Η Διάχυση του Σχολικού

Επαγγελματικού Προσανατολισμού

Ανδρέας Οικονόμου
Μαθηματικός - Ψυχολόγος
Επίκουρος Καθηγητής ΑΣΠΑΙΤΕ
anoiko@gmail.com
http://oiko.wordpress.com
2ο Περιβαλλοντικό Συνέδριο
Μακεδονίας
Η ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΗΣ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΜΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΚΟ
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟ
Γάντζου Μαρία, Τεχνολόγος Τροφίμων,
Καθηγήτρια Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
Οικονόμου Ανδρέας, Μαθηματικός –
Ψυχολόγος
Επίκουρος Καθηγητής Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε.
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2005
 ΠΕ
Η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (ΠΕ) είναι μια
δραστηριότητα της οποίας
 η διάρκεια
 ο χρόνος
 οι μέθοδοι και
 τα όρια
δεν είναι αυστηρά καθορισμένα και εξακολουθεί
να διατηρεί εθελοντικό χαρακτήρα
λειτουργώντας με πρωτοβουλίες εκπαιδευτικών.
ΣΕΠ
Η εφαρμογή του Σχολικού Επαγγελματικού
Προσανατολισμού (ΣΕΠ) έγινε με σκοπό:
 την ολόπλευρη ανάπτυξη της
προσωπικότητας των μαθητών
 την προετοιμασία για τη ζωή του ενήλικα, του
εργαζόμενου και του πολίτη.
 Μια σύγκριση της μεθοδολογίας και των
μέσων του ΣΕΠ και της ΠΕ, όπως
λειτουργούν στην χώρα μας εδώ και 20
χρόνια, οδηγεί στο συμπέρασμα ότι και οι
δύο προάγουν:
την ενεργητική συμμετοχή στη μάθηση και
την κριτική προσέγγιση της γνώσης

Γίνεται προσπάθεια να δειχτεί θεωρητικά αλλά

και πρακτικά, μέσα από εφαρμογές, ότι είναι
δυνατή η διάχυση του ΣΕΠ μέσα στα
προγράμματα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, με
πολλαπλά οφέλη.
Ο Σχολικός Επαγγελματικός
Προσανατολισμός (ΣΕΠ)
και
η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση (ΠΕ)
αποτελούν τις δύο παλιότερες
εξωδιδακτικές δραστηριότητες του
Ελληνικού Σχολείου, που έρχονται ως
συμπληρωματικές
Η φιλοσοφία δράσεις
της ΠΕ στο σύνολό του να από
της, ανεξάρτητα
ταβοηθήσουν
εξειδικευμέναστην υλοποίηση
αντικείμενα των
και τους σκοπών
ειδικότερους
μαθησιακούς σκοπούς κάθε προγράμματος
του.
στηρίζεται σε κοινές αρχές και επιδιώκει κοινούς ή
παράλληλους με το ΣΕΠ γενικούς και ειδικούς
στόχους.
 Πίνακας 1.
Ενδεικτική συσχέτιση των γενικών
εκπαιδευτικών στόχων της Περιβαλλοντικής
ΑγωγήςΣτόχοι
με τους
ΠΑ στόχους του Στόχοι
θεσμού του Σ.Ε.Π.
ΣΕΠ
 Διαμόρφωση στάσεων και  Αυτογνωσία, διερεύνηση
στοιχείων της προσωπικότητας
συμπεριφοράς
 Πληροφόρηση σε θέματα
 Έγκυρη ενημέρωση σε σταδιοδρομίας
επίκαιρα θέματα  Άσκηση στη λήψη απόφασης.
 Ανάπτυξη ενεργούς  Διερεύνηση των παραγόντων
συμμετοχής. που επηρεάζουν εκπαιδευτικές
και επαγγελματικές επιλογές
 Ανάπτυξη δεξιοτήτων
 Καλλιέργεια κοινωνικών
συνεργασίας και
δεξιοτήτων.
πρωτοβουλίας.
 Δημιουργία θετικής εικόνας για
 Προσφορά ποικιλίας τον εαυτό
ερεθισμάτων.
 Άνοιγμα του σχολείου
προς την κοινωνία
 Πίνακας 2.
Συσχέτιση ειδικότερων στόχων της ΠΕ και του
ΣΕΠ Ειδικότεροι Στόχοι του ΣΕΠ
Ειδικότεροι Στόχοι
της ΠΕ  Διερεύνηση στάσεων και αξιών.
 Διερεύνηση των περιβαλλοντικών
 Απόκτηση γνώσης και παραγόντων που επηρεάζουν την
ευαισθησίας. επιλογή σπουδών και
επαγγέλματος.
 Καλλιέργεια θετικών
 Ανάπτυξη δεξιοτήτων για την
στάσεων απέναντι στη επίλυση προβλημάτων και τη
διαχείριση του λήψη αποφάσεων.
περιβάλλοντος.  Καλλιέργεια δεξιοτήτων για την
εφαρμογή σχεδίου δράσης.
 Κριτική προσέγγιση των
 Πληροφόρηση για το φυσικό,
περιβαλλοντικών οικονομικό και κοινωνικό
προβλημάτων. περιβάλλον.
 Ανάπτυξη δράσης για
την επίλυση
προβλημάτων του
περιβάλλοντος.
Ένα πρόγραμμα ΠΕ στοχεύει να βοηθήσει το
μαθητή:
να αναλύσει και να γνωρίσει τον εαυτό του
να ανακαλύψει
 τα ενδιαφέροντά του
 τις κλίσεις του
 τις ικανότητές του
 τις δεξιότητές του
να διαμορφώσει την προσωπικότητά του
να αναπτύξει κριτική σκέψη και αντίληψη συλλογικής
προσπάθειας και συνεργασίας καθώς και
να αναπτύξει την ικανότητα λήψης αποφάσεων

