Departamento de Ingeniera Qumica y ambiental Facultad de Ingeniera

Carrera 30 N 45-03 Oficina 301 Edificio 453 Bogota Colombia. Construimos nacin con ingenio propio
Tel. + (57.1) 3165000 Extensin 14053
http://www.ing.unal.edu.co/progsfac/quimica/index.html
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Facultad de Ingeniera
Depto. de Ingeniera Qumica y Ambiental
Termodinmica qumica
Proyecto Semestral Termodinmica Qumica 2014 - 1 semestre.

DETERMINACIN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD EN MEZCLAS BINARIAS.


La termodinmica qumica es una de las bases sobre la cual descansan los diferentes procesos de separacin
que enfrenta el ingeniero qumico en su quehacer profesional. Uno de estos procesos es la cristalizacin, la cual
en sntesis es la separacin de una sustancia solubilizada en una fase liquida estable cuando se transfiere a una
fase slida en forma de precipitado. Es una operacin necesaria para todo producto qumico que se presenta
comercialmente en forma de polvos o cristales.

La solubilidad de un slido en un disolvente se afecta con la temperatura, de manera tal que puede obtenerse
una disolucin sobresaturada a partir de una saturada cuando esta ltima se enfra. Como resultado se obtiene
un precipitado slido fcilmente removible de la solucin saturada. Es importante entonces tener informacin
de la cantidad mxima de un slido que puede solubilizarse en un disolvente en funcin de la temperatura.
Generalmente esta informacin se presenta de la siguiente forma:



Fig N 1: solubilidad acuosa de slidos en funcin de la temperatura

Aqu se puede observar, por ejemplo: @ 60 C el orden de solubilidad es A > B > C, pero si la disolucin se enfra
a 20C el orden ser B > A > C. As puede ser posible separar un componente particular de una mezcla de A , B y
C al solubilizarse en agua a un temperatura especifica.

Trabajo a realizar:

El proyecto consiste en comparar los resultados obtenidos experimentalmente frente a los resultados
predichos. Para el tratamiento experimental se debe tomar al menos 2 cidos de los relacionados a


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Termodinmica qumica
continuacin: Acido frmico, cido ascrbico, cido ctrico, Acido oxlico y cido tartrico, si algunos de estos
no estn disponibles en el lab, renanse como grupo y los compran al detal.

En su trabajo de revisin de literatura para predecir solubilidades presente aspectos termodinmicos
involucrados en el equilibrio alcanzado por disoluciones acuosas de cidos orgnicos y como ste se afecta por
la temperatura y por la cantidad de soluto (acido) presente.

Basados en dicha revisin desarrolle la curva de solubilidad (una prediccin) para los cidos orgnicos elegidos
en agua, similar a la presentada en la figura 1. Apyese en hojas electrnicas de clculo para la elaboracin de
las grficas.

Especificaciones del proyecto:

- El proyecto se realizar en grupos de cuatro a cinco personas NI MAS NI MENOS.
- El proyecto se entrega en formato electrnico y escrito (mximo 14 pginas 7 hojas), el da 20 de junio del
2014 en la secretaria del LIQ hasta las 2:00 pm (por favor tenga consulte el horario de atencin).
- El proyecto tiene un peso sobre la nota final del curso de acuerdo a las reglas escritas en el programa del
curso, el cual se entrego en la primera semana.
- El entregable del proyecto debe cumplir los siguientes requisitos:
1. El documento debe ser impreso en hojas blancas tamao carta, formato articulo por lado y lado.
2. Debe incluirse el algoritmo de razonamiento del programa, el cdigo fuente y su ejecutable.
3. Una muestra de clculos deben ser entregados como anexo al documento y explicados de manera
clara.
4. La copia electrnica debe ser entregada en CD.