UDRUGA ZA OBITELJ I RODITELJSTVO

IZVOR



OKUS LJUBAVI
Broura o dojenju i dohrani

2
Sadraj
UVOD I. IZDANJU ........................................................................................................ 3
PREDGOVOR II. DOPUNJENOM IZDANJU ............................................................. 4
DOJENJE I OBITELJSKA PREHRANA, ZDRAVO I S LJUBAVLJU ....................... 5
OD RODITELJA ZA RODITELJE ................................................................................ 5
PRVIH EST MJESECI - ISKLJUIVO DOJENJE ..................................................... 6
TO JE DOHRANA? ..................................................................................................... 7
DOHRANA KAO NADOPUNA, A NE ZAMJENA ZA MAJINO MLIJEKO ......... 8
KADA POETI S DOHRANOM? ................................................................................ 8
KAKO PREPOZNATI VRIJEME ZA NADOHRANU? ............................................. 11
KAKO UVODITI DOHRANU?................................................................................... 13
KAKO DAVATI PRVE OBROKE? ............................................................................ 15
KOJOM HRANOM ZAPOETI DOHRANU? ........................................................... 16
TVORNIKA ILI DOMAA HRANA? ..................................................................... 17
PIJENJE IZ ALICE .................................................................................................... 17
KRUTA HRANA TIJEKOM BOLESTI ...................................................................... 18
TABLICA DOHRANE ................................................................................................. 19
VOE ............................................................................................................................ 20
POVRE ....................................................................................................................... 21
ITARICE .................................................................................................................... 22
MESO ........................................................................................................................... 23
RIBA ............................................................................................................................. 24
VONI SOK ................................................................................................................. 24
MLIJENI PROIZVODI .............................................................................................. 25
ALGE ............................................................................................................................ 25
ZAMRZAVANJE HRANE .......................................................................................... 25
IZGLED STOLICE ....................................................................................................... 25
HRANA KOJU BI TREBALO IZBJEGAVATI U PRVOJ GODINI IVOTA .......... 26
IDEJE ZA PRVI MJESEC DOHRANE ....................................................................... 27
DNEVNIK DOHRANE .................................................................................................... 28
RECEPTI .......................................................................................................................... 31









3

Uvod I . izdanju
OKUS LJUBAVI

Svjetski je tjedan dojenja 2005. godine u prvi plan stavio misao da poetak
prehrane djeteta krutim namirnicama valja prirodno nadovezati na razdoblje
iskljuivog dojenja do est mjeseci djetetova ivota. U sredite je pozornosti
stavljena injenica da je majino mlijeko i nakon est mjeseci najvanija djetetova
hrana i da nema potrebe za njezinim ukidanjem do dvije godine, ak i due.

Kao da se iz kolektivnog sjeanja podigla slika naih starih koji su, kao djeca,
svojim mamama nosili stoli kako bi ih one pri svakodnevnim poslovima
podojile, to tada nikome nije smetalo niti se smatralo udnim. Kao da
suvremenom ovjeku ponovno svie da je dojenje tada imalo, ali da i sada ima,
puno veu ulogu od pukog hranjenja djeteta.

Dojenjem dijete doivljava da ljubav ima okus. I miris, i toplinu, i mekou.
Dojenjem majka spoznaje vrhunac darivanja svoje tjelesnosti koja se pretvara (ak
i) u okus.
Majino bie u inu dojenja izgrauje djetetovo na poseban nain, pripremajui ga
svakim danom njegova rasta za odvajanje, za slobodan let.

Mama se raduje prvom zubiu djeteta, mogunosti da samostalno sjedi, hvata
ruicama predmete oko sebe, to su sve nagovjetaji da e mu uskoro, osim njezina
mlijeka, biti potrebna i druga hrana. Najljepa i najukusnija jela djetetu e biti ona
koja su ljubavlju zainjena, jer upravo je taj zain dijete kroz dojenje iskusilo. Ba
kao to je kroz mlijeko ve kualo okuse svih namirnica kojima se mama hranila u
njegovih prvih est mjeseci, tako je iskusilo i da je njegova mama uvijek bila tu,
nadohvat ruke, kad je bilo teko, a moda i bolno...

Stoga vam svima, dragi sadanji i budui roditelji, naa Udruga eli da svakog
dana, zajedno sa svojom djecom, uivate u okusu ljubavi za obiteljskim stolom.

Ova je broura potaknuta eljom da uvoenje vaeg djeteta u obiteljsku prehranu
bude to spontaniji i radosniji dogaaj u kome ete obostrano uivati.

I neka vam prvi djetetovi zalogaji budu vrijeme igre i smijeha.

To vam svima eli
Udruga za roditeljstvo i obitelj IZVOR





4
Predgovor I I . dopunjenom izdanju
STOL

Sjesti za stol, razlomiti rije i kruh, toiti pie iz jednoga kraga, blagdan je ljudske due.
Kruh je oplemenjen nebom i zemljom, Bogom i ovjekom. Plod zemlje i rada ruku
ovjekovih nastaje tek uz blagoslov Neba. Ljubav kruh umijesi od sunca i zraka, kie i
zemlje.

Sjesti za stol, u drutvu dragih, jest sebedarno-uzdarni in. Dok kruh i vino hrane i
odravaju ovjekovu tjelesnost, dotle rije puni duu sustolnika, a zahvalna molitva puni
sredite ovjeka.

Trebam plodove tvoga rada, ali joj vie trebam tebe; pogled tvojih oiju i ar tvoga lica.
Tvoja rije godi mome biu.

Molim te stoga: ne ostavi me sama. Namaz iz hladnjaka, sendvi progutan s nogu, mene
ostavlja gladnim. Ja trebam tebe; tvoju rije i tvoj pogled, dodir tvoje ruke. Ti, tvoja ljubav i
dobrota postaju moj najslai kruh i najpotrebniji napitak koji gasi moju e.

Trebam prostrt stol i razlomljen kruh. No, blagoslov tvoje rijei i zain vedrinom tvoga lica
hrane moju bit.

Tvorivo moje tjelesnosti hrani kruh i pie. Znaj, za mene je to premalo. Ja sam tvoga
podrijetla. Trebam vie od blaga smonice i hladnjaka. Ja trebam tebe. Dopusti mi da u daru
stola primam od tvoga bogatstva i uem u rasko tvoje tajne.

Vrh svih mojih potreba jest Onaj koji me oblikova na svoju sliku, Onaj koji me hoe u svojoj
punini. Potpun sam tek onda kada u daru kruha i tebe prepoznam i primim Darivatelja
svega. Zato me hrani, voli i sa mnom moli.


fra Andrija Bilokapi








5
DOJ ENJ E I OBI TELJ SKA PREHRANA, ZDRAVO I S LJ UBAVLJ U
Prva toka Preporuka za promicanje dojenja Hrvatskog pedijatrijskog drutva
glasi:

Prirodna prehrana je najbolji nain prehrane djece. U svezi s preporukama Svjetske
zdravstvene organizacije i UNICEF-a, temeljenih na brojnim zdravstvenim
istraivanjima, Komisija za promicanje dojenja Hrvatskog pedijatrijskog drutva se
zalae za promicanje iskljuivog dojenja (prehrana samo majinim mlijekom, bez
dodataka drugih tekuina i/ili hrane) tijekom prvih 6 mjeseci djetetova ivota i
nastavak dojenja uz odgovarajuu dohranu krutim namirnicama do kraja prve
godine ivota, a u socijalno nepovoljnim uvjetima i dulje.

Ova broura prvi put tiskana je povodom obiljeavanja Svjetskog tjedna dojenja 2005.
koji ima slogan: Dojenje i obiteljska prehrana, zdravo i s ljubavlju. Pisana je od
roditelja za roditelje.

Cilj Svjetskog tjedna dojenja 2005. god., kojeg je ustanovila WABA
1
jest:
naglasiti vanost dojenja do 2. godine i due
poveati svijest o rizicima i posljedicama uvoenja druge hrane i pia
dojenoj djeci prije 6 mjeseci ivota, a time poveati potporu iskljuivom
dojenju prvih 6 mjeseci
nadopuniti informacije i predodbe o vrstama hrane i pia koja je potrebna
starijoj dojenadi
razmijeniti ideje koje e doprinijeti tome da dohrana bude praktinija i
zdravija, te da predstavlja vrijeme uenja i ljubavi.

Iako je svako dijete jedinstveno i ne moe se ukalupiti u brojeve i pravila,
nadamo se da e vam smjernice navedene u ovoj brouri, usklaene s najnovijim
saznanjima strunjaka koji se bave djejom ishranom, pomoi pri uvoenju
vaega djeteta u obiteljsku prehranu.

Kako ovu brouru ne sponzoriraju proizvoai djeje hrane, ona je liena bilo
kakva utjecaja njihova marketinga.

2012. godine pojavila se potreba da se Broura malo revidira i dopuni, ima novih
saznanja, neke namirnice su dostupnije nego su to prije bile.

OD RODI TELJ A ZA RODI TELJ E
esto se uje od majki koje zapoinju s dohranom kako im je to jedno od teih
razdoblja roditeljstva i kako ne znaju s ime i kako zapoeti. esto su jedini izvor

1
WABA - World Alliance for Breastfeeding Action - Svjetski savez za kampanju dojenja - svjetska
inicijativa za zatitu, promociju i potporu dojenja, temeljena na Globalnoj strategiji prehrane djece i
dojenadi Svjetske zdravstvene organizacije

6
informacija i ideja komercijalni asopisi za roditelje koje sponzorira industrija
djeje hrane. U njima se dohrana preporuuje u dobi od etvrtog do estog mjeseca
ivota iako Svjetska zdravstvena organizacija i sve vanije zdravstvene
organizacije u svijetu i u naoj zemlji ne preporuuju poetak dohrane prije estog
mjeseca ivota. U istim se asopisima nalaze reklame za dojenake ajeve od 1.
tjedna ivota iako se time nanosi realna teta dojenadi i kri Meunarodni
pravilnik o reklamiranju nadomjestaka za majino mlijeko
2
. Osim savjeta koji nisu
u skladu s tisuljetnim iskustvom majki, kao ni s najnovijim svjetskim spoznajama,
esto se prije nailazilo i na probleme praktine prirode. Danas se kvalitetne
namirnice mogu nabavit i u Zadru, u DM-u, Bio duanu (u sklopu Konzuma),
Mlleru te na odjelima zdrave hrane veih trgovakih centara.

Kako smo i same kao majke po nekoliko puta prolazile razdoblje prilagodbe djeteta
obiteljskom jelovniku i za to vrijeme se susretale s nekim nedoumicama i
problemima, eljeli bismo pomoi roditeljima kojima esto nedostaje inspiracije.
Ovdje donosimo primjere recepata to odgovaraju tablicama dohrane i
preporukama zdravstvenih strunjaka koji se bave djejom prehranom bez
komercijalnog interesa. Nadamo se da e vam ova broura biti ohrabrenje i
nadahnue i da e svaki roditelj ipak nai arobnu formulu ba za svoje dijete, jer
je svako od njih izuzetno i jedinstveno.

PRVIH EST MJESECI - ISKLJUIVO DOJENJE
Majino mlijeko je najzdravija hrana za dojene i jedina hrana koju dijete treba u
prvih 6 mjeseci njegova ivota. Ono sadri idealan kvalitativni i kvantitativni
sastav hranjivih tvari bjelanevina, eera, esencijalnih masnih kiselina,
vitamina i minerala koji u potpunosti zadovoljava djetetove potrebe za hranom i
tekuinom u prvih 6 mjeseci ivota. Sadri i imunoloke spojeve i ive stanice koje
dijete tite od infekcija, te ujedno smanjuju mogunost razvoja alergijskih bolesti,
bolesti probavnog sustava, a i mnogih drugih. Majino mlijeko je nemogue
stvoriti ili oponaati umjetnim putem.

