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Memoria Del Seminario

Memoria Del Seminario

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Seminario Internacional“Cadenas de Producción para el Desarrollo Económico Local y el uso Sostenible de la Biodiversidad”
 
Managua, Nicaragua, del 17 al 19 de Marzo de 2003
 
SSeemmiinnaaiiooIInntteennaacciioonnaall 
CCCaaadddeeennnaaasssdddeeePPPoooddduuucccccciiióóónnnpppaaaaaaeeelllDDDeeesssaaaooolllllloooEEEcccooonnnóóómmmiiicccoooLLLooocccaaalll yyyeeelllUUUsssoooSSSooosssttteeennniiibbbllleeedddeeelllaaaBBBiiiooodddiiivvveeesssiiidddaaaddd 
MMEEMMOORRIIAA 
1177aall1199ddeeMMaazzooddeell22000033 MMaannaagguuaa,,NNiiccaaaagguuaa 
CLUSA/Nicaragua
Cooperación Austríacapara el Desarollo
COSUDE
CooperaciónAlemana alDesarrollo
MARENA
 
Seminario Internacional“Cadenas de Producción para el Desarrollo Económico Local y el uso Sostenible de la Biodiversidad”
 
Managua, Nicaragua, del 17 al 19 de Marzo de 2003
1
 
CONTENIDO
Créditos
....................................................................................................................................................4
Agradecimientos
.....................................................................................................................................5
Resumen Ejecutivo
................................................................................................................................5
Introducción
.............................................................................................................................................8
1.
 
Nómina de presentaciones, ponencias y estudios de caso por paneles
.............................10Presentaciones inaugural y en panel de introducción..........................................................................10Panel 1.................................................................................................................................................10Panel 2.................................................................................................................................................11Panel 3.................................................................................................................................................11Panel 4.................................................................................................................................................12Tercer día.............................................................................................................................................13
2.
 
Resultados de las mesas de discusión
.....................................................................................14
3.
 
Resultados de los grupos de trabajo
.........................................................................................20
4.
 
Síntesis del seminario internacional
..........................................................................................34
5.
 
Resultados de la mesa de diálogo
.............................................................................................385.1. Intervenciones de la mesa de diálogo......................................................................................40
A N E X O S
......................................................................................................................................55
1.
 
Presentaciones, ponencias y estudios de caso por paneles
.................................................56
?
DESARROLLO ECONOMICO LOCAL Y REDUCCION DE LA POBREZA EN TIEMPOSDEL TLC: DESAFIOS Y OPORTUNIDADES.................................................................................56María Rosa Renzi................................................................................................................................56
?
UTILIZACIÓN DE ÁREAS PROTEGIDAS Y RESERVAS DE LA BIOSFERA......................67Dr.Rudolf Specht.................................................................................................................................67
?
DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y CADENAS PRODUCTIVAS.................................70Marco Dini E. (ONUDI).....................................................................................................................70
?
EL COMERCIO DE PRODUCTOS NO MADERABLES: ESTÍMULO O ESCOLLO PARA LAPROMOCIÓN DEL MANEJO FORESTAL SOSTENIBLE.............................................................78Róger Villalobos, Raimunda Santana y Bastian Louman...................................................................78
?
LA CADENA MADERA-FORESTAL, OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TRADICIÓNINSTITUCIONAL INAPROPIADA..................................................................................................82Eddy Narváez, Silvia Martínez y Yamileth Escobar ( NITLAPAN)..................................................82
?
CADENA FORESTAL: ¿CUÁNDO FUNCIONA Y POR QUÉ NO FUNCIONA SIEMPRE?.87Bastiaan Louman (CATIE).................................................................................................................87
?
LA DIVERSIFICACIÓN PARA RESTITUIR LA BIODIVERSIDAD Y PROPICIAR LASOSTENIBILIDAD AGRÍCOLA......................................................................................................93Mario Vaughan Consultor en Agroecología....................................................................................93
?
CADENA PRODUCTIVA COLOMBIANA SOBRE PLANTAS MEDICINALES Y USOSOSTENIBLE DE LA BIODIVERSIDAD......................................................................................101Programa Andino de Biocomercio CAN–CAF-UNCTAD...............................................................101Aurelio Ramos Borrero.....................................................................................................................101
?
EXIGENCIAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS..............................................................103PARA PRODUCTOS ORGÁNICOS...............................................................................................103
 
