1

CAPITOLUL I: OBIECTUL DE STUDIU AL MERCEOLOGIEI

1.1. Obiectul de studiu al merceologiei

tiina mrfurilor Merceologia are ca obiectiv esenial pregtirea teoretic i practic i
formarea abilitilor necesare n domeniile contingente cu lumea mrfurilor tuturor acelora care se
pregtesc pentru profesiuni i ocupaii n aceste domenii.
n privina arie tematice, se remarc o adaptare succesiv a coninutului iniial al
merceologiei la condiiile diferitelor perioade parcurse. Se mai observ, totodat, i tendina
perpetu de racordare la specificul colilor merceologice occidentale, ndeosebi colile italian i
german.
Indiferent de evoluia denumirii i de context, merceologia a fost orientat constant spre
marf i problematica mrfurilor, orientare ilustrat nc de primele lucrri din domeniu.
Din Prefaa celei mai vechi lucrri dedicate cunoaterii mrfurilor /Mallian, 1879/, aflm
c aceast lucrare (i, evident, domeniu de studiu), prezint schie istorice asupra originii mrfii,
proveniena sa, diferenele dintre caliti, proprietile i diferitele ntrebuinri n industrie i arte
i procedeele de cunoatere a falsificaiunilor i alteraiunilor, iar n alt lucrare reprezentativ
/Vlaicu, 1895/, purtnd n titlu pentru prima oar n Romnia denumirea de merceologie, se
menioneaz c Merceologia se ocup cu studiul originii produselor, al proprietilor eseniale
fizice i chimice, al indicilor de veritabilitate i buntate precum i mijloacele de a stabili i de a
descoperi alteraiunile i falsificaiunile mrfurilor. nsui titlul lucrrii, Merceologie i
Technologie, indic arile tematice distincte ale celor dou discipline: pe cnd merceologia se ocup
de aspectele ce in nemijlocit de marf, technologia
1
avea ca obiect istoria i descrierea tuturor
procedurilor industriale i de art, care se aplic la fabricaia mrfurilor.
Mai trziu, n perioada interbelic, se arta c Productologia trebuie s adune, s
rnduiasc i s prezinte metodic date teoretice, tiinifice, practice i economice culese din nsi
practica comerului i industriei, <referitoare> la cunoaterea exact a mrfurilor gata, a mersului
fabricaiunii sau obinerii lor, alteraiunilor ce pot ncerca, cum i a falsificrilor la care pot fi
expuse. Un loc de cinste trebuie s-l ocupe datele economice n legtur cu producia, transportul i
vnzarea diferitelor produse, () pentru aceasta fcndu-se apel la chimie, fizic, tiine agricole,
economice, etc., deci la domenii foarte variate /A. Teodoru i T. Zaharescu, 1929/. Un alt autor
aduga, n deceniul al cincilea, c pe lng informaia pur merceologic este nevoie n studiul
mrfurilor de date complementare asupra acestora, ca: alternaiunile, fabricrile, imitaiile,
precum i locul de producere i pieele mari de desfacere. /A. Pecuraru, 1944/.
Dup al doilea rzboi mondial, se regsesc i n definiia i coninutul merceologiei note
noi, impuse de reorientarea societii i economiei. O lucrare intitulat Curs de Studiul mrfurilor,
editat n anul 1948, cuprinde aprecierea c merceologia nu este att o tiin, ct un complex

1
Conform lui G. Grundke, termenul Technologie a fost definit prima oar n anul 1772, de Johann
Beckmann, ca tiin care nva prelucrarea obiectelor din natur sau cunoaterea meseriilor, nlocuind
astfel expresia istoria artei, care se folosea cu aceast semnificaie pn atunci.
2


(ansamblu) de cunotine despre mrfuri, care ne sunt furnizate de zoologie, botanic,
mineralogie, chimie, fizic, geografie, tehnologie, economie comercial, completnd apoi prin
considerarea merceologiei ca un complex al tuturor cunotinelor asupra numeroaselor produse
care formeaz obiectul cumprrii i al vnzrii cu scopul de a ntrebuina i de a ctiga / t.
Tache, 1948/.
ncepnd cu anii 80 se remarc o extindere a semnificaiei Merceologiei dincolo de cea a tiinei
care studiaz calitatea mrfurilor, ctre aspecte economice, reflectnd concentrat orientrile
eseniale declarate ale economiei romneti spre valorificarea superioar a resurselor materiale,
optimizarea raportului cheltuieli-efecte, creterea necontenit a bunstrii, etc.
n Dicionarul de Merceologie, editat n anul 1996, este prezentat urmtoarea explicaie:
Merceologia cuprinde ansamblul conceptelor, metodelor, tehnicilor de analiz i apreciere a
calitii i finalitii produselor i de adaptare i reproiectare a acestora, n vederea unei
satisfaceri eficiente, cu sisteme noi i cuprinztoare de produse.
Cmpul tematic al merceologiei vizeaz o palet extrem de larg de elemente avnd ca numitor
comun marfa. n continuare, se enumer alfabetic cele mai reprezentative dintre elementele care
alctuiesc aceast problematic: ambalare i ambalaje, avarii, calitate (analiz, apreciere,
caracteristici, cercetare comparativ, cerine, certificare, control, evaluare i msurare, gestiune,
management, msurare, optimizare), clasificare, codificare, comer, conservare, contractare,
contrafaceri, defecte, denaturri, denumire, depozitare, desfacere, examinare, falsificri, garantare,
grupe de produse, impozit, istoric, logistic merceologic, manipulare, marcare, materii prime,
msurare cantitativ, metode de investigare, natur, normative, obinere, omologare, origine,
particulariti constructive, pstrare, pre, procese tehnologice, proprieti (ale mrfii), protecia
consumatorilor, protecia mediului, provenien, recepie, reciclabilitate, recunoatere, semne
caracteristice, sistematic, sisteme monetare, sortiment, substituiri, utilizare (comportare n
utilizare, ntrebuinare raional), uniti de msur, uzane comerciale, vam.
Avnd n vedere ultimele lucrri de specialitate n acest domeniu, care determin reconsiderarea
definiiei mrfii, definim Merceologia ca fiind tiina care studiaz mrfurile, att cele
materiale, ct i cele fr coninut material, n toat varietatea i complexitatea problematicii
lor.
Enorma list a bunurilor care constituie mrfuri i caracterul mereu nnoitor al acesteia
prefigureaz un evantai larg al merceologiei de profil.
Principalele zone de interes pentru dezvoltarea tiinei mrfurilor vizeaz:
clarificri asupra fundamentelor teoretice i metodologice din acest domeniu;
cercetarea mrfurilor din oferta contemporan, cu prefigurri pentru oferta viitorului;
aspecte ale economiei domeniului marfar respectiv (particularitile nevoii specifice,
piaa specific i factorii ei, cadrul normativ n domeniu, tendinele, etc.);
extinderea ariei de studiu i asupra mrfurilor netangibile, avnd n vedere esena lor
comun caracterul vandabil;
autonomizarea zonei referitoare la aspectele cercetrii calitii:
dezvoltarea unor teme de importan major pentru comer, cum este problema vmuirii
mrfurilor, avnd n vedere c n alte ri exist deja ramuri ale merceologiei dedicate
acestor aspecte (Merceologia doganale, n Italia);
aspecte legate de circulaia fizic a bunurilor transport, transbordri, antrepozitare,
pstrare, manipulare, etc., care constituie materie pentru logistica merceologic;
3


problematica proteciei mediului, n relaie cu producia de bunuri i comerul acestora;
protecia consumatorului fa de infinita suit de ipostaze n care acesta se afl n
postur defavorabil: lipsa informaiilor, caracterul trunchiat sau inaccesibil (redactri
n limbi strine) al acestora, frecventele informaii false, ca i numeroasele tehnici de
contrafacere, substituire, falsificare a bunurilor.



1.2. Metode i modaliti de cercetare n merceologie

Cercetarea complex a variatelor mrfuri reclam o larg palet de metode, aplicabile
difereniat n funcie de situaia concret, natura cercetrii, precizia i justeea rezultatelor i
resursele (materiale, financiare, umane, de timp) disponibile.
Fiind o disciplin cu o arie problematic deosebit de larg, este evident c un loc important
l ocup metodele generale de cercetare, respectiv analiza i sinteza.
Analiza presupune descompunerea unui sistem, produs sau concept n elementele
componente n vederea studierii separate i treptate a acestora. Operaia se face mintal sau material.
n studiul mrfurilor se folosesc frecvent ambele variante, ndeosebi analiza material care are mai
multe aplicaii, cele mai frecvente fiind analizele chimice i analizele fizice. n urma cercetri prin
analiz se stabilete, dup caz, compoziia, structura, alctuirea mecanismelor de compunere, etc.
cercetrile analitice sunt foarte larg utilizate n domeniul mrfurilor i sunt caracterizate de justee
i precizie bun i foarte bun, dar i de neajunsuri legate de nivelurile ridicate ale duratei,
echipamentelor, calificrii i costurilor pe care le presupun. Cercetarea modern beneficiaz de
echipamente care compenseaz unele dezavantaje, cum sunt cele legate de durata determinrilor i
caracterul rezultatelor, n schimb reclam tehnic foarte costisitoare. Pentru astfel de analize sunt
necesare cantiti infime de substan i de reactivi (analize n pictur sau microanalize),
durata analizei reducndu-se uneori la nivelul secundelor (analize instantanee), putndu-se
efectua simultan seturi numeroase de teste n condiii riguros unitare. Echipamentele respective
sunt reduse dimensional i, de regul, conectate unor sisteme de calcul i de evideniere multiform
(imprimante, monitoare, etc.) a rezultatelor, economisind un mare volum de resurse.
Sinteza reprezint o metod general prin care se reunesc elementele obinute printr-o
descompunere prealabil. Principiul sintezei este opus principiului analizei, urmrind reconstituirea
unui sistem, obiect, produs, concept, etc. sinteza ca procedeu este foarte mult implicat n
problematica merceologiei, interesnd major structurile materiale n zona aanumitelor produse
sintetice: produse chimice, medicamente, mase plastice, cauciuc, fibre textile, etc., exemplele
putnd merge n orice direcie i orict de departe, inclusiv pn la alimente.
Un alt grup de metode utilizate n merceologie l constituie metodele specifice acestui
domeniu: metodele (psiho) senzoriale i metodele instrumentale.
Metodele (psiho)senzoriale, numite n trecut organoleptice, au ca principiu cercetarea
mrfurilor pe baza informaiilor culese de sistemele umane de percepie (simurile) de la mrfurile
cercetate. Aceste informaii sunt prelucrate cvasiinstantaneu la nivelul creierului (de unde i
denumirea de psihosenzoriale), respectiv sunt comparate cu referine senzoriale existente n banca
de date a fiecrui individ ca urmare a nvrii i experienei, procesul finalizndu-se cu ordonarea
informaiilor noi n funcie de nivelurile similare de referin. Fiind dependente de numeroi factori
4


condiiile de desfurare, parametrii biologici ai operatorului, vechimea informaiei de referin,
etc., analizele senzoriale sunt afectate de subiectivism i incertitudine, dei prezint avantaje
incontestabile n privina facilitii, rapiditii i economicitii. Avantajele pe care le prezint
constituie motivul pentru care se bucur de o larg apreciere n producia de bunuri i mai ales n
comer. Aceste metode reclam ns invariabil operatori dotai genetic superior i beneficiari ai
unei ndelungate experiene n domeniul de practic. Domenii cum sunt producia i comerul cu
bunuri alimentare, produsele cosmetice, parfumeria i altele asemenea sunt dependente n cea mai
mare msur de metodele senzoriale. Aceste metode fac obiectul unui obiect distinct n literatura
de specialitate, numit sugestiv senzorica.
Metodele experimentale au la baz experimente desfurate intenionat n condiii
prestabilite pentru a urmri rezultatele sau efectele lor. Aceste metode presupun existena anumitor
condiii de desfurare (parametri de mediu), echipamente i proceduri riguros conforme
prescripiilor din materialele normative specifice (standarde, norme, caiete de sarcini). Au un grad
mare de obiectivitate, reprezentnd metode de referin, dar sunt costisitoare i laborioase. Se
disting mai multe categorii, deosebite dup diverse criterii, cele mai cunoscute fiind testele de
veritabilitate, teste de supra- i subsarcin, testele de anduran (oboseal), etc. Numite prin tradiie
metode de laborator, datorit dependenei lor de laboratoare echipate corespunztor ca prim
condiie de desfurare, practica evideniaz o tendin de autonomizare a metodelor
experimentale, sub efectul progresului tiinific i tehnic, crendu-se condiii de desfurare optim
a cercetrii direct la locul de prelevare a probelor. Mai mult, se dezvolt distinct un domeniu al
metodelor de laborator care nu presupun prelevare (extragere de probe), conferind astfel acestor
teste caracter nedestructibil, care constituie un avantaj cu efecte materiale i financiare majore.
Modalitile de cercetare se refer la formele de raionament n abordarea obiectului
cercetat. Cele mai utilizate modaliti de cercetare folosite n studiul mrfurilor sunt: inducia,
deducia i comparaia. Inducia presupune orientarea raionamentului dinspre particular ctre
general, de la fapte spre concepte. Modul inductiv este foarte frecvent n cercetarea proprietilor
mrfurilor. Deducia definete raionamentul orientat dinspre general ctre particular, de la abstract
ctre concret. Ample aplicaii ale deduciei se ntlnesc n sistematic i cercetarea calitii.
Comparaia reprezint demersul orientat ctre evidenierea asemnrilor i deosebirilor dintre dou
elemente abstracte ori concrete. n domeniul merceologic, comparaia are o sfer larg de aplicaie,
ndeosebi n domeniul cercetrii calitii mrfurilor unde s-a dezvoltat independent un sector al
cercetrilor comparative de calitate. Aceast categorie de cercetri se aplic pe scar larg n sfera
produciei i comerului, interesul deosebit pentru cercetrile comparative fiind explicat de
avantajul definitoriu al acestora referitor la posibilitatea ordonrii obiective a elementelor cercetate.


1.3. Trsturi ale tiinei mrfurilor

Cunoscnd o evoluie marcat de influena unor factori de natur economic, dar i de
factori extraeconomici personalitile din domeniu, caracteristicile culturale ale diverselor
perioade, contextul politic, etc. tiina mrfurilor prezint cteva trsturi semnificative.
Fondul de cunotine referitor la mrfuri i problematica lor grupeaz, pe lng cunotine
specifice, numeroase elemente din tiine clasice i tiine noi, organizate ntr-un sistem autonom,
distinct i original, ancorat deopotriv n teorie, n tiinele aplicate i, prin excelen, n zone de
5


referin ale practicii. Aceste cunotine asigur extensia orizontului de cunoatere general i
mbogirea domeniului tiinific propriu.
Fizica, chimia i tiinele naturale n general au constituit surse primare de mprumut
pentru merceologie, ntruct abordarea empiric n cercetarea mrfurilor presupune considerarea
acestora primordial ca entiti ale regnurilor naturale. Geografia i istoria au furnizat cunotinele
necesare cercetrii provenienei i evoluiei mrfurilor, a rspndirii i consumului acestora precum
i a evoluiei pieelor specifice. Dreptul i legislaia au fost i continu s rmn sursele
cunotinelor necesare dezvoltrii reglementrilor specifice produciei, comercializrii i
consumului de mrfuri. Tot astfel, matematica i statistica au reprezentat sursa constituirii
instrumentarului specific de cercetare a calitii mrfurilor, dezvoltat masiv pe msur ce producia
de tip industrial a mrfurilor a devenit dominant. Mai mult, electronica i informatica au facilitat
utilizarea metodelor i aparaturii necesare n cercetarea modern a mrfurilor. Alte discipline, cum
sunt lingvistica i ramurile sale au oferit mediul crerii i consacrrii unei terminologii distincte,
facilitnd circulaia larg i unitar a mrfurilor i informaiilor de specialitate, premis a
mondializrii comerului. Filosofia, psihologia i estetica au gsit n lumea mrfurilor zone de
dezvoltare a unor segmente deosebit de interesante n plan tiinific, foarte utile practicii.
tiina mrfurilor, la rndul su, reprezint surs de preluare a unor elemente n alte tiine,
situaie care, n ntregul su, i confer caracter multi- i interdisciplinar.
Indiferent de evoluia denumirii i de contextul parcurs, tiina mrfurilor a fost orientat
constant spre marf i problematica mrfurilor, orientare ilustrat nc n primele lucrri din
domeniu. Din definiia Cunosciinei mrfurilor, menionat n prefaa lucrrii omonime /Mallian,
1879/, prima lucrare de specialitate cunoscut pn astzi, rezult c aceast materie trateaz
despre originea i evoluia mrfii, proveniena sa, diferenele dintre caliti, proprieti i
ntrebuinri, ca i despre procedeele de cunoatere a alterrilor i falsificrilor. Aceeai concepie
este evident la autorul celei mai ample i valoroase lucrrii de merceologie publicat n secolul
trecut i evocat mai sus /A. Vlaicu, 1895/, care arat c merceologia cerceteaz originea
mrfurilor, proprietilor eseniale fizice i chimice, indicii de veritabilitate i buntate precum i
mijloacele de stabilire a acestora i de descoperire a degradrilor i falsificrilor.
Obiectivele tiinei mrfurilor se remarc printr-o perpetu actualitate de-a lungul timpului,
aa cum o dovedesc programele analitice detaliate ale acestei discipline. n prima program de
acest fel rmas pn la noi, editat n 1878, se prezentau argumentele utilitii cursului de
Mrfuri, exemplare prin pertinen i perenitatea actualitii lor, astfel:
a) este nevoie de cunotine ntinse referitoare la mrfuri, ntruct speculaiunile se
exercit <deopotriv> asupra produciunilor naturale sau industriale;
b) comerciantul trebuie s posede noiuni exacte referitoare la compoziie, calitate,
provenien i valoare (), care nu se pot obine dect prin studiu special;
c) trebuie cunoscut modul de a descoperi alterarea i falsificarea, cci [numai] astfel
[comerciantul] poate garanta i atrage pe client;
d) trebuie cunoscut modul de prelucrare, ntruct tendina de reducere a preurilor n
scopul cuceririi de piee noi conduce la situaia c cele mai curente mrfuri nu sunt
menajate de intenia de a uza de ignorana cumprtorului, victim a fineii cu care se
mascheaz falsificarea
2
.

2
cf. Programa studiilor din coalele comerciale n M.Of. 204/8 sept. 1879
6



Elementele fundamentale ale studiului mrfii, menionate nc de la primele programe i
lucrri de specialitate continu s reprezinte baza structural a merceologiei contemporane,
evideniind caracterul peren i consecvent al tiinei mrfurilor.
Amplele mutaii petrecute n viaa oamenilor, ca i nivelul produciei i comerului,
implicnd modul de via i comportamentul de consum, au determinat adaptri permanente la
aceste realiti, sub imperiul nevoii de meninere n actualitate a cunotinelor ce constituie materia
disciplinei i a gsirii unor modaliti adecvate i eficiente de instruire i abilitare a viitorilor
specialiti n comer. Procesul de adaptare se petrece deseori n avans, innd cont de decalajul
firesc dintre perioada de formare a specialitilor i perioada n care ei vor activa n practic.
Continua nnoire i adaptare a tiinei mrfurilor ilustreaz mobilitatea i flexibilitatea disciplinelor
care o compun, conferindu-i astfel caracter dinamic i adaptabil.
Urmare a progresului metodelor de cercetare a mrfurilor i, n paralel, a extensiei
semnificaiei conceptului de marf, s-a petrecut o deplasare a ariei tradiionale de interes spre zone
tematice de mare perspectiv, asupra crora practica reclam sporirea preocuprilor, lmuriri i
consacrri, cum este, de exemplu, interesul major pentru categoria calitate. Totodat, pe msura
creterii importanei unor aspecte iniial secundare i a afirmrii unor probleme noi (protecia
mediului) s-a produs o diminuare a considerentelor tehnice, dominante n ultimele decenii, n
favoarea celor de natur economic, social i ecologic. n acest context, s-au dezvoltat de sine
stttor unele discipline merceologice i au fost consacrate altele noi, extinznd larg paleta tiinei
mrfurilor i evideniindu-i caracterul complex.
Studiul mrfurilor reprezint o disciplin prin excelen practic, formatoare de aptitudini i
abiliti realizate printr-un important volum de aplicaii practice desfurate n laboratoare de
specialitate. n cadrul acestor activiti, fiecare student parcurge suite de lucrri n care implicarea
practic nemijlocit ocup un loc important din volumul de timp. De asemenea, unele lucrri
oblig la munca n echip, prilej de nsuire a unor deprinderi de colaborare i de angrenare n
structuri funcionale complexe, faculti absolut necesare n activitatea economic, formulate
expres pe piaa forei de munc. Aceste elemente ilustreaz caracterul practic-formativ al tiinei
mrfurilor.

7




CAPITOLUL II: CONCEPTE DE BAZ N STUDIUL MRFURILOR


2.1. Concepte referitoare la marf

n accepiunea merceologic clasic, cercetarea mrfurilor are semnificaia cercetrii
concrete i nemijlocite efectuate asupra mrfurilor tangibile, respectiv asupra proprietilor
acestora, ntre care determinante sunt proprietile fizice i proprietile chimice.
Aceast definiie rmne valabil n esena ei i n accepiunea modern, care ine cont de
extensia semantic i real a categorie marf n spaiul bunurilor imateriale, ntruct i aceste
bunuri sunt definibile i descriptibile prin nsuirile lor, chiar dac acestea nu sunt de natura
proprietilor fizice i chimice ori aceste proprieti nu sunt reprezentative.
Literatura merceologic a consacrat, deopotriv pentru interesul specialitilor ca i pentru
vocabularul consumatorilor, o terminologie specific n care se regsesc termeni aparinnd
limbajului comun, dar cu semnificaii particulare domeniului merceologic. Printre cele mai uzitate
categorii de acest fel, se evideniaz: proprietile, indicatorii, parametrii, indicii, nivelul tehnic,
calitatea, deficienele (de calitate), uzura, defectele i altele.

Proprietile semnific, din punct de vedere merceologic, trsturi i nsuiri ale unui bun
care l particularizeaz n raport cu alte bunuri i i confer capacitate de satisfacere a unor
trebuine umane. Numeroasele proprieti ale unui bun oarecare nu prezint acelai grad de
importan, delimitndu-se, ntr-un context definit, un grup de proprieti definitorii pentru bunul
respectiv, numite caracteristici.
Caracteristicile (de calitate) sunt proprietile remarcabile ale unui bun, cele care definesc
suficient, fa de o cerin precizat, bunul respectiv. Aceast reprezentativitate a lor le confer
prioritate la descrierea bunului n standarde, cri tehnice de produs, pliante i materiale publicitare.
Fa de folosirea nedelimitat a categoriilor proprieti i caracteristici n materiale ca cele
menionate mai sus, trebuie artat c dei acest fapt produce mai mult derut dect comoditate,
dovedind fie necunoaterea semnificaiilor distincte ale termenilor, fie lips de rigoare, totui nu
poate fi considerat eroare, ntruct i caracteristicile sunt tot proprieti.
Proprietile i caracteristicile mrfurilor sunt elemente calitative definitorii ale ofertei de
mrfuri, structurndu-se i dimensionndu-se prin raportare la cerinele calitative, care sunt
elemente constituitive ale cererii de mrfuri. Aceast raportare se realizeaz n cele mai multe
cazuri dup principiul concordanei optime i nu al concordanei maxime, care este un deziderat
irealizabil, din motive tehnice i economice obiective. Ar fi imposibil realizarea unui bun care, de
exemplu, s prezinte caracteristici fizice, chimice, tehnico-funcionale la nivelul maxim dorit i
totodat s prezinte noutate absolut, s fie original, ieftin etc.
Indicatorii semnific o categorie cu caracter generalizator, evideniind concentrat starea i
nivelul unui grup de caracteristici ori sinteza tuturor caracteristicilor produsului. Se utilizeaz mai
frecvent pentru bunurile tehnice i n analizele de calitate, unde sunt consacrate variante ca:
indicatori pariali (tehnic, economic, ecologic), indicator general, indicator sintetic etc.

8


Parametrii reprezint expresia mrimii caracteristicilor; sunt exprimai cifric sau n alte
moduri consacrate i se folosesc n general pentru caracteristicile tehnico-funcionale (de ex.,
valorile consumurilor, turaia, precizia de msurare etc.). n practic, sunt larg rspndite expresii
ca: parametri normali, parametri nali, parametri superiori, parametri redui, cu
semnificaia de niveluri. Tot practica relev i situaii de folosire eronat a categoriei
parametru cu semnificaia de caracteristic, aa cum este cazul titlurilor unor liste de
caracteristici enunate sub forma parametrii produsului.

Indicii (de calitate), cu forma singular indice, reprezint expresia valoric a nivelului unei
caracteristici, n cazul mrfurilor generale. Cu aceast semnificaie a fost larg utilizat n practic i
continu nc s mai fie utilizat. Datorit confuziilor de sens cu termenul matematic (cu
semnificaia de raport ntre dou mrimi identice, exprimat ca fracie) este tot mai puin utilizat n
prezent, preferndu-se termenul valoare a caracteristicii . Grafiat identic, dar cu pronunia la
mijlocul cuvntului, indiciile (singular indiciu) au semnificaia de indicatori sau (grup de )
caracteristici. Folosit frecvent n trecut, termenul a fost n mare msur abandonat ca nvechit i
vicios.

Funciile bunurilor reprezint expresii cu grad sporit de sintez a calitii unor loturi de
bunuri. Principial, o funcie evideniaz un grup de caracteristici nrudite. Natura material i
caracterul obiectiv al acestor caracteristici vor imprima i funciei corespunztoare un caracter
obiectiv ori subiectiv.
Principalele funcii specifice bunurilor n general i mrfurilor n particular, sunt: funcia
utilitar, funcia estetic (decorativ), funcia cultural (dup caz, cultural-simbolic), funcia de
personalizare, funcii economice (dup caz, de tezaurizare, valorizatoare etc.)
Funcia utilitar (specific celor mai multe din bunurile de consum) exprim caracteristicile
fizice, chimice, funcionale etc. care fac din bunul respectiv un produs util (categoria utilitate din
tiina mrfurilor), dup cum funcia de personalizare, specific bunurilor de consum personal, se
sprijin pe elemente variate ca natur (estetic, mod, marc, nume comercial, pre etc.) care n
ntregul lor exprim concepiile i felul de a fi al celui ce i apropie bunul considerat, iar funcia
simbolic a unei mrfi exprim sinteza relaiilor intime ale unei persoane cu bunul sau marfa de
referin. Funcii economice prezint cea mai mare parte a bunurilor de folosin ndelungat, a
bunurilor de art .a. Dac funcia utilitar este prin definiie o funcie obiectiv, alte funcii au un
caracter mai puin obiectiv i chiar un caracter prin excelen subiectiv, cum este cazul funciei
simbolice, al crei substrat ncrcat de semnificaii pentru persoana sau grupul de referin este
practic imperceptibil pentru alii.