Premda u majinom mlijeku ima vrlo malo eljeza, ono je takvog sastava da ga
dijete lako apsorbira (20-40%, u usporedbi s 4% iz adaptiranog mlijeka). Visoka
razina laktoze i C vitamina u majinom mlijeku pomau apsorpciju eljeza.
Anemija je, stoga, rijetka kod dojene djece. Zdravo, doneseno dijete ima zalihe
eljeza koje su dovoljne za najmanje prvih 6 mjeseci ivota kada se kombiniraju sa
eljezom iz majinog mlijeka.
Dojenje je i najbolji nain za uspostavljanje privrenosti izmeu majke i djeteta koja
e pozitivno utjecati na psiholoki razvoj djeteta.

2
Meunarodni pravilnik o reklamiranju nadomjestaka za majino mlijeka dokument je Svjetske
zdravstvene organizacije kojeg je potpisala i Hrvatska 1992. godine, a u njemu se regulira nain
reklamiranja adaptiranog mlijeka kako bi se to vie smanjila tetnost neetinog pristupa majkama i
dojenju od strane proizvoaa djeje hrane.

7

Djetetu u prvih 6 mjeseci ivota ne treba nita osim majina mlijeka, a tek nakon
6 mjeseci postupno se uvodi i druga hrana. Iskljuivo dojenje u prvih est mjeseci je
u skladu s preporukama UNICEF-a i SZO
koje kau i da bi idealno bilo nastaviti s
dojenjem do druge godine djetetova ivota,
odnosno sve dok majka i dijete to uzajamno
mogu i ele. ISKLJUIVO DOJENJE je
davanje samo majinoga mlijeka. Davanje
ajeva, vode, adaptiranoga mlijeka i sl. uz
podoje NIJE iskljuivo dojenje.

O prednostima dojenja se esto pria. Toliko
esto da mnoge ene imaju dojam da se o
dojenju pria previe. Neke ene ak osjeaju
pritisak, od rodilita, medija i okoline i zbog
toga se osjeaju nelagodno, posebice ako su
ve imale iza sebe osjeaj neuspjeha. Pa ipak je stopa dojenja jako niska i u
Hrvatskoj primjerice, ene doje u prosjeku 3,5 mjeseca. Znamo i da dojenje nije
uvijek jednostavno i da se esto javljaju konkretni problemi. Nije dovoljno priati o
prednostima dojenja. enama je potrebna:
potpora u situaciji kada dojenje nije lako i
ispravna informacija koja e dovesti do rjeenja problema i uspjenog
nastavka dojenja.

Mala stopa dojenja je razlog zbog kojeg i dalje treba nastojati potaknuti budue
roditelje da o dojenju razmisle vrlo paljivo. A ono nee dobiti ravnopravnu priliku
budu li se dojenje i hranjenje na boicu predstavljalo jednako. Dojenje se ipak ne
propagira ni priblino toliko kao prehrana adaptiranim mlijekom. U dananjim
uvjetima mnogi mladi parovi esto u svom ivotu i ne vide dojenje do trenutka
kada sami postanu roditelji. S druge strane, od djejih slikovnica, igraaka, sve do
filmova i svih drugih medija, slika dojeneta se automatski vezuje uz boicu kao
neto to se podrazumijeva, tako da mladi ljudi odrastaju s predodbama koje
postaju sastavni dio roditeljstva. Nadalje, proizvoai nadomjestaka za majino
mlijeko godinje troe goleme koliine novca za reklamiranje djeje hrane,
sponzoriranje raznih javnih dogaanja vezanih za pedijatriju i njegu djece.

Ako ste ipak majka koja spada u one rijetke ene koje zbog bolesti ili realnih
fiziolokih problema ne moe dojiti (pretpostavlja se da je rije o 0,2 do 0,5% ena),
ne osjeajte se zato manje vrijednom - jer biti majkom puno je vie od dojenja.

TO JE DOHRANA?
Dohrana je uvoenje drugih namirnica u prehranu dojeneta uvoenje voa i
vonih sokova, povra, itarica, mesa, ribe, jaja i dr. Sve to se daje dojenetu a
nije majino mlijeko smatra se dohranom. Uvoenje dohrane ne bi trebao znaiti

8
prestanak dojenja, kao ni zamjenu majinog mlijeka krutom hranom. Dohrana
znai upravo to to joj i naziv govori: dodatak osnovnoj hrani-majinom mlijeku.

Nakon 6 mjeseci ivota, djeca uz majino mlijeko trebaju i drugu hranu da bi
zadovoljila svoje prehrambene potrebe. Hrana koja se dodaje treba biti nadopuna
hranidbenim tvarima koje osigurava majino mlijeko. Optimalna dohrana treba
biti:
pravovremena zapoeta u pravo vrijeme, tako da ne umanjuje dobrobit
dojenja
nutricionistiki prikladna tako da osigurava optimalan unos kalorija i
hranidbenih tvari kod dojene djece starije od 6 mjeseci
sigurna pripremljena i dana djetetu uz odgovarajue higijenske mjere i
prilagoena djetetu dana u obliku koji je primjeren djetetovoj dobi, u
pozitivnoj atmosferi, te u koliini koju dijete eli.

Kljune prehrambene tvari koje starije dijete (preko 6 mjeseci) treba u veoj koliini
nego je moe osigurati majino mlijeko u toj dobi, jesu: eljezo, cink, vitamin A,
neki od B vitamina, vitamin C i kalcij.

DOHRANA KAO NADOPUNA, A NE ZAMJENA ZA MAJINO MLIJEKO
Majino mlijeko jest i dalje najvaniji izvor
prehrambenih tvari za djecu i nakon 6 mjeseci
ivota, kada se uz dojenje uvodi i druga hrana. U
prosjeku, dojeno dijete u dobi od 6-8 mjeseci
dobiva oko 70% svojih energetskih potreba od
majinog mlijeka, u dobi od 9-11 mjeseci oko 55% i
u dobi od 12-23 mjeseca, 40% energetskih potreba.
Majino mlijeko je hrana visoke hranjivosti i
kalorinosti, koja osigurava vie kalorija i
hranjivih tvari po mililitru nego veina druge
hrane. Izazov predstavlja kako uvoditi krutu
hranu tako da ona bude hranjiva nadopuna
majinom mlijeku, a ne zamjena za nj.

Dojenje i postupno uvoenje druge hrane jedan je od naina prevencije sklonosti
ka pretilosti, bolestima krvoilnog sustava i dr.

KADA POETI S DOHRANOM?
Trend ranog uvoenja krute hrane zapoeo je istovremeno s hranjenjem djece
dojenakim formulama. Meu majkama se pojavio natjecateljski duh tko ima tee
dijete koje je jelo to raznovrsniju hranu, u to veim koliinama, u to mlaoj dobi.
Industrija djeje hrane je ovaj trend ohrabrivala. Majke se uvjeravalo da je rano
uvoenje krute hrane prednost.

9

Moda e vam se uiniti da se trendovi vezani za njegu i odgoj djece neprestano
mijenjaju i da se od nas roditelja trai da se sa svakim djetetom prilagodimo
najnovijim preporukama. Ponekad se zaista ini tako. U svome djelovanju Udruga
za obitelj i roditeljstvo IZVOR eli se pozvati na neke vrijednosti koje ne podlijeu
modnim trendovima. Na ovjekov sklad s prirodom i spoznaju da smo stvoreni da
s mirnim pouzdanjem u Boju ljubav i brigu za nas, sa zahvalnou primamo
Njegove darove.

U meuvremenu je medicina dokazala ono to majke znaju instinktivno - da
majino mlijeko osigurava najbolji mogui poetak prehrane jer je on prirodno
cjelovita hrana za djecu. Maloj djeci je bolje bez rane dohrane. Majino mlijeko je
savrena hrana tijekom najmanje prvih est mjeseci za zdravo, doneeno dijete i
obino nema razloga za uvoenje bilo kakve hrane i pia prije tog roka.
Nedonoad ipak moe trebati dohranu ranije jer su njegove zalihe eljeza neto
nie. Savjetujte se o tome s vaim pedijatrom.

Nema strogih ni vrstih pravila o tome kada biste trebali ili morali svom dojenetu
nuditi i tzv. krutu hranu. Postoje barem dva dobra razloga za ekanje sa
dohranom. Prvo, elite odrati koliinu mlijeka, a to vie krute hrane dijete
pojede, moi e pojesti manje mlijeka. to manje posie, manje e se mlijeka
stvarati. Rano uvoenje dohrane poveava rizik od ranog prestajanja dojenja. Kada
kruta hrana zamijeni majino mlijeko u djetetovoj prehrani, ona umanjuje broj
zatitnih antitijela koje dijete prima. Ranom dohranom se vrijedna hrana
zamjenjuje onom manje vrijednom.

Drugi razlog za ekanje je sljedei: to je dijete mlae, vjerojatnije je da e bilo koja
druga hrana osim majinog mlijeka uzrokovati alergije na hranu. Veina krute
hrane je slabo probavljiva za malu djecu i moe uzrokovati vrlo nepovoljne
reakcije kod dvomjesenjaka, dok je isto dijete moe sasvim dobro prihvatiti ako se
njezino uvoenje odgodi za vrijeme kada dijete ima est ili vie mjeseci. Djetetov
probavni sustav sazrijeva prvih 6 mjeseci ivota. Prije nego je sustav spreman na
ostalu hranu, veina vrste hrane se slabo probavlja i moe uzrokovati neugodne
reakcije. Tako, primjerice, djetetova guteraa ne moe luiti enzim za razgradnju
kroba (amilazu) prije navrenih est mjeseci ivota. Isto tako, prije sedmoga ili
osmoga mjeseca ivota djeca ne mogu probaviti itarice kao ni vlakna iz povra,
budui da im jo nije razvijena za to potrebna bakterijska flora. Dijete je u stanju
probaviti gluten tek u dobi izmeu osam i dvanaest mjeseci ivota. Sve dok se
njegov nezreli probavni sustav ne razvije toliko da moe probaviti drugu hranu
bez problema, bilo bi lijepo i mudro djetetu dati mogunost da slijedeih nekoliko
mjeseci koristi dobit od hrane koje je savreno prilagoena njegovim potrebama.

esto se mladim roditeljima kae kako e im dijete poeti spavati cijelu no kada
krenu s uvoenjem vrste hrane. Takva izjava nenaspavanom paru djeluje vrlo
uvjerljivo, meutim, dijete nee poeti bolje spavati ako uvedete vrstu hranu
ranije nego je to potrebno.

10
Neka djeca e odbiti krutu hranu i u dobi od sedam ili osam mjeseci. To moe biti
prirodan nain zatite djeteta od hrane koja mu moe prouzroiti problem. Takva
dojenad moe sasvim lijepo napredovati na majinom mlijeku sve dok ne budu
spremni tolerirati i drugu hranu.

