1 pollo de 2 kilos - Rinde para 4 a 6 personas 1 peceto de 1 kilo - Rinde para 4 a 6 personas 2 costillas de cordero - por cada persona 2 costillas de cerdo - por cada persona 1 kilo de asado de costilla - Rinde para 2 personas 1 Rin - Rinde para 2 personas 1 Seso - Rinde para 2 personas 1 caja de ravioles - Rinde para 2 personas 1 kilo de oquis - Rinde para 4 a 6 personas 1 kilo de tallarines - Rinde para 5 a 6 personas 12 canelones - Rinde 3 a 4 personas 1 tortilla de papas - 1 papa mediana por persona 1 planta de lechuga, chica - Rinde para 2 personas 1 kilo de chauchas - Rinde para 5 personas 1 litro de bebida - Rinde para 2 personas
Medidas indicativas de las porciones por persona en una reunin
Bocaditos para picar - 9 piezas por persona Carnes - 200 g por persona Vegetales o guarniciones - 1/2 taza por persona Ensaladas preparadas - 1 taza por persona Ensalada como plato principal - 1 1/2 a 2 tazas por persona Postres - 1 porcin por persona Bebidas con alcohol - litro de vino, 1 litro de cerveza Bebidas sin alcohol o sodas - 1 litro