EVOLUIA CRETERII I REPARTIIA EFECTIVELOR DE BOVINE PE PLAN MONDIAL Creterea bovinelor, na !in "ele #ai ve"$i %n!

eletni"iri ale o# l i, a evol at o!at& " !e'voltarea (o"iet&)ii o#eneti* In+or#a)iile ,rivitoare la eta,ele !e %n"e, t ale "reterii bovinelor ( nt li#itate, re' #-n! .(e la ve"$i re,re'ent&ri r ,e(tre /in("ri,)ii, !e(ene i ,i"t ri e0e" tate ,e ,ere)ii i tavan l nor ,eteri1, +i2 rine 'oo#or+e /!in l t, o(, "oarne1, !ove'i ar$eolo2i"e i ,aleontolo2i"e* Cele #ai ve"$i !ate ,rivin! "reterea bovinelor ,rovin !e la "ivili'a)iile anti"e3 ( #erieni, a(irieni, e2i,teni, evrei, ,er(ani, "$ine'i, in!ieni, 2re"i, etr ("i, ro#ani et"* 4n 2eneral, "reterea bovinelor (.a !e'voltat %n "a!r l nor "o# nit&)i a2ri"ole (e!entare (it ate ,e v&ile +ertile ale nor #ari +l vii i r- ri* Bovinele era +olo(ite ,entr "arne, tra")i ne /%n a2ri" lt r&, tran(,ort i "on(tr ")ii1 i, lterior, ,entr la,te* Pri#ele !ate re+eritoare la "reterea bovinelor ,rovin !in Me(o,ota#ia i !atea'& !in #ileni l VI %*5r* A"e(te !ate ate(t& e0i(ten)a nor re2 li ,rivitoare la %n2ri6irea bovinelor i la ,lata ,&(torilor, !ove!e(" +olo(irea "ar l i " !o & ro)i i a ,l 2 l i tra(e !e boi* De a(e#enea, (e ,ra"ti"a "o#er) l " ani#ale i " ,iei ,rel "rate* Ve"$ii e2i,teni era #ari "on( #atori !e la,te i ,ra"ti"a %n2r&area bovinelor %n ve!erea ob)inerii nor "antit&)i #ai #ari !e "arne* I#,eri l Ro#an a av t n rol !eo(ebit !e i#,ortant %n !i+ 'area bovinelor %n teritoriile " "erite, in"l (iv %n An2lia* Pe ba'a !o" #entelor ("ri(e i a !i+eritelor !ove'i ar$eolo2i"e (e ,oate a+ir#a "& %n anti"$itate i ,-n& %n (e"ol l IV nivel l !e !e'voltare al "reterii bovinelor era re! (* 4n Ev l Me!i /(e"* IV . (e"* 7VIII1, n (.a %nre2i(trat ,ro2re(e e"ono#i"e %n(e#nate, iar rit# l !e !e'voltare al tiin)elor i artelor (.a re! ( "on(i!erabil* P-n& %n (e"ol l al 7VIII.lea (e "retea ani#ale re'i(tente la boli i inte#,erii, !ar " ,oten)ial ,ro! "tiv ("&' t /va"ile era # l(e !oar ,e ti#, l verii, ,ro! ")ia +iin! !e 899.:99 ;2 la,te<la"ta)ie1* 4n"e,-n! " (e"ol l al 7VII.lea, o!at& " !e"lanarea revol )iei in! (triale (e (tabile(" noi rela)ii !e ,ro! ")ie "eea "e a "ontrib it la !e'voltarea nor "entre in! (triale i la "reterea n #eri"& a ,o, la)iei rbane* Ca r#are, a "re(" t "ererea ,entr ,ro! (e a2ro.ali#entare " valoare n tritiv& i ener2eti"& ri!i"at&, %n (,e"ial ,entr la,te i "arne* In a"e(t "onte0t, a a,&r t ne"e(itatea !e'volt&rii "reterii bovinelor* 4n a"ea(t& eta,&, "el #ai i#,ortant rit# !e !e'voltare al "reterii ta rinelor (.a %nre2i(trat %n An2lia* Pe ba'a ob(erva)iilor ,ra"ti"e, "re("&torii en2le'i a (e(i'at "& la a"eleai "on!i)ii !e + ra6are i %ntre)inere ani#alele reali'ea'& ,er+or#an)e !i+erite* 4n a"e(t +el, (.a %ntre'&rit i!eea (ele")iei ani#alelor ,e ba'a nor "riterii obie"tive* 4n ,aralel " !e'voltarea in! (triei, %n An2lia "reterea ta rinelor " noate n av-nt !eo(ebit* 4n a"e(t (en( n rol !eo(ebit l.a av t Robert