Donosimo ovdje osobna iskustva nekih mama o tome:
Vie puta sam proitala kako su bebe spremne za krutu hranu negdje izmeu 6 i 12 mjeseci
(a ne pod obavezno nakon est mjeseci). Ja sam poela dohranu nedugo nakon 6 mjeseci ali
moja ki nije bila oduevljena. I tako sam joj ja nudila, ona je odbijala i na kraju je zavrilo
tako da sam je praktiki do 10 mjeseci iskljuivo dojila. Tek s 10 mjeseci poela je jesti, ali
vrlo male koliine (1 dl kaice dnevno), dakle jo uvijek uglavnom samo sie. Inae je velika
i bucmasta, a i krvna slika joj je odlina. I premda u svim strunijim lancima, na LLL i u
slinim izvorima do kojih drim kau da je to ok, ne mogu rei da nisam naila na osude
rodbine i sl. zbog iskljuivog dojenja nakon 6 mj. a pedijatrici nisam ni rekla jer bi
vjerojatno mislila kako sam neodgovorna majka..
Sada moja ki ima 13 mjeseci i jo uvijek malo jede. Ja je stavim u stolicu za hranjenje 2-3
puta dnevno i nudim joj hranu, nekad jede, a nekad stvarno nita. Zdrava je i punaka, i jo
uvijek preferira ciku. Moda nije zgorega spomenut da joj je kao novoroenetu bila
dijagnosticirana alergija na proteine kravljeg mlijeka. Moda je dijete osjetljivije ili sklono
alergijama pa se na taj nain titi? U svakom sluaju, ja je ne silim da jede. Mlijeko i
mlijene proizvode joj uope ne dajem, doji puno, a kad jede, jede jako zdravo tako da se ne
brinem. (M.M.)
Sinu sam poela davati kaice kad je imao nepunih sedam mjeseci, i njemu se to ba nije
svialo. Tjeila sam se da e to proi, pa svidjet e mu se neto, meutim do danas nita. On
sada ima 11 mjeseci i skoro na sve okree glavu i nema anse da neto proguta. Ali zato sie
dvadeset puta dnevno. Mene malo brine, jer nije ba neki bucko, ima 8kg, sav je sitan. Do
pred mjesec dana nije ni usta htio otvoriti da proba. Sada jedva pojede 1dl hrane tokom
dana, to je puno za njega, moglo bi se rei - prejeo se. Nekako mi se ne ini da mu ita fali,
super je on meni, ALI strano me frustrira kuhanje kaica, a on ni da proba. Naravno
pritisak okoline je golem, pa to dodatno oteava... Nadam se da e ta faza uskoro proi.
(D.S.)

Ako meu ovim prepoznajete i svoje dijete, nemojte se brinuti. Mnogo djece se
sasvim lijepo razvija i raste samo na majinome mlijeku. Ako i vae dijete odbija
dohranu, pokuajte ponovno za tjedan ili dva.

U obiteljima koje imaju povijest alergija, rano uvoenje dohrane se moe
povezati s alergijskim reakcijama, astmom, dermatitisom. Dok je dijete iskljuivo
dojeno, komponente majinog mlijeka tite djetetov probavni trakt, smanjujui
rizik da strani proteini uu u djetetov sustav i uzrokuju alergijsku reakciju. Oko
estog mjeseca ivota dijete pone proizvoditi dovoljno antitijela da bi moglo
sprijeiti apsorpciju antigena hrane kroz crijevnu stjenku reducirajui tako
mogunost alergija na hranu.

Na alergijske reakcije na hranu treba posumnjati kada se nakon davanja neke
hrane pojave:
- promjene na koi: osip, urtikarija, pelenski osip

11
- promjene na dinom traktu: kaalj, kihanje, hripavost, curenje i
zaepljenje nosa, simptomi prehlade
- crvene oi i svrab
- usna infekcija
- iziritiranost, pla, kolike
- probavne smetnje: povraanje, zatvor, proljev, nadimanje, plinovi.
Ako neto od navedenog primijetite, obavezno odvedite dijete lijeniku.

Postoje i drugi razlozi zato dijete ne eli jesti krutu hranu. Dr. Carlos Gonzles
3

navodi neke zanimljive injenice. U raspravi o kalorijskim potrebama dojenadi i
djece napravio je usporedbu izmeu kalorinosti majinog mlijeka i druge hrane.
Tako na primjer, 100 grama majinog mlijeka ima oko 70 kalorija. Najblii po
kalorinosti je kuhani krumpir sa 65 kalorija na 100 grama, jabuka ima 52 kalorije, a
jedna od najdraih namirnica za poetak dohrane mrkva ima samo 27 kalorija na
100 grama. Dr. Gonzles navodi da dojenad ima vrlo mali eludac i ne voli slabo
kalorinu hranu.

U dobi od 6 24 mjeseca djeca rastu bre nego ikada kasnije u ivotu (do prvog
roendana utrostrue svoju poroajnu teinu), a njihovi eluii su jo relativno
mali (veliine ake). Tijekom tog razdoblja oni trebaju kalorinu hranu koja u maloj
koliini osigurava visoku hranjivost. To ukazuje na vanost kvalitete prehrane u
prvoj godini djetetova ivota jer ona izravno utjee na zdravlje, rast i tjelesnu
teinu.

Poetak uzimanja druge hrane veliki je dogaaj za dojene ne samo u
prehrambenom smislu, ve znai i ulazak u novi svijet okusa i mirisa, navikavanje
na gustou i tvrdou hrane, postupno privikavanje na jelovnik odraslih. To je
uzbudljivi poetak sudjelovanja djeteta u jo jednom dijelu obiteljskog ivota.
Dijete treba nauiti jesti bez sisanja i naviknuti se na mnogo novih okusa i
svojstava hrane. Ono treba nauiti da ukusna hrana koja e utaiti njegovu glad
moe biti posluena i na tanjuru, a ne mora uvijek doi iz dojke (ili boice).
Sudjelovanje u zajednikim obiteljskim obrocima je dodatan razlog za uvoenje
krute hrane.
KAKO PREPOZNATI VRI J EME ZA NADOHRANU?
Uvoenje novih namirnica u prehranu dojeneta bi trebalo biti ugodno vrijeme i za
mamu i za dijete. Mama bi trebala imati pozitivan stav o tome i pustiti dijete da joj
bude vodi. Sva djeca nisu spremna na dohranu u istome periodu ivota. Vae
dijete e vam rei kad je spremno - PROMATRAJTE DIJETE, NE KALENDAR.

Oko estog ili sedmog mjeseca, veina dojenadi poinje dobivati zubie i poinje
se razvijati prirodna elja (potreba) za vakanjem i grizenjem. Njegova usta i jezik

3
Carlos Gonzles je panjolski pedijatar, lan Zdravstvenog vijea LLLI i autor knjige My Child Won't
Eat, (Moje dijete ne eli jesti)

12
spremni su za nove vjetine koje e mu trebati, a i probavni mu je sustav vjerojatno
spreman uhvatiti se u kotac s novom hranom.



Veina djece pokazuje znakove spremnosti za uzimanje
vrste hrane negdje oko polovice prve godine ivota.
Ako odjednom povea zahtjeve za hranom u dobi od
otprilike est mjeseci i ti zahtjevi se nastavljaju dva do
tri dana unato eem dojenju, moete pretpostaviti da
je dolo vrijeme za dohranu. Ako je puno mlae od est
mjeseci ne urite s dohranom jer bi njegovo ponaanje
moglo imati i druge uzroke. Moda trai ee podoje
zbog nadolazee prehlade? Ako je dijete bolesno nije dobro vrijeme za uvoenje
krute hrane. Ako ste sami u fazi poveane aktivnosti i osjeate se napeto, moda
dijete trai vie pozornosti? Ako je uznemireno zbog razloga koji nije glad, dojenje
e biti dovoljno za nadvladavanje krize. Zato pokuajte s estim podojima par
dana prije nego se zaista uvjerite da je glad odgovorna za djetetovu promjenu u
ponaanju.

Doima li se dijete kao da je spremno za iskuavanje novog naina hranjenja? Moe
li uspravno sjediti u svojoj stolici ili jo uvijek klone ako ga nitko ne dri u naruju?
Ako moe sjediti naslonjeno, je li zainteresirano za ono to se dogaa za stolom?
Ako vas ponekad promatra dok jedete pratei svaki pokret od tanjura do usta,
pokreui eljusti dok vaete i govori a,a,a kao da trai da i njemu date, oito
mu je sinulo da radite neto u emu uivate pa i ono eli sudjelovati. Teko je
zamisliti bolji razlog da mu date da neto kua. Jedete li neku blagu i nezainjenu
hranu, nema razloga da mu ne date malo da kua s vaeg prsta. Ako isplazi jezik u
trenutku kada ga dotaknete prstom, znai da je jo aktivan refleks koji titi vrlo
malu dojenad od guenja, izbacujui iz usta strana tijela, pa tako i hranu. Uoite li
taj refleks, znai da dijete jo uvijek nije spremno. Ali ako zgrabi va prst i sie ga i
doima se razoarano kad izgubi okus hrane, vjerojatno e uivati u pola ajne
liice neke nove hrane.

Ako se sve to, meutim, dogaa bitno prije estog mjeseca ivota, ipak se sjetite da
probavni sustav vaeg djeteta treba jo malo dodatnog vremena da sazrije i da mu
nee ba nita nedostajati ako odgodite dohranu.

Znakovi djetetove spremnosti na dohranu:
moe sjediti
izgubljen je refleks kojim dijete automatski gura jezikom hranu iz usta
spremnost na vakanje
izrastao je pokoji zubi
sposobnost uzimanja hrane rukom i stavljanja u usta
povean zahtjev za dojenjem koji se ne moe povezati s boleu, izlaenjem
zuba ili promjenama obiteljske rutine

13
KAKO UVODITI DOHRANU?
Dojeno dijete se ve pomalo upoznalo s raznim okusima preko majinoga mlijeka
budui da njegov okus ovisi o hrani koju je majka jela i dijelu dana u kojem dijete
sie. Ovo ga moe pripremiti na hranu koju e jesti za obiteljskim stolom.

Kada zaponete dohranu, vi time ne stavljate samo hranu u djetetov trbui, ve
poinjete razvijati i njegove ivotne stavove o hrani. Imajte u vidu da ete
tijekom prve ili druge godine provesti vie vremena hranei svoje dijete nego u bilo
kojoj drugoj interakciji s njim. Zato je bolje da oboje uivate u tome.



Jednom kada odluite da je vae dijete spremno na
drugu hranu osim mlijeka, nudite mu je liicom, ili
ak na svom prstu. Ako ne dojite, nego hranite dijete
na boicu, nemojte nikada mijeati drugu hranu s
mlijekom u boci. Na taj mu nain uskraujete
mogunost da odbije tu drugu hranu, a da
istovremeno ne odbije i mlijeko. Budete li u napasti
bilo to dodavati u boicu, sjetite se da je majino
mlijeko po svom sastavu idealno i da u njega ne
moete dodavati itne pahuljice (a niti lijekove).

Vano je uivati u jelu. Prva kuanja krute hrane
imaju vie odgojnu, nego prehrambenu svrhu, a
najvanije je nauiti se radovati jelu. Novi, i ne uvijek laki zadatak rukovanja
licom nee zamijeniti niti smanjiti osjetilni uitak koji prua sisanje. Uvoenje
novih vrsta hrane ne znai poetak odbijanja od dojke.

Ne dajte da vas proizvoai djeje hrane uvjere kako djetetu trebate davati sve
vee koliine krute hrane i sve manje mlijeka. Umjesto toga, dajte mu veoma male
koliine krute hrane i uobiajenu koliinu mlijeka, poveavajui koliinu i jednog i
drugog samo ako to dijete eli.

