3
M
Ở
ĐẦ
U
Hóa h
ọ
c Phân tích là m
ộ
t môn khoa h
ọ
c
độ
c l
ậ
p, nó là chuyên ngành riêng c
ủ
aHóa h
ọ
c. Trong hóa h
ọ
c g
ồ
m có 4 chuyên ngành: hóa Vô c
ơ
, hóa H
ữ
u c
ơ
, hóa phân tích, Hóa lý thì hóa Phân tích
đ
óng vai trò quan tr
ọ
ng vì nó là m
ộ
t môn hóah
ọ
c th
ự
c nghi
ệ
m
đượ
c xây d
ự
ng trên n
ề
n t
ả
ng c
ủ
a hóa h
ọ
c Vô c
ơ
hóa H
ữ
u c
ơ
vàHóa lý, nó g
ồ
m có phân tích
đị
nh tính và phân tích
đị
nh l
ượ
ng. Phân tích
đị
nh tínhlàm nhi
ệ
m v
ụ
phát hi
ệ
n thành ph
ầ
n
đị
nh tính (s
ự
có m
ặ
t) c
ủ
a các ch
ấ
t hay h
ỗ
n h
ợ
pcác ch
ấ
t, còn phân tích
đị
nh l
ượ
ng làm nhi
ệ
m v
ụ
xác
đị
nh hàm l
ượ
ng c
ụ
th
ể
c
ủ
ach
ấ
t có trong m
ẫ
u phân tích (th
ườ
ng tính thành ph
ầ
n tr
ă
m).
Để
gi
ả
i quy
ế
t nhi
ệ
m v
ụ
c
ủ
a phân tích
đị
nh tính ng
ườ
i ta th
ườ
ng dùng hai ph
ươ
ng pháp phân tích hóa h
ọ
c nh
ư
: ph
ươ
ng pháp H
2
S, ph
ươ
ng pháp Axit - baz
ơ
ho
ặ
c các ph
ươ
ng pháp phân tích hóa lý: phân tích ph
ổ
phát x
ạ
nguyên t
ử
, phân tíchhu
ỳ
nh quang, ph
ươ
ng pháp quang k
ế
ng
ọ
n l
ử
a...
Để
gi
ả
i quy
ế
t nhi
ệ
m v
ụ
c
ủ
a phântích
đị
nh l
ượ
ng ng
ườ
i ta c
ũ
ng dùng các ph
ươ
ng pháp phân tích hóa h
ọ
c: phân tíchkh
ố
i l
ượ
ng, phân tích th
ể
tích ho
ặ
c các ph
ươ
ng pháp phân tích hóa lý:
đ
o màu, phân tích ph
ổ
h
ấ
p th
ụ
nguyên t
ử
, các ph
ươ
ng pháp phân tích
đ
i
ệ
n hóa, các ph
ươ
ng pháp phân tích s
ắ
c ký...Hóa h
ọ
c phân tích r
ấ
t quan tr
ọ
ng không nh
ữ
ng trong các ngành Hóa h
ọ
c nóiriêng mà còn trong các ngành Sinh h
ọ
c nói chung: Y h
ọ
c, Nông nghi
ệ
p, Lâmnghi
ệ
p, D
ượ
c h
ọ
c... Chính vì v
ậ
y
Ă
ngghen
đ
ã t
ừ
ng nói:
“Không có phân tích thìkhông th
ể
t
ổ
ng h
ợ
p”.
Vì quan tr
ọ
ng nh
ư
v
ậ
y nên m
ỗ
i sinh viên mu
ố
n h
ọ
c t
ố
t môn h
ọ
c này ph
ả
i h
ọ
ct
ố
t các môn: Hóa
Đạ
i c
ươ
ng, hóa Vô c
ơ
, hóa H
ữ
u c
ơ
và Hóa lý, vì các môn này c
ơ
s
ở
cho môn hóa h
ọ
c Phân tích.
Để
phân tích m
ộ
t
đố
i t
ượ
ng nào
đ
ó, ng
ườ
i làm phân tích ph
ả
i th
ự
c h
ơ
n các b
ướ
c sau:1. Xác
đị
nh các v
ấ
n
đề
c
ầ
n gi
ả
i quy
ế
t
để
ch
ọ
n ph
ươ
ng pháp phân tích thíchh
ợ
p.2. Ch
ọ
n m
ẫ
u
đạ
i di
ệ
n và chuy
ể
n m
ẫ
u
đ
ó t
ừ
d
ạ
ng r
ắ
n sang dung d
ị
ch.3. Tách các ch
ấ
t,
đ
ó là công vi
ệ
c c
ầ
n thi
ế
t
để
xác
đị
nh
đố
i t
ượ
ng chính trongm
ẫ
u có
độ
ch
ọ
n l
ọ
c và chính xác cao.4. Ti
ế
n hành
đị
nh l
ượ
ng các ch
ấ
t b
ằ
ng ph
ươ
ng pháp phân tích
đ
ã ch
ọ
n
ở
trên.5. Tính toán
đ
ánh giá
độ
tin c
ậ
y c
ủ
a nó.Chúng tôi so
ạ
n giáo trình này nh
ằ
m m
ụ
c
đ
ích trang b
ị
cho sinh viên các ngành: