Resepi dari Mak Long Aishah MEE SIZLING. BAHAN2 NYA.

2-3 KEPING MEE KERING - RENDAM DGN AIR PANAS- BILA DAH LEMBUT TAPIS - KE TEPI KAN. BHN2 TUK KUAH . 2-3 ULAS BAWANG PUTIH - DI CINCANG HALUS. 2 SUDU BESAR CILI MESIN. 2 SUDU BESAR SOS TIRAM. 2-3 KETUL AYAM - DI POTONG KECIL. 1 SUDU BESAR TPG JAGUNG. 3 TANGKAI SAYUR SAWI- APE2 SAYUR PUN BOLIH- IKUT CITARASA. SERBUK LADA HITAM SECUKUP NYA - IKUT KEPEDASAN MASING2 NK BANYAK MANA. 3 SUDU BESAR KICAP MANIS. 1 KIUB PATI AYAM KNOOR. 6 KEPING CENDAWAN SHITAKE ATAU CENDAWAN HITAM - RENDAM BIAR KEMBANG - HIRIS NIPIS. SEDIKIT MINYAK - TUK MENUMIS. 2-3 BIJI TELUR. CARA2 NYA. TUMIS BAWANG PUTIH-HINGGA NAIK BAU. MASUK KAN CILI MESINSERBUK LADA HITAM- KIUB AYAM- TUMIS HINGGA GARING. MASUK KAN SOS TIRAM- KICAP CENDAWAN- AYAM. MASUK KAN AIR- BANYAK MANA KITA NK BUAT KUAH NYA. BILA DAH MENDIDIH- MASUK KAN TEPUNG JAGUNG YG TELAH DI BANCUH DGN SEDIKIT AIR- BOLIH TAMBAH TPG JIKA SUKA KUAH NYA PEKAT. MASUK KAN SAYUR- MASAK HINGGA MENDIDIH. AKHIR SEKALI MASUK KAN TELUR- MASAK DGN API PERLAHAN- MASAK HINGGA TELUR SEPARUH MASAK. BOLIH LAH DI ANGKAT. MASUK KN MEE KE DALAM PINGGAN- CURAH KAN KUAH NYA. SEDAP DI MAKAN SEMASA KUAH NYA MASIH PANAS LAGI. BOLIH JUGA DI MAKAN DGN CILI JERUK. Unlike Share 14 hours a