Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut

Bahan bahan yang diperlukan :

500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
50 gram susu bubuk
11 gram ragi instant (1 sachet)
200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan
100 gram gula pasir
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
75 gram mentega
sendok teh garam
Cara membuat Donat Kentang Lembut dan Enak :

1. Ambil sebuah wadah sebagai tempat mencampurkan gula,tepung terigu,susu bubuk,ragi instant.
Didalam wadah tersebut anda aduk sampai rata.
2. Masukan kentang halus,kuning telur dan air dingin kedalam wadah tersebut dan aduk sampai rata
lagi.
3. Masukan lagi mentega dan garam. Aduk campuran tersebut sampai bersifat elastis lalu diamkan
selama 15 menit.
4. Jika selesai maka bagi adonan masing - masing berukuran 50gram dan bulatkan. Diamkan adonan
yang telah dipisah selama 20 menit. Ketika membuat bulatan untuk adonan terkahir sebaiknya panaskan
minyak goreng.
5. Lubangi tengah adonan tersebut sehingga berbentuk donat. Goreng sampai berwarna kuning
keemasan.
6. Angkat donat yang telah masak lalu tiriskan untuk menghilangkan minyaknya. Sebagai pelengkap bisa
anda taburi dengan gula halus,cokelat atau selai.
7. Donat kentang lembut dan enak siap anda hidangkan sebagai cemilan.
RESEP KENTANG BALADO
Resep sederhana berbahan irisan kentang campur sambal ini enak juga bila disantap dengan nasi putih
hangat. Cara membuatnya yang praktis sangat cocok direkomendasikan sebagai menu makan harian di
rumah.

Bahan dan bumbu yang disiapkan :
500 gram kentang
6 buah cabai merah besar, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun jeruk, buang batang, iris2
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air asam jawa
100 ml air
garam dan bumbu penyedap sesuai selera
minyak goreng
CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG BALADO :
1. Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong atau iris tipis dengan menggunakan alat
pemotong agar praktis. Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, gula, penyedap dan air asam lalu aduk rata.
Tambahkan air dan aduk rata, masak hingga mendidih dan matang. Matikan api, setelah dingin
campurkan kentang goreng dan aduk rata. Masakannya sudah siap untuk disajikan.







Resep dan Cara Membuat Kentang Panggang Keju Nikmat dan Gurih
Bahan dan Bumbu Kentang Panggang Keju:
2 buah kentang, kukus, potong tebal 1/2 cm
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
2 butir telur
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
250 ml susu cair
25 gram keju cheddar yang telah di parut sebagai taburan
Bahan Untuk Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh garam
4 lembar smoked beef, yang telah dibelah menjadi 2 bagian, kemudian di potong-potong
50 gram jamur kancing segar, iris tipis
1 sendok makan mentega tawar yang digunakan utnuk menumis
Cara Membuat Kentang Panggang Keju:
Letakkan kentang yang ada pada pinggan tahan panas dengan diameter 22 cm dan tinggi 5 cm.
Lalu tumis bawang bombay hingga harum, kemudain tambahkan jamur kancing dan smoked
beef lalu masak sampai layu.
Kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu kemudain diaduk hingga rata. dan
tuangkanlah diatas kentang.
Berikutnya kocoklah sebuah telur, merica, pala dan garam, lalu kemudian tuangkan susu cair
sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata.
Lalu tuangkan diatas tumisan yangtelah di olah tadi, kemudian tutup menggunakan kentang
yang sudah di potong potong. Lalu teruh pinggan pada loyangyang telah di beri sedikit air. Dan
masukkan pada oven dengan pengaturan suhu dibawah 170 derajat celcius selama 50 menit
hingga kentang panggang keju menjadi matang.
Setelah itu taburilah dengan keju cheddar diatasnya, dan masukkan dalam oven lagi kurang
lebih selama 15 menit dengan suhu yang sama hingga keju berubah kecoklatan. Lalu kentang
panggang keju siap disajikan.
Nah demikianlah Cara Membuat Kentang Panggang Keju secara praktis yang dapat kami berikan untuk
anda, semoga saja resep ini dapat bermanfaat bagi anda.
Bahan Kulit Resep Lasagna Kukus:
75 gram kentang kukus, dihaluskan
75 gram tepung terigu, pastikan yang anda gunakan ialah terigu protein sedang karena
mempengaruhi hasil
1 butir telur
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus Resep Lasagna :
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
100 gram ayam giling
2 buah wortel (100 gram), dipotong dadu atau sesuai selera, lalu rebus hingga empuk tapi
jangan terlalu lembek
2 buah tomat parut (200 gram)
125 gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2-3 sendok makan margarin/minyak goreng untuk menumis
Bahan Saus Keju Resep Lasagna Kentang:
2 sendok makan tepung terigu sama dengan yang pada bahan kulit usahakan yang berjenis
protein sedang
250 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin atau mentega untuk menumis

