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8B calculos estequiometricos

8B calculos estequiometricos

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C\u00c1LCULOS ESTEQUIOM\u00c9TRICOS
Lic. Lidia I\u00f1igo

Dijimos en el tema anterior que los coeficientes estequiom\u00e9tricos dan la proporci\u00f3n en la que reaccionan los reactivos expresada en moles y la proporci\u00f3n que se obtiene de productos tambi\u00e9n en moles. Esa proporci\u00f3n o relaci\u00f3n se llama relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica, y de acuerdo con la ley de Proust es constante para una determinada reacci\u00f3n.

Al conocer la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica dada por los coeficientes estequiom\u00e9tricos se puede calcular cuanto de uno o de m\u00e1s productos se obtiene a partir de una determinada cantidad de reactivos, o a la inversa, si se quiere obtener una determinada cantidad de producto, de que cantidad de reactivos se debe partir. Estos son los c\u00e1lculos estequiom\u00e9tricos, que es muy importante realizar, tanto en el laboratorio como en la industria.

De m\u00e1s est\u00e1 decir que para cualquier c\u00e1lculo estequiom\u00e9trico se parte de la base de la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica y que para ello la ecuaci\u00f3n debe estar balanceada. Es totalmente incorrecto hacer un c\u00e1lculo estequiom\u00e9trico con una ecuaci\u00f3n que no est\u00e9 balanceada.

Siguiendo con el ejemplo de la s\u00edntesis de amon\u00edaco:
3H2 + N2
2 NH3
La relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica nos dice que 3 moles de hidr\u00f3geno reaccionar\u00e1n con 1 mol de
nitr\u00f3geno para formar dos moles de amon\u00edaco.

Conociendo esta relaci\u00f3n podemos, mediante una simple proporci\u00f3n (regla de tres simple), hacer cualquier c\u00e1lculo que necesitemos. Los primeros problemas de la Gu\u00eda de Ejercitaci\u00f3n son para que practiques esto, antes de profundizar en el tema.

En el ejemplo anterior: \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si los reactivos que se ponen a reaccionar no
est\u00e1n en la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica? Por ejemplo si se ponen a reaccionar 3 moles de
hidr\u00f3geno con dos moles de nitr\u00f3geno, \u00bfse formar\u00e1 m\u00e1s producto?

Para que compruebes si realmente entendiste c\u00f3mo una ecuaci\u00f3n representa la reacci\u00f3n
qu\u00edmica que ocurre te proponemos que hagas el siguiente ejercicio.
1
Dados los siguientes esquemas en los que
y

representan respectivamente
\u00e1tomos de hidr\u00f3geno y de cloro, seleccionar entre las ecuaciones que figuran a
continuaci\u00f3n la o las que corresponden a la reacci\u00f3n representada en los mismos.
Explicar en los casos en que no es correcta la raz\u00f3n por lo cual no lo es.

a) Cl + H
HCl
b) 5Cl2 + 5H2
10 HCl
c) 8Cl2 + 5H2
10 HCl + 3 Cl2
d) Cl2 + H2
2 HCl
Reactivo Limitante (RL)

Acabamos de ver que cuando los reactivos se colocan a reaccionar en una relaci\u00f3n distinta de la estequiom\u00e9trica hay un reactivo que se consume totalmente y uno o m\u00e1s reactivos que quedan en exceso. El reactivo que se consume totalmente es el reactivo limitante, y es el que est\u00e1 en defecto con respecto a la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica. No necesariamente tiene que ser el que est\u00e1 en menor cantidad en masa o en moles, observ\u00e1 que en el ejemplo de la s\u00edntesis de amon\u00edaco, en la pregunta 1, se pon\u00edan a reaccionar 3 moles de hidr\u00f3geno con 2 moles de nitr\u00f3geno y sin embargo el reactivo limitante era el hidr\u00f3geno.

El concepto de reactivo limitante es exactamente el mismo que se utiliza en cocina cuando queremos hacer cualquier preparaci\u00f3n. Si queremos hacer una torta y tenemos menos cantidad de alguno de los ingredientes, no podemos hacer la receta completa, debemos ajustar las proporciones a ese ingrediente y hacer una torta m\u00e1s chica.

