PERTUMBUHAN

CHAPTER 5
Bentuk Pertumbuhan Manusia
Bagaiman pertumbuhan diukur?:
Pertambahan pada saiz badan, bilangan sel
badan dan berat badan
Perubahan bentuk badan dan fungsi badan
organisma
Bersifat kekal dan tidak berbalik
Diukur pada pertambahan ketinggian dan berat
badan.
Pertumbuhan pesat berlaku pada peringkat
bayi sehingga berumur 3 tahun.
Diikuti oleh fasa kanak-kanak dimana kadar
pertumbuhannya perlahan
Kemudian pertumbuhan kembali pesat pada
peringkat remaja, yang akan berakhir pada
usia 21 tahun
Kadar pertumbuhan peringkat dewasa hampir
sifar,sebab mereka tidak mengalami sebarang
perubahan..
Orang yang berumur 65 tahun ke atas mungkin
mengalami penurunan dalam fungsi sistem
badan secara keseluruhan.

Lima perbezaan peringkat
pertumbuhan
Comparison between the growth rates
in male and female
Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
1. Karbohidrat : roti, nasi, mee dan keledek
Membekalkan tenaga yang utama
Kekurangan karbohidrat dalam diet kanak-
kanak menyebabkan dia kurang bertenaga.
Makan berlebih karbohidrat menyebabkan
lemak tersimpan dalam badan ( gemuk)
2. Lemak : minyak masak, marjerin, keju
Membekalkan tenaga dan mengekalkan
suhu badan
Negara-negara Tropika seperti Malaysia,
badan tidak memerlukan lemak yang
banyak
Lemak berlebihan boleh menjejaskan
kesihatan
Menyebabkan penyakit jantung, kegendutan
Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
3. Protein : ikan, ayam, daging, kacang soya
Membekalkan bahan untuk pertumbuhan
dan membaiki sel-sel yang tua dan mati .
Kekurangan protein menyebabkan
pertumbuhan terbantut, kemerosotan
perkembangan otot dan kehilangan berat
badan (kwasyiokor)
Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
4. Garam galian:
Diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang
sedikit bagi pertumbuhan yang sempurna.

5. Kalsium: susu, keju, yogurt
Diperlukan untuk pembentukan tulang dan
gigi yang kuat

Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
6. Besi : hati lembu, bayam merah
meningkatkan penghasilan hemoglobin

7. Serat dan air
diperlukan untuk mengekalkan kesihatan:
sayuran berdaun hijau, buah limau
Kekurangan serat dan air menyebabklan:
a) melambatkan pertumbuhan
b) memperlahankan peristalsis
c) mengelakkan sembelit
8. Vitamins: A,B,C,D,E,K
Diperlukan dalam kuantiti yang sedikit
Vitamin berlainan mempunyai fungsi yang
berlainan kepada badan
Vitamin D diperlukan untuk pertumbuhan
dan perkembangan tulang dan gigi yang
sempurna
Kekurangan vitamin D menyebabkan
penyakit riket pertumbuhan terbantut dan
tulang rapuh

Kesan nutrisi ke atas pertumbunan
kanak-kanak
Different Food

Lack of nutritions
Practice
1. Growth in an individual changes in:
a) ................................
b) ...............................
2. Growth iis the fastest during ........................
3. Negative growth is likely to occur during........
4. Girls are taller than boys during..................
5. The most important nutrient for building new
cells is .................................
6. Why is calsium important in a childs diet?
..........................................................................
7. Name a food rich in calsium.
...........................................................................