Η ΠΕ διασφαλίζει τόσο τη θετική αυτοεικόνα των παιδιών όσο

και την απόκτηση γνώσεων
 μέσα από την έρευνα
 την επικοινωνία με την κοινότητα
 την καλλιέργεια της δημοκρατικότητας και της φαντασίας
 τη δημιουργία ισότιμων σχέσεων
Ο ΣΕΠ είναι μια συνεχής
διαδικασία, που σκοπό έχει:
να βοηθήσει το άτομο να γνωρίσει
τον εαυτό του και
να αξιοποιήσει τις ικανότητές
ώστε να πάρει μια ορθή
εκπαιδευτική και επαγγελματική
απόφαση
 Ο ΣΕΠ βοηθάει:
τη φυσιολογική ανάπτυξη
του ατόμου
την ολοκλήρωση της
προσωπικότητάς του και
τη σωστή προσαρμογή

ΠΕ και ΣΕΠ
καθιστούν το μαθητή ικανό να
αποκτήσει τις απαραίτητες Δεξιότητες
Ζωής και
να συμμετέχει συνειδητά στα κοινωνικά
δρώμενα ως ενεργός πολίτης
 Για τον εκπαιδευτικό είναι,
ενδιαφέρουσα παιδαγωγική πρόκληση να
εργαστεί αναπτύσσοντας ένα πρόγραμμα ΠΕ
και διαχέοντας σε αυτό στοιχεία ΣΕΠ

Η προσέγγιση αυτή έχει πολλαπλασιαστική

δύναμη αφού επιτελεί ταυτόχρονα,
συνδυαστικά και διεπιστημονικά, στόχους
τόσο της ΠΕ όσο και του ΣΕΠ
Στην εργασία αυτή θα προσπαθήσουμε να
ενισχύσουμε αυτή τη θεωρητική άποψη και να
δείξουμε, μέσα από την παρουσίαση δύο
προγραμμάτων ΠΕ, ότι είναι δυνατή στην
πράξη, παιδαγωγικά ενδεδειγμένη και
πολλαπλά χρήσιμη η συνάντηση ΣΕΠ και ΠΕ
Η πορεία υλοποίησης του προγράμματος

