Hranirea artificiala a familiilor de albine

Sunt situatii cand in stupina se ajunge la hranirea artificiala a familiilor de

albine.Motivele sunt diferite : ajutorarea familiilor fara rezerve de hrana,hraniri
stimulente de primavara sau sfarsit de vara,ajutorarea roiurilor,perioade lipsite de
cules,etc.Aceasta pagina se doreste a fi un ghid pentru apicultorii incepatori sau
avansati care nu au stabilita o anumita "tehnologie" in aceasta directie.Toate
informatiile prezentate au aparut in literatura de specialitate de-a lungul timpului,sub
semnatura unor reputati apicultori romani. parte apreciabila a retetelor a fost
verificata in practica si de autorii acestui site,dovedindu-se viabile.
!robabil stiti ca albinele folosesc trei elemente esentiale in hrana lor :
apa,mierea,pastura.Mierea reprezinta elementul energetic,iar pastura cel proteic.
"nca de la inceput atragem atentia ca hranirea naturala a albinelor reprezinta calea
corecta de urmat#insa dupa cum am mai spus nu putine sunt situatiile cand aceasta
trebuie inlocuita.
$ranirea artificiala a familiilor de albine se face cu:miere,
pastura,zahar,polen,inlocuitori de polen,toate in stare pura sau in diferite combinatii.
Siropul de zahar (uz apicol)
%ste un inlocuitor al mierii.!erioada de folosire este cuprinsa intre debutul
primaverii &'-'( martie) si inceputul toamnei&ma*im '+ septembrie).Siropul de
zahar se prepara in urmatoarele concentratii:',' , -,., .,'./a ',',adica ' litru apa si
' 0g zahar rezulta ',1 l sirop de zahar#la -,.,adica - 0g zahar si . litri apa rezulta
-,2 litri sirop de zahar# la .,',adica . 0g zahar si ' litru apa rezulta .,. litri sirop de
zahar.
Apare intrebarea: ce concentratie folosim 3 4ostica Antonescu recomanda :"cat
priveste concentratia siropului ,subliniez faptul ca sunt mai avantajoase atat pentru
albina cat si pentru crescator,concentratiile 2/1 sau 3/2.Acest lucru se impune prin
aceea ca la concentratiile mai reduse albinele consuma mai mult zahar pentru
prelucrarea siropului "mierea" (20 zahar in cazul concentratiei 1/1 si numai 10 in
cazul concentratiei 2/1!."n schimb la completarea rezervelor de hrana in decursul
primaverii sau in cazul hranirilor medicamentoase se foloseste siropul in concentratie
de 1/1."
#od de preparare : Siropul de zahar se prepara la rece sau la cald.4and preparam
siropul la rece,punem in vas apa necesara si apoi turnam zaharul in
reprize,amestecand continutul pana la dizolvarea totala. "nsistam asupra faptului ca
zaharul trebuie dizolvat total,in caz contrar aparand cristalizarea "mierii".
!repararea siropului la cald se face incalzind apa necesara pana la fierbere,dupa
care se ia vasul de pe foc si se inglobeaza in reprize prin amestecare zaharul.
Aceasta metoda este mai practica si mai rapida. indicatie care trebuie respectata
intotdeauna:nu fierbeti siropul pentru ca aveti toate sansele sa cristalizeze.
#od de folosire : 4ompletarea rezervelor pentru iernat: aceasta lucrare incepe pe
'-'+ august si se termina in ma*im '( septembrie&cu cat mai repede cu atat mai
bine).Se folosesc doze de .-.,+ litri de sirop .,' sau -,' sau doze mai mari daca
albinele reusesc sa preia cantitatea.4ompletarea cu sirop se face dupa ce s-a
reorganizat cuibul urmarindu-se in special capacirea mierii depozitate.
$raniri de salvare,stimulare in primavara : cu sirop ',',concomitent cu
reducerea cuibului si impachetarea de primavara.$ranirea si stimularea roiurilor : in
doze zilnice de .(( g sirop,zi pana la aparitia unui cules natural.$raniri
medicamentoase de primavara,vara sau toamna # concentratie ',' conform
prospectului.$raniri de stimulare la sfarsitul verii &august) # concentratie .,' in doze
mici,zilnice.Alte situatii de urgenta aparute in stupina.
