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A. COURTOISC. MARTIN-BONNEFOUSM. PILLET
CFPIM CPIM CFPIM 
 Docteur ès SciencesAgrégé d’Économie et de GestionDocteur HDR en Sciencesde l’Ingénieur  Professeur émérite des UniversitésAncien élève de l’ENS de CachanAgrégé en Génie MécaniqueUniversité de SavoieProfesseur à l’IUT d’Annecy (OGP)Ancien élève de l’ENSUniversité de Savoiede Cachan Professeur à l’IUT d’Annecy (OGP)
Gestion de production
Quatrième édition
Éditions d’Organisation, 1989, 1994, 1995, 2003ISBN : 2-7081-2986-4
 
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Chapitre 3
La prévision de la demande
1.Objectifs et contraintesde la prévision de la demande
L’idéal pour une entreprise serait évidemment de produire exactementles produits que ses clients vont acheter mais, sauf dans le cas très spé-cial où l’entreprise commence à approvisionner et à fabriquer à partirde la réception de la commande du client, ce n’est pas du domaine dupossible. Il faut qu’elle anticipe un minimum les futures commandesde ses clients. Ainsi, afin de prendre les décisions relatives à son bonfonctionnement et à sa pérennité, toute entreprise, quelles que soientsa nature et sa typologie commerciale, doit s’appuyer sur un systèmede prévisions fiables. Selon le type de décisions à prendre, ce dernierdevra être à long, moyen ou court terme.
 
Gestion de production
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© Éditions d’Organisation
1.1Objectif de la prévision de la demande
Les prévisions à
long terme
(supérieures à trois ans) ont un rôle auniveau stratégique de l’entreprise : diversification, produits nouveaux,investissement ou désinvestissement en équipements.À
moyen terme
(de l’ordre de six mois à deux ans), les prévisions per-mettront de définir et maîtriser les capacités globales de production etd’approvisionnement. Il n’est pas question d’envisager la constructiond’une usine mais l’acquisition d’une machine, l’embauche de person-nel ou l’approvisionnement d’articles à long délai d’acquisition.Les prévisions à
court terme
(jusqu’à six mois) serviront à l’activitéopérationnelle de production : d’une part, approvisionnement et ges-tion des stocks, d’autre part, charge des ateliers et ordonnancement,correspondant à des ajustements des activités planifiées. Plus les pré-visions concernent le court terme, plus elles sont fiables car elles seréfèrent à un futur proche. Au contraire, des prévisions à plus longterme seront plus incertaines.Remarquons immédiatement que la notion de court, moyen ou longterme dépend du type d’activité et des produits de l’entreprise ; ainsiles durées ne sont-elles citées qu’à titre d’exemple.L’activité de prévision est le point de départ de la planification. Touteactivité de production est fondée sur des commandes fermes et desprévisions de commandes. Le plus souvent, le second point est trèsmajoritaire surtout lorsqu’on s’éloigne dans l’horizon de planification.Pour l’entreprise, ces prévisions ont pour objet de définir ce qu’il fau-dra produire et quand il faudra le produire. Précisons que, dans unenvironnement instable – comme c’est le cas aujourd’hui –, la pré-vision est difficile. Toutefois, mieux vaut prévoir même avec incerti-tude que de ne pas le faire !Pour étayer cette affirmation, il est intéressant de proposer unexemple ; considérons le cas d’une entreprise qui réalise un produitdont les quantités vendues dans les derniers mois d’activité ont été lessuivantes :
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