bogata in vitamina C, acopera in jur de 60% din DZR per 100 gr;

- efect antioxidant dovedit stiintific.

- contine vitamine din complexul B;

Beneficiile pentru sanatate
Nutrientii din portocale sunt numerosi si diversi. Fructul este sarac in calorii, nu contine grasimi saturate
sau cholesterol, dar este bogat in fibre alimentare, cum ar fi pectin (eficienta la persoanele cu greutate
corporala excesiva). Portocala ca si celelalte citrice este o sursa excelenta de vitamina C. Vitamina C este
un puternic antioxidant natural care creste rezistenta organismului in fata infectiilor si elimina radicalii
liberi proinflamatori din sange.
Portocala este o sursa buna de vitamina A si alte flavonoide ca alfa carotene, beta carotene, zeaxantin,
beta criptoxantina si luteina. Aceste substante sunt cunoscute pentru proprietatile lor antioxidante. De
asemenea, vitamina A este necesara pentru mentinerea sanatatii mucoaselor si pielii si este esentiala
pentru vedere. Consumul de fructe bogate in bioflavonoizi ajuta organismul sa se protejeze impotriva
cancerului pulmonar si cancerul cavitatii bucale.
Portocala este si o sursa foarte buna de vitamine B complex, cum ar fi tiamina (B1), piridoxina (B6) sau
acid folic. Aceste vitamine sunt esentiale, in sensul ca organismul are nevoie de surse externe pentru a
reface rezervele.
Portocala este o sursa foarte buna si de minerale, cum ar fi calciu si potasiu.
Citricele sunt cercetate de mult timp pentru proprietatile lor nutritive si antioxidante. Acum este dovedit
stiintific ca citricele, in special portocalele, prin bogatia lor in vitamine, minerale, antioxidanti si fibre, au
multe beneficii pentru corpul uman. Acestea s-au dovedit a fi de ajutor in reducerea riscului de cancer,
in multe boli cronice cum ar fi artrita, obezitatea si afectiunile coronariene.
Descriere:
Delicioasele si suculentele portocale contin o lista impresionanta de substante nutritive esentiale,
vitamine si minerale, necesare pentru cresterea si dezvoltarea normala cat si pentru o buna sanatate in
general.
Portocalul este un copac cu Frunze verzi pe tot parcursul anului, ce creste in zona tropicala si
semitropicala, de aproximativ 5 pana la 8 m inaltime si cu fructe de sezon, care masoara aproximativ 8
cm in diametru si cantaresc in jur de 100-150 g. Sezonul portocalilor incepe din octombrie si dureaza
pana in februarie.
Date nutritionale