Supongamos que queremos preparar triples de jam\u00f3n y queso. Cada s\u00e1ndwich necesita
una feta de jam\u00f3n, una feta de queso y tres tapas de pan. Si disponemos de 21 tapas
de pan, 10 fetas de jam\u00f3n y 15 fetas de queso \u00bfCu\u00e1ntos s\u00e1ndwiches podremos preparar?
\u00bfCual es el ingrediente que limita la cantidad de s\u00e1ndwiches obtenida?

\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante el reactivo limitante? \u00bfQu\u00e9 es lo que limita? \u00bfPodemos
hacer un c\u00e1lculo estequiom\u00e9trico a partir de cualquiera de los reactivos
indistintamente?

234

Si las cantidades de reactivos no est\u00e1n en la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica debemos averiguar qui\u00e9n es el reactivo limitante, y hacer los c\u00e1lculos estequiom\u00e9tricos a partir de \u00e9ste. En general no es f\u00e1cil darse cuenta a simple vista y hay que calcular cu\u00e1l es el reactivo limitante. Esto se hace en base a la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica como cualquier otro c\u00e1lculo. Expliqu\u00e9moslo a partir de un ejemplo.

De acuerdo con la reacci\u00f3n siguiente calcular la masa de Cu formada si se ponen
a reaccionar 20 g de amon\u00edaco con 150 g de CuO.
Mr
17
79,5
63,5
2 NH3 + 3 CuO
N2 + 3 H2O + 3 Cu
Relac. Esteq.
2 mol
3 mol
1 mol
3 mol 3 mol
34 g
238 g
190,5 g
Datos e inc\u00f3g.
20 g
150 g
m = ?

Observ\u00e1 que se plante\u00f3 un cuadro a partir de la ecuaci\u00f3n. Se escribi\u00f3 la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica en moles y se dej\u00f3 el lugar para ponerla en masa si es necesario. Debajo se colocaron los datos y las inc\u00f3gnitas. Esta forma de plantear los problemas que puede parecer innecesaria en este ejemplo sencillo, es muy \u00fatil en los problemas m\u00e1s complicados, porque cuando hay muchos datos es necesario ser ordenado, de lo contrario uno siempre termina olvid\u00e1ndose de algo. Adem\u00e1s tiene la ventaja de que al tener la relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica tanto en moles como en masa se puede plantear el c\u00e1lculo para obtener el resultado directamente en la forma que se pida, moles con moles, moles con gramos, etc.

Debemos calcular primero qui\u00e9n es el reactivo limitante:
Si 34 g NH3 \u2026..reaccionan con\u2026\u2026... 238 g CuO
20 g NH3 \u2026..reaccionar\u00e1n con\u2026... 140 g CuO

En esta regla de tres lo que se calcul\u00f3 es la cantidad de CuO que habr\u00eda que tener para que todo el amon\u00edaco que se puso reaccionara. Para que el total del amon\u00edaco reaccionara se necesitar\u00eda tener 140 g, pero la cantidad que se puso en realidad de CuO es 150 g, esto significa que el CuO est\u00e1 en exceso y que el reactivo limitante es el NH3.

Podr\u00edamos haber planteado el c\u00e1lculo al rev\u00e9s, pero se llegar\u00eda a la misma conclusi\u00f3n:
Si 238 g CuO \u2026..reaccionan con\u2026........ 34 g NH3
150 g CuO \u2026..reaccionar\u00e1n con\u2026.. 21,4 g NH3
Para que todo el CuO que pusimos reaccionara se necesitar\u00eda tener 21,4 g de NH3, pero
s\u00f3lo se pusieron a reaccionar 20 g, con lo cual el NH3 es el reactivo limitante.
Es muy importante que interpretes este razonamiento para calcular
correctamente el reactivo limitante. Una vez calculado el reactivo limitante se hacen los
c\u00e1lculos estequiom\u00e9tricos a partir del mismo, en la forma acostumbrada.

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