SISTEMAS DE PRODUCCION 25 de enero 2014 ALUMNO: IRIS GISSELL SANDINO
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INDICE
PAG.
I. INTRODUCCION 3-4
II. CONTENIDO 4
2.1 CONCEPTO DE PRODUCCIN 4
2.2 IMPORTANCIA DE LA PRODUCCION 4
2.3 FACTORES DE PRODUCCION 4-5
2.4 PROCESO DE PRODUCCION 5-6
2.5 ELEMENTOS QUE CONFORMAN PARTE DEL PROCESO DE PRODUCCION 6-7
2.6 SISTEMAS Y TIPOS DE PRODUCCIN 8-10
III. CONCLUSIN 10
IV. BIBLIOGRAFIA 10
SISTEMAS DE PRODUCCIN 3
I. INTRODUCCIN.
Los sistemas de produccin tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisicin y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera lnea dada la relevancia que tienen como factor de decisin empresarial.
Un sistema de produccin es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripcin, ejecucin y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la produccin de bienes y servicios en las organizaciones.
Para el sistema de direccin de la empresa las funciones de planificacin, programacin y control representan su verdadero contenido cientfico y prctico. Son el medio de planteamiento de objetivos y la medida de la eficacia de dicho sistema.
La produccin constituye uno de los procesos econmicos ms importantes y es el medio a travs del cual el trabajo humano genera riqueza.
Un sistema en s puede ser definido como un conjunto de partes interrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas.
Un sistema puede ser abierto o cerrado. Los sistemas cerrados (o mecnicos) funcionan de acuerdo con predeterminadas relaciones de causa y efecto y mantienen un intercambio predeterminado tambin con el ambiente, donde determinadas entradas producen determinadas salidas.
En realidad las empresas son sistemas completamente abiertos con sus respectivas dificultades. Las empresas importan recursos a travs de sus entradas, procesan y transforman esos recursos y exportan el resultado de ese procesamiento y transformacin de regreso al ambiente a travs de sus salidas. La relacin entradas/salidas indica la eficiencia del sistema.
Un sistema de produccin es entonces la manera en que se lleva a cabo la entrada de las materias primas (que pueden ser materiales, informacin, etc.) 4
II. CONTENIDO
2.1 CONCEPTO DE PRODUCCION
El latn producto, el concepto produccin hace referencia a la accin de generar (entendido como sinnimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llev a cabo el proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria.
En el campo de la economa, la produccin est definida como la creacin y el procesamiento de bienes y mercancas en productos tiles. El proceso es un procedimiento organizado y abarca la concepcin, el procesamiento y la financiacin, entre otras etapas, para lograr la conversin de insumos en productos.
2.2 IMPORTANCIA DE LA PRODUCCION
La produccin es muy importante en la actividad econmica, porque aporta valor agregado por creacin y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creacin de productos o servicios y al mismo tiempo la creacin de valor.
As mismo la importancia de la produccin es que sta sirve para acercar un bien o servicio y que pueda satisfacer las necesidades de los consumidores.
2.3 FACTORES DE PRODUCCIN
Los factores de produccin son los diferentes recursos que contribuyen en la creacin de un producto, puede ser algunos bienes libres como el aire o la fuerza de gravedad, que no son considerados factores de la misma categora, puesto que no entran en transacciones econmicas y su precio es nulo, sin embargo contribuyen en la creacin de un producto. Los factores de produccin pueden ser considerados como el objeto inmediato de alguna empresa, cuyo giro es la produccin de bienes y servicios, realizando la transformacin de materias primas mediante el empleo de mano de obra y maquinas. Los factores tierra, trabajo y capital, estn en las ciencias econmicas actualmente en un proceso de evolucin hacia una estructuracin ms compleja: 5
En el caso del factor tierra, ste est cada vez ms alterado por la intervencin humana, considerndose hoy en da como bien como componente del capital, bien como un componente de un factor natural ms amplio (recursos naturales o capital natural). Para algunos pueden simplificarse los nuevos factores de produccin en los siguientes factores: capital mental capital tcnico trabajo material capital inmaterial (savoir faire, organizacin, activos incorpreos pero computables, trabajo inmaterial, economa del conocimiento). 2.4 PROCESO DE PRODUCCIN
El proceso productivo consiste en la transformacin de factores productivos en bienes o servicios.
