COMPOSICION DE CALDO NUTRITIVO Y AGAR DE SANGRE CALDO NUTRITIVO

medio no selectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrgeno necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano. Puede ser utilizado adems, como pre-enriquecimiento en la bsqueda de Salmonella spp. a partir de alimentos, ya que permite recuperar clulas daadas, diluir metabolitos txicos y sustancias inhibitorias. Frmula (en gramos por litro) Pluripeptona 5.0 Instrucciones Emplear 8 g de polvo por litro de agua destilada. Si es necesario, calentar hasta disolver. Distribuir y esterilizar en autoclave a 118-121C durante 15 minutos.

Extracto de carne

3.0

pH final: 6.9 0.2

AGAR DE SANGRE
El agar sangre es una combinacin de un agar base (agar nutritivo) con el agregado de 5 % de sangre ovina, tambin puede usarse sangre humana, para cultivos en una placa de Agar. El agar sangre aporta muchos factores de enriquecimiento. Se usa tambin para ver la capacidad hemoltica de los microorganismos patgenos (que es un factor de virulencia). Observando los halos hemolticos alrededor de las colonias se determina el tipo de hemlisis que posee: alfa: halos verdosos (hemolisis parcial) beta: halos incoloros (hemolisis total) gamma: inexistencia de halos (sin hemolisis)

Hemolisis de Streptococcus spp. (izquierda) Beta hemolisis en agar sangre (los tres alfa hemolisis (S. mitis); (en medio) Beta crculos son colonias; lo de alrededor de los hemolisis (S. pyogenes); (derecha) gamma crculos es la beta hemolisis) hemolisis (= no hemoltico, S. salivarius)