18/08/20091
EXTRACCION DE LOSEXTRACCION DE LOSPRINCIPIOS ACTIVOSPRINCIPIOS ACTIVOS
• La extracción propiamente dicha envuelve la separaciónde las sustancias biológicamente activas de los materialesinertes o inactivos de una planta, a partir de la utilización deun disolvente seleccionado y de un proceso de extracciónadecuado.•
EXTRACCION.
Separación de una mezcla de sustanciaspor disolución de cada componente, sirviéndose de uno ovarios disolventes, donde siempre se obtienen, por lomenos, dos componentes: la solución extraída en sudisolvente (el extracto) y el residuo (el bagazo).
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POR EXPRESION
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POR INCISIONES
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POR ARRASTREDE VAPORDISCONTINUA
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MACERACION
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DIGESTION
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INFUSION
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DECOCCIONCONTINUA
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PERCOLACION
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SOXHLET
METODOS DE EXTRACCION
EXTRACCION CONDISOLVENTESDESTILACIONEXTRACCIONMECANICA
EXTRACCIONEXTRACCION MECANICAMECANICA..
EXPRESION:
Ciertas sustancias químicas pueden serextraídas de la droga vegetal por expresión. En este métodoextractivo, la planta fresca se introduce en una prensahidráulica y se exprime hasta que se obtiene su jugo.Este método extractivo se emplea para obtener zumos decítricos, aceites, y otros.
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EXTRACCION POR INCISIONES.
Este método se aplicapara extraer del material vegetal exudados, los que puedenser: gomas, resinas, mieles y otros productos que brotan engran cantidad al realizarle incisiones o cortes a la planta viva.Pueden también clavarse tubos en la corteza, por dondefluyen las sustancias).
PROCESOPROCESO DEDE DESTILACIONDESTILACION..
DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR.
Es elproceso de extracción mediante el cual se obtienenaceites esenciales.Estos aceites son productos grasos compuestos por unnúmero muy grande de compuestos químicosaromáticos muy volátiles de estructura y composiciónmuy compleja. La mayoría son terpenos de bajo pesomolecular.
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Extraccion de Principios Activos
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