2.2. Orientri actuale privind definirea calitii produselor i serviciilor

9


David A. Garwin, profesor la Harvard Business School
3
a pus n eviden 5 orientri
principale n definirea calitii produselor: transcendent, spre produs, proces, costuri i spre
utilizator.

a) Orientarea transcendent
Potrivit orientrii transcendente, calitatea reprezint o entitate atemporal, absolutul, fiind
perceput de fiecare individ n mod subiectiv. Aceast orientare, puternic marcat de idealismul lui
Platon, nu permite definirea clar a calitii produselor i nici msurarea ei, neavnd, n opinia lui
Garwin, utilitate practic. O organizaie care dorete s ating perfeciunea n calitate i n
afaceri sau s ofere, prin produsele sale, gustul perfeciunii i perfeciunea gustului,
demonstreaz o asemenea abordare a calitii produselor.

b) Orientarea spre produs
Orientarea spre produs este total opus orientrii transcendente, calitatea fiind considerat o
mrime care poate fi msurat exact. Ea este definit ca reprezentnd ansamblul caracteristicilor
de calitate ale produsului. Diferenele de ordin calitativ ale produselor se reflect n diferenele
care apar ntre caracteristicile acestora. De exemplu, calitatea unui covor este considerat cu att
mai ridicat, cu ct desimea acestuia (numrul de noduri pe dm
2
) este mai mare. Acceptarea acestui
principiu duce la concluzia c o calitate mai ridicat se poate obine numai cu costuri mai mari.
O asemenea abordare se regsete n special n lucrrile de teorie economic i de
calimetrie: stabilirea unei corelaii stricte ntre variaia caracteristicilor i nivelul calitii
produselor, a favorizat introducerea modelrii matematice pentru estimarea acestui nivel.
Adepilor acestei orientri li se reproeaz faptul c fac abstracie de natura relaional a
calitii, de dependena ei de un anumit sistem de referin, stabilit n funcie
De cerinele clientului. n evaluarea calitii pot fi luate n considerare o multitudine de
caracteristici ale produsului, dar rezultatul acestei evaluri nu reprezint o msur a calitii nsi
4
.

c) Orientarea spre procesul de producie
Calitatea este privit din perspectiva productorului. Pentru fiecare produs exist cerine
specificate, care trebuie ndeplinite. Produsul este considerat de calitate atunci cnd corespunde
specificaiilor. De exemplu, pentru o estur sunt prevzute o serie de cerine privind
caracteristicile de rezisten, desimea i fineea firelor. Dac aceste cerine sunt satisfcute, estura
este considerat de calitatea corespunztoare.
Potrivit acestei orientri, calitatea reprezint, prin urmare, conformitatea cu cerinele
(conformance to requirements), definiie pe care o formuleaz Crosby
5
. Orice abatere fa de
specificaii nseamn o diminuare a calitii. Dar, pentru un utilizator, este posibil ca un produs
realizat potrivit specificaiilor s nu fie un produs de calitate. Un ceas elveian poate s nu fie
considerat de aceeai calitate cu un ceas realizat n Hong Kong, chiar dac ambele corespund
specificaiilor.

3
Garwin, D., A., What does Product Quality Really Mean? n Sloan Management Review, 1984, pag.
2553; Product Quality an Important Strategic Weapon, n Bussiness Horizont, martie-aprilie, 1984, pag.
4043
4
Smith, G., F., The meaning of quality, n Total Quality Management, vol. 4, nr. 3/1993, pag. 236
5
Crosby, Ph., B., Quality is free: The Art of Making Quality Certain, Mc Graw Hill, New York, 1979
10


Criticnd acest mod de abordare, Deming
6
d un exemplu sugestiv: Ascultai prima dat
orchestra filarmonicii din Londra (Royal Philharmonic), interpretndu-l pe Beethoven, apoi
ascultai aceeai simfonie interpretat de o orchestr oarecare. Ambele orchestre respect
specificaiile. Nu fac nici o greeal. Dar fii ateni la deosebire !




d) Orientarea spre costuri
Calitatea produselor este definit prin intermediul costurilor i, implicit, a preurilor la care
sunt comercializate. Un produs este considerat de calitate atunci cnd ofer anumite performane
la un nivel acceptabil al preului.
O asemenea orientare este agreat, potrivit sondajelor efectuate, de un segment relativ
important de consumatori. De pild, n Germania, 17% din persoanele chestionate apreciaz
calitatea produselor n corelaie direct cu preurile de vnzare
7
.

e) Orientarea spre utilizator
Potrivit acestei orientri, calitatea produsului reprezint aptitudinea de a fi corespunztoare
pentru utilizare fitness for use concept introdus de Juran
8
. Fiecare client are preferine
individuale, care pot fi satisfcute prin caracteristici de calitate diferite ale produselor. Acest punct
de vedere este preferat de adepii unei economii de pia.
n vederea asigurrii conformitii pentru utilizare, trebuie luatre n considerare o
multitudine de activiti intercorelate, pe care Juran le-a reprezentat sub forma cunoscutei spirale
a calitii.
Aceast spiral reprezint, de fapt, ntreaga traiectorie a produsului, de la cercetarea pieei
pentru identificarea nevoilor, trecnd prin proiectare, producie, vnzri, servicii, servicii
postvnzare, ajungnd din nou la cercetare.
Pentru satisfacerea cerinelor este important ca relaia calitate-cumprtor s fie mai
puternic reflectat n definiia calitii, deoarece cumprtorul hotrte, n final, ce este calitatea.
Unii autori propun, n acest scop, o definiie mai cuprinztoare a calitii produselor.
n opinia lui Haist i Fromm, de pild, calitatea reprezint corespondena cu cerinele
clientului, cerine referitoare la funcionalitate, pre, termen de livrare, siguran, fiabilitate,
compatibilitate cu mediul, service, costuri n utilizare, consultan etc.
Prin definiia pe care o formuleaz, Zink subliniaz, pe de alt parte, necesitatea de a se
evidenia clar dimensiunea temporal a relaiei calitate-client: calitatea nseamn ndeplinirea
cerinelor (stabilite) pentru asigurarea satisfaciei clientului pe termen lung
9
.

6
Deming, W., E., Out of the Crisis, MIT Center for Advanced Engineering Study, Cambridge, 1986, pag. 41
7
Raffee, H., Wiedmann, K-P; Die Kntfige Bedeutung der Produktqualitt unter Einschlusskologischer
Gesichtspunkte, n: Lisson, A., Qualitt-die Herrausforderung, Heidelberg/Kln, 1987, pag. 347-378.
8
Juran, J., M., Quality Control Handbook, Mc Graw-Hill, New York, 1951
9
Zink, J., K., Qualitt als Managementaufgabe. Total Quality Management, 3. Auflage, Verlag Moderne
Industrie, Landsberg/Lech, 1994, pag. 18
11


mprtind un punct de vedere relativ asemntor, Smith pune accentul, n definirea
calitii, pe componenta relaional a acesteia: calitatea este mai degrab expresia relaiei dintre
anumite atribute ale entitii caracteristicile calitii sale i standardul sau criteriul de
evaluare stabilit n raport cu cerinele clienilor
10
. Potrivit acestei definiii, calitatea se refer la o
entitate, dar o caracterizeaz numai n legtur cu un anumit referenial, care trebuie s reflecte
cerinele clientului.
Satisfacerea cerinelor clientului presupune o fundamentare riguroas a tuturor deciziilor
privind proiectarea i realizarea unui produs, pe baza studiilor de pia efectuate. Cerinele
identificate i definite prin aceste studii vor servi pentru realizarea produselor. Prin urmare,
specificaiile nu reprezint criterii de calitate absolute, ci numai mijloace necesare pentru
satisfacerea ateptrilor clienilor.
n cazul managementului total al calitii, Total Quality Management (TQM), relaia
client-furnizor este generalizat, aplicndu-se n toate domeniile de activitate ale ntreprinderii,
astfel nct, n definiia calitii prin clieni se neleg att clieni externi, ct i clienii interni.


2.3. Conceptul de calitate total

Cu toate c ncercrile sunt numeroase, nu s-a reuit, pn n prezent, s se stabileasc exact
originea expresiei calitate total. Se pare c aceast expresie s-a impus treptat, printr-un consens
implicit
11
.
Definiiile conceptului calitate total sunt relativ recente. Pentru unii, calitate total
nseamn calitatea produsului, pentru alii satisfacerea clientului. Calitatea tiotal este, pe rnd, o
filozofie, un demers, un ansamblu de procedee, o strategie, sau chiar o politic a organizaiei.
Menionm c utilizarea acestei expresii este preponderent n mediile francofone.
Lund n considerare opiniile exprimate n literatura de specialitate, putem pune n eviden
urmtoarele orientri principale n definirea calitii totale:
calitatea total este o politic sau o strategie a organizaiei n domeniul calitii
calitatea total este o filozofie
conceptul de calitate total i managementul total al calitii sunt echivalente
calitatea total reprezint scopul, iar managementul total al calitii mijlocul
pentru realizarea ei.
Marea majoritate a autorilor, printre care Merli, Iannaccone, Galvano definesc acest
concept ca o strategie a calitii
12
.
n unele definiii se accentueaz ideea c este vorba de o strategie global a calitii,
ca$i n cazul celei formulate de AFCERQ
13
: calitatea total reprezint un ansamblu de principii
i de metode organizate ntr-o strategie global, viznd mobilizarea ntregii organizaii pentru a
obine o mai bun satisfacere a clientului, la un cost ct mai mic. Defounty definete n acest sens

10
Smith, G., F., The meaning of quality, n Total Quality Management, vol. 4, nr.3/1993, pag. 236
11
Giroux, H., Sylvain, L., Qualit totale: courants et contre-courants, n Gestion, noiembrie 1993, pag.
54
12
Ionescu, S., Excelena industrial. Practica i teoria calitii, Ed. Economic, Bucureti, 1998, pag.
301
13
AFCERQ=Association franaise des cercles de qualit.
12


conceptul de calitate total, ca reprezentnd: o strategir global prin care o ntreprindere,
mpreun cu partenerii si, face totul pentru a satisface cerinele clienilor si, n ceea ce privete
calitatea, costurile i termenele, prin inerea sub control a proceselor i prin implicarea
conducerii i a personalului
13
.
Potrivit altor opinii, calitatea total reprezint pentru ntreprindere o politic, prin care
aceasta tinde la mobilizarea permanent a tuturor membrilor si, pentru a mbunti calitatea
produselor i serviciilor pe care le realizeaz, precum i calitatea funcionrii i obiectivele sale, n
relaie cu mediul su
14
. Scopul acestei politici l-ar constitui satisfacerea cerinelor clienilor, n
condiii de rentabilitate pentru ntreprindere i n spiritul respectului interesului general (al
societii).
Unii autori consider calitatea total ca reprezentnd o filozofie, n sensul de teorie
implicit a organizaiei, care descrie obiectivele sale n domeniul calitii
15
.
n opinia altora, calitatea total reprezint un demers de progres continuu , privind
performanele produselor i serviciilor, termenele i costurile astfel nct s fie satisfcute cerinele
clienilor n condiii de profit
16
.
Exist i tendina ca expresiile Total Quality Control, Company Wide Quality Control,
Total Quality Management s fie considerate concepte de calitate total, caracterizate prin
promovarea unor strategii integratoare n domeniul calitii.
Cei mai radicali apreciaz c expresia calitate total reprezint traducerea nereuit a
conceptului de Total Quality Management, pentru care ar fi preferabil s se utilizeze expresia
management global al calitii.
Conceptul Total Quality Control a fost definit, pentru prima dat, de Feigenbaum,
n anul 1956, astfel: principiul de baz al conceptului de calitate total, care reflect i diferena
fundamental fa de alte concepte const n aceea c, pentru a obine o eficien
corespunztoare, inerea sub control a calitii trebuie s nceap cu identificarea cerinelor de
calitate ale consumatorilor i s nceteze numai dup ce produsul a ajuns la consumator, iar
acesta este satisfcut. Total Quality Control nseamn coordonarea aciunilor lucrtorilor, a
mainilor i informaiilor pentru atingerea acestui obiectiv
17
.
Dei este de acord cu conceptul TQC dezvoltat de Feigenbaum, Ishikawa pledeaz pentru o
abordare mai larg a calitii, n afara domeniului strict profesional, apreciind c trebuie acordat
mai mult ncredere nespecialitilor. Pentru a se diferenia de Feigenbaum, ncepnd cu anul 1968,
Ishikawa i-a denumit propriul concept Company Wide Quality Control (CWQC)
18
. Cele trei
componente de baz ale CWQC sunt: 1. asigurarea calitii
2. inerea sub control a calitii
3. inerea sub control a costurilor, cantitilor i termenelor de livrare.
n definirea management total al calitii (Total Quality Management -TQM) pot fi
puse n eviden, de asemenea, mai multe orientri, punndu-se accentul pe dimensiunea sa

13
Defourny, V., Noye, D., - Du bon usage des mots de la qualit, INSEP Editions, Paris, 1997, pag. 103
14
Thierry Saes, Qualit- Assurance de la Qualit, suport de curs, Paris, 1993
15
Conti, T., Come Construire la Qualita Totale, Ed. Sperling & Kupfer, Milano, 1992
16
Strategie et organisation, n lEssentiel du Management, noiembrie 1997, pag. 128
17
Feigenbaum, A., V., Total Quality Control, n Harvard Business Review , nov.-dec. 1956
18
Ishikawa,K., What is Total Quality Control? The Japan Way, New York, 1985, pag. 91
13


filozofic, ori pe aspectele tehnice i socio-umane pe care le implic. O definiie larg acceptat este
cea formulat de standardul ISO 8402: TQM reprezint un sistem de management (management
approach) alunei organizaii, centrat pe calitate, bazat pe participarea tuturor membrilor si,
prin care se urmrete asigurarea succesului pe termen lung, prin satisfacerea clientului i
obinerea de avantaje pentru toi membrii organizaiei i pentru societate.
n opinia lui Klada, calitatea total reprezint satisfacerea nevoilor clienilor n ceea ce
privete calitatea produsului sau serviciului (Q), livrarea cantitii cerute (V), la momentul (T) i
locul (L) dorite, la un cost (C) ct mai mic pentru client, n condiiile unor relaii agreabile i
eficiente cu acesta i ale unui sistem administrativ (A) fr erori, ncepnd cu elaborarea comenzii
i pn la plata facturii.
Calitatea total este, prin urmare, o noiune mult mai larg dect calitatea produsului
(serviciului), ea se refer la satisfacerea nevoilor clientului extern, exprimate n termenii
QVTLCRA, anteriori menionai.
Mai mult, Klada consider c satisfacerea clientului nu este suficient, trebuie depite
ateptrile acestuia, promovnd conceptul Above Customer Expectation (sau Beyond Customer
Satisfaction). Produsul oferit trebuie s-l entuziasmeze pe client, el trebuie s fie ncntat de
serviciul care i se ofer.
Pe de alt parte, n realizarea acestui deziderat, nu trebuie pierdute din vedere necesitile
ntreprinderii, asigurndu-se ndeplinirea cerinelor de rentabilitate. Klada face deosebire clar
ntre conceptele de calitate total i gestiunea integral a calitii (GIQ)
19
. n opinia lui,
calitatea total reprezint scopul, iar GIQ (TQM) este mijlocul pentru atingerea acestui scop.
O accepie relativ asemntoare d acestor concepte Corning. El definete relaia dintre
calitate, calitate total i TQM n urmtorii termeni:
calitate nseamn satisfacerea continu a cerinelor clienilor;
calitate total nseamn satisfacerea continu a cerinelor clienilor, n condiiile
unor costuri minime;
prin TQM se asigur satisfacerea acestor cerine, n condiiile unor costuri minime,
cu implicarea ntregului personal al organizaiei.














19
Klada folosete expresia la gestion intgrale de la qualit, n sens echivalent cu Total Quality
Management
14























CAPITOLUL III: ELEMENTE DE TEORIA CALITII MRFURILOR


3.1. Caracteristicile calitii produselor i serviciilor

3.1.1. Elemente de definire a caracteristicilor calitii

Operaionalizarea conceptului de calitate a produselor i serviciilor, n relaie cu nevoile
utilizatorilor, se realizeaz prin intermediul caracteristicilor calitii.
Juran subliniaz n acest sens c fundamentul pe care este construit calitatea l constituie
caracteristicile calitii, opinie mprtit i de Ishikawa
20
. El definete caracteristicile calitii
ca reprezentnd orice dimensiune, proprietate chimic sau organoleptic (de exemplu gust,
miros, etc.), care confer produsului atributul de a fi corespunztor pentru utilizare. Alte
caracteristici sunt durata de serviciu, fiabilitatea, mentenabilitatea
21
.
Geiger d o accepie mai restrns conceptului de caracteristic, definind-o ca reprezentnd
o nsuire prin care se recunoate (identific) o entitate sau prin care se deosebete de alt
entitate. O definiie relativ asemntoare formuleaz Prigord: o caracteristic reprezint un
element care servete pentru caracterizarea unui produs.

20
Ishikawa, K., Inroduction to Quality Control, Chapman & Hall, Londra, 1990
21
Juran, J.M., Calitatea produselor, Editura Tehnic, Bucureti, 1973, pag.34
15


Standardul francez NF X 50-120 pune accentul pe rolul caracteristicilor n determinarea
conformitii entitilor: caracteristicile reprezint proprieti care faciliteaz identificarea sau
diferenierea entitilor i care pot fi descrise sau msurate pentru a determina conformitatea sau
neconformitatea cu cerinele.
Unii autori prefer s foloseasc termenul de dimensiune a calitii, n loc de
caracteristici ale calitii produselor.
Standardul ISO 8402 utilizeaz termenul de caracteristic (a entitii), fr s-o defineasc.
n proiectul de standard ISO 9000: 2000, care-l va nlocui, caracteristica este definit ca
reprezentnd o nsuire distinctiv, iar caracteristicile calitii caracteristici referitoare la nevoi
i ateptri
22
.
n opinia noastr, caracteristicile calitii reprezint acele proprieti (nsuiri) ale
entitilor prin intermediul crora se evalueaz, la un moment dat, gradul de satisfacere a
nevoilor clienilor.


3.1.2. Caracteristicile calitii produselor

Caracteristicile (dimensiunile) calitii produselor sunt clasificate n mod diferit n literatura
de specialitate.
Senza, de pild, delimiteaz urmtoarele categorii de caracteristici ale calitii produselor:
tehnico-funcionale, constructive, de disponibilitate, estetice economice i ecologice. Vasiliu
consider c aceste caracteristici pot fi clasificate, dup natura, n caracteristici funcionale (tehnice
i economice), psihosenzoriale, sociale i de disponibilitate
23
.
Potrivit altor opinii pot fi definite urmtoarele categorii de caracteristici ale calitii
produselor: tehnice, estetice, economice, sociale i n utilizare.
O reprezentare sugestiv a relaiilor de intercondiionare dintre diferitele categorii de
caracteristici ale calitii produselor o constituie tetraedrul calitii.
Sub impactul progresului tehnic, care permite egalizarea relativ rapid a performanelor
tehnico-funcionale ale produselor oferite de diferite organizaii i n condiiile creterii exigenelor
clienilor i ale societii n ansamblu, caracteristicile situate la nivelul superior al tetraedrului,
respectiv cele estetice, sanogenetice, ecologice i economice, devin criterii principale de
departajare pe pia.
Pentru operaionalizarea calitii produselor, Garvin definete urmtoarele dimensiuni ale
calitii , la care se face relativ frecvent trimitere n literatura de specialitate:
caracteristici de baz (performance)
caracteristici complementare (features)
fiabilitatea (reliability)
conformitatea cu referenialul (conformance)
durabilitatea (durability)
mentenabilitatea (serviceability)
caracteristici estetice (aesthetics)

22
ISO CD2 9000 Draft, Quality management systems.fundamentals and vocabulary, 24.02.1999, pag. 11
23
Vasiliu, F., Controlul modern al calitii produselor, Editura Ceres, Bucureti, 1985, pag. 31
16


calitatea perceput de client (perceived quality)
n opinia lui Garwin, n evaluarea calitii produselor pot fi luate n considerare fiecare
dintre aceste dimensiuni n mod distinct, dup cum exist situaii n care se impune intercorelarea
lor, n funcie de scopul urmrit.
Standardul SR ISO 8402 definete unele caracteristici ale entitilor, ntr-un mod diferit de
Ghidul ISO/CEI 2
24
.
Sigurana n funcionare (dependability) este caracteristica prin care se exprim
disponibilitatea entitilor i factorilor care o determin: fiabilitatea,
mentenabilitatea i mentenana. Aceast definiie este preluat din CEI 50
Compatibilitatea (compatibility) este definit ca reprezentnd aptitudinea
entitilor de a putea fi utilizate mpreun, n condiii specifice, pentru a satisface
cerine pertinente
Interschimbabilitatea (interchangeability) reprezint aptitudinea unei entiti de a
putea fi utilizat fr modificri, n locul alteia, pentru a satisface aceleai cerine.
Interschimbabilitatea este de dou tipuri principale: funcional i dimensional.
Securitatea (safety) este definit ca fiind starea n care riscul unor daune
corporale sau materiale este limitat la un nivel acceptabil


3.1.3. Caracteristicile calitii serviciilor

n cazul serviciilor exist o serie de ncercri de definire a unor caracteristici ale calitii care s
reflecte ct mai bine specificul domeniului.
Parasuraman, Zeithaml i Berry au identificat urmtoarele caracteristici (dimensiuni) ale calitii
serviciilor:
- fiabilitate (reliability)
- capacitate de reacie (responsiveness)
- competen (competence)
- acces (access)
- curtoazie (courtesy)
- comunicare (communication)
- credibilitate (credibility)
- securitate (security)
- nelegerea/cunoaterea clientulu (understanding the customer)
- tangibilitate (tangibles)
Ulterior aceiai autori au redus la 5 caracteristicile calitii serviciilor:
- tangibilitate
- fiabilitate
- capacitate de rspuns
- asigurare
- empatie

24
Standardul SR ISO 8402: 1995, Managementul calitii i asigurarea calitii. Vocabular, pag.9
17


Semnificaia acestor caracteristici poate varia consierabil, n fiuncie de natura serviciilor i
de utilizatorii individuali ai acestora, astfel nct n evaluarea calitii serviciilor, ponderea acordat
diferitelor caracteristici depinde de coordonatele spaiale i temporale concrete ale fiecrui
serviciu.
Standardul ISO 9004-2 recomand definirea clar a cerinelor referitoare la servicii, n
termenii unor caracteristici observabile de ctre client i susceptibile de a fi evaluate de acesta. n
acelai timp este necesar definirea proceselor corespunztoare serviciului, prin intermediul unor
caracteristici care nu sunt totdeauna observabile de ctre client, dar care influeneaz n mod direct
performana serviciului. n acest scop standardul propune luarea n considerare a urmtoarelor
caracteritstici ale serviciilor:
- faciliti (instalaii i echipamente), capacitate, efectivul de personal i materiale
- timpul de ateptare, durata prestrii serviciului, durata proceselor - igien, securitate,
fiabilitate
- capacitate de reacie, accesibilitate, curtoazie, confort, estetica mediului, competen,
sigurana n funcionare, precizie, completitudine, nivelul tehnic, credibilitate, comunicare
eficace

3.2. Ipostazele calitii produselor i serviciilor


n principalele etape ale traiectoriei produsului pot fi puse n eviden aa-numitele ipostaze
ale calitii. Ele reflect modul n care sunt percepute i traduse cerinele cleinilor referitoare la
calitatea produsului, n specificaia preliminar i, n continuare, n proiectare i fabricaie i modul
n care se asigur satisfacerea acestor cerine n utilizare.
Potrivit standardului ISO 9000-1 comportarea n utilizare a produsului poate fi influenat
de urmtoarele patru ipostaze ale calitii acestuia:
- calitatea rezultnd din definirea nevoilor referitoare la produs
- calitatea concepiei produsului
- calitatea conformitii produsului cu concepia sa
- calitatea rezultnd din susinerea produsului pe durata ntregului su ciclu de via
Satisfacerea nevoilor privind aceste ipostaze ale calitii reprezint una din cerinele de
baz prevzute n standarde. De aceea ele furnizeaz n mod explicit recomandri generale
referitoare la managementul calitii, lund n conssdeirare ipostazele anterior menionate.











18






























CAPITOLUL IV: PROPRIETILE MRFURILOR


4.1. Importana cunoaterii proprietilor mrfurilor

Progresele continue n domeniul tiinelor aplicate, reflectate n caracteristicile ofertei de
mrfuri impun meninerea nvmntului comercial la un nivel de actualitate tehnic suficient de
apropiat de preocuprile productorilor de mrfuri, astfel nct viitori specialiti din comer s
constituie parteneri competeni i cooperani pentru specialitii din producie. Acest deziderat este
realizabil prin studiu tehnico-practic temeinic, singura modalitate de a crea abiliti i
disponibilitate la comunicare profesional.
n marea majoritate a situaiilor, obiectul cercetrii mrfurilor l constituie, cu prioritate,
elementele tehnice, ntruct acestea sunt cele ce definesc cu maxim obiectivitate cvasitotalitatea
mrfurilor, chiar i n cazul mrfurilor imateriale. Aceast dominan a aspectelor tehnice este
19


evideniat nu numai n literatura de specialitate i materia legislativ-normativ, ci i n materialele
comerciale uzuale care subliniaz prioritar informaia tehnic.
De altfel, civilizaia contemporan se caracterizeaz printr-o penetrare agresiv a
elementelor tehnice n toate aspectele vieii, fapt care prilejuiete nenumrate avantaje, dar i
motive de ngrijorare. Tehnicizarea vieii umane, la un nivel fr precedent n istoria omenirii risc
s deterioreze grav i ireversibil echilibre n organizarea social i ndeosebi echilibre sensibile
specifice fiinei umane ca entitate biologic.
Numeroase luri de poziii i avertismente cu privire la viitorul omului indic printre
factorii responsabili de aceast stare de lucruri i contradiciile crescnde dintre cerinele reale ale
fiinei umane i efectele directe i mai ales cele tardive ale consumului exagerat de tehnic. O
categorie important de efecte nedorite este generat de cunoaterea defectuoas sau necunoaterea
tehnicii care alctuiete universul cotidian al omului modern. Se poate considera cu deplin temei
c ntre lumea oamenilor i lumea tehnicii create de om pentru mbuntirea condiiilor de via se
dezvolt un conflict care nu poate fi depit dect printr-o reaezare de raporturi i o reconsiderare
a nevoii de educaie tehnic perpetu, la toate nivelurile sociale.
Specialitii din domeniul mrfurilor i comerului n general constituie factori notorii de
armonizare a relaiilor om-tehnic printr-o judicioas activitate de informare i educare a
cumprtorilor i, respectiv, de colaborare cu productorii n direcia umanizrii maxime a
elementelor tehnice care compun o bun parte a ofertei contemporane.

4.2. Clasificarea proprietilor mrfurilor

Dintre criteriile care opereaz n rndul proprietilor mrfurilor, cele mai importante sunt:
relaia cu marfa, natura, importana (pentru calitate), modalitatea de apreciere i msurare, modul
de exprimare a mrimii caracteristicilor.
Gruparea proprietilor dup principalele criterii se prezint astfel: A.
dup relaia cu marfa, se grupeaz:
a) proprieti intrinseci, proprii mrfii, care in de natura materiei constitutive, cum
sunt: structura, masa specific, compoziia chimic
b) proprieti extrinseci, atribuite mrfii, respectiv consideraii (simboluri),
categorii economice (pre) etc. Gruparea este proprie mrfurilor tangibile. n
cazul serviciilor imateriale, proprietile intrinseci au un caracter
cvasiimpropriu.
B. dup natura lor, respectiv domeniul de cercetare cruia i se asociaz, proprietile sunt:
a) fizice generale (structura, masa specific, dimensiunile);
b) fizice speciale (mecanice, electrice, optice, piretice);
c) chimice (compoziia chimic, potenialul activ);
d) biologice (potenialul vital, tolerana biologic microbian/ bacterian/
fungic)
e) ergonomice (confortabilitate, sileniozitate, manevrabilitate);
f) ecologice (potenial poluant, caracter autodegradabil);
g) economice (caracterul preului).
C. dup nivelul de relevan pentru calitatea mrfii, se deosebesc:
a) proprieti majore (critice);
20


b) proprieti importante;
c) proprieti minore.