Nikada ga ne silite da jede krutu hranu. Dajte mu da kua i pustite da odlui eli
li jesti ili ne eli. Na poetku nije uvijek lako raspoznati odbijanje, i zato radije
pogrijeite tako to ete mu dati manje nego to bi moda htjelo, nego vie. Imati e
cijeli ivot vremena jesti mrkvu.

ak i kada se unos mlijeka smanji jer dijete eli jesti vie krute hrane, ono e i dalje
biti glavni izvor svih potrebnih bjelanevina, minerala i vitamina. Prva kruta hrana
potrebna je, dakle, kao dodatni izvor kalorija i nekih prehrambenih tvari.

Ne urite se. Prijelaz na krutu hranu je ozbiljna zadaa za vae dijete. Budete li ga
uzrujavali pokuavajui ga natjerati onda kada ne eli, moe se dogoditi da zamrzi
sve to ima veze s dohranom.

14



Nemojte misliti da e ga glad
motivirati. Kada je dojene gladno,
eli sisati mlijeko: to je jedini nain na
koji zna utaiti glad. Trebat e mu
vremena dok ne otkrije da i ono to
mu dajete na licu moe imati slian
uinak.

Vodite rauna o dobu dana. Nemojte
davati djetetu krutu hranu za vrijeme
obroka pri kojem je jako nemirno.
Najbolje vrijeme za davanje dohrane je kasno jutro ili rano poslijepodne. To je
najee i najmirniji dio dana za veinu djece. Obino najbolje funkcionira princip
sendvia: neka najprije nekoliko minuta sie da ublai najjai osjeaj gladi i da se
uvjeri kako je dojka jo uvijek tu, na raspolaganju, a zatim mu ponudite neto krute
hrane, a potom opet mlijeka koliko eli. Ako je edno, utait e e onim prvim
mlijekom, a ako je jo gladno, onda e sisati dulje. Ovo meutim ne mora biti
pravilo. Traite nain koji najbolje odgovara ba vaem djetetu.

Ako dijete nije zainteresirano, stavite mu stolicu ili ga sjednite u svoje krilo da
gleda kako ostatak obitelji jede. Iskoristite i djetetovu sposobnost da se igra
vlastitim ruicama. U toj dobi nee se mnogo najesti od hrane narezane na tapie i
kockice, ali e u tome uivati. Ta dobra stara navika naih baka ne slui da dijete
nahrani trbuh, ve osjetila i mozak. Skuhana mrkva ili graak, na primjer, mogu
pomoi djetetu da trenira motoriku prstiju i koordinaciju. Uvijek budite kraj
djeteta dok samo jede kako biste mu mogli pomoi u sluaju da se pone guiti,
iako se to dogaa jako rijetko.

Primjeri hrane koja se moe jesti prstima su:
naribano voe i povre
kruh od cjelovitih itarica
usitnjena meka hrana

Pri izboru, vodite rauna o tome da to bude hrana koju ste ve uveli u djetetov
jelovnik pojedinano.

Hrana koju u poetku dijete jede prstima, pomoi e mu pri stjecanju vjetine
samostalnog hranjenja. Tako e se dijete moi samostalno hraniti ve u dobi od
godinu dana.

Djeca odreenu hranu vole ili ne vole, ba kao i mi. Ili im odreena vrsta hrane
dosadi nakon nekog vremena. Djecu ne treba tjerati da jedu! Jelo tada moe
postati sredstvo ucjene u rukama djeteta i gubi svoju primarnu, prirodnu funkciju.

15
Djeci valja u urednim razmacima nuditi ono to priredite za jelo (bez zamjena po
elji djeteta) i to sigurno uvaava prehrambene navike i prioritete vae djece, ali i
ono to vi znate o zdravoj i djejoj dobi primjerenoj prehrani. Izbor namirnica
odreuju roditelji, a koliinu (koliko e jesti) dijete! Pokuajte kuhati ukusno i
jedite kad i oni, neka vam obroci budu zajedniki, obiteljski dogaaj. Kada dijete
bude starije ukljuite ga u pripremu obroka i pia. Kada ono dobije priliku da samo
napravi npr. limunadu, rado e je i popiti.

Uvijek nudite jednu po jednu namirnicu u razdoblju do tjedan dana. Na ovaj
nain moete odmah uoiti na to dijete reagira (ako reagira). Iako je dijete starije
od 6 mjeseci u znatno manjoj opasnosti od razvoja alergijske reakcije nego mlae
dijete, ipak je reakcija jo uvijek mogua. Ponite tako da djetetu date 5 ml (4,7g ili
manje) hrane i polako poveavajte koliinu. Ovisno o starosti dojeneta, hrana se
moe usitniti ili zgnjeiti i pomijeati s vodom ili majinim mlijekom (ili onim koji
dijete inae dobiva).

Isto tako, namirnicu koju ste ve uveli u djetetov jelovnik pokuajte davati djetetu
stalno, barem jednu liicu tjedno da biste izbjegli moguu alergijsku reakciju zbog
ponovnog uvoenja hrane nakon dugog vremena. Ta mjera opreza je potrebna
kroz cijelu prvu godinu.

Hranjenje djeteta nudi mogunost za razvoj komunikacijskih vjetina, motorike i
usklaenosti pokreta oko-ruka. Gustoa i sastav hrane, nain na koji je dijete
hranjeno i ponuena koliina trebaju se mijenjati kako dijete raste i ui kako hranu
vakati, rukovati licom i samo se hraniti. To je odgovorno hranjenje koje
omoguuje eksperimentiranje s razliitom hranom uz to manje ometajuih
imbenika, tako da hranjenje postaje vrijeme uenja i ljubavi. Uvoenje dohrane i
nastavak dojenja dio je njenog obrata s iskljuivog dojenja do potpunog
sudjelovanja u obiteljskim obrocima.
KAKO DAVATI PRVE OBROKE?
Posjednite dijete u stolicu za hranjenje ili u svoje krilo. Zaponite polako, u poetku
s jednom liicom hrane, da biste postupno koliinu poveali na tri dnevna obroka.
U poetku je hranu potrebno prilagoditi djetetu. Majka moe upotrijebiti mikser
kako bi hranu propasirala. No, za veinu hrane dovoljno je gnjeenje vilicom.
Dijete koje poinje dohranu sa 6 mjeseci ne treba propasiranu i razvodnjenu
hranu. Ako je potrebno, namirnice se mogu na
samom poetku dohrane gnjeiti, uz dodavanje
tekuine, no potom se koliina dodane tekuine
postupno smanjuje kako dijete poinje sve bolje
vakati. No, neka djeca, posebice starije od 6
mjeseci, vole poeti s hranom koja se moe jesti
prstima.

Dojene u poetku mljacka kaicu jezikom po
nepcu i vei dio iscuri niz bradu, no neto ipak

16
stigne u eludac. U poetku roditelji moraju imati puno strpljenja i mirno bez
uzrujavanja navikavati dojene na krutu hranu, jer e dijete s vremenom stei
potrebno iskustvo. Urednost ostavite za kasnije. Gladno dijete e se vjerojatno jako
uzrujati kada umjesto jo jedne liice hrane dobije mokru krpu na usta. Ono jo
nije spremno uiti manire lijepog ponaanja za stolom. To ostavite za razdoblje
kada dijete bude malo vee.

Ono to u poetku moete uiniti da izbjegnete veliki nered je to da stavite samo
jednu hranu istodobno ispred djeteta - zdjelicu koja se ne moe razbiti s malo
hrane ili samo au. Stavite malu koliinu hrane u zdjelicu i dopustite djetetu da
samo trai jo.

Nemojte ubacivati djetetu hranu u usta. Radije mu sa malom liicom prislonite
sadraj izmeu usana tako da ga moe posisati. liicu uvijek nudite ravno, ne sa
strane, tako da dijete moe sadraj uzeti lake sa ueg dijela.

Kasnije ne treba pretjerano usitnjavati hranu i ubacivati je u usta djetetu, bolje je da
ju ono samostalno uzme usnama i vae. Neka miii rade i pripremaju se za
sloeniju funkciju govor!



KOJOM HRANOM ZAPOETI DOHRANU?
Naelo je isto za dijete i za cijelu obitelj: hrana to blia svome prirodnom obliku
ima to veu nutricionistiku vrijednost.

Pravila dohrane:

1. Kaice se daju liicom, a tekuina iz ae.
2. Dijete ne treba siliti da jede. Izbor namirnica odreuju roditelji, a koliinu
(koliko e jesti) dijete.
3. Uvodite novu hranu jednu po jednu da bi se dijete naviklo na novi okus.
4. Napravite razmak od tjedan dana izmeu uvoenja nove vrste hrane kako biste
mogli utvrditi uzrok mogue alergijske reakcije.
5. Kod dojenadi koja su ve pokazivala znakove alergije ili iji su roditelji alergini
na hranu, dohrana mora biti sporija i opreznija.
6. U poetku dajte djetetu vrlo male koliine hrane (1-4 ajne lice) i polako
poveavajte koliinu.
7. Vodite rauna o dobu dana. Najbolje vrijeme za davanje dohrane je kasno jutro
ili rano poslijepodne.
8. U hranu za dojenad ne stavljate sol, zaine, niti eer.
9. Oblik hrane prilagodite djetetu.
10. tetno je stalno uzimanje zaslaenih sokova, naroito kod uspavljivanja.


17
Nije vano s kojom vrstom namirnica zapoinjete dohranu.
Zaponemo s bilo kojom namirnicom iz grupe 6 mjeseci u
tablici dohrane. U Hrvatskoj se uvrijeio poetak dohrane
voem, odnosno vonim sokom. U nekim evropskim zemljama
se zapoinje juhama od povra, a u drugim dohrana zapoinje
itaricama (riinim i kukuruznim - bez glutena). Djeca koja
siu majino mlijeko radije e prihvaati slatki okus voa jer je i
majino mlijeko slatko. Dojenad ima razvijeniji okus slatkoga
od drugih okusa.

Ako vae dijete ima nedovoljan prirast na teini, pokuajte
ipak zapoeti dohranu s povrem ili itaricama jer takvi obroci
imaju veu kalorinu vrijednost.

TVORNIKA ILI DOMAA HRANA?
Uvijek dajte prednost svjeim namirnicama nad tvornikim pripravcima koji u sebi
mogu sadravati dosta eera i koji su prekomjerno obraena. Takvo voe se prvo
razrijedi, a zatim ponovno zgunjava krobom ili drugim zgunjivaima. Katkad se
prirodni okus izgubi u kuhanju i zamjenjuje umjetnim okusima, pa se dodaje itav
niz aditiva i pojaivaa okusa. Proitajte sastav to je on krai, to bolje. Osim toga,
tvorniki pripravljena hrana esto je skupa.
itajte deklaracije.



Kod pripreme domae hrane, treba voditi rauna o
potrebnim higijenskim uvjetima pripreme i porijeklu
namirnica. Hrana za dijete do godine dana mora biti bez
zaina, pa kada se djetetovi obroci budu odvajali od
obiteljskih, treba paziti da se to uini
prije stavljanja zaina.