Seminario Internacional“Cadenas de Producción para el Desarrollo Económico Local y el uso Sostenible de la Biodiversidad”
 
Managua, Nicaragua, del 17 al 19 de Marzo de 2003
2
Daniel Vildozo (GTZ).......................................................................................................................103
?
MERCADO PARA PRODUCTOS TROPICALES....................................................................108DE VALOR ECOLÓGICO Y SOCIAL...........................................................................................108Annette Bernd (Consultora)..............................................................................................................108
?
CACAONICA TRANSFORMA A CAMPESINOS DE WASLALA.........................................117EN EXPORTADORES DE CACAO................................................................................................117Hans Grebe (CACAONICA, PROMUNDO)....................................................................................117
?
UNA EXPERIENCIA EN LAS ALTURAS DE CHALATENANGO.......................................123LA AGRICULTURA ORGÁNICA..................................................................................................123León Bonilla (El Salvador)...............................................................................................................123
?
CADENAS DE VALOR DEL CACAO:.....................................................................................130OPORTUNIDADES Y LIMITANTES DELMERCADO................................................................130Fabiola Alvarado y Erling Medina (NITLAPÁN - UCA)................................................................130
?
CADENA DE VALOR DEL ARROZ: UN PRODUCTO..........................................................135DE FRONTERA AGRÍCOLA EN BÚSQUEDA DE MERCADO.................................................135Selmira Flores, Eveling Parrales, Yansen Rizo y Verónica Palacios (NITLAPÁN - UCA)............135
?
CONGLOMERADOS Y CADENAS DE VALOR:....................................................................141MITOS Y REALIDADES................................................................................................................141René Mendoza V. (NITLAPÁN-UCA)............................................................................................141
?
RECURSOS DEL DESARROLLO: LECCIONES DE SEIS.....................................................148AGLOMERACIONES AGROINDUSTRIALES EN AMÉRICA LATINA...................................148Carlos Guaipatín................................................................................................................................148(Economic Commission for Latin America and the Caribbean, United Nations ECLAC)..............148
?
AGROECOTURISMO: TURISMO ECOLÓGICO PARA.........................................................153PROMOVER EL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y........................................................153LA CONSERVACIÓN DE LA AGROBIODIVERSIDAD.............................................................153Marleni Ramírez (IPGRI / INIAP / UNORCAC)............................................................................153
?
AGROECOTURISMO: UNA NUEVA OPCIÓN.......................................................................154PARA EL DESARROLLO AGRÍCOLA SOSTENIBLE................................................................154EN LA RESERVA DE BIOSFERA SIERRA DEL ROSARIO, CUBA..........................................154David E. Williams, Leonor Castineiras, Maritza García (IPGRI / INIFAT / CITMA)...................154
?
VIABILIDAD DE UNA NUEVA CULTURA CAFETALERA EN EL MARCO DE UNDESARROLLO SOSTENIBLE PARA EL ECUADOR.................................................................156Beatriz Fischerworring (CIM-COFENAC).......................................................................................156
?
CULTIVO, AGROINDUSTRIA Y EXPORTACIÓN DE FRUTAS TROPICALES Y CAFÉORGANICOS....................................................................................................................................158Matthías Jaeger (ASPROME)...........................................................................................................158
?
COOPERANDO PARA COMPETIR:.........................................................................................161DESARROLLO INSTITUCIONAL Y DESEMPEÑO ECONÓMICO...........................................161EN EMPRESAS ASOCIATIVAS CAMPESINAS EN CHILE.......................................................161Julio Berdegué (RIMISP)..................................................................................................................161
?
REDES SOCIALES Y CLUSTERS INDUSTRIALES...............................................................169Alejandro García Macías (UAAM)...................................................................................................169
?
PEQUEÑAS AGROINDUSTRIAS PRODUCTORAS DE CASABE ORGÁNICO EN LAFRONTERA NOROESTE, PROVINCIA DAJABON. REPÚBLICA DOMINICANA.................175Josè Zapata (CAUCA)......................................................................................................................175

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