Miniferma cresterea prepelitelor

Cresterea prepelitelor
Cresterea prepelitelor este o activitate cunoscuta inca din secolul al XII-lea in Japonia, cand erau tinute in
gospodarii ca pasari de ornament, insa abia dupa a doua jumatate a a secolului al XIX-lea pasarile fiind crescute si
pentru consum. Pe piata autohtona, desi aceasta indeletnicire este mai noua, s-a format, odata cu aparitia
fenomenului de crestere a acestor pasari si o piata de desfacere.
Exista aproximativ 15 rase de prepelite pe tot globul, cele mai cunoscute sunt prepelita japoneza si
prepelita faraon, fiind cel mai des intalnite in crescatoriile de la noi din tara.
Prepelita este o pasare din ordinul Galliformes raspandite in Europa Centrala. Coloritul corpului este brun-cafeniu cu
striuri longitudinale de culoare deschisa si intunecata. Masculul are sub barbie o pata de culoare cafenie
inchisa. Prepelita japoneza este singura specie salbatica de dimensiuni mici care a fost domesticita pentru productia
de carne si oua Dimensiunea redusa, rata de crestere rapida (5-6 saptamani), rezistenta crescuta la boli, precum si
investitiile financiare scazute in sistem ferma de productie, au facut din aceasta specie o sursa comercializabila
apreciata de avicultori.
ORGANIZAREA FERMEI
Tipuri de ferme de prepelite:
Ferma mixta pentru oua si carne
I
Ferma profilata pe productie de carne
I
Ferma profilata pe productie de oua
I
Ferma mixta pentru oua si carne - Organizata in flux continuu, cu activitate tot timpul anului respectiv, de
dimensiuni medii.
Ferma profilata pe productia de carne - este prevazuta cu sectie de reproductie, statie de incubatie si cu punct de
taiere. Fluxul tehnologic este identic cu cel al exploatarii mixte, cu singura deosebire ca la varsta de 6 saptamani toti
puii sunt destinati sacrificarii.
Dimensionarea crescatoriei se va face dupa posibilitati, cu precizarea ca de la fiecare femela adulta se obtin (in ciclu
de ouat de 29 saptamani): 139 oua x 90 % incubabile x 72 % ecoziune, rezultat 90 pui de o zi.
Ferma profilata pe productia de oua - cea mai simpla crescatorie este
cea gospodareasca compusa din minibaterii de 30-50 de prepelite, care
asigura necesarul de oua, se recomanda dimensiuni de 500-10.000
prepelite cu productii anuale de 120.000 pana la 2,5 milioane oua si un
consum zilnic de furaje de la 12 kg la 250 kg. Curba economica de ouat a
unei prepelite este intre varsta de 6 si 36 saptamani. In functie de valoarea
biologica a prepelitelor, de conditiile tehnologice si de calitatea furajelor
administrate, prepelitele pot fi mentinute in ouat un an si chiar mai mult,
nivelul de ouat mentinundu-se la valori de 50%.
EXPLOATAREA PREPELITELOR ADULTE PENTRU REPRODUCTIE
La varsta de 40 zile prepelita incepe sa oua, transferul in baterii de adulti trebuie facuta la varsta de 5 saptamani
(35 zile). Temperatura corporala a prepelitei este de 40 41 C. La o temperatura ambientala sub 10 C (iarna si
peste 30 C, prepelita sufera si isi reduce productia de oua.
Furajarea prepelitelor adulte de reproductie este deosebit de importanta, prepelita poate produce si doua oua in 24
de ore.