PIJENJE IZ ALICE
Poetkom dohrane, djetetu e biti potrebna dodatna tekuina.
Dijete te dobi je, nasuprot uvrijeenom miljenju, vrlo sposobno
uzimati tekuinu iz alice. Sandra Lang, savjetnik primaljama u
Velikoj Britaniji
4
tvrdi da hranjenje iz alice dovodi do pozitivnog
oralnog iskustva i spreava koritenje boice koje moe odbiti

4
Sandra Lang - savjetnik primaljama u Velikoj Britaniji, jedan od brojnih eksperata koji su prepoznali hranjenje iz alice kao znatno bolje
od boice. S. Lang je s uspjehom predstavila hranjenje iz alice u nekoliko britanskih bolnica, kao bolji nain hranjenja nedonoene djece
koja se tako pripremaju za prsa. Kod hranjenja nedonoadi na alicu sa mlijekom ono poinje zahvaati mlijeko jezikom, vjebajui
stranji dio jezika, to je vjetina neophodna kod dojenja. Hranjenje iz alice navest e dijete da isprui jezik iznad desni, to je radnja koja
omoguava dobar prihvat dojke. Sisanje dude na boici izaziva obrnutu radnju guranje jezika nazad u usta.

18
dijete od dojenja. Uz to, dijete kontrolira hranjenje njegovu brzinu, koliinu hrane
i odmor. Hranjenje iz alice ne zahtijeva posebnu snagu, ak ni za pospanu ili
nedonoenu djecu. Ono potie pokrete jezika i eljusti, osjet mirisa, stvaranje
enzima sline i dobar kontakt pogledom.

Kako hraniti dijete iz alice:
1. Dijete treba biti u sjedeem ili polusjedeem poloaju, u vaem krilu.
2. Prinesite malu alicu s vodom do djetetovih usana. Nagnite alicu tako da
voda samo dotie usne djeteta. alica treba biti lagano naslonjena na donju
usnu, a rubovi alice trebaju doticati vanjski dio gornje usne.
3. Dijete e postati oprezno i otvoriti usta i oi. Zatim e sisati ili srknuti
tekuinu, pljunuvi neto pri tome.
4. Nemojte lijevati vodu u usta djeteta. Nastavite drati alicu na usnama,
dopustivi da dijete samo uzme vodu.
Kada djetetu bude dosta, ono e samo zatvoriti usta i odbiti uzeti.
Ako vam vie odgovara, pokuajte sa aom s kljunom ili slamkom.

KRUTA HRANA TI J EKOM BOLESTI
Kada je dijete bolesno, obino ne eli jesti krutu hranu. Ako je dojeno, ne brinite, jer
ono povea broj podoja i na taj nain uzme primjerenu koliinu majina mlijeka.
ak i djeci starijoj od godinu dana, ako je iskljuivo dojeno tijekom neke akutne
bolesti, nee nita nedostajati. Jedina promjena koju moete primijetiti je iznimno
poveana koliina mlijeka u grudima i izmijenjen izgled stolice. Stolica e biti rjea
i izgledat e opet kao stolica dojenog djeteta. Majinim mlijekom dijete je dobilo
sve bitne hranidbene sastojke i toliko vana imunotijela da bi se to lake othrvalo
bolesti. Kada bolest proe, dijete e se opet vratiti starom ritmu prehrane.









19
Tablica dohrane
5

6. mjesec 7. mjesec 8. mjesec 9. mjesec 10.mjesec 11.mjesec 12.mjesec 13.mjesec
itarice
kukuruzna
krupica
(palenta),
kukuruzno
brano,
ria,
riine
pahuljice,
proso,
amaranth,
quinoa

penino
brano,
krupica
(griz) ili
pahuljice,
jeam, ra,
kus -kus
kruh,
dvopek
Tjestenina
bez jaja
mijeane
itarice,
dojenaki
muesli

voe
kruke,
jabuke
banane,
marelice,
breskve,
ljive,
trenje
kupine,
borovnic
e, maline
Jagode,
agrumi
(narana,
limun,
grejp)
kotunjav
o voe
(orah,
ljenjak,
badem)

povre
koraba,
tikvice,
bua,
batat

mrkva,
krumpir,
mahune,
brokula,
cvjetaa
graak,
repa,
rajica,
krastavac
kupus,
kelj,
poriluk,
paprika,
lea
grah,
pinat,
blitva
6


meso
bijelo
pilee i
puree
meso,
janjetina,
kuni
teletina, tamno
meso
peradi
junetina,
govedina
svinjetina,
suhomesna
ti
proizvodi,
iznutrice
(to
kasnije)
riba
bijela
riba,
pastrva
plava riba
jaja umance bjelance
masnoe
i zaini
Maslinovo ulje Biljna
ulja
perin i
enjak
maslac sol i
zaini u
malim
koliinama
mlijeni
proizvod
i
svjei
kravlji sir,
skuta,
jogurt,
kiselo
mlijeko
vrhnje

5
tablica je preuzeta s stranice Hrvatske udruge grupa za potporu dojenju
6
uz uvjet da se daju unutar dva sata od branja

20
VOE

Voe je zdrava namirnica, ne samo zbog bogatstva vitamina i
minerala ve i zbog drugih svojstava (voe sadri jake
antioksidante potrebne organizmu za neutralizaciju vika
slobodnih radikala). Najbolji izbor je svjee sezonsko voe, po
mogunosti uzgojeno organski, bez upotrebe pesticida i umjetnih
gnojiva. To isto, naravno, vrijedi i za povre.

Poinje se s voem iz prve skupine namirnica (vidi tablicu dohrane) jabukom i
krukom s est mjeseci, zatim s sedam mjeseci banane, marelice, breskve, ljive,
trenje.
Voe je prije upotrebe potrebno oprati i oguliti. Voe se moe usitniti elektrinim
mikserom, a ili samo zgnjeiti vilicom. Sirovu,
oguljenu jabuku ili kruku takoer moete
strugati liicom (plastinom) i davati djetetu,
to je vrlo praktino. Moete kupiti i ribe za
umbir (keramiki ribe) te na njemu hranu
izribati, dobije se fina masa, lako probavljiva.

Voe je najbolje davati sirovo, te se nakon
uvoenja drugih namirnica u kaicama mijea s
njima. Jako su zdrave kombinacije voa i
itarica. Treba izbjegavati dodavanje keksa vou (npr. Petit buerrea) da bi se
podebljaoobrok.

Banana je hrana koju veina djece voli, jednostavna je za
pripremu, rijetko uzrokuje alergijske reakcije i sadri vrijedne
hranjive tvari. Ali ako moete birati, ee dajte prednost
svjeem, domaem vou, radije nego banani koja je rasla tako
daleko i neprirodno dozrijevala. A treba imati na umu i to da
banana stolicu ini tvrom.

U vone kaice se ne dodaje eer, voe je samo po sebi slatko.

Ako ste zapoeli dohranu, a srpanj je, primjerice, i jabuke su stare godinu dana,
moete zapoeti sa itaricama i svjeom mladom mrkvicom, pa priekati
dozrijevanje prvih jabuka.

Kupine, borovnice i maline se uvode s 10 mjeseci, dok se citrusi (limun, mandarina,
narana, grejp) uvode tek s navrenih godinu dana jer mogu izazvati alergijske
reakcije.
Suho voe ne bi trebalo davati djeci prije najmanje prvoga roendana.



21
POVRE
Kao i kod voa, najvanije je poznavati
porijeklo povra i vrijeme u kojem
dozrijeva. Ako ste u mogunosti sami
uzgojiti povre bez upotrebe pesticida,
najbolje je da obroke za svoje dijete
pripremate sami. Moete poeti svjeom
izribanom mrkvicom koju moete
pomijeati s ribanom jabukom ili nekom
drugom namirnicom koju dijete ve dobiva. Vea je hranjiva vrijednost ribanog
svjeeg od kuhanog povra, ali je ono tee djetetu za vakanje i probavu (pa tako
nije neuobiajeno nai komadie povra u peleni).
Dobar izbor je i kuhana mrkva ili kuhana tikvica koje se sviaju veini djece.
Blitva i pinat vie ne spadaju u namirnice prve skupine i mogu se dati djetetu tek
oko prve godine, i to ako od njihova branja nije prolo vie od 2 sata. Ako niste u
mogunosti znati koliko je vremena prolo od branja do pripremanja, nemojte ih
davati djetetu jer stajanjem nitrati oksidiraju u nitrite koji su tetni za zdravlje. Isto
tako, djeci se ne preporuuje dati gotov kuhani pinat stariji od 2 sata. Blitvu i
pinat je dobro zainiti s malo perina koji je bogat vitaminom C to pomae
apsorpciju eljeza iz njih, ili ih praviti u kombinaciji s mlijekom (ne kravljim) i
mlijenim proizvodima.

Povre kuhajte u vrlo malo vode ili na pari te dobro usitnite vilicom. Moete kuhati
povre i u vie vode, pa u vodu u kojoj ste kuhali, dodati itarice da jelo zgusnete i
tako dobijete cjeloviti obrok. Bitno je da povre ne kuhate predugo jer se tako
unitava veina hranjivih sastojaka, te da se voda u kojoj se kuhalo iskoristi, a ne
prolijeva. Postupno treba uvesti juhe i variva od povra.

S 6 mjeseci se moe poeti s povrem iz prve skupine korabom, tikvicama, buom i
batatom, samo pripazite na doba godine u kojem je ono sezonsko.

Korabica (vidi sliku) je povre koje se kod nas malo
koristi, a ako je ipak poelite nabaviti, znajte da
dozrijeva od kolovoza do studenog. Mlade glavice
oiste se struganjem, nareu i kuhaju 20-30 minuta.
Ovo povre je vrlo zdravo i za ostatak obitelji pa se
isplati razmisliti i o sijanju korabice u proljee.

Mrkva, krumpir, mahune, brokula, cvjetaa se uvode s
8 mjeseci.
Mahunarke (grah, lea, slanutak) je nabolje uvoditi prema tablici i to u vrlo malim
koliinama jer su tee probavljive. Prije posluivanja bilo bi dobro ih blanirati
(izvaditi iz opne).

Tijekom prve godine povre se ne soli.

22
ITARI CE

itarice su bogate krobom i bjelanevinama. Neke od
tih bjelanevina gluten - treba izbjegavati kod
prehrane dojenadi. Zato se ne poinje itaricama koje
ga sadre (penica, jeam, ra, zob). Poinje se
uglavnom riinim pahuljicama, kukuruznom
krupicom i pahuljicama koje se mijeaju s majinim ili
adaptiranim mlijekom ili vodom u rjee kaice.

Za poetak se moe koristiti ria, npr basmati ria.
Ria je blagog neutralnog okusa. Ako koristite zrna
rie, zobi, penice ili jema, namoite ih preko noi i kuhajte dok ne budu posve
mekana, a zatim ih zgnjeite vilicom. Pahuljice od integralne rie ili penice
moete samljeti bez namakanja, a zatim kuhati. Kuhanje nee biti potrebno kad
dijete bude vee.

Tek nakon navrenih 8 mjeseci uvode se itarice s glutenom i njihove preraevine
(tjestenina) - penica, zob, ra, jeam. S 8 mjeseci se uvodi penino brano,
krupica (griz) ili pahuljice, jeam, ra,kus kus. S 10 mjeseci se uvode kruh i
dvopek. Tjestenina bez jaja se uvodi s 11 mjeseci, dok se tjestenina s jajima uvodi
nakon to je dijete probalo i jaja. S 12 mjeseci uvodimo mijeane itarice i dojenaki
muesli. .

Dajte prednost cjelovitim (integralnim) itaricama nad onim oljutenima, jer su
integralne itarice vaan izvor vitamina i minerala, dok je u onima oljutenima
ostao uglavnom samo krob. Ta navika neka se odri kroz ivot uporabom kruha
od integralnog brana.

