I/II/III)

Snack 16.00 Sore

40 25

Nasi Ayam Kentucky 60 Tempe goreng 25 Sup : Wortel 20 Buncis 20 Kol 10 Pisang Ambon Teh Manis ( I/II/III)

Pisang Ambon ( B1/G/KV/Biasa) Nasi Ayam Kentucky Tempe goreng Sup : Wortel 100 Buncis 25 Kol 25

60 25

Nasi Ayam Lapis 60 Tempe Lapis 25 Sup : Wortel 20 Gambas 20 Pisang Ambon Teh Manis ( I/II/III)

Snack 21.00

Kentang Rebus ( B1/G/KV/Biasa)