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Receitas de Sobremesas Divinas

Receitas de Sobremesas Divinas

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Receitas Diversas de Sobremesas
Receitas Diversas de Sobremesas

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Receitas de Sobremesas Divinas
 1.
CHEESECAKE
 2.
TARTE TATIN (Doce de Maças Verdes)
 3.
TORTA ALEMÃ DE MAÇÃ
 4.
TORTA DE LIMÃO
 5.
ZUPPA INGLESE
 6.
GOIABA DUE COLLORI
 7.
STAGIONE
 8.
CREME INGLÊS
 9.
TORTA SOFFIATA DI ALBICOCCA
 10.
CROSTATA DI MÈLE
 11.
BISCOITO DE AMÊNDOAS
 12.
TORTA DE CHOCOLATE
 13.
TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
 14.
BOLO SOUZA LEÃO
 15.
MOUSSE DE MARACUJÁ
 16.
MOUSSE DI CACHI ALLA MENTA
 17.
FIGOS AO VINHO DO PORTO
 18.
CROSTATA DE FRAGOLE ALLA MENTA
 19.
BISCOITOS DE FRUTAS CRISTALIZADAS
 20.
BISCOITOS DE LIMÃO
 21.
BISCOITOS DA VOVÓ EDITH
 22.
BROWNIES
 23.
COOKIES DE CHOCOLATE
 24.
TARECOS
 25.
SUSPIROS
 26.
CREME DE CHOCOLATE
 
 
27.
ALFARUFA
 28.
BAVARESE AO LEITE DE AMÊNDOAS
 29.
CANUDINHO DE CÔCO
 30.
CRÈME BRULÉE
 31.
CREMA CATALANA
 32.
LEITE CREME
 33.
CREME DE MARACUJÁ CARAMELIZADO
 34.
DELÍCIA DE ABACAXI
 35.
GELATINA DE CÔCO
 36.
MOUSSE DE CHOCOLATE BICOLOR
 37.
MOUSSE DE CHOCOLATE
 38.
MOUSSE DE LIMÃO
 39.
MOLHO DE FRAMBOESA
 40.
QUINDÃO
 41.
TIRAMISU
 42.
TOUCINHO DO CÉU
 
 
CHEESECAKE
INGREDIENTES (8 PESSOAS)1 disco de pão-de-ló40 gr de manteiga derretida520 gr de queijo, tipo Pensylvania, em temperatura ambiente3 ovos pequenos150 gr de açúcar 150 gr de creme de leite azedo (incorpore um pouco de limão ao creme de leite fresco)1 colher (sopa) de açúcar geleia de framboesagelatinaColoque o pão-de-ló numa forma de aro solto e pincele com a manteiga derretida. Bata oqueijo com uma colher de pau, até obter uma textura bastante cremosa. Reserve. Bata osovos com o açúcar na batedeira, em velocidade baixa, e vá adicionando o queijo. Aumente avelocidade da batedeira e continue batendo até que os ingredientes se misturemcompletamente. Coloque essa massa sobre o pão-de-ló e leve ao forno pre-aquecido por,aprox, 30min. Sem abrir o forno, bata na tampa do fogão, se o centro do cheesecake estiver meio amolecido está bom, pois se tornará firme ao esfriar. Deixe amornar. Misture o cremeazedo com o açúcar e passe em toda a superfície. Deixe esfriar e leve à geladeira. Derreta ageleia com um pouco de gelatina e espalhe sobre o cheesecake. Quando a geleia firmar retire o anel da forma. Sirva gelado.
TARTE TATIN (Doce de Maças Verdes)
INGREDIENTES (6 PESSOAS)250 gr de farinha150 gr de manteiga1 ovo1/3 copo de águasal75 gr de manteiga150 gr de açúcar 10 maçãs verdes, sem casca, cortadas em 8Junte a farinha, o ovo, o sal e as 150gr de manteiga. Misture bem, com as mãos e váadicionando, aos poucos, a água. Amasse bem até obter uma mistura homogênea. Abra numdisco no diâmetro da forma a ser usada. Deixe descansar na geladeira. Unte uma forma decobre com 50gr de manteiga e polvilhe com 100gr de açúcar. Disponha as maçãs e cubracom o restante do açúcar e a manteiga em pedacinhos. Coloque em fogo brando, até oaçúcar começar a mudar de cor. Coloque a massa, ajustando as bordas para baixo e

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