Curs 5

Adaposturi pentru creterea animalelor

sunt construcii destinate produciei animale
Construcii pentru bovine
Construcii pentru porcine
Construcii pentru ovine
Construcii pentru iepuri i animale de blan
Construcii pentru bovine


-Pondere mare in productia animaliera
-Volume mari de furaje
-Produse si reziduuri ce se manipuleaza zilnic
-Diferentierea intretinerii pe categorii de varsta si de productie
Sisteme de intretinere
Intretinere in stabulatie fixa
Sistem de intretinere legata a bovinelor in spatii
speciale (standuri) destinate unui singur animal
Intretinere in stabulatie libera
Sistem de intretinere a animalelor nelegate, pentru
grupuri de animale asemanatoare intre ele ca stari
fiziologice si randament
Stabulatia fixa
2,50 3,00m
1,45 1,55m
a
b
c
1,90 2,35m
Elementul tehnologic
principal - standul

In functie de sistemul de
legare, standul poate fi
Stand lung (a)
Stand scurt (b)
Stand mijlociu (c)


Stand lung
se adopta in cazul unei legri lungi
depaseste cu 30 40 cm lungimea
animalului culcat
lungimi de
2,40 3,00 m pentru vaci si
2,50 3.50 m pentru tauri adulti
animalul poate sa execute mai
multe miscari (se apropie cel mai
mult de situatia naturala)
dezavantaj:
suprafete construite mari

Stand mijlociu
un pat egal cu lungimea animalului
culcat.

aceast soluie se adopt numai
pentru perioada pre i postnatal din
materniti sau n clinici veterinare,
deoarece ofer un confort mrit fa
de standul scurt.

dezavantaje:
necesit 3 ... 5 kg aternut pios/animal
adult i nu poate fi evitat murdrirea
standului, ceea ce necesit o curire
manual a acestuia.
Stand scurt
permite micri minime ale animalului

Avantaje importante n producia industrial intensiv din punctul de
vedere
al consumului de aternut pios (1...2 kg/animal adult),
al suprafeei construite i
al evacurii gunoiului i dejeciilor (se folosesc soluii moderne de
evacuare mecanic sau hidraulic).

Pentru a compensa dezavantajul imobilizrii prelungite a vacilor
pentru lapte, se pot prevedea padocuri exterioare (spaii pentru
micarea animalelor, amplasate de obicei lng adposturi i n direct
legtur cu acestea) sau micarea la pune pe timp favorabil.
Limea standurilor
rezult din spaiul necesar animalelor culcate independent
de tipul de lungime al standului.

1,00 ...1,30 m la vaci pentru lapte

1,60 ... 2,00 m la tauri aduli

50 ... 90 cm la tineret femel

0,60. . . 1,20 m la tineret mascul
Organizarea interioar a adposturilor
alei de circulaie
standuri,
iesle de furajare
alei de furajare
alei de serviciu pentru evacuarea gunoiului
Sunt necesare
urmtoarele zone:
Stabulatie fixa
Sectiuni transversale
Soluia curent utilizat este aceea cu 2
sau 4 rnduri de standuri dispuse
longitudinal

soluia cu 1 rnd de standuri
suprafee mari construite/animal

soluia cu mai mult de 4 rnduri de
standuri crete limea construciei
apar probleme cu privire la
asigurarea ventilaiei i a iluminrii
naturale.

irurile de standuri se ntrerup cu
culoare transversale de legtur,
pentru a grupa la o u de evacuare,
numrul de animale prescris de
normele de prevenire a incendiilor.
Adpost cu dou iruri de standuri (furajare cu remorca)
Adpost cu patru iruri de standuri (furajare cu melc)
Adpost pentru vaci de lapte n stabulaie legat

- cu dou iruri de standuri
Adpost pentru vaci de lapte n stabulaie legat

- cu cu patru iruri de standuri

Stabulaia liber
Reprezint sistemul de ntreinere a animalelor nelegate,
adoptandu-se tehnologii de grup, adic formarea de grupuri de
animale sensibil egale ntre ele ca stri fiziologice i randament
n producie, ntreinute n spaii denumite boxe.