Proprietile majore (critice) influeneaz n mare msur funcia dominant a bunului
comercial, lipsa ori diminuarea lor antrennd suprimarea ori scderea utilitii reale a produsului
(de exemplu, prospeimea la preparatele culinare, netezimea tlpii la fiarele de clcat,
etaneitatea mbinrilor la articolele pneumatice pentru plaj, veridicitatea la informaii, etc.).
Proprietile importante sunt mai numeroase, ponderea importanei lor fiind relativ apropiat de
ponderea frecvenei. Proprietile minore au o pondere a frecvenei superioar ponderii
importanei, ele influennd exclusiv utilitatea variabil a mrfii.
Relaia dintre frecvena i importana proprietilor unei mrfi este prezentat n figura
urmtoare:

Frecven Importan

% %


D.dup modalitatea de apreciere i msurare, se remarc:
d) proprieti apreciabile prin simuri (organoleptice sau senzoriale);
e) proprieti msurabile, direct sau indirect, cu ajutorul unor mijloace adecvate
(instrumente, aparate)
Proprietile organoleptice sau senzoriale sunt proprieti care reprezint expresia reaciei
senzoriale specific umane fa de proprietile intrinseci ale mrfii. Evaluarea lor presupune
experien acumulat n sisteme personale de valorizare, alctuite din mulimea informaiilor
nsuite prin excitarea simurilor (fondul informaional biologic) i mulimea informaiilor
dobndite prin nvare (fondul informaional cultural). Cele dou grupuri de informaii se
organizeaz n perechi elementare, fiecrei informaii atandu-i-se una cultural, respectiv o
semnificaie.
Subiectivismul specific proprietilor senzoriale este generat de lipsa de unitate a
receptivitii senzoriale ca i a fondului informaional cultural al indivizilor umani. Mai mult,
subiectivitatea evalurii proprietilor senzoriale este accentuat de numeroi factori, controlabili
(condiiile de mediu n spaiul de evaluare i starea de condiionare a mrfii evaluate) sau
necontrolabili (starea biologic a operatorilor etc.).
Dat fiind importana factorului psihic n evaluarea proprietilor senzoriale, acestea sunt
numite adesea proprieti psihosenzoriale. S-a ncetenit un mod impropriu de numire a









p ro p riet

i critice

p ro p riet

i im p ortante
p ro p riet

i minore
100

100

Fi g . 4.1.
21


proprietilor organoleptice, dup organul perceptor: proprieti vizuale, proprieti audibile,
proprieti olfactive, proprieti gustative, proprieti tactile pentru ceea ce este perceput la o marf
prin intermediul vzului, auzului, mirosului, gustului i pipitului. Se spune chiar gustul (sau
mirosul) crnii, laptelui etc. Situaia reflect o modalitate de rezolvare a nevoii de comunicare n
condiiile inexistenei unor termeni corespunztori n limba romn, aa cum exist n cazul
proprietilor tactile expresia tueu, cu semnificaia merceologic de informaie obinut prin
receptorii specifici zonelor tegumentare sensibile tactil (palme, obraz, frunte, etc.). Cu alte cuvinte,
s-a procedat la o extensie semantic a cuvintelor care definesc simurile respective.
Proprietile msurabile sunt, n general, proprieti intrinseci, fapt care constituie, n
aproape toate cazurile, caracteristici ale mrfii.
Msurarea lor se realizeaz prin folosirea unor instrumente adecvate care, n condiii bine
precizate, indic mrimea caracteristicii msurate.
Obiectivitatea acestor caracteristici nu este absolut; maxima obiectivitate se obine n cazul
respectrii condiiilor precizate pentru determinare, referitoare deopotriv la marf (prescripiile de
condiionare), la aparat (respectarea clasei de precizie, reglarea, etalonarea) i la operator (citirea
corect, repetarea determinrii, metodologia de calcul a valorii caracteristicii etc.). D. dup modul
de exprimare a nivelului proprietii, exist:
a) proprieti exprimabile noional;
b) proprieti exprimabile cifric;
Proprietile exprimabile noional sunt, n general, cele determinabile senzorial. Nivelul lor
este evideniabil prin expresii ce permit evaluri graduale (adjective i adverbe, cu gradele lor de
comparaie), care, n unele situaii, alctuiesc scale noionale consacrate. Este important ca
expresiile selectate s aib o sugestivitate maxim i s circule larg cu semnificaie unitar.
Se exprim noional, de exemplu, proprietile cromatice (nuane slabe, deschise, medii,
nchise, tari), gustative, olfactive. n unele cazuri se pot ntlni expresii cu valoare adjectival ori
perechi de adjective: gust dulce-amrui, tueu moale-onctuos, etc.
Exprimarea cifric este specific caracteristicilor pentru care sunt consacrate metode de
msurare i uniti de msur. Acest mod de exprimare prezint avantajul evidenierii preciziei
mrimii proprietii, cu efecte favorabile pentru determinarea obiectiv a calitii i pentru o
corect circulaie a informaiei specifice. Exemple de caracteristici cu exprimare cifric: masa
specific a fierului: 7,8 g/cm
3
, lungimea (unui ax) = 960 mm, lungimea de und a unui fascicul de
lumin monocrom =560 mm.
Exprimrile cifrice absolute pot fi i sub form de interval (ex: 7-12 mg/l) sau de limit
inferioar (ex: cel puin 1,2
0
C) ori superioar (max. 3,5 g NaCl/l). Se folosesc frecvent exprimri
cifrice relative: procente (
o
/
o
) sau promile (
o
/
oo
).
n cele mai multe cazuri, proprietile le sunt asociate mrimi fizice consacrate,
cognoscibile prin msurare.

4.3.Proprietile fizice ale mrfurilor

a) masa reprezint una din cele mai importante caracteristici ale unei mrfi; la mrfuri
semnificaia masei variaz n funcei de context, i anume:
- cantitatea de materie incorporat ntr-o anumit marf; se exprim n uniti masisce (kg) i
se nscrie n toate documentele care nsoesc marfa; unele documente cuprind masa net
22


(ff ambalaj iar altele i masa brut ( cu ambalajul). Diferena dintre masa brut i masa
net o reprezint tara, adic masa ambalajului. n comer este consacrat i masa
comercial, respectiv cantitatea pltit din masa real a unei mrfi higroscopice i se
calculeaz cu formula:

Mc = Mn (100 + u
a
) / (100 + u
r
)

Mc masa comercial Mu masa
net u
a
umiditatea admis a
mrfii, % u
r
umiditatea real a
mrfii, %
- cantitatea de materie considerat n raport cu unitatea de volum, suprafa, lungime etc.,
fiind cazul mrfurilor caracterizate de volum (mrfuri n vrac kg/m3), produselor
laminare (hrtie, esturi kg/m2), produselor de tip filamentar (fire, cabluri, evi kg/m)
ori identificabile la bucat (fructe, cereale, leguminoase). n cazul raportrii la unitatea de
volum caracceteristica se numete mas specific sau densitate. Densitatea sau masa
specific reprezint cantitatea de materie a unei uniti de volum din marfa considerat. Se
disting dou variante cu care se opereaz:
o densitate absolut masa n g a unei uniti de volum (1 cm3), varianta teoretic o
densitate relativ mrime adimensional ce reprezint raportul dintre densitatea
absolut a mrfii considerate i densitatea absolut a apei la temperatura de 4 Celsius.
b) porozitatea caracteristica solidelor dat de macrostructir i reprezint raportul
dintre volumul corpului considerat i volumul porilor din masa corpului. Se exprim procentual.
Porozitatea este o caracteristic definitorie pentru produsele de panificaie, patiserie, pentru
materiale folosite la realizarea confeciilor textile i a nclmintei etc. Caracteristica invers
porozitii este compactitatea.
c) higroscopicitatea este caracteristica de baz a structurilor organice n compoziia
crora se afl ap. Acest structuri i modific permanent coninutul propriu de ap prin
preluarea/cedarea de vapori de ap din mediu, cnd parametrii spaiului de depozitare a mrfii
oscileaz fa de nivelul normal. Coninutul de umezeal se realizeaz prin adsorbie (fixarea apei
n macrocapilare i aderarea mecanic a condensului pe neregularitile macrostructurii), absorbie
(fixarea apei n micrpcapilare) i chemosorbie (apa legat chimic). Scderea coninutului de ap
este efectul desorbiei, care constituie procesul de pierdere a apei din produs. Sorbia i desorbia
vaportilor de ap se desfoar dup curbe care nu se suprapun, prezentnd fenomenul de histerezis
higroscopic, ale crui implicaii sunt majore pentru alegerea materialelor adecvate pentru diverse
destinaii.
d) umiditatea reprezint efectul direct al higroscopicitii i are semnificaia de
coninut total de ap, n orice form, din masa mrfii. Coninutul de ap se exprim n procente
mas. Produsele higroscopice conin n mod natural ap, aceast umiditate natural fiind
recunoscut i acceptat ca umiditate legal (menionat n standardele de produs) purtnd adesea
denumiri consacrate, cume ste cazul fibrelor textile, pentru care umiditatea legal se numete
repriz.
Umiditatea unui produs se determin prin ndeprtarea apei cu ajutorul unor incinte speciale
numite etuve i cntriri repetate.
23



u = (Mo Ml)/Ml x 100
Mo masa produsului coninnd ap
Ml masa produsului fr ap
e) permeabilitatea semnific proprietatea unor structuri de a lsa s treac prin ele diverse
substane. Este foarte important pentru numeroase domenii n comer; o importan remarcabil o
are n mrfurile alimentare, textile, nclminte. Inversul es este impermeabilitatea i este
proprietate esenial pentru anumite mrfuri: umbrele, filtre, corturi).


4.4. Proprietile mecanice ale corpurilor

Se rfer la comportarea mrfurilor la solicitri exterioare. Aceste proprieti constituie un
element esenial n alegerea destinaiei diverselor materiale. Proprietile mecanice sunt
determinate de proprietile materiei prime i de influenele proceselor tehnologice de prelucrare i
de finisare a materialelor.
Comportamentul tipic al diverselor materiale la cele mai importante solicitri mecanice
evideniaz trei stadii. 1) deformarea elastic, respectiv dispariia total imediat (elasticitate) sau
ntrziat (vscoelasticitate) a unei deformri la ncetarea solicitrii. 2) deformarea plastic,
respectiv deformarea remanent, chiar dup ncetarea solicitrii. 3) ruperea, respectiv separarea
materialului solicitat ca urmare a extinderii fisurilor microscopice.
Modurile de comportare la aceste solicitri se numesc generic rezistene, existnd i
denumiri cu semnificaii particulare: reziliena (proprietatea de a suporta solicitri mari i de scurt
durat ocuri la ncovoiere), duritatea (rezistena la compresiune punctiform).
a) rezistena la rupere prin ntindere este una din cele mai importante proprieti mecanice.
Diagrama tesniune alungire permite evidenierea i calcularea urmtoarelor mrimi specifice:
rezistena specific la rupere, limita de curgere, alungierea la rupere.
b) duritatea este pentru majoritatea materialelor cea mai importan caracteristic mecanic; se
determin prin mai multe metode i dup mai multe scri, specializate diferitelor structuri:
materiale organice, materiale anorganice, metale etc. Scara Mohs este o scar universal,
cuprinznd 10 trepte de duritate, echivalente duritilor a 10 structuri:
1. talc
2. sare (gips)
3. calcit
4. fluorin
5. apatit
6. feldspat
7. cuar
8. topaz
9. corindon
10. diamant
Proprietile mecanice sunt hotrtoare n privina stabilirii destinaiei materialelor ca de
exemplu duritatea la materialele pentru scule achietoare, rezistena la flexiuni repetate la pieile
pentru fee de nclminte etc.
24


De asemenea prorpietile mecanice prefigureaz durabilitatea produselor, ndeosebi la
produsele tehnice. Durabilitatea reprezint capacitatea unui bun de meninere a proprietilor
iniiale un timp ct mai ndelungat, n condiii de utilizare normal. Durabilitatea caracterizeaz
deci bunurile de folosin ndelungat, n perioada de exploatare.


4.5. Proprietile optice

Lumina este n acelai timp radiaie corpuscular i fenomen fizic ondulatoriu. Proprietile
derivate din relaia structur- comportare la lumin sunt:
a) transparena specific structurilor materiale care permite trecerae aproape total a
luminii; la substanele transparente, transmisia luminii este practic total
b) opacitatea specific stricturilor cu transmisie foarte sczut sau nul
c) limpezime proprietate a strcturilor cu transmisie foarte nalt (sticle, lichide incolore)
d) luciu specific structurilor la care factorul de reflexie al luminii este aproximativ egal
cu
cel al luminii primite.
Aceste proprieti caracterizeaz diversele structuri n relaie cu radiaia optic. Fluxul
radiaiei optice care vine pe suprafaa unei structuri matriale (flux incident) este egal cu suma
valorii fluxului reflectat, a valorii fluxului radiant absorbit i a valorii fluxului radiant transmis.

Mrimile optice caracteristice materialelor sunt:
a) gradul de reflexie msura n care suprafaa unei structuri reflect fluxul incident
b) gradul de absorbie indic msura n care structura considerat reine o parte mai mare
sau mai redus din fluxul incident
c) gradul de transmisie arat msura n care structurad e referin las s treac prin ea o
parte mai mare sau mai redus din fluxul incident.
Structurile foarte transparente, cum este cazul sticle optice, al lichidelor transparente etc. se
caracterizeaz prin:
1) indicele de refracie raportul dintre viteza luminii n vid i viteza luminii n mediul
respetciv; este o constant fizic a multor solide i lichide transparente, fiind practic dat de
raportul dintre sinusul unghiului incident i sinusul unghiului de refracie. Constituie un foarte
important element de verificare a calitii la: uleiuri, lapte, combustibili lichizi, buturi, sticl, mase
plastice.
2) dispersia exprimat prin numrul lui Abbe pentru caracterizarea unei sticle optice
din punctul de vedere al mprtierii cromatice.



4.6. Proprieti termice

Aceste proprieti reprezint comportarea diferitelor produse la aciunea energiei termice.
Principalii factori implicai n determinarea unui anumit comportament l constituie: starea
suprafeei, presiunea, temperatura.
25


a) cldura specific este cantitatea de cldur necesar unui gram de materie pentru
creterea temperaturii cu un grad, fr modificri de natur fizic i chimic. Unitatea de msur
este caloria, egal cu cantitatea de cldur necesar unui gram de ap pentru ridicarea temperaturii
cu 1 grad Celsius.
b) dilatarea termic reprezint mrirea dimensiunilor sau volumului sub aciunea
cldurii;
dilatarea poate fi liniar sau volumic. Dilatarea termic este caracteristic de material.
c) conductibilitatea termic este proprietatea unei structuri de a asigura propagarea
energiei termice. Caracteristica specific, numit conductivitatea termic, este direct proporional
cu suprafaa i timpul de trecere i invers proproional cu grosime astratului conductor.
Implicaiile acestei proprieti sunt foarte mari n industria bunurilor de uz casnic.
d) termoizolarea proprietatea materialelor izolatoare de a conduce foarte puin cldura:
proprietatea este foarte important pentru produsele textile, materialele pentru nclminte etc.
e) stabilitatea termic proprietatea de a rezista la acumulri de energie termic. Dup
aceast proprietate materialele se grupeaz n :
- termorezistente cu o mare rezisten la temperaturi ridicate (azbest, ceramica refractar)
- termostabile rezisten suficient de mare la temperaturi ridicate
- termolabile i modific proprietile sub aciunea cldurii
f) stabilitatea piretic comportarea la flacr; dup acest criteriu materialele sunt:
pirorezistente (ignifuge), pirostabile, pirolabile (combustibile). Principala caracteristic a
materialelor combustibile este capacitatea caloric exprimat n kcal/kg.




CAPITOLUL V: CLASIFICAREA I CODIFICAREA MFURILOR


5.1. Cadrul conceptual al clasificrilor mrfurilor

Clasificarea, n general, este o operaie conceptual reprezentnd o modalitate de a distinge
simultan elementele unei mulimi, discrete sau continue, compus din obiecte sau din fapte, din
proprieti sau din idei.
Tipul clasificrii depinde de scopul propus (cognitiv sau practic) i de relaiile dintre
elementele i categoriile definite n vederea clasificrii mulimii respective.
De-a lungul timpului, corespunztor progreselor nregistrate n tiin i tehnologie i pe
msura dezvoltrii comerului, importana sistematizrii mrfurilor a crescut, determinnd
amplificarea ncercrilor de elaborare a unor sisteme de clasificare, pentru facilitatea abordrii n
plan teoretic, dar mai ales n scopuri practice a mulimii produselor n continu diversificare.
Elemente ale sistematizrii produselor pot fi identificate deja n perioada economiilor naturale.
Produsele erau grupate pe baza unor criterii simple, reprezentnd caracteristici exterioare
(formale), de exemplu dup mrime (mici i mari), mas (uoare i grele) etc.
O dat cu evoluia nregistrat n domeniul cunoaterii, mai trziu s-au luat n considerare
elemente de difereniere cantitativ a produselor, favorizat de introducerea unitilor de msur.
26


Extinderea relaiilor comerciale a determinat creterea importanei clasificrii produselor dup
originea geografic, o dat cu dezvoltarea cunotinelor n domeniul chimiei s-au luat n
considerare punctele de vedere ale acestei tiine, iar progresele nregistrate n tehnologie au
determinat prioritatea elementelor de ordin tehnic.
n introducerea primului Tratat de merceologie, elaborat n perioada 1793-1800, profesorul
Johann Beckmann, de la Universitatea din Gttingen, sublinia rolul important al sistematicii
mrfurilor, nu numai pentru activitatea practic, dar i pentru studiul teoretic al mrfurilor. n
concepia lui Beckmann, sistematica reprezint punctul de plecare pentru cercetarea tiinific a
mrfurilor i, n acelai timp, un mijloc deosebit de important de difereniere a produselor i
serviciilor care se comercializeaz. El a cercetat posibilitatea de a ordona unele produse de origine
vegetal, bazndu-se pe clasificarea lui Carl Linn din tiinele naturii.
n realizarea unui sistem de clasificare unic, Beckmann, asemenea lui Carl Linn, a plecat
de la premisa tot sunt genera et species quot ab initio creatae sunt. Beckmann voia, de aceea, s
elaboreze o asemenea clasificare a mrfurilor prin care s se poat individualiza marfa cu
uurin, n toate timpurile /Beckmann, J., 1793/.
B. Bse, n ndrumarul su de merceologie, elaborat n perioada 1789-1801, clasifica
mrfurile dup originea lor, lund ca model tot sistemul Linn de ordonare a regnului vegetal i
animal. Demn de remarcat este faptul c Bse utilizeaz, alturi de origine, un alt criteriu important
de clasificare, i anume destinaia produselor, n funcia de care mparte bunurile de consum n
alimente, produse de mbrcminte i produse pentru locuin /Kutzelnigg, A., 1982/. A.
Almedinger, n 1901, clasific mrfurile n 10 grupe:
1) combustibili
2) materiale de construcie
3) produse pentru iluminat i lubrifiani 4) produse textile
5) produse din sticl i ceramice
6) produse din piele i blnuri
7) produse metalice
8) produse chimice 9) produse de papetrie 10) produse alimentare.

Ordonarea mrfurilor s-a realizat, pentru prima dat, n funcie de urmtoarele trei criterii
de clasificare: destinaia, procesul tehnologic i natura materiilor prime.
Trecerea la studiul predominant tehnologic al mrfurilor, la nceputul secolului al XX-lea,
nu a favorizat preocupri mai intense, n plan teoretic, cu privire la clasificarea mrfurilor.
Rmnerea n urm a sistematicii mrfurilor, fa de progresele tehnice rapide, s-a accentuat, mai
ales n condiiile diversificrii deosebite a produselor, ritmului nalt de nnoire a acestora.
Printre cei care au avut preocupri de fundamentare tiinific a clasificrii produselor se
numr V. Pschl, considerat deschiztor de drum n clasificarea mrfurilor industriale.
n studiul su Pschl a alctuit o sistematic teleologic a mrfurilor i mijloacelor pentru
obinerea i utilizarea lor, grupndu-le pe trei sectoare:
I. mrfuri pentru satisfacerea nevoilor de baz (alimente, produse pentru protejarea
corpului i produse pentru locuin)
II. mrfuri ale progresului (de ex.: produse pentru pstrare, transmitere, transport, produse
pentru nfrumuseare, etc.)
27


III. mijloace pentru obinerea produselor din sectoarele I i II (materii prime, utilaje, etc.)
Sectoarele se subdivid n grupe, ordine i subordine /Pschl, V., 1947/.
Clasificarea lui Pschl reprezint prima ncercare de cuprindere a tuturor mrfurilor ntr-un
sistem tiinific fundamentat, bazat pe criterii teleologice. Scopul iniial de a sistematiza mulimea
mrfurilor, exclusiv dup destinaie, nu a fost, ns, atins. Clasificarea se bazeaz i pe alte criterii
(natura materiei prime, ramura economic, caracteristicile fizico-chimice ale produselor etc.),
utilizate pentru alctuirea categoriilor corespunztoare treptelor terminale. Principalele neajunsuri
ale sistemului constau n definirea deficitar a sectoarelor de mrfuri, respectiv a unor grupe i
ordine i n utilizarea unui sistem de codificare fr utilitate practic.
O lucrare de referin o reprezint cea a lui I. Dahlberg, care ncearc s integreze, pentru
prima dat, clasificarea mrfurilor ntr-o ordine universal a cunotinelor /Dahlberg, I., 1978/.
O contribuie important la elaborarea bazelor teoretice ale clasificrii mrfurilor aduce G.
Grundke. Lund ca model sistemul de clasificare ierarhic din tiinele naturii, Grundke
delimiteaz i definete nou niveluri de ordonare (agregare)ale produselor: diviziune, grup
(subdiviziune), clas, ordin, gen, specie, sort, clas de calitate. Noiunea de specie desemnnd
produsele care au toate proprietile importante identice, reprezint, n opinia autorului, noiunea de
baz a sistematicii produselor (Grundke, G., 1988).
Delimitarea categoriilor corespunztoare acestor niveluri de ordonare ale produselor se
face, n principal, pe baza unor criterii materiale i tehnologice (natura materiei prime, gradul de
prelucrare, procesul tehnologic, proprieti specifice ale produselor, etc.)
Pentru clasificarea produselor textile, de exemplu, categoriile corespunztoare nivelurilor
de ordonare menionate rezult din fig. 5.1.





28




Fig. 5.1.

Orientarea spre modelele de clasificare din tiinele naturii este criticat n prezent, fiind
considerat necorespunztoare stadiului actual al produciei de mrfuri, marcat puternic de ritmul
rapid de apariie a unor noi materii prime, de introducere a tehnologiilor perfecionate, care au
fcut posibil diversificarea fr precedent a produselor, creterea nivelului tehnic al acestora.
n aceste condiii considerm c una din direciile importante de cretere a eficienei
sistemelor de clasificare, n structura sortimentului de mrfuri, o reprezint reconsiderarea
criteriilor utilizate pentru delimitarea categoriilor clasificrii.
Spre deosebire de tiinele naturii, unde exist sisteme de clasificare ierarhic, bine
alctuite, dup criteriul structurii produselor, structur riguros definit, n cazul mrfurilor trebuie
luate n considerare caracteristicile funcionale, de relaie i, de asemenea, dimensiunea lor
sociouman, ceea ce face deosebit de dificil elaborarea unei clasificri tiinific fundamentate.
Unele din aceste caracteristici nu au putut fi, nc, cuantificate i, implicit, nu pot fi
evideniate n cadrul unui sistem de clasificare a mrfurilor. Pe de alt parte, din multitudinea
criteriilor de clasificare posibile, trebuie selecionate cele mai importante, urmrindu-se asigurarea
unei structuri relativ stabile, pe un numr optim de niveluri de detaliere, cu delimitarea riguroas a
categoriilor constituite i, n acelai timp, elasticitate n privina capacitii de cuprindere a noilor
produse, respectiv a posibilitii de adaptare la cerinele specifice ale utilizatorilor.
Pentru realizarea acestor cerine, considerm necesar abordarea criteriilor de clasificare
ntr-o viziune sistemic, astfel nct s devin posibil corelarea lor optim.

DIVIZIUNEA Bunuri de consum




GRUPA Produse textile
CLASA Confec
ORDINUL
GENUL
SPECIA
SUBSPECIA
SORTUL

ii
mbr

c

minte exterioar


mbr

c

minte exterioar

ptr. femei
Pardesiu
Pardesiu din fibre chimice
Pardesiu din fibre chimice model I
29


n acest sens, mprtim opinia exprimat n literatura de specialitate privind necesitatea
lurii n considerare a urmtoarelor principii de baz n stabilirea criteriilor de clasificare a
mrfurilor /Grundke, G., 1997/.
numrul posibilitilor de utilizare ale unui produs este cu att mai mare, cu ct
produsul respectiv este mai puin prelucrat;
cu creterea gradului de prelucrare, produsul de ndeprteaz tot mai mult de stadiul
de materie prim i de originea sa;
cu ct domeniul de utilizare al unui produs este mai specializat, cu att este mai mic
numrul posibilitilor proprii de clasificare (fig. 5.2.)

Potrivit primului principiu, cu creterea gradului de prelucrare, domeniul de utilizare al
produselor va fi tot mai specializat. n cazul produselor textile, de exemplu, fibrele i firele au cele
mai multe posibiliti de utilizare, comparativ cu confeciile.
Corespunztor celorlalte dou principii, cu creterea gradului de prelucrare scade
importana clasificrii mrfurilor dup criterii genetice i crete importana criteriilor de clasificare
tehnologice i teleologice. n cazul confeciilor textile, de exemplu, care sunt cele mai ndeprtate
de studiul de materie prim, comparativ cu celelalte categorii de produse textile, devine prioritar
utilizarea criteriilor teleologice.
Pornind de la principiile menionate, considerm c se impune evidenierea ansamblului
caracteristicilor de structur, funcionale i de relaie ale produselor, reprezentnd criterii poteniale
de clasificare, intercorelate n cadrul sistemului general de relaii dintre om, produs i mediu.



Fig. 5.2.


30




5.2. Sisteme de clasificare i codificare a mrfurilor utilizate n ntreprinderi

Clasificrile nesistematice i combinate au cptat o larg utilizare la nivel microeconomic,
n diferite ri, urmrindu-se, n principal, rezolvarea eficient a codificrii mrfurilor, potrivit
cerinelor sistemelor informatice proprii ale ntreprinderilor.
n condiiile proliferrii unei mari diversiti de clasificri de acest fel, a devenit necesar
gsirea unor soluii de uniformizare a lor pe plan mondial, obiectiv atins prin elaborarea sistemelor
Codul universal al produselor (Universal Product Code UPC) i Codul european al articolelor
(European Article Numbering EAN).
Ambele sisteme utilizeaz codificarea cu bare.