Το πρόγραμμα ξεκίνησε με τη
Θεωρητική τεκμηρίωση,
ακολούθησε η
Πρακτική εξάσκηση
για την απόκτηση δεξιοτήτων και
κατάληξε στην
Εφαρμογή,
ακολουθώντας τα παρακάτω
βήματα:
Ανάλυση – Θέση –
Σύνθεση - Αντίθεση
 Μεθοδολογί
α
 Ανάλυση. Οι μαθητές συγκέντρωσαν πρώτα το αναγκαίο υλικό
για τη θεωρητική τεκμηρίωση ακολουθώντας τα βήματα:
Ανάλυση – Συγκέντρωση – Αξιολόγηση –
Οργάνωση – Διάδοση των πληροφοριών
 Θέση. Οι μαθητές επισκέφτηκαν καλλιεργητές και μονάδες
παραγωγής σε βιοτεχνικό και βιομηχανικό επίπεδο
 Αντίθεση. Οι μαθητές συνέκριναν τη θεωρία με την πράξη
 Σύνθεση. Οι μαθητές καλλιέργησαν και παρήγαγαν
εφαρμόζοντας τις τεχνικές που έμαθαν στην πορεία της
εργασίας παίζοντας επαγγελματικούς ρόλους
Στην υλοποίηση των σχεδίων εφαρμόστηκε η μέθοδος Project και
η συνεργατική μάθηση συνδυασμένη με τη συνεργατική
προσέγγιση στη συμβουλευτική
 «Κρασί, από τον αμπελώνα στο
τραπέζι μας»
Η διάχυση του ΣΕΠ σε ένα πρόγραμμα ΠΕ.
Συμμετείχαν 17 μαθητές και μαθήτριες
του 2ου ΤΕΕ Σταυρούπολης Θεσσαλονίκης
του Τομέα Χημικών Εργαστηριακών
Εφαρμογών
τη σχολική χρονιά 2002-2003
Το πρόγραμμα ξεκίνησε από μια συζήτηση με τους μαθητές
με θέμα τις διατροφικές συνήθειές τους.
Συντάσσεται ερωτηματολόγιο για τη διερεύνηση των
διατροφικών συνηθειών τους
Στη συνέχεια:
Η ομάδα ταξινομεί και αξιολογεί τις απαντήσεις
Συντάσσει κατάλογο των διατροφικών συνηθειών έχοντας
ως πρότυπο τη Μεσογειακή διατροφή
Ελέγχει και αξιολογεί τα καταναλισκόμενα είδη
Αναγνωρίζονται οι κίνδυνοι
Διερευνάται η σχέση διατροφής – ασθενειών και ο ρόλος
των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων και των γενετικών
επεμβάσεων
Αναδεικνύεται η σημασία της βιολογικής γεωργίας
Τέλος, επιλέγεται με τη μέθοδο του καταιγισμού ιδεών το
θέμα με τίτλο:
«Κρασί, από τον αμπελώνα στο τραπέζι μας»
Η ομάδα στη διάρκεια του προγράμματος εφαρμόζοντας τη
μελέτη πεδίου, πραγματοποίησε εκπαιδευτικές επισκέψεις
μελέτης και συνεργάστηκε
► το Εργαστήριο με:
Χημείας και
Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΠΘ Συνεργασί
► τη Σχολή Τεχνολογίας ες
Τροφίμων ΑΤΕΙΘ
► το Γενικό Χημείο του Κράτους
► την Αμερικάνικη Γεωργική
Σχολή για να γνωρίσει τις
βιολογικές καλλιέργειες
► το Οινοποιείο του κ. Ανέστη
Μπαμπατζιμόπουλου στο
Βερτίσκο και στην Αγχίαλο για
να παρακολουθήσει τη
διαδικασία οινοποίησης
► το Οινοποιείο Μπουτάρη
► το Βιοκαλλιεργητή Αμπέλου
κ. Αραμπατζή Ιωάννη, στη Νέα Μεσήμβρια,
για να γνωρίσει τις καλλιεργητικές
πρακτικές
► την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών
Αλεξάνδρειας για να ενημερωθεί για την
πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων,
από το φορέα πιστοποίησης «Φυσιολογική»
► το Κέντρο Ανάπτυξης Ανθρώπινου
Δυναμικού «ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ» για να
ενημερωθεί για την προώθηση των
βιολογικών προϊόντων
Ελιά και λάδι, από τον ελαιώνα στο τραπέζι μας
Στο πρόγραμμα αυτό συμμετείχαν μαθητές/τριες
του 2ου ΤΕΕΣταυρούπολης Θεσσαλονίκης του
Τομέα Χημικών Εργαστηριακών Εφαρμογών τη
σχολική χρονιά 2003-2004.
Το πρόγραμμα ξεκίνησε με μια συζήτηση
μαθητών/τριών και καθηγητών με θέμα τις
διατροφικές συνήθειές τους. Συντάχθηκε
ερωτηματολόγιο για τη διερεύνηση των
διατροφικών συνηθειών τους. Στη συνέχεια:
Η ομάδα ταξινόμησε και αξιολόγησε τις