Integralne, odnosno cjelovite itarice neka budu dio
djetetove cjelovite prehrane. To znai da nije dobro djetetu
davati npr. samo penine mekinje u elji da mu
osiguramo zdrav penini omota. Previe biljnih vlakana
brzo napuni djetetov eludac koji je malog volumena, pa
dijete dobije manje drugih hranjivih tvari. Iz istog razloga
nije dobro da dojene jede samo integralne itarice, ve i
one rafinirane. Radi smanjenja biljnih vlakana u prehrani
dobro je i oguliti voe ili povre, posebice ako ne znate
gdje je uzgajano.

Izbjegavajte mjeavinu itarica dok prethodno niste uveli jednu po jednu.
Preporuamo vam da itarice dajete bez ikakvih zaslaivaa.

Kuhanje itarica (proso, quinoa i amaranth se stavljaju kuhati u vruu vodu, ostale
itarice u hladnu):

23
50-60 minuta kuhamo zob te penicu, ra (uz prethodno namakanje)
45-50 minuta kuhamo riu i jeam (uz prethodno namakanje)
25-30minuta quinou i amaranth
20 minuta proso
do 10 minuta griz/krupica/brano

itarice kuhajte na vodi, ne na mlijeku. Kuhanjem majino mlijeko gubi vrijedne
sastojke. Ako imate este podoje, itna kaica na vodi u kombinaciji s voem biti e
cjelovit obrok. Ako su podoji rjei i pretpostavljate da je djetetu potrebna dodatna
mlijena kaica, moete skuhati kaicu od itarica na vodi i izdojiti se u gotovu
kaicu do eljene gustoe. Nije potrebno izdajati se i pohranjivati majino mlijeko
za budue kaice jer moete poremetiti odnos ponude i potranje u prsima. Kako
su prvi obroci mali, u njih ete se morati i malo izdojiti. Kasnije e se postupno
poveavati koliina izdojenog mlijeka prema djetetovim potrebama, a time i
postupno poveavati koliina mlijeka koja se stvara u prsima a koja je potrebna za
kaice.

U poetku dohrane je bolje za dijete da uvodite namirnice od iste vrste. Ako dijete
ve jede nekoliko namirnica iste vrste (npr. jabuku i kruku), uvedite i jednu vrstu
povra ili jednu vrstu itarica. Nakon to ste uveli po jednu ili dvije od svake vrste
namirnica, potrebno ih je meusobno kombinirati da bi se dobio cjelovitiji obrok -
voe i povre (npr. jabuka i mrkva), itne kaice s voem (npr. riine pahuljice i
jabuka) ili umijeati itarice u variva od povra (npr. kukuruznu krupicu s
tikvicama).

MESO
Meso se uvodi u prehranu dojeneta nakon 7
mjeseci, bijelo pilee i puree meso, janjetina,
kuni.. Prvo kao mesna juha koja se mijea s
povrem ili itaricama, a poslije kao pasirano ili
usitnjeno meso. Preporua se njegovo rano
uvoenje jer sadri dosta eljeza i proteina.
Mlado, nemasno pilee, puree meso, potom
kuni i mlada janjetina ili teletina najbolji su
izbor za poetak. Tamno meso peradi se uvodi
od 9. mjeseca ivota, junetina i govedina od 10.
mjeseci, a svinjetina ne prije prvog roendana.
Nakon to je prolo tjedan dana od uvoenja
tamnog mesa peradi, dajte djetetu pilei batak s preostalim komadiima mesa u
ruicu, nakon to ste odstranili tanku kost i dijelove hrskavice na vrhu. Dijete e
rado grickati batak iz ruke, osobito ako ima potrebu za vakanjem i grizenjem. Ovo
e takoer razvijati njegovu miinu koordinaciju.



24
RI BA
Bijela riba se uvodi nakon 7. mjeseca ivota, a plava ne prije prvog roendana.

Svjeu ribu prepoznat ete po mirisu (lagan, ne neugodan), izgledu oiju (sjajan,
vlaan), izgledu ljusaka (sjajne, dobro prianjaju uz tijelo ribe) i krga (crvene,
vlane). Priprema se tako da se oisti i kratko skuha. U vodi u kojoj se kuhala riba,
moe se skuhati ria do eljene gustoe. Riba se oisti i umijea u juhu s riom i
doda se maslinovo ulje. Riba koja je posebno prikladna za dojenad je mol koji se
lako isti od kosti.
Moete poeti npr. s osliem koji se moe lako nai, ima mekano meso i nema puno
kosti/bodlji.

S ribljim preraevinama i koljkama priekajte do godine dana.

VONI SOK
Sokovi, kao i vrsta hrana, zamjenjuju mlijeko u djejoj prehrani. Zato ih treba
davati minimalno u tijeku prve godine ivota. Svjei voni sok je dobar izvor
vitamina C i odlian u kombinaciji s obrokom od mesa jer poboljava apsorpciju
eljeza. Meutim, izmeu obroka i za utaivanje ei, najbolje je nuditi djetetu
vodu. Ako kupujete gotove sokove, paljivo birajte i itajte sastav, to ima manje
aditiva (umjetne boje, okusi, konzervansi, emulgatori), to bolje.

Voe moete izribati i protisnuti kroz cjedilo (ili gazu). Na taj se nain ouva vie
hranjivih sastojaka, a u poetku dohrane, kada dijete treba vrlo male koliine
razrijeenog vonog soka, lako je prirediti. Kasnije, kada je potrebno vie soka,
moete upotrebljavati sokovnik. U poetku je sok potrebno razrijediti s vodom!

Nauite dijete da pije iz ae to ranije. Radi sprjeavanja karijesa vano je da
nakon pranja zuba dijete naui da za pie moe dobiti samo vodu.

Ako dijete nije iskljuivo dojeno ili je potpuno na adaptiranom mlijeku, kada je
edno, treba mu nakon obroka dohrane ponuditi vodu!

Izbjegavajte gazirane i zaslaene vone sokove ne samo kad su djeca mala nego i
kasnije. Nakon prve godine previe soka moe uzrokovati probleme s prehranom.
Davanje previe vonih sokova djetetu moe se negativno odraziti na unos drugih
hranjivih namirnica to nanosi tetu njegovu rastu i razvoju. Gazirana pia i razne
vrste kola sadre previe eera ili drugih sladila, a esto i kofeina te u njima nema
ba nita to bi bilo korisno vaoj djeci. Gazirane tekuine (sokovi, mineralna voda)
ispiru iz djetetovog organizma sve korisne stvari.

Zapamtite, djetetovo pie tijekom prve godine ivota treba biti majino mlijeko,
voda i nezaslaeni sok od voa i povra.

25
MLIJENI PROIZVODI
Kravlji sir, jogurt i vrhnje uvode se u prehranu nakon navrenih 11 mjeseci kao
samostalni obroci ili kao dodatak kaicama od voa (jogurt, sir). Svjei sir i jogurt
uzrokuju znatno manje alergija nego kravlje mlijeko.

ALGE
7

iroke debele trake kombu alge izuzetno su bogate mineralima i vitaminima.
Preporua ih se kuhati s mahunarkama jer ih ine probavljivijima. Za pripremu s
povrem potrebno ih je namakati nekoliko minuta da omekaju, pa se reu na
tanke trake (kockice od 2x2 cm) te kuhaju 30- 40 minuta. Ukoliko se kuhaju s
mahunarkama namakanje nije potrebno.

ZAMRZAVANJ E HRANE
Ukoliko imate mogunosti, ak i ako jo niste ni zapoeli dohranu, moete domae
ili eko povre i voe zamrznuti te time osigurati da imate namirnice tokom cijele
godine.
Bitno je pravilno zamrznuti. Ne zamrzava se velika koliina Djeca jedu male
porcije a i kombinira se vie stvari pa je pojedine namirnice potrebno u jako maloj
koliini. Smrzavanje treba biti to bre. Poto se zamrznuta hrana koristi za djecu,
najbolje je potroiti je u roku od 6mj.

Voe nije potrebno blanirati prije zamrzavanja. Jabuke, kruke, marelice, breskve
treba oprati, oguliti, nasjeckati (izvaditi sjemenke) i smrznuti.
Bobiasto voe, trenje, vinje se opere, osui i smrzne cijelo. Isto vrijedi i za ljive.
Voe s veinom sjemenkom (breskve, marelice), se opere, osui i nasjecka.

to se povra tie smrznuti sirove moete tikvice, mrkvu, perin, celer, poriluk i
tikve, operete ih, nareete na kockice prije zamrzavanja. Grah i graak treba
izvaditi iz mahune te smrznuti.
Blaniramo blitvu, pinat, kelj, korabicu, mahune, brokulu, cvjetau, kelj pupar te
kukuruz eerac. Povre se opere, naree, blanira 2-3 minute, ohladi hladnom
vodom i smrzne.
Cikla se skuha, oguli i naree te zamrzne.

I ZGLED STOLI CE
Kad ponete hraniti dijete vrstom hranom, primijetit ete promjene u izgledu
stolice. Nee biti jednako esta, bit e tamnija i moe sadravati komadie hrane.

7
preuzeto iz knjige Alge, jadranke Boban Peji

26
One e sada podsjeati na vrstu hrane koju dajete djetetu. Zbog toga se ne trebate
pretjerano zabrinjavati. Neka hrana omekava stolicu, a kod neke je stolica tvra.
Namirnice koje omekavaju stolicu: pinat, marelice, ljive, ananas, narane, integralne
itarice
Namirnice koje inu stolicu tvrom: banana, mrkva, ria

HRANA KOJU BI TREBALO IZBJEGAVATI U PRVOJ GODINI IVOTA
Neke vrste hrane mogle bi izazvati alergijske reakcije u tako male djece, stoga bi ih
trebalo potpuno izbjegavati.

KRAVLJE MLIJEKO je esti alergen. Slubeni su pedijatrijski stavovi u svijetu i u
nas da je apsolutno najbolji nain prehrane dojenadi prehrana majinim mlijekom,
a da je, nakon toga, prehrana tvornikim dojenakim mlijenim pripravcima
mnogo bolja od prehrane adaptiranim kravljim mlijekom. U smjernicama za
prehranu dojenadi Hrvatskoga pedijatrijskog drutva kae se: Komercijalno
kravlje mlijeko iz trgovake mree ili mlijeko nabavljeno izravno iz seoskog domainstva
najloiji su izbor za dojene koje nema majina mlijeka, pa ih valja izbjegavati.
Vae mlijeko, naravno, i nakon godine dana nastavlja biti bolji izbor od kravljeg
mlijeka. Zapravo je jedino mlijeko koje vae dijete treba - vae mlijeko. U nekim
dijelovima svijeta odrasli uope ne piju kravlje mlijeko, ali im, uz kvalitetnu
prehranu, to ne smeta da budu sasvim zdravi.
Ako dijete nije dojeno, kravlje mlijeko ne mora biti jedini izvor kalcija. I mlijeni
proizvodi uvedeni u prehranu s 11 mjeseci su isto tako dobar izvor kalcija. Drugi
dobri izvori kalcija su osueni selen, ipak, bajam, perin, ljenjak, kelj, suhe
smokve, bijeli luk, grah, slanutak (ivarda), suhe marelice, salata glavatica,
poriluk, ra.

JAJA Cijela jaja izbjegavajte tijekom prve godine. Ponite s tvrdo kuhanim
umanjkom nakon 10 mjeseci ivota. Djetetu dajte 1/4 umanjka, zgnjenog unutar
obroka. Nakon tjedan dana pola pa nakon tjedan 3/4 i tek onda cijeli umanjak.
Bjelanjak je jaki alergen. Uvodi se postepeno kao i umanjak, nakon godine dana
starosti djeteta.