5.2.1. Elemente de definire a codificrii cu bare

Codul cu bare este o modalitate de reprezentare grafic a caracterelor numerice sau
alfanumerice prin alternarea unor bare de culoare nchis cu spaii albe de dimensiuni definite.
Tehnologia codului cu bare se bazeaz pe recunoaterea acestor combinaii de bare i spaii,
cu ajutorul unor echipamente informatice specializate.
Aceast tehnologie a debutat n anul 1952, prin inventarea de ctre americanul Joe
Woodland a codului cu bare, invenie care a fost brevetat n acelai an. Prima aplicaie mai
important a fost nregistrat abia n anul 1960, pentru identificarea automat a vagoanelor de cale
ferat /Marcu, I., 1998/.
Ulterior, interesul pentru utilizarea codului cu bare a crescut semnificativ, mai ales n
domeniul agroalimentar i n comerul cu amnuntul pentru o serie de bunuri de larg consum. n
anii 90, dezvoltarea acestei tehnologii a fost deosebit de spectaculoas, astfel nct, n prezent, a
ajuns s cuprind aproape toate domeniile activitii economice.
Acest proces a fost facilitat de modernizarea rapid a echipamentelor informatice
(hardware) i mai ales de progresele realizate n domeniul software-ului. Astfel, de la procedeul
electrostatic de citire a codurilor, simbolizate prin purttori de date cu cartele sau taloane perforate,
s-a ajuns la lectura magnetic i, n final, la metoda citirii optice, care st la baza sistemelor
perfecionate de astzi de culegere a informaiilor cuprinse n coduri. Dintre acestea, sistemul
scanner de prelucrare a informaiei comerciale cu privire la mrfuri s-a extins cu rapiditate.
Scanner-ul este, de fapt, un echipament informatic cu ajutorul cruia se citesc prin metoda lecturii
optice, datele codificate i simbolizate prin codul de bare.
Cu toate progresele nregistrate n ceea ce privete sistemul de codificare cu bare,
elementele sale de baz au rmas aceleai. Aceste elemente sunt: simbolizarea (tipul codului),
metoda de imprimare, echipamentul de imprimare, cititorul optic i decodificatorul.

a) Tipuri de coduri
n funcie de metodele utilizate pentru obinerea unui cod de bare, deosebim mai multe
tipuri de coduri. Pentru denumirea acestora, n standardele romne se utilizeaz termenul de
simbolizri. Regulile specifice fiecrei simbolizri au, de asemenea, denumirea standardizat de
31


specificaii de simbolizare. n practica economic sunt utilizate relativ puine simbolizri, dei
numrul lor ajuns la circa 225.
Standardul european EN 796 Coduri de bare, elaborat de Comitetul European de
Standardizare (CEN) prevede 18 simbolizri (tipuri de coduri), crora le-a atribuit cte un
identificator de simbolizare. Pn n prezent, au fost elaborate standarde pentru urmtoarele tipuri
de coduri: Codul 39, Codul 128, Codul EAN-UPC, Interleaved 2 of 5 i Codabar. /Marcu, I., 1998/.
Toate acestea au fost prelucrate ca standarde romne, de Comitetul Tehnic CT 300 Coduri cu bare.
innd seama de sistemul de codificare a informaiilor, exist dou categorii de coduri de
bare:
coduri cu bare liniare, n care informaia este codificat pe o singur direcie, de
regul pe orizontal;
coduri cu bare bidimensionale, n care informaia este codificat att pe orizontal,
ct i pe vertical.
Codurile bidimensionale au o capacitate mai mare de cuprindere, comparativ cu cele liniare.
n practica economic ele sunt, deocamdat, puin rspndite. Se apreciaz c, n perspectiv
apropiat, ca crete interesul pentru codurile bidimensionale, mai ales pentru varianta matricial,
apreciat ca fiind cea mai performant. De fapt, n SUA se utilizeaz deja un cod bidimensional
matricial, denumit Maxi Code.
Toate tipurile de coduri menionate anterior sunt coduri liniare. n funcie de caracteristicile
irului de caractere pe care-l codific, deosebim mai multe tipuri de asemenea coduri:
coduri numerice, care pot reprezenta numai cifre (de ex. codurile EAN i UPC)
coduri alfanumerice, care pot reprezenta att cifre ct i litere (de ex. codul 128 i
codul 39)
coduri cu lungime fix, care pot reprezenta iruri cu un numr fix de elemente (de
ex. codul EAN, care poate reprezenta numai un ir numeric de 8 sau 13 elemente)
coduri cu lungime variabil, care pot reprezenta iruri coninnd un numr variabil
de elemente (de ex. codul 128 i codul 39)
Indiferent de varietatea lor, codurile liniare au aceeai structur general, caracterizat prin
urmtoarele elemente (fig. 5.4.):
dimensiunea (modulul) reprezint limea barei sau a spaiului cel mai
ngust. Este o caracteristic foarte important a simbolizrii, de care depinde
lungimea codului, sigurana de citire i, uneori, nlimea codului;
zona liber este o zon de margine neimprimat, la majoritatea tipurilor de
coduri avnd o lime de minimum 10 x dimensiunea codului, dispus la
nceputul i la sfritul codului cu bare. Asigur o citire corect, prin
evitarea erorilor datorate unor demne grafice aflate n vecintatea codului;
elementele de start i de stop, sunt, de fapt, combinaii specifice de bare i
spaii, cu care ncepe, respectiv se termin codul cu bare. Acestea permit
echipamentului de citiredecodare s identifice nceputul i sfritul codului
precum i sensul de citire;
codul n clar (linie de interpretare) reprezint corespondentul codului cu
bare, format din caractere lizibile de om. Prezena lui, alturi de codul cu
bare, este obligatorie. Acest cod permite introducerea manual, n sistemul
32


informatic de prelucrare, a codului produsului, n cazul n care, din diferite
motive, nu este posibil citirea automat;
caracterul de control (cifra de control) servete pentru depistarea
eventualelor erori i se bazeaz pe un algoritm specific fiecrui tip de cod.
n unele cazuri, cunoscnd aceast cifr se poate reconstitui codul deteriorat.







b) Metoda de imprimare a codului cu bare
Metoda de imprimare este foarte important pentru meninerea caracteristicilor codului,
n condiiile diferite de mediu n care sunt transportate sau depozitate produsele. n prezent, sunt n
curs de elaborare standarde europene referitoare la urmtoarele aspecte: tehnologia de imprimare a
codului, cerneala i culorile utilizate, materialul din care sunt confecionate etichetele, poziia
etichetei pe ambalaj. Codurile cu bare pot fi aplicate:
pe ambalajul produsului;
pe etichete, care se aplic pe ambalaj;
prin etichetare la locul ambalrii produsului.

c) Metode de citire a codului cu bare
Citirea codului cu bare se realizeaz cu ajutorul unui echipament electro-optic, care permite
msurarea parametrilor luminii reflectate i transformarea acestor informaii n semnale care pot fi
prelucrate de decodor. n prezent se utilizeaz dou tipuri de cititoare:
creionul optic, care se deplaseaz de operator de-a lungul codului
cititoare cu laser, care permit o citire omnidirecional, independent de viteza i
uniformitatea micrii de parcurgere a codului. Acestea pot fi mobile sau fixe. Cele
fixe sunt conectate la casele de marcat, n punctele de vnzare.


5.2.2. Codul universal al produselor (UPC)


Fig. 5.4. Structura general


a codului cu bare
33


n contextul preocuprilor de cretere a eficienei activitilor n comerul cu amnuntul, n anul
1970 a fost nfiinat, n SUA, Consiliul pentru codificarea produselor, al crui scop principal l-a
constituit cercetarea posibilitii de automatizare a prelucrrii informaiilor referitoare la vnzri. n
anul 1972, Consiliul a recomandat adoptarea unui sistem unitar de codificare, denumit Codul
universal al produselor (Universal product Code - UPC).
Acest sistem se bazeaz pe un cod cu 12 caractere numerice: prima cifr reprezint o cheie a
clasificrii (key number), cinci cifre identific productorul, urmtoarele cinci cifre produsul i
ultima este cifra de control.


X/ XXXXX/ XXXXX/ c key number

Codul torului Codul produsului
Cifra de control produc


Prima cifr reprezint: 0 produse de bcnie i coloniale; 2 produse de cerere
neuniform; 3 produse cosmetice i farmaceutice; 4 solduri.
n anul 1973 sistemul UPC a fost adoptat de 370 de ntreprinderi productoare, n prezent
numrul acestora ajungnd la circa 40000. se apreciaz c 95% din produsele comercializate n
SUA sunt clasificate i codificate potrivit acestui sistem.



5.2.3. Codul european al articolelor (EAN)

ncepnd cu anii 70, s-au intensificat i n rile europene preocuprile de uniformizare a
sistemelor de clasificare i codificare a mrfurilor, utilizate de ntreprinderi. n Frana, de exemplu,
a fost dezvoltat sistemul Gencod, pentru identificarea produselor i ntreprinderilor, iar n
Germania a perfecionat sistemul naional BAN-L de clasifcare i codificare a produselor.
n anul 1974 reprezentani ai productorilor i distribuitorilor din 12 ri europene au decis
nfiinarea unei comisii, care s analizeze posibilitatea introducerii unui sistem unitar de clasificare
i codificare a produselor la nivel european. Au fost examinate sistemele existente la acea dat
(UPC i BAN-L), elabornd un sistem de clasificare i codificare, denumit Codul european al
articolelor (European Article Numbering EAN). Acest sistem a fost astfel conceput nct s fie
compatibil cu UPC i s includ i sistemele folosite n Frana i Germania.
Sistemul EAN se bazeaz pe un cod cu 13 caractere numerice, cu urmtoarea semnificaie:
primele dou reprezint ara de origine (de ex.; Belgia=4, Frana=0-37, Germania=40-42,
Japonia=49, Anglia=50, rile de Jos=87 etc.), cinci cifre identific productorul, cinci cifre
produsul i ultima este cifra de control.
Pentru coordonarea aplicrii sistemului EAN, n anul 1977 a fost nfiinat Asociaia
european a codificrii articolelor, cuprinznd iniial reprezentani ai productorilor i
comercianilor din: Austria, Belgia, Danemarca, Elveia, Finlanda, Frana, Germania, Italia, Marea
34


Britanie, Norvegia, Olanda i Suedia. Aceast asociaie, denumit ncepnd cu anul 1981
International Article Numbering Association EAN urmrete respectarea unor principii de baz,
n vederea asigurrii compatibilitii sistemelor naionale de codificare a produselor.

XX/ XXXXX/ XXXXX/ c

Codul Codul Cifra de
Codul rii
productorului produsului control

Utiliznd un cod nesemnificativ, uor de manipulat, sistemul EAN este deosebit de
flexibile, cu capacitate mare de cuprindere (circa 10 miliarde de produse). innd seama de acest
avantaj, a fost preluat, ntr-o perioad relativ scurt, de un numr mare de ri, nu numai din
europa, dar i de pe alte continente (Canada, Japonia, Australia, Noua Zeeland etc.)
perfecionndu-se continuu, n condiiile modernizrilor rapide ale echipamentelor informatice
(hardware) i mai ales a progreselor realizate n domeniul software-ului.

Cod numeric EAN




Codul rii Codul Codul Cifra de

productorului produsului control


Fig. 5.7.: Transpunerea unui cod din clasificarea EAN 13 n sistemul cod cu bare

Pentru rezolvarea eficient a cerinelor informatice proprii ale ntreprinderilor comerciale,
prin folosirea codului adaptat lecturii scanning, a fost implementat procedeul simbolizrii interne,
fr modificarea sistemului EAN.
n acest scop, printr-o convenie internaional, o parte din cifrele rezervate pentru
codificarea rilor i anume n intervalul 20-29, au fost atribuite unei anumite ri sau regiuni
geografice, pentru necesitile interne ale ntreprinderilor comerciale. Aceste cifre se utilizeaz
pentru codificarea produselor proprii sau a celor necodificate de ctre productori. Lungimea total
a codului este, n acest caz de 8 cifre, existnd, ns, posibilitatea adoptrii unui cod semnificativ,
corespunztor unei clasificri sistematice a mrfurilor respective.
35


Utilizarea sistemului EAN asigur o serie de avantaje, att pentru productori, ct i pentru
comerciani i consumatori, prin facilitarea urmririi i gestionrii rapide a produselor, pe ntregul
lan de distribuie.
Prin intermediul acestui sistem, productorii se pot informa operativ n legtur cu
modificrile care apar n desfacerea produselor, ceea ce la asigur posibilitatea adaptrii rapide la
cerinele pieei (prin lrgirea sau restrngerea gamei sortimentale, retragerea produselor fr succes
comercial etc.)
Pentru comerciani, sistemul EAN asigur gestionarea mai eficient a stocurilor, existnd
posibilitatea cunoaterii, n orice moment, a situaiei stocului pentru fiecare produs, care poate fi,
astfel, rennoit operativ.
n condiiile utilizrii caselor de marcat electronice, prevzute cu dispozitiv de citire optic
a codului cu bare EAN, se elimin dezavantajele sistemului clasic de marcare, asigurndu-se
nregistrarea operativ, fr erori, a datelor referitoare la produsele vndute.
Se poate realiza comanda automat a produselor, printr-un calculator interconectat cu cel al
furnizorului. Pot fi de asemenea, mai bine urmrite rezultatele aciunilor promoionale.
Pentru client, utilizarea sistemului EAN reduce foarte mult timpul de ateptare la casele de
marcat. Prin citirea automat a codurilor el obine un bon, pe care sunt trecute n mod clar
denumirea exact i preul pentru fiecare produs achiziionat, fiind exclus posibilitatea apariiei
unor erori (dac s-a asigurat tiprirea corect a codului).
n prezent, sistemul EAN este aplicat ntr-o serie de alte domenii, printre care cel
administrativ, bancar etc. n varianta EAN-13 este utilizat, de asemenea, pentru codificarea
publicaiilor, fiind acceptat ca alternativ la sistemele internaionale recunoscute i anume ISBN
pentru cri i ISSN pentru periodice.


36



CAPITOLUL VI: STANDARDIZAREA I ROLUL ACESTEIA N
REALIZAREA I COMERCIALIZAREA MRFURILOR


Standardizarea reprezint activitatea de elaborare i implementare a unor documente de
referin (standarde), coninnd soluii ale problemelor tehnice i comerciale, referitoare la procese
i la rezultatele acestora, care au un caracter repetitiv n relaiile dintre parteneri economici,
tiinifici, tehnici i sociali. Scopul principal al standardizrii l reprezint facilitarea desfurrii
normale a activitilor n toate domeniile economiei, att pe plan naional, ct i la nivel regional i
internaional.
n opinia profesorului E. Wrster, standardizarea urmrete eliberarea omului de munca de
rutin, care reprezint un abuz la adresa capacitii sale de gndire.


6.1. Cadrul conceptual al standardizrii

Potrivit definiiei formulate de standardul romn SR 10000-1:1994 (echivalent cu
standardul european EN 45020:1991), standardizarea reprezint activitatea specific prin care
sunt stabilite, pentru problemele reale sau poteniale, prevederi destinate unei utilizri comune i
repetate, viznd obinerea unui grad optim de ordine ntr-un context dat. Aceast activitate are ca
scop principal elaborarea, difuzarea i implementarea standardelor. Ghidul ISO/CEI 2:1996
definete standardul ca fiind un document stabilit prin consens i aprobat de un organism
recunoscut, care furnizeaz, pentru utilizri comune i repetate, reguli, linii directoare, sau
caracteristici pentru activiti sau rezultatele lor, garantnd un nivel optim de ordine ntr-un context
dat.
Aceast definiie a fost preluat i n standardul romn menionat, n care se precizeaz c
standardele ar trebui s se bazeze pe rezultatele conjugate ale tiinei, tehnicii i experienei i s
aib drept scop promovarea avantajelor optime pentru comunitate n ansamblu.
Standardele au un caracter facultativ, ele rednd un acord liber consimit ntre parteneri.
Aplicarea lor devine obligatorie prin efectul unei legi cu caracter general sau printr-o referin
exclusiv dintr-o reglementare. Prin reglementare se nelege un document care conine reguli cu
caracter obligatoriu i care este adoptat de ctre o autoritate, adic un organism care exercit
prerogativele legale.
Organismul recunoscut, care elaboreaz standarde, poate fi naional, regional sau
internaional. Aceast recunoatere poate fi fcut de autoritile publice (prin contact sau printr-o
reglementare) sau de ctre partenerii economici.
Activitatea de standardizare se desfoar cu participarea tuturor prilor interesate,
deoarece comitetele de standardizare, n cadrul crora se elaboreaz proiectele de standarde, sunt,
prin structur, deschise tuturor partenerilor (productori, distribuitori, consumatori i administraie
public).
Standardul fiind destinat unei aplicri repetate sau continue, se difereniaz de documentele
particulare, care stabilesc specificaii acceptate pentru o singur utilizare.
37


Prin activitatea de standardizare se urmrete garantarea unui nivel optim pentru
comunitate, standardele facilitnd desfurarea tranzaciilor comerciale, prin asigurarea unei mai
bune identificri a produselor, a compatibilitii acestora.
innd seama de importana pe care o prezint activitatea de standardizare n contextul
economic actual, n tot mai multe ri au fost luate msuri la nivel guvernamental, viznd
stimularea acestei activiti pe plan naional, ct i participarea rilor respective la activitatea de
standardizare regional i internaional.


6.2. Coninutul, domeniile i nivelul de aplicare a standardelor. Tipuri de standarde

Standardizarea privete, practic, toate activitile activitii umane: industria, construciile,
agricultura, comerul, transporturile etc. fiecare din aceste domenii ofer un numr mare de
subiecte, crora li se poate aplica un standard (axa Ox, fig. 6.1.).
Standardele ofer prin coninutul lor, putndu-se referi la: definiia unor termeni sau o
clasificare n sistem de codificare/simbolizare; o specificaie privind calitatea unui material, aparat,
instrument; metode de analiz pentru determinarea caracteristicilor unui produs etc.
Toate aceste aspecte pot fi luate n considerare pentru fiecare din domeniile menionate,
rezultnd tot attea variante posibile de standarde (axa Oz, fig. 6.1.).
A treia dimensiune definete nivelul operaional al unui standard, respectiv nivelul de
standardizare (axa Oy, fig. 6.1.).






1) Dup nivelul de standardizare, deosebim urmtoarele categorii de standarde:
Fi g . 6.1.
38


standarde de firm, adoptate de societi comerciale, regii autonome sau de alte
persoane juridice;
standarde profesionale, adoptate n anumite domenii de activitate, de organizaii
profesionale, legal constituite;
standarde teritoriale, adoptate la nivelul unei diviziuni teritoriale a unei ri i
care sunt puse la dispoziia publicului;
standarde naionale, adoptate de ctre un organism naional de standardizare i
care sunt puse la dispoziia publicului:
standarde regionale, adoptate de ctre o organizaie regional de standardizare
sau cu activitate de standardizare i care sunt puse la dispoziia publicului;
standarde internaionale, adoptate de ctre o organizaie internaional cu
activitate de standardizare i care sunt puse la dispoziia publicului;

2) Dup coninutul lor, standardele se clasific n urmtoarele categorii:
standarde de baz, care au o aplicare general sau care conin prevederi generale
pentru un anumit domeniu; un asemenea standard poate fi utilizat ca standard cu
aplicare direct sau ca baz pentru alte standarde;
standarde de terminologie, care stabilesc termenii utilizai ntr-un anumit
domeniu, de regul mpreun cu definiiile lor, i uneori, cu note explicative;
standarde de ncercri, care descriu metode de ncercare, nsoite uneori i de
alte prevederi referitoare la aceste ncercri, cum ar fi: eantionarea, utilizarea
metodelor statistice, ordinea n care sunt efectuate ncercrile;
standarde de produse, care specific cerinele pe care trebuie s le ndeplineasc
un produs sau o grup de produse pentru a asigura aptitudinea de utilizare a
acestora:
un standard de produs poate s conin, pe lng cerinele
referitoare la aptitudinea n utilizare, elemente privind
terminologia, eantionarea, ncercrile, ambalarea, etichetarea i
uneori, cerine privind tehnologia;
un standard de produs poate fi complet sau parial, dup cum
cuprinde roate cerinele referitoare la acel produs sau numai o
parte a acestora (n mod corespunztor putem avea standarde de
dimensiuni, standarde de parametri principali);
standarde de procese, care specific cerinele pe care trebuie s le
ndeplineasc procesele, pentru a asigura aptitudinea de utilizare
a acestora;
standarde pentru servicii, care specific cerinele referitoare la
compatibilitatea produselor sau a sistemelor n punctele lor de
legtur;
standarde de date care trebuie furnizate (de ctre productor sau
beneficiar), coninnd o list de caracteristici ale cror valori vor
fi indicate pentru descrierea unui produs, proces sau serviciu.

39


Pentru domeniul agro-alimentar se propune o tipologie diferit a standardelor, mai bine
adaptat problemelor specifice ale acestor produse:
standarde de specificaii pentru produse, care precizeaz structura produselor,
terminologia, caracteristicilor organoleptice, fizico-chimice, microbiologice, i,
dac este cazul, unele reguli de fabricaie;
standarde de mediu nconjurtor al produsului: standarde de ambalare,
standarde referitoare la anumite exigene tehnice privind depozitarea,
transportul, condiiile de conservare, standarde de igien i securitate a
materialelor destinate domeniului agro-alimentar, standarde referitoare la
controlul proceselor sau ingredientelor;
standarde de metode de analiz i ncercri: standarde de analiz senzorial,
standarde de analize fizico-chimice, microbiologie, etc.;
standarde de linii directoare, coninnd recomandri privind metodele care
urmeaz a fi utilizate n scopul optimizrii calitii produselor (caracteristicilor
igienico-sanitare, organoleptice etc.) sau a calitii serviciului. Din aceast
categorie fac parte standardele care descriu tehnici de fabricaie i de conservare
a produselor, standardele de bune practici de securitate alimentar etc.

n Romnia se elaboreaz urmtoarele categorii de standarde:
standarde naionale se identific prin aplicarea siglei SR, care semnific
standardul romn;
standarde profesionale se aplic n anumite domenii de activitate, n cadrul
organizaiilor profesionale, legal constituite, care le-a elaborat;
standarde de firm - se aplic de regii autonome, societi comerciale i alte
persoane juridice, care le-au elaborat;

a) Aplicarea standardelor naionale (SR) are caracter voluntar. Standardele internaionale i
europene pot fi publicate n Romnia ca standarde numai dup adoptarea lor ca standarde
naionale.
Potrivit O.G. nr. 39/1998, aplicarea unui standard naional poate deveni obligatorie, n
parial sau n totalitate, pe ntreg teritoriu al rii, ntr-o anumit zon sau pe plan local, numai
printr-o reglementare tehnic, adoptat de ctre o autoritate, n cazul n care considerente de ordin
public, de protecie a vieii, sntii i securitii persoanelor fizice, a mediului nconjurtor i de
aprare a intereselor consumatorilor fac necesar o asemenea msur.
Reglementarea tehnic este o reglementare care prevede cerine tehnice, fie n mod direct,
fie prin referire la un standard sau la o specificaie tehnic sau la cod de bun practic sau care
preia integral coninutul acestora.
Specificaia tehnic este un document care recomand reguli sau proceduri n ceea ce
privete proiectarea, fabricarea, instalarea, ntreinerea sau utilizarea echipamentelor, structurilor
sau produselor.
n prezent sunt n vigoare 16025 de standarde romne SR, dintre care:
2582 sunt identice cu standardele internaionale ISO (SR ISO);
399 sunt identice cu standardele internaionale CEI (SR CEI);
40


1484 sunt identice cu standardele europene EN, ENV, HD, ETS, (SR EN, SR
ENV, SR HD, SR ETS);
3289 sunt echivalente tehnic cu standardele internaionale ISO i CEI.
Elaborarea standardelor naionale i participarea la standardizarea internaional i
european se realizeaz prin comitetele tehnice de standardizare. n prezent sunt organizate 334 de
asemenea comitete, care cuprind, n medie, 10-15 reprezentani ai prilor interesate: productori,
comerciani, institute de cercetare-proiectare, de nvmnt, asociaii sau organizaii profesionale,
departamente guvernamentale. Asigurarea relaiei cu consumatorii se realizeaz prin comitetul
romn RO-COPOLCO.
Organizarea i activitatea comitetelor tehnice de standardizare, structura, coninutul i
regulile de redactare ale standardelor sunt stabilite prin seria de standarde SR 10000, elaborate de
comitetul tehnic CTO Principiile i metodologia standardizrii:
SR 10000-1: 1994 Principiile i metodologia standardizrii. Termeni generali
i definiiile lor privind standardizarea i activitile conexe (corespunde cu
Ghidul ISO/CEI 2: 1991 i cu standardul european EN 45020:1993);
SR 10000-3: 1995 Principiile i metodologia standardizrii. Structura i modul
de lucru al comitetelor tehnice (corespunde cu Directiva ISO/CEI Partea 1:1992
i cu standardul german DIN 820 Partea 4: 1986):
SR 10000-4: 1995 Principiile i metodologia standardizrii. Forma de
prezentare a standardelor romne;
SR 10000-6: 1994 Principiile i metodologia standardizrii. Reguli de
redactare a standardelor;
SR 10000-7: 1994 Principiile i metodologia standardizrii. Reguli pentru
executarea i prezentarea materialelor grafice din standarde;
SR 10000-8: 1994 Principiile i metodologia standardizrii. Adoptarea
standardelor internaionale n standardele romne (corespunde cu Ghidul
ISO/CEI 3: 1981 i cu Ghidul ISO/CEI 21/1981 supliment 1);
SR 10000-9: 1994 Principiile i metodologia standardizrii. Publicarea
standardelor europene (EN) ca standarde romne (corespunde cu Regulamentul
intern CEN/CENELEC Partea 3:1991);
SR 10000-10: 1994 Principiile i metodologia standardizrii.

Publicarea standardelor europene pentru telecomunicaii (ETS) ca standarde romne
(corespunde cu Regulile de procedur ale ETSI).
Proiectele de standarde naionale SR se supun consultrii publice, prin anunarea titlului
acestora n publicaiile oficiale ale IRS. Dup analiza observailor primite, comitetele tehnice
elaboreaz standardele naionale n forma lor final, care sunt aprobate i publicate de ASRO n
Catalogul standardelor romne. Alte publicaii ale ASRO sunt revista Standardizarea i Buletinul
standardizrii.

b) Standardele profesionale sunt stabilite prin consens de organizaii de acelai profil,
implicate n subiectul la care se refer standardele n cauz (de exemplu, ntreprinderi turistice,
productorii de oel, de bumbac).
41


Aceste standarde pot fi elaborate numai de ctre organizaii profesionale, legal constituite.
O asemenea organizaie profesional se poate nfiina chiar i numai n scopul elaborrii de
standarde profesionale i nu trebuie s cuprind neaprat totalitatea ntreprinderilor de un anumit
profil.
Standardele profesionale sunt aprobate de ctre organismele stabilite de organizaiile
interesate, care hotrsc i caracterul de obligativitate al acestora. Ele trebuie s respecte
prevederile standardelor naionale SR, a cror aplicare a devenit obligatorie printr-o reglementare
tehnic adoptat de ctre o autoritate.

c) Standardele de firm sunt stabilite prin consens de compartimentele organizaiei
implicate n subiectul la care se refer standardele n cauz (de exemplu, compartimentele de
marketing, proiectare-dezvoltare, calitate, producie etc.). Aceste standarde se refer la domenii
cum ar fi: proiectarea produselor, gestionarea materialelor, instalaii i echipamente de lucru,
ambalarea produselor. n cazul produselor finite, standardele de firm conin cerine privind
materialele, semifabricatele i componentele utilizate pentru obinerea lor.
Standardele de firm se aprob de ctre conducerea ntreprinderii, care stabilete i
caracterul de obligativitate al acestora. Ele trebuie s respecte prevederile standardelor naionale
SR, a cror aplicare a devenit obligatorie printr-o reglementare tehnic adoptat de ctre o
autoritate.


6.3. Organizaia Internaional de Standardizare

n cadrul unei reuniuni, desfurate n anul 1946 la Londra, delegai din 25 de ri au
hotrt s creeze o nou organizaie internaional, al crei obiect s fie facilitarea coordonrii
internaionale i unificrii standardelor industriale. Aceast organizaie a nceput s funcioneze
oficial la data de 23 februarie 1947.
S-a hotrt ca denumirea organizaiei s fie Organizaia Internaional de Standardizare, iar
pentru forma prescurtat s-a adoptat termenul ISO, derivat din cuvntul grecesc isos, nsemnnd
egal. Aceast soluie a permis ca denumirea prescurtat s se pstreze n toate cele trei limbi
oficiale ale organizaiei (englez, francez, rus).
Primul standard ISO, cu titlul Temperatura de referin standard pentru msurarea
industrial a lungimii, a fost publicat n anul 1951.
n momentul constituirii sale, ISO avea 25 de membri. n prezent, cuprinde organismele
naionale de standardizare din 124 de ri, reprezentnd circa 90% din totalul comerului mondial.
ISO are legturi cu circa 440 de organizaii internaionale, incluznd instituiile specializate
ale ONU. Astfel, are statutul de organism consultant pe lng Consiliul economic i social al ONU
(ECOSOC) i un statut echivalent pe lng aproape toate celelalte instituii specializate ale ONU.
Colaboreaz, de asemenea, cu organisme regionale de standardizare. n general, este
acceptat principiul ca standardele ISO s serveasc drept baz pentru toate standardele elaborate n
scopul satisfacerii cerinelor specifice ale unor anumite regiuni geografice.


a) Obiectivele ISO
42


Obiectivele ISO potrivit statutului su, este de a favoriza dezvoltarea standardizrii pe plan
mondial, n scopul facilitii schimburilor de produse i servicii ntre ri i pentru dezvoltarea
cooperrii n domeniul activitilor intelectuale, tiinifice, tehnice i economice.
Iniial, ISO a urmrit raionalizarea unui numr mare de standarde contradictorii n
domeniile industrial i comercial, elaborate de-a lungul anilor n diferite ri. n prezent, activitatea
sa este mult mai complex, concretizndu-se n:
organizarea coordonrii i unificarea standardelor naionale;
elaborarea de standarde internaionale, coninnd prescripii comune, susceptibile de
a fi utilizate la nivel naional i internaional;
organizarea schimbului de informaii ntre ri, privind activitatea de standardizare;
cooperarea cu alte organizaii internaionale n domeniul elaborrii standardelor.
Pn n prezent, ISO a elaborat 11000 de standarde internaionale.


b) Desfurarea lucrrilor ISO
ISO este administrat de un Consiliu, care decide structura tehnic a acesteia i accept, n
vederea publicrii, standardele internaionale elaborate de comitetele tehnice.
Lucrrile ISO se desfoar prin 2000 de comitete tehnice (Technical Committees TC).
Decizia de nfiinare a unui comitet este luat de Consiliul ISO, iar domeniul sau de activitate este
aprobat de Biroul tehnic al ISO, n numele Consiliului. Comitetele tehnice pot nfiina, la rndul
lor, subcomitete (Subcommittees -SC) i grupe de lucru (Working Groups WG), pentru rezolvarea
unor probleme specifice.
Aceste comitete acoper, n prezent, majoritatea domeniilor industriei, precum i sectoare
ale tiinei, agriculturii, sntii, ca de exemplu: TC22automobile, TC20-aeronautic,
TC67industria petrolului i gazelor naturale, TC38-produse textile, TC34- produse agricole,
TC47chimie, TC122 ambalaje, TC176-managementul i asigurarea calitii, TC207
managementul de mediu, etc.
n activitatea ISO sunt implicai i circa 3000 de experi voluntari.
Pentru facilitarea desfurrii activitii de standardizare i pentru o mai bun reflectare, n
aceast activitate, a cerinelor unor domenii specifice, n cadrul ISO au fost nfiinate o serie de
comitete consultative:
Comitetul pentru evaluarea conformitii (Committee on Conformity Assessment
CASCO);
Comitetul pentru politica consumatorului (Committee on Consumer Policy
COPOLCO);
Comitetul pentru dezvoltare (Development Committee DEVCO);
Comitetul pentru informare (Committe on Information INFCO);
Comitetul pentru materiale de referin (Committee on Reference Materials
REMCO);
Comitetul pentru pricipiile standardizrii (Committee on Standardization Principles
STACO);
Participarea la lucrrile acestor comitete este deschis tuturor comitetelor tehnice
interesate, n calitate de membrii participani sau de observatori.
Comitetul pentru evaluarea conformitii (CASCO) a fost nfiinat n anul 1970, n
43


urmtoarele scopuri principale:
studierea mijloacelor de evaluare a conformitii produselor, proceselor, serviciilor
i sistemelor calitii, cu standardele sau cu alte documente de referin;
elaborarea de ghiduri internaionale referitoare la ncercri, inspecii i la
certificarea produselor, proceselor i serviciilor, ca i pentru evaluarea sistemelor
calitii, laboratoarelor de ncercri, organismelor de inspecie i de certificare;
Comitetul pentru politica consumatorului (COPOLCO) a fost nfiinat n anul 1978,
obiectivele sale fiind urmtoarele:
studierea mijloacelor prin care consumatorii s fie ajutai s beneficieze de
standardizare i s participe la activitatea de standardizare naional i
internaional;
promovarea, din perspectiva standardizrii, a informrii, formrii i proteciei
consumatorilor;
facilitarea schimbului de experien privind participarea consumatorilor la
activitatea de standardizare naional i internaional;
asigurarea unei legturi permanente cu comitetele ISO ale cror lucrri se refer la
subiecte care prezint interes pentru consumatori.

c) Elaborarea unui standard ISO
Un standard internaional este rezultatul acordului intervenit ntre comitetele membre ale
ISO. Elaborarea unui asemenea standard presupune parcurgerea urmtoarelor etape mai importante
(fig. 6.5.).
formularea propunerii i aprobarea ei de ctre comitetul tehnic corespunztor,
nscriindu-se n programul de lucru al acestuia;
elaborarea unui proiect al comitetului (Committe Draft CD), document
distribuit pentru analiz membrilor comitetului;
dac membrii comitetului sunt de acord cu proiectul, acesta este remis
secretariatului central, pentru a fi nregistrat ca proiect de standard internaional
(Draft International Standard DIS);
aprobarea standardului prin vot (un standard este aprobat dac 75% dintre
comitetele membre ale Consiliului au votat n acest sens);
redactarea final a standardului (lund n considerare observaiile formulate de
comitetele membre);
aprobarea publicrii standardului, de ctre Consiliul ISO;
publicarea standardului n catalogul ISO.
Un standard internaional poate fi utilizat ca atare, sau poate fi aplicat dup preluarea
lui ca standard naional. Preluarea standardelor internaionale n coleciile naionale de standarde
este voluntar.






