Alat dan Bahan :

1. Air dalam kemasan untuk berkumur

2. Kasa dan kapas
3. Baker glass
4. Gelas ukur
5. pH meter
6. Permen karet yang mengandung gula sukrosa dan gula xylitol
Cara Kerja :
1. Dalam setiap kelompok dipilih 2 orang anggota kelompok dengan Oral Hygiene yang
baik sebagai subyek (subyek I dan II) untuk pelaksanaan praktikum.
2. Masing-masing subyek kemudian berkumur menggunakan aqua.
3. Subyek I dan II mengunyah kapas selama 10 menit sambil menampung saliva dalam
baker glass.
4. Mengukur ph saliva yang didapatkan menggunkan ph meter. Untuk menjaga akurasi ph
meter, perlu dilakukan pencucian dengan menggunakan aqua dan dikeringkan
mengunakan kertas tissue.
5. Saliva kemudian dipindahkan ke dalam gelas ukur untuk diukur volumenya.
6. Subyek istirahat selama 15 menit.
7. Kemudian :
a. Subyek I mengunyah permen karet yang mengandung gula sukrosa selama 10
menit sambil menampung saliva didalam baker glass.
b. Subyek II mengunyah permen karet yang mengandung gula xylitol selama 10
menit sambil menampung saliva didalam baker glass.
8. Setelah mengunyah permen karet, terhadap subyek I dan II dilakukan perlakuan 5 dan 6.
9. Mencatat hasil yang didapatkan.