Cara Pengolahan Resep Lasagna :
1. Kulit lasagna: aduk rata semua bahan yang ada dibagian bahan kulit lasagna. Kemudian buat
dadar dengan teflon atau wajan datar. lalu sisihkan sebentar.
2. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum.
kemudian Masukkan ayam giling. lalu Aduk sampai berubah warna. kemudian tambahkan
wortel. Aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan bahan lainnya seperti merica, garam, tomat, saus tomat, dan gula pasir sambil tetap
diaduk. lalu Tuang air sedikit demi sedikit. lalu Masak sampai kental.
4. Tata selembar kulit dipinggan tahan panas oval yang telah dioles dengan margarin. kemudian
siram dengan saus. lalu tata selembar kulit lagi diatasnya . dan siram saus. ulangi hingga dadar
yang dibuat habis.
5. Saus keju: cairkan margarin. kemudian tambahkan tepung terigu. dan aduk sampai berbutir. lalu
tuang susu cair perlahan sambil terus diaduk sampai terigu larut dan tidak menggumpal.
6. Masukkan keju cheddar yang telah diparut, garam, dan merica bubuk. kemudian masak hingga
mengental. lalu tuang diatas saus tomat yang telah disiapkan.
7. Letakkan di loyang yang ada sedikit air didalamnya. kemudian Oven kurang lebih 35 menit
dengan suhu 170 derajat Celsius.
Sekian Resep Lasagna yang bisa Bunda berikan kali ini, selalu ikuti update terbaru Resep Terbaru dari
Bunda hanya di Resepku.me
Resep Lasagna Kentang Kukus Yang Enak dan Praktis



Cara Membuat Kentang Goreng Crispy - Sajian renyah dan gurih untuk persembahan spesial keluarga di
rumah. Disaat suasana santai, berkumpul bareng bersama keluarga, renyah nikmat dan gurihnya
kentang crispy bakal menambah kehangatan suasana berkumpul dan bersenda gurau. Seperti resep
yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini. Resep Kentang Crispy, spesial Kentang Crispy sepertu
yang disediakan di resto ataupun fast food. Rasa garing dan gurihnya sampai ke dalam dan merata. Cara
buatnya gimana ya?



Jika diamati, kentang siap goreng yang sudah tersedia di pasaran juga sudah dapat menghasilkan rasa
kenyang yang nyaris renyah dan crispy, namun sayangnya harga yang cenderung mahal. Tapi anda
jangan khawatir, anda bisa membuat kentang goreng Crispy berikut ini seperti kentang crispy yang ada
di resto-resto :

Bahan-bahan
kentang, 500gr dipotong memanjang, rendam kedalam air terlebih dahulu
garam secukupnya
minyak secukupnya
Cara Membuat Kentang Goreng Crispy
1. Pertama-tama, kentang direbus kedalam panci sampai setengah matang. Kemudian angkat dan
tiriskan, lalu direndam hingga kurang lebih 2-3 mnt kedalam air es. Tiriskan lagi.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang. Jangan goreng terlalu kering. Lalu angkat dan
tiriskan.
3. Setelah itu taburi kentang yang sudah digoreng tadi dengan garam. Setelah dingin, simpan
kedalam plastik lalu masukkan kedalam freezer.
4. Apabila mau disajikan, kentang digoreng lagi sebentar.
Mudah bukan? Sajian kentang crispy di atas senikmat kentang goreng crispy di resto. Tak perlu bahan-
bahan lain, kentang buatan sobat akan sama renyah dan gurihnya.

Semoga bermanfaat.