απαντήσεις. Συνέταξε κατάλογο των διατροφικών
συνηθειών έχοντας ως πρότυπο τη Μεσογειακή
διατροφή.
Ελέγχθηκαν και αξιολογήθηκαν τα
καταναλισκόμενα είδη. Αναγνωρίστηκαν οι
κίνδυνοι.
Διερευνήθηκε η σχέση διατροφής – ασθενειών και
ο ρόλος των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων και
των γενετικών επεμβάσεων.
Αναδείχθηκε η σημασία της βιολογικής γεωργίας.
Επιλέχθηκε το θέμα με τη μέθοδο του καταιγισμού
ιδεών:
«Ελιά και λάδι, από τον ελαιώνα στο τραπέζι μας».
 Συνεργασί
 το Εργαστήριο Χημείας και
ες
Τεχνολογίας Τροφίμων Α.Π.Θ.
 τη Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων
Α.Τ.Ε.Ι.Θ
 τις Χημικές Υπηρεσίες της
Νομαρχίας Θεσσαλονίκης (Γενικό
Χημείο του Κράτους), για να
ενημερωθεί για τις μεθόδους
ελέγχου ποιότητας, νοθείας,
ελαιόλαδου και βρώσιμων ελιών
 την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή
για να γνωρίσει τις βιολογικές
καλλιέργειες
 το Ελαιοτριβείο των αδερφών Λύμπερου που
βρίσκεται μεταξύ Μεσημεριού και Επανομής
Θεσσαλονίκης και
το ελαιοτριβείο του κυρίου Κώστα Σφονδύλα στη
Σουρωτή Θεσσαλονίκης για να παρακολουθήσει τη
διαδικασία παραγωγής λαδιού – τον ποιοτικό έλεγχο
στη μονάδα παραγωγής και τη διάθεση των υγρών
και στερεών αποβλήτων
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ
ΑΠΟ ΤΟΝ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΗ
ΔΗΜΗΤΡΗ ΠΕΙΡΑΛΗ ΣΤΗΝ
ΟΡΜΥΛΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, ΓΙΑ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ,
(ΛΙΠΑΝΣΗ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ
ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΛΑΙΩΝΑ
ΠΟΥ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΤΑΙ ΜΕ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΡΟΠΟ)
 … τον
καλλιεργητή
ελιάς με
συμβατικό
τρόπο κ.
Μητρόπουλο
Νικόλαο στο
Λιτόχωρο
Πιερίας
 ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΒΡΩΣΙΜΗΣ ΕΛΙΑΣ ΣΤΗ
ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ
ΣΤΗΝ ΟΡΜΥΛΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ
 Επισκεφθήκαμε την «Ένωση
Αγροτικών Συνεταιρισμών
Καβάλας» για να ενημερωθεί η
ομάδα για το διαχωρισμό
ποιοτήτων, τη συσκευασία, την
ετικετοποίηση, το πακετάρισμα
και την εμπορία.
Η ξενάγηση έγινε από την κυρία
Μαυρογένη
υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου
 ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟΝ
«ΒΙΟΑΓΡΟ»
ΣΤΑ ΛΙΜΕΝΑΡΙΑ ΤΗΣ
ΘΑΣΟΥ
Την ξενάγηση ανέλαβε
ο κύριος Δημήτρης
Προέδρου.
 …το παραδοσιακό
ελαιοτριβείο του κ.
Σωτηρέλη στην Παναγιά
της Θάσου για να
παρακολουθήσει την
έκθλιψη της ελιάς με τις
τεράστιες μυλόπετρες και
το διαχωρισμό του λαδιού
με τη συμπίεση των
τρίχινων δίσκων όπως
ακριβώς γίνονταν και πριν
από πολλούς αιώνες.
 ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗ ΜΟΝΑΔΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ – ΕΜΠΟΡΙΑΣ
ΤΗΣ «ΘΡΟΥΜΠΑΣ» ΕΛΙΑΣ ΣΤΟΝ ΠΡΙΝΟ ΘΑΣΟΥ
Η μονάδα παραγωγής Θρούμπας ελιάς είναι
παράρτημα της ένωσης «Γεωργικών προϊόντων»
της Καβάλας.
Η ξενάγηση έγινε από τον κ. Κανατσούλη.
 ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ ΤΟΥ Κ.
ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΟΝ ΑΛΜΥΡΟ ΒΟΛΟΥ ΓΙΑ ΝΑ
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΕΧΡΙ
ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ.