Stabulaia liber ofer animalelor micarea n voie, n cadrul
adpostului sau ntre adpost i padocul alturat, cu consecine
favorabile asupra dezvoltrii tineretului de reproducie i chiar
asupra produciei de lapte.
Stabulaia liber poate fi
(funcie de tehnologia adoptat):
n boxe nedifereniate, pe pardoseal continu
necesit aternut pe ntreaga suprafa i schimbarea frecvent a acestuia
(tineret de reproducie, ntre 0,5 . . . 3,0 luni);
n boxe nedifereniate, pe grtare de pardoseala,
soluie eficient din punct de vedere tehnic i economic, (tineret taurin la
ngrat i tineret femel de reproducie);
difereniat n zona de furajare-circulaie i zone de odihn,
n adposturi nchise, cu regim termic de minim +3C sau
n adposturi deschise, n care zona de odihn se organizeaz n construcii
cu trei perei orientai spre vnturile dominante iar furajarea se face n
padocuri, sub protecia unor oproane deschise.
n boxe individuale,
organizate cu zona de furajare, de odihna, de evacuare a dejectiilor, in care
animalele stau nelegate (vitei de la 1-15 zile, vitei de la 15 - 90 zile pentru
ingrasat etc.)
Stabulatie liber
Sectiuni transversale
a. n boxe nedifereniate, pe
pardoseal continu

b. difereniat n zona de furajare-
circulaie i zone de odihn

c. n boxe nedifereniate, pe grtare
de pardoseala
a
b
c
1. canal de evacuare hidraulica
2. grilaj de furajare
3. structura de rezistenta stalp
4. iesle
5. alee de furajare
6. asternut permanent
7. rigole
8. compartimentare pentru cusete
9. canal pentru dejectii amplasat sub
aleea de circulatie

Stabulatie liber
Alee pentru mers spre sala de recoltare
Adposturi pentru
vaci de lapte
compartimentate pe
loturi
stabulaie liber
cu zon de odihn colectiv,
pe aternut

Adapost pentru vaci de lapte,
in stabulatie libera, cu zona de
odihna colectiva pe asternut
Alegerea tipului de pardoseal -
funcie de zona utilizat
Zona de odihn
Zona de depunere a dejeciilor
Zona de circulaie
Cerine de planeitate
Cerine de rezisten
Cerine de elasticitate
Rezistena la coroziune
Neagresivitate chimic
Durabilitate
Suprafaa pardoselii trebuie s fie neted i nealunecoas
ntreinere uoar
Condiii termotehnice
Cerine
Pardoseli


Sistemul de
furajare
Taurinele se hrnesc, n general, cu furaje grosiere de volum
mare, la care se adaug, n funcie de vrsta i destinaia
nimalelor, nutreuri combinate, lapte de vac artificial, furaje
concentrate nsilozate.
Furajarea taurinelor se face n jgheaburi numite iesle, a cror
form i dimensiuni depind de categoria i vrsta animalelor
cazate, tipul de stand i sistemul de legare, modul de
administrare a furajelor.
Ieslele trebuie astfel concepute nct s permit o descrcare
uoar a furajelor, s asigure o capacitate corespunztoare
prelurii volumului necesar, s permit consumarea fr efort a
furajelor fr a fi risipite pe pardoseal.
A B C D E
Tineret pana 200kg 15-20 40 10-15 0-30 40
Tineret pana 300kg 15-20 45 10-15 0-30 45
Tineret pana 400kg 15-20 50 10-15 0-30 55
Tineret peste 400kg 15-20 55 10-15 0-30 60
Vaci de lapte 10 50-60 10-15 0-30 60-80
Tipuri de iesle utilizate la furajarea taurinelor
Transport furaje cu
tractor cu remorca
Transport furaje
cu racleti
Transport furaje
cu neck
Transportul furajelor cu vagoneti
a - Detaliu de furajare
b - Flux circulaie vagoneti
1. iesle
2. adapost
3. drum
4. alimentare cu furaje
Transportul furajelor cu cupe suspendate
a - Detaliu de furajare
b - Flux circulaie cupe suspendate
1. iesle
2. adapost
3. drum
4. flux furaje
Transportul furajelor cu tractorul
a - Detaliu alee de furajare
b - Flux circulaie tractor
1. iesle
2. adapost
3. drum
4. flux furaje
5. intoarcere tractor
Transportul furajelor
cu iesle mecanice
a. Iesle mecanica dubla
b. Schema de incarcare a ieslei
mecanice
1. banda transportoare sau
conducta pentru transport
pneumatic
2. buncar
3. transportor cu melc (nec)
4. iesle dubla
5. alimentare cu furaje
Avantaje: suprafete construite mai reduse

