Prjitur de gri cu stafide aurii

- Timp de preparare: 5 min

- Timpul de gatire: 10 min
- Gata in: 15 min
INGREDIENTE
1 litru lapte
125 g gri
100 g zahr pudr
100 g stafide aurii
1 fiol subire esen de vanilie
100 g miez de nuc mcinat
PREPARARE
1. Se pun la fiert laptele cu vanilia i cu zahrul, i cnd fierbe, se pune griul. Se las pe foc
mediu 10 minute amestecnd continuu.
2. !riul este gata atunci cnd se dezlipete de pereii vasului i cnd se poate vedea fundul
vasului "n care fierbe. Se trage de pe foc i se adaug stafidele.
#. Se toarn "ntr$un vas %rotund, ptrat etc&, se niveleaz i se las s se rceasc la
temperaturecamerei, dup care se pune la frigider pentru o or. Se servete cu miez de nuc
mcinat.