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Table des matières
Présentation …………………………………………………………………………………………………..………………… p. 3Horaire de la journée ………………………………………………………………………………………………………...… p. 4Les causes de la crise alimentaire mondiale …………………………………………………….……………………….. p. 5Panel 1 «Regroupements agricoles et de la société civile» ……………..…………………………..………………… p. 6
Amanda Sheedy (Sécurité alimentaire Canada) ……………………………………………………………………. p. 7Frédéric Paré (Coalition pour la souveraineté alimentaire) ……………………………………………………….. p. 9Jean-Eudes Chiasson (UNF au Nouveau-Brunswick) …………………………………………......………........... p. 11Benoît Girouard (Union paysanne) …………………………………………………………………………………... p. 13
Panel 2 «Chercheurs» …….…………………………………………………………………………….……………………. p. 15
Marie Fall (Université du Québec à Chicoutimi) ……………………………………………………………………. p. 16Marie Marquis (Université de Montréal – Nutrition) ………………………………………………………………... p. 18Devlin Kuyek (GRAIN) …………………………………………………………………………………………..……. p. 20Assétou Samaké (COPAGEN) ……………………………………………………………………………………..… p. 22
Panel 3 «Perspectives du Sud» ………….……………………..……………………………………………………………. p. 24
André Beaudoin (UPA développement international) …………..……………………………………………….. p. 25Ryan Worms (Développement et paix) ……………………………………………………………………………… p. 27Elsa Beaulieu (Marche mondiale des femmes) …………………………………………………………………….. p. 29Alexandra Lemay (Québec-Birmanie) ………………………………………………………………………………. p. 31Lise Latrémouille (USC Canada) …………………………………………………………………………………….. p. 32
Panel 4 «Perspectives locales» ..…………….……..……………………………………………………….....….………… p. 34
François Décary-Gilardeau (Option consommateurs) …..…………………………………………………………. p. 35Yvon Pesant (Saint-Marcel-de-Richelieu) …………………………………………………………………………… p. 37Sylvie Beauregard (Saint-Jude) ..…………………………………………………………………………………….. p. 39Ismael Hautecoeur (Alternatives) …………………………………………………………………………………….. p. 41
Liste de liens……..……………………………………………………………………………………………………………… p. 43Remerciements …………………………………………………………………………………………………………………. p. 44
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