44




















45




Fig. 6.5.















N SC RIEREA NPR OG RAM


El abo r a r ea p r o i ectu l u i co mi tetu l u i



V ot


Co n se n s asup r a p r o i ectu l u i co mi tetu l u i


Pr o i ectu l de sta n da r d in te rn a

i o n a l ( DI S)

V ot


Luarea n considerare a observa

iilor
formulate de comitetele membre



R edacta r ea de fini t iv

a sta n da r du l u i



A p r oba r ea sta n da r du l u i de c

t r e Co n s ili u


P ub li ca r ea Sta n da r du l u i

V ot



R e viz u ir e l a c in c i a ni

46



CAPITOLUL VII: MARCAREA MRFURILOR



7.1. Elemente de definire a mrcilor

n literatura de specialitate pot fi puse n eviden orientri diferite privind definirea
mrcilor. Potrivit majoritii opiniilor, marca este un semn care permite unei persoane fizice sau
juridice s disting produsele, lucrrile sau serviciile sale de cele ale concurenilor. O marc este
un nume, un termen, un semn, un simbol sau un desen, ori o combinaie de aceste elemente,
destinate s ajute la identificarea bunurilor sau serviciilor unui vnztor sau grup de vnztori i
la diferenierea lor de cele ale concurenilor, /Kotler, Ph., 1997/. n acelai sens, Camera
Internaional de Comer o definete ca fiind semnul folosit sau pe care cineva dorete s-l
foloseasc pe un produs, cu un produs sau n legtur cu un produs, n scopul de a-l identifica sau
de a distinge produsele unei ntreprinderi de cele ale altor ntreprinderi.
n aceste definiii se pune accentul pe caracterul distinctiv al mrcii. Potrivit altor opinii,
definiia mrcii trebuie s reflecte aspectul economic al acestuia i s se refere n special la
garantarea unei caliti constante pentru produsele n cauz. ntr-o asemenea accepie, marca
reprezint semnul care are ca scop s dea ncredere clientului privind garantarea calitii produselor
pe care se aplic.
Ali autori propun ca, pe lng elementele mai sus menionate, n definiia mrcii s fie
evideniat i faptul c ea poate forma obiectul unui drept exclusiv. O asemenea definiie este
formulat, de pild, de Yolanda Eminescu: marca trebuie definit ca un semn distinctiv menit s
diferenieze produsele, lucrrile i serviciile, prin garania unei caliti superioare i constante,
semn susceptibil de a forma, n condiiile legii, obiectul unui drept exclusiv (privativ), care
aparine categoriei drepturilor de proprietate industrial.
Semnele care pot fi folosite ca mrci sunt urmtoarele: cuvinte, litere, cifre, reprezentri
grafice plane sau n relief combinaii ale acestor elemente, una sau mai multe culori, forma
produsului sau ambalajul acestuia, prezentarea sonor sau alte asemenea elemente.
Pentru ca aceste semne s formeze obiect de protecie n cadrul legislaiei internaionale sau
a celor naionale, ele trebuie s ndeplineasc o serie de condiii de fond i de form.
Numele (numele patrimonic, pseudonimul, prenumele, numele comercial) poate
constitui o marc numai n msura n care are un aspect exterior caracteristic, fie
datorit combinrii de anumite elemente figurative (embleme, vignete), fie
datorit graficii, culorii sau aezrii literelor care l compun. De exemplu, marca
Ford apare sub forma unei embleme, marca Gillette sub forma unei semnturi.
n unele ri, mrcile care cuprind un nume geografic sunt admise numai dac aceast
indicaie corespunde locului de fabricaie sau originii reale a produsului. Sunt formulate, de
asemenea, unele restricii n ceea ce privete folosirea ca marc a numelui comercial.
Potrivit reglementrilor din ara noastr, numele comercial constituit prin actul de nfiinare
a ntreprinderii din propriul nume, un pseudonim sau un prenume, denumiri de fantezie, denumiri
care sugereaz obiectul de activitate, abrevieri sau iniiale ale numelui sau combinaii ale acestor
elemente poate constitui obiectul unei cereri de nregistrare ca marc.
47


Pe de alt parte, numele comercial, n ntregime sau parial, asociat sau nu cu alte elemente
verbale sau figurative, poate intra n componena unei mrci, cu condiia s nu creeze confuzii, sau
s ncalce drepturi anterioare, conferite prin nregistrarea de mrci, ct i prin drepturi de autor.
Denumirile, cuvinte inventate sau luate din limbajul curent pot constitui o
marc, cu condiia s fie arbitrare sau de fantezie. Asemenea cuvinte sunt
utilizate ca atare sau n combinaie cu elemente figurative (de ex.: Coca-Cola,
Goldstar, Kodak, Omo, Vizir, Snickers, Vache-qui-rit, etc,.). cele mai bune
mrci din aceast categorie, pentru c se impun mai uor publicului, sunt
considerate acele acare sugereaz calitatea produsului oferit sau destinaia
acestuia (de ex.: Jaguar, Pantera pentru autoturisme)
Literele i cifrele. De cele mai multe ori literele propuse ca marc sunt iniialele
unui nume sau ale unei ntreprinderi. De exemplu: FIAT (Fabrica Italiana
Automobili Torino), BMW (Bayerische Motoren Werke), ELF (Essence et
Lubrifiants de France), IBM etc.
Cifrele utilizate ca marc semnific varianta modelului, o anumit carateristic de calitate,
anul apariiei modelului (de exemplu: Dacia 1310, 7UP etc.). n unele ri (Austria, Ungaria)
literele i cifrele nu sunt admise ca mrci, nefiind considerate suficient de distinctive.
Reprezentrile grafice (plane sau n relief), care pot constitui o marc, sunt de
o mare varietate: embleme, vignete, peisaje, monumente, portrete, blazoane,
desene, sigilii, etc.)
Emblema reprezint un semn figurativ simplu, compoziii de linii (de exemplu, marca
firmei Adidas).
De regul, legislaiile naionale nu admit utilizarea ca mrci a formelor geometrice
simple (de exemplu, ptrat sau cerc), nensoite de elemente figurative.
Culoarea este utilizat destul de rar ca marc, chiar dac legislaiile naionale
prevd o asemenea posibilitate. De exemplu: culoarea galben a mrcii Kodak,
culoarea violet a mrcii Milka, etc.
Forma produsului sau a ambalajului, dei menionat n mod expres n
sistemele legislative mai noi, utilizarea ei ca marc este deosebit de
controversat. De fapt, sunt relativ puine ntreprinderi care au nregistrat ca
marc forma produsului sau ambalajului (de exemplu:
forma recipientelor de buturi rcoritoare Coca-Cola, forma ambalajului la ciocolata Toblerone)
Marca sonor este prevzut n foarte puine legislaii, printre care n cea din
S.U.A. se consider c o asemenea marc este aplicabil mai ales n cazul
serviciilor. Dei tehnica modern, mass-media permit folosirea larg a mrcilor
sonore, ele sunt relativ puin rspndite.
Combinaiile de elemente nume i denumiri, diferite reprezentri grafice sau
denumiri combinate cu reprezentri grafice se utilizeaz relativ frecvent ca
mrci (de ex., marca de autoturisme Alfa-Romeo).
n legislaiile multor ri se precizeaz, n detaliu, care sunt semnele excluse la nregistrare
ca marc.
Potrivit reglementrilor din ara noastr, nu pot fi nregistrate mrcile care:
sunt lipsite de caracter distinctiv;
48


sunt compuse exclusiv din semne i indicaii devenite uzuale n limbajul curent
sau n practicile comerciale loiale i constante;
sunt compuse exclusiv din semne sau din indicaii, putnd servi n comer pentru
a desemna special calitatea, cantitatea, destinaia, valoarea, originea geografic
sau timpul fabricrii produsului sau prestrii serviciului sau alte caracteristici ale
acestora;
sunt constituite exclusiv din forma produsului, care este impus de natura
produsului sau este necesar obinerii unui rezultat tehnic sau care d o valoare
substanial produsului;
sunt de natur s induc n eroare publicul cu privire la originea geografic,
calitatea sau natura produsului sau a serviciului;
conin o indicaie geografic sau sunt constituite dintr-o astfel de indicaie,
pentru produsele care nu sunt originare din teritoriul indicat, dac utilizarea
acestei indicaii este de natur s induc n eroare publicul cu privire la locul
adevrat de origine;
sunt constituite sau conin o indicaie geografic, identificnd vinuri sau produse
spirtoase care nu sunt originare din locul indicat;
sunt contrare ordinii publice sau bunelor moravuri;
conin, fr consimmntul titularului, imaginea sau numele patrimonic al unei
persoane care se bucur de renume n Romnia;
cuprind, fr autorizaia organelor competente, reproduceri sau imitaii de
steme, drapele, embleme de stat, nsemne, sigilii oficiale de control i garanie,
blazoane aparinnd rilor Uniunii i care intr sub incidena art. 6 din
Convenia de la Paris;
n afara situaiilor mai sus menionate, o marc este refuzat la nregistrare, dac:
este identic cu o marc anterioar, iar produsele sau serviciile pentru care a fost
cerut nregistrarea mrcii sunt identice cu cele pentru care marca anterioar
este protejat;
este identic cu o marc anterioar i este destinat a fi aplicabil unor produse
sau servicii similare cu cele pentru care marca anterioar este protejat, dac
exist un risc de confuzie pentru public;
este identic sau similar cu o marc notorie n Romnia pentru produse sau
servicii identice sau similare, la data depunerii cererii de nregistrare a mrcii.
Organismele naionale, cu atribuii n domeniul proteciei mrcilor, i-au
elaborat sisteme proprii de clasificare a elementelor figurative, pentru
identificarea direct a mrcilor, independent de produsele i serviciile la care se
refer acestea.
Prin Aranjamentul de la Viena a fost adoptat, n anul 1973, o clasificare internaional a
elementelor figurative ale mrcilor, care cuprinde 29 de categorii, 300 de diviziuni i 3000 seciuni.
Preluarea acestui sistem unitar de clasificare de ctre organismele naionale a permis
limitarea riscurilor de interpretare a asemnrilor dintre mrci.


49


7.2. Funciile mrcilor

Marca este considerat, n prezent, un element fundamental al strategiei comerciale a
ntreprinderii, strategie bazat pe diferenierea pe care aceasta o introduce n oferta de produse i
servicii.
Fiind un mijloc de identificare a produselor unei anumite ntreprinderi, marca ofer
cumprtorului posibilitatea orientrii sale mai rapide spre produsele verificate din punct de vedere
al calitii, aparinnd productorilor care i-au ctigat o bun reputaie.
Alturi de funciile considerate clasice de identificare a produselor i serviciilor i de
garanie a unui nivel calitativ constant al acestora n condiiile diferenierii tot mai accentuate a
ofertei de mrfuri, s-a afirmat i se accentueaz n continuare funcia de concuren a mrcii.
De la diferenierea produselor unei anumite ntreprinderi, prin calitate sau prezentare, sa-
ajuns la o difereniere a mrcilor aceleiai ntreprinderi, prin multiplicarea modelelor, tipurilor,
culorilor. Un exemplu bine cunoscut este cel al mrcilor de automobile. Aceeai marc (Ford,
Peugeot, Fiat, Volkswagen) reprezint un numr din ce n ce mai mare de modele.
Dinamismul accentuat al mrcilor, sprijinit de publicitate, a determinat apariia funciei de
reclam a mrcii.
Marca reprezint o component n acea aureol de marketing care nconjoar produsul i
care constituie adesea un element mai puternic chiar dect caracteristicile lui intrinseci.
n opinia lui Koetler, marca poate sugera:
caracteristicile produsului;
avantajele funcionale sau satisfaciile emoionale oferite clientului;
sistemul de valori promovat de ofertant;
o anumit concepie n realizarea produsului;
personalitatea produsului;
categoria de utilizatori ai produsului.
n cazul n care consumatorii percep toate cele ase dimensiuni ale mrcii, se consider c
aceasta este o marc complet. n caz contrar, avem de-a face cu o marc superficial /Kotler, Ph.,
1997/.
Un punct de vedere relativ asemntor este exprimat de Kapferer, care definete
urmtoarele dimensiuni ale mrcii: dimensiunea fizic, personalitatea, dimensiunea cultural,
aspectul relaional al mrcii, categoria de utilizatori i dezvoltarea unei anumite mentaliti
/Kapferer, J., N., 1996/.
Prin fora pe care o dobndete, marca devine un element autonom al succesului comercial,
un bun independent, cu o valoare proprie, utilizat de ntreprindere n cadrul strategilor sale
promoionale.
n cazul mrcilor notorii, valoarea lor poate fi impresionant. Aa, de exemplu, mrcile
Coca-Cola de buturi rcoritoare sunt evaluate la 24 miliarde dolari SUA, marca de igri Marlboro
la 31 miliarde dolari SUA, iar marca Kodak la 13 miliarde dolari SUA /Kotler, Ph., 1997/.
Pentru a fi competitiv, o marc trebuie s ndeplineasc mai multe condiii, ntre care:
s fie clar, expresiv, eufonic (s se pronune uor n limba respectiv); mrcile
verbale care se pronun greu sunt lipsite de o perspectiv comercial;
s aib caracter distinctiv i de noutate, pentru a nu se confunda cu alte mrci;
50


s nu fie deceptiv (s nu induc n eroare publicul asupra caracteristicilor intrinseci
ale produselor la care se refer);
s fie uor de memorat;
s fie semnificativ i prezentat integrator (marca trebuie s transmit corect
mesajul dorit);
s aib, pe ct posibil, o semnificaie legat de produsele n cauz, ori de activitatea
ntreprinderii n general, fr a avea un caracter descriptiv.



7.3. Clasificarea mrcilor. Tipuri de mrci

Mrcile se pot clasifica dup mai multe criterii.
Dup destinaie, mrcile se mpart n mrci de fabric i de comer. Marca de fabric este
aplicat de productor pe produsele sale, iar marca de comer de ntreprinderea care
comercializeaz aceste produse.
ntreprinderea productoare poate utiliza n acelai timp marca de fabric i de comer, n
msura n care comercializeaz ea nsi produsele pe care i le fabric.
Printre cele mai cunoscute mrci de fabric sunt considerate: Coca Cola, Sony, Mercedes,
Kodak, Nestl, Toyota, Pepsi-Cola, etc., iar din categoria celor de comer menionm: Adidas,
Quelle, Privileg, Trident, Dorati, Aldi, Metrou.
n prezent, mrcile de fabric sunt mai rspndite dect cele de comer, cu toate c
importana acestora din urm a crescut n ultimii doi ani, datorit perfecionrilor aduse n sistemul
de distribuie a produselor (fig. 9.1.).
Potrivit unor opinii, se poate vorbi chiar de o lupt pentru supremaie, ntre mrcile
comerciale i cele ale productorilor.
n paralel se remarc i o alt tendin, aceea a comercializrii unor produse fr nume,
denumite i produse albe. Supermagazinele Carrefour din Frana au lansat, n anul 1976, ideea de a
oferi consumatorilor produse fr marc (Marque Libre), idee preluat ulterior i de alte mari
ntreprinderi comerciale.

%
33
24
24
23
19
18
18
16
10
5
Anglia

rile de Jos
Elve

ia
Germania
Suedia
Fran

a
SUA
Belgia
Spania
Portugalia


51


Fig.7.1.: Ponderea mrcilor de comer fa de mrcile de fabric, n diferite ri

Dup obiectul lor, distingem mrci de produse i mrci de servicii. n ceea ce privete
relaia dintre produs i marc, pot fi puse n eviden urmtoarele variante:
mrci individuale de produs, ntreprinderea productoare nregistrnd o marc
pentru fiecare din produsele sale. O asemenea variant a adoptat, de exemplu, firma
Procter & Gamble. Dintre mrcile de produs ale acesteia putem meniona: Ariel,
Vizir, Lenoir, Pampers, etc.;
o singur marc pentru toate produsele ntreprinderii. O asemenea variant ntlnim,
de exemplu, n cazul unui productor de automobile (ex: BMW, Audi);
mai multe mrci pentru fiecare linie de produse a ntreprinderii (de ex.: firma Sears
utilizeaz marca Kenmore pentru produse electrocasnice, Homart pentru instalaii
sanitare);
mrci structurate pe mai multe niveluri, ca de exemplu pentru combinarea mrcii de
fabric cu mrcile individuale de produs, cum este cazul automobilelor realizate de
firma Volskwagen (VW-Golf, VW-Corrado, VW Passat), Fiat (Fiat Punto, Fiat
Regata).
Mrcile de servicii sunt de dou categorii:
mrci de servicii care se aplic pe produse, sau sunt ataate produselor, pentru a
indica pe cel care a prestat serviciul n legtur cu aceste produse (de ex.: mrcile
utilizate de spltorii, vopsitorii);
mrci de servicii care indic, n diferite moduri, servicii nelegate de anumite
produse, cum ar fi: serviciile bancare, de asigurri, de transport, ageniile de pres,
serviciile turistice, serviciile de emisiuni radiofonice i de televiziune, serviciile de
spectacole.
Legtura dintre marc i servicii poate mbrca formele cele mai diferite, n funcie de
natura serviciului.
n unele cazuri, marca se aplic pe instrumentele folosite pentru prestarea serviciului (de
ex.: pe mijloacele de transport) sau pe un obiect care este rezultatul serviciului prestat (de ex.:
aplicarea mrcii pe biletele eliberate de ageniile de voiaj).
Exist unele servicii care folosesc marca indirect (de ex.: hotelurile, restaurantele pot aplica
marca lor pe produsele din dotare).
Unele ri nu accept nregistrarea mrcilor de servicii strine, pentru a-i proteja propriile
servicii, mai ales pe cele turistice.
Pentru o mai bun identificare a mrcilor n procesul de documentare precum i pentru
stabilirea ntinderii drepturilor acordate i a eventualelor interferene cu alte mrci, prin
Aranjamentul de la Nisa din 1957 a fost adoptat o clasificare internaional a produselor i
serviciilor. Aceast clasificare cuprinde 34 clase de produse i 8 clase de servicii (Romnia a aderat
la aceast Convenie n anul 1998). Criteriile utilizate pentru delimitarea claselor sunt:
proveniena, destinaia i natura produselor i serviciilor.
n funcie de titularul dreptului la marc distingem mrci individuale i colective:
Mrcile individuale, aparinnd unei persoane determinate (fizice sau juridice),
reprezint categoria obinuit de mrci, care face obiectul principal al reglementrii
n diferite legislaii;
52


Mrcile colective aparin unor asociaii de productori, comerciani sau prestatori de
servicii. Ele sunt destinate pentru a deosebi produsele sau serviciile membrilor
acestor asociaii de cele aparinnd altor persoane i pentru a garanta calitatea sau
originea produselor i serviciilor respective.
De obicei, aceste mrci se utilizeaz mpreun cu marca individual. Potrivit
reglementrilor din ara noastr, solicitantul nregistrrii unei mrci colective depune, odat cu
cererea de nregistrare sau cel mai trziu n termen de trei luni de la data notificrii de ctre Oficiul
de Stat pentru Invenii i Mrci, un regulament de folosire a mrcii colective, n care va indica
persoanele autorizate s foloseasc marca respectiv, condiiile care trebuie ndeplinite pentru a
deveni membru al asociaiei, condiiile de folosire a mrcii, motivele pentru care aceast utilizare
poate fi interzis unui membru al asociaiei. Acest regulament poate s prevad ca marca colectiv
s nu poat fi transmis de ctre titular dect cu acordul tuturor membrilor asociaiei.
Din punct de vedere al naturii normelor care le reglementeaz, mrcile sunt facultative i
obligatorii.
n principiu, mrcile sunt facultative, dreptul de a decide aplicarea mrcii aparinnd
productorului, comerciantului sau ntreprinderii prestatoare de servicii;
n anumite cazuri, se stabilete, pentru unele produse, de obicei din motive de
interes general, obligativitatea marcrii lor. De exemplu, n majoritatea rilor este
obligatorie marcarea obiectelor executate din metale preioase.
Dup compoziia lor, mrcile sunt simple i compuse. Mrcile compuse (din dou sau mai
multe elemente verbale sau figurative) sunt frecvent folosite pentru c asocierea unor semne
permite s se asigure mai uor caracterul distinctiv al mrcii.
n funcie de natura lor, deosebim mrci verbale, figurative i sonore.
n practica economic ntlnim i alte tipuri de mrci /Eminescu, Y., 1974/.
Marca defensiv prezint anumite modificri de detaliu ale mrcii nregistrate, pentru a
mpiedica nregistrarea de ctre alte ntreprinderi a unor mrci asemntoare cu aceasta. Scopul
mrcii defensive este, prin urmare, de a asigura o protecie sporit mrcii utilizate.
Marca de rezerv se aseamn cu marca defensiv prin aceea c, n momentul nregistrrii
ei, ntreprinderea nu are intenia s o foloseasc. Spre deosebire ns de marca defensiv, ea nu este
legat de o marc principal a crei protecie s-o ntreasc.
Marca notorie este larg cunoscut i se bucur de un renume deosebit n rndul
consumatorilor.
Lander Associates realizeaz un clasament al mrcilor din diferite ri, pe baza a dou
criterii: scorul memoriei, care arat n ce msur un consumator i amintete de o marc i statutul
mrcii, care arat ponderea opiniilor favorabile privind marca n cauz. Pe baza rezultatelor
obinute, se determin un indicator mediu, care exprim rangul mrcii sau puterea imaginii
acesteia. /Kotler, Ph., 1997/.
n tabelul urmtor sunt menionate cele mai cunoscute mrci, potrivit acestei evaluri n
SUA, Japonia, Europa i la nivel mondial.

Cele mai cunoscute mrci la nivel mondial, n Europa, SUA i Japonia
La nivel mondial n Europa n SUA n Japonia
1 Coca-Cola Coca-Cola Coca-Cola Sony
53


2 Sony Sony Campbells National
3 Mercedes-Benz Mercedes-Benz Disney Mercedes-Benz
4 Kodak BMW Pepsi-Cola Toyota
5 Disney Philips Kodak Takashima
6 Nestl Volskwagen NBC Rolls-Royce
7 Toyota Adidas Black&Decker Seiko
8 McDonalds Kodak Kellongs Matshushita
9 IBM Nivea McDonalds Hitachi
10 Pepsi-Cola Porsche Hershey Suntory



CAPITOLUL VIII: AMBALAREA MRFURILOR


8.1. Definirea ambalajului i a operaiei de ambalare a mrfurilor

Dezvoltarea spectaculoas a ambalajului este strns legat de evoluia modului de via i
de consum. Bazat pe tehnologii de vrf, ambalarea este nsoit de costuri importante asociate
fazei de post-comun, impact asupra mediului nconjurtor i asupra consumatorului. Fr ambalare,
materialele ar fi n dezordine i ineficiente.
Ambalarea i ambalajul sunt definite pe numeroase ci.
Din punct de vedere etimologic, ambalajul (packing, emballage) conine prefixul en i
cuvntul balla, al crui sens este de a strnge n balot. Ambalarea (packing, conditionnement)
deriv din cuvntul latin condere cu sensul de a stabili, a stabiliza, prezentare stabil.
Din punct de vedere comercial, ambalajul este un container care permite asigurarea n cele
mai bune condiii a manevrrii, conservrii, depozitrii i transportului produselor. Din acelai
punct de vedere, ambalarea poate fi definit ca: realizarea unui nveli material, sau primul
conintor al unui produs care constituie o unitate de vnzare en detail. n Petit Robert (1989),
ambalajul este un nveli din materiale i forme diferite n care se ambaleaz un produs pentru
transport sau vnzare. Aceeai surs definete ambalarea ca fiind prezentarea unor articole pentru
vnzare.
Institutul Francez al Ambalajului i Ambalrii (Institut Franais de lemballage et du
Conditionnement, IFEC), propune urmtoarele definiii n Petit glossaire de lemballage:
Ambalajul este obiectul destinat s nveleasc sau s conin temporar un produs
sau un ansamblu de produse pe parcursul manevrrii, transportului, depozitrii sau
prezentrii, n vederea protejrii acestora sau facilitrii acestor operaii.
Ambalarea reprezint operaia de obinere a primului nveli aflat n contact
direct cu produsul
Noiunea englez de packaging este mult mai larg, ea regrupeaz urmtoarele funcii:
protecie, conservare, uurin n utilizare, comunicare (prin grafic, etichetare) i facilitarea
vnzrii. Ea d mai mult importan rolului comercial al ambalajului.
Astfel, Institutul de Ambalare din Anglia furnizeaz trei direcii n definirea ambalrii:
54


sistem coordonat de pregtire a bunurilor pentru transport, distribuie, depozitare,
vnzare cu amnuntul i consum
cale de asigurare a distribuiei la consumatorul final, n condiii optime i cu costuri
minime
funcie tehnico-economic care urmrete minimizarea costurilor la livrare
Conform STAS 5845/1-1986, ambalajul reprezint un mijloc (sau ansamblu de mijloace)
destinat s cuprind sau s nveleasc un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura
protecia temporar din punct de vedere fizic, chimic, mecanic, biologic n scopul meninerii
calitii i integritii acestora n starea de livrare, n decursul manipulrii, transportului, depozitrii
i desfacerii pn la consumator sau pn la expirarea termenului de garanie.
Tot n conformitate cu STAS 5845/1-1986,ambalarea este definit ca fiind operaie,
procedeu sau metod, prin care se asigur cu ajutorul ambalajului, protecia temporar a
produsului, n decursul manipulrii, transportului, depozitrii, vnzrii, contribuind i la nlesnirea
acestora pn la consumare sau pn la expirarea termenului de garanie.
Ordonana Guvernului Romniei nr. 39/29 august 1995, definete ambalajul ca un material
specific, ca execuie i natur, destinat ambalrii produselor alimentare n vederea asigurrii
proteciei i utilizat pentru transportul, manipularea, depozitarea sau desfacerea acestora.
Ambalajele pot fi clasificate dup mai multe criterii:
dup natura materialului din care sunt constituite, ambalajele se clasific n:
ambalaje din hrtie-carton, sticl, metal, materiale plastice, lemn, materiale textile,
materiale complexe
dup sistemul de confecionare, exist urmtoarele tipuri de ambalaje: ambalaje
fixe; ambalaje demontabile; ambalaje pliabile
dup tipul ambalajului, acestea pot fi: lzi, cutii, flacoane, pungi etc
dup domeniul de utilizare, ambalajele se clasific n: ambalaje de transport,
ambalaje de prezentare i desfacere
dup natura produsului ambalat: ambalaje pentru produse alimentare, ambalaje
pentru produse industriale, ambalaje pentru produse periculoase
dup gradul de rigiditate: ambalaje rigide, ambalaje semirigide, ambalaje suple
dup modul de circulaie: ambalaje refolosibile, ambalaje nerefolosibile.