Ba";e=ell/>:?8.>:@81 "are, ,e ba'a nor ob(erva)ii ,ra"ti"e a re it (& elabore'e o (erie !e ,rin"i,ii i #eto!e !e l "r re+eritoare la a#eliorarea ta rinelor* Pra"ti"-n! a"e(te #eto!e !e l "r /a(i2 rarea nei ali#enta)ii ra)ionale, (ele")ia ri2 roa(&, ,otrivirea ,ere"$ilor i ,ra"ti"area " !i("ern&#-nt a %#,ere"$erilor %nr !ite1 Ba";e=ell a "reat ,ri#a ra(& !e ta rine, Lon2$orn* Prin"i,iile i #eto!ele tili'ate %n An2lia !e Ba";e=ell i !i("i,olii (&i /%ntre "are +ra)ii Collin2, "reatorii ra(ei A$ort$orn1 (.a r&(,-n!it i a +o(t a,li"ate !e "&tre "re("&torii !in E ro,a /Fran)a, Ber#ania, Olan!a, Bel2ia et"*1 i, %n (" rt ti#,, !e "&tre +er#ierii a#eri"ani* De'voltarea 'oote$niei "a tiin)& a +o(t #ar"at& !e %n+iin)area %nv&)&#-nt l i veterinar /,ri#a "oal& veterinar& (.a %n+iin)at %n Fran)a %n an l >:CD, la LEon1, ,re" # i !e a,ari)ia nor l "r&ri !e re+erin)& %n tiin)ele biolo2i"e, %ntre "are "ele elaborate !e B ++on />:9:.>::F1, Dar=in />F9@.>FF?1 i Men!el />FF?.>FFG1* Pentr a,&rarea intere(elor "re("&torilor !e ta rine, ,re" # i ,entr a""elerarea ,ro"e( l i !e a#eliorare (.a "on(tit it a(o"ia)ii !e "re("&tori ,e ra(e* 4n interval l " ,rin( %ntre (+-rit l (e"ol l i al 7III.lea i %n"e, t l (e"ol l i al 77.lea (. a %nre2i(trat reali'&ri !eo(ebite %n ,lan tiin)i+i", te$ni" i e"ono#i"* 4n a"elai interval, !ar #ai ale( ! ,& an l >@99, rit# l !e "retere al ,o, la)iei #ane a +o(t # lt #ai a""elerat* A"e(te ,re#i'e a in+l en)at ,o'itiv "reterea bovinelor* A.a ini)iat a#,le (t !ii !e +i'iolo2ie, e#briolo2ie, bio"$i#ie, 2eneti"& i a#eliorare, re,ro! ")ie, 'ooi2ien&, ,ro! "erea + ra6elor i ali#enta)ie* De a(e#enea, (.a elaborat #eto!e !e "er"etare #ate#ati"& i !e (tati(ti"& biolo2i"& " a,li"abilitate %n "reterea ani#alelor* Re' ltatele ob)in te a "ontrib it la elaborarea nor noi #eto!e i te$nolo2ii !e "retere, !in "e %n "e #ai e+i"iente* Con"o#itent " "re(" te (.a %#b n&t&)irea "ontin & a ,er+or#an)elor ,ro! "tive, la ani#alele r#&rit "reterea e+i"ien)ei e"ono#i"e %n e0,loatarea bovinelor, vi'-n! .(e %n

,rin"i,al, "reterea ,ro! "tivit&)ii # n"ii ,rin #e"ani'area nor o,era)i ni te$nolo2i"e /# l(, a!&,are, ,re,ararea i a!#ini(trarea + ra6elor, eva" area !e6e")iilor et"*1* Ae a,re"ia'& "& %n ,re'ent, la nivel #on!ial e0i(t& ""a* >,G:? #iliar!e bovine /tab* >*>1, "on"entrate %n C #ari "entre !e "retere /+i2* >*>1* La (+-rit l an l i >@@:, "ele #ai #ari e+e"tive (e 2&(ea %n A(ia /D@,DH1 i A#eri"a !e A ! /?9,8>H1, r#ate !e A+ri"a />D,CCH1, A#eri"a !e Nor! />>,>@H1, E ro,a, in"l (iv C*A*I* />?,F:H1, O"eania i A (tralia /?,G:H1* Atr "t ra e+e"tiv l i !e bovine la nivel 2lobal e(te ,re'entat& %n tabel l >*?*