En el proceso de produccin interviene el uso de la tecnologa como una forma de combinar los medios humanos y materiales para elaborar bienes y servicios.
Los bienes o servicios que la empresa produce, los cuales, recordemos, pueden ser finales (destinados al consumo inmediato) o de capital (destinados a ser utilizados para producir otros bienes).
Todo proceso de produccin es un sistema de acciones dinmicamente interrelacionadas orientado a la transformacin de ciertos elementos entrados, denominados factores, en ciertos elementos salidos, denominados productos, 6
con el objetivo primario de incrementar su valor, referido a la capacidad para satisfacer necesidades.
Factores Productos
(+) VALOR
Los elementos esenciales de todo proceso productivo son: los factores o recursos: en general, toda clase de bienes o servicios econmicos empleados con fines productivos; las acciones: mbito en el que se combinan los factores en el marco de determinadas pautas operativas, y los resultados o productos: en general, todo bien o servicio obtenido de un proceso productivo.
La teora de la produccin estudia estos sistemas, asumiendo que esa nocin de transformacin no se limita exclusivamente a las mutaciones tcnicas inducidas sobre determinados recursos materiales, propia de la actividad industrial.
2.5 ELEMENTOS QUE CONFORMAN PARTE DEL PROCESO DE PRODUCCIN
Si el proceso productivo, es aquel conjunto de elementos, personas, y acciones, que transforman materiales y/o brindan servicios de cualquier ndole, los elementos que lo conforman como parte de este proceso son:
Materia Prima:
Las materias primas necesarias para el proceso, generalmente son aquellos que se encuentran en la naturaleza. Ejemplo: vegetales (frutos, semillas. etc.), minerales (petrleo, metales, etc.) o animales (cuero, piel, grasa. Lana)
Insumos:
Proceso de Produccin 7
Son materiales que si poseen cambios y elaboracin al momento de ser utilizados, ejemplo: plsticos, latas, software, etc.
Mano de Obra.
Se refiere al trabajo humano, que desarrollan distintas personas durante el PP, ya sean operarios, tcnicos, profesionales, etc.
Mtodo de trabajo:
Es la secuencia lgica y ordena de acciones o actividades que producen los cambios en las materias de entrada y que permite la obtencin de un producto final.
Mquinas.
Son el equipamiento, herramientas y maquinarias que colaboran en el proceso de transformacin.
Medio Ambiente:
Muchas veces descuidado, el medio ambiente se refiere al orden y a la limpieza del sector productivo. Siempre que se fabrica algo o se produce, esta accin tiene un efecto negativo sobre el medio ambiente, contaminndolo, descargando el ella basuras y desechos industriales que son nocivos para el agua, aire o suelo.
Medicin.
Se refiere a todo tipo de medicin que se hace en el sector, la ms importe es comparar lo que se planific versus con lo que se realiz, Por ejemplo: cantidad de piezas fabricadas, tiempos estndar de operacin, cantidad de piezas conformes y no conformes, mediciones hechas sobre piezas, productividad, cantidad de trabajos, etc.
2.6 SISTEMAS Y TIPOS DE PRODUCCIN
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Un sistema de produccin es aquel sistema que proporciona una estructura que agiliza la descripcin, ejecucin y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los responsables de la produccin de bienes y servicios en las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la funcin de operaciones y los sistemas de transformacin que se emplean. De la misma manera los sistemas de produccin tienen la capacidad de involucrar las actividades y tareas diarias de adquisicin y consumo de recursos. Estos son sistemas que utilizan los gerentes de primera lnea dada la relevancia que tienen como factor de decisin empresarial. El anlisis de este sistema permite familiarizarse de una forma ms eficiente con las condiciones en que se encuentra la empresa en referencia al sistema productivo que se emplea.