$e retinut : 4ea mai avantajoasa concentratie este .,' sau -,..Siropul nu se
fierbe sub nici un motiv. Adaugati . g sare de lamaie,litru sirop pentru o buna
invertire a zaharului.Se administreaza dupa nevoi,insa trebuie stiut ca in ce priveste
calitatea este sub miere.
Serbetul de zahar (uz apicol)
5nul din cele mai folosite produse in hranirea artificiala a albinelor este serbetul
de zahar.5sor de administrat,destul de usor de pregatit este preferatul multor
apicultori.
#od de preparare : "n cele ce urmeaza va vom descrie modul de preparare ,dar
trebuie sa va prevenim ca primele incercari s-ar putea transforma in esecuri.6u
disperati pentru ca odata insusita tehnologia,nu o sa mai aveti probleme.7e aceea
incepeti cu prepararea unei cantitati mici de zahar.
Se amesteca intr-un vas emailat sau din ino*,' 0g.zahar si (,. litri
apa.Amestecand cele doua produse se constata ca zaharul este bine umezit iar apa
nu balteste.8asul cu amestecul rezultat se aseaza pe aragaz si se ferbe la foc
moale.6u trebuie sa grabiti fierberea#spuma rezultata&la inceput) se indeparteaza.
operatiune foarte importanta este indepartarea cristalelor de zahar&cu o carpa uda si
stoarsa) ce se depun pe peretii vasului.7urata fierberii este de '+--( min.,functie de
taria focului.
4am dupa '+-.( min. se controleaza concentratia siropului.Se ia cu o lingurita
sirop si se introduce intr-un pahar cu apa rece.8om sti ca amestecul ajunge la
concentratia optima,cand acesta ramane inchegat pe lingurita."n acest moment se ia
vasul de pe foc si se introduce in apa sa se raceasca usor&9(-2( grade 4).
4u ajutorul unei linguri mari,de lemn, solutia de zahar apa se amesteca
continu.data cu trecerea timpului se constata ca solutia devine opaca,apoi se
albeste.6e oprim din amestecat cand serbetul ajunge la consistenta si granulatia
dorita.7aca prima incercare a insemnat un esec,se adauga apa din nou si o luam de
la capat.
$e retinut : 6u preparati cantitati mari de serbet decat dupa ce v-ati insusit
tehnologia de preparare.6u preparati doze mai mari de + 0g,pentru ca sunt greu de
manevrat&amestecat)#pentru aceasta cantitate oala trebuie sa fie de '( litri.Spumuiti
amestecul,stergeti permanent peretii vasului,iar focul trebuie sa fie domol.7upa
fierbere si o oarecare racire,amestecati energic crescand ritmul spre final&sensul nu
conteaza).7aca serbetul este prea tare ,inglobati cateva picaturi de apa si
framantati."n caz de esec,nu retopiti amestecul mai mult de - ori.
%erbet de zahar cu miere : 7upa ce ati invatat cum se prepara serbetul,a venit
timpul sa pregatiti un serbet mai pe gustul albinelor dv.Acest serbet contine pe langa
zahar si o anumita cantitate de miere ,ceea ce face ca albinele sa-l consume cu o
placere mare."ata reteta de preparare:
Se amesteca +0g zahar tos,apa (,2+( litri intr-un vas de '( litrii.8asul se aseaza
pe foc si fierbem .(--( min. la fel cum am procedat in cazul serbetului
simplu.Spumuirea amestecului si stergerea peretilor vasului este
obligatorie.8erificarea concentratiei se face tot cu lingurita si paharul cu apa
rece,numai ca de data asta suspensia trebuie sa formeze o boaba care se poate
modela intre degete &de consistenta medie)."n acest moment se adauga 2(( g miere
si se mai clocoteste inca - min.&in tot acest timp amestecam ingloband
mierea).Mierea folosita trebuie sa nu fie zaharisita sau daca este, se lichefiaza in
prealabil.7upa ridicarea vasului de pe foc,racim amestecul pana la :(-+( grade 4 si
amestecam cu o lingura mare de lemn pana la formarea serbetului.!rodusul final se
toarna in tavite captusite cu hartie cerata,pergament,etc.;rosimea placilor nu trebuie
sa depaseasca '-',+ cm.