PRENA HRANA Prenu hranu nije dobro davati djetetu do drugog roendana.

SOL moe preopteretiti djetetove nerazvijene bubrege. Osim toga, dijete ne treba
navikavati na okus slanoga jer to formira njegove prehrambene navike za itav
ivot. Umjesto soli moete djetetu u kaicu staviti kombu alge. Sama hrana koju
dijete konzumira ima sol u sebi pa dodavanje soli i nije potrebno.

MED nikada ne dajte djetetu ispod godine dana jer moe sadravati bakteriju koju
djeji probavni i imunoloki sustav ne moe podnijeti i koja uzrokuje djeji
botulizam.


27
U obiteljima s povijesti alergija treba biti posebno oprezan sa hranom. Dohrana se
tada moe jo malo odgoditi, ali se nikako ne bi smjela uvoditi prije navrenih 6
mjeseci ivota i majka bi trebala biti jako oprezna koju e hranu dati.
Visoko alergena hrana je penica, kukuruz, svinjetina, riba, kikiriki, rajice, luk,
kupus, bobice, ljenjak, orah, zaini, citrusno voe i sokovi, okolada i sva ostala
hrana koja uzrokuje alergijske reakcije kod nekog drugog lana obitelji ili se
pokazalo da dijete reagira na nju preko majinog mlijeka.

Hrana koja se ne bi smjela uvoditi prije godine dana zbog rizika od guenja:
- ljenjak, orah, kikiriki
- groe (cijele bobice)
- kokice
- sirova mrkva i sva ostala hrana koja se moe slomiti u veliki zalogaj
- bomboni!

EER, SLATKII, GRICKALICE
eer nije tetan samo za zube, on nanosi tetu zdravlju i na druge naine. Za
metabolizam eera u tijelu potrebni su razni minerali, posebice kalcij. Neophodno
je i eljezo i vitamini, posebice grupe B. Bijelom eeru su tijekom prerade oduzete
sve prirodne sastojine, vitamini i minerali neophodni u metabolizmu eera, a koje
svakodnevna prehrana ne moe zadovoljiti. Zato za metabolizam eera
organizam uzima vitamine i minerale odonud gdje ih ima. Kalcij uzima iz zaliha
kalcija - zuba i kostiju. Zbog toga mlade majke u trudnoi i tijekom dojenja gube
ranije zdrave zube, a maloj se djeci kvare ve mlijeni zubi. Metabolizam eera
liava tijelo i eljeza, to ima za posljedicu malokrvnost, i B vitamina. Zato je
naroito tetno pecivo od bijelog brana, kojem su zajedno s mekinjama oduzeti i B
vitamini iz peninog zrna. Bijelo brano, u kombinaciji s bijelim eerom, izaziva
veliki nedostatak B vitamina, neophodnih za rad ivanog sustava.

Imajte na umu da vaem dojenetu nee ba nita nedostajati ako mu ne dajete
keksie, kolaie, pudinge, sladolede, okolade, bombone, a naroito namirnicu
koja je u prehrani nae djece tako esto prisutna smoki (!). Nemojte nauiti dijete
da doivljava slatkie kao nagradu ili utjehu. Nauite ga da slatkii nisu zdrava
hrana i da je to razlog zbog kojega ih trebaju jesti rijetko. Posebice ih izbjegavajte u
veernjim satima jer mogu ubrzati fiziku aktivnost i razbuditi dijete.

Sada je vrijeme da ga naviknete na prirodan okus cjelovitih itarica, povra i voa,
maslinovog ulja. Sada je vrijeme stvaranja zdravih prehrambenih navika vae djece
za cijeli ivot.

I DEJ E ZA PRVI MJ ESEC DOHRANE
Za dobrobit nae djece i obitelji, dovoljno e biti da u svojoj kuhinji nastavimo
njegovati tradicionalnu mediteransku kuhinju s kojom su rasli nai bake i djedovi i

28
koliko je to u naoj moi, ignoriramo trendove globalizacije i takozvanu brzu
hranu.

Slijede recepti za kaice i iskustva nekoliko majki. Kod budete spremali obroke iz
ovih recepata uvijek slijedite tablicu dohrane. Majke koje ne doje, mogu u kaice
umjesto izdojenog dodati adaptirano mlijeko. Nepreraeno kravlje mlijeko
izbjegavajte.

Nadamo se da e vas recepti inspirirati da naete svoje vlastite.

DNEVNIK DOHRANE
Dnevnik dohrane je dobra ideja ako elite pratiti reakcije vaeg djeteta na pojedinu
hranu, te voditi rauna da je jelovnik raznovrstan i primjeren. Poinje se, kao to je
i prije navedeno, s oko 6 mjeseci ivota djeteta.
Donosimo vam primjer etiri dnevnika dohrane
8
mama koji vam moe pomoi u
prvom mjesecu dohrane:
prvi mjesec (prvo dijete)
1. dan - smea ria / riina sluz
2. dan - smea ria / riina sluz
3. dan - smea ria / riina sluz
4. dan - pauza
5. dan - smea ria / riina sluz
6. dan - jabuka (naribana)
7. dan - jabuka (naribana)
8. dan - jabuka, ria
9. dan - jabuka, ria
10. dan - mrkva, kuhana
11. dan - mrkva, kuhana
12. dan - mrkva, kuhana
13. dan - mrkva, ria
14. dan - mrkva, ria
15. dan - amarant, jabuka
16. dan - amarant, mrkva
17. dan - amarant, mrkva, jabuka
18. dan - tikvica
19. dan - tikvica
20. dan - tikvica s par kapi maslinovog ulja
21. dan - tikvica, mrkva
22. dan - tikvica, mrkva, amarant
23. dan - mrkva, kuhana, i jabuka na pari
24. dan - tikvica, mrkva, ria
25. dan - korabica
26. dan - korabica
27. dan - korabica, tikvica, maslinovo ulje

8
Preuzeto s stranica foruma Mame i bebe, uz opasku, mame su koristila tablicu dohrane koja se u manjoj
mjeri razlikuje od one koju mi navodimo

29
28. dan - korabica, mrkva, tikvica, maslinovo ulje
29. dan - korabica, mrkva, tikvica, maslinovo ulje
30. dan - tikvica, korabica, maslinovo ulje

prvi mjesec (drugo dijete)
1.dan - slatka ria
9
/izdojeno mlijeko - 4 male liice
2.dan - slatka ria/izdojeno mlijeko - 10ml
3.dan - slatka ria/izdojeno mlijeko - 20ml
4.dan - slatka ria/izdojeno mlijeko - 40ml
5.dan - slatka ria/izdojeno mlijeko - 50ml
6.dan - pauza (putovali smo pa mi je bilo nezgodno nakuhavati)
7.dan - slatka ria+smea ria/izdojeno - 60ml
8.dan - slatka ria+smea ria/izdojeno - 60ml
9.dan - slatka ria+smea ria/izdojeno - 60ml
10.dan - proso/izdojeno - 80ml (proso u zrnu sam namoila preko noi i skuhala u
obinoj teici, 15min)
11.dan - proso/izdojeno - 50ml
12.dan - proso/izdojeno - 50ml (nije bas neto lud za prosom, ili mu je dosta
itarica, prelazimo na povre)
13.dan - bundeva (kuhana u jako malo vode i pasirana) - 70ml
14.dan - bundeva - 60ml
15.dan - bundeva - 60ml
16.dan - bundeva/ria - 80ml
17.dan - bundeva/proso - 80ml
18.dan - jabuka (sirova, ribana)- 80ml
19.dan - jabuka/proso - 90ml
20.dan - jabuka/ria - 80ml
21.dan - jabuka - 80ml
22.dan - jabuka/ria - 110ml
23.dan - jabuka/amaranth - 80ml
24.dan - mrkvica - 60ml
25.dan - mrkvica - 80ml
26.dan - mrkvica - 140ml
27.dan - pauza (tvrda stolica kao posljedica mrkvice, trebao nam je oporavak, samo
smo se dojili cijeli dan)
28.dan - smea ria/izdojeno mlijeko - 80ml sa smeom riom. (preuzeto iz knjige
itarice, Jadranke Boban Peji
29.dan - bundeva/jabuka - 110ml
30.dan - pauza (juer se izvijao i stenjao cijelo popodne i veer)
31.dan - pauza

prvi mjesec (tree dijete)
poeli s 5,5 mj u dogovoru s pedijatrom (manjak eljeza)

9
Smea ria je najee konzumirana cjelovita itarica. Slatka ria je vrsta smee rie koja sadri vie glutena
i slaeg je okusa te se moe kombinirat


30
1.dan ria +majino mlijeko (izbacuje sadraj)
2.dan ria (nagon za povraanje, pljucanje hrane)
3.dan ria (opet isto - odgaamo do punih 6 mjeseci!)
prvi mjesec
1.dan ria (ponavljamo ve isprobanu namirnicu)
2.dan jabuka
3.dan jabuka
4.dan tikvica
5.dan tikvica
6.dan tikvica
7. dan ria+jabuka
8. dan ria+jabuka
9.dan ria+tikvica
10.dan ria+tikvica
11.dan ria+tikvica+jabuka
12.dan kruka
13.dan kruka
14.dan kruka
15.dan kruka
16.dan batat
17. dan batat
18.dan batat+maslinovo ulje
19.dan bundeva
20.dan bundeva+ masl.ulje
21.dan bundeva
22.dan bundeva+ria+ masl.ulje
23.dan bundeva+tikvica +ria + masl.ulje
24.dan kruka + jabuka KLIK pojeo 80 ml, do tad je jeo prosjeno oko 20-30 ml, nekad bi
se zalomilo 40-50.
25.dan kruka+jabuka 90ml
26.dan batat + tikvica + masl.ulje 90ml
27.dan batat + tikvica + ria 100 ml
28. dan jabuka+kruka + ria 150 ml
29. dan jabuka+kruka + ria 200 ml
30. dan jabuka + amarath 180 ml

prvi mjesec (etvrto dijete)
1.dan - palenta
2.dan - palenta
3.dan - palenta
4.dan - tikvica
5.dan - tikvica
6.dan - tikvica
7.dan - mukatna butternut tikva
8.dan - mukatna butternut tikva
9.dan - mukatna butternut tikva

31
10.dan - amaranth
11.dan - amaranth
12.dan - amaranth
13.dan - kruka
14.dan - kruka
15.dan - kruka
16.dan - jabuka
17.dan - jabuka
18.dan - jabuka
19.dan - palenta + maslinovo ulje
20.dan - amaranth + mukatna butternut tikva + maslinovo ulje
21.dan - kruka + palenta + maslinovo ulje
22.dan - jabuka + amaranth
23.dan - mukatna butternut tikva + palenta + maslinovo ulje
24.dan - amaranth + palenta + maslinovo ulje
25.dan - jabuka + butternut tikva + palenta + maslinovo ulje
26.dan - proso
27.dan - proso + jabuka +mukatna butternut tikva
28.dan - proso + kruka
29.dan - batat +maslinovo ulje
30.dan - batat + amaranth + maslinovo ulje
31.dan - batat + mukatna butternut tikva + palenta + maslinovo ulje


RECEPTI

6 mjeseci dovoljan je jedan obrok dnevno

KAICA S JABUKOM ILI KRUKOM
1 jabuka (ili kruka) srednje veliine se oguli i naree na male komade. Zgnjeiti.
Po eli se moe dodati malo izdojenog ili adaptiranog mlijeka i zgnjeiti dobro
vilicom.