Dezavantaje: utilaje mai pretentioase ca
intretinere si oteluri de calitate superioara
pentru transportoare
Sisteme de adapare
Numarul adapatorilor se determina astfel incat sa asigure necesarul de apa.

Adapatoare cu
- nivel constant
sau
- automate
alimentate de la o
retea interioara de
apa potabila.

Pozitionarea lor
trebuie sa permita
accesul animalelor
direct si usor la
sursa de apa.
adptori cu nivel constant
1. ventil
2. plutitor
3. rezervor
4. cupa adptorii
5. conduct
adptoare automat sub presiune
a. vedere; b. seciune
1. cupa adprii
2. reeaua de alimentare de ap sub presiune
3. orificiul de acces al apei
4. Clapeta de acionare
5. Opritor acces ap
adapatori
Pozitia adptorilor n adposturi
1. Alee de serviciu
2. Standuri
3. Iesle
4. Alee de furajare
5. Adapatori automate
6. Boxa
7. Grilaj de furajare
8. Compartimentare
transv.
9. Adapatori cu nivel
constant
Stabulatie fixa
- adapatorile se amplaseaza
langa iesle
Stabulatie libera adapatorile se
amplaseaza pe peretele opus ieslei
sau pe compartimentare

a b
1
2
3
4
5
6
7
4
3
8
9
Sisteme de evacuare a dejeciilor
Sisteme de evacuare a dejectiilor

Dejeciile se pot evacua:
mecanic odat cu aternutul permanent; se utilizeaz
tractor cu lam buldozer fiind necesare ui mari n
frontoane pentru accesul utilajelor de curire
cu rigol mecanizat (deschise sau acoperite cu
grtare spre limita standurilor la aleea de intreinere) se
utilizeaz sistemul de raclei
hidraulic prin canale acoperite cu gratare.
sistem de evacuare dejecii cu rnduri multiple
i colector traversal
Sisteme de recoltare a laptelui

Soluia se stabilete in funcie de sistemul de ntreinere a
animalelor, astfel:
Recoltare in grajd, care se aplic n cazul stabulaiei fixe se
realizeaz cu aparate de muls racordate prin intermediul unei
conducte de vid la un grup de pompe; laptele se transport spre o
ncpere amplasat la captul adpostului sau spre o construcie
special (lptrie);
Recoltare centralizat, aplicat n cazul stabulaiei libere a vacilor,
se realizeaz n construcii special amenajate, denumite grupuri de
muls, care pot fi rezolvate n diverse sisteme.
Stabulatie libera scheme de grupuri pentru
recoltarea laptelui
1. Spatiu de circulatie pentru vaci
2. Spatiu pentru operatori
3. Iesle pentru furajare
4. Camera pentru racire si depoz. lapte
5. Camera pentru spalare aparate
6. Grup sanitar
a
b
c
a. cu posturi dispuse in
tunel (paralele)

