Administración hotelera

El concepto de administración hotelera tienen origen desde la función

básica que posee un administrador de empresas y es importante que se
considere que se encuentra inicialmente limitada a la planificación y a la
distribución eficientemente realizada de todos los fondos necesarios para cubrir
aquellas operaciones que le corresponden a un negocio empresario de este
estilo.

De todas formas, este concepto acerca de la administracion hotelera, ha sufrido

una evolución drástica de tal manera que, si en una empresa de hoteleria se
implementa un modelo eficiente para la administración hotelera, es posible que
mediante la misma se puede lograr el alcance de todos aquellos objetivos que
se impone una empresa al momento de su constitución, especialmente cuando
se coordinan los procesos actualizados mediante los cuales lo responsables de
la empresa hotelera toman las decisiones correspondientes que incluyen todas
las actividades que se desarrollan en el hotel en cuestión.

La administración hotelera y sus aspectos financieros

Por último, no queremos omitir el hecho de que la administración hotelera

sobre la actividad financiera de una empresa de este tipo puede clasificarse en
diferentes áreas que resultan ser muy importantes cuando se trata de la toma
de decisiones por parte de los altos ejecutivos; mientras se desarrolla el
proceso de administración hotelera. Estas áreas comprenden los campos de
inversiones, el campo financiero y el campo correspondiente a la distribución
de todos los dividendos. El análisis aplicado en cada uno de estos campos, va
a depender siempre de la meta básica que posea la empresa, teniendo en
cuenta que la combinación de estos tres campos de decisión, representa la
forma mucho más eficiente de poder elevar el valor, que posee una empresa
para sus accionista, a una nivel máximo, es por eso que resulta tan
importante que la administración hotelera sea desarrollada mediante un
método que resulte eficaz y eficiente.

Objetivos:

Contribuir a satisfacer las necesidades que en materia de recursos humanos

requiere el desarrollo hotelero del país.
Formar profesionales dispuestos a participar efectivamente en la solución de
los problemas del país y en su proceso de desarrollo, y que, al estar en
contacto con la realidad laboral, tengan conocimientos, experiencias,
habilidades y destrezas para actuar en forma efectiva e inmediata en el campo
de trabajo.
Formar profesionales que a; ser generadores de empleos se conviertan en
agentes activos del desarrollo regional y nacional.

Definición del Técnico Superior Universitario en Administración Hotelera

El Técnico Superior Universitario de esta Carrera es un profesional formado

para desempeñarse eficientemente en el sector hotelero, preparado para
ejercer funciones de ejecución, para administrar racionalmente los recursos
técnicos, humanos y de trabajo, y con una actitud de permanente compromiso
con el desarrollo integral del país. En el campo de la actividad hotelera es un
profesional imaginativo y creativo, con capacidad crítica para orientar sus
conocimientos hacia el desarrollo de nuevas técnicas, preparado para:

Tomar decisiones que le permitan dar soluciones variables y efectivas a

problemas de carácter técnico que se le presenten en su desempeño
profesional.
Recibir entrenamiento constante en las nuevas áreas que demanda el
desarrollo tecnológico del sector hotelero.
Cooperar eficazmente con profesionales de otras especialidades.
Participar eficaz y creativamente en la ejecución de proyectos hoteleros.
Dirigir, supervisar y evaluar los recursos técnicos y humanos que estén bajo su
responsabilidad.