8.2. Funciile ambalajelor

Indiferent de gradul de dezvoltare economic a unei ri, mrfurile produse i comercializate sunt
de neconceput fr ambalaj. n momentul de fa, la nivel mondial aproximativ 99% din producia
de mrfuri este ambalat. Considerat mult timp ca un simplu obiect utilitar, concepia despre
ambalaj s-a modificat considerabil, el fiind cel care permite circulaia produselor din momentul
fabricaiei pn la consumatorul final.
Importana ambalajului, considerat parte integrant a unui sistem, este evideniat de principalele
funcii pe care ambalajul trebuie s le ndeplineasc. Acestea sunt: conservarea i protecia
produselor, manipulare, transport, depozitare, informarea i promovarea produselor.

8.2.1 Funcia de conservare i protecie a produselor

55


Considerat funcie elementar a ambalajelor, aceasta const n protejarea coninutului de efectele
mediului extern, n cazul n care exist o corelare perfect ntre ambalaj-produs-metod de
conservare.
Astfel, putem vorbi despre urmtoarele tipuri de protecie pe care trebuie s le asigure ambalajul:
mpotriva factorilor fizici (aciuni mecanice, lumin, temperatur, presiune)
mpotriva factorilor chimici i fizico-chimici (aer, ap, vapori, oxigen, dioxid de sulf
(SO
2
), dioxid de carbon (CO
2
))
mpotriva factorilor biologici (microorganisme, insecte)
Dintre factorii fizici, solicitrile mecanice la care sunt supuse produsele ambalate au efecte
variabile. Trepidaiile din timpul transportului influeneaz att produsul, ct i ambalajul. Ele pot
comprima, tasa produsul n interiorul ambalajului, formndu-se astfel spaiu liber care compromite
protecia oferit de ambalaj mpotriva ocurilor ulterioare.
Lumina este un factor fizic care produce decolorri i degradri profunde ale mrfurilor.
Numeroase produse sunt sensibile la lumin care are rolul de a iniia reacii fotochimice,
responsabile de alterarea culorii, pierderea vitaminelor. Rolul ambalajului n acest caz este fie de a
filtra lungimile de und care produc deprecierea produselor, fie de a opri ptrunderea luminii n
interiorul ambalajului (ambalajul opac).
n vederea conservrii, numeroase produse necesit o stabilitate relativ la temperatur.
Ambalajul trebuie s protejeze produsul de impactul cu temperaturi ridicate, deoarece mai mare de
40
0
C, poate provoca deformarea produselor, sau stimuleaz reacii chimice care duc la
descompunerea produsului, modificarea gustului sau mirosului. n acest scop se utilizeaz
ambalajele din materiale plastice, lemn sau protecii suplimentare cu rumegu, fibre de bumbac,
folii de aluminiu.
Protecia chimic trebuie s rspund necesitii unor produse de a nu veni n contact cu
anumite substane chimice agresive: H
2
, NH
3
, SO
2
, CO
2
. n acest scop, ambalajul joac un dublu
rol:
rolul de barier la transferul de gaze din exterior ctre interiorul
ambalajului
rolul de barier la oxigen i vapori de ap pentru protecia produselor
sensibile la oxigen (riscul dezvoltrii mucegaiurilor sau bacteriilor
aerobe; riscuri datorate oxidrii produselor, riscul formrii de soluii
saturate cu produse zaharoase sau srate) rolul de barier la transferul
gazos din interior ctre exterior, pentru a evita:
pierderea aromelor specifice produsului
deshidratarea produsului
pierderea gazelor sau amestecul gazos care a fost introdus n interiorul
ambalajului n scopul conservrii produsului (CO
2
, N
2
, vapori de alcool).
Prin protecia fizico-chimic se protejeaz mrfurile ambalate de aciunea mediului extern
(aer, umiditate, lumin). Calitatea proteciei fizico-chimice depinde de materialele utilizate n
confecionarea ambalajelor, fiecare material, avnd o anumit permeabilitate care depinde de
caracteristicile structurii.
Protecia mpotriva factorilor biologici are drept scop meninerea calitii igienice i
microbiologice a produselor alimentare. Astfel, rolul ambalajului este:
56


de a realiza o barier fizic ntre microorganismele prezente n atmosfer i
produsele ambalate, mpiedicnd astfel recontaminarea sau supracontaminarea
acestora;
de a limita sau mpiedica schimburile gazoase susceptibile de apariia i
dezvoltarea germenilor patogeni;
de a asigura o etaneitate perfect la toi germenii microbieni i de a suporta
condiii de sterilizare n cazul produselor care necesit acest tratament;
de a mpiedica un contact direct ntre produsele sterile: pine, zahr, paste i
persoanele care le manipuleaz;
de a evita riscurile de intoxicaie alimentar produs de flora microbian
patogen coninut n produsele nesterilizate: carne, pete.
Protecia i rezistena termic a ambalajelor ine seama de faptul c numeroase produse
necesit, n vederea conservrii, o stabilitate relativ ntr-un anumit domeniu de temperatur. n
acest sens, ambalajul contribuie la conservarea produselor congelate i trebuie s aib o rezisten
termic bun, innd seama de urmtorii factori:
rezistena la ocuri termice
rezistena la cldur, dac produsul necesit sterilizare
rezistena la temperaturi sczute, atunci cnd condiiile de conservare a produsului
necesit temperaturi sczute sau dac produsul este comercializat n ri unde
temperatura exterioar atinge valori foarte sczute (de exemplu, anumii polimeri
devin fragili la temperaturi joase, cum ar fi policlorura de vinil (PVC) la o
temperatur de 10
0
C.


8.2.2. Funcia de manipulare, depozitare i transport

Aceast funcie este legat de protecie deoarece pe parcursul operaiilor de
manipularedepozitare-transport, produsele ambalate sunt supuse unor solicitri mecanice, care le
pot deteriora.

Funcia de manipulare
Ambalajul secundar faciliteaz manevrarea produsului prin forma sa, volumul, greutatea,
prezena unor orificii n scopul prinderii sale cu mna sau cu un utilaj. trebuie s asigure o
securitate maxim pentru operatori, garantnd n acelai timp o bun stabilitate a ncrcturii.

Funcia de depozitare
n timpul depozitrii, ambalajul este acela care preia presiunea rezultat n urma operaiei
de stivuire a produselor. De aceea, cerinele fa de ambalaj in seama de urmtorii factori:
o ambalajul s fie uor de aranjat n stiv
o s fie precizate condiiile n care poate fi depozitat i eventualele precauii n
manipulare
o s reziste la variaii de temperatur i umiditate atunci cnd depozitarea are
loc n spaii deschise.
57


Utilizarea raional a spaiilor de depozitare, ca i cerinele consumatorilor necesit fie
divizarea cantitilor mari de produse n uniti mici, fie gruparea cantitilor mici n uniti mari.
Toate aceste cerine sunt posibile numai prin fabricarea unor ambalaje corespunztoare,
care s poat fi preluate de mecanisme speciale fr a suferi deteriorri sau s poarte pe suprafaa
lor semne avertizoare cu privire la indicaiile de stivuire.


Funcia de transport
Transportul este prezent n toate etapele vieii ambalajului.
Pentru cvasitotalitatea mrfurilor nu exist transport fr ambalaj. Produsele sunt
transportate pe ci rutiere, feroviare, pe calea aerului sau pe mare. Fiecare mod de transport are un
impact mai mult sau mai puin important asupra mediului, prin tipul de combustibil utilizat i
necesitatea existenei unei infrastructuri.
Cerinele fa de ambalajul de transport sunt axate pe: o necesitatea
adaptrii ambalajului la normele de transport o optimizarea
raportului volum/greutate:
produsul trebuie s fie coninut ntr-un volum standard pentru a
beneficia de un tarif avantajos i condiii mai bune de transport
greutatea mai mic a ambalajului corespunde unei taxe mai mici
o posibilitatea de adaptare a ambalajului la unitile de ncrcare utilizate
uzual n transportul principal i secundar (palete, vagoane de cale ferat,
camioane)



8.2.3. Funcia de promovare a mrfurilor

Ambalajul este o interfa, un mediu, ntre produs i utilizator. Rolul su nu se limiteaz
numai la acela de a conine i proteja produsul, ci i de a facilita vnzarea acestuia prin declanarea
actului de cumprare.
Ambalajul prezint produsul i contribuie substanial la vnzarea acestuia. Adevrat
vnztor mut al produsului, informeaz i seduce consumatorul.
Elementele definitorii ale funciei de promovare a produsului, cuprind:
identificarea i prezentarea produsului
informarea cumprtorilor
crearea unei atitudini pozitive fa de produs
modificri n mentalitatea i obiceiurile cumprtorului
comunicarea cu clientul.
Elementele prin care un ambalaj poate atrage atenia cumprtorului asupra unui produs,
sunt: modul de realizare al ambalajului, eticheta, marca de fabric sau de comer, estetica
ambalajului.
Informaiile pe care le conine ambalajul permit:
58


identificarea produsului, prezentarea caracteristicilor sale i a condiiilor de
utilizare, cum ar fi: denumire, marc, provenien, mod de utilizare, compoziie,
durata de conservare, toxicitate, impactul asupra mediului nconjurtor.
Informaiile pot fi prezentate sub diferite forme: texte, etichete, pictograme i coduri de
bare.
Tendina general n privina formei vizeaz simplitatea pentru o percepie mai uoar i cu
valoare informaional maxim. Forma aleas pentru ambalaj trebuie s in seama de ambiana,
locul i modul de utilizare al produselor, condiiile de pstrare, modul de recuperare al ambalajului.
Alt element important este culoarea. Prin caracteristicile sale, culoarea permite identificarea
uoar a produsului ambalat. Atracia exercitat de culoare depinde de psihicul cumprtorului. S-a
demonstrat practic, c, n momentul vizualizrii produsului, cumprtorul sesizeaz mai nti
culoarea, apoi desenul i marca.
Grafica este un alt element important n realizarea ambalajului. Pentru ambalaje se impune
o grafic simpl, expresiv, iar ilustraia oferit trebuie s fie compatibil cu produsul ambalat. O
grafic modern se caracterizeaz prin sobrietate, echilibru, elemente coloristice, alegere judicioas
a caracteristicilor, ct i punerea n valoare a unor elemente ca: denumirea produsului, modaliti
de utilizare, recomandri, marca de fabric.
Adesea, singura verig de legtur ntre productor i consumator, ambalajul trebuie s
acioneze n sensul crerii unei imagini favorabile a produsului.
Comunicarea cu consumatorul se realizeaz n urmtoarele direcii: o
identificarea rapid a produsului

o ambalajul trebuie s conin informaii cu privire la: marc, compoziie,
condiii sau sugestii de utilizare, garantarea calitii, data limit de vnzare
pentru produsele perisabile.
De asemenea, ambalajul trebuie s permit situarea produsului ntr-o grup de referin
(produs de lux, produs alimentar, produs menajer) ct i n universul specific mrcii: de exemplu,
ciocolata Valrona, pastele finoase Barilla.


59




CAPITOLUL IX: NOIUNI DE CALIMETRIE


9.1. Cadrul conceptual al calimetriei

9.1.1 Obiectul calimetriei

Calitatea unui produs sau serviciu definit prin aptitudinea de a satisface necesiti
exprimate i implicite sau ca grad de satisfacere a acestora, determin n mod firesc necesitatea
cunoaterii obiective a acestei aptitudini, respectiv a gradului de satisfacere a necesitilor, prin
evaluarea (determinarea valorii) sau estimarea (aprecierea mrimii) acestuia.
Evaluarea calitii, conform ISO 8402 este examinarea sistematic a msurii n care o
entitate (produs) este capabil s satisfac condiiile specificate, adic necesitile transpuse ntr-un
ansamblu de condiii (caracteristici) exprimate cantitativ sau calitativ.
Evaluarea i estimarea calitii prin metode i procedee specifice constituie obiectul
disciplinei denumit calimetrie.
Rezultatul evalurii calitii se exprim, de cele mai multe ori, prin indicatori specifici
determinai prin metode statistico-matematice. Aceti indicatori sintetizeaz fie o grup de
caracteristici (msurabile sau atributive, tehnico-funcionale, economice, estetice) fie ntregul
sistem de caracteristici ale unui produs.
Indicatorii sintetici ai calitii pot fi determinaii i utilizai n fiecare din etapele fluxului
logistic al produselor (de la proiectare i pn n consum), n scopul dirijrii nivelului calitativ, prin
adoptarea deciziilor ce se impun pentru asigurarea i mbuntirea calitii.
De asemenea, rezultatul evalurii calitii exprimat prin indicatori specifici poate fi utilizat
pentru determinarea capabilitii furnizorului n ceea ce privete calitatea.



9.1.2. Metode utilizate n calimetrie

Necesitatea evalurii n condiii specifice diferitelor domenii de aplicare ca i volumul mare
de informaii pe care l solicit complexitatea operaiei de evaluare desfurat n mai multe faze,
determin utilizarea unui numr mare de metode i procedee care pot fi clasificate astfel:
a) n funcie de domeniul de aplicare:
metode de evaluare a calitii unei entiti (produs, serviciu, proces, etc.);
metode de evaluare a calitii unei colectiviti de produse (loturi de produse);
metode de evaluare a calitii produciei la furnizor.
b) n funcie de scopul i mijloacele (procedeele) utilizate:
metode experimentale, aplicate pentru stabilirea nivelului caracteristicilor sau
indiciilor de calitate pe baza unor determinri de laborator efectuate cu ajutorul
diferitelor mijloace i procedee de lucru; rezultatele determinrilor sunt
60


prelucrate i interpretate, ele putnd fi folosite apoi n evaluarea nivelului
calitativ al produselor;
metoda expertizei se bazeaz pe aprecierile unui grup de experi cu privire la
nivelul unor caracteristici de calitate nemsurabile sau cu privire la stabilirea
coeficienilor de importan (ponderii) caracteristicilor;
metoda sociologic const n efectuarea unor anchete pe baz de chestionare
referitoare la calitatea produselor, n rndul beneficiarilor (consumatorilor);
metoda statistic folosit mai ales pentru evaluarea calitii loturilor de produse
i a calitii produciei, se bazeaz pe datele oferite de celelalte metode precum
i pe procedee i tehnici proprii de prelucrare, de calcul (statistico-matematic) i
de analiz a datelor;
metode econometrice (metoda Onicescu) pentru analiza nivelului calitativ i
ierarhizarea unor produse cu mai multe caracteristici i de provenien diferit.


9.1.3. Principiile care stau la baza metodelor de evaluare a calitii

Principiile care stau la baza metodelor de evaluare a calitii sunt urmtoarele:
calitatea considerat (Q) este o funcie (F) a principalelor caracteristici (x,y, z )
privite n coresponden cu cerinele consumatorilor: Q=F(x, y, z )
caracteristicile de calitate (x, y, z ) ale unui produs fiind exprimate diferit,
noional (atributiv), sau n mrimi relative sau absolute cu uniti de msur diferite,
este necesar aducerea (convertirea) lor ntr-o form de exprimare unitar, dup
anumite reguli;
caracteristicile de calitate ale unui produs nu sunt egale din punct de vedere al
aportului (importanei) lor la satisfacerea unei necesiti; pe baza analizei cerinelor
de calitate ale utilizatorilor se stabilete, prin diferite metode, ponderea fiecrei
caracteristici;
calitatea unui produs cu o anumit destinaie este dat de sinteza caracteristicilor de
calitate i se exprim printr-un indicator sintetic.

Potrivit acestor principii, evaluarea calitii (Q), n funcie de mrimea caracteristicilor (Ki)
exprimat ntr-un sistem unitar i de importana sau ponderea lor n utilitate (Pi), se bazeaz pe
relaia:

n
Q
i
=Ki Pi
i=1

n funcie de scopul i modul n care se face evaluarea, mrimea caracteristicilor (Ki) poate
fi exprimat prin cifre, pe baza unei scri de apreciere cu valori ntre anumite limite sau printr-un
indice numeric al fiecrei caracteristici, indice rezultat prin raportarea valorii absolute efective
61


(reale) a caracteristicilor produsului analizat, la valoarea absolut a caracteristicilor unui produs de
referin (care corespunde n cea mai mare msur cu cerinele utilizatorului).



9.2. Metode de evaluare a calitii produselor prin indicatori sintetici

9.2.1. Metoda punctrii valorilor caracteristicilor

Aceast metod const n acordarea unui punctaj maxim stabilit convenional pentru valori
ale caracteristicilor considerate optime din punct de vedere al cerinelor utilizatorilor. Valorile reale
caracteristicilor produsului analizat, determinate experimental, se pot situa la nivelul celor
considerate optime i n acest caz se acord punctajul maxim sau se pot constata diferene (abateri)
fa de nivelul optim, punctajul acordat fiind diminuat n mod corespunztor. Raportnd punctajul
corespunztor nivelului real al fiecrei caracteristici (Xr, Yr, Zr ) la punctajul maxim acordat
nivelului optim al acelorai caracteristici (X
N
, Y
N
,
Z
N
) se obin indicii caracteristicilor

Indicii caracteristicilor care mbuntesc
calitatea prin scderea valorii lor se calculeaz prin
inversarea raportului (Iz). Fiecare caracteristic se
puncteaz apoi n funcie de importana ei, astfel
nct suma punctelor acordate s fie egal cu 100. Suma indicilor caracteristicilor, ponderai cu
punctajul acordat n funcie de importan, constituie un indicator sintetic de calitate (Iq):

Iq = Ix px +Iz py +Iz pz

Aplicarea acestei metode este indicat mai ales pentru evaluarea calitii pe baza
caracteristicilor atributive apreciate prin puncte. Metoda prezint avantajul ncadrrii n diferite
clase de calitate n funcie de valoarea indicatorului sintetic, dar prezint dezavantajul introducerii
unor elemente de subiectivism la acordarea punctajului pentru nivelul real al caracteristicilor
produsului de analizat; de aceea se recomand utilizarea unui punctaj mediu realizat ca medie
aritmetic a punctajului acordat de mai muli subieci.


9.2.2. Metoda punctrii n raport cu o calitate etalon

Se aplic dup aceeai metodologie, dar prin comparaie cu produse considerate etalon.
Indicii caracteristicilor se stabilesc n raport cu valorile caracteristicilor produsului etalon,
iar punctajul total acordat n funcie de importana caracteristicilor, poate fi egal cu 100. punctajul
pentru o caracteristic a produsului analizat (Pa) va fi:

Va Vi
respective:



Xr
Ix =
X
N

Yr
Iy =
X
N


Zr
Ix =
Z
N

62


Pa = Pi sau Pa = Pi
Vi Va
n
care:

Va valoarea caracteristicii produsului analizat
Vi valoarea caracteristicii produsului etalon
Pi punctajul caracteristicii produsului etalon

Indicatorul de calitate (Ic) al produsului analizat comparativ cu cel etalon se calculeaz cu
relaia:

Ic = Pa = Pa
Pt 100


9.2.3. Metoda valorii absolute a caracteristicilor de calitate

Aceast metod permite determinarea unui indicator sintetic al calitii ce exprim un
sistem integrator de caracteristici. Indicatorul sintetic se determin n raport cu valorile normative
(prescrise n standarde sau alte documente normative) pentru determinarea conformitii sau cu alte
valori, care pot fi ale unor produse realizate de firme de prestigiu din domeniul produselor
analizate, considerate valori de referin.
Metodologia aplicat permite analiza calitii unor produse, procese i servicii avnd
caracteristici cuantificabile i necuantificabile.

9.2.3.1 Indicatori sintetici ai calitii pentru caracteristici cuantificabile

n cazul exprimrii numerice a caracteristicilor se efectueaz urmtoarelor operaii:
se selecteaz caracteristicile de calitate, care pot fi principale i secundare (x, y, z
)
se adopt valorile normate (prescrise) ale caracteristicilor selectate sau alte valori
considerate de referin: X
N
, Y
N
, Z
N
;
se determin valoarea real a caracteristicilor produsului de analizat (a crui calitate
o evalum) prin metode corespunztoare (observaie,, experiment, etc.); n cazul
mai multor determinri efectuate pentru fiecare caracteristic, se ia n calcul
- - valoarea medie realizat: ,Xr, ,Yr, ,Zr; valorile
reale ale caracteristicilor ca i cele normate sau de referin sunt exprimate n uniti
de msur diferite;
se calculeaz indicii caracteristicilor prin raportarea valorilor medii realizate la
valorile normate sau de referin:
63


Xr Yr Zr
Ix = Iy = Ix =
X N X N ZN

n cazul caracteristicilor care mbuntesc calitatea prin scderea valorii lor, indicii se obin prin
inversarea rapoartelor:

LN IL
=
I
r


Pe baza indicilor caracteristicilor se poate calcula, n aceast faz, un indicator al calitii fr a lua
n considerare importana (ponderea) caracteristicilor n utilizarea produsului:


Ic
=
Ix + +Iy Iz.....+ Iu ,

n
n care n reprezint numrul caracteristicilor. Acest indicator este orientativ ntruct nu ia n
considerare intensitatea de manifestare n utilizare a diferitelor caracteristici, exprimat prin
coeficieni de importan (ponderi).
Stabilirea coeficienilor de importan sau ierarhizarea caracteristicilor dup ponderea lor necesit
efectuarea unor analize comparative, pentru evitarea introducerii elementelor de ordin subiectiv.
Un model de analiz comparativ const n construirea unei matrice n care fiecare caracteristic
este comparat succesiv cu celelalte, stabilindu-se dac este mai important sau nu; se adopt
semnul plus dac este mai important i minus, n caz contrar. n funcie de numrul de semne cu
plus obinute pe coloane se face ierarhizarea caracteristicilor.



Indicatorul sintetic al calitii (Ic) calculat pe baza ierarhizrii caracteristicilor prin analiza
comparativ, este:

KxIx + KyIy + KzIz + +... KuIu

Ki


64



Ic
= =

Kx + Ky + Kz +...Ku K

unde:
KxKu reprezint coeficieni de importan exprimai prin cifre (1, 2, 3)

O alt metod de stabilire a ordinii de importan a caracteristicilor presupune formarea
prin sondaj a unui eantion reprezentativ de persoane (experi) care apreciaz importana fiecrei
caracteristici prin puncte. Volumul eantionului este alctuit din P subieci (cel puin apte experi)
care analizeaz M caracteristici.
p
ik
- reprezint punctajul acordat caracteristicii Ci de ctre expertul k din eantion.
Se pot folosi mai multe modaliti de stabilire a nivelurilor p
ik
i anume:
punctajul p
ik
0; dar

M
p
ik
= k
k=1
unde k este fixat (de exemplu 100)

punctajul p
ik
[a
i
,

b
i
]; de exemplu pentru fiecare caracteristic C
i
se acord un numr
cuprins ntre 1 i 10.
Se construiete matricea (p
ik
)
MP
.
Coeficienii de importan ai fiecrei caracteristici se calculeaz cu relaia:
p
pik M

~
p
i
=
M
k=1
P
, unde
~
p
i
[0,

1] i

~
p
i
=1
pik i=1
i= =1 k 1
Importana caracteristicilor se poate exprima i prin ponderi (p
i
) calculate cu respectarea
acelorai condiii.


9.2.3.2 Stabilirea indicatorului sintetic de calitate n cazul caracteristicilor necuantificabile

Metoda presupune i n acest caz:
selectarea caracteristicilor necuantificabile;
stabilirea unei baze de comparaie (mostre, etaloane etc.);
65


aprecierea nivelului fiecrei caracteristici prin calificative (satisfctor, bun,
foarte bun, extra) i convertirea acestora ntr-o scar valoric de exemplu
ntre 0 i 1 (satisfctor=0, bun=0,33, foarte bun=0,66 i extra=1) sau alte
intervale;
stabilirea ponderilor (coeficienilor de importan) pentru fiecare
caracteristic, folosind una din metodele prezentate anterior.

Se obine indicatorul sintetic de calitate prin nsumarea valorilor ponderate ale
caracteristicilor i mprirea la suma ponderilor acestora. Pe baza scrii de valori se face
interpretarea valorii indicatorului sintetic; (de exemplu dac acesta are valoarea 0,40, fiind mai
aproape de 0,33 aprecierea global a calitii produsului se va face cu calificativul bun).
Pentru stabilirea indicatorului sintetic n cazul aprecierii calitii att pe baza
caracteristicilor cuantificabile, ct i necuantificabile se combin metoda aplicat n cazul valorilor
absolute ale caracteristicilor cu cea de mai sus, astfel:
indicii caracteristicilor exprimate valoric calculai se aduc la aprecierea calitativ i se
transform unitar conform scrii alese (0; 0,33; 0,66;1);
se adopt coeficienii de importan stabilii prin analiza comparativ i se calculeaz
indicatorul sintetic.


