PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO”JUAN FRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZUNIVERSIDAD DE LA SALLEFACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIASBOGOTA2006
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PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE “EL GALAPAGO”JUAN FRANCISCO MONTAÑEZ SANCHEZProyecto presentado como requisito parcial para optar al título de Administración deEmpresas AgropecuariasDirectorClaudia Patricia AlvarezIngeniera de AlimentosMs AdministraciónUNIVERSIDAD DE LA SALLEFACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIASBOGOTA2006
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Nota de aceptación__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Firma del presidente del jurado___________________________________Firma jurado___________________________________Firma juradoBogotá, noviembre de 2006