b. cu posturi in forma
de spic sau bradulet

c. tip carusel cu
dispunerea inclinata
a posturilor pe o
platforma rotativa
Alei de serviciu
n adposturile pentru taurine se mai prevd:

alei de circulaie, cu limea minima de
1,10 m, cnd sunt amplasate n spatele unui rnd de standuri, i de
1,40 m, cnd sunt situate ntre dou rnduri de standuri;

alei de control, prevzute ntre dou linii de iesle sau deasupra acestora,
pentru supravegherea funcionrii utilajelor staionare de furajare,
precum i a comportrii animalelor la iesle;

alei transversale de circulatie a animalelor spre uile de evacuare.
Organizarea adposturilor pentru taurine
Adposturile pentru ntreinerea taurinelor se difereniaz in
funcie de
tipul complexului (pentru lapte sau carne),
sistemul de intreinere adoptat (stabulaie liber sau fix),
vrsta animalelor (taurine adulte, tineret supus ngrrii, tineret
de reproducie).

n cadrul complexelor apar i adposturi cu destinaie
special, ca: materniti, cree, profilactorii.
Adposturile pentru vaci de lapte n stabulaie legat
Se organizeaz, de regul, prin dispunerea cap la cap a irurilor de
animale, de o parte i de alta a unei linii de furajare mecanizat.
Daca se asigura iluminarea i ventilarea construciilor prin luminatoare de acoperi sau
prin acoperiuri de tip ed, se utilizeaz construcii de lime mare (18,0 - 21,0 m), n care
se grupeaz mai multe linii tehnologice paralele, (adposturi cu patru rnduri de standuri,
grupate n dou linii tehnologice).

Pe lng spaiul de cazare, n construciile pentru stabulaia legat a
vacilor de lapte se includ camere pentru: depozitarea furajelor
concentrate, ntreinerea i pstrarea aparaturii de recoltare a laptelui,
pompa de vid etc.

Suprafaa construit pe animal cazat variaz la adposturile pentru vaci de
lapte n stabulaie legat ntre 6,0 - 9,0 m
2
, n funcie de soluia adoptat
pentru mecanizare furajrii.
Adposturile pentru vaci de lapte n stabulaie liber
Se realizeaz cu boxe colective sau cuete individuale, dispuse de o parte i
de alta a unei alei centrale de furajare. Numrul rndurilor de cuete se
stabilete astfel nct, prin rotaie, animalele s circule spre ele, pentru
furajare, i spre sala de muls.

Dejeciile sunt evacuate, din zona de odihn a animalelor i de pe aleile de
circulaie, hidraulic sau cu plug raclor.

n acest caz, suprafaa construit pe animal cazat variaz ntre 6,2 i 9,9 m
2
.
Plan maternitate si profilactoriu pentru taurine

Maternitile se organizeaz n sistemul de
stabulaie legat i cuprind, n afar de ncperile
pentru furaje concentrate, aparatura de recoltare a
laptelui i pentru pompa de vid, i o zon de
profilactoriu cu punct sanitar i incpere pentru
personalul de supraveghere.
Adposturile pentru tineretul femel de reproducie
sunt organizate n sistem de stabulaie liber, cu zon de
odihn pe grtare i alee central de furajare.

