Receta Cupcakes

12 unidades
2 huevos
1 taza (200 g) de azcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
21/4 tazas (315 g) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1. Precalentar el horno a temperatura media. En un bol colocar los huevos y el azcar;
batir hasta que la mezcla est plida y espumosa. Agregar el extracto de vainilla,
leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar
Boleta la polar
11171146 loreto jara




















Pajaritos
Ingredientes
para la masa:
- 1 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 60ml. de aceite o 2 cucharadas de margarina
- taza de azcar
- 2 yemas
- agua tibia
*Para el merengue:
- 2 claras
Preparacin
Se coloca la harina en un bol o recipiente. Se adela levadura, el azcar, el aceite o
margarina, las yemas y se mezclan revolviendo con una cuchara de palo.
Se agrega el agua tibia segn la cantidad que s en aceite hasta cuando la masa est bien.
Despus hacer figuras medianas con la mano.
Hornear los panes hasta que estn dorado.
Mientras tanto, preparar un merengue con:
2 claras y 6 cucharadas de azcar granulada.
Los pajaritos ya listos se embetunan con el merengue y se ponen en el horno hasta que
se doren.
Consejos
Si se utiliza levadura en pan, antes dejar que suba en una taza con leche tibia una
cucharada de azcar.
luego agregarla a la mezcla.