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L'EAU

L'EAU

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L’EAU
Chapitre 1 : L'eau sur la planète
I : L'importance de l'eau douce :
A : Elle est un élément vitalp202:
 Notre planète possède de l'eau à l'
état liquide
: c'est pour cela qu'elle porte des êtres vivants. Les premiers sontnés dans l'océan, il y a 3,8Ga puis ont gagné les continents vers 400Ma, à l'abri du nouveau bouclier atmosphérique(couche d'ozone). Les plantes et les animaux sont essentiellement constitués d'eau. Aucun être vivant ne peut vivresans eau, même la graine en vie ralentie en contient encore 5%. La méduse bât les records avec 99% d'eau, unelaitue en contient 95% d'eau, une pomme de terre 78%, un œuf 75 %, un bifteck 60%. L'enfant, à sa naissance a 75%d'eau dans son organisme, l'adulte en contient encore 65%, constamment recyclé. Pour rester en bonne santé, unadulte doit boire en moyenne 2,5L/j (en comptant l'eau des aliments), la sensation de soif intervient dés que le corpsa perdu 2%, et des dysfonctionnements apparaissent dés -10%.
B : Elle est aussi indispensable à nos activitésp202:
A la maison, l'eau est utilisée quotidiennement comme boisson, pour la cuisson des aliments, pour la toilette,la vaisselle, la lessive, l'arrosage du jardin... Elle intervient dans le fonctionnement d'un grand nombre d'appareils :douche ou baignoire, toilettes, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage central...A la campagne, l'eau est utilisée par les agriculteurs pour l'alimentation du bétail, pour l'irrigation ou l'arrosage descultures (superficie x4 en 30ans), pour le lavage des étables.Dans l'industrie, l'eau est une matière première indispensable pour la fabrication de nombreux produits : il faut par exemple, 5L d'eau pour fabriquer 1L de bière, 20L pour 1kg de papier, 50L d'eau pour fabriquer 1kg de sucre,10.000L pour une automobile.L'eau sert aussi à produire de l'électricité (barrages), à transporter des marchandises (canaux)…Elle est présente dans nos loisirs et dans de multiples activités sportives.=> Nos actions quotidiennes, jointes à celles des autres habitants influencent les ressources du pays.
TD 1a : L'eau,élémentindispensable dansnotre vie tous les jours (étude dedocuments + site)
 
 
II : Le cycle de l'eau
A :Les réservoirs naturelsp204:
Les eaux douces (salinité < 3gr/L) représentent moins de 3% de l’hydrosphère, dont la majeure partie est piégée dans les calottes polaires, cette glace étant exclue du cycle de l'eau!Le volume des eaux courantes superficielles, eaux les plus utilisées par l’homme pour sa consommation, n’excède pas 1700km
3
, en terme de stock disponible à un instant donné, ce qui est peu. En revanche, leur renouvellement esttrès rapide.L'eau douce utilisée est puisée dans les lacs, les cours d'eau. Elle peut être stockée temporairement dans desréservoirs superficiels (lacs) ou de façon prolongée dans les réservoirs profonds (nappes phréatiques).
B: Les transferts quantitatifs entre ces réservoirsp205:
Grâce aux conditions particulières de température et de pression qui règnent sur Terre, l’eau y est présentesous ses trois états. L’énergie solaire est le moteur du cycle de l'eau: elle chauffe la surface des eaux tropicales quis’évaporent sous forme de vapeur d’eau formant des nuages poussés par les vents vers les continents. L'eau des précipitations s'évapore de nouveau (65% d'évapotranspiration), ruisselle sur le sol (24%) ou s'infiltre dans le sol(11%). L'eau infiltrée peut gagner le sous-sol et se stocker dans les nappes phréatiques ou retourner en surface par les résurgences ou les sources. Les rivières puis les fleuves se déversent dans les océans...
RéservoirsStocks en km
3
Temps de résidence
Océans (97% d'eau salée à l'état liquide)1 350.000.0002.500ans Eaux continentales(3% d'eau à l'état solideou liquide)70% = Glaciers 27 500 0001600 à 9700ans29% = Nappes d'eau souterraine8 200 0001400ans0,27% = Mers intérieures105 000250ans0,25% = Lacs deau douce100.0001 à 17ans selon la taille0,17% = Humidité des sols70 0001an0,004% = Rivières1 70016jAtmosphère (état gazeux) 13 0008jBiosphère (état liquide)700quelques heures
p206:
La concentration en eau des êtres vivants les poussent à boire et à éliminer quotidiennement.L'évapotranspiration accélère le retour en vapeur dans l'atmosphère. Ainsi les pluies rechargent efficacement lesnappes phréatiques en hivers mais pas en été.
p207:
L'abondance d'eau dans ces nappes dépend aussi du pouvoir de rétention du sol. Les nappes ne se rechargentque quand le sol est saturé.
TD 1b :Construction ducycle de l'eau à partir de cartesinfrarouges etmétéorologiques,de l'animation"atmosphère", +DVD "cycle del'eau enmontagne"exercice 1 p216schémadu cyclede l'eauTD1c : Étudeexpérimentale:capacité derétention de l'eau par le sol,évapotranspirationchez les plantes
 