 Αποτελέσματα προγράμματος:
«Κρασί από τον αμπελώνα στο τραπέζι μας»
Η ομάδα στη διάρκεια του προγράμματος ολοκλήρωσε μια
σειρά ποικίλων παραδοτέων.
Γραπτή μελέτη του θέματος. Οι μαθητές συνέταξαν
μελέτη στην οποία περιλαμβάνονται τα εξής:
Ιστορική ανασκόπηση: καταγωγή, λαογραφία, εξάπλωση
της αμπέλου από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι τις μέρες μας
Θεωρητική περιγραφή μεθόδων καλλιέργειας αμπέλου,
τρύγου, οινοποίησης, τυποποίησης και συσκευασίας του
κρασιού και διάθεσής του στην αγορά. Αναφορά στη
βιολογική καλλιέργεια, διακρίσεις από την συμβατική
μέθοδο καλλιέργειας και επεξεργασίας
Αναφορά χαρακτηριστικών δραστηριοτήτων στη
Θεσσαλονίκη, στο Βερτίσκο στο Δήμο Μυγδονίας και στη
Νέα Μεσήμβρια, σε βιοτεχνικό και βιομηχανικό επίπεδο
Αναφορά στη διατροφική αξία του κρασιού
Ανασκόπηση βιβλιογραφίας
 ΤΕΛΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Η ομάδα
παρήγαγε μικρή
ποσότητα κρασιού
μυήθηκε στην
αγγειοπλαστική
δημιούργησε ένα
παιχνίδι γνώσης,
μνήμης και
παρατηρητικότητας
(για παιδιά και
γονείς) με βάση τη
γνώση που απόκτησαν
εμπνεύστηκε από την
όλη διαδικασία και
έγραψε ένα παραμύθι
και ποιήματα με
κεντρικό ήρωα το
κλήμα.
 Προβολή του Έργου
 Παρουσίαση σε μικρούς και
μεγάλους μαθητές άλλων
σχολείων της περιοχής
Η ομάδα συμμετείχε στις παρακάτω
εκδηλώσεις:
 Φεστιβάλ Παιδείας του Δήμου
Σταυρούπολης
 Πολιτιστικές Εκδηλώσεις του
Σχολείου (προβολή
δραστηριοτήτων)
 Επίσης, η εργασία αναρτήθηκε
στην ιστοσελίδα του σχολείου και
με αφίσα ενημερώθηκαν τα
σχολεία και η τοπική κοινωνία
 Τα κρασιά διατέθηκαν στο
σύλλογο καθηγητών, στους γονείς
και στη τοπική κοινωνία
 Αποτελέσματα του προγράμματος
Ελιά και Λάδι από τον Ελαιώνα στο
τραπέζι μας
 Η ομάδα στη διάρκεια του προγράμματος
ολοκλήρωσε μια σειρά παραδοτέων, αντίστοιχη
του προγράμματος με το κρασί, με ποικιλία στη
μορφή και στη χρήση, γεγονός που δείχνει τον
πλούτο των γνώσεων και δεξιοτήτων που
απέκτησαν και τα πολλαπλά οφέλη που είχαν οι
μαθητές από το πρόγραμμα.
 ΤΕΛΙΚΟ
ΠΡΟΪΟΝ
Η ομάδα
 παρήγαγε μικρή ποσότητα
λαδιού και βρώσιμων ελιών με
παραδοσιακές συνταγές
Η ομάδα
 μυήθηκε στην αγγειοπλαστική
 δημιούργησε ένα παιχνίδι γνώσης,
μνήμης και παρατηρητικότητας
 Εμπνεύστηκε, έγραψε ποιήματα με
κεντρικό ήρωα την ελιά
 επιμελήθηκε και εξέδωσε
φωτογραφικό λεύκωμα με τίτλο «Το
Τεχνουργείν της Φύσης»
 επιμελήθηκε και εξέδωσε ημερολόγιο
με τίτλο «Καλαντάρι για Κυρίες και
όχι μόνο», με συνταγές φαγητών,
σαπουνιών, καλλυντικών με βάση το
λάδι, συμβουλές ομορφιάς. Έργο για
το οποίο επαινέθηκε από την Υπουργό
Παιδείας.
 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΤΟΥ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΠΕ
στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Παιδείας του Δήμου
Σταυρούπολης σε μαθητές - καθηγητές – γονείς
– τοπική κοινωνία
Οι συνεργασίες αυτές
πρόσφεραν στους μαθητές με
τρόπο βιωματικό,
λειτουργώντας ως ζωντανή
πληροφόρηση, γνώσεις και
δεξιότητες για μια πληθώρα
επαγγελμάτων που
εμπλέκονται τόσο στην
καλλιέργεια του αμπελιού –
ελιών όσο και στην παραγωγή
και προώθηση του κρασιού -
λαδιού και άνοιξαν το σχολείο
στην κοινωνία και στην αγορά
εργασίας.
 Για
φαντάσου!!!
ποιος θα με δει
και θα το
πιστέψει
Μακετίστρια!
!

