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Manejo Del Cultivo de Trigo

Manejo Del Cultivo de Trigo

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Manejo del Cultivo de Trigo
Referencias:ITIS 422362002-09-22
ORIGEN.
El origen del actual trigo cultivado se encuentra en la regiónasiática comprendida entre los ríos Tigris y Eufrates, habiendonumerosas gramíneas silvestres comprendidas en este área yestán emparentadas con el trigo. Desde Oriente Medio elcultivo del trigo se difundió en todas las direcciones.Las primeras formas de trigo recolectadas por el hombre hacemás de doce mil años eran del tipo
Triticum monococcum
y
T.dicocccum
, caracterizadas fundamentalmente por tener espigas frágiles que se disgregan al madurar.
BOTÁNICA.
El trigo pertenece a la familia de las gramíneas (
Poaceae
),siendo las variedades más cultivadas
Triticum durum
y
T.compactum
. El trigo harinero hexaploide llamado
T. aestivum
es el cereal panificable más cultivado en el
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Manejo del Cultivo de Trigo
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