III : L'inégale répartition de l'eau douce :
A : L'eau douce dans le mondep 203, 208, 209:
la répartition de l'eau dépend des climats, de la structure géologique et du relief du pays, mais ausside la démographie et de l'économie du pays.
Les ressources de l'Europe
sont importantes vis-à-vis de sa population. Les demandes en eau sont modérées: leclimat tempéré assure une pluviométrie importante et un débit constant des fleuves majeurs, le contrôle de ladémographie permet d'assurer un volume important d'eau par habitant, la France se situe dans la moyenne avec2000m
3
/an/hab.
Le continent africain
a de très faibles ressources accessibles, les régions du Nord sont arides; l'Afrique équatoriale bénéficie de pluies abondantes mais saisonnières.
En Asie
, l'eau est plus accessible qu'en Afrique mais elle est souvent polluée (maladies phytosanitaires).
En Amérique
, le Canada possède 20% de l'eau fraîche du monde (grands lacs, rivières, glaciers); le nord des USAest tempéré donc la pluie est régulière et abondante mais gaspillée; le sud des États-Unis a de faibles ressources (- de1000 m
3
/an/hab). En Amérique du sud, les pluies sont abondantes.
En Océanie
, l'Australie est riche de + de 10.000m
3
/an/hab, la diversité de ses climats (tempéré à l'Est et au Sud,aride au centre, subtropical au Nord) assure un volume constant disponible. La Nouvelle Zélande est le pays le plusarrosé au monde.
B : L'homme déséquilibre le cycle de l'eaup210:
La consommation de l'eau ayant été x10 depuis 1900, beaucoup de régions s'assèchent. La populationmondiale devrait augmenter de 45% d'ici 30ans, tandis que l'écoulement d'eau douce augmenterait de 10%.L'UNESCO prévoit le manque d'eau mondial dès 2020. Un tiers de la population fait déjà face au manque d'eau et àsa faible qualité. Le béton urbain empêche l'infiltration et accentue le ruissellement donc les inondations. L'irrigationdétourne les cours d'eau ou vide les nappes phréatiques. Cette modification des flux d'eau entre les différentsréservoirs peut aboutir à la désertification: le Nil, les lacs kenyans et les nappes phréatiques sub-sahariennes sontmal gérés; l'irrigation d'une agriculture intensive dans la Pampa épuise les ressources de l'Argentine.
p211:
Autre exemple, la mer d'Aral a commencé son reflux au cours des années 60, parce que les planificateurssoviétiques avaient détourné les fleuves Amou-Daria et Syr-Daria pour irriguer le coton. De 1960 à 1990, la zoneirriguée est passée de 3,5 à 7,5 millions d'hectares et la région est devenue le quatrième producteur mondial decoton. Mais, dans les années 80, la mer d'Aral a reçu 10 fois moins d'eau qu'en 1950. Sa salinité croissante a tué safaune et sa flore, ruinant les pêcheurs. La mer a perdu la moitié de sa surface et le tiers de son volume, en 1989, elles'est divisée en 2 (petite mer au nord et grande au sud). Les deux principaux ports de pêche se sont retrouvés à sec etles villages de pêcheurs à 100km des côtes… Aujourd'hui, l'eau de la région contient 4 fois plus de sel par litre quela limite fixée par l'OMS et 36.000 km2 d'anciens fonds marins sont recouverts de sels que le vent éparpille sur desterres arables…
TD 1d: Étude d'uncas: DVD"assèchement dela Mer d'Aral" +début de "C'est pas sorcier"
 
TD 1e : Étude dela guerre de l'eaudans le monde, eninteraction avecl'histoire-géo etSES (siteUNESCO)
 
exercice 3 p217exercice 4 et 5 p218
 

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