Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
0Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
GERMENII – ALIMENTELE VIEȚII – Condiţii pe care trebuie să le îndeplinească alimentul secolului XXI New Microsoft Office Word Document

GERMENII – ALIMENTELE VIEȚII – Condiţii pe care trebuie să le îndeplinească alimentul secolului XXI New Microsoft Office Word Document

Ratings: (0)|Views: 4|Likes:
Published by LucianDan
GERMENII
– ALIMENTELE VIEȚII –

Condiţii pe care trebuie să le îndeplinească alimentul secolului XXI
GERMENII
– ALIMENTELE VIEȚII –

Condiţii pe care trebuie să le îndeplinească alimentul secolului XXI

More info:

Published by: LucianDan on May 03, 2014
Copyright:Traditional Copyright: All rights reserved

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/03/2014

pdf

text

original

 
GERMENII
 
 ALIMENTELE VIE
 
II
 
Condiţii pe care trebuie să le  îndeplinească alimentul secolului
XXI
 
Numeroase echipe de nutriţionişti şi dieteticieni se străduiesc de mult timp să
 
descopere „schemele ideale” de hrănire pentru omul modern. Hrana ideală ar trebui să îndeplinească ni
ș
te condiţii care cu greu pot fi întrunite  în acelaşi timp:
 
1. Să fie ieftină şi să poată fi produsă din abundenţă.
 
2. Să conţină întregul complex de minerale, vitamine şi alte elemente necesare vieţii.
 
3. Să susţină fiinţa umană din punct de vedere nervos,
constituind un sprijin în lupta contra stresului care a
devenit un element caracteristic al omului care locuieşte în
marile metropole.
 
4. Să confere
 
putere şi energie de acţiune.
 
5. Să nu necesite mult timp pentru a fi preparată.
 
6. Pe cât posibil, să prevină degenerarea şi îmbătrânirea.
 
Toate acestea par foarte greu de îndeplinit, producătorii din domeniul alimentar mulţumindu
-
se să dea răspunsuri
do
ar la o parte dintre cerinţe, prin conserve, semipreparate sau alimente îmbogăţite cu minerale şi
 vitamine. Acestea pot rezolva într-
o anumită măsură problema timpului, a stocării, gătirii
ș
i a prezenţei unor componente nutritive. Dar cu ce preţ? Nu mai es
te pentru
nimeni astăzi un secret faptul că hrana conservată cu
ajutorul aditivilor chimici, alimentele congelate sau
preparate industrial sunt în mare parte MOARTE şi prin
urmare e
le nu pot să dea toată energia şi nutrienţii
necesari organismului viu. Con
sumul îndelungat de hrană
 
lipsită de principii vitale accentuează degenerarea,  bătrâneţea şi boala...
 
Totul a început în Statele Unite...
 
În anii
60, un medic pe atunci necunoscut, pe nume Ann
 Wigmore, avea să producă o revoluţie în tratamentul uneia
dintre cele mai grele boli cunoscute: cancerul.
Medicamentele „super
-
sofisticate” pe care le folosea ea nu erau altceva decât un pumn de seminţe încolţite de
 grâu,
orz, lucernă etc. Acestea, administrate oral ori sub formă de clismă, produceau minuni,
ș
i asta nu numai în cancer,
ci şi în bolile de piele, în alergii, în bolile articulare, în cazurile de îmbătrânire prematură etc. Mulţimea cazurilor
 vindecate a
atras atenţia; mai întâi a opiniei publice, apoi a cercetătorilor, care au descoperit că seminţele, când încep să germineze, declanşează energiile vieţii, ce pot fi de un real folos în vindecarea celor mai diverse boli. Aşa a
 început povestea tratamentelor
miraculoase cu seminţe  încolţite, din care vom depăna câteva file în continuare.
 
Misterul germenilor
 
 
 
Umeziţi un
 
 bob de grâu cu puţină apă şi lăsaţi
-l într-un loc
cald. În mai puţin de o zi apare miracolul: o întreagă uzină intră în funcţiune, producând cantităţi impresionante de substanţe bioactive. În micul bob de grâu se declanşează
un incredibil flux de energie;
sunt produse din abundenţă enzime, cantitatea de fosfor, magneziu, calciu şi alte minerale se triplează în câteva ore şi încep tot acum eforturile micii plante de a se dezvolta. Fiecare sămânţă conţine vitamine, minerale, proteine, grăsimi şi alte
rezerve
, aşteptând condiţiile de mediu propice pentru creştere; odată cu procesul germinării, prin diferite procese metabolice şi transmutaţii biologice, toate cantităţile de substanţe nutritive se modifică spectaculos.
În cazul boabelor de linte, de exemplu, vitamina C este în
cantităţi infime înainte de germinare. La scurt timp, însă după apariţia mlădiţei, proporţia acestei vitamine creşte
spectaculos, plasând germenii de linte între cele mai
 valoroase surse vegetale de vitamină C. Fără îndoială astfel de „condensatori” de energie vitală sunt capabili să
impulsioneze eficient procesele de refacere pentru
organism lipsit de vigoare şi energie vitală.
 
Faptul că germenii pot încetini sau chiar face ireversibilă  îmbătrânirea poate părea exagerat. Totuşi, cercetăr
ile
realizate de mai mulţi specialişti (Duck Person şi Sandy Shaw, dr. Benyiamin Frank, dr. Edward Howell şi alţii), au evidenţiat existenţa în seminţele germinate a numeroşi factori antiîmbătrânire. Este vorba în primul rând de
 vitaminele antioxidante, da
r şi de o gamă largă de enzime, existente din abundenţă în germenii proaspeţi (aceasta nu este însă valabil în aceeaşi măsură pentru germeni uscaţi!)
 

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->