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ
ΜΑΚΕΤΑΣ
 Δίνουμε μόνο παραδειγματικά έναν μη
εξαντλητικό κατάλογο των επαγγελμάτων με
τα οποία ήρθαν σε επαφή οι μαθητές:
ειδικοί επιστήμονες (βοτανικοί, γεωπόνοι,
χημικοί, περιβαλλοντολόγοι, μηχανικοί,
αρχιτέκτονες, μηχανολόγοι, τεχνολόγοι,
ψυχολόγοι και γιατροί),
καλλιεργητές ελιάς και αμπελιού
παραγωγοί τοπικών προϊόντων
ελαιοπαραγωγοί και οινολόγοι
συσκευαστές και πωλητές προϊόντων
εστιάτορες, μάγειροι και συγγραφείς βιβλίων
με τοπικές συνταγές
ιδιοκτήτες καταστημάτων
λαογράφοι και ξεναγοί σχετικοί στη
λαογραφία
αρχαιολόγοι και εργαζόμενοι σε μουσεία
τυπογράφοι, μακετίστες και γραφίστες
εικαστικοί καλλιτέχνες και ηθοποιοί
 Οι μαθητές απόκτησαν επαφή με τα
προβλήματα του περιβάλλοντος, είτε
άμεσα είτε έμμεσα, και προσπάθησαν να
δώσουν λύσεις.
Η συμμετοχή του
εκπαιδευτικού σε
πρόγραμμα γίνεται κυρίως:
για να ξεφύγει από το κλίμα της
δασκαλοκτεντρικής διδασκαλίας
που είναι επικρατέστερο γνώρισμα
στη σχολική μας πραγματικότητα
 επιδιώκει να πλησιάσει τα παιδιά
και να τους προσφέρει τον άλλο,
ανθρώπινο δάσκαλο που θα
εκτιμήσει τις ιδιαίτερες ικανότητές
τους πέρα από την επίδοσή τους
στα μαθήματα του αναλυτικού
προγράμματος
 θέλει κι ο ίδιος να γευτεί μια
ισότιμη σχέση μαζί τους, χωρίς τα
«πρέπει» της ιεραρχικής δομής του
καθημερινού σχολείου
Οι μαθητές
► συνεργάστηκαν με φορείς
της τοπικής ή ευρύτερης
κοινωνίας (σύλλογο
γονέων, δήμο, δημόσιες
υπηρεσίες, αγορά εργασίας,
επαγγελματίες)
► είχαν την ευκαιρία να
προετοιμαστούν για τον
κόσμο των «μεγάλων» αλλά
και να τον κρίνουν
προετοιμαζόμενοι για τη
«διόρθωση» και την
«αλλαγή» των κακώς
κείμενων.
Μετάβαση
Πληροφόρηση
και Λήψη
Αποφάσεων
Δεξιότητες
Επικοινωνίας και
Δεξιότητες Ζωής
Συνεργατική
μάθηση
 Συμπέρασμα

 Η συνάντηση του Σχολικού

Επαγγελματικού
Προσανατολισμού με την
Περιβαλλοντική Εκπαίδευση
μπορεί να αποδώσει πλούσιους
καρπούς και να ωφελήσει άμεσα
μαθητές και εκπαιδευτικούς, αλλά
και το σχολείο γενικότερα.
 Η διάχυση στοιχείων του ΣΕΠ
σε προγράμματα ΠΕ:
 είναι συμβατή, εφικτή και αποτελεσματική
παιδαγωγική επιλογή
 είναι ευφυής και «οικονομική» παιδαγωγική επιλογή
 είναι μία απάντηση στο αίτημα για διαθεματικότητα
 είναι ένα όχημα για το άνοιγμα του σχολείου στην
κοινωνία και στον κόσμο της εργασίας.
«… είναι προτιμότερο για ένα μαθητή να
κοιτάζει έξω από το παράθυρο … παρά
στον πίνακα»
Korjack
(Πολωνός Παιδαγωγός)