Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
33Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Concha de Abanico

Concha de Abanico

Ratings: (0)|Views: 6,721 |Likes:
Published by aldagonzalez18

More info:

Published by: aldagonzalez18 on Nov 07, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/08/2013

pdf

text

original

 
Concha de abanico
Perfil del Producto.
Generalidades
La Concha de Abanico es un molusco filtrador de 2 valvas, conocidacientíficamente como Argopecten Purpuratus, pertenece a la familiaPectinidae, la misma que engloba un gran número de especies conocidasinternacionalmente como ‘vieiras’.La especie Argopecten Purpuratus habita en zonas costeras que seextienden desde Panamá hasta Coquimbo (Chile), entre profundidades quevan desde los 5 m hasta los 30 m, y bajo temperaturas que oscilan entre los13º y 28 ºC. Esta especie se caracteriza por desovar durante todo el año,función que se acentúa con el aumento de la temperatura marina (ej:Fenómeno de El Niño).Actualmente las principales áreas de cultivo de conchas de abanico seencuentran en las costas de Ancash, en zonas como Samanco y Guaynumá,entre otros; mientras que en Lima, sobresale la zona de Pucusana. Asimismo,destacan bancos naturales ubicados en Pisco, Paracas, Sechura (Piura),Lobos de Tierra (Lambayeque), Bahía de Independencia e Isla San Lorenzo(Lima).
 
Estados de desarrollo
 
Formas de explotación de la conchade abanico
La explotación de conchas de abanico en el Perú se realiza a través dela extracción silvestre (en bancos naturales) y por medio de la actividadaccola (maricultura); ambas modalidades de explotacn poseencaracterísticas muy dimiles, ejerciéndose sobre ellas reglamentosdiferenciados.En el caso de la extracción de conchas de abanico en bancosnaturales, ésta es autorizada siguiendo los procedimientos establecidos enla Ley General de Pesca, cuyas normas tienen el propósito de garantizar lapreservación y explotacn racional de los recursos hidrobiogicos,estableciéndose para ello vedas y restricciones basadas en evidenciascientíficas disponibles y en factoressocioeconómicos.Por su parte, la maricultura de conchas de abanico está sujeta a laLey de Promoción y Desarrollo de la Acuicultura, la cual habilita y da enconcesión áreas marítimas para el desarrollo de dicha actividad en susdiversas formas (comercial, investigación, etc), además de autorizar elrepoblamiento de la especie y el establecimiento de centros de producciónde semillas.En el Perú, la maricultura de conchas de abanico tiene carácter deexportación, destinándose los productos preponderantemente en estadocongelado; mientras que los recursos extrdos por medio silvestre,atienden principalmente al mercado interno (tanto en estado fresco ycongelado).

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->