Los sistemas de produccin se clasifican de la siguiente forma: a) Fsicos y abstractos. b) Naturales y elaborados. c) Abiertos y cerrados. d) Tcnicos y civiles o sociales. e) Por proceso f) Por rdenes
a) fsicos y abstractos.
Fsicos: Son aquellos sistemas que existen fsicamente. Abstractos: Son aquellos que solo existen en forma conceptual o en la mente de alguien. b) Naturales y elaborados. Los naturales: Son aquellos elaborados por la naturaleza. c) Abiertos y cerrados Abiertos: Son aquellos donde es muy difcil predecir su comportamiento. La retroalimentacin existente no es controlable y en algunos casos es subjetiva (el organismo del cuerpo humano). Sistemas cerrados: Son aquellos que tienen objetivos, insumos, productos y relaciones claramente determinados por lo que el control, retroalimentacin y 9
pronstico pueden ser establecidos de manera precisa y objetivaos elaborados: Por el hombre. d) Tcnicos y civiles o sociales. Los sistemas tcnicos: Son los que integran y aplican la tecnologa para alcanzar una meta. Los sistemas civiles o sociales: Tienen como finalidad la satisfaccin de un objetivo social. e) Por proceso: Es aquel que por medio de un proceso comn se elaboran todos los productos. f) Por rdenes: Es aquel donde cada lote de productos diferentes sigue un proceso especial. Clasificacin de los sistemas productivos en base a su proceso: 1. Sistemas continuos. Los sistemas productivos de flujo continuo son aquellos en los que las instalaciones se uniforman en cuanto a las rutas y los flujos en virtud de que los insumos son homogneos, en consecuencia puede adoptarse un conjunto homogneo de procesos y de secuencia de procesos. Cuando la demanda se refiere a un volumen grande de un productos estandarizado, las lneas de produccin estn diseadas para producir artculos en masa. La produccin a gran escala de artculos estndar es caractersticas de estos sistemas. 2. Sistemas intermitentes. Las producciones intermitentes son aquellas en que las instituciones deben ser suficientemente flexibles para manejar una gran variedad de productos y tamaos. Las instalaciones de transporte entre las operaciones deben ser tambin flexibles para acomodarse a una gran variedad de caractersticas de los insumos y a la gran diversidad de rutas que pueden requerir estos. La produccin intermitente ser inevitable, cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande para utilizar el tiempo total de la fabricacin continua. En este tipo de sistema la empresa generalmente fabrica una gran variedad de productos, para la mayora de ellos, los volmenes de venta y consecuentemente los lotes de fabricacin son pequeos en relacin a la produccin total. El costo total de mano de obra especializado es relativamente alto; en consecuencia los costos de produccin son ms altos a los de un sistema continuo. 10
3. Sistemas modulares. Hace posible contar con una gran variedad de productos relativamente altos y al mismo tiempo con una baja variedad de componentes. La idea bsica consiste en desarrollar una serie de componentes bsicos de los productos (mdulos) los cuales pueden ensamblarse de tal forma que puedan producirse un gran nmero de productos distintos (por ejemplo, bolgrafos). 4. Sistemas por proyectos. El sistema de produccin por proyectos es a travs de una serie de fases; es este tipo de sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de operaciones, todas las tareas u operaciones individuales deben realizarse en una secuencia tal que contribuya a los objetivos finales del proyecto. Los proyectos se caracterizan por el alto costo y por la dificultad que representa la planeacin y control administrativo. III. CONCLUSION
El aprendizaje sobre el tema, me ayuda a tener una visin ms global sobre la optimizacin de los diferentes procesos productivos existentes, as como su utilizacin, optimizacin y aprovechamiento, su entorno y aplicacin para los logros y objetivos propuestos por cada empresa o institucin, siempre con la finalidad de dar respuesta tanto a las demandas de los usuarios finales como a los de la empresa.