KAICA OD RIE
Ria se namoi preko noi. Ria se kuha u vodi, otprilike 40 minuta, moete dodati
i kombu algu (veliine 2 cm). Kad je ria kuhana, potisnete je kroz cjediljku (npr.
onu od aja) i/ili zgnjeite vilicom.

KAICA OD AMARANTA
Par lica amaranta se opere, stavi u posudu i doda se voda. Kuha se oko 30 minuta,
uz povremeno mijeanje.

KAICA OD RIE I KRUKE ili JABUKE
Ria se namoi preko noi. Ria se kuha u vodi, otprilike 40 minuta. U ohlaenu
riu se nariba kruka ili jabuka.


32
TIKVICA S PALENTOM
1 tikvicu oprati, oguliti, narezati na male komade, skuhati i pred kraj kuhanja
zgusnuti palentom.

KAICA OD PROSA S AMARANTHOM
Operite i procijedite proso (pola alice) i amaranth (pola alice). Stavite u posudu,
dodajte kombu algu (komad dug 2 cm) i vodu. Kad zakuha, smanjite vatru i
kuhajte poklopljeno 40 minuta na laganoj vatri. Na isti nain moete skuhati i
proso s kvinojom.

KAICA OD PROSA S BUNDEVOM
Opere se pola alice prosa. Par komada bundeve se oguli i naree. Proso i bundevu
stavite u posudu i dodajte vodu toliko da pokrije itaricu i povre. Kada voda
zakuha, smanjite vatru i kuhajte oko 30min.

7 mjeseci i dalje je dovoljan samo 1 obrok

BANANA S RIINIM PAHULJICAMA
3 lice riinih pahuljica se prelije vruom vodom (da upije) i doda se 1 zgnjeena
banana. Po elji se doda izdojeno mlijeko.

KAICA OD KVINOJE I MARELICA
Operite proso (pola alice) i kvinoju (pola alice), dodajte kombu algu, marelice i
ulijte vodu. Kuhajte poklopljeno 40 minuta na laganoj vatri. Na kraju dobro
promijeajte i propasirajte.

KAICA OD KRUKE, LJIVE I JABUKE
Ogulite kou sa par ljiva i stavite u posudu sa vodom. Dodajte oguljenu i
narezanu jabuku i kruku i sve zajedno kuhajte oko 10 min. Zgnjeite ili posluite
nasjeckano.

PILETINA S POVREM
Skuhati pilea prsa bez koe i kostiju, pola tikvice, pola korabice i mala mrkva.
Kuha se dok sve ne omeka. Zgnjeiti vilicom.

RIBA I BATAT
Kratko se skuha mol i kad se ohladi, oisti se od kostiju. Skuha se batat, ohladi,
doda malo maslinovog ulja i usitni (vilicom) i pomijea s ribom. Isto tako moete
davati odvojeno ribu i povre da dijete kua okus i jednog i drugog. Dobro oieni
komadii ribe se mogu dati djetetu da samo uzima rukom.
8 mjeseci - moe se uvesti i drugi obrok
Bilo bi dobro da jedan obrok sadri voe, a drugi povre s mesom/ribom, itarice dodajemo u
jedan ili drugi obrok, po elji.
MRKVA S PALENTOM

33
Oguli se 1-2 mrkvice i stavi kuhati u 3 dl vode. Kad mrkva omeka dodaju se 3
liice palente i kuha 3-5 minuta. Ako je previe gusto moe se razrijediti s jo malo
prokuhane vode ili izdojenog (ili adaptiranog) mlijeka.

KAICA OD MRKVE I KORABICE
1 manja mrkva se opere, oguli i naree. Isto se napravi i s pola korabice. Dodati
vode, kuhati 15-ak minuta. Zgnjeiti vilicom.

TIKVICE S KRUMPIROM
U malo vode stavi se kuhati jedan krumpir srednje veliine i jedna tikvica narezani
na kockice. Kuha se dvadesetak minuta dok voda ispari i zaini s malo maslinovog
ulja. Obrok se moe zgnjeiti vilicom ili davati djetetu da jede komadie.

PIRE OD CVJETAE (s jemom)
Vei cvijet cvjetae se kuha u vreloj vodi oko 15 minuta, ocijedi, nasjecka i zgnjei
vilicom. Moe mu se dodati i malo izdojenog mlijeka ili maslinovog ulja. Cvjetai
se moe dodati kuhani jeam.

KAICA OD CVJETAE, BROKULE I TIKVICA

Par cvjetova brokule, par cvjetova cvjetae i manju tikvicu operite i nareite na
manje komade. Kuhajte u malo vode. Moete dodati malo maslinovog ulja prije
posluivanja.

MESO (piletina/puretina/teletina) S POVREM I PALENTOM
Meso se skuha zajedno s povrem, na kraju se zgusne s malo palente.

RIBA S POVREM
Riba se skuha s raznim povrem (cvjetaa, brokula, mrkva.)

KAICE S POVREM
Mrkva, krumpir, tikvica, cvjetaa, brokula i drugo povre kuha se s malo tekuine
ili na pari te dobro usitni, dodati maslinovo ulje. Varivu se moe dodati brano ili
krupica od itarica.

PROSO S MRKVOM I CVJETAOM
Pola alice prosa se opere, oguli se i naree vea mrkva i par cvjetova cvjetae.
Mrkvu i proso stavite u posudu i dodajte vodu toliko da pokrije sve sastojke. Kada
voda zakuha, smanjite vatru i kuhajte do 25min. Pred kraj kuhanja se doda cvjetaa
i kuha se jo 10 min.

9 mjeseci - i dalje su dovoljna samo 2 obroka

PURETINA S POVREM
Skuhati puretinu, dodati povre (mrkvu, batat, bundevu.). Ocijediti, usitniti i
zgnjeiti vilicom po potrebi.

34

PIRE OD BANANE i LJIVE S RIINIM ITARICAMA
Zgnjeiti bananu, dodati skuhane ljive i riine itarice.

10 mjeseci uvodi se trei obrok

PURETINA S RAJICOM
Meso se kuha, kad je napola kuhano doda se povre (krompir, mrkva i rajica) i
kuha dok ne omeka. Isjeckati.

JUNETINA S GRAKOM
Staviti junetinu da se kuha, kad je napola skuhana dodati krumpir i graak (pola
alice). Skuhati do kraja, iscijediti, usitniti.

DOJENAKE ITARICE
U 1,5 dl kljuale vode dodati 3-4 lice pahuljica (integralnih riinih, zobenih,
jemenih ili peninih) i kuhati 3-5 minuta. Ohladiti do pola, izmiksati tapnim
mikserom i u ohlaeno dodati majino mlijeko ili usitnjenog voa (kasnije i suhog,
samljevenog).

11 mjeseci i dalje su dovoljna 3 obroka

VOE S JOGURTOM I PAHULJICAMA
Zgnjei se jabuka i kruka, breskva ili ljiva, nektarina, 2-3 voke i prelije
jogurtom. Na kraju se doda malo pahuljica po izboru.

PALENTA S JOGURTOM
Skuha se palenta u omjeru 1:3 i u gotovo doda jogurt.

TIKVICE SA KRUMPIROM I SIROM
Kuhajte manji krumpir dok ne omeka. Pri zavretku kuhanja dodajte manju
tikvicu, prethodno dobro opranu i nasjeckanu, i kuhajte jo 10 minuta. Procijedite,
dodajte maslac i malo svjeeg sira.

VONI JOGURT
Uzmite bilo koje isprobano voe (npr. jabuku, breskvu, bananu.) i dobro ga
operite, ogulite i nareite na sitnije komade. Zatim ih usitnite Usitnjeno voe
promijeajte s jogurtom.

12 mjeseci uvodi se etvrti obrok
Dijete ima 3 obroka i jedan meuobrok.

PINAT S KRUMPIROM I UTANJKOM
U malo vode kuhati manji krumpir izrezan na komadie. U posebnoj posudi
kuhajte pinat do 5 minuta i pri zavretku kuhanja, vodu u kojoj se kuhao pinat
bacite. Kad je gotovo spojite namirnice, te dodati tvrdo kuhani umanjak i

35
zgnjeiti vilicom. Dodati maslinovo ulje.

RIA SA SIROM I KUKURUZOM
Skuhati integralnu riu i ohladiti da bude mlaka. Dodati svjei sir i zrna kuhanog
kukuruza i sve zajedno zgnjeiti.

PILETINA SA PINATOM, SLATKIM KRUMPIROM I MRKVOM
U posudu stavite 1 liicu maslinovog ulje, pola manjeg luk i komadie piletine
(pilea prsa). Kada voda zakuha, kuhajte 5 minuta i dodajte manji krumpir i manju
mrkvu te sve zajedno kuhajte jo 15 minuta. U posebnoj posudi kuhajte pinat do 5
minuta i pri zavretku kuhanja, vodu u kojoj se kuhao pinat bacite. Pomijeajte
sve i posluite.



































36
PRIMARNI IZVORI:
1. Komisija za promicanje dojenja Hrvatskog pedijatrijskog drutva,
Preporuke za promicanje dojenja, u: PAEDIATRIA CROATICA,vol 47,br. 1,
sijeanj-oujak, Klinika za djeje bolesti, Zagreb, 2003., na:
http://www.bicikl.hr/ped/vijest.asp?id=554

2. Nancy Mohrbacher, Julie Stock, Breastfeeding Answer Book, La Leche League
International, , 4. izdanje, Schaumburg, Illinois, 2000.

3. The womanly art of breastfeeding, La Leche League International, Penguine
Book,7. izdanje, Sjedinjene Amerike Drave, 2004.

SEKUNDARNI IZVORI:
1. Hranjenje iz alice bolje nego iz boice, u: Narodni zdravstveni list, br 22., srpanj-
kolovoz, Zagreb, 2003., tekst na: http://www.zzjzpgz.hr/nzl/22/hranjenje.htm

2. Carlos Gonzles: My child won't eat, How to Prevent & Solve the Problem, (Translated
by Norma Escobar), La Leche League International, SAD, 2005.

3. Penelope Leach, Vae dijete ( prijevod: Martina iin-ain), Algoritam,
Zagreb, 2004.

1. Michel Montignac, Djeja pretilost, Naklada Zadro, Zagreb, 2005.

2. Duka Tjei-Drinkovi, prim. dr. Jelena Polak Babi i v.m.s. Sonja Bermanec,
Moja prva godina, ANFAP, Zagreb, 1999.

3. Jadranka Boban Peji, Alge, Planetopija, Zagreb, 2009.

4. Jadranka Boban Peji, itarice, Planetopija, Zagreb, 2008.

5. Jasminka Komnenovi, Od prvog obroka do kolske uine, Vodi kroz djeju
ishranu, Znanje, Zagreb, 2010.

6. Jadranka Boban Peji, Za bebe i djecu, cjelovita i organska prehranaod trudnoe do
kolske dobi, Planetopija, Zagreb 2007.

IZVORI NA INTERNETU:
LLLI-La Leche League International, www.lalecheleague.org
WABA World alliance for breastfeeding action www.waba.org.my
Web stranica pedijatara Williama i Marthe Sears, www.askdrsears.com
Forum mame i bebe, dnevnik dohrane
http://mameibebe.biz.hr/phpBB2/viewtopic.php?f=40&t=50206
Hrvatska udruga grupa za potporu dojenju, tablica dohrane
http://www.hugpd.hr/aktualno/drugi-mediji/93-dohrana-dojenceta-tablica
Verde vitas