9.3. Indicatori ai noncalitii

Evaluarea conformitii unui produs fa de prevederile actelor normative sau fa de un
produs de referin considerat etalon se poate face i prin calculul unor indicatori ce reflect
noncalitatea. Aceti indicatori nu se substituie indicatorilor sintetici ai calitii, ci i pot completa.
Noncalitatea se manifest prin apariia unor defecte fie pe parcursul procesului de obinere
a produselor, fie n utilizare. De aceea, aplicarea unor metode de urmrire i control ca i de
evaluare a acesteia prezint o deosebit importan n dirijarea nivelului calitativ n toate etapele pe
care le parcurge produsul.
Prin defect n activitatea de control se nelege orice abatere a produsului sau a unei
caracteristici a acestuia fa de prescripiile tehnice.
Defectele se clasific n funcie de gravitate (consecine) i frecvena de apariie n:
defecte critice, care pun n pericol securitatea utilizatorului, integritatea produsului
sau calitatea mediului nconjurtor, fac imposibil folosirea produsului i genereaz
reclamaii din partea beneficiarului;
defecte principale, care afecteaz performanele produsului reducnd posibilitatea
utilizrii acestuia; astfel de defecte sunt sesizabile de ctre beneficiari i pot genera
reclamaii din partea acestora;
defecte secundare, care nu reduc posibilitatea de utilizare a produsului, ele afectnd
n general aspectul produselor i, dei pot fi sesizate de beneficiari, sunt admise n
anumite limite i pot s nu genereze reclamaii;
defecte minore, care nu reduc posibilitatea de utilizare a produsului sunt
nesesizabile i nu genereaz reclamaii.
66


Pentru fiecare grup de mrfuri, n funcie de specificul ei, se stabilesc defectele ce se
ncadreaz, n clasele de mai sus. Aceasta presupune utilizarea unei terminologii adecvate, care
pentru o serie de produse (sticl, ceramic, lemn, textile, metale) este prescris, indicndu-se i
cauzele apariiei defectelor.
Identificarea defectelor defectoscopia, const n aplicarea unui ansamblu de procedee
pentru examinarea produselor (semifabricate, produse finite) n vederea descoperirii (evidenierii)
defectelor acestora.
Prezena defectelor se evideniaz n principal examinnd caracteristici ca: aspectul (starea
suprafeei), culoarea, dimensiunile i forma.
Pentru o serie de produse industriale, evidenierea defectelor de aspect prin metode
organoleptice, cunoscnd modul de manifestare a defectelor, ofer indicaii suficiente pentru
aprecierea nivelului calitii produselor respective.
n unele cazuri ns (mrfuri metalice, din sticl) este necesar identificarea defectelor de
compoziie, de structur, prin metode de laborator, distructive (metode chimice sau fizico-chimice)
i nedistructive, cum sunt: defectologia cu radiaii gamma, cu radiaii infraroii, cu ultrasunete etc.
Determinarea nivelului calitativ al produselor dup identificarea defectelor, utiliznd unul
din procedeele de mai sus, se realizeaz prin metoda demeritelor, metod cu larg aplicabilitate n
majoritatea ntreprinderilor.
Denumirea de demerite caracterizeaz lipsa de merite n ceea ce privete calitatea,
cauzat de apariia defectelor pe parcursul procesului de fabricaie sau n operaiile ulterioare
fabricaiei.
Principiul de baz const n penalizarea defectelor prin punctajul acordat n funcie de
gravitatea lor, punctajul constituind demeritul defectului identificat.
Aplicarea acestei metode const n efectuarea urmtoarelor operaii:
definirea obiectului care se cerceteaz (produs, caracteristic, lot de produse);
clasificarea corect i stabilirea defectelor ce se ncadreaz n fiecare categorie,
dup gravitatea lor, respectiv, a consecinelor pe care le au n utilizarea produselor;
defectele nu vor fi schimbate de la o categorie la alta, ncadrarea lor rmnnd
aceeai pe parcursul aplicrii metodei, astfel nct pentru compararea nivelului
calitativ de la o perioad la alta s existe o baz de referin;
aplicarea punctajului de penalizare pentru fiecare categorie de defecte, astfel:
defecte critice 100 puncte
defecte principale 50
puncte defecte secundare
10 puncte
defecte minore 1 punct
stabilirea demeritului limit acceptat potrivit condiiilor de admisibilitate prescrise,
cu privire la numrul maxim de defecte admis pe acelai produs sau pe un lot de
produse;
calculul indicatorilor de demerite.
Pe baza datelor culese n urma identificrii defectelor se calculeaz urmtorii indicatori de
demerite:
a) Demeritul parial (D
p
), dat de suma punctelor cu care s-au penalizat defectele (D
i
)
dintr-o categorie: D
p
=D
i

67


b) Indicele de demerite pe categorii (ID
p
) este dat de raportul dintre demeritul parial (pe
categorii) i baza de referin care poate fi demeritul parial dintr-o perioad anterioar
sau un demerit considerat obiectiv (D
pr
): ID
p
= D
p
/D
pr


c) Demeritul total (D
t
) rezultat din nsumarea demeritelor pariale, pe categorii de defecte
(D
pi
):
Dt=Dpi

d) Indicele demeritului total (ID
t
) reprezentnd raportul dintre demeritul total calculat i
cel din perioada anterioar sau un demerit total prescris considerat obiectiv (D
tref
):

IDt = Dt/Dtref

e) Indicele global de demerite (I
g
) calculat ca suma ponderat a indicilor demeritelor
pariali pe categorii de defecte: de aspect (I
a
), de funcionalitate (I
f
), de dimensiuni (I
d
)
etc.


Ig = K I1 a + K I2fj + K I3 d...K Ig g

Ki
i=1

unde:
K
i
reprezint ponderile acordate indicilor pariali ai demeritelor, suma lor putnd fi 10 sau 100.



Cnd:
I
g
<1, calitatea produselor este mbuntit fa de cea a produselor din perioada de baz sau a
celor de referin
I
g
>1, calitatea produselor este inferioar celei din perioada de baz sau de referin.

-
f) Demeritul mediu pe lot de produse controlate (,D
l
) reprezint suma valorilor demeritelor
totale pe unitate de produs verificat, raportat la numrul de produse verificate: I
D
l
= (100N
c
+ 50N
p
+10N
s
+ N
m
) n

n care:
n numrul de produse verificate din lot
68


N
c
, N
p
, N
s
, N
m
numrul produselor cu defecte critice, principale, secundare, minore.

Calculul indicatorilor de demerite se poate face att pentru defectele atributive (identificate prin
metode organoleptice), ct i pentru defecte msurabile (identificate prin metode de laborator).
Cnd demeritele calculate sunt sub limita demeritului admis, calitatea produselor este
corespunztoare; cnd aceast limit este depit se analizeaz cauzele probabile ale apariiei
defectelor, aplicndu-se remediile care se impun i se urmresc efectele.
Metoda demeritelor ofer informaii privind nivelul calitii n perioada analizat, evoluia n timp
a acesteia i permite compararea nivelului calitativ al unor produse din aceeai grup, cu aceeai
destinaie.
n programele de modernizare a proceselor de producie, pentru urmrirea calitii pe parcursul
procesului de fabricaie se folosesc metode i tehnici de control, care permit prelucrarea automat a
datelor. Prin organizarea unui subsistem informatic specific, n urma prelucrrii datelor de intrare
se pot obine n final: numrul unitilor de produse controlate pe zile i pe lun, numrul total de
defecte, pe tipuri de defecte, demeritul pe zi, inclusiv demeritul acceptat, histograma defectelor i a
demeritelor, numrul defectelor pe unitatea de produs. Se realizeaz astfel un sistem informaional
unitar, operativ i eficient.
Diminuarea pn la eliminare a defectelor produselor n urma aplicrii metodei demeritelor
contribuie la creterea nivelului calitativ, cu implicaii favorabile asupra eficienei economice.
Analiza grafic a nivelului calitativ al produselor pe baza identificrii defectelor poate fi o
etap n aplicarea metodei demeritelor, etap care completeaz rezultatele obinute prin calcul. O
astfel de analiz se poate face cu diagrama Pareto care permite evidenierea tipurilor de defecte cu
pondere ridicat n aprecierea nivelului calitativ al produselor la productor, dnd posibilitatea
acestuia s-i concentreze atenia n vederea eliminrii lor.
n legtur cu analiza ponderii defectelor J.M: Juran arat c pierderile datorate lipsei de
calitate nu sunt niciodat uniform distribuite pe caracteristici ale calitii i c neuniformitatea
distribuiei lor este de aa natur nct un numr redus de defecte care afecteaz caracteristici de
importan vital dein un procent important din totalul pierderilor de calitate.
Pentru ntocmirea diagramei dup identificarea defectelor i gruparea lor n: critice,
principale, secundare i minore dup consecinele negative pe care le au asupra utilizrii
produsului, n cadrul fiecrei grupe se ordoneaz defectele, stabilindu-se astfel pentru fiecare
defect un numr de ordine. Transpunnd ntr-un sistem de coordonate n care pe abscis se trece
numrul de ordine al defectului i pe ordonat ponderea pierderilor datorat lipsei de calitate
(defectelor):

Diagrama Pareto
69





Din diagram se observ c primele dou defecte dein 75% din totalul pierderilor, n timp
ce ultimele dou, numai 25%. Atenia va fi concentrat pentru eliminarea cauzelor ce determin
apariia defectelor din clasele I i II.



9.4. Indicatori de evaluare a comportrii n utilizare a produselor

ntruct calitatea produselor se manifest n procesul de utilizare, pentru a cunoate modul
de comportate n consum, (mai ales pentru produsele de tehnicitate ridicat i de folosin
ndelungat), se folosesc indicatori ce reflect capacitatea unui produs de a putea fi la parametri
proiectai n condiii determinate, pe parcursul unei perioade de timp date.
Beneficiarul (consumatorul) ca i productorul doresc ca produsul s poat fi meninut n
utilizare n condiii date, un timp ct mai ndelungat, fr apariia defeciunilor.
Calitatea este privit astfel ca un sistem de caracteristici prin care se urmrete mpiedicarea
producerii unor pierderi pentru consumator. Cea mai important dintre aceste caracteristici este
fiabilitatea.





9.4.1. Fiabilitatea. Calculul indicatorilor statistici ai fiabilitii

70


Denumit la nceput siguran n funcionare, fiabilitatea s-a impus ca caracteristic de sine
stttoare n cadrul sistemului de caracteristici propriu produselor complexe de tehnicitate ridicat.
Fiabilitatea se exprim cantitativ prin probabilitatea ca un produs (sistem) s funcioneze
(s ndeplineasc o funciune necesar) n condiii date, o perioad de timp specificat.
Cu alte cuvinte fiabilitatea se determin prin funcia ce exprim probabilitatea ca timpul
de funcionare fr defeciuni (T) s depeasc un timp prescris (t), adic: R(t) = P(T>t); T fiind
variabila aleatoare.

Funcia de fiabilitate este o funcie descresctoare, pozitiv i continu n tot intervalul de
timp (0, ) aa cum rezult din reprezentarea grafic (fig. 9.3.)

Fig. 9.3.


Cnd t=0; R(0)=1
T ; R(t) 0
Funcia de nonfiabilitate F(t), exprimat prin probabilitatea de defectare a produsului pn
la momentul t, este dat de relaia: F(t)=1-R(t)= P (T t)

Funcia de nonfiabilitate este o funcie cresctoare pozitiv i continu n tot intervalul de
timp (0, ) (fig. 9.3.).

Cnd t=0 se obine F(0)=0

t F(t) 1

Relaia de baz ntre funciile de fiabilitate i nonfiabilitate tiind c evenimentul (T t)
este contrar evenimentul (T>t) este:
















F(t)
R(t)
t
p
1 ,0
0
0 ,5
71


R(t)+ F(t) = 1

i exprim faptul c cele dou evenimente sunt complementare, se exclud, nu se produc simultan.

Se tie c defectele urmeaz anumite legi de repartiie ce au o anumit densitate sau funcie de
frecven f(t) pe baza creia de calculeaz intensitatea de defectare (t) denumit i rata de
defectare, care reprezint i unul din parametrii cei mai utilizai pentru caracterizarea fiabilitii
unui produs.
Intensitatea de defectare reprezint probabilitatea ca un produs care a funcionat fr
defeciuni pn n momentul t s se defecteze n cursul unei uniti de timp urmtoare.
Intensitatea de defectare (t) se obine ca raport ntre valoarea funciei de frecven f(t) i
cea a funciei de fiabilitate R(t) adic:

(t) = f(t) / R(t)

Funcia (t) variaz cu timpul, astfel:
n perioada de nceput sau de rodaj este descresctoare
n perioada de funcionare este practic constant
n perioada de uzur este cresctoare.

Reprezentnd grafic acest parametru se obine o curb denumit curba cad de baie. (fig.
9.4.).
Cele trei perioade distincte din grafic au semnificaii diferite, astfel:
perioada iniial sau perioada de rodaj este aceea n care apar defectele premature
care au o frecven ridicat. Elementele care cad (se defecteaz) n aceeai
perioad sunt elementele cele mai slabe, cu defecte ascunse ce apar la scurt timp
dup funcionare. Numrul lor scade pe msur ce trece timpul de utilizare i sunt
cauzate de unele greeli de fabricaie sau de utilizarea unor materii prime
necorespunztoare;
perioada normal sau de via util reprezint perioada de funcionare cu durata
cea mai lung (maturitatea). n aceast perioad defectele au caracter aleatoriu cu o
rat sczut i relativ stabil (constant). Aceasta este perioada care caracterizeaz
fiabilitatea produselor i asupra ei se efectueaz studii pentru a o extinde ct mai
mult;
perioada final sau de uzur este caracterizat printr-o cretere brusc a ratei de
defectare datorit mbtrnirii (uzurii) elementelor. Meninerea n funciune a
produsului este nerentabil.






72








Fig. 9.4.

Pentru calculul indicatorilor statistici ai fiabilitii sunt necesare o serie de date statistice n
legtur cu modul de comportare a produselor n utilizare. Aceste date se pot obine fie din ncercri
de fiabilitate la standuri de prob, fie direct din utilizare, prin urmrirea produselor la beneficiari. O
modalitate simpl de obinere a datelor reale din exploatare o constituie ntocmirea unor fie de
defeciuni n unitatea care execut service-ul, date cu care se calculeaz urmtorii indicatori
statistici ai fiabilitii:

frecvena absolut a defectelor

frecvena medie a defectelor

frecvena relativ a defectelor

frecvena relativ cumulat a defectrilor sau funcia experimental a
nonfiabilitii

funcia experimental a fiabilitii

intensitatea experimental a defectrii

timpul mediu de funcionare fr defeciuni.
Aceti indicatori evideniaz rezultatul manifestrii n procesul de utilizare a
caracteristicilor de calitate realizate n producie i a condiiilor de utilizare i ntreinere. Ca
rezultat al acestor influene se difereniaz timpii de funcionare pe fiecare produs. Pentru a stabili
legea de repartiie a defectrii specific fiecrui element (component) a produsului se organizeaz
o observare statistic a timpului de funcionare fr defeciuni. Se studiaz modul de funcionare a













II


III
t

( t)
0
I
73


N produse. Se noteaz cu t
i
(i=1, 2, N) timpul de funcionare a fiecrui produs pn n momentul
defectrii lui.
Numrul iniial de produse n funciune N se micoreaz dup fiecare cdere (defectare) cu
1 pn la diminuarea lui N la 0. cu ajutorul timpilor de bun funcionare se calculeaz indicatorul
statistic al fiabilitii, timpul mediu de funcionare fr defeciuni sau MTBF care reprezint
raportul dintre durata total de funcionare a unui grup de produse i numrul total de defectri
nregistrat n perioada de timp considerat:

1 N
t = MTBF = N
1
t
i


n cazul n care nu se poate nregistra timpul de bun funcionare al fiecrui element supus
ncercrii datorit numrului mare al cazurilor studiate, nregistrarea cderilor se face la anumite
intervale de timp, t (t= 1 or, 10 ore etc.)
Dac observaia ncepe la momentul t
0
n intervalul (t
0
, t
1
) unde t
0
- t
1
= t se defecteaz k
1

elemente i rmn n funciune K
1
= N - k
1
n intervalul (t
i
-1, t
i
) se defecteaz k
1
elemente iar n
cursul ultimului interval (t
i
-1, t
c
) se defecteaz ultimele Kc elemente n aa fel nct la momentul t
c

al ncheierii observaiei totale cele N elemente, sunt defecte.
Deoarece la momentul t
i
suma numrului de elemente defecte ki i numrul de elemente
rmase n funciune K
i
*
reprezint numrul total de elemente supuse observrii N, se poate
determina frecvena absolut a elementelor n funciune la momentul t
i
, K
i
*
, cu relaia:

K
i
*
= N k
i


Frecvena medie a defectelor k se calculeaz ca raport dintre numrul produselor defecte i timpul
total de funcionare, adic:
c
i=1 ki N k =
c = T
t ki i
i=
1
Frecvena relativ a defectelor f(t
i
) calculat pentru fiecare timp de observare:

f t( )i = cki = kNi
74


k
i

i=1

Frecvena relativ cumulat a defectelor F(t
i
) sau funcia experimental a nonfiabilitii
(ponderea produselor defecte pn la momentul t
i
din totalul celor N produse).

F t( i ) =i f t( j ) = N1 j=i 1kj = kNi


j=1

Funcia experimental a fiabilitii R(t) ca raport ntre frecvena absolut a elementelor
rmase n funciune la momentul t i numrul total de elemente N, respectiv:

R t( ) = Ki*


N
unde:
K
1
*
= N k
i

R t( ) = N k
i
= 1
k
i
= 1 F t( )
i

N N

Intensitatea experimental de defectare (t
i
) calculat ca raport ntre numrul de elemente defecte
k
i
n intervalul de timp (t
i
-1, t
i
) i numrul de elemente care nu s-au defectat pn la momentul (t
i
-
1), K
*
i-1
:
k
i

( )ti = *
K
i

1


Dintre parametri funcionali fr defeciuni (fiabilitii) cei mai utilizai n practic sunt:
funcia experimental de fiabilitate i cea de nonfiabilitate
intensitatea sau rata defectrii i timpul mediu de funcionare fr defeciuni
Evaluarea fiabilitii cu ajutorul metodelor statistico-matematice se poate face n toate
etapele pe care le parcurge produsul de la proiectare la utilizare. Corespunztor acestor etape se
deosebesc mai multe ipostaze ale noiunii de fiabilitate i anume:
fiabilitate preliminar (previzional sau proiectat) evaluat pe baza datelor
privind concepia i proiectarea produselor precum i pe baza fiabilitii
componentelor sale n condiii de exploatare prescrise;
fiabilitate experimental determinat i evaluat n laborator, la standuri de prob
unde sunt create condiii (solicitri) identice cu cele din procesul de utilizare;
75


fiabilitate operaional (efectiv la beneficiar) determinat i evaluat pe baza
rezultatelor privind comportarea n utilizare ntr-o anumit perioad de timp a unui
numr de produse utilizate de beneficiar n condiii date nesimulate.
n funcie de modalitatea de apreciere (estimare) fiabilitatea poate fi:
fiabilitate nominal, prescris n standarde, norme tehnice etc.
fiabilitate estimat, calculat cu un interval de ncredere pe baza datelor de
laborator sau a celor din procesul de utilizare.


12.4.2 Mentenabilitatea, mentenana

Pentru ca un produs s poat fi n stare de funcionare n orice moment nu este suficient s aib o
fiabilitate ridicat, ci este necesar s fie uor de utilizat, ntreinut i reparat. Aceasta deoarece
orict de sigur ar fi produsul, apariia defectrilor (cderilor) la un anumit moment este inevitabil.
nlturarea acestor defectri (cderi) fie corectiv (dup apariia lor) fie preventiv (naintea apariiei
lor) necesit un anumit timp, care depinde n principal de natura produsului i a defectului
respectiv.
De aceea se impune ca la aprecierea fiabilitii unui produs s se ia n considerare i capacitatea
unui produs de a putea fi meninut n stare bun de funcionare. Aceasta reprezint o caracteristic
de calitate cunoscut sub numele de mentenabilitate.
Mentenabilitatea reprezint proprietatea (capacitatea) unui produs de a putea fi ntreinut i reparat
ntr-o anumit perioad de timp. Aceast proprietate este determinat de:
accesibilitatea la componentele produsului
existena pieselor de schimb;
existena personalului calificat pentru ntreinere i reparaii.
Accesibilitatea const n posibilitatea de a permite montarea i demontarea cu uurin a
oricrei componente a unui produs complex. n etapa de cercetare-proiectare a produselor trebuie
s se acorde atenie modului de amplasare a componentelor acestora.
Existena pieselor de schimb este strict necesar pentru efectuarea reparaiilor i meninerea
n stare de funcionare a produselor reparabile.
Existena personalului calificat reprezint un mijloc operativ i eficient de a urmri modul
de comportare n utilizare a produselor.
Definit din punct de vedere cantitativ, mentenabilitate reprezint probabilitatea ca un
produs s fie meninut sau repus n stare de bun funcionare ntr-un anumit timp n condiii de
ntreinere i reparare stabilite.
Considernd ca variabil aleatoare T, timpul de restabilire a unui produs, n caz de
defectare i M(t) probabilitatea ca produsul s fie reparat n intervalul de timp (0,t), rezult c:

M(t)=P(T<t)

Se poate calcula de asemenea, media timpului de reparare (MTR) i inversul acesteia,
respectiv rata reparailor () cu relaiile:
n
76



i=1
ti' i respectiv = 1
MTR
=

n MTR
n care:
t
i
reprezint timpul total de reparaii n
numrul ciclurilor de reparaii t
i
timpul de
reparaie aferent fiecrui ciclu

Totalitatea aciunilor tehnice i organizatorice determinate de meninerea i readucerea n
stare de funcionare a unui produs reprezint mentenana produsului respectiv, reflectat prin
costuri.
Costurile mentenanei, fie c este preventiv (concretizat prin revizii, reglaje, nlocuiri de
piese uzate) sau corectiv (aciuni de eliminare a defeciunilor aprute), pot fi deosebit de ridicate,
ajungnd chiar s depeasc costul iniial al produsului.
Costul mentenanei revine utilizatorului i el reprezint numai o parte din costul serviciului
ndeplinit de un produs n utilizare, cost denumit i cost global, ntruct el cuprinde: costul
produsului (costul de achiziionare i uneori de instalare); costul utilizrii (consum de energie);
costul mentenanei.
Un produs are nivel calitativ corespunztor dac i ndeplinete misiunea (serviciul) n
condiiile unui cost global optim (fig. 12-5)
Costul achiziionrii produsului (curba 1) este cresctor pe msur ce nivelul calitii crete,
costul utilizrii i ntreinerii n stare de funcionare (curba 2) descrete, ntruct un produs cu nivel
calitativ superior necesit consumuri sczute n utilizare, se ntreine uor, se defecteaz rar i se
remediaz rapid; are o mentenan i o mentenabilitate superioar. Curba (3) cumuleaz cele dou
componente i d posibilitatea delimitrii zonei optime a nivelului calitativ, unde costurile sunt
minime.


9.4.3. Disponibilitatea

Comportarea n utilizare a produselor se estimeaz ntr-un mod sintetizator prin
disponibilitate, caracteristic de calitate ce reflect att fiabilitatea, ct i mentenabilitatea. Un
produs poate fi disponibil, adic poate s-i ndeplineasc serviciul sau misiunea pentru care a fost
realizat, numai dac este fiabil i mentenabil.
Disponibilitatea reprezint caracteristica cea mai complex ce reflect modul de
manifestare a calitii n utilizare.
Exprimat cantitativ, disponibilitatea reprezint probabilitatea ca un produs s fie n stare
de funcionare la un anumit moment t, conform relaiei:

D t( ) = R t( ) + [1R t M t( )] ( ')

n care:
77


R(t) probabilitatea de funcionare fr defectri (fiabilitatea)
M(t) probabilitatea de repunere n funciune (mentenabilitatea)



n
t =t
i

i=1
t
i
timpul de funcionare fr defectri aferent unui ciclu
n - numrul ciclurilor de funcionare fr defectri;

n
t'=t
i

i=1
ti timpul de reparare aferent unui ciclu
n numrul ciclurilor de reparare

Pentru produse nereparabile la care M(t)=0, D(t)=R(t), adic disponibilitatea este egal cu
fiabilitatea acestora.

Disponibilitatea se poate exprima cantitativ i cu ajutorul indicatorilor statistici ai fiabilitii i
mentenabilitii, i anume:

MTBF MTBF
a) D t( ) = = +1
MTBF + MTR MTR

unde:
MTBF media timpului de bun funcionare
MTR media timpului de reparare

b) D t( ) =
n care:
- rata reparaiilor (1 / MTR)
- intensitatea sau rata de defectare, respectiv (1/MTBF)

Existena mai multor posibiliti de exprimare cantitativ a disponibilitii reflect complexitatea
acestei caracteristici, care vizeaz att aspectele tehnice, ct i pe cele economice ale proiectrii,
fabricrii i utilizrii produselor.


9.5. Estimarea calitii loturilor de mrfuri

9.5.1. Controlul calitii loturilor; planurile de control

78


Mrfurile ce fac obiectul schimburilor comerciale parcurg diferitele etape ale circuitului
tehnic sub form de loturi constituite pe principiul omogenitii (mrfuri de acelai fel, obinute din
aceeai materie prim i prin acelai proces tehnologic). La trecerea loturilor de mrfuri de la
furnizor la beneficiar, se efectueaz recepia calitativ a mrfurilor, operaie prin care se stabilete
concordana dintre calitatea real a loturilor i cea prescris sau contractat.
Calitatea real a loturilor de mrfuri se apreciaz prin utilizarea unor tehnici i activiti cu
caracter operaional pentru determinarea gradului n care mrfurile din lot satisfac cerinele
referitoare la calitate (cerinele presei, cerinele prevzute n contracte, cerinele interne ale unei
organizaii etc.). n funcie de rezultatul controlului, lotul este admis sau respins.
Controlul calitii loturilor poate fi efectuat prin mai multe metode adaptate specificului
mrfurilor controlate, tipului caracteristicilor de calitate ce se verific, implicaiilor ce pot apare ca
urmare a erorilor de decizie. O grupare a metodelor de control se poate face astfel:
a) dup tipul (natura) caracteristicilor controlate:
metode de control pe baza caracteristicilor atributive, care au ca scop s
stabileasc dac produsele se ncadreaz sau nu n nivelul prescripiilor,
aprecierea fcndu-se prin corespunztor sau necorespunztor;
metode de control pe baza caracteristicilor msurabile, care au ca obiectiv
stabilirea valorii numerice a caracteristicilor de calitate ale produselor,
ncadrarea lor n limitele de toleran prevzute n specificaii.
b) dup volumul produselor controlate se deosebete:
controlul integral (100%) n care se controleaz ntregul lot bucat cu bucat;
acesta se practic n cazul n care produsele sunt de serie mic i de valoare
mare. Controlul integral pentru loturi mari (produse de serie mare) sau pentru
verificri cu caracter distructiv este neraional din punct de vedere economic,
necesitnd cheltuieli ridicate, timp ndelungat i personal numeros;
controlul prin sondaj, n care se controleaz numai o parte a lotului - un eantion
- se aplic tuturor loturilor de mrfuri indiferent de natura lor, fiind avantajos
din punct de vedere economic i tehnic; aprecierea calitii lotului se face pe
baza eantionului extras ntmpltor din lot, prin verificarea calitii unitilor de
produs ce compun eantionul. Condiia pe care trebuie s o ndeplineasc
eantionul este ca acesta s fie ct mai reprezentativ pentru ntregul lot.
Considernd c orice lot conine o anumit proporie de produse
necorespunztoare denumit fraciune defectiv (P), n urma controlului se
stabilete dac aceasta depete sau nu un anumit nivel admis (P
0
) i se ia
decizia de acceptare sau respingere astfel:
D
1
: P P
0
lotul se accept, sau
D
2
: P P
0
lotul se respinge.

innd seama de faptul c fraciunea defectiv nu este repartizat uniform n cadrul lotului, la
extragerea eantionului apare factorul aleatoriu i se produc inevitabil erori de reprezentativitate:
parametrii eantionului, ntre care fraciunea defectiv, nu corespund cu cei ai ntregului lot ci se
abat ntmpltor de la acetia.
De aceea, orice decizie cu privire la calitatea lotului acceptare sau respingere comport
anumite riscuri de a fi eronat i anume:
79


a) riscul furnizorului , care reprezint probabilitatea ca un lot de nivel calitativ
corespunztor, care conine o fraciune defectiv P mai mic dect fraciunea P0, s fie
respins;
b) riscul beneficiarului , care reprezint probabilitatea ca u n lot de nivel calitativ
necorespunztor, care conine o fraciune defectiv P mai mare dect fraciunea
defectiv admis P
0
, s fie acceptat.
Beneficiarul este interesat ca loturile de mrfuri s-i fie livrate la un nivel al calitii care s
nu-i afecteze situaia economic. Pentru aceasta stabilete de comun acord cu furnizorul o fraciune
defectiv P
1
de un anumit nivel care se numete nivel de calitate acceptabil AQL (Acceptable
Quality Level), i care se exprim prin procentul maxim de produse defecte sau prin numrul
maxim de defecte la suta de uniti de produs, pentru care lotul se consider acceptabil din punct de
vedere al calitii; probabilitatea de acceptare a unui asemenea lot este ridicat.
Fraciunea defectiv P
2
la care beneficiarul consider lotul necorespunztor calitativ se
numete fraciune defectiv tolerat, P
t
pentru care probabilitatea de acceptare este redus.
Fraciunea defectiv P
0
creia i corespunde o probabilitate de acceptare medie se numete
fraciunea defectiv probabil.
Mrimile P
1
(AQL), P
2
(Pt), i reprezentnd cerine fundamentale ale controlului prin
sondaj se stabilesc de ctre furnizor i beneficiar, de comun acord, innd seama de natura
produselor din lot i de efectele economice ale nerespectrii calitii acestora.
Controlul prin sondaj se efectueaz pe baza unui sistem de reguli concretizat n planurile de
control prin sondaj, care n funcie de modul de extragere (prelevare) a eantionului pot fi:
a) planuri de control simplu n care se extrage un singur eantion de mrime n; decizia de
acceptare sau respingere a lotului fiind luat n urma verificrii tuturor produselor care
alctuiesc eantionul;
b) planuri de control dublu, n care se extrag dou eantioane (n
1
i n
2
), hotrrea cu
privire la calitatea lotului lundu-se pe baza rezultatului verificrii celor n
1
+n
2
uniti de
produse;
c) planuri de control multiplu n care se extrag i se verific mai mult de dou eantioane,
respectiv n
1
eantioane. Decizia final se ia pe baza rezultatului verificrii unitilor de
produse din cele n
1
+n
2
+.n
l
eantioane;
d) planuri de control secvenial (progresiv), care se caracterizeaz prin faptul c mrimea
eantionului nu se fixeaz dinainte, dar se poate stabili o limit maxim a numrului de
uniti de produse verificate, decizia cu privire la acceptarea sau respingerea lotului
lundu-se pe baza extragerii aleatoare i verificrii a cte unui singur produs.