Pentru zonele cu frecven redus de viscole, creterea
tineretului taurin pentru reproducie se poate realiza n
adposturi prevzute numai cu zon de odihn i de
circulaie, iar furajarea se face la exterior, n iesle dispuse
la limita padocurilor i acoperite cu oproane, pentru
protejarea animalelor n zilele cu ploaie i ninsoare.
Autoritatea sanitara veterinara centrala a Romniei, reprezentata de Directia generala
sanitara veterinara din structura Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru
Siguranta Alimentelor, trebuie sa se asigure ca, ncepnd cu data aderarii Romniei la
Uniunea Europeana, toate exploatatiile sunt conforme cel putin cu urmatoarele cerinte:
a) viteii nu trebuie tinuti n boxe individuale dupa vrsta de 8 saptamni, cu
exceptia cazului n care un medic veterinar certifica faptul ca sanatatea
sau comportamentul vitelului necesita ca acesta sa fie izolat pentru a fi
supus tratamentului.
- Latimea oricarei boxe individuale pentru un vitel trebuie sa fie cel putin egala cu
naltimea vitelului la greaban, masurata n pozitie patrupeda, iar lungimea acesteia
trebuie sa fie cel putin egala cu lungimea corpului vitelului, masurata de la vrful nasului
pna la marginea caudala a tuberozitatii ischiatice, nmultita cu 1,1.
- Boxele individuale pentru vitei, exceptndu-le pe cele pentru izolarea animalelor
bolnave, trebuie sa aiba pereti perforati care sa permita viteilor sa aiba contacte vizuale si
tactile;

b) pentru viteii crescuti n grupuri, spatiul liber alocat si disponibil pentru
fiecare vitel trebuie sa fie de cel putin
- 1,5 m
2
pentru fiecare vitel cu o greutate vie de pna la 150 kg,
- cel putin 1,7 m
2
pentru fiecare vitel cu greutatea vie ntre 150 kg si 220 kg
- cel putin 1,8 m
2
pentru fiecare vitel cu greutatea vie de 220 kg si peste.
Furajare exterioara in padocuri
1 usa cu perdea de cauciuc
Adposturile pentru ngrarea intensiv a
tineretului taurin
Sunt difereniate in funcie de vrst i de greutatea corporal a
animalelor:

adposturi pentru faza I
organizate cu boxe individuale, n care sunt ntreinui viei cu vrsta ntre
15 i 45 zile;

adposturi pentru faza a II-a
organizate cu boxe colective pentru un numr redus de animale (20 ... 25)
i zon de odihn pe grtare sunt ntreinui vieii pn ajung la vrsta de
105 sau 110 zile i la greutatea corporal de 110 ... 115 kg;

adposturi pentru faze avansate de cretere (a III-a i cea de-a IV-a pentru finisare),
organizate cu ntreinere n stabulaie liber pe grtare sau n boxe
difereniate cu zon de odihn pe aternut permanent. n aceste adposturi
animalele sunt ntreinute pn la livrare, respectiv la vrsta de 17 .. . 18
luni i la greutatea corporal de 480 ...530 kg.
1
2
3
3
3
Plan adapost
Planul adapostului
1. ncperi cu ui batante, grup sanitar,
birou, instalaii frigorifice, electrice
2. Camera lapte, unde este amplasat
rezervorul cu lapte
3. Zona de odihna, ntreinere
1. Grup sanitar si
hol pentru
circulatie
2. Camera de
muls
3. Zon pentru
odihn i
ngrijire

3 1
3 2
Planul general
Zona pentru depozitarea i conservarea furajelor (silozuri, magazii,
depozite)
Zona de producie (adposturile pentru vaci, padocuri, zona de recoltare a
laptelui)
Zona de reproducie (materniti, cree pentru viei)
Zona sanitar-veterinar (clinica veterinar, carantina, izolatorul cu
crematoriu, punct de nsmnri artificiale)
Anexe (pavilion filtru sanitar, atelier mecanic, central termic, lptrie)
Utiliti
Amplasarea cldirilor pentru realizarea proteciei
fa de sursele exterioare de contaminare
Adapost pentru vaci de lapte, boxe tineret femel si vitei
- Sistem de intretinere in cusete individuale de odihna
- Pardoseala betonata plina pe aleea de circulatie
- Cusete prevazute cu covoare de cauciuc
- Sistem de furajare pe o latura
- Sistem de adapare
- Sistem de ventilatie naturala
- Izolatie termica la acoperis
Adapost pentru vaci de lapte, boxe tineret femel si
vitei Sectiune transversala
Adapost pentru 60 de vaci de lapte

Adapost cu asternut permanent pentru 120 vaci lapte
sau 120 taurasi