Administrarea si depozitarea serbetului : Serbetul obtinut prin aceste doua
metode se poate folosi ca atare,sau putem incorpora prin framantare energica
diferite adaosuri de polen,inlocuitori de polen,acizi pentru corectarea ph-
ului,medicamente,etc.<olosirea serbetului de zahar ,sau zahar cu miere,este
recomandata tot timpul anului,in toate cazurile,cu e*ceptia hranirilor de completare.
Se poate "fabrica" o cantitate mai mare de serbet care se depoziteaza in locuri cu
temperatura de 2-'. grade 4,impachetat in pungi, sau in recipiente etanse.
Pasta de zahar pudra si miere
5n alt produs cu o eficienta mare,consumat cu placere de albine,usor de preparat
si administrat este pasta de zahar pudra si miere./a preparare se vor avea in vedere
urmatoarele:folosirea unui zahar pudra de calitate#mierea sa provina de la familii
sanatoase#mierea sa nu fie cristalizata&sau cristalizata fin,de consistenta untului).
#od de preparare : "n principiu se procedeaza amestecand la rece : parti de zahar
pudra si o parte miere. &mierea usor incalzita).<ramantarea se face energic,trebuind
sa rezulte un produs de consistenta aluatului.4orectia produsului se face prin
adaugare de miere,daca este prea tare sau de zahar pudra daca este prea
moale.%ste recomandat ca pentru o mai buna invertire a zaharului sa se aduge si '-.
g sare de lamaie pe 0g.
#od de administrare : !asta se administreaza sub forma de turtite a (,.-'
0g,asezate pe folii de plastic gaurit,tifon,etc.,deasupra ramelor,unde albinele au
acces direct.Se poate folosi in tot timpul anului,in toate cazurile,mai putin la hranirea
de completare."n aceasta pasta se pot ingloba polen,inlocuitori de polen,ceaiuri
medicinale,!rotofil,medicamente,etc.%ste ideala pentru hranirile de stimulare sau de
salvare a familiilor ramase fara provizii in timpul iernii sau primaverii.
Zaharul pudra,ceaiurile medicinale,lichefierea mierii zaharisite
&btinerea zaharului pudra : "n diferitele retete,zaharul pudra este un component
de baza.btinerea lui se face prin prelucrarea zaharului tos, care se poate macina cu
o rasnita universala&manuala).7eoarece macinarea este destul de
dificila,recomandam procurarea unei rasnite mari,care poate fi actionata manual sau
de un motor."n literatura de specialitate se recomanda maruntirea zaharului pe o
placa dura,cu ajutorul unei merdenele.7in fericire,pentru stuparii care nu au timp
pentru aceasta lucrare,e*ista in comert zahar pudra gata preparat,care in ciuda
faptului ca este mai scump,elimina"bataile de cap".
'eaiuri medicinale : 7upa cum ati observat,in toate preparatele,indiferent de
consistenta lor se poate ingloba si o anumita cantitate de ceai medicinal.Acest ceai
este benefic albinelor,catre sfarsitul iernii sau in primavara,combatand cu succes
nosemoza.
4eaiul medicinal se obtine prin infuzie din urmatoarele plante: sunatoare ,
cimbrisor , isma , musetel , coada soricelului , roinita,etc.btinem ceaiul folosind --:
g din fiecare planta uscata."n prealabil plantele se umezesc cu (,'+( l apa si dupa
'(-'+ minute turnam apa clocotita in cantitate de (,2+( l.7in acest ceai folosim
dozele necesare,cu mentiunea ca pastrarea lui la frigider nu trebuie sa depaseasca
:2 ore.
(ichefierea mierii : Mierea cristalizata&zaharisita),folosita in diferitele retete
trebuie lichefiata,pentru ca altfel albinele nu consuma cristalele mari si se
inregistreaza o mare risipa de hrana.7oua sunt regulile de baza in aceasta lucrare :
nu incalzim mierea mai mult de :+ grade 4 # nu lichefiem mierea la flacara directa,ci
doar cu vasul introdus intr-un alt vas cu apa care fierbe."n rest....nimic mai simplu.