Portocale (Citrus sinensis), Proaspete,
Valori nutritive per 100 g
Principiu activ
Valoare
nutrient
Procent DZR
(doza zilnica
recomandata)
Energie 47 Kcal 2.5%
Carbohidrati 11.75 g 9%
Proteine 0.94 g 1.5%
Grasime totala 0.12 g 0.5%
Colesterol 0 mg 0%
Fibre
alimentare
2.40 g 6%
Vitamine
Acid folic 30 g 7.5%
Niacina (B3) 0.282 mg 2%
Acid pantotenic
(B5)
0.250 mg 5%
Piridoxina (B6) 0.060 mg 4.5%
Riboflavina (B2) 0.040 mg 3%
Tiamina (B1) 0.100 mg 8%
Vitamina C 53.2 mg 90%
Vitamina A 225 IU 7.5%
Vitamina E 0.18 mg 1%
Vitamina K 0 g 0%
Electroliti
Sodiu 0 mg 0%
Potasiu 169 mg 3.5%
Minerale
Calciu 40 mg 4%
Cupru 39 mcg 4%
Fier 0.10 mg 1%
Magneziu 10 mg 2.5%
Mangan 0.024 mg 1%
Zinc 0.08 mg 1%
Fitonutrienti
Beta-caroten 71 g --
Alfa-caroten 11 g --
Beta-cripto-
xantin
116 g --
Luteina-
zeaxantina
129 g --
Licopen 0 g --
Sursa: USDA baza de data nationala pentru nutrienti din SUA.
ortocala este unul dintre cele mai bune cadouri ale naturii. Este cel mai raspandit fruct dintre citrice.
Este un fruct hranitor si delicios. Exista mai multe tipuri de portocale. Ele cresc intr-un pom mereu
verde, cu frunze de un verde inchis si flori parfumate.
Valoare nutritiva
Portocala este o sursa bogata in vitamine cum ar fi vitamina A, B, C, in calciu si de aceea este un fruct
foarte bun pentru sanatate. Fata de alte fructe, portocala este un fruct superior in ceea ce priveste
cantitatea de calciu. De asemenea aceasta contine sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf si clor.
Valorile pentru 100 g de fruct:
Apa 87.6%
Proteine 0.7%
Grasimi 0.2%
Minerale 0.3%
Fibre 0.3%
Carbohidrati 10.9%
Calciu 26 mg
Fosfor 20 mg
Fier 0.3 mg
Vitamina C 30 mg
Beneficiile naturale si proprietatile curative
Portocala este un aliment care se digera repede la fel ca si amidonul. Zaharul continut de portocale este
imediat absorbit in sange. Produce caldura si energie in corp imediat dupa ce a fost mancata.
Utilizarea regulata a portocalelor previne raceala obisnuita si tendintele de a sangera. Cel care mananca
portocale in mod regulat este sanatos si puternic. Portocala contribuie la longevitate. Sucul de
portocale, fata de celelalte sucuri, este mult mai potrivit pentru toate varstele si exista avantajul ca
poate fi dat in tratarea tuturor bolilor.
Febra
Portocala este un aliment excelent in toate tipurile de febra cand puterea digestiva a corpului este serios
impiedicata. Pacientul cu febra sufera de otravirea sangelui si de lipsa salivei de pe limba si deseori
distruge setea de apa precum si dorinta de a manca. Mirosul agreabil al sucului de portocale ajuta mult
la trecerea acestui obstacol. Sucul de portocale este cel mai ideal lichid in febrele cum ar fi tifoida,
tuberculoza si pojar. El da energie, creste fluxul de urina si mareste rezistenta corpului impotriva
infectiilor, ajutand la revenirea mai rapida a pacientului.
Indigestie
Portocala este un aliment eficient in remediul indigestiei cronice. Ofera liniste organelor digestive si
suplimenteaza nutritia intr-o forma de asimilare mult mai usoara. De asemenea stimuleaza fluxul
sucurilor digestive prin imbunatatirea digestiei si cresterea apetitului. Creaza o stare potrivita fata de
dezvoltarea bacteriilor in intestine.
Constipatie
Portocala este benefica in tratarea constipatiei. Daca mananci una sau doua portocale inainte de culcare
si mai mananci din nou si dimineata este o cale excelenta de a stimula actiunea intestinelor. Influenta
stimulatoare generala a sucului de portocale exercita o activitate peristalica si ajuta la prevenirea
acumularii de reziduri in colon, care duc la putrefactie si auto-intoxicare.
Boli ale oaselor si dintilor
Acest fruct, fiind o excelenta sursa de calciu si vitamina C, este recomandat in bolile oaselor si a dintilor.
Deobicei bolile din structura dintilor rezulta din cauza lipsei de vitamina C si calciu si acest lucru poate fi
rezolvat daca se mananca o cantitate suficienta de portocale.
Boli ale copiilor
Sucul de portocale este considerat a fi un aliment excelent pentru copii care nu sunt hraniti cu lapte.
Acesta previne scorbutul si rahitismul si ajuta la crestere. Acest suc mai poate fi dat, avand rezultate
bune, si bebelusilor cu o varsta mai mare a caror dezvoltare normala este insatisfacatoare.
Boli ale inimii
Sucul de portocale, indulcit cu miere, este foarte bun pentru bolile de inima. De exemplu se foloseste in
caz de infarct, perioada in care se recomanda numai consumarea de lichid. Consumarea de suc de
portocale indulcit cu miere este un mod sigur de a furniza energie.
Expectoratie grea
Consumul de suc de portocale amestecat cu un varf de sare si o lingura de miere este un remediu
eficient in cazul tuberculozei, astmului, raceala obisnuita, bronsite si alte stari de tuse asociate cu
expectorare dificila. Datorita actiunii sale saline din plamani, expectorarea se va face mai usor, iar
protectia impotriva unei reinfectari va fi mai mare.
Acnee
Coaja de portocala este buna in tratarea acneei si a cosurilor. Coaja zdrobita bine pe o piatra ar trebui
aplicata pe zonele afectate.
Utilizari
Portocala este folosita intr-o varietate de utilizari. De obicei este servita ca desert. Se folosesc cantitati
maari de portocale ca sa se produca suc natural de portocale, care este conservat. Portocalele mai sunt
folosite in producerea de gem si marmelada. Esenta din coaja este folosita in industria parfumeriei.
Proprietati:

- foarte nutritiv
- aperitiv
- tonic muscular si al sistemului nervos
- antiinfectios
- racoritor
- digestiv
- diuretic
- regenerator celular
- diuretic
- laxativ

Indicatii - uz intern:

- crestere
- anemie
- astenii
- infectii diverse
- stari febrile
- intoxicatii
- anorexie

Indicatii - uz extern:

- prevenirea ridurilor (intretinerea pielii si a mucoaselor)

Mod de folosire - uz intern:

- fructul ca atare
- suc: 2,3 pahare pe zi
- sugari hraniti artificiala: 1-3 lingurite pe zi
- contra constipatiei: coaja unei portocale + 1 litru apa (fiarbere timp de o ora)
fierbere inca 20 de minute intr-o apa usor indulcita
se pun cojile la uscat si se consuma a doua zi pe stomacul gol
- tulburari gastrice: marmelada

Mod de folosire - uz extern:

- ten: aplicarea miezului timp de 15-20 de minute (tonifica, relaxeaza)