I.

I.1
01 Gerente General 01TG Funcionario
II.
II.1
02 Cajero 02C Especialista
III.
III.1
03 JEFE DE BUYERS 03JS Especialista
Buyers
IV.
N ORDEN
CARGO ESTRUCTURAL CDIGO CLASIFICACIN
FORMATO N 1
ENTIDAD:
CUADRO PARA ASIGNACIN DE PERSONAL
Titular/Gerente
Titular/Gerente
ENCARGADO DE CAJA
ENCARGADO DE CAJA
JEFE DE BUYERS
TOTAL UNIDAD ORGNICA
TOTAL UNIDAD ORGNICA
N ORDEN
CARGO ESTRUCTURAL CDIGO CLASIFICACIN
SECTOR:
EQUIPO DE SALA
TOTAL UNIDAD ORGNICA
JEFE DE BUYERS
N ORDEN
CARGO ESTRUCTURAL CDIGO CLASIFICACIN
IV.1
CDIGO CLASIFICACIN
04 Capitn de Mesero 04CM Auxiliar
05 Hostess: Anfitriona 05HA Atencion al cliente
06.07,08,09,10 Meseros 06M Auxiliar
TOTAL UNIDAD ORGNICA
V.
V.1
11 Chef 12CH Especialista
12 Cocineros 13Cs Tecnicos
13 Lava Platos 14LP Auxiliar
14
TOTAL UNIDAD ORGNICA
EQUIPO DE COCINA
EQUIPO DE COCINA
N ORDEN
CARGO ESTRUCTURAL CDIGO CLASIFICACIN
CARGO ESTRUCTURAL
EQUIPO DE SALA
N DE ORDEN
O P
1 1 si
1 1 1
O P
1 1
1 1
O P
1 1
1 1
2 2
CARGO DE
CONFIANZA
N de Pgina 001 de 0XX
CUADRO PARA ASIGNACIN DE PERSONAL
Titular/Gerente
Titular/Gerente
ENCARGADO DE CAJA
ENCARGADO DE CAJA
JEFE DE BUYERS
SITUACIN
DELCARGO
CARGO DE
CONFIANZA
TOTAL
SITUACIN
DELCARGO
TOTAL
EQUIPO DE SALA
JEFE DE BUYERS
TOTAL
SITUACIN
DELCARGO
CARGO DE
CONFIANZA
TOTAL
O P
1 1
2 1 1
5 5
8 7 1
O P
1 1
3 2 1
2 1 1
7 5 2
EQUIPO DE COCINA
EQUIPO DE COCINA
TOTAL
SITUACIN
DELCARGO
CARGO DE
CONFIANZA
CARGO DE
CONFIANZA
EQUIPO DE SALA
SITUACIN DEL
CARGO
ENTIDAD:
SECTOR:
F EC A EA AU-CM
1 1
1
1
8
7
3
1 1 20
Equipo de Limpieza
TOTAL
TOTAL OCUPADOS 19
TOTAL PREVISTOS 3
TOTAL GENERAL 22
FORMATO N 2
RESUMEN CUANTITATIVO DEL CUADRO PARA ASIGNACIN DE PERSONAL
CLASIFICACIN
Restaurant Sirocco E.I.R.L
RGANOS O UNIDADES ORGNICAS
Titular/Gerente
Encargado de Caja
Jefe de Buyers
Equipo de Sala
Equipo de Cocina
AU - CC
2
1
1
8
7
3
22
19
3
22
N de Pgina 001 de 0XX
RESUMEN CUANTITATIVO DEL CUADRO PARA ASIGNACIN DE PERSONAL
TOTAL
CLASIFICACIN
Restaurant Sirocco E.I.R.L
ENTIDAD:
SECTOR:
F EC EA AU- CM AU - CC
1 1 2 11 4
TOTAL GENERAL
ANEXO 1
CONTRATOS SUJETOS A MODALIDAD
Restaurant Sirocco E.I.R.L
CLASIFICACIN
19
ANEXO 2
ENTIDAD
:
Restaurant Sirocco E.I.R.L
1
EQUIPO DE COCINA 5
EQUIPO DE LIMPIEZA
TOTAL GENERAL
3
19
CONTRATOS DE LOCACIN DE SERVICIOS CON PERSONAS NATURALES
TITULAR/GERENTE
ENCARGADO DE CAJA
JEFE DE BUYERS
EQUIPO DE SALA
1
2
7
CARGO ESTRUCTURAL CARGO CLASIFICADO TOTAL
Gerente General Funcionario 1
Cajero Especialista 1
JEFE DE BUYERS Especialista 1
Buyers 1
Capitn de Mesero Auxiliar 1
Hostess: Anfitriona Atencion al cliente 2
Meseros Auxiliar 5
Chef Especialista 1
Cocineros Tecnicos 3
Lava Platos Auxiliar 2
EQUIPO DE COCINA
DENOMINACIN DE LA UNIDAD ORGNICA
JEFATURA
ENCARGADO DE CAJA
JEFE DE BUYERS
EQUIPO DE SALA
OBSERVACIONES
EQUIPO DE COCINA
DENOMINACIN DE LA UNIDAD ORGNICA
JEFATURA
ENCARGADO DE CAJA
JEFE DE BUYERS
EQUIPO DE SALA