9.5.2. Estimarea calitii loturilor de mrfuri pe baza caracteristicilor atributive

n cazul aplicrii controlului prin sondaj la loturi de produse al cror nivel calitativ se
estimeaz pe baza caracteristicilor atributive sau pe baza identificrii defectelor, n urma
80


verificrilor se determin numrul de produse corespunztoare i necorespunztoare calitativ,
din numrul total de produse verificate.
Calitatea loturilor de produse se estimeaz n acest caz prin:
a) fraciunea defectiv (p) care reprezint numrul de uniti defective (uniti de produs
gsite necorespunztoare) din eantion (d) raportat la mrimea eantionului (n):

d
p = n

b) defecte pe o sut de uniti de produs, care reprezint numrul total de defecte (d)
identificate n eantion (pe o unitate de produs fiind posibil prezena unuia sau mai
multor defecte) raportat la numrul total de uniti de produs din eantion (n):

d
"100 "u = 100
n

Mrimea eantionului n se poate calcula cu ajutorul relaiei:

n = (1

1/ d
)N

n care:
n efectivul eantionului care trebuie s fie numr ntreg (rezultatul obinut cu zecimale se
rotunjete la numrul ntreg imediat urmtor); N efectivul lotului; - probabilitatea de a
respinge un lot de calitate corespunztoare (riscul furnizorului); d numrul maxim de
defectivi/defecte admis n lot.

Decizia de acceptare sau respingere a lotului se ia n funcie de numrul de defectiv/defecte (d) din
eantionul verificat; pentru acesta se stabilete o limit superioar A la care lotul se accept i care
se numete numr de acceptare (0 A n N) i n acelai timp numrul minim de
defectivi/defecte la care lotul se respinge denumit de respingere R=A+1.
La aplicarea planului simplu de control se verific un eantion de mrime n i dac numrul de
defectivi/defecte din eantion (d) este cel mult egal cu numrul de acceptare (d A) lotul se
accept, considerndu-se valabil ipoteza D
1
: P P
1
(fig. 10). Dac ns numrul de
defectivi/defecte este mai mare dect numrul de acceptare (d > A), lotul se respinge fiind
necorespunztor calitativ; ipoteza D
1
este respins.
Concluziile referitoare la calitatea loturilor de produse prin aplicarea planului de control dublu
se formuleaz pe baza verificrii a dou eantioane astfel: se extrage un eantion de mrime n
1
care
se supune verificrii; dac se gsete un numr de defectivi/defecte d1 mai mic sau egal cu
numrul de acceptare A
1
, adic d
1
A lotul se accept; dac d
1
este mai mare dect numrul de
respingere R
1
lotul se respinge; dac ns d
1
se afl ntre A
1
i R
1
respectiv A
1
< d
1
< R
1
atunci se
extrage al doilea eantion de mrime n
2
n care se gsesc d
2
uniti defectivi/defecte. Dac d
1
+ d
2

81


A
2
se accept, iar dac d
1
+ d
2
R
2
, lotul se respinge.(fig. 9.6.)





Fig. 9.6.: Schema de verificare prin sondaj dublu

Planul de control multiplu se aplic astfel nct decizia final cu privire la calitatea lotului
se ia pe baza rezultatului verificrii produselor din n
1
eantioane (de regul se extrag 5 l 10).
Parametrii planului de control multiplu sunt:
N mrimea eantioanelor l
numrul eantioanelor
Aln numerele de acceptare ale eantioanelor
Rln numerele de respingere ale eantioanelor.

Primul e

antion n


























A1<d1<R1 d1

A1 d1>R1
d1+d2
d1+d2

A2 d1+d2>R2
Respin g ere Acceptare
n2 al II-lea e

antion verificat
d2 defective g

site n n2
d1 defective g

site n n1
82


Practic se procedeaz la fel ca n cazul planului de control dublu cu deosebirea c se extrag mai
mult de dou eantioane, iar decizia final se ia prin compararea numrului cumulat de
defective/defecte (dl) gsite n eantioanele (nl) extrase cu numerele de acceptare i de respingere,
astfel: dac dl Aln lotul se accept, iar dac dl Rln lotul se respinge.
n cazul aplicrii planului de control secvenial decizia cu privire la calitatea lotului poate fi luat
dup verificarea fiecrei uniti extrase, astfel c pentru orice mrime n a eantionului se compar
numrul cumulat de defective/defecte cu numerele de acceptare An i de respingere Rn stabilindu-
se dac: D An lotul se accept, dac d Rn lotul se respinge iar dac An<d<Rn se continu
controlul. La aplicarea n practic a controlului secvenial se poate folosi metoda grafic pentru
luarea deciziilor privind calitatea loturilor de produse.


83



CAPITOLUL X: ATESTAREA CALITII PRODUSELOR
I SERVICIILOR


10.1. Omologarea produselor

n procesul de realizare a produselor noi, omologarea reprezint o operaiune
tehnicoeconomic de mare importan pentru succesul produsului pe pia. Prin omologare se
nelege totalitatea activitilor ncercri, verificri, efectuate de comisia de omologare pe baza
crora aceasta declar n scris c produsul/serviciul respectiv ndeplinete toate cerinele prevzute
n standarde sau alte specificaii tehnice, reprezentnd nivelul calitativ acceptat.
Comisia de omologare stabilit conform unei proceduri specifice se compune din
reprezentani ai productorilor, beneficiarilor sau consumatorilor, unitilor de cercetare-proiectare,
laboratoarelor acreditate pentru testare, ministerelor, departamentelor sau altor uniti interesate.
Potrivit reglementrilor din ara noastr, lista produselor pentru care este obligatorie omologarea
este aprobat de guvern, la propunerea minitrilor sau departamentelor interesate. La cererea
productorilor pot fi omologate i alte produse, n afara celor prevzute n mod expres.
n cazul produselor a cror omologare este obligatorie, ncercrile i verificrile n vederea
omologrii se efectueaz numai n laboratoare acreditate. Celelalte produse vor fi omologate la
productori sau prestatori, conform procedurilor stabilite n cadrul sistemului propriu de asigurare a
calitii. Comisiile de omologare elibereaz certificate de omologare.
Exemplificativ, prezentm procedura de omologare a autovehiculelor, prevzut de
Directiva Uniunii Europene 70/156/CEE, obligatorie ncepnd cu data de 1.01.1998 pentru
omologarea comunitar a autovehiculelor de categoria M
1
(n principal a autoturismelor). Aceast
directiv cadru, mpreun cu directivele de baz adoptate n domeniul construciei de vehicule
rutiere, urmeaz s fie preluate treptat i n reglementrile din Romnia, n conformitate cu
prevederile Acordului de asociere a rii noastre la Uniunea European.
n sensul directivei menionate, omologarea de tip reprezint procedura prin care un
stat membru atest c un tip de vehicul, sistem, component sau unitate tehnic separat
ndeplinete prescripiile tehnice corespunztoare acestei directive sau ale unei alte directive, la
cere se face referire.
Autoritatea competent care aprob omologarea este autoritatea competent a unui
stat membru, care este rspunztoare pentru toate aspectele omologrii de tip a unui vehicul,
sistem, component sau unitate tehnic separat, n special pentru aprobarea i (dac este cazul)
retragerea certificatului de omologare. Aceast autoritate este ndreptit s verifice
echipamentul productorului pentru asigurarea conformitii produciei.
Fiecare stat membru notific Comisiei UE i celorlalte ri comunitare, autoritile
competente care acord omologri, i dac este cazul, domeniile pentru care acestea sunt
rspunztoare. De asemenea, vor fi notificate i serviciile tehnice, recunoscute ca laboratoare de
ncercri, cu indicarea tipurilor de ncercri pentru care sunt autorizate.
Fabricantul, n calitatea sa de deintor al unei omologri de tip pentru un vehicul,
elibereaz un certificat de omologare, care va nsoi fiecare vehicul, complet sau incomplet,
fabricat n conformitate cu tipul de vehicul omologat. Fiecare stat membru al UE permite vnzarea
84


sau admiterea n circulaie a vehiculelor noi, numai dac sunt prevzute cu certificat de omologare
valabil.
Dac un stat membru al UE, care a aprobat omologarea de tip, constat c un vehicul nsoit
de certificat de omologare sau de marc de omologare, nu mai corespunde cu tipul pentru care a
acordat omologarea, aceasta ntreprinde msurile necesare pentru a se asigura c producia de
vehicule va fi din nou conform cu tipul omologat. Autoritatea competent care acord omologarea
comunic celorlalte state comunitare msurile pe care le-a luat, care pot merge pn la retragerea
omologrii.
Pentru omologarea unui vehicul sunt necesare informaii cu privire la urmtoarele aspecte:
generaliti (marca fabricii, tipul i descrierea comercial general, categoria de
vehicul, elemente de identificare a productorului);
caracteristici constructive generale ale vehiculului (fotografii i sau desene ale unui
vehicul reprezentativ, numrul i poziionarea axelor, axele motrice, poziia
motorului, tipul cabinei etc.);
masa i dimensiunile;
motorul (productor, seria, caracteristici tehnice);
transmisia (felul transmisiei, tip ambreiaj, cutia de viteze, rapoartele de transmisie,
etc.);
axe (desen al fiecrei axe, date despre materialele folosite);
suspensia roilor;
direcia (desen schematic al axei directoare, mecanismul de direcie, etc.)
instalaia de frnare (tip i caracteristici, diagrama de funcionare, dispozitivele de
frnare, descrierea sistemului de alimentare cu energie);
caroseria (tip, materiale, amplasarea i numrul uilor, cmpul vizual, parbriz etc.)


10.2. Garantarea calitii produselor i serviciilor

Prin termen de garanie se nelege intervalul de timp prevzut n standarde, norme sau
contracte, n cadrul cruia remedierea sau nlocuirea produsului sau serviciului se realizeaz pe
seama i cheltuiala unitii productoare sau prestatoare. Termenul de garanie ncepe de la data
prelurii produsului de ctre beneficiarul final.
Alturi de acest termen, n legislaia referitoare la calitatea produselor i serviciilor sunt
definite att termenul de valabilitate, ct i durata de utilizare normat.
Termenul de valabilitate reprezint intervalul de timp n care produsele alimentare,
medicamentele, produsele chimice i alte produse - conservate, depozitate, transportate n
condiiile stabilite prin documente tehnico-economice - i pstreaz nemodificate toate
caracteristicile calitative iniiale. Termenul de valabilitate ncepe de la data fabricaiei i este
indicat ca interval de timp sau ca dat limit de utilizare.
Prin durata de utilizare normat se nelege intervalul de timp n cadrul cruia produsul
n condiii de utilizare, depozitare i transport stabilite prin documente tehnico-economice i
menine nemodificate toate caracteristicile funcionale. Aceast durat ncepe de la dat prelurii
produsului de ctre beneficiarul final i se menioneaz n documentaia tehnic a produsului.
85


Unitile productoare, de comercializare i cele prestatoare de servicii rspund pentru orice
deficiene privind calitatea produselor sau serviciilor, aprute n cadrul termenului de garanie ale
acestora, precum i pentru eventualele vicii ascunse constatate n perioada de valabilitate sau de
utilizare normat, dac acestea determin nerealizarea scopului pentru care produsul sau serviciul
respectiv a fost realizat.


Legislaia prevede obligaia nscrierii termenului de garanie sau de valabilitate i a duratei
de utilizare normal, dup caz, pe produse, ambalaje individuale sau documente de nsoire a
mrfurilor.

86



CAPITOLUL XI: ASPECTE SPECIFICE PRIVIND
PROTECIA CONSUMATORULUI


11.1. Locul i rolul consumatorului n economia de pia

n cadrul politicilor de protecie social promovate de orice stat, politica privind
consumatorul este o politic de sine stttoare cu obiective, prioriti i instrumente proprii, bine
integrat celorlalte politici ale statului.
Crearea unor zone libere cum este Comunitatea European sau Acordul de Liber Schimb al
Americii de Nord (NAFTA), fac din comerul dintre state un element decisiv al economiei
mondiale. Protecia consumatorilor n relaie cu comerul internaional are o importan major i
un impact semnificativ legat de capacitatea de armonizare a legislaiei n domeniul proteciei
consumatorilor care influeneaz succesul acordurilor de liber schimb ntre naiuni.


11.2. Conceptul de consumator

n general, cnd se vorbete despre consumator, se face referire la o persoan fizic ce
consum n scop particular i neprofesional, produse i servicii oferite pe pia de productori,
distribuitori-vnztori i furnizori
25
. Aceast definiie evideniaz trei caracteristici principale:
politica i dreptul consumatorului, privite din perspectiv mai larg, implic toate
categoriile de bunuri i servicii i se refer la toi agenii economici care intervin n
producia i/sau circulaia bunurilor i serviciilor, indiferent de stadiul circulaiei
acestora
noiunea de consumator trebuie neleas n contextul n care consumatorul este
perceput nu doar ca un individ sau partener n schimburile comerciale de mrfuri ci
i ca reprezentant al unor interese colective alturi de ceilali indivizi care formeaz
grupul consumatorilor.
Dimensiunea colectiv a dreptului i politicii consumatorului trebuie perceput n
condiiile reanalizrii rolului consumatorului fa de agenii economici
conceptul de consumator este un concept unic, dar fr difuz, n sensul c statutul
de consumator este valabil pentru fiecare dintre noi, dar grupul consumatorilor este
prin natura lui eterogen. De exemplu, consumatorul nu acioneaz n procesul de
consum ca un productor, dar productorul este n acelai timp i consumator.
Conceptul de consumator trebuie s fie considerat n contextul sferei consumului i s fie
analizat de teoria economic care confer posibilitatea nelegerii locului pe care l ocup i rolului
pe care l joac pe pia consumatorul.
n condiiile dezvoltrii unui sistem de consum bazat pe producia i promovarea unui
numr mare de bunuri i servicii, implementarea unei politici destinate s promoveze interesele
consumatorilor se bazeaz pe considerente de natur economic i social.

25
Ghidul European pentru promovarea intereselor consumatorilor, Bucureti, 1997, pag. 20-21
87


Orice criz economic, pe lng problemele economice i sociale care apar, are ca efect
agravarea eecurilor pieei i ntrete vulnerabilitatea unui numr mare de consumatori.
n legislaia romneasc, consumatorul este definit ca persoan fizic ce dobndete,
utilizeaz sau consum ca destinatar final, produse obinute de la agenii economici sau care
beneficiaz de servicii prestate de acetia (Ordonana Guvernului nr. 21 din 1992).
Ca latur important a politicii sociale promovate de o societate democratic, protecia
consumatorilor reprezint un ansamblu de dispoziii privind iniiativa public sau privat, destinat
a asigura i ameliora continuu respectarea intereselor consumatorilor
26
.


11.3. Drepturile consumatorilor

Primul i cel mai important document n care au fost conturate drepturile fundamentale ale
consumatorilor, l constituie Cartea drepturilor consumatorilor, definit de preedintele american
J.F. Kennedy n 1962.
La 15 martie 1962, preedintele Kennedy a inut un discurs memorabil asupra proteciei
intereselor consumatorilor. n acest sens, preedintele a introdus cele 4 drepturi fundamentale ale
consumatorilor:
dreptul la o alegere liber; acesta semnific faptul c un consumator are dreptul de
a alege ntre o varietate de produs i servicii la preuri stabilite prin concuren;
dreptul de a fi informat, inclusiv dreptul de a fi protejat mpotriva informaiei,
publicitii, etichetrii sau alte practici frauduloase, neltoare sau false, i dreptul
de a cunoate toi parametrii necesari n luarea deciziei de cumprare;
dreptul la protecie; acest drept const n a garanta consumatorului c produsele nu
sunt nocive, iar utilizarea lor nu comport nici un risc;
dreptul la petiie i nelegere; n acest sens se ine seama de posibilitatea
consumatorilor de a-i exprima nemulumirile legitime referitor la bunuri i servicii
i la condiiile de cumprare ale acestora.
Consiliul Europei a adoptat mai trziu n 1973, Carta pentru protecia consumatorilor.
n anul 1975, Comisia European a adoptat primul su program de protecie a
consumatorilor, care includea cinci drepturi fundamentale: protecia intereselor economice;
protecia sntii i siguranei; informarea i educarea; reprezentarea consumatorilor, despgubirea
ca urmare a prejudiciilor suferite.
Comisia European subliniaz c prioritatea maxim a Comunitii este protecia sntii
i a siguranei consumatorilor. n acest sens, C.E. a luat urmtoarele msuri:
a accentuat mbuntirea procedurilor de standardizare pentru a reduce barierele
tehnice n comer, ridicate de diferendele ntre reglementrile sntii i siguranei
la nivel naional;
a emis numeroase Directive care cer statelor membre s armonizeze legislaiile
naionale cu standardele comune. n particular, Comisia European a adoptat un
cadru de Directive obligatorii, care conin cerinele minime i eseniale pentru

26
Patriche, D., Pistol, Ghe., Protecia consumatorilor, A.S.E. Bucureti, 1998, pag. 64
88


sntate i siguran, ce trebuie ndeplinite de grupe de produse, nainte de a putea fi
vndute n statele membre U.E.
Drepturile consumatorilor formulate n textul Ordonanei Guvernului nr. 21/1992, se refer
la dreptul:
de a fi protejai mpotriva riscului de achiziionare a unui produs sau de a li se presta
un serviciu care ar putea s le prejudicieze viaa, sntatea sau securitatea, ori s le
afecteze drepturile i interesele legitime;
de a fi informai complet, corect i precis asupra caracteristicilor eseniale ale
produselor i serviciilor;
de a avea acces la piee care le asigur o gam variat de produse i servicii de
calitate;
de a fi despgubii pentru prejudecile datorate calitii necorespunztoare a
produselor i serviciilor;
de a se organiza n asociaii pentru protecia consumatorilor n scopul aprrii
intereselor lor.
Drepturile consumatorilor formulate de Consumers International, Organizaia Mondial a
Consumatorilor sunt:
dreptul la satisfacerea cerinelor eseniale de via dreptul la bunuri i servicii
care garanteaz supravieuirea;
dreptul la siguran dreptul de a fi protejat mpotriva produselor, proceselor sau
serviciilor care pun n pericol sntatea sau viaa oamenilor;
dreptul de a fi informat dreptul de a avea acces la o varietate de produse i
servicii, la preuri stabilite pe baz de concuren;
dreptul de a alege, adic dreptul de a avea acces la o varietate de produse i servicii,
la preuri stabilite pe baz de concuren;
dreptul de a fi ascultat, adic de a pleda n interesul consumatorilor n cadrul
politicii economice;
dreptul la despgubire; acesta cuprinde dreptul rezolvrii echitabile a revendicrilor
justificate;
dreptul la educare, nseamn dreptul de a obine cunotinele i abilitile prin care
se formeaz un consumator informat;
dreptul la un mediu ambiant sntos, adic dreptul la un mediu natural care s
mbunteasc ceea ce definim drept calitatea vieii.
n formularea Consumers International, rspunderile care revin consumatorilor sunt axate
pe urmtoarele direcii, n care consumatorii sunt inui:
s ia atitudine n vederea obinerii unui tratament corect din partea distribuitorilor;
s urmreasc preul i calitatea bunurilor de consum, acionnd cu discernmnt;
s ia n considerare interesele societii, prin contientizarea impactului pe care l
are actul de consum asupra altor membrii ai societii;
s participe la protejarea mediului nconjurtor, nelegnd consecinele pe care
actul propriu de consum l are asupra resurselor naturale;
s se implice activ n aciunile iniiate de organizaiile consumatorilor n scopul
promovrii intereselor lor.
89


Cele mai frecvente nclcri ale drepturilor consumatorilor n Romnia au urmtoarele
cauze:
comercializarea de produse care prezint abateri de la caracteristicile calitative sau
care pot pune n pericol viaa, sntatea sau securitatea consumatorilor;
comercializarea de produse falsificate sau contrafcute;
comercializarea produselor i serviciilor, fr afiarea n mod vizibil i ntr-o
formul neechivoc a preurilor i tarifelor;
refuzul nlocuirii produselor defecte sau restituirii contravalorii acestora n cazurile
prevzute de lege;
pstrarea i depozitarea produselor destinate comercializrii n condiii care nu
asigur meninerea caracteristicilor calitative ale acestora;
comercializarea produselor cu elemente de identificare i caracterizarea acestora
incomplet, incorect, imprecis, cu privire la: denumirea produsului, marca
productorului, cantitatea, preul, termen de valabilitate, compoziie, etc.;
impunerea n contractele ncheiate pentru achiziionarea de produse sau prestarea de
servicii, a unor clauze care pot favoriza folosirea unor practici comerciale abuzive;
prezentarea prin publicitate, n prospecte, cataloage, mass-media, etc. a altor valori
ale parametrilor ce caracterizeaz produsele sau serviciile dect cele realizate
efectiv;
redactarea neclar i imprecis a clauzelor contractuale.

90





APLICAII




1.Se dau rezultatele experimentale obinute ale unui produs indigen (hrtie strat ondulat)
comparativ cu ale unui produs de nivel mondial, n tabelul de mai jos:

Experii Punctajele acordate caracteristicilor
Rezisten la
aplatizare
Grosimea Gramajul
1 5 4 3
2 5 4 3
3 5 4 3
4 4 4 3
5 4 3 2
6 5 3 4
7 5 3 3
Media 4.71 3.57 3.00
Indicatorul relativ 0.91 0.86 0.97


Coeficienii sw pondere se calculeaz:

P1 = 4,71 /(4.71+3.57+3.00) = 4.71/11.28 = 0.41
P2 = 3.57/ 11.28 = 0.31
P3 = 3.00/11.28 = 0.26

Indicatorul complex al calitii va fi:

Icq = 0.91 x 0.41 + 0.86 x 0.31 + 0.97 x 0.26 = 0.89

Deoarece valoarea indicatorului complex al calitii este subunitar, produsul indigen este
inferior din punct de vedere calitativ produsului de referin.





91


2. Se consider trei caracteristici de baz pentru o garnitur de mobil: funcionalitate,
estetic, pre. Rezultatul centralizat al chestionarelor celor 100 de consumatori vor fi:


Caracteristica Procent de
consumatori
Nota acordat
A 20 30
60 60
20 100
B 10 20
20 40
10 80
60 100
C 100 100



Calcului coeficienilor:

A= (20 x 30 + 60 x 60 + 20 x 100)/10000 = 0.62

B = (10 x 20 + 20 x 40 + 10 x 80 + 60 x 100) / 10000 = 0.78

C = (100 x 100) / 10000 = 1

Coeficientul calitii are valoarea:0.62 x 0.78 x 1 = 0.68 (rdcina de ordinul 3 a produsului 0.62
x 0.78 x 1).



3. Se consider un eantio de 20 probe la care s-au depistat: 3 defecte minore, unul secundar i
unul principal. Demeritul calculat va fi:

D = (3 x 1 + 1 x 10 + 1 x 50)/20 = 3,15








92





CUPRINS


CAPITOLUL I: OBIECTUL DE STUDIU AL MERCEOLOGIEI ................................................. 1
1.1. Obiectul de studiu al merceologiei ........................................................................................... 1
1.2. Metode i modaliti de cercetare n merceologie .................................................................... 3
1.3. Trsturi ale tiinei mrfurilor ................................................................................................. 4
CAPITOLUL II: CONCEPTE DE BAZ N STUDIUL MRFURILOR ...................................... 7
2.1. Concepte referitoare la marf ................................................................................................... 7
2.2. Orientri actuale privind definirea calitii produselor i serviciilor ........................................ 8
2.3. Conceptul de calitate total ................................................................................................. 11
CAPITOLUL III: ELEMENTE DE TEORIA CALITII MRFURILOR ............................... 14
3.1. Caracteristicile calitii produselor i serviciilor .................................................................... 14
3.1.1. Elemente de definire a caracteristicilor calitii .............................................................. 14
3.1.2. Caracteristicile calitii produselor .................................................................................. 15
3.1.3. Caracteristicile calitii serviciilor ................................................................................... 16
3.2. Ipostazele calitii produselor i serviciilor ............................................................................... 17
CAPITOLUL IV: PROPRIETILE MRFURILOR .................................................................. 18
4.1. Importana cunoaterii proprietilor mrfurilor ..................................................................... 18
4.2. Clasificarea proprietilor mrfurilor ...................................................................................... 19
4.3.Proprietile fizice ale mrfurilor................................................................................................. 21
4.4. Proprietile mecanice ale corpurilor .......................................................................................... 23
4.5. Proprietile optice ...................................................................................................................... 24
4.6. Proprieti termice ...................................................................................................................... 24
CAPITOLUL V: CLASIFICAREA I CODIFICAREA MFURILOR ........................................ 25
5.1. Cadrul conceptual al clasificrilor mrfurilor......................................................................... 25
5.2. Sisteme de clasificare i codificare a mrfurilor utilizate n ntreprinderi.............................. 30
5.2.1. Elemente de definire a codificrii cu bare ....................................................................... 30
5.2.2. Codul universal al produselor (UPC) .............................................................................. 32
5.2.3. Codul european al articolelor (EAN) ............................................................................... 33
CAPITOLUL VI: STANDARDIZAREA I ROLUL ACESTEIA N REALIZAREA I
COMERCIALIZAREA MRFURILOR .......................................................................................... 36
6.1. Cadrul conceptual al standardizrii ........................................................................................ 36
6.2. Coninutul, domeniile i nivelul de aplicare a standardelor. Tipuri de standarde .................. 37
6.3. Organizaia Internaional de Standardizare ........................................................................... 41
CAPITOLUL VII: MARCAREA MRFURILOR ........................................................................ 46
7.1. Elemente de definire a mrcilor .............................................................................................. 46
7.2. Funciile mrcilor.................................................................................................................... 49
7.3. Clasificarea mrcilor. Tipuri de mrci .................................................................................... 50
CAPITOLUL VIII: AMBALAREA MRFURILOR .................................................................... 53
8.1. Definirea ambalajului i a operaiei de ambalare a mrfurilor ............................................... 53
93


8.2. Funciile ambalajelor .............................................................................................................. 54
8.2.1 Funcia de conservare i protecie a produselor ................................................................ 54
8.2.2. Funcia de manipulare, depozitare i transport ................................................................ 56
8.2.3. Funcia de promovare a mrfurilor .................................................................................. 57
CAPITOLUL IX: NOIUNI DE CALIMETRIE ........................................................................... 59
9.1. Cadrul conceptual al calimetriei ............................................................................................. 59
9.1.1 Obiectul calimetriei .......................................................................................................... 59
9.1.2. Metode utilizate n calimetrie .......................................................................................... 59
9.1.3. Principiile care stau la baza metodelor de evaluare a calitii ......................................... 60
9.2. Metode de evaluare a calitii produselor prin indicatori sintetici ......................................... 61
9.2.1. Metoda punctrii valorilor caracteristicilor ..................................................................... 61
9.2.2. Metoda punctrii n raport cu o calitate etalon ................................................................ 61
9.2.3. Metoda valorii absolute a caracteristicilor de calitate ..................................................... 62
9.3. Indicatori ai noncalitii .......................................................................................................... 65
9.4. Indicatori de evaluare a comportrii n utilizare a produselor ................................................ 69
9.4.1. Fiabilitatea. Calculul indicatorilor statistici ai fiabilitii ................................................ 69
12.4.2 Mentenabilitatea, mentenana ......................................................................................... 75
9.4.3. Disponibilitatea ................................................................................................................ 76
9.5. Estimarea calitii loturilor de mrfuri ................................................................................... 77
9.5.1. Controlul calitii loturilor; planurile de control ............................................................. 77
9.5.2. Estimarea calitii loturilor de mrfuri pe baza caracteristicilor atributive ..................... 79
CAPITOLUL X: ATESTAREA CALITII PRODUSELOR I SERVICIILOR ................. 83
10.1. Omologarea produselor ........................................................................................................ 83
10.2. Garantarea calitii produselor i serviciilor ......................................................................... 84
CAPITOLUL XI: ASPECTE SPECIFICE PRIVIND PROTECIA
CONSUMATORULUI ...................................................................................................................... 86
11.1. Locul i rolul consumatorului n economia de pia ............................................................. 86
11.2. Conceptul de consumator ..................................................................................................... 86
11.3. Drepturile consumatorilor ..................................................................................................... 87
APLICAII ...................................................................................................................................... 90