Tabel l >*> Dinamica efectivelor de bovine la nivel mondial /,rel "rare ! ,& VELEA C* . >@@@1 APECIFICARE E+e"tiv total /#ii "a,*13 >@C8 >@:9 >@F9 Di+eren)e /H1 >@@9 >@@: IIIH 13,66 11,19 20,51 39,3 12,87 2,47 100 l >@@: %n >@@: +a)& !e >@C8 J G8H . D,:H J CD,G J :9,FH . >>,:H J G?,?H + 37,2%

A+ri"a >D:,@ >8G,F >:G,8 >FF,G ?9>,9 A#eri"a !e Nor! >:>,> >C:,9 >:D,8 >C:,9 >CG,: A#eri"a !e A ! >FG,F >:F,D ?D@,F ?C8,9 D9>,@ A(ia DDF,C GCC,F G:F,8 8D9,> 8:F,8 E ro,a ?>G,C ??>,> ?GF,C ?DF,? >F@,8 O"eania ?8,C D>,C DG,F D>,D DC,G Total mondial 1072,6 1219,6 1349,7 1420 1472 III H . Pon!erea !in e+e"tiv l total #on!ial !e bovine, %n an

Fi2* >*>* Konele #ai i#,ortante !e "retere a bovinelor /! ,& DINU I* . >@F@13 A#eri"a !e Nor! /AUA, Cana!a, Me0i"1L E ro,a, Orient l A,ro,iatL A(ia /In!ia, C$ina1L A#eri"a !e A ! /Bra'ilia, Ar2entina, Col #bia1L A+ri"a /!e E(t i Centr .ve(t1L A (tralia i No a Keelan!&*

4n "on+or#itate " ,revi'i nile nor or2ani'a)ii !e ,ro+il, %n !e"eniile r#&toare rit# l "reterii !e#o2ra+i"e #ane (e va a""elera* Ca r#are, "ererea !e ,ro! (e a2ro.ali#entare ,entr $r&nirea o#enirii va "rete %n rit# ( ()in t* Ae a,re"ia'& "& %n a"e(te "on!i)ii bovinele i, %n (,e"ial ta rinele, ,ot "ontrib i la a(i2 rarea i e"$ilibrarea ne"e(ar l i !e ,ro! (e ali#entare la nivel #on!ial* A,orirea e+e"tivelor !e bovine ,re" # i ,o(ibilit&)ile !e "retere a ,ro! "tivit&)ii a"e(tora ( nt in+l en)ate, %ntre altele, !e "on!i)iile 2eo."li#ati"e (,e"i+i"e +ie"&rei 'one 2eo2ra+i"e, !e ba'a te$ni"o.#aterial& !i(,onibil&, !e nivel l "on( # l i intern i !e "ererea la e0,ort ,entr ,ro! ")iile ob)in te* Tabel l >*? Structura efectivului de bovine pe lob

/! ,& VELEA C* . >@@@1 APECIA Ta rine Keb ine, bibovine B baline Ma; Pon!erea !in total e+e"tiv bovine /H1 CC,89 ?D,99 >9,DC 9,>G

La nivel #on!ial, %n + n")ie !e 'ona 2eo2ra+i"& !e re+erin)& (e "on(tat& !o & ten!in)e #ai i#,ortante %n "reterea bovinelor* Din ra)i ni e"ono#i"e !ar i e"olo2i"e, %n )&rile !e'voltate ale l #ii /!in A#eri"a !e Nor! i E ro,a1, "reterea ,ro! ")iilor la bovine (e reali'ea'& ,e ba'a %#b n&t&)irii ,oten)ial l i ,ro! "tiv al ani#alelor, "eea "e a ,er#i( re! "erea n #eri"& a e+e"tivelor e0,loatate* 4n ("$i#b, %n )&rile %n " r( !e !e'voltare /!in A+ri"a i A(ia1, "reterea ,ro! ")iilor la bovine (e reali'ea'& %n ,rin"i,al ,e (ea#a (,oririi n #eri"e a e+e"tivelor*